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  葫芦娃小李 2023-11-12 17:59

  一直中意的降龙爪爪，今天在建设路再一次塞嘴
  今天没有排队，购买过程很简单，轻松。
  今天加了一个扒猪脚
  「吮指小翅尖」指尖非常划口，一撮就掉
  「软糯耙鸡爪」耙鸡爪很巴适

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  陈二狗_5736 2024-11-12 19:12

  从摊摊吃到铺子，这家糖油果子一直是心头最爱，就像老板打的招牌语“皮脆内糯”，我再加一句“糖爽”！这么多年来一直没有一家糖油果子打败这家在我心目中的地位…

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  天苍零 2024-02-20 11:05

  🌿环境:
  很老的店，也是老一辈熟悉的店，现在坐的位置稍微多一点了，但每天还是排队。
  
  🛎️服务:
  嗯……不是很喜欢，需要先排队点餐，再排队自己取餐，再自己找座位。如果一个人又在饭点，那只有看运气了。（还有些排队的时候遇到的事，可能比较个例，只是单纯感受不太好）
  「红味肥肠粉」味道还行，份量太少了，价格也贵。
  就这样吧

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  Nick的成都 2020-04-03 00:25

  成都探店 | 春熙路民居的张国荣主题小酒馆藏在春熙路居民楼里的秘密基地，开了13年的张国荣主题店，非常自在的小天地。永远怀念哥哥。

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  沈奥iwsc认 2023-12-26 10:52

  怎么说呢，好不容易挤出一顿饭想吃吃这个明红蹄花，好失望，，，就是正常的蹄花汤，然后有点药膳味。

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  n_5782 2024-02-19 16:30

  虽然在春熙路上但这个商场感觉有点破败（？）
  
  招牌的【酸萝卜老鸭煲汤】居然还放了泡椒，好像还有点胡椒的味道，喝着反正酸酸辣辣的。
  
  其他菜就是中规中矩吧，点名一下【蒜蓉粉丝虾】，回去后身上全是这个味道……他家应该整体通风都不太好，味道的穿透力堪比吃火锅。。
  
  好几道菜都没有了，自助的小菜也基本空了好久没人补。

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  dpuser_6975 2020-11-23 00:00

  挺多人排队的，因为脑花烤起来也比较慢啦，入口即化，香惨了，很入味，不愧烤了那么久，很值得去试一下，很多小料夹在里面，脑花吃完了又把小料也吃了，折耳根、香菜、大头菜、酸萝卜......不过要注意别把小米辣一大勺吃了，还是有点辣！还有烤兔腰子和鸡肾，兔腰子也很好吃，我觉得比脑花还安逸哈哈，就是一个一个的，感觉有点少

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  成都 · 高姐锡纸烤脑花(建设路店)
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  依恋_9476 2021-01-22 12:59

  店铺虽然不是很大，味道还是不错的，一份15元，只有3个，虽然有些小贵，但降龙爪爪加上调料，肉肉是入口即化。因为有老卤秘方、用砂锅煨起泡制多时，使得鸡爪入味酥软，吃起来又热乎乎的，非常入味，小朋友可以不要放辣椒的，他们家辣椒有些小辣~

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  成都 · 降龙爪爪(建设路店)
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  永恒的猪肉卷 2024-11-04 10:44

  「甜水面」还可以，辣的更好吃
  环境还行，服务一般

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  Damon_8113 2019-08-23 16:35

  成都美食|人均60必打卡九宫格火锅来建设路.
  📃店名：陈艳红市井老火锅
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  📍地址：建设巷1号-附9号(蜀大侠对面)
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  🕒营业时间：
  周一至周日 11:00-14:00 16:30-01:00
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  💰人均消费：60～100+
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  💸套餐：
  ¥89 18道菜双人餐
   ¥178 36道菜四人餐
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  💖推荐理由：
  1️⃣首先当然是因为味道好吃，作为建设路美食，没有两把刷子是不行的，所以味道很棒！
  2️⃣菜品丰富、新鲜。他家很多别的地方吃不到的菜，比如墨鱼滑，鱼籽虾滑等。
  3️⃣性价比超高，两人套餐、四人套餐吃下来人均也就60+，这个品质的成都火锅很难这么划算了。
  4️⃣每份都是小盘菜，两个人吃也可以把想吃的都点一遍啦！
  5️⃣装修风格复古，吃个火锅还能出片！
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  🍳锅底：
  推荐牛油九宫格锅底！之前吃过了三拼锅，这次就尝了尝九宫格，辣的超爽！一格放一种菜，是重庆老火锅的精髓。
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  菜品：
  1⃣️双椒筷子牛肉 15¥
  提前用双椒腌制好的牛肉，超嫩超入味，再放到牛油锅底里一煮，辣味简直要在舌尖上爆炸💥
  推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️
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  2⃣️蒜香棒棒骨 15¥/根
  这个排骨一根就是一盘，也是提前用料和蒜腌制好，浓浓的蒜香钻进排骨。排骨要煮很久，所以建议锅底一上来就先煮上！
  推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
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  3⃣️奥利奥墨鱼滑 14¥
  上次吃墨鱼滑也是在陈艳红家，让我一直念念不忘！因为超有嚼劲，比起虾滑，它肉质会更紧，奥利奥的香味也融在墨鱼肉里了。
  推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
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  4⃣️手工鲜肉抄手 13¥
  用红汤煮抄手会不会太重口味？！我试过之后，可以告诉你，超级好吃！比红油抄手还要香辣入味！
  推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️
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  5⃣️老卤脆脆骨 12¥
  他家卤菜系列有脆骨，凤爪，鸡尖，鹌鹑蛋，豆筋棒，卤的很入味，煮过之后更好吃。
  推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️
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  6⃣️干黄瓜 8¥
  干贡菜干金针菇干花菜我都爱，这次试了试干黄瓜，发现也很好吃！煮到一半绵一半脆的时候最好吃，一定要试一试！
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  🍹甜品&饮品：
  1️⃣蜜雪冰城粥 8¥
  吃辣了来一碗冰粥，简直巴适的板！里面加了红豆，甜而不腻，恰到好处。
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  3️⃣蜜桃气泡水 6¥
  淡淡的蜜桃香甜味，最重要的是解辣，一边喝汽水一边吃着牛油锅，最幸福的事情不过如此了吧！
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  👉宝贝们，还在等什么呀！快去打卡吧！

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  登登的美食日记 2020-04-04 19:29

  成都美食攻略｜私藏的成都小吃店:甜水面最🔸西月城谭豆花
  🔸两家分店：
  1️⃣（春熙路店）暑袜北二街56号1-6号 🚇地铁四号线太升南路B口步行七百米
  2️⃣（西大街店）西大街86号附13号
  🍥冰醉豆花作为招牌，每次路过想吃上一碗却都因为太晚没吃到，终于在一天的下午两点吃到了，这时候不是饭点，人比较少。这家的豆花儿很嫩，配合醪糟水很香甜，夏天吃刚从冰箱里拿出来的一定很过瘾。
  🍜甜水面也很不错，面本身口感筋道，调料也刚刚好，不会吃到最后很咸，最重要的是分量都比较小，即使是一个人也可以品尝到好几样。
  🥟红油水饺中规中矩。
  🍜豆花面也可以一试，可以叮嘱店家少放味精。对我而言是实在太重口味。

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  花桓亦九 06-19 13:39

  口碑很好，值得一试，可以网上排队，无需现场等待，餐厅的小料种类丰富，鸭血很新鲜，糖油果子非常酥脆

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  爱吃肉的魏魏 2021-09-15 15:16

  📍位置：海椒市东街35号，牛市口地铁站A口出了步走十分钟左右，周边很多豆花店，生意都不错
  
  环境:
  楼上楼下十张桌子左右，楼上有空调，楼下是电风扇，也可以靠街边坐，环境比较简单
  
  服务:
  服务超级好，老板娘热情好客，嬢嬢些也很很巴适，那天下午去的时候正在打扫卫生准备接客，感觉很爱干净，串串也码放很整齐
  
  「脑花」爱吃脑花必点，味道很重口味，麻辣鲜香，脑花超级嫩，新鲜小米辣，芹菜洋葱豆豉蒜泥辣酱，一点都没有腥味，口感嫩滑
  「火锅粉」朋友最爱之一，火锅粉爽滑软糯，豆芽打底，味道不错的
  「热凉粉」软软糯糯，麻辣口味，爱吃辣的朋友不要错过，老板娘推荐，这个下饭肯定很绝
  「油卤串串」「小郡肝」「麻辣牛肉」「土豆」「掌中宝」「排骨」「肥肠」「鸡爪」这几个都是串串必点菜，绝对不会踩雷，食材新鲜，调味独特，吃多了可能会有点腻，但是味道真心不错
  
  上次八点打电话订座，老板娘说菜不多了就没吃成，这次五点没到就去了，赶上第一波，排队人还挺多的，想去的可以早点去，去晚了菜的选择会变少欧

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  milky_1654 2024-03-01 13:27

  为了写评价专门来这里打卡吃一次.
  
  🌿环境：
  装修用的90年代清水装修，红砖+海报营造复古感觉. 位置在街口，比较明显. 虽然上的名字叫做“明红蹄花老店”，但是这个分店的开业时间不超过四个月，看样子确实是净居寺老店开过来的.
  
  🛎️服务：
  因为是一个人来吃，差点把我的菜漏了. 一个香辣蹄花，二两素椒杂酱面，在前台扫码付款之后按老板指示在指定桌号坐下了，玩手机等上餐. 没想到二两面先来了，然后给服务生说还有个蹄花，以为我是蹄花汤给我来了个蘸水，再次说明我是份香辣蹄花才弄对.
  
  「香辣蹄花」猪蹄会帮斩块，卤汁非常浓厚，满满全是胶质. 卤得非常软烂，吃进嘴里一抿就化开了. 不过名字是香辣蹄花，没吃出来辣卤的感觉，入口咸香，有卤料带来的浓香，裹上卤汁非常适合搭配米饭. 建议以后可以给卤蹄花来点辣椒面.出来看到厨房用的那口卤蹄子的锅，感觉就是从净居寺直接端过来的.
  
  炖蹄花的蘸碟：酱油水+青红椒，酱香微辣，和炖蹄花汤很搭. 但是明红的蘸水辣椒香味足够但是少了点辣味，酱油水少了点复合味，还有提升空间.
  
  「素椒杂酱面」这个杂酱面有点一般，味道偏家常，稍微有一点辣，需要仔细拌匀之后再吃，面条煮得偏硬有嚼劲. 如果是不喜欢四川棍棍面的朋友可以叫老板煮软一点. 感觉不是用的复制酱油，缺少一丝回甜和酱香. 浇头的杂酱味道是正宗的. 总的来说，这面条和老店一模一样.
  
  总结： 20年老店在春熙路商圈新开分店，方便游客打卡品尝. 炖蹄花我吃完出来，经过厨房闻到的味道和老店差不多，也是有一丝当归的香气在里面. 各种招牌菜和老店基本上一模一样，各种凉菜小菜也基本一致，也适合周围的打工人来就餐充饥. 换工作就要告别ifs了，最后几顿纪念一下.

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  LaChinue 2021-01-10 10:44

  拔丝的油果子糖油果子一定要刚出锅的最是好吃
  这个时候的果子又脆又香，还拉丝
  味蕾享受
  
  这家油果子和街上卖的不一样，会拔丝的油果子
  首先红糖是资格土红糖，甜中带那么丝丝苦
  炸过之后有焦糖味的感觉，不甜腻
  果子非常脆口，就像冰糖葫芦外面那层脆糖一样
  一口下去，脆惨了
  但是嚼几口之后又很糯，有点点嚼劲
  而且果子还是拉丝的！！！Yummy
  
  在奎星楼旁边的小巷子，路过可以来一串
  早上刚好等的第一锅
  大火三起三闭，熬制上色而成
  一个个圆滚滚的，很是好看

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  狮子男 2024-11-14 15:38

  口味：没的说，麻婆豆腐真好吃，麻麻的，超级超级好吃，专门买了京东他家调味料，味道很不错。
  🌿环境：环境很中式，来过几次了，很喜欢，好地方
  🛎️服务：服务也到位，上菜快，各方面都可以
  性价比：性价比超级高，都不贵，好好吃

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  YellowTB 2024-03-03 23:20

  感觉陶德砂锅都吃了好多回了，公司领导请吃饭也老是喜欢去陶德，感觉一直都没怎么写过评价，哪有时间就来评一评吧
  
  🌿环境：
  感觉吃了好多家陶德，都是属于大家在一个大堂里用餐，比较热闹，但是可能有时候相对来说，部分门店的包间比较偏少或者没有，但这也不是缺点哈，感觉烟火气比较重
  
  🛎️服务：服务是感觉真的有在向海底捞靠齐，进店或者经过服务人员都会热心的打招呼，上菜速度，呼叫服务员服务，包括介绍菜品之类的都做的比较贴心，包括之前朋友过生日也会过来帮忙推蛋糕，唱歌跳舞之类的，还不错
  
  👅味道：其实有好多人说陶德都是做的预制菜，我也不知道真假，不过也不怎么讲究，我觉得反正还是挺好吃的，感觉每次点都是那几道菜，但是确实那几道菜也不会拉垮，反正每次都会点的就是「蒜蓉虾仁」「鲫鱼水饺」「香辣烤鱼」，好评点赞

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  曦_7826 2020-12-27 00:00

  我点的凉糕。熟悉我的人都知道，我老家是四川宜宾，葡萄井凉糕就是我们那的，说起凉糕，宜宾人是非常有自信的。所以这次对凉糕的点评，对它的要求起点就非常的高。
  我要的是有黄豆面和米酒（其实我觉得就是醪糟）的凉糕。
  第一口吃下去，哇，好吃😋！这种搭配，我还是第一次吃，觉得把凉糕的味道多弄了几个层次感，很不错的搭配。
  店不大，可以外在外面吃，环境也还是不错。

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  成都 · 奎星楼街
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  面包脑袋_3014 2023-01-29 18:30

  建设路小吃！！无踩雷推荐建设路算是成都比较有名的一条小吃街了，成都土著也去过无数次了，推荐一下我每次必去买的几样小吃吧。当然千人千味，仅供参考。
  
  1️⃣周签签锅巴土豆
  这个锅巴土豆的糖醋麻辣味封神！！我觉得是成都当之无愧第一的锅巴土豆。首先土豆炸的恰到好处，外脆里软，其次它的糖醋麻辣调料真的很绝，调料是完完全全裹在每一坨土豆上，味道非常浓郁。不像其他小摊摊儿上的那种锅巴土豆，就是一点儿醋和麻辣味，这一家必吃！
  
  2️⃣童孃酥烤童子鸡
  这家虽然是个新店，但是我觉得他的童子鸡味道非常好，香辣味很到位。烤的也是外酥里嫩的，很好吃！
  
  3️⃣烤无双苕皮
  爱吃苕皮小伙伴不要错过他们家的无骨鸡爪苕皮！无骨鸡爪苕皮是酸辣口的，配上苕皮里面有点泡菜很绝，稍微偏辣。
  
  4️⃣叶婆婆钵钵鸡
  买了这么多小吃就可以端进钵钵鸡店，找个位置坐着，再拿点钵钵鸡等着一起吃了。这家钵钵鸡店藤椒味很香，爱吃麻的可以试试，很入味。特别推荐她们家的手工薄饼，有点像春卷，里面卷的萝卜丝还有花生芝麻白糖，一定要蘸配的甜醋，口感脆脆的很丰富，也很解腻哈！
  
  这几家是我觉得值得尝试的，至于其他的什么拇指生煎、肥肠大葱、铁板虾滑那些我觉得很一般哈，姐妹们可以根据自己喜好自行判断
  
  最后吃完可以消消食顺便走到339电视台打个卡，毕竟也算成都的老地标了，晚上照出来还挺好看的#成都美食#

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  VERAOA_7935 2023-12-26 18:35

  这应该是我在重庆成都这几天吃到最舒服的锅底👌
  
  嬢嬢人都好好，热情又细心，还会问我们能不能吃辣帮我们打汤底，「原汤碟」真的很好吃👍，还会提醒我们直接买团购券～
  
  个人觉得这家的锅底香而不燥，吃完没什么油腻感但香味一点也不少👍牛杂在锅里煮完也很入味，而且不会越煮越咸！
  「千丝牛杂」
  不挑的话可以都来点尝一尝，我们觉得「牛黄喉」「清油毛肚」是最好吃的，其次「牛小肠」「牛舌」「冷锅鸭血」那些也都不错！「麻辣牛肉」口感一般，不如鲜牛肉好吃～
  
  「牛脊髓」挺嫩的，口感软糯滑嫩，嬢嬢说一定要配干碟，干碟也确实很香～
  「牛氏胸标」油的部分感觉太少，整体吃起来更偏牛肉味，但也很好吃～
  
  这家在宽窄巷子不远，在附近的话可以吃一口，基本都是本地人，吃完也很舒服～

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  爱美食的小女纸 2023-10-04 21:00

  深夜食堂
  终于来了成都人爱来的明红蹄花
  讲真 这个店环境一般 没有宵夜的氛围
  浅尝了一下 蹄花儿还是炖的蛮好的 小菜很丰富
  忍住🥹

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  嫣嫣不是丫丫 2024-02-25 11:47

  我个人不是很感冒，觉得还是没有之前吃过的冒菜好吃
  分量很足，消费透明，厨房环境也很干净
  人巨巨巨多，座位很拥挤，而且要自己找位置做，或者找人拼桌
  甜品不是现做，是冰柜里面直接端出来的，太甜了

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  4 1970-01-01 08:00

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  珍不高兴泥好 2024-04-26 21:35

  成都夜市天花板，抚琴夜市！太太太太好吃了家人们成都旅游不要只知道去宽窄巷子、锦里、春熙路、太古里和各种文艺街区逛了！想吃成都小吃的话。可以直奔扶琴夜市喔！✅
  
  这里浓浓的烟火气，烤苕皮、烤豆干、烤脑花、肥肠夹大葱、锅巴土豆、鲜肉蛋堡、铁板猪蹄、冷锅串串、街头牛排、袁老四、火锅串串……简直就是吃货的快乐老家！🌶
  
  一共三条巷子组成。可以先从门口径直走，到三岔路口选择街口继续逛街。不存在先逛后逛，一样的。✌️
  ⏰营业时间：17:30-00:00
  🚇地铁：5号线抚琴站，出站100米就到啦。（不建议打车，会比较堵）
  
  我个人喜欢吃的，我把罗列出来了，给大家做个参考。
  
  🤤土豆饼
  土豆饼外皮金黄酥脆，内里加了折耳根，口感很丰富，果然土豆怎么做都很好吃。
  
  🤤狼牙土豆
  这里的狼牙土豆真的人气超高，加了小米辣和折耳根的狼牙土豆yyds！偏辣，味重，土豆也很脆，大家可以试一试。
  
  🤤烤苕皮豆干
  苕皮豆干真的就是夜市必吃小吃。紫薯苕皮，外皮是紫色的，内里裹满了酸萝卜、折耳根，口感Q弹爽滑，带有淡淡的紫薯味。
  
  🤤生滚粥
  预先煮好的粥底加入海鲜、肉食材料逐碗滚熟，热腾腾的很适合夜晚来上一碗。可以在口子上买碗肠粉，搭配吃倍儿舒服。
  
  🤤吃完小吃，第二天中午或者晚上可以去大龙燚火锅吃个正餐，狠狠炫肉嘎嘎。雪花牛肉涮火锅，真的巴适。还有卤鸡脚、麻辣牛肉，贡菜，来成都不吃顿大龙燚火锅，真的旅行都不完美！

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  成都 · 抚琴夜市
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  奶盖er绵绵喵 2023-12-04 10:53

  听说这家排队很多人，提前到了，到的时候还没开始取号，但是已经排了十几个人，有小板凳可以按顺序坐，等到房号的时候，取到了第一批，「肝腰合炒」冲这个招牌菜来的，味道比较浓郁，挂汁，肝和腰子都不腥臭，处理得干净，不辣，家常菜「凉拌鸡」这个好吃

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  行走在大街小巷 2024-02-24 16:42

  很多人都说来成都一定要尝一下冒菜，于是选择了这家朋友推荐的苍蝇管子，门面不大堂食位置不多，拥拥挤挤的也能坐十来桌。
   菜品不贵，跟闺蜜两个人选了一盆一起吃，才四十多，可能我们比较爱吃素材，肉点得比较少，味道嘛！好吃的，但可能是因为我们在成都吃的冒菜不够多，反正第一次吃就感觉很好吃。

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  夏目_3752 2023-12-01 21:31

  无意发现这家 八点多才过来吃 人还挺多的 本地人很多 这一溜超多吃的 看到还有团购买了一单和妈妈一起吃的要的微辣 真的不辣 特别香尤其蘸小料 串串荤素一样价钱 合适 还配了一碗米饭 老板很热情告诉我一定要搭香油碟 还有打原汤才香。发现成都吃的真的不辣 是香

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  还是小陈 2024-02-05 10:07

  😋味道：
  点的兔肉排骨双拼 油大味重 味道是不错的 很香的干锅 但是感觉兔肉没有很入味 
  🛎️服务：
  老板娘特别热情 我们是外地来旅游 老板娘说成都话我们听不懂 她就慢慢的说很多次 说要加菜她还说少加点我们吃不完 感觉挺良心的
  
  🌿环境：
  环境在一条街上 这条街感觉真是宝藏 全都是本地人在吃夜宵 太有生活气息了！
  坐在街边吃 好久没有这么接地气的吃过夜宵了 再去旁边买碗冰粉 假装一下成都人✌

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  Milklili 2020-12-05 21:21

  「铁板烧肥肠」
  真的很香，味道也不错，就是有点点咸～里面的年糕我觉得真的很好吃，很有嚼劲，很喜欢
  
  「卤肥肠」这个比较清淡，味道也还可以啦，搭配烤肥肠还挺合适的哈哈～咸淡搭配[偷笑]这家店排队的人感觉也挺多的，味道是还不错，推荐尝试[调皮]

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  成都 · 1道肥肠
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  豆沙包小猪 2021-09-24 21:24

  位置就在sm广场附近，定位还是很准比较准确。但是铺面得位置不是很显眼，在小巷子里面。铺面整体风格比较偏日式，中午去得也比较晚了马上就要过了中午接待得时间。所以人不是很多，我喜欢坐在可以看到厨师制作过程得位置感觉特别有感觉。「地狱拉面」拉面是带辣味得，对于我这个喜欢辣得福音，不然白味拉面因为骨汤比较浓得话对我来说就会有点腻。地狱拉面简直完美吃不得辣得记得给师傅说微辣。哈哈，忘了给师傅说面要硬一点，不过还是可以。里面叉烧超级大，材料太扎实了。「鳗鱼寿司」鳗鱼简直不要太大，都看不见寿司在哪里了。鳗鱼味道也超级赞「黑椒脑花寿司」这个是属于比较嫩得，不会腥黑椒味道也比较足个人更喜欢酥皮脑花口感更丰富「象拔蚌寿司」这个我是第一次吃，口感也是很不错。本来我以为会不好吃。哈哈她们家得东西可以随便点不会踩雷，而且每个用料都很足。而且都可以一个一个点，对于每种味道都想吃得简直是福音。摆脱选择困难症

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