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Ariel_1916
2020-11-08 14:53
打卡洪崖洞抄姐老火锅[调皮]
原谅南方人需要点鸳鸯锅才能吃青菜[嘘]所以没有点九宫格。看攻略上说抄姐家比较有名的就是各种耙鸭掌耙鸡爪耙猪蹄。去的路上还担心要排队,还好到的时候直接就能入座开吃。整体味道都挺好的,锅底很重庆火锅,即使点的微微辣,吃久了还是会嘴里又麻又辣[奋斗]最后点他们家奥利奥甜品火锅吃吃很是舒服😌
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以下榜单推荐
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bilibiliwow
2020-05-05 20:53
本来要去二火锅+老巷子冰汤圆~本地朋友推荐去枇杷园然后去壹华里夜景公园~临时改了行程收获了满满惊喜~枇杷园有600多个位子应该是全国单店中规模最大的火锅店了吧~据说露天景观位要提前3-4天预订~我们直奔山顶很幸运也有一个靠户外的位置~他家的口味没有那么的麻辣刺激非常的鲜香~鸭血嫩得嘞~必点必点~腰花也好好吃呢~涮完在顶层还有个景观休息区可以喝点茶水聊聊天也是免费的哟~总之很不错呢~推荐前往
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Colormylove
2020-11-15 10:16
还可以,抖音刷到好几次,就去了,觉得重庆任意一家火锅都好吃,不用特意去哪家[偷笑]
重庆
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Lucy_5623
2020-11-19 10:43
点了个团购,加了几个菜,2个人吃的好饱好饱,这是微微辣锅底,不能吃辣的千万别点辣的喔。味道真不错,在重庆的第一餐火锅没有踩雷
推荐:鱼籽虾滑 鲜鸭血
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麦芽糖_7205
2020-01-18 22:21
回重庆第一餐火锅,在洪崖洞小天鹅店,对外地游客来说看风景吃火锅两不误,很是方便,就在洪崖洞景区4楼。听说下午6点多是高峰期,提前定了位置6点前赶到,没坐一会儿,餐厅内已满坐。
调味品在靠近门口处自助,免费小吃炸红薯条很美味。同时还有免费银耳汤、黑米粥、稀饭提供。银耳汤来了3碗!
菜品量很足,点了鸳鸯锅,老人家不能吃辣,说清汤也好好吃。我们吃的红汤锅,鸭肠、毛肚、牛肉烫起来都鲜脆。
接近8点钟,店里面还有川剧变脸表演,店里客人兴趣蛮浓。
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双吉_1337
2023-11-25 20:08
1、好像居民楼里改造的,七拐八拐的,但是好有意思
2、嬢嬢们的态度简直太棒了,特别热情 ,就是冰粉上的太慢,吃完了才上来,不过嬢嬢们一直在帮忙催
3、感觉真的很地道,是越煮越辣的,但是好爽哦,好爱哦,很锅底太香了,蛋炒饭也好吃
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番番_6044
2020-11-12 19:49
老火锅,去重庆唯一排队很久的店,排了大概1个半小时,国庆期间,简直饱满,味道可以,尤其是毛肚,很新鲜、分量也足,如果大家假期去一定要先拿号,再去逛街。过号最多再多等上三桌就可以进去了。服务小姐姐人很好。
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1970-01-01 08:00
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ye_3278
2020-10-23 16:26
换了好几个油碟,都有点辣晕了~
落地重庆第一件事😜 😜
🛬深夜一点到重庆 放下行李就奔去珮姐老火锅 解放碑那家到2点左右就关门了 店员就让我们来较场口这家 走路五分钟就可以到 24小时营业🈺️ 等位的话坐在门口台阶上 有蒲团 店面不是很大 一二楼都是只有几张桌子
点了微微辣的九宫格 底锅的调料很足 满满一锅 加水之后再放上九宫格 就可以开吃啦 第一口真是太香了 配上油碟 巴适得板 奈何后面就有点太辣了 承受不了😭😭 换了好几个油碟 都有点辣晕了可是还是要吃!不能吃辣的推荐点鸳鸯锅或者底料再捞掉一点噢
🧡推荐郡花 切开的就很入味 干贡菜吃火锅必点 煮短一点时间就是脆脆的 久一点的话就是烂烂的更入味 薄的莴笋片叫九秒莴笋片还是什么的 鲜鸭血 一开始就下进去 慢慢煮开 真的超级嫩 嫩牛肉也好吃 还有午餐肉和酥肉据说也八错 不过这次没有点 顺便看见冰箱里最后一份冰粉 赶紧点了 解辣😂😂
服务员阿姨们都很热情 有问题都可以问 他们自己也只是吃微辣 所以想要尝试特辣的旁友要慎重哈哈哈哈
店里还有底料和午餐肉卖 可以买一点回去自己吃或者送朋友 最后结账的时候店员会主动提醒可以买代金券😂
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吃嘛嘛香的叶秋
2020-11-07 10:30
公司聚餐,点了很多东西,自己的桌都摆不下摆到了旁边空桌
小酥肉和红糖糍粑是最先点的,真的是好吃,尤其是红糖糍粑,我本来对这类食物没什么兴趣,但是这个糍粑好吃到刷新我对糍粑的认知
贡菜丸子全是姜味,不喜欢吃姜的不要点
牛肉和鱼都很不错,那天后来吃的太多了已经忘了什么特别好吃了
推荐:红糖糍粑 现炸小酥肉 精品鹅肠
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Oisshirley
2020-11-19 10:15
从洪崖洞过个街的小巷子穿上去,就能看到。山城的建筑果然不一样。店面很复古,看样子像原本是住宅。排队人很多,店面也蛮大的。
图片九宫格红汤 味道太棒啦!点鸳鸯锅是没有灵魂的!哈哈哈哈哈!
图片鱼籽虾滑 非常嫩,必点!
图片鲜鸭血 锅里自带半份鸭血,很嫩,配上干碟,绝摆!
图片双椒牛肉 一定要点!!!太嫩了!!!
图片手撕毛肚 涮个几秒,非常嫩。
图片特制午餐肉 午餐肉太厚实了,吃起来太满足了。
吃完买了一些火锅底料寄回家,真的太好吃!!!
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一笑醉无忧
2020-11-19 11:08
来重庆吃的第二家火锅店,看了很多攻略都有提到过,看点评是附近火锅必吃榜第2名,离住的地方也不远,就选了这家过来吃下
这次选的九宫格锅底,锅底底料味道没有吃的第一家店好吃,这家店吃到最后嘴唇嘴里只感到干辣,没有麻味,我觉得味道很一般,我朋友也说没有第一家的好吃,只吃了一点就没吃了,说要出去买点别的吃,我也看出我朋友明显没有在第一家吃的多
图片鸭血 也很新鲜很嫩,由于锅底味道差了点,所以煮出来没有前一家好吃
图片李嬢嬢跳水滑肉 这个是猪肉,煮熟后吃起来带点淡淡的甜味,肉很滑很嫩
味道一般,除了辣和咸外,没有一点麻味,有点差强人意
推荐:鲜鸭血
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TSUBASA_8635
2020-11-19 11:28
来重庆不吃火锅实在说不过去吧,做功课找了九九八十一个火锅后选了这里。有1说1,真的和以前吃过的火锅很不一样,是专属于重庆的味道,我吃的非常爽。麻辣牛肉真的辣,但本爱辣星人是爱到不行,同行朋友叫苦连天哈,但队是排了挺久就对了。
推荐:红汤 九宫格 麻辣牛肉 大崎蟹柳 李嬢嬢跳水滑肉 手撕毛肚
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小节花生
2020-11-15 15:15
环境和服务都不错
但是菜品 就图上的 真的很一般 吃起来不好吃 本来是看着那些好评团的 那些给好评的 舌头出问题了吗
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Noe_8344
2020-11-16 12:27
菜品一如即往。火锅底料不是那么辣却透着牛油的香。毕业后的几年有机会就往重庆跑。年年必吃
推荐:招牌手打虾滑 嫩牛肉 外婆现炸小酥肉 李孃孃跳水滑肉 酸梅汤 鸭血
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暖心_5909
2020-11-10 14:05
来重庆的第一顿火锅选择了猴三老火锅!
这家也被很多人推荐,但是点了那么多菜,让我感觉好吃的就是笋片和豆芽[笑哭]
鹅肠咬不动,毛肚稍微煮一下就老了,个人觉得菜品不太行,就感觉第一顿火锅让我没有感受到老重庆的味道,感觉和西安本地的一些老火锅没有什么太大的区别,就感觉有些踩雷!
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VK肉妹
2019-12-05 19:57
重庆火锅本地人心中必吃的大刀腰片老火锅
_______________✍🏻________________
肉妹写过不少火锅店,但还是经常收到📮问
“最好吃的火锅是哪家?”
“到重庆必吃的火锅是哪家?”重庆
说不上那家最好吃_但是大刀腰片_这家是认真的
🔥 店名_耙二哥腰片老火锅
💰 人均_88元左右
🕛 营业时间_11点~23点
🚖 交通_ 南湖路燃气公司正对面
生意巨好的耙二哥在南坪也有店_味道深得我心_带家人朋友都来吃_收获一致好评_经常被包场_接近年关提早电话预约哦
_
🔥 推荐肉妹最爱的几款必吃菜
🐷大刀腰片_名不虚传_腰片中的王者_腰片够大_一点都不膻_涮烫30秒捞起蘸干料葱花_香气直逼脑门_一人一份都不嫌多_真的太美味
🐷 猪牙梗_来重庆吃火锅一定要点的猪牙梗_就是猪猪的猪天堂_真的无敌好吃_煮久一点味道更棒
🦐 手工虾滑_足料一只整虾_超级无敌新鲜美味
🔴冷锅鸭血_肉妹强烈推荐_必吃冷锅鸭血_一定冷锅下沸腾浮起后_鸭血更嫩口感绝佳
🐟耗儿鱼_耗儿鱼是我的最爱_每次必点
🐷多肉午餐肉_午餐肉好厚的_煮久一点太美味
_
总结一下_吃老火锅_吃大刀腰片老火锅一定要来_店家做了很多年_菜品味道都不错_没有浮夸的菜式_老老实实做自己的特色_当地人良心推荐_喜欢你们喜欢💕
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zengyua
2020-11-19 14:19
到重庆必吃火锅,我们作死选择了一家在解放碑附近的店,为了避免排队,大家十一点就到店了,服务员刚刚打扫完卫生,地都还没干我们就坐下了。点了个套餐,菜品是放在一个个小格子里的,视觉上很享受,套餐非常划算,菜品量不大,但种类多,各种菜都能吃到,很满足。
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果小姐啊_4820
2019-04-22 19:11
重庆美食攻略|沙坪坝21年的老字号重庆火锅
这家店绝对可以称为重庆火锅界名副其实的老字号了,离磁器口也非常近。
老板名:君,老板娘名:薇,君之薇的店名就这样得来,倾注了一对夫妻厮守一个老店的浪漫故事。
—————————————————————
98年6张小桌子创业起家,21年时间成为了火锅界里的重要人物。
墙上挂满了获得过的无数荣誉,舌尖上中国第一季里的火锅采景地就是他们家,据说老板娘在央视4台的火锅超人节目还拿过冠军
—————————————————————
火锅店依山而建,悬崖边吃火锅,很有特色,靠边的位置可以看着川流不息车流,酒绿灯红,很喜欢。
锅底就是传统的重油重麻辣,标准的九宫格 味道很醇厚,菜品都非常新鲜
—————————————————————
推荐菜品:
辣卤系列:肥肠 鹌鹑蛋 排骨 脑花 鸡爪 这些卤汁菜品香浓可口,比很多卤菜店都好吃。
麻辣牛肉: 牛肉裹满了辣椒,吃上几块也是非常过瘾,刺激味蕾。
厚切梅林午餐肉:切成很厚的颗粒状,可以看到可可分明的肉,吃起来肉感十足。
鲜毛肚鲜鸭肠:口感爽脆,入口化渣,没有任何瑕疵。
大刀腰片:这个也是一绝,配上干碟蘸料,味道非常的霸道
我们现在在火锅店所吃到的现炸酥肉,最早就是源自于这家火锅店的。
—————————————————————-
店名:君之薇火锅
地址:杨公桥地铁1B出口公交车站旁
人均:70-80
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笑哭不得
2020-11-13 15:59
和同事经常去这家店吃,聚餐的首选,老板很不错还打了折,优惠多多呀[调皮]
推荐:虾滑
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我是一只不怕死
2019-09-17 01:49
重庆珮姐老火锅,够味等你回家
在重庆想次比较正宗的火锅🍲在大众点评看到了这家,我们不到六点就早早的去了,还是排位了一会儿,平时排队的人很多,抱着尝试的心态吃一下,不过还真的不错哎~
香辣香辣的锅底,吃不辣还可以点鸳鸯,我们就是和菌汤锅拼了一个,菌汤里的蘑菇真的太好吃了吧😹牛油辣锅也没有很多渣很好吃👍🏻
推荐菜👇🏼
🌟干贡菜牛肉丸子
这个丸子🍡真的也太好吃了吧,牛肉鲜嫩多汁,口感Q弹,贡菜特殊的味道咯吱咯吱的口感和嫩牛肉形成鲜明的对比,口感奇特,味道十分好!强推!
🌟麻辣牛肉
这个牛肉一点都不硬!麻辣的味道很棒,不是辣到你哭的那种单纯的辣,很香辣的刚刚好,牛肉也很劲道,必点特色👍🏻
🌟午餐肉
这个午餐肉是他们店里自己做的吧好像,肉粒清晰可见,不是那种很多淀粉的那种,口感细腻,一切都刚刚好的感觉,很香。
🌟虾滑
脆弹可口!鲜嫩爽口!超级新鲜的感觉,弹牙🦷感觉鲜美真的无敌好吃!
🌟鸭血
久煮不老,嫩!嫩!嫩!一点都不腥!越煮越好吃😋
🌟脆毛肚
七上八下刚刚好,脆脆的很弹牙,和北方的毛肚不一样,很鲜
剩下的就是一些蔬菜啦,可以挑自己喜欢的,蔬菜份量不大且便宜,这样就不担心吃不完而且可以多点几样,什么都可以吃的到。
总体来说食材新鲜,味道也正宗,意外的收获,好评呀~
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yqfalling
2020-11-15 19:38
喜欢这家店给人的怀旧感和舒适感,特意挑了靠窗的位置!当锅底和各式菜品上桌来,已经对这顿午餐充满了期待[色][色][色]重庆火锅地道的麻辣鲜香中夹裹着丝丝牛油的味儿,菜品新鲜味美自不在话下:脆脆的月君肝、化渣的毛肚、Q弹的虾滑、嫩滑的肥牛、还有苕粉、海带苗、土豆等等,在享受美美的火锅大餐时再配上一杯冰镇的酸梅汤,哇哦,妙极了!
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包子园长
2020-11-08 00:04
飞机落地后去吃的第一家火锅就是它[调皮]
位置离解放碑不远,我是跟着导航走的……说实话,如果你是最求舒适的环境和完美的服务,那这里真不适合你。但吃火锅嘛,要的就是市井[愉快]
去的时候算刚刚初秋吧,不算特别热,里面满满坐着的大部分感觉是本地人,食材都很新鲜又大份。做为南方人,第一锅还是点了鸳鸯(同行小伙伴不太能吃辣)
价格是真的便宜到哭,所以不用拘谨,放开吃[害羞]酥肉贼好吃😋一定要点藤藤菜(就是空心菜)
反正它打开了我对火锅认知的新世界
推荐:老火锅 现炸酥肉 老肉片 香菜丸子
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越吃越乖
2020-09-22 18:39
解放碑24小时营业的平价火锅馆
接待外地朋友,第一顿指明要在解放碑吃火锅。
停车瑞富广场,步行1分钟就到的大东匠人新店,具体位置就在瑞富广场一楼,24小时营业,门口民间艺人评书表演正酣。
看看菜单,素菜1元起,荤菜最贵29元,对得起牌子上的平价二字。
金牌牛肉,毛肚,鹅肠走一波,锅底辣而不燥,外地人也能接受。
除了招牌现炸酥肉以外,还有现炸平菇,味道不比肉差,记得一定要点。
席间还有川剧变脸表演,可以说相当适合外地朋友的指定接待火锅馆了。
消费Tips:
1.详细菜单见图11.12,平均价格比周边店便宜20%左右。
2.停车直下瑞富车库。
3.大东匠人八一路上有三家店,认准24小时平价店就好。
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冲田野一
2020-06-14 19:27
重庆美食20款甜品免费整的NO.1重庆火锅
—————
🌀20道甜品小吃不限量任吃任拿
.
从现在开始,珮姐老火锅的所有重庆直营店都可以免费吃到20款甜品小吃啦‼️
🈶️醪糟冰汤圆、乌龙茶冻、猫爪布丁🍮、山城老凉糕、红豆双皮奶、烧仙草、杨枝甘露、甜豆花…全部不限量,吃到爽为止,我基本每个都尝了一遍,边吃火锅边吃甜品也是秒解辣,根本停不下勺子🥄
_
🌀8道必吃的镇店之宝
.
🥔【8秒土豆片】土豆片切得超薄,很考究师傅的刀工,记住只煮8⃣️秒就好,感受入口爽脆的味道,微微的甜味是我喜欢的,素菜里面最爱的
🐂【水牛毛肚】从屠场直接送到店内,每一块都是肉眼可以的新鲜,在火锅里七上八下的走一遭,入口爽脆化渣
🍡【贡菜丸子】肉丸里揉进了干贡菜,肉质很Q弹,不会松软,脆脆的贡菜给丸子加分,基本算是到店必点菜,一年买出百万颗毫不夸张
🦐【鱼籽虾滑】虾滑里面虾肉的含量很高,每一口都可以吃到虾肉,摆盘造型也是爱你的形状♥️
🐂【牛肝】牛肝的口感相当细腻,反正每次吃火锅我都不会错过
🌹【郡花】师傅刀工把控得很好,郡花很脆有嚼劲,配上牛油锅底一绝
🔪【大刀腰片】巨大一份,涮15秒起锅,沾上干辣椒油碟🌶️一起吃,爽翻
🐔【掌中宝】直接可以扔下锅的掌中宝,用一根根的签子串起来,鸡脆骨太香了,在嘴巴里面嚼得嘎嘣脆
_
🌀有重庆特色的装修风格
.
九街店的装修风格很有重庆特色,在这里坐下畅快淋漓的吃火锅,后面是一大面有重庆地标的手绘背景墙,长江隧道、人民大礼堂、重庆大剧院…另一面霓虹灯墙,上面的千厮门大桥上轻轨穿过,非常震撼
_
【👩🏻店名】珮姐老火锅(重庆九街店)
【📍地址】重庆市观音桥九街鲤鱼池路麒麟公馆底商工商银行旁(苏荷酒吧对面)
【🕓营业时间】周一到周日10:00-次日06:00
【其它分店】北城天街店、解放碑店、来福士店、洪崖洞店、较场口店 #珮姐老火锅 #
重庆美食 重庆旅游 重庆攻略 重庆旅游攻略 重庆小吃 重庆火锅 重庆网红店
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自由idaida
2023-11-16 20:31
来到重庆的第一顿火锅🍲,嗯😐怎么说呢,好吃是好吃,就是太亏啦!!!!店家没有提醒可以用团购代金券,搜总店搜不出来,然后是没有打折付的钱,就是真的太亏啦!!!大家去吃一定要记得用团购,这样算下来才比较实惠。
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君君_7155
2020-11-14 23:52
口味:2.5 环境:2.5 服务:2.5 食材:2.5
比几年前的出品,差了很多,而且价格也贵了很多,有点失望的一次到来
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零儿菇凉
2020-11-15 20:48
晚上在纠结吃什么的时候,就搜了一下附近有什么美食,值得打卡的,起初想去瓜西西老火锅,但是排队的人太多了,我们差不多饿了,我们就选择了这家,菜品七秒记忆个人很喜欢吃,切成一片一片的没有鱼刺,应该是龙利鱼,味道不错
不知道是不是人手不够,服务跟不上,我们掉了好几次筷子,都没人给我们送过来,还是我们自己去隔壁桌拿的,看到很多点评,都说服务蛮好的,但是那天我们是真没体会到,服务员不知道是不是新来的,上手不够熟练,跟他说了2次直接无视我们,还是一个小姐姐过来的,其他都还好吧
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sahara_2446
2020-11-19 18:44
菜品新鲜,服务热情,还有免费的甜品送
推荐:手工现打虾滑 屠场鲜毛肚
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丹妹子_5662
2019-09-11 18:40
重庆火锅‼️能270° 观江景的地道老火锅
重庆来福士广场(朝千路)一开业便引爆重庆人民朋友圈,而开一家🔥一家的明星火锅店珮姐,也在来福士开新店啦!
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🔥店名:佩姐老火锅
📍地址:重庆朝天门来福士广场2层108号
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🔸靠窗270°观江景,视野绝佳
·
古色古香中式风格的店面,随处可见的重庆🚠元素,很是赏心悦目!✨巨大的落地窗,能将朝天门🌊江景尽收眼底,与南滨路隔江而望。看着对岸层叠的高楼还有滔滔江水,吃着红彤彤的火锅,我一个重庆人都觉得太安逸了!
-
🔸锅底一如既往的优秀
·
作为重庆的明星火锅🍲,这家新开的店锅底还是一如即往的稳定,✌️麻辣鲜香俱全,醇厚不失水准。不过建议不能吃辣的朋友还是妥协点一份鸳鸯锅,毕竟正宗老重庆味,锅底便辣一些。
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🔸机器人服务,菜品不踩雷
·
✨他们家有萌萌哒的送菜机器人🤖️,超萌超可爱,而且上菜速度超赞👍,绝对不会等很久。
✨菜品都很新鲜,除了吃火锅标配的毛肚、鸭肠外,他们家虾滑、八秒土豆片🥔、郡花、贡菜、冰汤圆都值得推荐。
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✌️✌️✌️吃完火锅,别忘了逛一逛新晋网红打卡地来福士啊!
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⚠️出行攻略
🚄交通:轨道1⃣️号线或6⃣️号线到达小什字,8⃣️号出口左转直行800米可达来福士,2⃣️楼就到珮姐老火锅啦!
💰人均:80-100元/人
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分享日常吃喝玩乐的旅游博主🧡✨
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重庆旅游丨重庆攻略丨重庆来福士丨重庆火锅丨重庆网红打卡地丨重庆美食丨重庆民宿
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ZJIAAA
2020-11-13 15:16
来重庆的第二顿火锅 本来想点微辣 后来想想显得太怂了[大哭]然后点了正常辣 🤦🏻♀️ 真挺辣的 能吃辣的可以尝试 菜品很新鲜 正常菜量 超级实惠👍🏻他家可能是照顾到外地游客竟然有麻酱!!服务没得说特热心 还向服务员小哥哥问了路 !
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