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  猜不透_5618 2024-02-25 19:01

  来重庆游玩的第一天 
  那必定是吃一顿重庆正宗的老火锅啦😜😜
  在其他渠道得知的这家店 刚好在解放碑附近 所以跟着导航慢慢转过来了 在老式居民楼里 地方不是很好找 绕了一大圈才看到 不过味道着实是不错 这个辣度建议第一次来重庆吃火锅的人还是微微辣比较好 接受度会更高一些 毕竟如果觉得不辣还可以加辣 菜品分量一般 鸡爪跟猪蹄是真好吃😜😜

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  果小姐啊_4820 2019-04-22 19:11

  重庆美食攻略|沙坪坝21年的老字号重庆火锅这家店绝对可以称为重庆火锅界名副其实的老字号了，离磁器口也非常近。
  老板名：君，老板娘名：薇，君之薇的店名就这样得来，倾注了一对夫妻厮守一个老店的浪漫故事。
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  98年6张小桌子创业起家，21年时间成为了火锅界里的重要人物。
  墙上挂满了获得过的无数荣誉，舌尖上中国第一季里的火锅采景地就是他们家，据说老板娘在央视4台的火锅超人节目还拿过冠军
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  火锅店依山而建，悬崖边吃火锅，很有特色，靠边的位置可以看着川流不息车流，酒绿灯红，很喜欢。
  锅底就是传统的重油重麻辣，标准的九宫格 味道很醇厚，菜品都非常新鲜
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  推荐菜品：
  辣卤系列:肥肠 鹌鹑蛋 排骨 脑花 鸡爪 这些卤汁菜品香浓可口，比很多卤菜店都好吃。
  麻辣牛肉: 牛肉裹满了辣椒，吃上几块也是非常过瘾，刺激味蕾。
  厚切梅林午餐肉：切成很厚的颗粒状，可以看到可可分明的肉，吃起来肉感十足。
  鲜毛肚鲜鸭肠：口感爽脆，入口化渣，没有任何瑕疵。
  大刀腰片：这个也是一绝,配上干碟蘸料，味道非常的霸道
  我们现在在火锅店所吃到的现炸酥肉，最早就是源自于这家火锅店的。
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  店名：君之薇火锅
  地址：杨公桥地铁1B出口公交车站旁
  人均：70-80

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  深山老林_5649 2023-11-24 15:22

  吃了几次，价格越来越贵，味道越来越不行。还是很惋惜
  
  口味3.5分：其实从五年前就开始吃了吧，基本上来花卉园附近随便吃吃就会选他，每年吃一次的节奏，但是今年明显感觉面和杂酱的分量变少了，面品质也有下滑，没有之前这么有嚼劲，佐料的口味也淡了些不知道是不是为了迎合外地游客的口味。反正整体没有以前好吃了。平均下来就打3.5分吧。
  
  环境4分：李米线隔壁，场子还是很大很宽敞，比旁边环境好很多。
  
  服务3.5分：吃个面而已，不要太在意服务。

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  翕然妹君 2025-12-20 00:00

  带贵阳的朋友来吃陈眼镜火锅，提前在大众点评预约了位置，到了之后安排的我们在旁边的老店。新店门外排满了队，不知道有没有什么区别，团购了一个套餐，再加了一些菜，朋友说味道不错的。要的中辣还可以接受不辛辣。

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  开心就好_2711 2020-11-19 10:18

  口味:2.5 环境:2.5 服务:3.5 食材:2.5
  第一次到重庆，找了很多家，看了很多评论，才决定下来这家店，其他都不说了，气人，第二天几个人全部拉肚子，再也不去了，如果要吃正宗火锅店一定要问当地老百姓，那才正宗又便宜

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  起不了名_8198 2024-03-03 22:14

  时间：23年11月11日
  双碑火锅三杰之一，下午五点四十到，本以为不会排队，没想到排了一个小时。周边除了居民楼没什么别的可以逛逛的地方。点了毛肚，鸭肠，酥肉，耙牛肉，嫩牛肉，鳝鱼，小郡肝，虾滑，黑豆花，冷锅鸭血。除了鳝鱼有点刺，其他都挺好吃的，推荐！鸭血和别家不一样很劲道，鸭肠很大个。不过店里环境一般而且特别吵。红汤锅底有点辣。食材都很不错，推荐。

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  碗盆分不开 2020-11-16 16:17

  弥漫着火锅味的城市川渝火锅声名在外 无需多言
  朋友推荐住在花市鲁祖庙附近 说吃的多 这家火锅也是朋友推荐
  虽然是火锅大省 不代表吃火锅不用排队 重庆人民吃火锅的热情真的特别高涨 于是我踏着点来排队 结果都开始排号了 好在没等太久
  环境：
  地下一层的感觉 就是那种感觉下雨都会倒灌的地方 哈哈哈哈哈 声名在外 但还是苍蝇馆子
  服务：
  店里人都忙忙碌碌 忙中有序 手脚麻利
  当然老火锅啦 我看到菜单上有一次性锅底的选项 但还是选择了老火锅 不得不说重庆的锅底是真便宜
  老肉片，这个真的好吃，老肉片却越煮越嫩；
  现炸酥肉 ，来就能吃 调味很好 但是它们家偏爱肥一点的 所以要趁热；
  锅底的确更香 而且身上不带味 就挺神奇
  外面还有卖冰粉 感觉这就是山城的一个套餐

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  彩虹云朵朵 2020-05-02 11:54

  重庆代表性的食物，除了火锅，一定还有小面。板凳面也算是网红的重庆小面了，生意很好，随时都在排队～
  板凳面，顾名思义，以板凳为桌的小面～店里也有几张桌子，市政大树的底座也成了食客的桌子～
  店里就一种口味的素面，只有是否加蛋的选项，没有其他选择～
  糊辣块儿炒的蛮香的，不怎么辣，接受度还是很高，面条是比较硬的那种，还是不错～

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  LQsix 2024-02-03 16:18

  重庆就像第二故乡，常来常往，读书，上班都在，在这吃了很多火锅，各种各样，以前都感觉不出来有啥区别，感觉都差不多，现在吃久了成都火锅，吃这家一下就感觉出来，锅底醇厚，而且食材很新鲜，点的每一样菜都很好吃，能上川渝人吃鸳鸯锅的只有豌豆尖跟青叶子菜了，之前吃了很多火锅，吃了都很燥，但是这个没有，除了吃撑的感觉，就没有其他的了，非常推荐！

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  小蚊子tangtang 2023-11-05 12:09

  「幽兰拿铁」每天来一杯，不需要有糖也好喝。
  「栀子生椰」这个很好喝，也不需要加糖。
  长沙的奶茶，重庆喝，每天喝2次，一点都不腻。快乐的不行，重庆没有奈雪和喜茶，深圳没有茶颜和霸王。来了每天就喝和深圳不一样的。

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  春夏秋冬_1330 2020-11-22 18:10

  来重庆第一个晚上，晚饭后再来试火锅，一家好难找到的火锅店，在小巷子里面，朋友推荐的。
  进门看到好热闹的样子，还有蜘蛛侠[呲牙]
  我们十几个人，分了两桌，上菜也够快的，九宫格锅底，全是辣的[呲牙]，蘸料自己调，食材也新鲜。
  服务的大姐态度很好。
  用餐体验：好
  推荐

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  小萌球 2020-11-24 15:12

  好吃，没得说。觉得是我在重庆吃过最好吃的串串了。

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  二图哥 2023-02-12 13:44

  重庆美食之--渝钟包子哈哈，其实算是一家典型的夜包子， 下午5点之后才能吃到，卖通宵🤭🤭各位想吃宵夜的可以安排起～🌿
  早饭吃包子不稀奇，晚上也有夜包子倒是可以来尝尝。遇到节假日他们家还是要稍微排排对的哦。
  我点了自己平时喜欢吃的酱肉8个，鲜肉2个（为了尝尝鲜肉口感），包子都是1.5元/个，个头不算太小。另外点了蘸料加1元，一定要点蘸料，绝对是给包子加分的我是被这个酱料给惊艳到的，虽然只是不放任何调料的油辣子，但是是属于香而不算辣的那种，简直棒棒哒🤭🤭 。
  酱肉包葱香和酱香都很浓，肉吃起也比较松散，也有瘦肉颗粒感，口感很不错哦，推荐推荐
  鲜肉就是一如既往的新鲜🔴🔴
  他们家稀熬得很绒，蔬菜稀饭也是绝绝子！❤️❤️
  另外桌上的免费咸菜有三种，味道也挺不错📜🎈
  另外补充一下，老板两口子人都很好，很客气，哈哈，必须加分加分儿👍🏻
  总体味道10分（总分10分）
  🌈店名：渝钟包子
  🔴地址：重庆市渝中区健康路66号（就在大田湾体育场和二厂文创公园中间）马路旁可以临时停车，但是基本很难有空车位
  💰人均消费：15元/人左右（一笼包子+蘸料+稀饭）
  推荐：
  √酱肉包子+蘸料（辣椒）

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  琅呵呵 2020-01-08 15:20

  环境：
  在洪崖洞的4楼小吃街里面，还算好找吧，旁边很多小吃店。（不得不说洪崖洞真的是个神奇的地方，你明明在大马路上，但是你是在9楼…）
  
  服务：
  店里两个阿姨在包抄手，点好菜之后很快就上来了。
  「佬麻抄手」抄手皮嫩滑爽口，肉馅儿的口感也比较劲道，麻麻的味道让舌尖在轻轻跳舞，一个接一个停不下来。
  「麻婆小面」小面是碱面，劲道爽滑。
  总体来说味道还不错啦，但是没必要专门去吃，价格略贵。

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  曼联小李子 2020-10-28 11:04

  上次去的洪崖洞店，这次来老店尝一尝[调皮]
  位置隔较场口石灰市美食一条街很近。原以为老店是个大店，原来是一个精致小店，1、2楼加起有10几个桌子。
  
  [服务铃]服务：
  服务的都是大姐，很贴心帮你催菜，翻台的时候桌子给你擦干净，拿香油葱花香菜，走的时候送客声很接地气。
  [薄荷]环境：
  店小而精致，干净且卫生，吃到后面有点热
  图片贡菜丸子
  吃佩姐必点菜，贡菜在其中咬起脆Q脆Q的，丸子也很新鲜细嫩，煮番茄汤像小的时候的丸子汤
  图片郡肝
  刀工很细致，看得出来是老师傅切的，烫好了开花后裹香油蒜泥，味道自行体会
  图片番茄鸳鸯锅
  喝了6碗汤，蕃茄味十足
  图片特色猪肝
  看到墙上的宣传，点了试了试，推荐大家尝试，非常好吃，很入味，很嫩，煮红汤哦
  图片精品毛肚
  很脆，这个毛肚烫了不缩水给
  
  总体来说红汤厚重醇香，麻辣味十足，番茄汤可以烫可以喝，菜品方面都不错，服务贴心[强]
  推荐：贡菜丸子 现炸酥肉 特色猪肝 豆芽

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  侯小妮妮_1708 2023-11-25 17:24

  来重庆旅游，看了好多攻略，都说瓜西西这家火锅好吃，所以过来打卡，位置就在洪崖洞11层观景平台正对面的两江四季酒店旁边的胡同里，很好找！要了九宫格微微辣的锅底，也很辣，不能吃辣的建议点鸳鸯锅，但辣锅真的好香。冷锅鸭血必点，真的巨好吃，嫩嫩的滑滑的，三孃嫩肉片真的很嫩，确实好吃，大刀腰片，8秒土豆丝还有豆干都非常好吃，也很有特色，非常地道的重庆火锅！

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  NoAspirin 2020-05-17 13:26

  重庆白象居get王俊凯同款拍照🦀🦀快来白象居get王俊凯同款照片🦀🦀
  小螃蟹们来重庆除了打卡星卡里，重庆八中之外，一定要来白象居get小凯同款照片哟
  📍地点:白象居
  白象居里面有很多单元楼，我这个重庆本地人都有点迷路。
  🧸到了之后不要进白象居那个小区，面对小区向右边走，经过第一个岔路时进岔路，就能找到第一个打卡地点:坡坡
  🧸拐进岔路就能看见第二个打卡地点也就是胖哥面庄
  🧸沿着下坡下去，看得到一个天台，就是第三个打卡地点啦。

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  爱吃的牛座 2024-02-23 00:48

  好久没吃到这么重口味的火锅了，店在还未到四公里永辉旁边的一条支路里面，店不好停车建议打车或走路去火锅店。确实是老店的样子，生意好，服务员嬢嬢们很热情。我们本来想吃特辣锅底，嬢嬢说只有微辣和中辣，中辣就很辣了，没听劝还是点了中辣锅底，舀了原汤当油碟，确实有点辣啊。。上菜快菜品新鲜，我和老公两个人点的这些菜几乎都吃完的。建议吃不得辣的吃微辣沾麻油油碟，我这种吃中辣舀原汤吃了当天晚上就胃痛了，只能怪自己好吃🤭🤭

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  漫步Miao 2023-11-25 14:58

  去重庆旅游特意找过去的，看着地图定位找了好久的门，重庆迷路日常成就（1/1）。。。当天人不多，到了就直接坐窗边了。下雨天，江景不太清晰，内景完美。有现场演奏，整体感觉比较放松
  关于酒水，土星坠落太甜了，纸吸管也不给力。。。不过我也是为了拍照才点的小食猫耳朵是辣的，第一次吃到辣的猫耳朵。。。

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  能干清爽哝哝蟾 2025-12-24 00:00

  网上刷到这家藏在居民楼里的火锅店，味道很重庆，青菜很新鲜肉也很嫩，很有市井气息的一家店

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  图图家的猫 2024-03-01 12:09

  啊哈 我在解放碑附近又又又找到一家好吃的老火锅#田棒棒🍻
  店呢在民生路新华日报旁，小巷子里，也是地下一层的结构，店不大很传统有点卡卡角角的感觉，里面生意还有点好，爆满。
  商家的吐血推荐菜品都好好吃，什么红烧炖猪蹄，耙牛肉，鱼籽豆花，火龙果虾滑，香得很，巴嘴得很！还有那个板栗南瓜粉粉甜甜的很可以，就是烫嘴😂

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  荣悦_9491 2025-09-16 00:00

  位置不算难找，在居民区内，环境不错，很有当地味道和特色，服务态度很好，菜品很丰富，味道很好，过来旅游的推荐过来体验吃吃，吃不了辣的还有鸳鸯锅可以选择，价格也不贵，好评。鸡爪，卤肠都很推荐，菜品新鲜

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  打卡呀重庆 2020-08-04 17:50

  没想到解放碑里还藏了一个世外桃源#重庆 #世外桃源 #魔幻8d重庆

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  皮皮_4528 2024-02-08 23:33

  要特辣锅底，没吃过重庆火锅，前半段觉得辣，后面慢慢适应就不是很辣了，感觉不像特辣。味道不错的，吃完不咸，重点辣口不辣胃，吃完很舒服。菜挺新鲜，分量不大。不推荐肥肠，只是卤上色而已，煮了很久也不耙软，难嚼。毛肚和鸭肠很脆嫩，豆干和网红土豆丝很推荐，分量多。青笋煮清汤锅永远比辣锅好吃，吊龙就比广东的那边的差一点点。冰汤圆分量有点少，下面是红糖冰沙好像，10元一份有点修贵。总的来说味道中上，价格修贵，菜量略少，两个人吃了150，开心回家。温馨提示，如果人少或者时间早，就变吃边点，人多还去的晚的话就一次性点好，不然菜随时可能卖完了。

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  老鲜肉_3459 2020-10-26 22:08

  重庆联合国际大厦呵呵

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  禁止通行_1123 2025-12-31 00:00

  工作人员服务态度很好，很热情，收拾渣碟很快
  
  「干烧蛙蛙」蛙蛙吃着很嫩，麻辣过瘾，食材感觉很新鲜，推荐
  「猪肚鸡打边炉」猪肚和鸡都很好吃，汤很新鲜，里面的鸡块很大，个人觉得如果再小一点就好了。打了两个调料，小米椒和油辣子，一个调料五元，想吃猪肚鸡的朋友建议可以打一个小米椒调料，油辣子不适合沾着吃

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  661今天6不6 2025-12-05 00:00

  🍚口味：味道可以！我是一个土生土长的重庆人，实话实说，很可以，但是还有上升的空间的。
  🌿环境：禾伙人爆哭，店里都是哥几个的歌，然后还有很多禾伙人的祝福和寄语！同担就是最好的礼物。很开心，认识你们。
  🛎️服务：感觉在服务上还有很大的上升空间，但是可能是人太多了，然后有点累了

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  穿花裙子的小蜜 2024-02-26 12:23

  重庆的第二顿火锅，终于体会到了辣，就在戴家巷旁边，很好找的。我们两个人点的双人餐又加了点菜，九宫格太棒了，也是我再重庆吃的觉得比较好吃的火锅。而且脑花也很好吃，这个红糖糍粑味道也好，推荐喝的话这个渣男柠檬茶，解辣。服务也很好。最后从重庆走的时候也是买的瓜西西的火锅底料

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  完败脂肪 2024-02-23 15:26

  成都人来重庆玩
  势必要打卡一家资格地道的重庆火锅
  在手机上做足功课😃
  刷到很多评论一致在说
  他家是重庆开了很多年的资格老火锅
  📍位置在七星岗地铁出口附近
  
  4点半到店 还是下雨天☔️
  店内已经坐了不少桌
  到了5️⃣点 店门口居然开始排队
  再一次被重庆火锅的魅力所折服
  想吃这家又不想排队的最好错着饭点来
  
  作为一个成都人对这家的锅底相当佩服
  香而不太辣 辣而不太躁🌶️
  涮的菜品每一样煮在锅里小火微醺
  🥰吃起来相当入味～
  
  毛肚一不小心点错了
  点成了袋装的绿色毛肚
  其实鲜毛肚才是他家招牌
  锅底的出彩即使毛肚点撇了
  👍味道依然扛的住！
  泡泡豆干、老南瓜、贡菜🥬
  素菜类巴味的随意点都不踩雷
  🥩耙牛肉是冻货 
  吃起很耙味道就那味不评价
  滑肉踩大雷了 粉裹起很厚一层在面上
  和吃火锅味的面粉坨坨一样
  是正宗滑肉就是这味？还是品质不行？
  我个人口味感觉很不喜欢🙅‍♀️
  酥肉现炸很足的蛋香味 带点淡淡的麻味
  酥肉必点！小时候的味道😋
  
  这家不收锅底费
  鸳鸯锅另加5元
  👉荤菜最高20元 大多在12-15之间
  👉素菜最高8元 大多在3-5元之间
  两个人一共吃了💰87 人均也才40多
  跟成都火锅相比 这价格不要太便宜
  
  外地来打卡的朋友们
  特别是不能吃辣的建议鸳鸯锅
  你要相信 川渝人说的不辣
  可能还是有些辣 🫣只不过是我们吃惯了
  （来自路上偶遇胃被辣疼的东北朋友
  的一句小忠告）

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  夏亦迢 2024-03-01 22:38

  慕名已久，中午来吃了，生意很好，还好等位没等很久。
  锅底很不错，不会煮久了越来越咸或者变苦。
  上菜也挺快的，叔叔阿姨们服务很好很热情。
  招牌嫩肉片确实好吃，也不贵，不过两个人没吃多少就人均80，不晓得是签签贵还是怎么，性价比在重庆不算高。
  但因为锅底不错应该还会再来。
  人少没把特色菜点完，下次再试其他的菜吧。
  哦对微微辣就很够了。

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