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  Viki阿凌 2018-07-12 21:20

  【重庆网红火锅店🌸枇杷园】☺每周更新的美食推荐来啦👍
  一个店占一座山，了解一下咯。🍃🍃
  食为鲜火锅位于南山枇杷园，😌更多人叫它枇杷园火锅，《舌尖上的中国2》火锅一集中，食为鲜与晓宇代表重庆火锅出现在荧幕上。🌟🌟
  在著名的南山火锅一条街，✨✨大大小小的火锅林立，不论味道孰强孰弱，食为鲜的环境一定能拔得头筹。😁😁火锅店倚山而建，枇杷园中，亭台楼阁，错落有秩，仰首枇杷树，低头即美味。夏日，石桌、绿荫、枇杷.....原来吃顿火锅也可以如此风雅。🍃
  在枇杷园里吃火锅，🎏更有一番风味，食材新鲜，有鸳鸯锅可供外地人吃😳
  食为鲜，顾名思义，食材新鲜，而这里也是名副其实。部分蔬菜从自己的园子采取，🎀而新鲜的毛肚、鸭肠、黄喉也成了大部分食客的必点菜品。红糖糍粑也备受食客推崇，刚炸出锅的小块的糍粑，淋上红糖汁，香甜不腻。
  食为鲜是少数仍收锅底费的重庆火锅店，味道麻辣适中，得天独厚的环境让它始终顾客盈门。
  🎐环境：枇杷园子里的火锅，周围还有荷花池，环境没得说
  🎐服务：上菜挺快
  🎐交通：331、383路公交窝子沟站下，步行至火锅店
  🎐综合：算是重庆环境最惬意的火锅

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  十五月月圆 2020-11-18 08:50

  几天前，陪一个外地朋友到洪崖洞，解放碑游览，晚上到了饭点，想带他们品尝一下正宗重庆火锅。
  古木枫老火锅，是重庆火锅的名片，在大众点评上，发现了他们家的，重庆必吃榜的火锅品牌。我带朋友就去了他们家的洪崖洞店。
  店家离洪崖洞景区很近，从景区出来，步行一两分钟就能到店，挺方便的。[微笑][微笑][微笑]
  好吃的还是他们家的味道，不愧是大众必吃榜的品牌。锅底麻辣鲜香，菜品新鲜。 图片鲜毛肚 毛肚大片大片的，看起来品质就好，在锅底七上八下烫十几秒，又脆又香。 图片七秒记忆 鱼片细嫩爽滑，入味好吃。同样不能烫久了哦。[强][强][强]
  店员待客热情，服务态度好。
  推荐：麻辣牛肉 七秒记忆 鲜鸭肠

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  YY_9727 2020-11-16 23:32

  来重庆的第一顿火锅。放下行李，从酒店走出来不远刚好看见这家火锅就进来了，食物是自取的，份量有点少，刨冰一般，性价比也是一般，没有想象中的好，也是来重庆吃的最贵的一顿火锅了！

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  重庆酒店

  由 Agoda 提供

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  JamcM 2020-11-17 14:02

  口味:5.0 环境:3.5 服务:5.0 食材:5.0
  毛肚不错好吃，冰粉也是很特色的，好吃。就是环境稍微逊色了一点比较潮湿，空间小有点小压抑。其余的都蛮好，去结账的时候因为最被辣到了，服务员小姐姐还给我拿了杯柠檬水让我姐姐辣，有点小尴尬[囧]
  推荐：手撕毛肚 特制冰粉 鲜鸭血 鱼籽虾滑

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  LILLIANNN 2020-07-11 00:03

  重庆探店 | 珮姐老火锅打卡超人气排队王[环境]
  较场口地铁站9出口 地理位置很方便
  为了避开高峰期所以下午四点就过来了
  吃完出来已经是排得满满的长龙😥
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  [服务]
  人手充足 不用担心找不到人~
  店员都很热情 服务很不错👌🏻
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  [菜品]
  锅底到菜品各方面的味道都可以 但没有惊艳的感觉
  如果要排很久的队来吃的话我觉得不值得浪费时间🤥
  菜品中唯一印象深刻的是「小郡肝」 微辣爽口 很好吃😋
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  📍地址:重庆市民权路51号瑞富广场1-B-1号商铺
  🚇地铁:1/2号线较场口站9号口
  🕙营业时间:10:00-次日02:30
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  🧸Photo by LILLIANNN | 美食 | 摄影 | 探店 | 日常
  🙅🏻请勿二改二传

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  春草暖阳东风破 2020-11-19 14:18

  在重庆打卡的第一家火锅店。
  第一次尝试蘸料用香油+葱花+香草+蒜（蒜是灵魂），吃之前挺嘀咕的，这个这么吃难道不腻吗？我现在告诉你，真的不腻，好吃，好伺候，好吃
  他们家的两人团购套餐真的种类超级多，并且价格非常实惠，推荐给大家，好好吃的

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  采蘑菇的小提莫 2020-11-10 16:57

  很久没吃了 记忆中就是很辣
  结果这次去吃 点的中辣 感觉也还好， 不太辣
  
  菜品没有现在其他的楠火锅 亖井这些这么新颖 没有卤味
  味道感觉不是目前喜欢吃的火锅那种
  但是依然好吃
  人没有原来多了 原来记忆里还是要排队等位的
  环境确实和几年前没有任何变化

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  ioio鬼 2020-11-19 09:25

  藏在小巷子里面的好吃的老火锅
  果然在重庆吃火锅一定要现在口碑好的巷子里面的火锅
  锅底很正宗的重庆老火锅，火锅香味浓郁，麻辣过瘾又够香
  手工现打虾滑，强推，我爱他们家的虾滑，又嫩又鲜又有嚼劲
  屠场鲜毛肚，脆脆的，口感很棒
  麻辣牛肉，太过瘾了，尤其是对于我这种爱吃辣的人来说
  现炸酥肉，瘦肉多外焦里嫩
  双椒牛肉，又嫩又美味赞
  服务的嬢嬢态度也还可以，总的来说很棒的体验
  推荐：手工现打虾滑 红汤锅底 红酒牛肉

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  嘻嘻哈哈_8108 2020-11-05 23:23

  来重庆怎么可以不吃老火锅呢！在面对鸳鸯锅和辣锅的抉择下毅然决然选择了辣锅[色]
  毛肚，现炸酥肉，老肉片，碗碗鸭血，凤尾腰花 ；点了很多特色的，还有自己爱吃的，强烈推荐腰花！还有老肉片！无敌好吃，非常非常嫩。
  其实有油碟的话并不是特别辣，红糖糍粑也很好吃。不过性价比一般。
  推荐：老肉片 红糖糍粑

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  Whaoe 2020-11-12 10:16

  重庆火锅，又称为毛肚火锅或麻辣火锅，是中国传统饮食方式，起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。
  尤其推荐贡菜 毛肚 鸭肠 巨好吃
  排队时间略长

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  lucky娟 2020-11-12 14:52

  环境：店面是真的难找😂，在一个比较偏的地方，导航导了好久才发现原来我们路过好几次但是都没发现，不是久住重庆的人真的很难找到，店面装修还是不错的
  服务：服务态度比较懈怠[笑哭]，可能是因为我们去的时间刚好是他们休息的时间然后会一直在我们旁边走来走去，有点别扭
  口味：太辣了，我们点的微辣也是特别辣[笑哭]建议不能吃辣的要单独说明下

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  Y_1239 2020-11-09 15:47

  去重庆之前看了很多攻略推荐的火锅店，大众点评分数其实还没有这家高，我偏要反其道而行之，不听🙉攻略就要自己觅食。
  
  这家人气还蛮高的，提前拿号等位，环境很古朴典雅，关键是小料台有我最爱的银耳汤，一餐下来我大概吨吨吨了四五碗。
  
  要了鸳鸯锅，点了招牌推荐的几个菜，下锅刚吃的时候觉得还好啊，并没有很辣。结果，越吃越辣，辣到脑仁疼，辣到最后我想起身加银耳汤的时候，脑瓜子嗡嗡的[笑哭][笑哭][笑哭]作为叱咤川菜店的我，本身也并不弱鸡啊，可见后劲太足[笑哭][笑哭][笑哭]

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  Derek晟恺 2020-11-16 09:40

  排队人太多了
  太多了
  太多了
  但是火锅是真的香
  感觉重庆火锅排队都是两小时起步
  推荐：鲜毛肚 秋岛虾滑

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  酱子寿司 2020-11-17 12:37

  阿姨很热情……
  不能吃辣🉐️，一定要微微微辣、
  特别推荐， 图片霸王毛肚 图片卤肥肠
  图片瓜西西火锅(洪崖洞店)
  鸭血必点……海带结也很好吃～
  酥肉个人感觉一般般……
  总体很棒！
  推荐：鲜鸭血 精品鹅肠 手撕毛肚

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  首席小老师 2023-11-27 10:48

  这次带来重庆耍的朋友来吃，味道很不错，之前家里人来吃过一次，大家都还很满意。微辣带麻，，我不是很能吃辣的朋友都能接受，他的饮品强烈推荐，不是很酸，但是但是味道很独特。菜品的话还是麻辣牛肉和贡菜丸子yyds。

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  莫西莫西_4574 2020-11-19 11:09

  讲真，这是我今年吃过最好吃的火锅，吃完肚子不痛，干净，店里服务挺好，作为外地人虽然没有觉得很便宜，但也不算贵吧

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  肉丝李_2404 2018-09-27 10:53

  重庆火锅山解锁最火枇杷园火锅！吃货小tips🌟🌟🌟
  这次去重庆玩，首要之事就是去看看重庆的火锅山！
  ✨去之前做了攻略，说上山容易下山难，我们在前一天晚上回家的时候跟滴滴司机搭话，提前谈好价格包了他的车，让他带我们上山再下山
  ✨四点钟的时候打电话让司机在李子坝接我们，司机大概4:20接上我们，结果不到五点就上了山到达枇杷园火锅😂
  ✨我去的时候是淡季没什么人，上山非常顺利
  ✨枇杷园是整座火锅山最大的一家，也是位于山顶，座位由山顶向下依次排开，看起来非常的壮观！
  ✨找了一个位于山中间的四人座位，我们去的时候没什么人，但是大部分位置已经被预定了，所以想去的小伙伴们还是要早点去
  ✨坐在露天的位置，环境和风景都特别好
  ✨但是口味来说的话个人觉得没有那么惊艳，一般般的火锅，而且一点都不辣，可能是这边游客太多，所以在口味上做了改良
  ✨菜品只跟大家推荐图七的“枇杷园泉水豆花”真的是超级超级好吃，我们四个人追加了三份这个菜！
  ✨别的菜品和其他火锅无两样，甚至还逊色一点点😂
  ✨我们八点多吃完，拍了会照片八点半离开，前往一棵树，我们去的那天没有堵车，非常顺利的到达一棵树，就是看看景观，上山十分钟观景三分钟😂
  ✨有看到攻略说旺季吃火锅下山特别堵，根本没时间去一棵树，所以如果大家是节假日来的话还是要安排好时间的！
  ✨整体来说，这家店开在山顶，景色壮观名气很大，如果大家来重庆玩，很想来火锅山可以来尝一尝感受一下气氛，如果想吃到正宗的火锅还是去找找本地居民区的小店吧！

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  花椒_9631 2020-11-10 22:20

  很荣幸中了他家的霸王餐，和同事一起3个人吃两人餐，刚好吃完。分量可想而知，杠杠的[强]。位置很好找，在洪崖洞那里，人还挺多的，服务员服务态度好，小哥哥长得还挺帅的~哈哈哈哈~点的他家鸳鸯锅，微辣，吃到后面越来越辣。
  图片秋岛虾滑 虾滑很嫩，爽口，一口一个，很好吃。
  图片鲜鸭血 强烈推荐他家鸭血，很嫩，很入味，和同事抢着吃。
  图片8秒海带苗 吃火锅必备海带苗，下进去一会就熟了，很新鲜。
  图片毛肚鸭肠拼盘 满足既想吃鸭肠又想吃毛肚的欲望，双拼分量很足。
  图片手工苕粉 他家苕粉真心好吃，煮熟后软糯入味，特别好吃，不撑肚子，吃过好多家火锅，他家苕粉是最好吃的。
  推荐：手工虾滑 鲜鸭血 8秒海带苗 毛肚鸭肠拼盘 手工苕粉

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  梨卡特 2020-11-19 13:40

  很驚喜啊！強烈推薦七秒記憶！我這個平常不怎麼吃魚的人 也吃到臨走之前也過去專門吃多一次魚
  最好提前在大眾點評搶劵 第一次吃的時候忘了搶 買單的時候發現已經沒有了
  雖然要排隊 但是不用等很久.
  服務也不錯 態度都非常好的
  但最好不要點那個鴛鴦的菌菇湯 有點腥。
  價格也挺實惠
  推荐：七秒记忆

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  果小姐啊_4820 2019-04-22 19:11

  重庆美食攻略|沙坪坝21年的老字号重庆火锅这家店绝对可以称为重庆火锅界名副其实的老字号了，离磁器口也非常近。
  老板名：君，老板娘名：薇，君之薇的店名就这样得来，倾注了一对夫妻厮守一个老店的浪漫故事。
  —————————————————————
  98年6张小桌子创业起家，21年时间成为了火锅界里的重要人物。
  墙上挂满了获得过的无数荣誉，舌尖上中国第一季里的火锅采景地就是他们家，据说老板娘在央视4台的火锅超人节目还拿过冠军
  —————————————————————
  火锅店依山而建，悬崖边吃火锅，很有特色，靠边的位置可以看着川流不息车流，酒绿灯红，很喜欢。
  锅底就是传统的重油重麻辣，标准的九宫格 味道很醇厚，菜品都非常新鲜
  —————————————————————
  推荐菜品：
  辣卤系列:肥肠 鹌鹑蛋 排骨 脑花 鸡爪 这些卤汁菜品香浓可口，比很多卤菜店都好吃。
  麻辣牛肉: 牛肉裹满了辣椒，吃上几块也是非常过瘾，刺激味蕾。
  厚切梅林午餐肉：切成很厚的颗粒状，可以看到可可分明的肉，吃起来肉感十足。
  鲜毛肚鲜鸭肠：口感爽脆，入口化渣，没有任何瑕疵。
  大刀腰片：这个也是一绝,配上干碟蘸料，味道非常的霸道
  我们现在在火锅店所吃到的现炸酥肉，最早就是源自于这家火锅店的。
  —————————————————————-
  店名：君之薇火锅
  地址：杨公桥地铁1B出口公交车站旁
  人均：70-80

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  captain七 2020-11-14 15:54

  第一天来重庆吃的这家，怕太辣选了微微辣，总感觉味道不够，食材服务环境都没得说，就是锅底感觉不够香😅

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  Jinpms 2020-10-31 15:07

  非常美好，且快乐的一次重庆之旅，是值得去二刷的一个地方～我们住的楼下就有一家佩姐老火锅连锁店，因为也不知道去吃什么，哪一家的才好吃，看到有蛮多人排队的，而且又是大众点评第一名的的火锅店，那我就直接跟着排队去吃了一下，仅仅点的是微辣的锅而已，就能让我辣到不行，一整锅的底料就那么一点点水，其他全是辣椒油，最值得表扬的是平三天内的往返机票，可以打八八折，其实就跟大众点评上面领满减的优惠券是一样的，但是也会让外来的游客开心舒服很多～
  推荐：精品鲜鸭血 贡菜丸子 精品鸭肠 屠场鲜猪黄喉

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  feellll 2020-11-12 15:46

  精品 2-3 人套餐 菜式很多服务态度很好 超级超级热情 去旅游的很符合我们的口味 两个人基本都吃完刚刚好 锅底也不是特别辣哈哈哈哈 主要是真的很便宜有好吃！小份菜真的很适合女孩子了 菜式又多[调皮]围裙也真的太可爱太有个性了

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  D铉_2427 2020-11-18 10:42

  🚩在较场口夜市一头出来穿过一片市场然后上个坡能看到居民楼阳台挂着的洋马儿往左的牌子 左转走进社区里就能找到了！
  不得不说重庆的各种店真的找起来太不容易了！但我还蛮喜欢这种找店的感觉的！但不喜欢排队的感觉🙅🏻
  好吃的！重庆的火锅真的就很棒！菜品单价低 然后对人少来说就非常友好！

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  吃口饭真难 2020-11-08 19:37

  第四次重庆之旅，终于吃到让让人心满意足的重庆火锅啦，位置只在一条长阶梯的旁边，从门口看还给人一种洞子火锅的感觉，名字和装修都很有意境，从进门起就会给你所在的一桌配备专门的服务人员，很是热情，当然最重要的是口味啦，微辣红锅，麻辣鲜香都是恰到好处，表扬一下店里免费的银耳汤，简直和火锅是最佳拍档，店里的双人套餐，两个女生是肯定吃不完的，分量真的保足，甚至三个女生都没问题

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  yangyangmoo 2020-11-19 14:19

  来到重庆的第一顿火锅。本来是要去附近吃串串的，路过好香啊就进去了。下午三点还在营业。小哥哥非常热情。团购的139双人餐。真的很不错。毛肚很新鲜，鸭血也很新鲜。肠有些吃不惯。店内干净，服务人员热情。两个人吃量少多一点三个人又觉得会不够。
  推荐：洞子李招牌毛肚 卤鸭血

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  zjyangel 2020-11-19 11:27

  重庆火锅必须要去小巷子里吃，这家店在一个居民区里，店面很小，有点黑。点了九宫格锅底，端上来的时候锅里放了牛油辣椒花椒这些，然后倒水煮。菜品都比较小份，重点表扬滑肉和小酥肉。滑肉是猪里脊外面裹了一层芡粉，口感非常滑，小酥肉炸得很酥脆，里面有花椒，特别香！

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  cszl_7311 2020-11-13 09:40

  首先说一下位置，在王府井前往洪崖洞的那条巷子里，就是门口很多染色西梅这些水果的老巷子，非常好找。店面装修很有特色，特别是对于八零后的我们来说，看看这架钢琴，像不像小学音乐课时老师用的[机智]看这掉了瓷的水壶盖子是不是像极了小时候家里被摔烂了的盅盅盖子[捂脸]锅底推荐中辣起，料实材真，菜品还是很不错，推荐鹅肠，比一般的鸭肠好吃太多了[调皮]吃完火锅逛个洪崖洞，说不出的惬意[调皮]

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  dpuser_6845 2020-11-15 13:15

  草率了，吃完了才知道有这么划算的套餐。。。[撇嘴]
  很好吃，满足。也不枉我们走这一回了

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  锅锅老爹 2019-10-24 18:18

  重庆火锅｜本地人最爱️强推6家必去火锅店️💕作为一名吃货学姐😏，在重庆的这三年也吃过不少重庆火锅，今天给大家介绍几家我爱的火锅店，还有火锅的吃法🥳
  ✨
  ✅店铺1： 洋马儿火锅（解放碑店)洋马儿火锅(解放碑店)
  📍重庆市渝中区宏声巷9号(较场口幼儿园对
  面)
  ⏰营业时间：10:30-次日01:00
  💰人均：50元
  🔻【锅底】
  纯正的牛油，锅底味道醇厚
  🔻【屠场水牛毛肚】【麻辣牛肉】【贡菜】
  ✨
  ✅店铺2： 瓜西西火锅瓜西西火锅(小什字店)
  📍重庆市渝中区铁板巷6号
  ⏰营业时间：10:30-24:00
  💰人均：80元
  🔻【卤猪蹄】【卤凤爪】【鱼籽虾滑】【现切嫩牛肉】
  ✨
  ✅店铺3:城门老火锅城门老火锅
  📍重庆市南岸区崇文路重庆邮电大学对面
  ⏰营业时间：10:00-22:00
  💰人均：50
  🔻【城门酥肉】【鲜毛肚】【鲜鸭肠】
  ✨
  ✅店铺4:楠火锅楠火锅
  📍重庆市南岸区城南大道236附近
  ⏰营业时间：16:30-23:30
  💰人均：81
  🔻【耙鸡脚】【芒果绵绵冰】【双椒牛肉】
  ✨
  ✅店铺5:猴三老火锅猴三老火锅
  📍重庆市渝中区临江路铁板巷
  ⏰营业时间：10:30-24:00
  💰人均：80元
  🔻【鲜鸭血】【肥牛卷】
  锅底辣的很爽口，而且可以外卖锅底，要份底料回家可以再吃一顿😏
  ✨
  ✅店铺6:二火锅
  📍沙坪坝区沙滨路11号附10号
  ⏰营业时间：16:30-23:00
  🔻【卤耙牛肉】【香卤鹌鹑蛋】【鲜鹅肠】
  💰：人均50元
  ✨
  -
  🔹关于蘸料
  🌟油碟
  香油➕蒜泥➕蚝油
  这个太香了！放香油❕这样吃的时候不会太烫太辣👩‍⚕️
  🌟干碟
  辣椒粉➕花椒粉➕芝麻➕炒花生
  干碟适合鸳鸯锅🍲里面不辣的菜，比如蔬菜之类的，干碟比较香～
  ✨
  🔹关于重庆特色小吃
  🌟酥肉：里面还有一两颗花椒～会有点麻麻的口感
  🌟红糖糍粑：糯糯的糍粑配上香甜的红糖，啧～
  🌟冰粉：里面会有葡萄干、花生、芝麻、瓜子、山楂片等等
  这些小吃能在火锅店🍲里面吃到的～

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