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  TSUBASA_8635 2020-11-19 11:28

  来重庆不吃火锅实在说不过去吧，做功课找了九九八十一个火锅后选了这里。有1说1，真的和以前吃过的火锅很不一样，是专属于重庆的味道，我吃的非常爽。麻辣牛肉真的辣，但本爱辣星人是爱到不行，同行朋友叫苦连天哈，但队是排了挺久就对了。
  推荐：红汤 九宫格 麻辣牛肉 大崎蟹柳 李嬢嬢跳水滑肉 手撕毛肚

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  suki酱是吃货 2019-06-12 17:28

  重庆火锅——隐藏在居民小区的地道市井老火锅第n次的重庆行✈️，吃了各种风格的重庆火锅🥘🥘，打卡了各式网红火锅🥢🥢本地人爱的火锅！！这次终于吃到了最接近我想象的地道重庆老火锅了。🌶非常喜欢！！纠结了很久要不要写，怕被同行的小伙伴们群殴👋🏼，想了下我们也不常驻重庆还是不私藏了，分享给大家！
   
   
  ✨【环境】穿过熙熙攘攘的市场🌇，映入眼帘的是一堆有些年头的老式居民房🏘🍃，顺着浓郁的火锅香🥩🍖🥗往里面走发现里面别有乾坤！七七八八的开了不少火锅店！最热闹的那一家就是门将老火锅了。非常非常有重庆市井氛围的环境！没有什么室内的座位，👵🏼👨🏻‍🌾👩🏻👦🏻食客都是坐在坝子里，上面搭着棚子，没有空调，放了几个大风扇🍃🍃吹的呼啦呼啦的。食客几乎都是本地土著，一家老小的吃得很欢，总之非常非常有重庆市井氛围！
   
  ✨【食物】锅底是非常浓厚的牛油锅底🌶🌶，重麻重辣，牛油🐂香味十足！要的中辣成都妹子武汉小哥表示被辣🌶的很爽，不是很能吃辣的微辣绝对就够了。菜品单价都很便宜，分量不算大，可以多试两种菜~别看是苍蝇馆子菜品质量还是不错的~【🐂特色毛肚】切的大片，很新鲜，吃上去非常爽脆【🍖自制午餐肉】吃得到肉粒的午餐肉，非常劲爽！【🍤虾滑】我家直男虾滑脑残粉，他家虾滑还是真材实料的！【🥒黄瓜片】外省的小伙伴一定要在重庆火锅店点黄瓜片！黄瓜切的超级薄，非常吸汤汁，超级入味！【🍡冰汤圆】门口有推车卖冰汤圆的，一定试试，汤圆是手工做的，很糯，配上厚厚的沙冰浇上红糖酱，超级好吃还非常解辣！！
   
  ✨【价格】可以说很便宜了要了11个菜🌶🌽🥦🍖🍗+两个北冰洋🍹吃了一百二三十吧，人均五六十就可以美美饱餐一顿啦！
   
  ✨【店名】门将老火锅
   
  ✨【地址】重庆市杨家坪劳动二村家属区（在万象城隔壁哦）

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  Ronie 2020-11-12 14:55

  重庆旅游过程中相对来说比较一般的一顿，也可能因为前一天在山上吃火锅的感觉太好了，把期望值提高了~
  店里通风不是很好，我们两个人先到店等另两个朋友去酒店放好东西过来，结果等待的过程中轮流打喷嚏不下10个，店内空气中弥漫的辣味有点呛，一直能听到别桌也在打喷嚏，不过后来锅上来了吃起来就没再打了[笑哭]
  对其他的菜品没给我留下比较深刻的印象，我只记得一个冰汤圆我还蛮喜欢吃的，甜甜糯糯口感不错~
  店员服务态度非常好，中间会来问我们对菜品是否满意有没有什么意见建议，我们觉得当天吃的锅底点苦味，顺口提了一句，没想到说了之后店家为表歉意送了我们两份冰粉，这服务绝对配得上五星了~
  推荐：手工冰汤圆

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  婉婉_6326 2020-11-19 11:09

  图片招牌手打虾滑 虾滑真的不愧是店家三大招牌，量也很足哦，上面还有一点点鱼籽哦
  图片鲜鸭血 这个鸭血真是上来吓我一跳，但是好吃😋，嫩到用筷子🥢都不能夹，要用漏勺捞[调皮][调皮]
  图片九宫格 吃重庆火锅🍲，必点九宫格[糖果]，锅底真的特别香，能吃辣的可以挑战重辣哦
  图片李孃孃跳水滑肉 这个真的好好吃哦，滑滑的，肉也挺嫩
  蔬菜都是满新鲜的，在我们江苏人看来，这火锅真是性价比太高了，两人吃两百多可以吃的饱饱的哦
  服务员💁服务也挺好的，哈哈哈哈哈，值得打卡哦[糖果]

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  Alice王颖 2020-11-15 18:58

  下了飞机到酒店办完入住先来吃火锅 地方很好找 就在街边 晚上九点多了还陆陆续续有人来吃 重庆的火锅都是大家的夜宵吗 刷新了我对火锅的认知
  锅底超级香 每个菜都很推荐 盲点即可 因为一个人所以很多想吃的都没点 特别推荐虾滑和酥肉 太好吃了 下次一定带男朋友来吃
  推荐：招牌手打虾滑 外婆现炸小酥肉 嫩牛肉

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  想要出去看看世 2020-11-09 01:51

  这家火锅的位置还是挺好找的，因为它周围有许多家火锅店，上面是猴三老火锅，下面是瓜兮兮老火锅，这家古木枫老火锅的位子就在这两家火锅的中间，服务特别好，进门之后，服务员非常热情的接待了我们，整个用餐也特别的愉快

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  燒肉定食 2020-11-17 18:20

  来重庆旅游吃的第一顿火锅，自认为挺能吃辣的，作死点了个中辣，结果被辣到脸色通红疯狂流汗[流泪]除此之外还点了 图片牛肉拼 ，里面的麻辣牛肉真的让锅底的辣又上了一个台阶[发呆]不过真的很爽，菜品也都很新鲜，服务员都很热情，有机会再来重庆旅游还会吃的

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  Dominik_3566 2020-11-18 23:13

  好吃！！不愧是网红火锅店哈哈哈哈哈，味道真的很不错，最好吃的是那个卤土豆，真的绝了，无法形容的好吃。土豆刚出来是冰的，然后放进火锅里煮一下，又入味又软糯，入口即化[色][色][色]甜品不功不过吧，普通好吃，但是没有特别惊艳，不过吃起来很解腻

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  贪玩的皮皮 2020-11-12 23:38

  图片洞子李招牌毛肚 毛肚真的是招牌，一定要去尝试！必吃菜品，很脆～
  团购了二人餐，虽然都是小碟，但其实三个人吃也是足够的，样式还是很多的～里面自制的奶茶饮品可以无限量自取，推荐百香果汁～
  服务态度很好，多次问我们是否吃的惯，有没有什么可以改进的地方，还贴心的帮我归还了充电宝，服务很好～
  推荐：洞子李招牌毛肚

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  小小的糖 2020-04-18 15:38

  周末总是能让人过上一个愉快的中午。如果说到重庆必吃火锅的话得属这家有着古风的周师兄火锅了。首先在门口可以看到非常大的招牌。能给人带来一点非常大气的感觉而且每次来这里门口都是非常整洁的。进门以后服务员非常热情的接待。服务方面得打90分。他家的牛油锅底是非常有特色的。而且有三种味道。这样也方便不同口味的客人。每次到店以后首先必点他家的特色大刀腰片和毛肚鸭肠拼盘。 只需要9秒就能让你刷出别一般的爽脆口感。牛肉是现切的黄牛肉。非常的新鲜。鲜鱼片也常的美味。肉质细嫩口感细腻。蔬菜的话个人比较中意海带跟豆皮。但唯一美中不足的是有时候豆皮有点味道。总体来说在服务跟味道方面能给人留下非常深刻的印象。但如果是北方人不建议点全辣锅底。一般受不了。来重庆玩一定要来一次周师兄

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  金刚芭比钱百万 2020-11-11 22:02

  跟我的小伙伴一起去他们家打卡之前好像是另外一家火锅的名字，然后这一次是第一次去吃，他们家看他们的招牌，有很多卤味，嗯，就想着去去品尝一下，不过味道呢还是非常的经验，我们两个人的话性价比还是非常高的。
  很推荐

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  番禺路小盆友 2020-11-04 00:16

  重庆火锅｜必吃榜｜古木枫老火锅▪️洪崖洞的火锅排队真的超可怕，晚上去吃排队要排超久，所以我们选择中午早早地去吃，不用排队
  
  ▫️这家氛围就有点像我们在上海里吃连锁火锅店的感觉（特别是隔壁桌顾客也是上海人说着上海话），就没有市井火锅那么有烟火气
  
  ▪️火锅涮菜也不是那种市井火锅的小碗菜，只有菜单上写的建议2人点6-8样涮菜我觉得有点误导人，上菜的时候菜量大得我都惊呆，最后吃到扶墙出！
  
  ▫️牛肉拼（麻辣牛肉、椒粒牛肉、嫩牛肉）颇有特色，脆三拼（毛肚、鸭肠、千层肚）一应俱全，极品上脑肥牛特别厚实，但是油碟味道有点淡
  
  ▪️火锅吃完招牌甜品不要错过，其实我是看中了古木枫的甜品才选择来吃这家火锅的，等了超久哦，火锅吃完以后有三催四请才上来，雪山的冰打得很细腻，入口即化，不输甜品店
  ✔️北海道特质牛乳雪山
  ✔️富士山日式抹茶雪山
  推荐：脆三拼

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  姜味儿机灵阿毛 2020-11-15 22:55

  路过门口被香气和广告牌吸引，走了进去，门口小哥哥非常热情，然后我在这里买了底料，还和配火锅底料的小哥哥聊了一会，问了问怎么做。他们家是真的很干净，服务也好，热情、专业、干净，点赞[强]明天回北京煮火锅咯，开心！

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  啊啊啊啊ZYD 2019-11-01 22:12

  七大重庆火锅1.珮姐老火锅(较场口)
  重庆市渝中区解放碑较场口民生路四贤巷1号
  推荐菜:贡菜丸子，麻辣牛肉，酥肉，鸭血，鸭肠，屠场鲜毛肚，千层肚，鹅肠，经典老肉…
  2.渝味晓宇火锅(枇杷山正街店)
  重庆市渝中区枇杷山正街86号
  推荐菜:毛肚，豆芽，贡菜丸子，嫩肉片，鸭肠，现炸酥肉，鹅肠，香菜丸子，牛肝，耗儿鱼，老肉片…
  3.纸盐河码头火锅(洪崖洞)
  重庆渝中区解放碑沧白路58号，洪崖洞11楼
  推荐菜:鲜毛肚，鸭血，鹅肠，红糖麻糍，耗儿鱼，酸梅金桔汁，老肉片，海带苗，冰粉，肥牛，黄喉…
  4.林玉红蜻蜓美蛙鱼头
  重庆市南岸区南坪东路518号
  推荐菜:鱼头，美蛙，冰粉，鸭肠，凉拌海白菜…
  5.大虎老火锅
  重庆市江北区样河路56号附1号(中国邮政储蓄银行斜对面)
  6.最火锅(观音桥总店)
  重庆市江北区嘉陵一村一151号
  推荐菜:麻辣牛肉，小郡干，鸭肠，腰花，毛肚，魔鬼干油碟，粑牛肉，腰片，酥肉，鸭血……
  7.邓莽子老火锅(得意直营店)
  解放碑较场口得意世界负一楼(轻轨2号线9号出口)
  推荐菜:鲜毛肚，鸭血，鸭肠，脑花，黄喉，酥肉，生切棒子肉，老肉片

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  Babecdy 2023-11-25 20:28

  每次去重庆的必打卡！！！
  去了重庆3次 吃了得有5 6次
  个人认为很好吃 点的各种菜都不踩雷
  推荐的 大家要去尝试呀 nice！

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  yqfalling 2020-11-15 19:38

  喜欢这家店给人的怀旧感和舒适感，特意挑了靠窗的位置！当锅底和各式菜品上桌来，已经对这顿午餐充满了期待[色][色][色]重庆火锅地道的麻辣鲜香中夹裹着丝丝牛油的味儿，菜品新鲜味美自不在话下：脆脆的月君肝、化渣的毛肚、Q弹的虾滑、嫩滑的肥牛、还有苕粉、海带苗、土豆等等，在享受美美的火锅大餐时再配上一杯冰镇的酸梅汤，哇哦，妙极了！

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  Viki阿凌 2018-07-12 21:20

  【重庆网红火锅店🌸枇杷园】☺每周更新的美食推荐来啦👍
  一个店占一座山，了解一下咯。🍃🍃
  食为鲜火锅位于南山枇杷园，😌更多人叫它枇杷园火锅，《舌尖上的中国2》火锅一集中，食为鲜与晓宇代表重庆火锅出现在荧幕上。🌟🌟
  在著名的南山火锅一条街，✨✨大大小小的火锅林立，不论味道孰强孰弱，食为鲜的环境一定能拔得头筹。😁😁火锅店倚山而建，枇杷园中，亭台楼阁，错落有秩，仰首枇杷树，低头即美味。夏日，石桌、绿荫、枇杷.....原来吃顿火锅也可以如此风雅。🍃
  在枇杷园里吃火锅，🎏更有一番风味，食材新鲜，有鸳鸯锅可供外地人吃😳
  食为鲜，顾名思义，食材新鲜，而这里也是名副其实。部分蔬菜从自己的园子采取，🎀而新鲜的毛肚、鸭肠、黄喉也成了大部分食客的必点菜品。红糖糍粑也备受食客推崇，刚炸出锅的小块的糍粑，淋上红糖汁，香甜不腻。
  食为鲜是少数仍收锅底费的重庆火锅店，味道麻辣适中，得天独厚的环境让它始终顾客盈门。
  🎐环境：枇杷园子里的火锅，周围还有荷花池，环境没得说
  🎐服务：上菜挺快
  🎐交通：331、383路公交窝子沟站下，步行至火锅店
  🎐综合：算是重庆环境最惬意的火锅

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  D铉_2427 2020-11-18 10:42

  🚩在较场口夜市一头出来穿过一片市场然后上个坡能看到居民楼阳台挂着的洋马儿往左的牌子 左转走进社区里就能找到了！
  不得不说重庆的各种店真的找起来太不容易了！但我还蛮喜欢这种找店的感觉的！但不喜欢排队的感觉🙅🏻
  好吃的！重庆的火锅真的就很棒！菜品单价低 然后对人少来说就非常友好！

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  dpuser_6338 2020-11-15 12:36

  这家店真的假的太多了。滴滴司机定位也不准。要不是我们一行人谨慎，就很容易走错店。店里环境不错 就是很有那种感觉。火锅也很好哦吃。价格不贵

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  Lucy_5623 2020-11-19 10:43

  点了个团购，加了几个菜，2个人吃的好饱好饱，这是微微辣锅底，不能吃辣的千万别点辣的喔。味道真不错，在重庆的第一餐火锅没有踩雷
  推荐：鱼籽虾滑 鲜鸭血

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  胖胖大霸王 2020-11-19 10:17

  不得不吐槽下味道儿了，特别滴好吃，就是有点儿小辣辣的🌶️，边吃边汗💦。
  来的时候排了很长很久，必须要提前预定。位置很好找，洪崖洞附近靠近解放碑方向🧭。
  服务很热情，一看服务员就是特别培训了的。环境也不错，很安静不闹哄哄。
  好吃，下回又来。
  推荐：鱼籽虾滑 小百香果汁 现炸酥肉 双椒牛肉

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  大肚有容 2020-11-19 11:09

  重庆的空气中都弥漫着火锅味儿，十步一家火锅店。这家是回上海前最后吃的一顿，锅底很香，鸭血真的是好吃，又滑又嫩，毛肚和牛肉也很新鲜，价格也不贵[调皮]

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  leba_422 2020-11-20 18:18

  味道还是不错，但感觉菜不是很新鲜

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  Yolanda_2887 2023-11-25 17:54

  位置很方便 就在地铁口附近，很好找，味道也不错，服务态度很好，鸭肠脆脆的很好吃，就是点了微辣不太辣，稍微能吃辣的还是中辣起步吧～～

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  赵小毛er 2020-11-19 11:58

  【口味】好吃😋好吃😋真好吃😋…外地游客的我点了微微辣…估计是被本地人鄙视的那种辣度…不过对于我来说刚刚好…个人口味儿觉得比瓜西西好吃…当然了瓜西西也是蛮不错的…酥肉还是觉得瓜西西好吃而且用料也良心…海带苗深得我心[呲牙]
  【环境】蛮好哒…红红火火的配色…就是感觉日子很旺…
  【服务】小伙子们都很nice…
  【食材】食材都很新鲜…很满意的一顿火锅[调皮]
  推荐：8秒海带苗 秋岛虾滑 鲜鸭血 红油锅底

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  manmanmanye 2020-11-17 22:26

  口味:4.0 环境:4.5 服务:4.5 食材:4.5
  服务态度很好，服务员会主动教我们如何用餐！而且老板会根据我们的情况把多下单的东西跟我们沟通！鸭血很新鲜，冰粉有惊喜到！必点这2项
  推荐：鲜鸭血 特制冰粉

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  小嬷嬷 2020-11-18 11:21

  [糖果]单看布局还是感觉有点挤的，特别是坐满了人后就更加感觉拥挤。店里没有特色的装修，一眼望去干干净净，还是有吃火锅的氛围感了。
  [火锅]锅底是没有很大特色的，因为点的微辣所以到最后也不会特别辣，刚开始吃着还行，但是可能因为煮了很多像午餐肉本来就有味的一类食物，所以吃到后面锅底就越来越咸。
  [玫瑰]免费注册一个会员就可以免费吃小吃和甜品，注册也简单一分钟都不用都完成了。
  [爱心]不得不说的是，我们点了200多的四人餐，里面有二三十种菜，而且每样的份量都不少，真的是怎么吃都吃不完。四个人撑不下都还有够有两个人的份量没吃完，最后打包盒都花了三个。

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  孤独的芳芳 2020-11-19 08:05

  正宗重庆老火锅。
  在一个弄堂里，简单的门面，菜品好吃，最爱耙牛肉。

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  蔓胖啊 2020-01-19 13:47

  重庆旅游最爱吃的6家火锅店，都超正宗作为一个重庆本地人，整理了这6⃣家回头客爆棚的火锅店。快🐴了这篇，去打卡，准没错~
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  1⃣ 土货九宫格火锅(洪崖洞店)
  🔥网红的装修，港式风格之外，还有些标语“雾都”什么的。地道的味道，是正宗的九宫格火锅。最关键的是，看窗坐可以看见千厮门大桥😍。
  ✨纯正的红油牛油锅底，不会是专门坑外地人的，良心推荐。
  🍲推荐菜品：特色卤味、屠宰场鲜毛肚、手工鱼籽虾滑、手工抄手、冰汤圆
  🚥地址：渝中区沧白路75号（洪崖洞星巴克马路对面）
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  ​2⃣ 二火锅
  🔥是一家老店，氛围很好，名副其实的苍蝇馆子，本人超喜欢这的感觉。
  ✨叫二火锅的原因是因为老板最开始只有两张桌子，后来慢慢做大做强的，所以味道就不用质疑了！
  🍲推荐菜品：麻辣牛肉、耙牛肉、滑肉、胆水豆花、土匪猪肝
  🚥地址：沙坪坝区下土湾路土湾车站旁
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  ​3⃣ 水煮青春老火锅馆(洪崖洞店)
  🔥 一家藏在巷子里的老火锅，装修真的很可，是八十年代的港风装修风格。
  ✨锅底是经典的九宫格，上菜速度很快，菜品新鲜，阿姨们的服务也超好~
  🍲推荐菜品：云端毛肚、虾滑、麻辣牛肉、鲜鸭血、酥肉
  🚥地址：渝中区民族路128号
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  4⃣​ 李耿直老火锅
  🔥老居民楼的火锅，属于小碗菜火锅，分1.9元、3.9元、9.9元、16.9元四个区域。想吃什么自己去透明明档里取，是真的超级便宜啦~
  ✨锅底是地道的牛油锅底， 越到后面味道越醇厚，而且锅底也才28元。
  🚥地址：渝中区临江路10号附1-3号
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  5⃣ 洞子李毛肚火锅(解放碑店)
  🔥进门就能看见自助区，各种小吃、坚果、水果随便吃，老板真的相当大方了😉。他家老板说“毛肚不脆，老板包退”，刷烫9秒就可以来吃了~
  🍲推荐菜品：洞子李招牌毛肚、洞子李主厨狮子头、洞子李脆嫩腰花、现炸酥肉
  🚥地址：渝中区解放碑大同路66号
  -
  6⃣​ 亖井火锅(洋河店)
  🔥这家店装修很简朴，锅底真的很醇正，而且没有鸳鸯锅哦！还有不是特别能吃辣的朋友建议点微微辣，虽然辣中带有一丝回甜，但是重庆的辣你们懂的~
  🍲推荐菜品：小鸡快跑、蟹柳、耙牛肉、老肉片、豆花
  🚥地址：江北区洋河北路18号附9号
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  ⛲图片后边有蘸料小技巧哦~
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  巧克力cookie 2020-11-19 20:39

  在洪崖洞打卡完肚子早饿的不行
  又不想排队
  凭运气找吧
  运气不错
  从洪崖洞对面的小巷子一路攀爬向上就是了
  门口有一只八哥
  老板娘热情又能干
  我们两个外地人虽然对重庆火锅向往
  但是对辣椒还是很畏惧的
  只能选择保守的微辣拼番茄鸳鸯锅
  毛肚腰片牛肉海白菜酥肉黑豆腐通通安排上
  毛肚着实脆嫩 在锅里七上八下就已经是最合适的程度
  比脸还大的腰片颜色可人
  入口滑嫩嫩的 酥肉热乎的上桌
  可以单吃也可以涮火锅
  海白菜我强烈推荐
  口感横扫一圈素菜
  分量也是足足的一大盘
  还有自助的冰粉
  原谅我真的战斗力不行
  微辣烫熟过一遍番茄汤
  再蘸上麻酱 我还是觉得辣[捂脸] 买单的时候 老板娘一直问我们吃不吃的惯 嗯 好吃😋

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