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  Juite 2020-11-17 21:42

  第一次和苏苏单独出游，带我来了这家抄姐老火锅。逛完洪崖洞打车来到这里，走到另外一道门了，不算很好找，路上没有招牌，只有里面有，挺晚了还在排队。
  进去以后铺面很亮堂看起来很干净，菜都是自己去冰柜里面拿，品种很多，而且都是小盘菜适合两个人吃。
  味道也不错

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  君君_7155 2020-11-14 23:52

  口味:2.5 环境:2.5 服务:2.5 食材:2.5
  比几年前的出品，差了很多，而且价格也贵了很多，有点失望的一次到来

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  Jessie夏未央 2020-11-17 21:07

  外地人来重庆玩，就住这附近，每天晚上回来都看到排长队，就好奇是什么这么多人排队，然后就想过来尝尝。
  六点多过来，等了一个小时，真是不负众望，双人餐有十多个菜，味道很不错，锅底不必选鸳鸯，套餐里的就足够了，再来瓶啤酒，两个人吃的饱饱的！推荐！
  推荐：洞子李招牌毛肚 虾滑 酥肉 卤鸡爪 卤肥肠 双椒牛肉 精品特价毛肚 卤牛肉 卤牛筋 火锅 泰国耗儿鱼 手切牛肉 卤鹌鹑蛋

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  1 1970-01-01 08:00

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  Tmmi是一个 2019-05-22 20:34

  你不能错过的重庆火锅【一】珮姐老火锅一部《从你的全世界路过》火了重庆
  一部《火锅英雄》又让各位重新定义了重庆火锅
  不到长城非好汉，来重庆不吃一顿火锅也不好意思跟别人说来过重庆
  作为一个地道的重庆人，巴心不得天天吃火锅顿顿吃火锅，因为重庆火锅确实巴适。没得撒子是一顿火锅解决不了的，如果不行那就两顿……
  重庆是火锅之城，大街小巷都有火锅店，来重庆吃火锅不需要做啥攻略，随便进一家吃就可以了，对于有选择恐惧症的朋友还是推荐一下珮姐老火锅
  关于地址：
  渝中区较场口（总店）
  观音桥北城天街
  江北九街
  关于等位：珮姐老火锅是一家网红店，不知道什么时候突然就火了起来，这么火的店排队等位自然也是需要一段时间的，其他两家店等位情况不熟悉，较场口店等位是相当的久，一般来说等位不下4个小时是吃不到的最久的一次等了6个小时，所以建议大家尽量早点去拿号，扫码关注微信公众号关注自己的排位进度，一般1，2点拿号晚上5，6点就可以吃了
  关于时间：珮姐老火锅较场口店现在已经是通宵营业了，所以想去吃又怕等的久的夜猫子宝宝们就有福利了，白天的时间在重庆逛吃逛吃，凌晨宵夜时间再来个火锅，完美
  关于锅底：珮姐老火锅的锅底分为微辣 中辣 特辣。对于不太能吃辣的宝宝们建议选择微辣，因为珮姐的微辣也是很辣的。爱吃辣可以接受更辣的可以选择中辣，口味重的宝宝还可以加麻加辣
  关于菜品：珮姐吃的人非常多，所以菜品不用说也是绝对的新鲜，推荐菜：麻辣牛肉 贡菜丸子 毛肚 鸭肠 脑花 腰片 山药 莴笋头 海带 土豆 藕片 荤素搭配 营养美味
  关于调料：麻油+蒜+味精+调味盐 这是重庆火锅的原配，现在延伸出来的那些调料都是乱配😀
  关于价格：人均50~80左右
  大概是因为珮姐的名气，所以大部分吃客都是外地人，重庆本地也有，占少数。好吃的火锅是经得起检验的，所以不管是外地朋友还是本地朋友我都会推荐这一家网红火锅
  Tips:
  1.尽量避免选用鸳鸯锅，不是说鸳鸯锅不好，但是九宫格红汤锅底才能真正吃出重庆
  火锅的精华（一点辣都不吃的宝宝还是吃 鸳鸯锅哈，不然辣出肠胃炎还是很恼火的）
  2.在珮姐用餐当天的机票可享受8.5折
  3.重庆欢迎你😄😄😄
  以后会时不时给大家做火锅的推荐，推荐的火锅都是和朋友吃过得到过好评的，帮大家排雷，让各位宝宝在重庆玩的开心，吃的舒爽😊
  重庆的地道火锅店 这家重庆火锅店一定要吃

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  吃嘛嘛香的叶秋 2020-11-07 10:30

  公司聚餐，点了很多东西，自己的桌都摆不下摆到了旁边空桌
  小酥肉和红糖糍粑是最先点的，真的是好吃，尤其是红糖糍粑，我本来对这类食物没什么兴趣，但是这个糍粑好吃到刷新我对糍粑的认知
  贡菜丸子全是姜味，不喜欢吃姜的不要点
  牛肉和鱼都很不错，那天后来吃的太多了已经忘了什么特别好吃了
  推荐：红糖糍粑 现炸小酥肉 精品鹅肠

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  DOVIS_4742 2019-09-23 12:23

  好吃哭‼️重庆一定要打卡的居民区的老火锅-
  ✨在重庆还没有成为网红城市之前，火锅还是比较朴实的，很有华丽的装修，花哨的摆盘，大多数好吃的火锅都在居民区里，虽然环境朴实，但味道真的很OK。
  -
  💎店名：瓜火锅
  📍地址：大坪正街89号附2号
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  🤘居民区里的宝藏呀🤘
  今天吃的这家，隐藏在渝中区50多年的老居民楼里头，老板也做了好几十年的火锅了🤙火锅味道很正宗，还把火锅和烧菜结合到了一起。
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  🤘烧菜配火锅，让快乐加倍🤘
  本觉得卤味煮火锅都已经很让我心动了！没想到！烧菜和火锅才是绝配啊～～～一定要点鸡爪和猪蹄，很入味💆‍♀️而且！入口即化。烧菜香味和火锅味融合在一起真的！绝了
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  🤘最正宗的重庆冰沙汤圆🤘
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  比较常见的火锅伴侣了，但他们家真的优秀，红糖味道公正，甜度刚好‼️冰沙下藏着醪糟和小汤圆，小汤圆有的软软糯糯，有的又比较Q，真的爱了爱了。
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  巧克力cookie 2020-11-19 20:39

  在洪崖洞打卡完肚子早饿的不行
  又不想排队
  凭运气找吧
  运气不错
  从洪崖洞对面的小巷子一路攀爬向上就是了
  门口有一只八哥
  老板娘热情又能干
  我们两个外地人虽然对重庆火锅向往
  但是对辣椒还是很畏惧的
  只能选择保守的微辣拼番茄鸳鸯锅
  毛肚腰片牛肉海白菜酥肉黑豆腐通通安排上
  毛肚着实脆嫩 在锅里七上八下就已经是最合适的程度
  比脸还大的腰片颜色可人
  入口滑嫩嫩的 酥肉热乎的上桌
  可以单吃也可以涮火锅
  海白菜我强烈推荐
  口感横扫一圈素菜
  分量也是足足的一大盘
  还有自助的冰粉
  原谅我真的战斗力不行
  微辣烫熟过一遍番茄汤
  再蘸上麻酱 我还是觉得辣[捂脸] 买单的时候 老板娘一直问我们吃不吃的惯 嗯 好吃😋

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  采蘑菇的小提莫 2020-11-10 16:57

  很久没吃了 记忆中就是很辣
  结果这次去吃 点的中辣 感觉也还好， 不太辣
  
  菜品没有现在其他的楠火锅 亖井这些这么新颖 没有卤味
  味道感觉不是目前喜欢吃的火锅那种
  但是依然好吃
  人没有原来多了 原来记忆里还是要排队等位的
  环境确实和几年前没有任何变化

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  在怎么吃都不胖 2020-11-21 22:38

  在九尺坎里面的史记火锅，嗯，我们是买的二人餐78元的限时秒杀劵码，有一年多没去了，锅底味道很不错，麻辣鲜香都体现出来了，有朋友来洪崖洞，我也毫不犹豫的选择了这家
  环境：
  墙壁上挂着洪崖洞的图案。
  服务：
  个人给自己服务。
  玫瑰鸭血，大刀腰片，桃花酿，手工现打虾滑 [调皮]都值得打卡，下次还会来的

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  大佬的迷姐 2020-11-14 17:49

  很值得去的火锅店一个广东人到重庆，真是辣飞了。但是火锅烧烤也爱了爱了。在洪崖洞附近吃的火锅，鲜鸭血超级嫩，虾滑又很鲜，吃到最后下点苕粉，绝了。真是食材新鲜，火锅味道又超级棒。真希望多呆几天，超级推荐，离开重庆还专门带了他家的火锅底料，还没试，深圳买不到鲜鸭血，太难过了[流泪]
  推荐：枫味虾滑 鲜毛肚 七秒记忆 鲜鸭肠 鲜鸭血 苕粉 菌菇汤鸳鸯锅

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  黑眼圈小_9689 2020-11-16 21:47

  辣是真的辣，本江西人也受不了，这还是微辣呢！
  九宫格很棒，是自带鸭血的哦，在某个小格子里，另外点的冰粉很豪华，里面很多配料，三个人够每人分2 碗的了，很棒呢！

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  安娜_4470 2020-11-17 01:48

  自诩的重庆最难找火锅还蛮贴切的
  是真的挺难找的
  前几天桂林一直在嗦粉 菜也不是很和口味
  终于来重庆了 我最爱的火锅啊
  锅底该说不说 味道很赞
  但是能吃辣的就别点微辣了
  貌似重庆也不是单年的重庆了
  微辣开始是真的一点都不辣
  后来会有点辣 也会有点咸
  食材也都很棒 超级解馋系列
  唯一感觉踩雷是肥肠 这个真的嚼不烂
  一口肉 一口啤酒 真的巴适得很
  推荐：嫩牛肉 酸梅汤 红汤

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  TSUBASA_8635 2020-11-19 11:28

  来重庆不吃火锅实在说不过去吧，做功课找了九九八十一个火锅后选了这里。有1说1，真的和以前吃过的火锅很不一样，是专属于重庆的味道，我吃的非常爽。麻辣牛肉真的辣，但本爱辣星人是爱到不行，同行朋友叫苦连天哈，但队是排了挺久就对了。
  推荐：红汤 九宫格 麻辣牛肉 大崎蟹柳 李嬢嬢跳水滑肉 手撕毛肚

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  VK肉妹 2019-12-05 19:57

  重庆火锅本地人心中必吃的大刀腰片老火锅_______________✍🏻________________
  肉妹写过不少火锅店，但还是经常收到📮问
  “最好吃的火锅是哪家?”
  “到重庆必吃的火锅是哪家?”重庆
  说不上那家最好吃_但是大刀腰片_这家是认真的
  🔥 店名_耙二哥腰片老火锅
  💰 人均_88元左右
  🕛 营业时间_11点~23点
  🚖 交通_ 南湖路燃气公司正对面
  生意巨好的耙二哥在南坪也有店_味道深得我心_带家人朋友都来吃_收获一致好评_经常被包场_接近年关提早电话预约哦
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  🔥 推荐肉妹最爱的几款必吃菜
  🐷大刀腰片_名不虚传_腰片中的王者_腰片够大_一点都不膻_涮烫30秒捞起蘸干料葱花_香气直逼脑门_一人一份都不嫌多_真的太美味
  🐷 猪牙梗_来重庆吃火锅一定要点的猪牙梗_就是猪猪的猪天堂_真的无敌好吃_煮久一点味道更棒
  🦐 手工虾滑_足料一只整虾_超级无敌新鲜美味
  🔴冷锅鸭血_肉妹强烈推荐_必吃冷锅鸭血_一定冷锅下沸腾浮起后_鸭血更嫩口感绝佳
  🐟耗儿鱼_耗儿鱼是我的最爱_每次必点
  🐷多肉午餐肉_午餐肉好厚的_煮久一点太美味
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  总结一下_吃老火锅_吃大刀腰片老火锅一定要来_店家做了很多年_菜品味道都不错_没有浮夸的菜式_老老实实做自己的特色_当地人良心推荐_喜欢你们喜欢💕

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  dpuser_5971 2020-11-17 21:48

  位置很好找，锅底的味道也挺好的，锅底朋友反馈觉得回甘还挺喜欢的。菜的分量不多，三个女生没吃太饱吃了250…不算便宜也没有什么优惠[捂脸]不过重庆火锅我没有遇到味道不行的，感觉都挺好吃。所有肉都挺嫩的，朋友很满意。

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  bilibiliboomz 2020-11-21 17:28

  迟到的点评[偷笑]
  
  九月初和闺蜜的重庆之旅，第一站就是打卡抄姐，自助式的火锅，很新颖，菜品都是小小的一盘也很适合我们小胃口但每道菜都想尝味道的人儿，也不会浪费，哦对了，不得不提这家店的鲜鸭血和脆毛肚，我的天，惊为天人，好吃到仿佛打开了新世界的大门，我和闺蜜都好吃到停不下来，续了三份也不过瘾！
  推荐：鲜鸭血 云端毛肚 耙鸡爪 干贡菜 莴笋头 酥肉

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  向冰糖 2020-11-10 20:41

  位置还是蛮好找的哟
  解放碑、那个整形医院附近 可以导航 非常近哟
  里面人很多，其实在解放碑潮火锅 锅底都不辣的
  因为为了照顾多数的外地游客、所以锅底真的不辣
  图片秋岛虾滑 虾滑很好吃 小哥哥居然弄的非常圆！
  图片鲜鸭血 鸭血没有味道哟 很干净
  图片精品肥牛 涮一涮就好啦哟
  你别看 菜品看起来很少 但是两个人吃的非常饱哟
  [得意][得意][得意]
  小哥哥们的服务很好 也很好吃。点赞哟

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  Sakura_7348 2020-11-17 21:38

  整体都好，就是地方不太好找。我们要的微微辣，也有点辣不过很好吃，菜品也很好吃，服务很好，食材很新鲜，锅底也很好吃，也比较实惠，很重庆，下次去还会吃的，这个也算网红店了，好多人都推荐这家，没有失望，很划算。
  推荐：鱼籽虾滑

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  purpla 2023-11-26 01:58

  来重庆吃的第一顿火锅～
  
  1、看了dp找的店，店铺离洪崖洞很近，步行5分钟就能到，一楼就是一个门头，二楼地方很大，桌位也很宽敞
  
  2、整体来说还是比较正宗的，牛油非常辣，点了个四人套餐，量也比较充足，打卡收藏还送，但菜品新鲜程度一般，菜品没啥特色，感觉不值得目前的评分
  
  3、阿姨们手脚还算麻利，但也麻利了点，我们上个厕所结个账，人5分钟没在桌上把东西都给收拾完了，没喝完的奶茶也都收拾了

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  伍幺柒 2020-11-17 20:43

  如果再让我去趟重庆，我一定一定要再去吃一次瓜西西火锅！！！一开始被它可可爱爱的名字所吸引，店里门口等位处有很好的拍照区，出片很好看！！
  我和小姐妹都不太能吃辣，特意交代要微微辣，果然辣度适中
  图片精品鹅肠 火锅一定必点的鹅肠鸭肠，七上八下就能吃到鲜脆无比的鹅肠鸭肠真是太香了
  图片贡菜 本人最爱的火锅素菜，他们家的份量真的足，我吃得好满足哇呜呜
  图片鲜鸭血 锅底有配鸭血哦，人少的话是非常够吃的，鸭血非常嫩非常好吃😋
  图片玫瑰糍粑冰粉 颜值可高，还好吃！！
  图片耗儿鱼 这个鱼是我第一次吃火锅的时候点，真的惊艳到我了，非常好吃！！鱼肉超嫩，刺也不多，真的太爱了[爱心]
  图片青笋片 图片鱼籽虾滑 感觉在重庆吃火锅怎么点都不太会踩雷，火锅爱好者只管冲冲冲！！
  能吃辣的姐妹一定要试下九宫格！

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  Oisshirley 2020-11-19 10:15

  从洪崖洞过个街的小巷子穿上去，就能看到。山城的建筑果然不一样。店面很复古，看样子像原本是住宅。排队人很多，店面也蛮大的。
  图片九宫格红汤 味道太棒啦！点鸳鸯锅是没有灵魂的！哈哈哈哈哈！
  图片鱼籽虾滑 非常嫩，必点！
  图片鲜鸭血 锅里自带半份鸭血，很嫩，配上干碟，绝摆！
  图片双椒牛肉 一定要点！！！太嫩了！！！
  图片手撕毛肚 涮个几秒，非常嫩。
  图片特制午餐肉 午餐肉太厚实了，吃起来太满足了。
  吃完买了一些火锅底料寄回家，真的太好吃！！！

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  Caylin 2020-11-06 23:26

  朋友推荐过来的，对比之前吃过的重庆火锅味道并不是很出众，但是不踩雷，离小吃街也近过来很方便。
  吃这种老火锅不能求服务，但是菜是一次性上齐的，上来就帮忙煮。如果一些特色菜能主动介绍一下就更好了，虽然我们经常吃火锅，但是对于特色菜并不熟悉。

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  兔仙仙仙儿 2020-04-23 03:42

  重庆火锅第一品牌打卡！到底值不值？附攻略兔仙儿前段时间去打卡了渝味晓宇的总店，不得不说，从文化宫开着导航一路走过来，虽然累得吭哧吭哧的，但是沿途的风景很美，也算是精彩。点评所有图片均为原图，供大家参考
  
  菜品还是新鲜，价格和分量也很实在，人均50左右，有团购套餐。红汤的味道嘛我感觉总店比洋河店好吃，但是没得龙湖店好吃，虽然都是晓宇但是细微之中还是有点差别。不过吃火锅各人有各人的喜好，还是见仁见智。总店的清汤很好喝，里面有实实在在的鸡肉哟。烫菜我推荐个冷门的，发鱿鱼，这个是传统菜色，真心好吃，老重庆都知道
  
  既然是五一攻略，还是重点跟大家分享一下晓宇总店这个地理优势，首先它在枇杷山的山坡上，从山脚爬上来一路都是重庆老城的居民区，充斥着老重庆的市井气息，喜欢拍人文扫街的朋友走过路过不要错过
  
  更重要的是，在晓宇火锅枇杷山总店斜对面，是一个巨大的观景台。这里白天可以远眺，晚上非常适合拍夜景，我个人觉得比鹅岭的视野开阔太多太多，具体可以参考我拍的图9，贫民窟女孩儿用手机拍摄也能出城市大片的既视感
  
  吃完火锅从另一头下山，就到了七星岗轻轨，交通挺方便的，想消食可以跟着导航步行前往解放碑，白天去的话我推荐开导航从七星岗逆行山城步道，毕竟下坡不累
  
  补充一句，舌尖上的中国就是来拍的渝味晓宇总店，然后超级多明星打卡，电竞选手打卡的也都是枇杷山这个店，所以大家来之前一定提前打电话预约拿号！长期排队！节假日下午五点以前来吧

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  Derek晟恺 2020-11-16 09:40

  排队人太多了
  太多了
  太多了
  但是火锅是真的香
  感觉重庆火锅排队都是两小时起步
  推荐：鲜毛肚 秋岛虾滑

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  Lucy_5623 2020-11-19 10:43

  点了个团购，加了几个菜，2个人吃的好饱好饱，这是微微辣锅底，不能吃辣的千万别点辣的喔。味道真不错，在重庆的第一餐火锅没有踩雷
  推荐：鱼籽虾滑 鲜鸭血

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  urnauy 2020-11-16 15:58

  来的时候不是饭点，所以没遇到排队很严重的情况。
  店内复古摆设吸睛。
  
  想着来了重庆怎么也得辣起来，但还是高估了自己🤪
  锅底实在太辣太辣太辣，又香又辣！
  图片鲜鸭血
  鸭血巨嫩，一点不夸张的入口即化，是吃过最最好吃的鸭血！
  图片8秒海带苗
  有海带的地方就会有我，海带结挺新鲜的，味道不错。
  图片麻辣牛肉
  已经特别入味的牛肉，又嫩又鲜，不过还是挺辣的。
  图片鱼籽虾滑
  Q弹的虾滑，味道鲜美，直接泡醋里都藏不住虾滑的鲜！
  图片百香果汁
  冰冰凉凉，解辣神器。
  图片毛肚鸭肠拼盘
  食材新鲜，很嫩很脆。

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  旭旭子 2020-11-04 10:11

  来n次洪崖洞这家火锅店了，特别是有朋友来重庆，肯定首选这家，食材很新鲜，但是酥肉的味道需要在改进改进一下，环境还行，三五好友聚会也很棒，因为生意火爆店里的火锅味有点重，建议改善一下排气[调皮]基本上吃完朋友都会直接在店购买火锅底料～

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  冲田野一 2020-06-14 19:27

  重庆美食20款甜品免费整的NO.1重庆火锅—————
  🌀20道甜品小吃不限量任吃任拿
  .
  从现在开始，珮姐老火锅的所有重庆直营店都可以免费吃到20款甜品小吃啦‼️
  🈶️醪糟冰汤圆、乌龙茶冻、猫爪布丁🍮、山城老凉糕、红豆双皮奶、烧仙草、杨枝甘露、甜豆花…全部不限量，吃到爽为止，我基本每个都尝了一遍，边吃火锅边吃甜品也是秒解辣，根本停不下勺子🥄
  _
  🌀8道必吃的镇店之宝
  .
  🥔【8秒土豆片】土豆片切得超薄，很考究师傅的刀工，记住只煮8⃣️秒就好，感受入口爽脆的味道，微微的甜味是我喜欢的，素菜里面最爱的
  🐂【水牛毛肚】从屠场直接送到店内，每一块都是肉眼可以的新鲜，在火锅里七上八下的走一遭，入口爽脆化渣
  🍡【贡菜丸子】肉丸里揉进了干贡菜，肉质很Q弹，不会松软，脆脆的贡菜给丸子加分，基本算是到店必点菜，一年买出百万颗毫不夸张
  🦐【鱼籽虾滑】虾滑里面虾肉的含量很高，每一口都可以吃到虾肉，摆盘造型也是爱你的形状♥️
  🐂【牛肝】牛肝的口感相当细腻，反正每次吃火锅我都不会错过
  🌹【郡花】师傅刀工把控得很好，郡花很脆有嚼劲，配上牛油锅底一绝
  🔪【大刀腰片】巨大一份，涮15秒起锅，沾上干辣椒油碟🌶️一起吃，爽翻
  🐔【掌中宝】直接可以扔下锅的掌中宝，用一根根的签子串起来，鸡脆骨太香了，在嘴巴里面嚼得嘎嘣脆
  _
  🌀有重庆特色的装修风格
  .
  九街店的装修风格很有重庆特色，在这里坐下畅快淋漓的吃火锅，后面是一大面有重庆地标的手绘背景墙，长江隧道、人民大礼堂、重庆大剧院…另一面霓虹灯墙，上面的千厮门大桥上轻轨穿过，非常震撼
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  【👩🏻店名】珮姐老火锅（重庆九街店）
  【📍地址】重庆市观音桥九街鲤鱼池路麒麟公馆底商工商银行旁(苏荷酒吧对面)
  【🕓营业时间】周一到周日10:00-次日06:00
  【其它分店】北城天街店、解放碑店、来福士店、洪崖洞店、较场口店 #珮姐老火锅 #
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  爱生活爱倔强 2020-11-06 16:59

  最近吃到的最好吃的火锅了，底料肉眼可见的丰富，苕粉，鸭血，海带苗都挺好吃。糍粑也好吃，外面酥里面超级软糯。
  店面比较大，环境有些江南小镇的感觉，挺漂亮，窗边的位置最好，窗外还有一些花花草草的，很漂亮。只是周围在装修有点不太好找。
  店里小哥哥服务很周到。

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