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一笑醉无忧
2020-11-19 11:08
来重庆吃的第二家火锅店,看了很多攻略都有提到过,看点评是附近火锅必吃榜第2名,离住的地方也不远,就选了这家过来吃下
这次选的九宫格锅底,锅底底料味道没有吃的第一家店好吃,这家店吃到最后嘴唇嘴里只感到干辣,没有麻味,我觉得味道很一般,我朋友也说没有第一家的好吃,只吃了一点就没吃了,说要出去买点别的吃,我也看出我朋友明显没有在第一家吃的多
图片鸭血 也很新鲜很嫩,由于锅底味道差了点,所以煮出来没有前一家好吃
图片李嬢嬢跳水滑肉 这个是猪肉,煮熟后吃起来带点淡淡的甜味,肉很滑很嫩
味道一般,除了辣和咸外,没有一点麻味,有点差强人意
推荐:鲜鸭血
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猪猪_6160
2020-11-17 18:14
洪崖洞夜景是重庆的一大特色,许多外地人都到这里来打卡,千厮门大桥,美丽的江景,古老的吊脚楼,古木枫一个诗情画意的名字,俗话说酒香不怕巷子深,他们家在一条巷子里,但是食客却是络绎不绝,优雅的装修风格,热情的服务,丰富的菜品,独特的味道。使他独霸一方
推荐:麻辣牛肉
重庆
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1970-01-01 08:00
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李乔乔
2020-11-19 11:27
位置:在居民楼里,高德地图可以导航
店面:不大,比较小,好像总共没有超过15桌,也没有啥子专装修,就很简单,墙面上有很多涂鸦留言,很有意思。
服务:人手较少,阿姨们都很忙,有时候叫半天都没人过来。
菜品:点的九宫格,老板看我们是游客直接给的是微辣(我是个湖南人呀喂)我??黑人问号脸,一时没反应过来,太快了哈哈哈,考虑到闺蜜河南人,就没改,点了,点的菜都在照片上了,忘了叫啥了,都是很新鲜的,口感很好,是在重庆吃的最好吃的火锅了(应该说是最符合游客的火锅)就是不麻也不辣,我们还叫阿姨再加了一次辣椒,还是没什么辣味,就当吃了次清汤吧哈哈哈
吃不了辣的宝宝们可以来哟,如果想吃地道的重庆火锅,还是随便找一家小巷子吃吃吧,我们吃的上一家就是随便找的,吃的都是本地人,贼麻很辣(河南闺蜜说滴)我吃就是很麻不辣哈哈哈
好了,就这样啦拜拜
推荐:洋马儿火锅 虾滑 鲜鸭血 九宫格 嫩牛肉
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我是小桃吃饭记
2020-11-20 21:48
味道不错,量大还实惠。在大众点评还能领一张免费的炒酸奶券。店虽然小但是服务员们的态度非常热情,冰粉是免费的,无限量供应,而且量足啊,在北京吃免费冰粉去晚了人家就不给上了。就是路不好找拐来拐去才能到,但是重庆本来就是不好找路径的神奇城市,我定位基本就没准过[调皮]
推荐:深海刺参 鲜鸭肠
重庆
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swallow_9841
2020-11-09 23:11
在重庆吃的第一顿火锅,印象深刻!当时搜了好多家,根本不知道怎么选择。后来是看中了这家的冰!重庆的鸭血很有特点,红彤彤的,还有无骨鸡爪,这个平时在杭州的火锅店很少见!还有重庆的肥牛感觉也特别好吃呢!辣度的话一般,和平时吃的差不多
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陈小拉不吃苦瓜
2020-11-12 04:31
吃了几家重庆火锅,良心评论,这家店的食材还可以,服务是没有的,而且上菜真的很慢,点完定等了十几分钟锅底也上不来 锅底上来了又等了很久才上菜,建议千万不要点小酥肉,真的很硬很硬,吃的我老公腮帮子都疼了,但是价格并不低,很多人看到38抵100的券去的,其实用完券,两个人还要再付两百多是正常的,因为他们的菜分量很少。环境比较阴暗,门口还在装修,都是水泥灰这些 总之感觉不太好
重庆
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loyokive
2020-11-17 15:02
排队200多号 但是真的很很很推荐他们家 鸭血超赞 虽然排队了两个半小时 但是巷子里的这家真的很值得推荐 价格也非常实惠 两个人一百多块钱吃的很饱 很推荐下次去重庆必吃
推荐:鲜鸭血 屠场水牛毛肚 嫩牛肉 红汤
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钱小梦Angela
2020-09-23 15:41
为了出行方便,我们四个姐妹就住在了解放碑附近,很巧的是楼下就是一家佩姐火锅,去吃的那天大概也就排了20分钟左右的队就进去了。
这是到了重庆后吃的第一顿火锅,全辣锅底给老娘们上起来!!
想重点说下以下几个菜哦,真的比我在上海吃的任何一家火锅店的都要好吃!
图片现炸酥肉 太好吃了吧,外面贼脆,里面也真的都是肉,没什么面粉,即使他冷掉了之后,诶!它还是脆的勒!
图片精品鲜鸭血 真的是新鲜到不能再新鲜!入口即化!虽然在上海的一些四川重庆火锅店里也会有鲜鸭血,说是空运过来的,but!他的口感就是不一样!不一样!不要问我怎么不一样!请一定要亲口尝一尝!
图片红糖冰汤圆 特别解辣的小饮品,当你嘴巴满口腔的辣味时,喝上一口红糖水,诶!他瞬间就不辣了呀!就口气很清香了呀!诶,你说怪不怪呀!
其他菜品其实就是比较新鲜,东西一旦新鲜了就都挺好吃的,佩姐属于口味不是特别重的火锅,还是很适合南方人口味的。
对了,再说下,这家店你凭3天以内的机票或者高铁票,最后买单都是有优惠的哦,记得随身携带哦!
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Y_1239
2020-11-09 15:47
去重庆之前看了很多攻略推荐的火锅店,大众点评分数其实还没有这家高,我偏要反其道而行之,不听🙉攻略就要自己觅食。
这家人气还蛮高的,提前拿号等位,环境很古朴典雅,关键是小料台有我最爱的银耳汤,一餐下来我大概吨吨吨了四五碗。
要了鸳鸯锅,点了招牌推荐的几个菜,下锅刚吃的时候觉得还好啊,并没有很辣。结果,越吃越辣,辣到脑仁疼,辣到最后我想起身加银耳汤的时候,脑瓜子嗡嗡的[笑哭][笑哭][笑哭]作为叱咤川菜店的我,本身也并不弱鸡啊,可见后劲太足[笑哭][笑哭][笑哭]
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Johnnylulu
2020-11-13 16:54
来重庆就一定要吃火锅!古木枫老火锅,就在去洪崖洞的路上,吃完了顺便去洪崖洞逛逛。去的时候可以在线排队,提前领了号再慢悠悠过去,到那儿也等的不大久,点了特色九宫格,不能吃辣的南方人选择了微辣,麻辣牛肉和肥牛真的棒的不行,要不是两个人吃不了太多就再来一份,苕粉倒是没有想象中好吃,感觉不如海底捞。
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Alice王颖
2020-11-15 18:58
下了飞机到酒店办完入住先来吃火锅 地方很好找 就在街边 晚上九点多了还陆陆续续有人来吃 重庆的火锅都是大家的夜宵吗 刷新了我对火锅的认知
锅底超级香 每个菜都很推荐 盲点即可 因为一个人所以很多想吃的都没点 特别推荐虾滑和酥肉 太好吃了 下次一定带男朋友来吃
推荐:招牌手打虾滑 外婆现炸小酥肉 嫩牛肉
重庆酒店
由 Agoda 提供
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_3069
2020-11-17 15:30
环境:和洪崖洞的风格差不多,有重庆江湖味道 ,门口还有八哥,有点意思、猜测是不是风水布置
服务:服务真的,作为地道重庆人来讲,这家读物是我觉得地道老火锅中遇到服务最好的,现场一个类似负责人的阿姨,真的是热情加体贴,还主动帮忙搞冰粉说细腻点更好吃.
菜品:味道还算比较正宗,不会太辣,比较适中、重庆人外地人都能接受
推荐菜1: 虾滑 ,是我吃过最紧实的虾滑. 虾肉清晰可见...
2:红糖冰粉 ,都是现场免费的,纯正的红糖,配火锅安逸
3:嫩牛肉,吃辣不行的一定要点嫩牛肉,正宗新鲜的牛肉口感,喜欢吃肉的一定要点
推荐:红糖冰粉 手工现打虾滑 屠场鲜毛肚 红酒牛肉 深海刺参 红汤锅底
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吃口饭真难
2020-11-08 19:37
第四次重庆之旅,终于吃到让让人心满意足的重庆火锅啦,位置只在一条长阶梯的旁边,从门口看还给人一种洞子火锅的感觉,名字和装修都很有意境,从进门起就会给你所在的一桌配备专门的服务人员,很是热情,当然最重要的是口味啦,微辣红锅,麻辣鲜香都是恰到好处,表扬一下店里免费的银耳汤,简直和火锅是最佳拍档,店里的双人套餐,两个女生是肯定吃不完的,分量真的保足,甚至三个女生都没问题
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燒肉定食
2020-11-17 18:20
来重庆旅游吃的第一顿火锅,自认为挺能吃辣的,作死点了个中辣,结果被辣到脸色通红疯狂流汗[流泪]除此之外还点了 图片牛肉拼 ,里面的麻辣牛肉真的让锅底的辣又上了一个台阶[发呆]不过真的很爽,菜品也都很新鲜,服务员都很热情,有机会再来重庆旅游还会吃的
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kilala_5003
2020-11-16 20:59
解放碑附近人气很高的一家火锅,五点出头已经开始排队。服务挺好的,上菜也快,有九宫格和鸳鸯锅等锅底可以选,微辣外地人可以接受。
说下点的里面比较有印象的几个: 图片虾滑 爽口 图片鲜鸭肠 两个字,好吃 图片洞子李脆嫩腰花 刀工一般 图片招牌毛肚 正常水平 图片脑花 好吃 图片千层肚 这个比毛肚好吃 图片洞子李特色肝片 点的里面最一般的了,味道很大 图片红糖糍粑 甜度刚好 饭后还有免费的冰棍可以拿,刚好清清喉咙
推荐:千层肚 虾滑 鲜鸭肠
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fiona_6348
2020-11-15 14:04
名不虛傳的火鍋
在寒風刺骨的夜晚長江索道還是排著很長的隊伍,來者都是去觀光長江的夜景,座上索道的玻璃房越過江邊眺望整個重慶高樓的燈光閃耀[微笑]心情波濤洶湧起起伏伏~晚上過江的美景五光十色。我們順便座索道去吃古木楓網紅老火鍋🍲這間火鍋店很火爆,每晚都是預定排隊,食物很新鲜,味道不错[强]喝了十瓶桃花酒,我也品尝小杯。环境可以。
如果去重慶的遊客一定要去品嚐一下[调皮]食物新鮮出爐,味道要靠自己去嘗試才知道重慶的火鍋美食原來是那麼流傳下去的。
推荐:鲜毛肚 牛肉拼 七秒记忆 麻辣牛肉 贡菜丸子 鲜鸭肠 猪黄喉 肥牛卷 脑花 耗儿鱼 精品老肉片 古木枫老火锅 午餐肉 大刀牛肝 酒味鹅肠 鲜鹅肠 鱼片 茼蒿菜 时蔬拼 无骨凤爪
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余生_6089
2020-11-27 12:31
还可以味道不错,服务态度很好,环境还可以,值得推荐
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安娜_4470
2020-11-17 01:48
自诩的重庆最难找火锅还蛮贴切的
是真的挺难找的
前几天桂林一直在嗦粉 菜也不是很和口味
终于来重庆了 我最爱的火锅啊
锅底该说不说 味道很赞
但是能吃辣的就别点微辣了
貌似重庆也不是单年的重庆了
微辣开始是真的一点都不辣
后来会有点辣 也会有点咸
食材也都很棒 超级解馋系列
唯一感觉踩雷是肥肠 这个真的嚼不烂
一口肉 一口啤酒 真的巴适得很
推荐:嫩牛肉 酸梅汤 红汤
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WENYLING
2023-11-20 23:43
位置在一个小巷子里,跟着导航走了很久,估计有十几分钟吧不过味道还是很不错。我们点的是微辣,怕太辣了第二天拉肚子,所以还是量力而行了。环境是在那种在老居民楼里的感觉。墙上画了很多比划,还是蛮有特色和感觉的。
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Yeddabeee
2020-11-14 11:31
前一天吃了瓜西西,今天来吃隔壁的猴三
所以猴三到底是什么物种,居然是昆虫
店铺里面的装修还蛮有意思,也是井字锅,不过是金属隔开上面有洞洞,菜品都可圈可点
图片秋岛虾滑 还不错
图片鲜鸭血 嫩!!!美味吃得光光
图片鲜毛肚 一般般
图片现切黄牛肉 好吃
图片8秒海带苗 这个不太好吃
图片手工老肉片 可以好吃的
朋友买了这家的锅底也不错,不算辣
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Tmmi是一个
2019-05-22 20:34
你不能错过的重庆火锅【一】珮姐老火锅
一部《从你的全世界路过》火了重庆
一部《火锅英雄》又让各位重新定义了重庆火锅
不到长城非好汉,来重庆不吃一顿火锅也不好意思跟别人说来过重庆
作为一个地道的重庆人,巴心不得天天吃火锅顿顿吃火锅,因为重庆火锅确实巴适。没得撒子是一顿火锅解决不了的,如果不行那就两顿……
重庆是火锅之城,大街小巷都有火锅店,来重庆吃火锅不需要做啥攻略,随便进一家吃就可以了,对于有选择恐惧症的朋友还是推荐一下珮姐老火锅
关于地址:
渝中区较场口(总店)
观音桥北城天街
江北九街
关于等位:珮姐老火锅是一家网红店,不知道什么时候突然就火了起来,这么火的店排队等位自然也是需要一段时间的,其他两家店等位情况不熟悉,较场口店等位是相当的久,一般来说等位不下4个小时是吃不到的最久的一次等了6个小时,所以建议大家尽量早点去拿号,扫码关注微信公众号关注自己的排位进度,一般1,2点拿号晚上5,6点就可以吃了
关于时间:珮姐老火锅较场口店现在已经是通宵营业了,所以想去吃又怕等的久的夜猫子宝宝们就有福利了,白天的时间在重庆逛吃逛吃,凌晨宵夜时间再来个火锅,完美
关于锅底:珮姐老火锅的锅底分为微辣 中辣 特辣。对于不太能吃辣的宝宝们建议选择微辣,因为珮姐的微辣也是很辣的。爱吃辣可以接受更辣的可以选择中辣,口味重的宝宝还可以加麻加辣
关于菜品:珮姐吃的人非常多,所以菜品不用说也是绝对的新鲜,推荐菜:麻辣牛肉 贡菜丸子 毛肚 鸭肠 脑花 腰片 山药 莴笋头 海带 土豆 藕片 荤素搭配 营养美味
关于调料:麻油+蒜+味精+调味盐 这是重庆火锅的原配,现在延伸出来的那些调料都是乱配😀
关于价格:人均50~80左右
大概是因为珮姐的名气,所以大部分吃客都是外地人,重庆本地也有,占少数。好吃的火锅是经得起检验的,所以不管是外地朋友还是本地朋友我都会推荐这一家网红火锅
Tips:
1.尽量避免选用鸳鸯锅,不是说鸳鸯锅不好,但是九宫格红汤锅底才能真正吃出重庆
火锅的精华(一点辣都不吃的宝宝还是吃 鸳鸯锅哈,不然辣出肠胃炎还是很恼火的)
2.在珮姐用餐当天的机票可享受8.5折
3.重庆欢迎你😄😄😄
以后会时不时给大家做火锅的推荐,推荐的火锅都是和朋友吃过得到过好评的,帮大家排雷,让各位宝宝在重庆玩的开心,吃的舒爽😊
重庆的地道火锅店 这家重庆火锅店一定要吃
重庆
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Honghe
2020-11-09 02:51
味道很好,值得去的一家店,毛肚推荐
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狂吃的大猫
2019-05-07 13:14
人气重庆火锅排队王‼️珮姐打卡,辣到爆炸
重庆美食打卡|珮姐老火锅(较场口店)
🌈火锅界三年【排队王】网红珮姐打卡,晚上5点等位20桌,足足2个小时,就为吃一锅特辣牛油火锅~
📍较场口店:解放碑较场口民生路四贤巷1号
🈺️全天24h营业
🌸🌸🌸这家珮姐是来重庆后,很多朋友推荐的一家店,重庆有很多分店,于是乎就近选择了较场口的那家,到达时间是晚上5点多左右,门外已经排满了等位的客人,领号【前方等位20桌】的确人气爆棚,‼️等了2个多小时,8点才开吃。
🌈来重庆当然要【九宫格】啦,‼️选中辣(还有微微辣)超浓郁的牛油锅底,看着红彤彤就有爆辣的视觉效果,辣中带麻,越吃越入味。
🌈【关于菜品】菜品‼️人均稍微要偏高一些,还有100多一份的毛肚,种类也中规中矩吧,不多也不少,基本的差不多。
🌈【关于油碟】经典的“蒜末+葱花+香油”,还有店里自制的酸菜不错,不给我个人喜欢加“蚝油+醋”。也有干碟,不过感觉没什么必要。
➡️麻辣牛肉:这个我很喜欢,牛肉特别大片,而且沾满辣椒,吃起来很爽,肉也比较嫩。
➡️红糖冰汤圆:很甜很冰,超级解辣,感觉不需要饮料了,就是太冰了一点,冷热交替有些酸爽。
总体来说,还是值得体验一次的,就是吃完身上味道太重了,也比较燥,吃完容易上火的感觉哈哈。
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Liekkas_7097
2020-11-16 02:44
看完演出该吃饭了,住的酒店附近收藏了这家火锅,因为在小巷子居民楼里,我就以为是较正宗的,也懒得看大众点评的差评,没想到失算了。
锅底看起来还不错,但是实际上一点麻辣味道,香味,都吃不出来,这根本就不是重庆老火锅!
吃的顾客也都是外地人,而且里面很呛的辣椒味,很多人包括我都一直打喷嚏。我也是没想到一个人在重庆吃火锅能吃出这个价格……
哎,我为什么不吃酒店楼下曾经最爱的邓莽子呢?
菜品质量还行,嫩牛肉感觉不是牛肉是猪肉。这家火锅,我觉得不值,味道也不够。失望。顺便说一下这家斜坡下面路口的冰粉也很难吃,坑。
还有!!我要的是特辣锅底,服务员给我上的是中辣!!一点都不辣!!!好生气!!
还是推荐大家去旁边巷子深处的李家三口串串!一定是最里面的!
重庆酒店
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鸭鸭跳水王
2023-11-18 12:50
数年前在重庆吃过一次,好吃的想把舌头咬掉,这次机缘巧合住在这家店附近,必须要重来一次。簸箕套装组合很漂亮,各色食材也非常新鲜,味道真的好好不愧是我心心念念的火锅店,不过分追求辣和麻,单纯的鲜香麻辣打动味蕾。甜品也不错,下次来重庆再来
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番友_86595
2023-11-27 10:48
微微微辣还是能接受的,对不太会吃辣的比较友好,价格比杭州的佩姐实惠不少。毛肚很脆;腰片有点腥,不太好吃;香菜肉圆太好吃了,纯肉圆我不太有兴趣,加了香菜,口感瞬间上去了,爱吃香菜的可以尝试下;送的冰粉解辣必备。
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mann_2481
2020-11-15 11:53
这家店在小巷里,看似不起眼,但排队的食客不少,周六晚上十二点都还在排,厉害了。
锅底非常香,菜品是任拿的,这一点非常棒,干净卫生也不需要等待。很喜欢牛肉球跟毛肚!有调料台可以根据自己口味调酱料。
想说一点的是,排号管理不是很合理,希望店里加强管理。排号在前的顾客竟然需要让位给靠后的,仅仅因为我们人数少。第一天拍了40分钟扫兴而归是真的生气的
推荐:云端毛肚 手工虾滑 麻辣牛肉 仙气鹅肠 肥牛班花 精品屠场毛肚
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Flor_7500
2023-11-21 21:49
之前去到重庆吃的第一顿火锅,是看了广州一个美食博主推荐的,周中中午去不用等位,服务员阿姨态度好好,解释了九宫格意思怎样煮,第一次知道油碟的存在,我们点了微辣少麻,锅底很香,牛肉鸭肠鸭血都很新鲜,虽然辣但很好吃
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LULULU_LB
2020-11-14 19:49
去重庆吃的第一顿火锅,味道正宗,还有,桂花酿超好喝!
推荐:七秒记忆 桂花酿
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碗盆分不开
2020-11-16 16:17
弥漫着火锅味的城市
川渝火锅声名在外 无需多言
朋友推荐住在花市鲁祖庙附近 说吃的多 这家火锅也是朋友推荐
虽然是火锅大省 不代表吃火锅不用排队 重庆人民吃火锅的热情真的特别高涨 于是我踏着点来排队 结果都开始排号了 好在没等太久
环境:
地下一层的感觉 就是那种感觉下雨都会倒灌的地方 哈哈哈哈哈 声名在外 但还是苍蝇馆子
服务:
店里人都忙忙碌碌 忙中有序 手脚麻利
当然老火锅啦 我看到菜单上有一次性锅底的选项 但还是选择了老火锅 不得不说重庆的锅底是真便宜
老肉片,这个真的好吃,老肉片却越煮越嫩;
现炸酥肉 ,来就能吃 调味很好 但是它们家偏爱肥一点的 所以要趁热;
锅底的确更香 而且身上不带味 就挺神奇
外面还有卖冰粉 感觉这就是山城的一个套餐
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