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微笑的鱼HUI
2020-01-07 21:23
冬天躲进冰窖子
进【故宫博物院】游玩,至少会逛上一天,如果走的是“西线”,午餐可以考虑到【冰窖餐厅】用餐。
环境:
【冰窖餐厅】顾名思义是建在“冰窖”里的餐厅。这故宫冰窖建于乾隆年间,清宫时期主要用于储藏冰块。现今活化成餐厅,为旅客提供餐食。
餐厅分为地面、地下两层,还有宫墙外的露天座位。紧挨着餐厅的,还有一家【冰窖咖啡】。
正饭点的时候那可是热闹,错峰的话,到一点多就不用等位了,不过不少菜就会售罄,像「宫廷烤鸭」、「老佛爷烧饼套餐」等。
冰窖内空气有点浊,就是寻常地窖里那股潮味,不少人进来瞅了两眼就选择坐户外了——不知夏天开了空调会不会好一点 。
服务:
服务员有北方人特有的豪迈热情,但遇上不怎么讲理的人客,也是不怎么留情面的。
进宫毕竟不是为了吃饭,大家多选择便利快速的面食。
一份「老北京炸酱面」要价¥46,景区内这个价格情有可原。配菜不多,几捋黄瓜丝和一小碗肉酱,面挺筋斗的,味道一般般吧。
「御膳酱肘花」单价¥38,份量还行,酱汁咸酸,肥而不腻,如果能来点蒜末就更好了。
北京 · 冰窖 Bingjiao
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高小兔
2024-03-08 11:37
🌿环境:
七寻八找真的要好好找,错过任何一个关键路口,可能就与美食失之交臂
🛎️服务:
服务员人很好,点餐多点了,过了很久才反应过来,服务员立马给退菜了
「小馆鸡里蹦」
「杏仁豆腐」
「鱼籽烧豆腐」
「黑豆腐丝鸡毛菜」
这几个菜都是家常菜,但每一个都巨巨巨好吃😋,三大碗饭都可以干下去,大家都去尝一下啊!
北京
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遇上方志友
2024-07-16 17:33
跟着老饕游北京——护国寺小吃
北京的特色小食千千万、「护国寺小吃」基本全涵盖。今天老饕🐻跟着北京的朋友带路,来到了这家——『护国寺小吃店』总店探探店,不能说把所有的小吃尝个遍,但是几大特色还是挨个试了一试的!
1️⃣:先说『位置』
📍他们家坐落在北京西城区护国寺大街93号。周边还是比较热闹和喧嚣的,而且周边特色的小吃店也比较多,所以,点到为止,因为好吃的数不胜数!
2️⃣:再说『口味』
老饕🐻这一次应该算得上给北京的朋友上了一课!因为第一次来北京的时候,尝过一次「面茶」,真心觉得面茶不怎么好吃。但是这一次老饕🐻开创了新的吃法,往「面茶」里面放了椒盐和油泼辣子🌶️,这种新颖的吃法惊呆了北京的兄弟。直呼“江西人这么能吃辣么?”。不过老饕🐻开创的这种口味,真的很好吃,哈哈哈!
除此以外,其他的小吃给老饕🐻就比较的的猎奇,哈哈哈!一直以为「奶油炸糕」是那种酥脆的口感,没想到很暄软;「炸松肉」以为是咸的,没想到是甜的。一些反差的感觉确实也让老饕🐻很惊喜。整体的体验下来,感觉是非常的不错的,毕竟猎奇的感觉大雨口味口感,很值得尝试!
推荐餐品⬇️⬇️⬇️⬇️(🌟一颗星、🌛半颗星)
「羊杂汤」🌟🌟🌟🌟🌛(加辣加醋,口味一流)
「面茶」🌟🌟🌟🌟(哈哈哈,不吃辣的小伙伴一定要加椒盐,吃辣的可以加油泼辣子)
「奶油炸糕」🌟🌟🌟🌛(口感暄软,甜而不腻)
「炸松肉」🌟🌟🌟🌛(口感独特,值得尝试)
因为开始没有留肚子尝试其他的,后面吃的真的撑。证明他们家的口味,着实还不错。没尝试过的小伙伴,真的可以推荐一下这家店,建议2~3人以上去,品类可以尝试的更多,并且最主要的是,一人点单,其他人去负责占座 。
以上仅代表老饕🐻个人观点、不喜勿喷!
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sj邵小劭
2023-11-15 23:25
来北京一定要尝尝特色早点~在天坛旁的护国寺小吃打卡了面茶、门钉肉饼、驴打滚和豌豆黄~面茶咸咸的真是吃不惯~不过其他三样都是不踩雷的的~好吃!
北京 · 护国寺小吃(红桥店)
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大越野熊
2022-12-15 11:16
北京旅游-去故宫看养心殿
养心殿位于内廷乾清宫西南,是一组独立的建筑。
养心殿建于明朝嘉靖年间,清朝雍正年间重建。
"养心"二字语出《孟子·尽心下》中的"养心莫善于寡欲",意思是修养品性最好的办法莫过于减少欲望。
1912年2月12日,在孙中山先生领导的辛亥革命的沉重打击下,隆裕皇太后被迫在养心殿召开了最后一次内阁会议,并代替幼小的宣统皇帝溥仪含泪决定并签署了清王朝的退位诏书,从此结束了中国长达2000多年的封建社会。但根据民国政府对清室的优待条件,清国政府对清室的优待条件,清代末帝溥仪仍在这里了十三年之久,直至1924年才被冯玉祥驱逐出故宫。
北京 · 故宫博物院-养心殿
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年糕西红柿
2019-10-24 11:34
这家深藏不露的bar来北京一定要去北京酒吧
这家bar 简直是宝藏了,和想象中的bar 完全不一样,以至于在门口我们都徘徊了好几圈都不敢进去哈哈哈哈。
门口就长图一这样,是一家类似于衣服店,布行民国style的装修,但是进去之后发现是一家bar, 还是很有特点的,这个bar里面有两位调酒师,酒的名字也十分有趣,酒的种类也特别多,朗姆酒,金酒,伏特加babalbal 还有mocktail 无酒精的drinks,也很好喝,我们比较喜欢喝金酒为主的cocktail,很好喝,可以很开心的聊天,整个环境也是非常的relax,可以忘记生活的烦恼,工作的不愉快,是个好地方! 北京酒吧 好吃好玩
店铺信息在最后一张图片上。
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Moonmayyyyy
2020-10-21 16:39
北京探店|京城最好吃的主食铺️必打卡
💕北京最有名的馒头店了,对于这种传统面食真的无法拒绝。作为碳水星人,他家主食种类很多都太爱了,用料实在性价比很高。符合各年龄的口味,吃了很多年经常排队,值得打卡!
·
👉🏻〔简单推荐〕
【八宝粘豆包】
今日最佳!馅料巨扎实,紫薯很香甜,一大颗栗子感觉宝藏满满,都是食材最本身的味道。全家人都很爱吃
【贝勒红豆卷】
里面的红豆是真的多,一层又一层~还有核桃和栗子,太好吃啦
【红糖麻酱花卷】
浓浓的麻酱香,从小最爱的主食,但是没有超越老回回的麻酱花卷!还是很好吃的~来了就会买
【红枣馒头】
有枣香味的馒头,他家馒头的味道没得说,香喷喷
·
📌如果一次买多了,回家记得冷冻起来。吃之前化半小时,上锅蒸,和刚出炉的一样!
·
🏠店名:宫门口馒头
📍地址:香厂路1号
🅿️停车:附近不方便停车
💰人均:20
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北京 · 宫门口馒头(创始人店)
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孤独又灿烂的妞
2024-03-05 16:45
🌿环境:
去北京看今年第一场升旗仪式之后过去的,走了一段距离,太早了开餐的不多,这家星级比较高恰逢营业就过去了。在二楼,老北京常见的装修,比较简单。游客也比较多。
🛎️服务:
餐食都在柜台里,随点随取,主打一个热热闹闹。
「驴打滚豌豆黄」「面茶」「豆汁」「豆腐脑」「艾窝窝」「芝麻烧饼」「糖油饼」好吃的挺多,可以再去尝尝。
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轩妹手记
2019-10-28 09:24
隐藏在北京胡同里的火锅店!两个人吃到撑
昨天北京出奇的暖和(。・ω・。)和闺蜜出去打卡了这家葫芦娃牛板筋火锅!葫芦娃牛板筋火锅(鼓楼店)
去年十一月份来过一次,这次又来了!比之前还火…份量别变,味道没变!推荐推荐!
🌟地址:8号线鼓楼大街站G口 过个马路对面的胡同里,一直走走走!特别好找!
🌟人特别多!如果来不早的话建议预约!
☎️010-64087108
11点开餐,我是10.50预约的,十一点半到的那,又等了40分钟,等了4桌!
🌟两个人的话建议107的套餐!
有火锅,(包含牛肉,板筋,豆腐,豆泡,鱼豆腐),沙拉或萝卜蘸酱任选,还有一个蔬菜拼盘!我们自己点的两瓶北冰洋!一份烙饼!最后吃到撑,剩了点!
🌟这次吃完身上竟然没味道,明明屋里味那么大…店里很小,七八张桌子!服务员态度很好!
很愉快的一顿午饭!
最后我俩花了127元葫芦娃牛板筋火锅(鼓楼店)
北京 · 葫芦娃牛板筋火锅(鼓楼店)
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闪电霸王龙
2024-02-24 19:48
「豌豆黄」闻着有一股很清新的豌豆味,吃着也不错,不过吃一大口就会感觉有点过甜了,适合小口吃,推荐尝试
「紫米团」这个是无意中看到的,感觉看着挺好吃,问了一下是紫米馅的就买来尝尝,这个很推荐👍紫米粒粒分明,外面一圈椰蓉粉 整体就是食物本身的味道 好吃也很健康的感觉
「艾窝窝」这个个人不喜欢 不推荐 外面是一圈糯米,挺软糯的,还不错,不过里面的馅不好吃 是各种糖混合的感觉,所以不喜欢
「奶油炸糕」这个是油炸面团的感觉 然后给你撒了白糖让你蘸 这个不能只买一个尝尝 就很可惜 觉得不好吃 不推荐
北京
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番友_87975
2023-11-20 10:31
脊兽 故宫太和殿
古人把小兽排列在高高的檐角,有消灾灭祸,逢凶化吉,剪除邪恶、主持公道之意,使古建筑更加雄伟壮观,富丽堂皇,充满艺术魅力。
故宫的太和殿垂背上,也有一排脊兽,排在前面的是“骑凤仙人”,传说:齐王作战失败,来到河边,走投无路时,一只大鸟飞到眼前,齐王骑上大鸟,渡过大河,逢凶化吉。古人把它放在建筑脊端,表示骑凤飞行,逢凶化吉。
排在它后面的依次为:
1.“龙”:能兴云作雨,也是天子的化身,它是皇权神圣的象征。
⒉“凤”:百鸟之王,常用来象征祥瑞,代表皇后尊贵地位。
⒊“狮子”:百兽之王,代表勇猛、威严。镇宅辟邪,守护平安。
4.“海马”:能通天入海,逢凶化吉。
⒌“天马”:头上有角,背上有翅膀,天马行空,飞腾万里,开疆拓土。
6.“狎xia鱼”:是海中异兽,龙头鱼身,能兴云作雨,灭火防灾。
7.“狻suan猊ni”:龙九子之一,与狮子相似,狮子卷发,狻猊披肩直发,能食虎豹,驱妖避邪。
⒏“獬xie豸zhi”:羊身独角像麒麟,麒麟牛蹄,獬豸龙爪,能辨曲直,是勇猛、公正的象征。
⒐“斗牛”:又叫“虬qiu螭chi”牛角龙身,是除祸灭灾的吉祥镇物。
⒑“行hang什”:排行老十,所以叫“行什”,是个有翅膀的猴,长得像雷公,手持金刚宝杵,可降魔防雷。“行什”也只有太和殿才有。
注:
1、古代建筑上,脊兽的数量有严格的规定,只有太和殿屋脊上蹲着10个小兽,它们是至高无上的象征,也意味着只有至高无上的皇帝才能享受这样的"十全十美"。
2、脊兽排序顺口溜“一龙二凤三狮子,海马天马六狎鱼,狻猊獬豸九斗牛,最后行什像个猴”,其中海马和天马,狻猊和獬豸,这4个没有严格规定,位置可能会互换。
北京 · 太和殿
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闲情逸致的闲致
2023-06-01 22:04
紫禁城里的御花园
紫禁城御花园于明代永乐十五年(1417年)始建,十八年建成,名为“宫后苑”。清雍正朝起,称“御花园”。以后曾有增修,现仍保留初建时的基本格局。园中不少殿宇和树石,都是十五世纪明代遗物,以后曾有增修,现仍保留初建时的基本格局,御花园以钦安殿为中心,园林建筑采用主次相辅、左右对称的格局,布局紧凑、古典富丽。
御花园是一处以精巧建筑和紧凑布局取胜的宫廷园林。御花园的面积并不大,其南北深八十米,东西阔一百四十米,但古柏老槐与奇花异草,以及星罗棋布的亭台殿阁和纵横交错的花石子路,使得整个花园既古雅幽静,又不失宫廷大气。
这里是帝后茶余饭后休息游乐的地方。另外,每年登高、赏月活动也在这里进行。
北京 · 故宫博物院-御花园
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东周列国
2024-03-07 13:53
这家就在天坛东门走路十分钟的位置,在这吃上一口早饭,然后去天坛玩。完美!
门丁肉饼也是北京特色小吃之一,薄薄的一层皮裹着大大的肉馅,汁水充足,小心溅一身啊。
推荐他家的无骨鸡爪还有烧鸡,非常入味,即使老太太的牙口,都能轻松驾驭。
建议开展快递业务,真空包装邮寄。
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带你看故宫
2020-07-06 17:59
故宫中女性的殿堂——交泰殿。
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大松逛古建
2019-10-21 11:14
故宫 为您详细讲解清朝八位帝王生活居住过的地方。
北京
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小段_2153
2023-11-26 18:53
卤煮还得吃小肠陈老店,灌肠炸的外焦里嫩配上蒜汁味道美极了卤煮里面的肺~大肠~肝味道都很好吃😄来吃卤煮必须得早点来,要是来晚了得排队等号了。老北京味道不能错过,每道菜做的都特别好吃老北京的味道。
北京 · 北京小肠陈饭庄(南横街店)
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灿屿_1132
2023-07-30 21:05
还有人没吃过前门这家爆肚吗???
便宜又实惠,新鲜爽滑,一口气炫一碗💰💯
再来个烧饼加肉!爽!!!🥯🍖
在前门大街旁边的小街道里,有一家叫做牛街老爆肚满的店,三十多年来一直备受追捧。北京电视台还特别推荐过,这可是真正的美食宝藏!如果你去前门了,千万别错过这家店!🏮🏯
牛街老爆肚满位于廊房二条32号,就在四季民福烤鸭店的隔壁。这里的爆肚可是名副其实的美味,每一口都充满了鲜香和口感的完美结合。爆肚的原料都是新鲜的,烹饪过程中保持了原汁原味,让你的味蕾得到极致的享受。🍖🔥
除了爆肚,这家店还有一款让人垂涎欲滴的烧饼加肉。酥脆的烧饼里夹着香气四溢的烤肉,每一口都是满满的幸福感。吃完这一碗爆肚再来个烧饼加肉,简直是人间美味的完美组合!🤩🥯
如果你是美食探索者,如果你还没来过牛街老爆肚满,那你真的错过了太多!赶紧来前门,品味这道经典美食,让你的味蕾感受到前所未有的满足!🌟🍽️
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吉_6806
2020-01-14 11:48
故宫六百岁啦,来看看中和殿
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Follow相
2023-07-24 16:51
故宫旅游拍照红墙特辑|红墙黄瓦帝都蓝
红墙红砖是中国美学吧!从服道化再到拍照姿势教学,保姆级故宫红墙拍照姿势一站式奉上~
🚩拍照地点:
故宫红墙处—红墙是故宫必不可少的拍照元素,在故宫随处可见,因为故宫很大,建筑的色调也比较杂乱,很难照出色调和背景高度统一的照片,所以去到故宫一定要去红墙前拍照~
🚩姿势指南:
1️⃣延展双臂(p2):红墙美学配上几个显得腰细身柔的姿势太好看了,拍照时向远处延展肢体,摄影师将人物放在图片中心即可。
2️⃣温柔抚鬓(p3):东方美学的一大代名词便是温柔动人,拍照的时候温柔地抚摸鬓角,氛围感一下子就来了,这个姿势可以用近景拍摄,将人物占满相框的三分之二效果更加。
3️⃣单手扶墙壁(p4):一只手扶着墙壁,这个姿势半身照真的很好看,有一种静谧感,尽量让隔壁呈90度拐角,会显得身材比例很好,四肢纤细~
4️⃣双手搭在腰间(p5):双手搭在腰间,这个姿势显得很有典雅的气质,拍照时用中景最佳。
5️⃣单手捂胸口(p6):单手捂住胸口,破碎感油然而生,很有韵味的一个姿势,但注意不要用力捂住胸口,轻轻的把手搭在胸口处即可,这就是摆拍的秘诀。
6️⃣架起胳膊(p7):四个姿势解锁架起胳膊的不同方式,四种都可以,目的是为了增加构图效果,使照片看起来更加协调
7️⃣撩发姿势(p8):撩发是亘古不变的拍照姿势,真的绝美,这里要注意的也是,找到构图比例最佳的胳膊摆放的位置,手放在撩发的位置不要动,这里不是抓拍,是摆拍!
8️⃣双臂扶腰(p9):双手搭在腰间、两手交叉都可以,但唯一不变的是表情和眼神,要坚定一些才会显得更有气质和气场~
🚩穿搭指南:
1️⃣服装:黑、白等纯色系(推荐带金属元素的衣服,或纯黑色系的衣服,站在红旗面前都超级出片。)
2️⃣妆容:推荐新中式妆容、国泰民安妆容。其实这两种妆容的秘诀就是细弯眉+大地色系眼影+橘红、棕红色调口红。
3️⃣发型:中式风格发型(发簪、发髻、盘发、编发)或氛围感蓬松头发。不过因为是在红墙前,把头发梳的利落一些会更加出片!
北京 · 故宫博物院
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大肚子老白
2023-11-28 21:55
作为老北京,他家我从小吃到大,记得我上中学的时候就来他家吃包子了 来吧上主题吧:
环境:🌟🌟🌟🌟🌟
有人说他家简单普通,有人说他家地面不干净而且装修太简陋,个人认为,一个地方吃久了真的会有回家的感觉,我每次踏进他家门口的时候 一种莫名的亲切感让我上头!
服务:🌟🌟🌟🌟🌟
和老板每次打招呼都觉得很那么的亲切,老板的儿子现在也经常在店里帮忙,虽然没有老板的那种随和,但能理解 随着年龄和时间的推进,北京人的随和会刻进骨头里!灶台前的服务员………………emmm………看老板就好了!从小吃到大的店 看老板 看味道就好!
「炒肝」「传统猪肉大葱」「卤煮火烧」「炸灌肠」「油饼」「炸咯吱」等等吧
他家几乎没有我没吃过的,最值得推荐的也是我打小儿就吃的这些吃食,可能您不喜欢老北京的味道 但至少您尝过了也能知道北京特有的吃食儿是个什么味道!
推荐指数:🌟🌟🌟🌟🌟
还是那句话,可能您并不喜欢 但您去全国过各地走走不是也要尝尝地方特色么,欢迎您品尝北京美食!也希望汇兴居能一直开下去!
ps:估计老板光看评论还真不知道我是谁,哈哈 大高个儿 戴眼镜儿 有时候骑摩托车带着头盔 穿着骑行服大早起的去买早点的!哈哈
北京 · 汇兴居老北京炒肝包子卤煮火烧
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西辞没有狗
2025-10-10 00:00
以前来过,念念不忘,又带朋友来吃了!
「贝勒爷烤羊肉」真的是我的念念不忘,超级香!烤羊肉yyds!
「乾隆白菜」朋友很爱吃的一道菜,北京特色,清新爽口
「奶皮子酸奶」给朋友带回家了一袋子,真的是来北京必打卡!
「精品烤鸭」烤鸭很脆,不腻,现烤的好吃!
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思瞳思瞳
2024-03-02 15:31
心心念念的金生隆,今天我来了。超哥去年春节带我来了一次,赶上人家放假了,没吃上,遗憾了一年,今天满足了。11点半开餐,我俩怕排队,早早就来了。人工点餐,服务不错,咱们重点说说吃。
跟介绍的不一样,个人觉得,蘑菇头嫩,肚仁脆嫩,肚领脆哏,相比之下,散丹就没什么太大的特点了。一餐吃下来,很舒服,超级满足!
不得不赞几个细节:1上菜的顺序和节奏掌握的非常好,这个东西就是吃个火候和新鲜,基本上上一盘,趁热乎光一盘,讲究!2糖蒜上的时候就是包好皮,分开一粒一粒的,周到!3点餐的服务员会提醒建议点现炸辣椒油,推荐大家一定要点,端上来就闻到特别特别的香,我对比的尝试了一下,蘸料里,加上辣椒油绝对是灵魂所在,加与不加相差太多了,粉丝们一定要点,一定要点!
几个小小建议:1爆白菜,糖蒜和辣椒油要配合爆肚一起点,绝配!2蘸料一碟不够别舍不得蘸,大不了咱再加一碟,满满的蘸料,味道才是王道!3肚芯和肚四样需要提前预定,远道而来想吃的朋友,记得提前打电话预定再来,别白跑一趟呦!
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swee_3776
2024-10-31 12:46
口味:
🌿环境:餐厅的氛围温馨。烤鸭肉质十分美味。小吊梨汤甜度过高。
🛎️服务:服务态度挺好 🙂最重要的就是停车 超级方便 停车的位置至少解决了 还有一点就是包间也很多 过节的时候 可以来这里聚餐体验哦「贝勒爷烤肉」
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BirdsKing
2023-11-19 19:23
天坛文创饮品 非常有特色 一进东门口 顺着饮品香气就进入店中 干净整洁 服务员很热情
品种还不少 咖啡名字也很有特色 「祈谷满满拿铁」「核核美美拿铁」都突出了天坛祈福的特点
茶饮也很棒 还有古代皇帝名字命名的「乾隆最爱三清茶」 点了一杯 店内还有坐席 能晒着阳光慢慢品 不错的体验 推荐来品尝
北京 · 天坛福饮
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月亮公主_1821
2021-05-17 16:33
不想做饭了,就来北华涮肉吃火锅。还是老样子,清汤火锅,精品羊肉,宽粉,白菜,土豆,萝卜,又点了一串大腰子。这儿最棒的是小料调的好,还可以无限续,并且一份小料送一个涮菜,虽然菜越来越少。羊肉第一盘上的有黑点,问服务员怎么回事儿,说是有血水,又换了一盘就没事儿了。总之,北华还是相当不错,性价比超高,味道也好。
北京 · 北华涮肉小院(西苑店)
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番友_87975
2023-11-22 20:18
珍妃井 故宫
“珍妃井”在故宫东北角。
珍妃是光绪帝宠爱的妃子,支持光绪戊戌变法,慈禧对她恨之入骨。光绪戊戌变法失败后,被慈禧囚禁在瀛台,珍妃也被打入冷宫,完全与外界隔绝,吃喝拉撒都被监视。1900年八国联军打到北京,慈禧逃跑前,还不忘把珍妃给处理了,她让太监崔玉贵把珍妃扔进井里,上面还盖上石块。珍妃在井里泡了一年多才被打捞上来,这口井也被叫作“珍妃井”。
北京 · 珍妃井
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三爷儿
2021-05-09 20:51
如果吃爆肚我只吃后海的爆肚张,因为当年在后海上班,这里就如同食堂。不是说别家的不好,来这里吃其实就是一种情怀吧!这也是我给全部五星的原因!特别推荐他家的煮白菜,蘸上芝麻酱那叫一个香甜可口。一晃三十年过去了,这里店面变大了,生意也好很多。特别提示,很多外地朋友在这里都点炸酱面,因为这是清真馆子,不要点炸酱面,建议点烧饼或是炒疙瘩。
北京 · 百年老店爆肚张涮
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战台烽
2020-09-17 09:36
紫禁城建成600年大展要看
2020年是紫禁城建成600年,故宫午门的“丹宸永固”展非常值得一看。其实今年最遗憾的,是错过了首都博物馆“从南京到北京”特展,讲述的是明永乐皇帝从南京到北京迁都的前因后果,不过,今次“丹宸永固”展也有许多来自南京,包括中都凤阳的明宫文物。观展感受北京故宫的前世今生,当年紫禁城,如今百姓地,历史更迭,沧海桑田,又有什么帝王能够江山永固呢?
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不吃辣的aki酱
2023-12-03 10:57
东四六条里前不着村,后不着店的地方,能找到还真是蛮意外的一个经历:前阵子听播客《别的电波》,有一期主播提到老北京烧饼,价格一直没怎么涨,可以一次买十几个囤着当早餐,另一位主播随口补充了一句,“有家比较好吃的烧饼,在安定门和交道口中间,一个不起眼的绿色招牌,那芝麻烧饼好吃。”惦记上了,打开地图,关键词“烧饼”在这段路上找绿色招牌…嘿,大概是这家吧,八九不离十。感谢安利。
这「老北京烧饼」价格感觉是真的没啥利润空间了,一块钱,我以为给我个涮肉店的棋子烧饼就不错,结果个头比我想象中大两圈(不知图3能否对比看出尺寸)。烤箱复烤五分钟,切开的时候呼呼冒热气,外壳焦黄酥脆,饼芯很软,层次丰富,每层都很薄,椒盐和麻酱味道都足。
两块钱的「糖火烧」外壳棕亮,口感比烧饼更松软湿润些。比起老回回的糖火烧,麻酱给得少,没那么甜。
朋友买了一个五块钱的牛肉烧饼,图9是返图,拍得真好,肉汁喷薄而出的既视感,好一个极具冲击力的肉丸炸弹,朋友评价汁水饱满,皮薄馅大。
这家定价和出品确实良心。当然,烧饼这种平民美食,还是离家近的最好。
北京
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大头伏伏
2021-05-11 00:11
第一天吃了满恒记之后觉得还不过瘾,想着来北京玩必须多涮几顿羊肉,于是选了一样是老字号的聚宝源~~
下午就在附近喝了咖啡,掐着时间过来吃饭,晚上五点半前基本不用排队,这家店分上下两层,可以坐很多人~~
靠窗位置可以看到后悔的风景,可以说是相当惬意了,而且桌子之间间隔很大,坐得很舒服!
服务真的很差,乱哄哄的一个个不知道在干嘛!问什么什么不知道,一个锅底等菜上齐了很久很久之后都还没上!催了好几次才来,最后买单也没人管,全靠自觉!
羊肉品质真的不错,招牌烧饼还蛮好吃的,“虾滑”一定一定要点!真的太好吃了!
北京 · 聚宝源(后海店)
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fozudunuowluo
2017-06-05 10:20
[前门/大栅栏] 老北京小吃 真·门框胡同卤煮
卤煮火烧
6月的北京,太阳毒气逼人,炎热的天气下似乎也是没什么胃口,周末的中午借着买茶叶的由头,又又又又跑到了大栅栏,点上一碗卤煮饱餐一顿,虽然罪恶感满满,但真是无法抗拒。
现如今提起卤煮,北新桥的、小肠陈的大家都是耳熟能详吧,但事实上门框胡同的卤煮真的是历史悠久。无论外边怎么变,胡同没有变,胡同里的卤煮也还是那个味道。这家店从我知道至少有20年了,因为我是从小吃到大的。
走进大栅栏,经过张一元,走到同仁堂,同仁堂斜对面的胡同就是门框胡同,一直往里走就可以找到这家卤煮店。这次一去,店门口竟然有了红色醒目的大招牌,可见老板终于是有了宣传意识,而且现在大众点评也有了这家店的信息(详见图4)。进去之后还是那口大锅,还是熟悉的味道,还是那5张小桌子。近三年,从15、18、20吃到现在的25一碗,尽管如此,也拦不住络绎不绝的食客,就好这口是一方面,更重要的我想也是因为情怀和回忆吧。在这里的服务员基本都是上了岁数的叔叔大爷。
我们一家三口每回的菜单是三碗卤煮+一盘炸灌肠。一碗标配不要香菜,一碗3个火烧,一碗1个火烧。这里卤煮的标配是大小肠、肺头、炸豆腐、火烧2个,一碗¥25,加肠¥35。卤煮里的火烧是死面的,所以吃起来口感较硬。肠和肺头清洗的很干净,无异味。整个汤底也是味道浓郁,总之就是很棒很过瘾。
不管你是老北京还是游客,想吃一口正经的卤煮,真的推荐你来这里试试。
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