来重庆的第一顿火锅。... - YY_9727的「此刻」 - 十六番

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YY_9727 2020-11-16 23:32
来重庆的第一顿火锅。放下行李，从酒店走出来不远刚好看见这家火锅就进来了，食物是自取的，份量有点少，刨冰一般，性价比也是一般，没有想象中的好，也是来重庆吃的最贵的一顿火锅了！
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三岁半的囡囡 2020-08-12 10:17
重庆美食｜九宫格初体验珮姐老火锅九宫格的初体验——珮姐老火锅
来了重庆，🥘肯定是必吃的，九宫格自然也是必点的，不然总会感觉少了点什么。
|贡菜丸子这个是他们家的必点!丸子有弹性，比普通的那种肉丸好吃太多!!!
|鸭血^他们家的鸭血是鲜鸭血，与火锅是绝配，口感上要比那种普通鸭血还要滑嫩。
|麻辣牛肉🥩这个...由于我不太能吃辣，但据我的朋友所说它不是很辣
|8秒土豆片🥔它与普通土豆片不同，它的口感不是软糯而是脆脆的，是一种毕竟新奇的口感了
|九宫格微辣锅^这个锅...可能我理解的微微辣与他们理解的微辣当中有什么误会，感觉当中差了无数个🌶🌶🌶🌶🌶，因为我不太能吃辣，我就还问服务员拿了一盆水...但最后还是吃的一把鼻涕一把眼泪的...因为火锅容易上火，他们家加的水是一种可以清火的茶，这点疯狂好评!
🍧他们家是有免费甜点的，虽然说一次只能拿两个，但我看到一个女生一次性拿了四五个...反正就...emmm...自行判断啦...
总的来说呐，辣归辣，但是吃是好吃的!!!哦对了，他们家如果你有三天内的机票还可以打折
人均：100
📍民权路51号瑞富广场1-B-1号商铺
❗️可能排队人会有点多，但不要紧，提前dzdp上取号就好啦
重庆
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猪猪_6160 2020-11-17 18:14
洪崖洞夜景是重庆的一大特色，许多外地人都到这里来打卡，千厮门大桥，美丽的江景，古老的吊脚楼，古木枫一个诗情画意的名字，俗话说酒香不怕巷子深，他们家在一条巷子里，但是食客却是络绎不绝，优雅的装修风格，热情的服务，丰富的菜品，独特的味道。使他独霸一方
推荐：麻辣牛肉
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captain七 2020-11-14 15:54
第一天来重庆吃的这家，怕太辣选了微微辣，总感觉味道不够，食材服务环境都没得说，就是锅底感觉不够香😅
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想要出去看看世 2020-11-09 01:51

这家火锅的位置还是挺好找的，因为它周围有许多家火锅店，上面是猴三老火锅，下面是瓜兮兮老火锅，这家古木枫老火锅的位子就在这两家火锅的中间，服务特别好，进门之后，服务员非常热情的接待了我们，整个用餐也特别的愉快

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春草暖阳东风破 2020-11-19 14:18
在重庆打卡的第一家火锅店。
第一次尝试蘸料用香油+葱花+香草+蒜（蒜是灵魂），吃之前挺嘀咕的，这个这么吃难道不腻吗？我现在告诉你，真的不腻，好吃，好伺候，好吃
他们家的两人团购套餐真的种类超级多，并且价格非常实惠，推荐给大家，好好吃的
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Yolanda_2887 2023-11-25 17:54
位置很方便就在地铁口附近，很好找，味道也不错，服务态度很好，鸭肠脆脆的很好吃，就是点了微辣不太辣，稍微能吃辣的还是中辣起步吧～～
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是小颜哦 2020-01-16 21:31
重庆老店｜我吃了一顿上年纪的老火锅‼️-
🚪店名：二火锅
📍位置：重庆-沙坪坝-下土湾土湾车站旁（重棉二厂内）
📝人均：90
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这家店在一个🔑神奇的地方，沙坪坝土湾，很遗憾不能拍给大家看，这边的房子因为城市建设基本上封掉了一大部分，只有少数人还暂居在这里生活。
🏘小小的街道住着很多老人和小孩，小小的房子有些封了起来，有些还挂着刚洗好的衣服~
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这家火锅名字叫“二火锅”，老板最开始开火锅店只有两张桌子，因为喜欢这个行业，喜欢研究火锅，一开就是六七年。我感觉本地人真的哪怕没吃过，也都听说过“二火锅”，因为他们家就是排队届的老大哥👍，下午四点开始营业，在网红火锅还没兴起的时候，二火锅就已经天天排队了🏃‍♀️🏃🏃‍♀️
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不例外的，我每次来吃都要排上起码半个小时。一般会点上隔壁家一碗冰汤圆，或者叫老板先炸个蒜香酥肉，或者在对面的水果摊买点水果开开胃~
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📝胆水豆干
这是我最喜欢吃的菜，除了小时候在外婆家吃到过这个味道，现在基本上很好吃到了，就是那种自己打了豆花，在铁锅里压成豆腐干的那种微微的焦糊的苦味~记忆总是被舌尖记录着~
📝麻辣牛肉
吃辣稳如狗的我也对这个菜又爱又怕，外观看起来就已经是狠辣了，煮过之后牛油锅底包裹住了肉片，辣度变得更加厚重~
📝耙牛肉
牛肉+牛筋+脂肪的完美比例，软而不烂，入口轻抿就会慢慢化开~
📝滑肉
这个你们一定要吃啊！表面裹的粉煮过之后，变成了奇妙水晶一样透明，但不会散开，刚入嘴感觉很嫩，多嚼两口那个吸收了锅底的肉片混合起来真的超级好吃！
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另外肥肠、豆花、腰片、土匪猪肝、豆花、手切和牛也推荐大家一定要试试！来这儿吃饭的基本上80%都是本地人，也是我心目中的年度必吃火锅！
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重庆
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Nicole的 2019-09-17 17:48
重庆探店丨34年的老火锅，冰汤圆比火锅更好作为一个吃味道不吃环境的老重庆，当然不能错过这样一家火爆杨家坪居民区的老火锅。如果说只能推荐一道菜的话，必须属他们家的🍧冰汤圆了！！
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🌠店名：三山老火锅
🏠地址：重庆市九龙坡区杨家坪兴胜路3号劳动二村（万象城旁边那条街下去）
💰人均：￥60+
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✨一条全是冰汤圆的gai✨
说在前面，请认准『谢姐秘制冰汤圆』。没错谢姐的冰汤圆火是被三山“官方认证”的。用熬制的红糖冻成冰块，再打成细细的冰沙🥰，配上醪糟，和汤圆面现场“卡”成的坨坨冰汤圆~哇，最简单配料，每个细节都显功夫。
这条街除了谢姐的冰汤圆，还有七八家冰汤圆。这也是重庆不服输的嬢嬢们，🤩一定要与最好吃的一家店一较高下的决心。
吃了这么多家冰汤圆，能✔️坚持用手工汤圆，而不是机器搓的小汤圆的店很少了。小汤圆煮的时间也必须要恰当好处，外皮要糯又不能粘牙。口感要劲到又不能太硬。并且还有谢姐的秘制配方，在红糖里加了淡淡的玫瑰花糖水~
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✨都是老重庆的味道✨
三山老火锅确实算老资格了！🔜1985年的时候就开始起家，年纪比我都大不少。无论是菜品还是味道，都不是新派火锅花里胡哨的各种添加。
只用海椒🌶️，花椒，豆瓣，姜，牛油这样最原始的底料佐料，征服了重庆一代代人的味蕾。没有山奈、八角……这些香料的增香，回归最初的口感。
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✨吃味道不吃环境✨
这也是重庆好吃狗的一个特质吧，再卡卡角角的地道都能找到。😋三山他们是开在谢家湾万象城这边居民区很深处，只有露天的座位，在这里能感受到重庆最原始的气息，划拳喝酒和光着上身的胖叔叔。
不管你是重庆本地好吃狗，还是外地想过来旅游的小可爱，开在居民区的老火锅一定要去吃一次啊！
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陌上花开_7522 2020-11-17 14:36

口味:5.0 环境:5.0 服务:5.0 食材:5.0
到重庆点评搜了这家店。等了会位。环境嘛，因为生意好，感觉桌子啥的摆放有些拥挤。食材上，那个分量真是接地气，一份量能抵海底捞三四份吧。那个虾滑很好吃，鸭肠，鸭血都爱吃。鸭血是新鲜的。不存在宰人坑人，据说是本地人也来吃的火锅店。

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大爷_3222 2020-11-18 18:09
去得比较晚，没什么人，也没什么服务。菜剩得比较多，感觉不新鲜，倒是不贵
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向冰糖 2020-11-10 20:41
位置还是蛮好找的哟
解放碑、那个整形医院附近可以导航非常近哟
里面人很多，其实在解放碑潮火锅锅底都不辣的
因为为了照顾多数的外地游客、所以锅底真的不辣
图片秋岛虾滑虾滑很好吃小哥哥居然弄的非常圆！
图片鲜鸭血鸭血没有味道哟很干净
图片精品肥牛涮一涮就好啦哟
你别看菜品看起来很少但是两个人吃的非常饱哟
[得意][得意][得意]
小哥哥们的服务很好也很好吃。点赞哟
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loyokive 2020-11-17 15:02

排队200多号但是真的很很很推荐他们家鸭血超赞虽然排队了两个半小时但是巷子里的这家真的很值得推荐价格也非常实惠两个人一百多块钱吃的很饱很推荐下次去重庆必吃
推荐：鲜鸭血屠场水牛毛肚嫩牛肉红汤

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kilala_5003 2020-11-16 20:59

解放碑附近人气很高的一家火锅，五点出头已经开始排队。服务挺好的，上菜也快，有九宫格和鸳鸯锅等锅底可以选，微辣外地人可以接受。
说下点的里面比较有印象的几个：图片虾滑爽口图片鲜鸭肠两个字，好吃图片洞子李脆嫩腰花刀工一般图片招牌毛肚正常水平图片脑花好吃图片千层肚这个比毛肚好吃图片洞子李特色肝片点的里面最一般的了，味道很大图片红糖糍粑甜度刚好饭后还有免费的冰棍可以拿，刚好清清喉咙
推荐：千层肚虾滑鲜鸭肠

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越吃越乖 2020-09-22 18:39
解放碑24小时营业的平价火锅馆接待外地朋友，第一顿指明要在解放碑吃火锅。
停车瑞富广场，步行1分钟就到的大东匠人新店，具体位置就在瑞富广场一楼，24小时营业，门口民间艺人评书表演正酣。
看看菜单，素菜1元起，荤菜最贵29元，对得起牌子上的平价二字。
金牌牛肉，毛肚，鹅肠走一波，锅底辣而不燥，外地人也能接受。
除了招牌现炸酥肉以外，还有现炸平菇，味道不比肉差，记得一定要点。
席间还有川剧变脸表演，可以说相当适合外地朋友的指定接待火锅馆了。
消费Tips:
1.详细菜单见图11.12，平均价格比周边店便宜20%左右。
2.停车直下瑞富车库。
3.大东匠人八一路上有三家店，认准24小时平价店就好。
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饼干腊鲍鱼 2023-11-25 13:05
「霸王毛肚」很新鲜很脆「特制冰粉」很好吃又不是很甜里面还有桂花
环境:很干净巷子里的网红店果然不错

服务:小姐姐很热情服务很周到
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姜味儿机灵阿毛 2020-11-15 22:55

路过门口被香气和广告牌吸引，走了进去，门口小哥哥非常热情，然后我在这里买了底料，还和配火锅底料的小哥哥聊了一会，问了问怎么做。他们家是真的很干净，服务也好，热情、专业、干净，点赞[强]明天回北京煮火锅咯，开心！

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严肃的吃货 2020-11-10 11:11
网红店排队排了一个多小时
服务态度很好鸳鸯锅微微辣其实还好不是很辣
鸭血真的好新鲜
其他地方都没吃饭
来重庆就要吃火锅
两个人大概吃了三百多块钱对于这个价格在重庆其实还是有点小贵的
可能和地点还有网红有关不过能接受
下次有机会还是回去的
服务态度也很好
地理位置也很好找下了天桥就是
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小小的糖 2020-04-18 15:38
周末总是能让人过上一个愉快的中午。如果说到重庆必吃火锅的话得属这家有着古风的周师兄火锅了。首先在门口可以看到非常大的招牌。能给人带来一点非常大气的感觉而且每次来这里门口都是非常整洁的。进门以后服务员非常热情的接待。服务方面得打90分。他家的牛油锅底是非常有特色的。而且有三种味道。这样也方便不同口味的客人。每次到店以后首先必点他家的特色大刀腰片和毛肚鸭肠拼盘。只需要9秒就能让你刷出别一般的爽脆口感。牛肉是现切的黄牛肉。非常的新鲜。鲜鱼片也常的美味。肉质细嫩口感细腻。蔬菜的话个人比较中意海带跟豆皮。但唯一美中不足的是有时候豆皮有点味道。总体来说在服务跟味道方面能给人留下非常深刻的印象。但如果是北方人不建议点全辣锅底。一般受不了。来重庆玩一定要来一次周师兄
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Girl_8168 2020-10-29 09:59
去重庆待了一天，特意去尝了尝网红店珮姐老火锅，特别出名，上过吃播节目。很多人慕名而来，如果你是坐飞机或者高铁的好像还可以打折。墙上贴了好多机票。
图片精品鲜鸭血这个鸭血特别推荐，我们点了一份吃完又加了一份。
图片精品鹅肠鹅肠也很新鲜，比鸭肠更筋。
其他的可以按照需求来，都很好吃，主要是汤底特别醇厚。
我们四个大人两个小朋友吃了六百多，用了券差不多不到六百。
推荐：精品鲜鸭血鹅肠毛肚精品鹅肠
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蘑菇马马 2020-11-11 10:52
环境：
靠近洪崖洞，但要穿过一个小巷巷才能到，所以环境还算安静，当时是晚上九点过去的，人不算多，店面不算大，但每张桌子却很大
服务：
菜品都在冷柜里，自取，不同的碗碟不同的价位，但看每个价位都不是很高，但跟朋友感觉没吃好多，就上两百了，算下来，人均还是有点小贵
推荐：耙鸡爪
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Derek晟恺 2020-11-16 09:40

排队人太多了
太多了
太多了
但是火锅是真的香
感觉重庆火锅排队都是两小时起步
推荐：鲜毛肚秋岛虾滑

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mann_2481 2020-11-15 11:53
这家店在小巷里，看似不起眼，但排队的食客不少，周六晚上十二点都还在排，厉害了。
锅底非常香，菜品是任拿的，这一点非常棒，干净卫生也不需要等待。很喜欢牛肉球跟毛肚！有调料台可以根据自己口味调酱料。
想说一点的是，排号管理不是很合理，希望店里加强管理。排号在前的顾客竟然需要让位给靠后的，仅仅因为我们人数少。第一天拍了40分钟扫兴而归是真的生气的
推荐：云端毛肚手工虾滑麻辣牛肉仙气鹅肠肥牛班花精品屠场毛肚
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K今天胖了吗 2020-11-15 17:08
看了点评和小红书来的拔草了味道很一般。。也很商业。。卫生也不大好调料旁边全是小虫子勺子也沾着东西没洗干净。。
红油锅底：锅底是微辣的味道很咸平平无奇
耙鸡爪：鸡爪味道还不错很软糯
耙芋儿：挺一般就糯糯的芋头
芒果刨冰：普通的芒果绵绵冰中间夹了芋圆什么的还行。
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桐儿_1663 2020-11-17 23:33
来重庆的第一顿，看到小红书上有推荐，果断打卡。这家店应该是晚上开的，去的时候店员们还在开会，等了一会才进去的。来重庆吃鸳鸯锅就相当于没来过重庆，特意要了九宫格，涮煮更方便些。超爱他家发毛肚，鲜嫩弹脆。鸭血要冷锅下才更爱熟更鲜嫩。还点了特色冰汤圆，解腻解辣。这边的火锅都比较麻，建议不能吃麻的，一定要少放麻。
推荐：洞子李招牌毛肚卤鸡爪招牌毛肚牛肝千层肚红汤九宫格
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kimzhangyi 2020-01-25 10:59
正宗的重庆火锅吧，因为第一次尝试了老三样的蘸料，葱花蒜泥和小罐的麻油，搅拌在一起才算是重庆味道吧。鸳鸯的锅底不算新奇，但这里的鸭血却是我从未吃到过的嫩滑，颜色鲜艳但令人咂舌，果断再来一份。贡菜丸子也是特色的一道，贡菜的脆加韧性，会让人口感满足。八秒土豆片，入锅8秒，入口还是生脆的，美妙。
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安娜_4470 2020-11-17 01:48
自诩的重庆最难找火锅还蛮贴切的
是真的挺难找的
前几天桂林一直在嗦粉菜也不是很和口味
终于来重庆了我最爱的火锅啊
锅底该说不说味道很赞
但是能吃辣的就别点微辣了
貌似重庆也不是单年的重庆了
微辣开始是真的一点都不辣
后来会有点辣也会有点咸
食材也都很棒超级解馋系列
唯一感觉踩雷是肥肠这个真的嚼不烂
一口肉一口啤酒真的巴适得很
推荐：嫩牛肉酸梅汤红汤
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紫竹石 2020-11-17 23:31

下午五点就过去吃吃吃。本来想试试九宫格，但是服务员小姐姐知道我们上海来的，及时严肃的制止了我的冲动～(￣▽￣～)~小姐姐推荐的是鸳鸯锅，即便这样基本也都在吃中间小锅的菌菇汤锅，红汤即使要的是微微辣，对我来说还是太辣了。负责我们这桌的服务员也很热情，一下告诉我们毛肚怎么涮最好吃，一下又帮我捞血豆腐，态度真心好。吃完出门看到门口都是排队的食客，因为早来不排队偷着乐😁

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倩_1037 2020-11-05 14:31
☞古木枫老火锅☜
解放碑洪崖洞附近
装修很漂亮古香古色门面的木牌装饰很有特色，里边环境也挺大，洪崖洞附近游客很多，晚上快8点过来还在排队
味道的话确实只适合外地人过来吃，红汤锅感觉是新派红汤，不像老火锅醇厚浓郁，辣够但香不够。菜品还是很新鲜，吃完喝杯老酸奶还是很舒服，中规中矩，环境不错[微笑]
推荐：红糖糍粑麻辣牛肉
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Alice王颖 2020-11-15 18:58
下了飞机到酒店办完入住先来吃火锅地方很好找就在街边晚上九点多了还陆陆续续有人来吃重庆的火锅都是大家的夜宵吗刷新了我对火锅的认知
锅底超级香每个菜都很推荐盲点即可因为一个人所以很多想吃的都没点特别推荐虾滑和酥肉太好吃了下次一定带男朋友来吃
推荐：招牌手打虾滑外婆现炸小酥肉嫩牛肉
重庆酒店

由 Agoda 提供

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