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  • 葉贰_9889 2020-10-25 15:58
    Da lvo | 23楼俯瞰外滩江景收藏已久想着今年来魔都一定要来尝试的餐厅，也是我的黑珍珠初尝试。好不容易确定了时间所以没有提前很久预定，错过了景观位，好在被安排在了景观位旁边一点，也算是半个景观位吧。环境：酒店楼下电梯间就会有引导，电梯坐到23楼开门就是餐厅前台。餐厅面积比我想象中小一点，但还是非常惊艳。整个餐厅像一个方形长廊，有整整一面都是可以尽情俯瞰外滩的落地窗。天花板上悬挂满了不规则的哈哈镜，抬头就可以看到自己扭曲的脸。
    服务：服务必须满分。不管是入座引导还是点单，服务生都充满耐心，细心介绍。用餐过程中撤盘换餐具都非常及时，也会轻声询问征得食客的同意。总之服务体验非常好。
    口味：
    波特红酒鹅肝慕斯前菜之一，本鹅肝爱好者必点项目。但我可能还是不太习惯波特红酒汁浸泡过的鹅肝口味，这道菜品并没有让我惊艳。
    帕尔玛火腿配蜜瓜前菜之一，同样觉得较为普通，蜜瓜太抢味了。
    麵包还是餐前面包好，一共有三种，风味口感各不相同，呈上来的时候热度也有保证，黄油抹上去就能即刻融化，舒服。
    招牌南瓜汤配香烤杏仁片非常浓郁，配上杏仁片简直不能太香。
    混合菌菇浓汤配新鲜黑松露太棒了这也，色香味口感全部在线，蘑菇汤爱好者一本满足。
    海鲜烩饭黑虎虾仁特别饱满，烩饭也特别清淡，不会感到腻。
    和牛肉酱意大利面意面的硬度是我和朋友都很喜欢的程度，一点都不水。搭配和牛肉酱让我的朋友喜笑颜开，声称可以一次性吃三盘。
    m6澳洲牛排配蔬菜要的七分熟，火候恰到好处，令人感动。搭配红酒汁入口是最好的安排。
    主厨招牌甜品当天的主厨推荐甜品是覆盆子慕斯蛋糕。摆盘挺好看的，还搭配有香草冰淇淋，我那盘味道尚可，朋友那份里面的覆盆子不知道怎么了，超级酸，她强迫我吃完，害怕。
    虽然整个菜品没有达到让我赞不绝口流连忘返的程度，但是我太喜欢这家餐厅的环境和氛围了，感觉更适合情侣约会或者过纪念日。特地抽时间过来体验并没有让我和我的朋友觉得不值。这次是白天来的，下次想要来看一次夜景，一定要预定到景观位。
    上海

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