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阳阳_3838
2020-11-20 11:45
哇塞,这是第一次来重庆第一次吃的正宗的重庆火锅,果然名不虚传。
我们是按导航的位置过来的。一进门就被热情的小姐姐接待了,必需一说,小姐姐热情而且态度好的歪歪古德。
因为我们是两个人,所以就没点很多菜,但是每份菜品都是分量很足的。
以后有机会希望可以再来吃一次
重庆
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以下榜单推荐
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Cutie_5008
2023-11-27 11:54
味道确实不错,煮到后面越来越入味,好吃,菜品很新鲜,量足,服务热情周到
重庆
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啊啊啊啊ZYD
2019-11-01 22:12
七大重庆火锅
1.珮姐老火锅(较场口)
重庆市渝中区解放碑较场口民生路四贤巷1号
推荐菜:贡菜丸子,麻辣牛肉,酥肉,鸭血,鸭肠,屠场鲜毛肚,千层肚,鹅肠,经典老肉…
2.渝味晓宇火锅(枇杷山正街店)
重庆市渝中区枇杷山正街86号
推荐菜:毛肚,豆芽,贡菜丸子,嫩肉片,鸭肠,现炸酥肉,鹅肠,香菜丸子,牛肝,耗儿鱼,老肉片…
3.纸盐河码头火锅(洪崖洞)
重庆渝中区解放碑沧白路58号,洪崖洞11楼
推荐菜:鲜毛肚,鸭血,鹅肠,红糖麻糍,耗儿鱼,酸梅金桔汁,老肉片,海带苗,冰粉,肥牛,黄喉…
4.林玉红蜻蜓美蛙鱼头
重庆市南岸区南坪东路518号
推荐菜:鱼头,美蛙,冰粉,鸭肠,凉拌海白菜…
5.大虎老火锅
重庆市江北区样河路56号附1号(中国邮政储蓄银行斜对面)
6.最火锅(观音桥总店)
重庆市江北区嘉陵一村一151号
推荐菜:麻辣牛肉,小郡干,鸭肠,腰花,毛肚,魔鬼干油碟,粑牛肉,腰片,酥肉,鸭血……
7.邓莽子老火锅(得意直营店)
解放碑较场口得意世界负一楼(轻轨2号线9号出口)
推荐菜:鲜毛肚,鸭血,鸭肠,脑花,黄喉,酥肉,生切棒子肉,老肉片
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Y_1239
2020-11-09 15:47
去重庆之前看了很多攻略推荐的火锅店,大众点评分数其实还没有这家高,我偏要反其道而行之,不听🙉攻略就要自己觅食。
这家人气还蛮高的,提前拿号等位,环境很古朴典雅,关键是小料台有我最爱的银耳汤,一餐下来我大概吨吨吨了四五碗。
要了鸳鸯锅,点了招牌推荐的几个菜,下锅刚吃的时候觉得还好啊,并没有很辣。结果,越吃越辣,辣到脑仁疼,辣到最后我想起身加银耳汤的时候,脑瓜子嗡嗡的[笑哭][笑哭][笑哭]作为叱咤川菜店的我,本身也并不弱鸡啊,可见后劲太足[笑哭][笑哭][笑哭]
重庆
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鸽子wwg
2020-11-15 20:25
真的很一般,那么多好评呢?毛肚没那么好吃,菜量很少。
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尛尛尛尛米
2020-11-19 13:40
太好吃了,小姐姐巨好,一直告诉我们什么有优惠怎么买[调皮]火锅也好好恰,去四川特别想念,回广州更是念念不忘,以后有机会再来!修路不太好走,绕的晕
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眼睛弯弯
2020-11-08 00:54
解放碑的火锅最适合带外地朋友来吃,因为不辣,不麻,吃了身上还没味道,招待外地朋友首选[偷笑]
菜品有拼盘菜,这点比较合理,对我这种食量小,又什么都想吃的人来说很贴心[强]
服务不就不说了,有点垃圾,吹菜吹了几次。服务员心不在焉的,给他说了,转个背就又忘了。
重庆
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ioio鬼
2020-11-19 09:25
藏在小巷子里面的好吃的老火锅
果然在重庆吃火锅一定要现在口碑好的巷子里面的火锅
锅底很正宗的重庆老火锅,火锅香味浓郁,麻辣过瘾又够香
手工现打虾滑,强推,我爱他们家的虾滑,又嫩又鲜又有嚼劲
屠场鲜毛肚,脆脆的,口感很棒
麻辣牛肉,太过瘾了,尤其是对于我这种爱吃辣的人来说
现炸酥肉,瘦肉多外焦里嫩
双椒牛肉,又嫩又美味赞
服务的嬢嬢态度也还可以,总的来说很棒的体验
推荐:手工现打虾滑 红汤锅底 红酒牛肉
重庆
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YY_9727
2020-11-16 23:32
来重庆的第一顿火锅。放下行李,从酒店走出来不远刚好看见这家火锅就进来了,食物是自取的,份量有点少,刨冰一般,性价比也是一般,没有想象中的好,也是来重庆吃的最贵的一顿火锅了!
重庆酒店
由 Agoda 提供
重庆
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春夏秋冬_1330
2020-11-22 18:10
来重庆第一个晚上,晚饭后再来试火锅,一家好难找到的火锅店,在小巷子里面,朋友推荐的。
进门看到好热闹的样子,还有蜘蛛侠[呲牙]
我们十几个人,分了两桌,上菜也够快的,九宫格锅底,全是辣的[呲牙],蘸料自己调,食材也新鲜。
服务的大姐态度很好。
用餐体验:好
推荐
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大爷_3222
2020-11-18 18:09
去得比较晚,没什么人,也没什么服务。菜剩得比较多,感觉不新鲜,倒是不贵
重庆
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Dominik_3566
2020-11-18 23:13
好吃!!不愧是网红火锅店哈哈哈哈哈,味道真的很不错,最好吃的是那个卤土豆,真的绝了,无法形容的好吃。土豆刚出来是冰的,然后放进火锅里煮一下,又入味又软糯,入口即化[色][色][色]甜品不功不过吧,普通好吃,但是没有特别惊艳,不过吃起来很解腻
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莫西莫西_4574
2020-11-19 11:09
讲真,这是我今年吃过最好吃的火锅,吃完肚子不痛,干净,店里服务挺好,作为外地人虽然没有觉得很便宜,但也不算贵吧
重庆
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柚子么么茶
2020-04-26 12:55
早就听说南山火锅,这次去重庆出差特意安排去这里聚餐,枇杷园和巴倒烫纠结了很久,最后选择了巴倒烫。太棒了!
整座山都是火锅,疫情期间,进去要先经过消毒水喷雾,吃的安心。
环境太霸道了,去的时候刚下过雨,店里有准备雨衣铺凳子上。
都是这样的露天火锅,一个服务员管一层,人多的时候有点忙不过来,但是态度非常好,也尽量满足客人。
味道不说了,我是成都人,在重庆出差几天吃了4天火锅,这家最巴适,吊打景区的网红火锅店。
价格也不是特别贵,当然要比街边火锅贵点,不过和洪崖洞周边的网红火锅店差不多。
菜品非常新鲜,看我照片也能看出来,毛肚巴适,我们吃了3盘。
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swallow_9841
2020-11-09 23:11
在重庆吃的第一顿火锅,印象深刻!当时搜了好多家,根本不知道怎么选择。后来是看中了这家的冰!重庆的鸭血很有特点,红彤彤的,还有无骨鸡爪,这个平时在杭州的火锅店很少见!还有重庆的肥牛感觉也特别好吃呢!辣度的话一般,和平时吃的差不多
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suki酱是吃货
2019-06-12 17:28
重庆火锅——隐藏在居民小区的地道市井老火锅
第n次的重庆行✈️,吃了各种风格的重庆火锅🥘🥘,打卡了各式网红火锅🥢🥢本地人爱的火锅!!这次终于吃到了最接近我想象的地道重庆老火锅了。🌶非常喜欢!!纠结了很久要不要写,怕被同行的小伙伴们群殴👋🏼,想了下我们也不常驻重庆还是不私藏了,分享给大家!
✨【环境】穿过熙熙攘攘的市场🌇,映入眼帘的是一堆有些年头的老式居民房🏘🍃,顺着浓郁的火锅香🥩🍖🥗往里面走发现里面别有乾坤!七七八八的开了不少火锅店!最热闹的那一家就是门将老火锅了。非常非常有重庆市井氛围的环境!没有什么室内的座位,👵🏼👨🏻🌾👩🏻👦🏻食客都是坐在坝子里,上面搭着棚子,没有空调,放了几个大风扇🍃🍃吹的呼啦呼啦的。食客几乎都是本地土著,一家老小的吃得很欢,总之非常非常有重庆市井氛围!
✨【食物】锅底是非常浓厚的牛油锅底🌶🌶,重麻重辣,牛油🐂香味十足!要的中辣成都妹子武汉小哥表示被辣🌶的很爽,不是很能吃辣的微辣绝对就够了。菜品单价都很便宜,分量不算大,可以多试两种菜~别看是苍蝇馆子菜品质量还是不错的~【🐂特色毛肚】切的大片,很新鲜,吃上去非常爽脆【🍖自制午餐肉】吃得到肉粒的午餐肉,非常劲爽!【🍤虾滑】我家直男虾滑脑残粉,他家虾滑还是真材实料的!【🥒黄瓜片】外省的小伙伴一定要在重庆火锅店点黄瓜片!黄瓜切的超级薄,非常吸汤汁,超级入味!【🍡冰汤圆】门口有推车卖冰汤圆的,一定试试,汤圆是手工做的,很糯,配上厚厚的沙冰浇上红糖酱,超级好吃还非常解辣!!
✨【价格】可以说很便宜了要了11个菜🌶🌽🥦🍖🍗+两个北冰洋🍹吃了一百二三十吧,人均五六十就可以美美饱餐一顿啦!
✨【店名】门将老火锅
✨【地址】重庆市杨家坪劳动二村家属区(在万象城隔壁哦)
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王大柱
2019-11-02 16:45
重庆旅游|本地人都爱去的重庆火锅盘点
说起重庆那一 定就是火锅啦!
重庆火锅本地人爱吃外地游客也爱吃~为了帮助喜欢火锅的游客朋友能体验到正 宗的重庆老火锅,我在这里总结本地人爱吃的6家火锅店以及它们店里的招牌菜品。
🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥
1⃣古香缘老火锅
📍重庆邮电大学对面,黄葛古道旁边
南山上的火锅味道都很不错,这家店也一样。它家的菜很新鲜,锅底偏麻辣。就在黄葛古道入口,离一棵树、一华里这两个景点也很近,上来看风景的朋友可以去试试。
2⃣洋马儿火锅
📍小什字轻轨站6号出口
这家店是前段时间发现的一家带给我惊喜的火锅店。它家锅底是很传统的牛油锅底,所以吃起来会越吃越好吃~虾滑上面有鱼籽,搭配起来味道独 特。强烈安利它家泡菜,好吃!!
3⃣大龙火锅
📍地铁三号线唐家院子站1号出口旁边
这一家店这段时间太火了,所以人会很多,大家记得提前预约。它家锅底偏辣,所以点中辣会刚刚好~
4⃣黄姐火锅
📍江北区五里店街道黄泥村163-1
这是一家开了很久的苍蝇火锅店,锅底越煮越香,加什么菜都好吃。但是环境一般,如果特 别在意用餐环境的朋友可以看看其他的。
5⃣二火锅
📍沙坪坝区下土湾路土湾车站旁边
这也是一家身处居民楼的苍蝇火锅店,特色菜都很有自己独 特的味道,非 常好吃。吃的人多,建议早一点去排队。同样,环境一般。
6⃣大虎老火锅
📍江北区洋河路56号附1号
这家店可太火太火了!正 宗重庆老火锅的味道,特色菜都很 好吃~但是人实在是多,如果一 定要吃它家的话,记得提前预约。
重庆的火锅店真的遍地都是,其实一般生意好的店味道都 不会太差,所以大家放心大 胆的随便吃~
重庆
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别人家的小仙女
2020-11-19 16:56
这是一家很有地方特色的店、繁华都市里的小巷,初来重庆的时对这座城魔幻城市最美的印象莫过于此,在喧嚣的洪崖洞附近能有这样的一份市井悠闲,实在难得👏🏻👏🏻👏🏻
店内装饰十分朴实无华,与这老街相互辉映,古朴中尽显主人家的热情好客,门前会对着你说“嗨”的那只巴哥,是这家店很有味道的点缀。
服务人员的态度无可挑剔,就连衣着都觉得那么亲切,真的有那种宾至如归的感觉。💯💯
菜品和味道方面当然是重点推荐的理由,红油锅底加九宫格摆放,红红火火,满满的重庆风格,最可圈可点的就是
屠场鲜毛肚,脆香可口,鲜嫩无比。推荐一定要品尝一下。
现炸酥肉,一定要点,吃过很多店,这家店的酥肉算是最好吃的了。
推荐:屠场鲜毛肚 现炸酥肉 手工现打虾滑
重庆
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章鱼桶
2020-11-15 07:49
在重庆何以解忧唯有火锅哈哈,前几天吃吃火锅两个人都300多,今天选家实惠的吃吃吃哈哈,我们点了中辣红汤锅,服务员问很辣你们确定点中辣,我们说么事不怕辣哈哈哈(ಡωಡ)hiahiahia,因为前几天点了微辣,最后还加辣的经验,直接中辣么问题,下次看来要点重辣了[呲牙][呲牙][呲牙],食材还是不错的新鲜,这家是我唯一吃到麻的,感觉,然后饭后速买了两瓶花椒,香[调皮] 想吃实惠的选他们家[偷笑][偷笑]
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番番_6044
2020-11-12 19:49
老火锅,去重庆唯一排队很久的店,排了大概1个半小时,国庆期间,简直饱满,味道可以,尤其是毛肚,很新鲜、分量也足,如果大家假期去一定要先拿号,再去逛街。过号最多再多等上三桌就可以进去了。服务小姐姐人很好。
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Yolanda_2887
2023-11-25 17:54
位置很方便 就在地铁口附近,很好找,味道也不错,服务态度很好,鸭肠脆脆的很好吃,就是点了微辣不太辣,稍微能吃辣的还是中辣起步吧~~
重庆
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芥末小熊
2020-11-20 10:28
解放碑的火锅这么多,我还是很爱史记忆他们家的火锅
锅底是很巴适的老火锅,很浓郁的香味,辣得也很舒服,不是那种干辣的
菜品也很新鲜,又很丰富,价格也适中性价比高
手工现打虾滑,虾滑嫩得很,口感巴适
麻辣牛肉,麻辣牛肉辣得上瘾,爽
冰镇脆毛肚,毛肚也脆得很,赞
其他的菜也很不错,几个人都吃得很开心
推荐:麻辣牛肉 火锅粉 极品虾滑 红汤锅底
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紫竹石
2020-11-17 23:31
下午五点就过去吃吃吃。本来想试试九宫格,但是服务员小姐姐知道我们上海来的,及时严肃的制止了我的冲动~( ̄▽ ̄~)~小姐姐推荐的是鸳鸯锅,即便这样基本也都在吃中间小锅的菌菇汤锅,红汤即使要的是微微辣,对我来说还是太辣了。负责我们这桌的服务员也很热情,一下告诉我们毛肚怎么涮最好吃,一下又帮我捞血豆腐,态度真心好。吃完出门看到门口都是排队的食客,因为早来不排队偷着乐😁
重庆
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肉丝李_2404
2018-09-27 10:53
重庆火锅山解锁最火枇杷园火锅!吃货小tips🌟🌟🌟
这次去重庆玩,首要之事就是去看看重庆的火锅山!
✨去之前做了攻略,说上山容易下山难,我们在前一天晚上回家的时候跟滴滴司机搭话,提前谈好价格包了他的车,让他带我们上山再下山
✨四点钟的时候打电话让司机在李子坝接我们,司机大概4:20接上我们,结果不到五点就上了山到达枇杷园火锅😂
✨我去的时候是淡季没什么人,上山非常顺利
✨枇杷园是整座火锅山最大的一家,也是位于山顶,座位由山顶向下依次排开,看起来非常的壮观!
✨找了一个位于山中间的四人座位,我们去的时候没什么人,但是大部分位置已经被预定了,所以想去的小伙伴们还是要早点去
✨坐在露天的位置,环境和风景都特别好
✨但是口味来说的话个人觉得没有那么惊艳,一般般的火锅,而且一点都不辣,可能是这边游客太多,所以在口味上做了改良
✨菜品只跟大家推荐图七的“枇杷园泉水豆花”真的是超级超级好吃,我们四个人追加了三份这个菜!
✨别的菜品和其他火锅无两样,甚至还逊色一点点😂
✨我们八点多吃完,拍了会照片八点半离开,前往一棵树,我们去的那天没有堵车,非常顺利的到达一棵树,就是看看景观,上山十分钟观景三分钟😂
✨有看到攻略说旺季吃火锅下山特别堵,根本没时间去一棵树,所以如果大家是节假日来的话还是要安排好时间的!
✨整体来说,这家店开在山顶,景色壮观名气很大,如果大家来重庆玩,很想来火锅山可以来尝一尝感受一下气氛,如果想吃到正宗的火锅还是去找找本地居民区的小店吧!
重庆
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是珂珂鸭
2020-08-24 10:30
一定不要相信隔壁桌说的微辣!!
开在重庆居民楼的黄姐火锅VS佩姐老火锅
🌶️🌶️🌶️重庆的第一天我们去吃了较场口的佩姐老火锅
📍坐标:渝中区民生路5号第一层(山城羊肉馆旁边)
洪崖洞出来去了佩姐老火锅 据说是很有名的网红火锅店
锅底🍲:我们点了麻辣九宫格红汤锅底 牛油比较少 麻辣鲜香(真的辣哭了😭 最后沾白开水吃的)
点了两扎饮料都不解辣 一定不要相信隔壁桌说的微辣
鱼籽虾滑:火锅必备 虾滑里面还有鱼籽 好吃的😋
精品鲜鸭血:强烈推荐的 很嫩更滑很好吃 鸭血飘起来就可以吃了哦
鸡爪:19块钱一份 大概五六只 酸辣的 口感不错
拼盘:四个小菜拼在一起 味道还不错
嫩牛肉:滑滑的 很嫩 超级推荐
油碟:戒辣必备 传统火锅必备 佩姐家没有麻酱
油碟➕蒜泥➕香油 ☑️ 沾料很香 打嗝都是这个味道
饮品:酸梅汁超好喝噢又解辣
店里有免费的甜品🍮 过去的时候已经没有了
食材比较新鲜 是正正经经的重庆火锅
⭕️凭三日内的机票吃火锅可以打88折哦
环境挺不错的 分量也比较多 人均140差不多
🌶️🌶️🌶️重庆的第二天安排了居民楼里的老黄姐火锅(黄泥村店)
📍坐标:五里店街道黄泥村163-1
晚上10点多去还要排队 生意不要太好
门口排了很多小凳子 等位也不忘买门口的冰粉 贼好吃
不用卖弄情怀 老房子也有自己的岁月感
典型的“苍蝇管子” 浓厚的市井气息 是老重庆特有的魅力
来上一瓶82年的北冰洋 据说跟火锅更配哦
锅底:第一天吃重庆火锅吃过亏 这次 我们要的鸳鸯锅
重庆的锅底是很香的那种辣 清汤也特别鲜
虾滑:火锅必点的 放辣锅跟清汤锅都好吃的
香菜牛肉丸:据说重庆特有的 感觉比潮汕火锅里的好吃
牛肉片:牛肉超级嫩
鸭血:一定要放辣锅里面煮 一点也不腥 又嫩
毛肚:毛肚特别脆也很新鲜
午餐肉:重庆火锅的午餐肉都好好吃
小郡肝:这个太辣了 吃不习惯 不吃辣的慎点
北冰洋:比较惊喜 重庆居然有居然还有北冰洋
是童年回忆鸭 配上火锅不要太棒
一定要去黄泥村的这家老店 比较有有市井气息
每个菜的味道都很好 价格很便宜 两个人就吃了140
重庆
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恐牛症患者
2020-11-24 10:54
打卡解放碑附近真正的有生活气息的重庆老北京火锅。
手工现打虾滑 虾滑很闷哦,Q弹。
大刀腰片 是薄切的,口感很棒
麻辣牛肉 牛肉是我喜欢的类型,很新鲜
服务热情,走的时候还吃了个免费小吃,炒酸奶,免费哦!超级划算,刚好去去火锅的油腻。是冬日里最有滋味的享受。
推荐:手工现打虾滑 大刀腰片 麻辣牛肉
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yangyangmoo
2020-11-19 14:19
来到重庆的第一顿火锅。本来是要去附近吃串串的,路过好香啊就进去了。下午三点还在营业。小哥哥非常热情。团购的139双人餐。真的很不错。毛肚很新鲜,鸭血也很新鲜。肠有些吃不惯。店内干净,服务人员热情。两个人吃量少多一点三个人又觉得会不够。
推荐:洞子李招牌毛肚 卤鸭血
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曼联小李子
2020-10-28 11:04
上次去的洪崖洞店,这次来老店尝一尝[调皮]
位置隔较场口石灰市美食一条街很近。原以为老店是个大店,原来是一个精致小店,1、2楼加起有10几个桌子。
[服务铃]服务:
服务的都是大姐,很贴心帮你催菜,翻台的时候桌子给你擦干净,拿香油葱花香菜,走的时候送客声很接地气。
[薄荷]环境:
店小而精致,干净且卫生,吃到后面有点热
图片贡菜丸子
吃佩姐必点菜,贡菜在其中咬起脆Q脆Q的,丸子也很新鲜细嫩,煮番茄汤像小的时候的丸子汤
图片郡肝
刀工很细致,看得出来是老师傅切的,烫好了开花后裹香油蒜泥,味道自行体会
图片番茄鸳鸯锅
喝了6碗汤,蕃茄味十足
图片特色猪肝
看到墙上的宣传,点了试了试,推荐大家尝试,非常好吃,很入味,很嫩,煮红汤哦
图片精品毛肚
很脆,这个毛肚烫了不缩水给
总体来说红汤厚重醇香,麻辣味十足,番茄汤可以烫可以喝,菜品方面都不错,服务贴心[强]
推荐:贡菜丸子 现炸酥肉 特色猪肝 豆芽
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jolly_4879
2020-11-17 22:57
闺蜜来重庆,非要去看一下洪崖洞,就带她去逛了一下,逛完出来就去吃火锅,无奈到处都排队人太多了,就在点评上选择了抄姐,排队的等了半个小时
环境:
在一个小胡同里,由于周边修路不太好找
服务:
人比较多,除了自己拿的菜,特色菜上菜比较慢
手工虾滑:火龙果虾滑我还是第一次吃,但是口感很一般,没有吃出下滑的感觉;
耙鸡爪:鸡爪还不错,很耙很入味;
麻辣牛肉:牛肉也还可以,但因为人多上菜很慢,我们去的时候很多菜都没有了,等了很久才上新菜。
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巫美丽
2020-11-18 11:36
推荐
还不错,果然是必吃榜,我觉得大家可以尝尝
推荐:手工现打虾滑 屠场鲜毛肚
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易了个猫
2020-11-13 18:01
去重庆旅游吃的第一家火锅店~
服务:
真的是毫无服务,进去说开空调可以吗,服务员说这么冷的天还开空调,说不开了,让我吹电扇…[流泪]
鸳鸯锅:鸳鸯锅只有中间一点是白汤,我要的不麻的,但是真的很辣,带了油碟,图最后是自己点的干碟,五块钱,只有辣椒,还带苦味~
当地重庆朋友说 正常收了餐位费,就不收调料费了,可是这里都收… 餐位费收,油碟也收,油碟是去了和蒜泥直接上的,无需点~
味道:🥢很多菜品都是冰冻的,不够新鲜,但是味道还是比较正宗,谨慎打卡~~
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