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  cqsky 2020-11-06 19:14

  古木枫火锅
  地址：步行洪崖洞50米，以前王府井对面。
  环境：反正饭点基本不用排队，有自助佐料区，有老干妈调料，第一家加老干妈味道杠杠滴，有点点咸
  菜品：摆盘精致，荤菜菜品一般，有免费的小吃。价格这个位置也还好。
  锅底：有番茄、麻辣、菌汤。麻辣味也很地道正宗，重庆人吃肯定是不辣撒。

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  追肉没赘肉 2020-11-12 16:51

  重庆四日之旅第一顿火锅就是这家，在洪崖洞对面的一条小巷子里，在瓜西西上面，小哥哥服务很好，也很幽默，很热情，还教我们重庆本地的调料吃法，还给我们普及了为什么这么吃，好感度大大上升
  味道不需要多说，点的鸳鸯锅，辣锅是微辣，越吃越香，跟在杭州吃的火锅一点都不一样，没有后劲，越吃越得劲，真香

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  油脑壳与油脸bar 2020-11-18 19:49

  天冷了，胃需要温度。火锅不缺席，今日份快乐[胜利][胜利]
  藏在洪崖洞九尺坎巷子里的这家火锅，一定要来吃，味道真的不错。装修简洁，古香古色。味道很符合重庆人的口味，菜品新鲜，菜单种类也比较丰富，荤素齐全，份量足。
  特别推荐他们家的酥肉：真的是我吃过最好吃的了，很酥脆，全是瘦肉。毛肚：嘎崩脆，现在想着都流口水🤤 大刀腰片：沾上干海椒，入味至深
  上菜很快，服务热情[爱心]

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  蔡莎拉 2020-11-19 10:44

  连续三天怎么吃都不腻的重庆火锅连续三天怎么吃都不腻的重庆火锅
  来到重庆第三天，连续三天吃的重庆火锅
  简直不要太爱，关键是真的很好很好吃啊
  食材很新鲜，味道一绝，特别正宗
  我们确定了吃这家后，提前在大众点评上拿了号
  去到还是过号了，顺延了三桌，再加上之前过号比我们早到的，大概等了40分钟左右吧
  6点半就可以开吃了，毛肚、虾滑、鸭肠是我们的最爱，如果能吃辣的小盆友们，建议就点九宫格辣辣辣火锅哈
  火锅里还有点鸭血，这边的新鲜鸭血吃的不太习惯，但也是很嫩很嫩
  直到我们吃完出来8点半，还有在排队的，可见生意之火热🔥
  总之强烈推荐，到重庆必吃火锅店之一[调皮]
  推荐：小什字瓜西西火锅 鱼籽虾滑 手撕毛肚 老重庆鸭肠

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  桐儿_1663 2020-11-17 23:33

  来重庆的第一顿，看到小红书上有推荐，果断打卡。这家店应该是晚上开的，去的时候店员们还在开会，等了一会才进去的。来重庆吃鸳鸯锅就相当于没来过重庆，特意要了九宫格，涮煮更方便些。超爱他家发毛肚，鲜嫩弹脆。鸭血要冷锅下才更爱熟更鲜嫩。还点了特色冰汤圆，解腻解辣。这边的火锅都比较麻，建议不能吃麻的，一定要少放麻。
  推荐：洞子李招牌毛肚 卤鸡爪 招牌毛肚 牛肝 千层肚 红汤九宫格

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  JamcM 2020-11-17 14:02

  口味:5.0 环境:3.5 服务:5.0 食材:5.0
  毛肚不错好吃，冰粉也是很特色的，好吃。就是环境稍微逊色了一点比较潮湿，空间小有点小压抑。其余的都蛮好，去结账的时候因为最被辣到了，服务员小姐姐还给我拿了杯柠檬水让我姐姐辣，有点小尴尬[囧]
  推荐：手撕毛肚 特制冰粉 鲜鸭血 鱼籽虾滑

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  purpla 2023-11-26 01:58

  来重庆吃的第一顿火锅～
  
  1、看了dp找的店，店铺离洪崖洞很近，步行5分钟就能到，一楼就是一个门头，二楼地方很大，桌位也很宽敞
  
  2、整体来说还是比较正宗的，牛油非常辣，点了个四人套餐，量也比较充足，打卡收藏还送，但菜品新鲜程度一般，菜品没啥特色，感觉不值得目前的评分
  
  3、阿姨们手脚还算麻利，但也麻利了点，我们上个厕所结个账，人5分钟没在桌上把东西都给收拾完了，没喝完的奶茶也都收拾了

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  安娜_4470 2020-11-17 01:48

  自诩的重庆最难找火锅还蛮贴切的
  是真的挺难找的
  前几天桂林一直在嗦粉 菜也不是很和口味
  终于来重庆了 我最爱的火锅啊
  锅底该说不说 味道很赞
  但是能吃辣的就别点微辣了
  貌似重庆也不是单年的重庆了
  微辣开始是真的一点都不辣
  后来会有点辣 也会有点咸
  食材也都很棒 超级解馋系列
  唯一感觉踩雷是肥肠 这个真的嚼不烂
  一口肉 一口啤酒 真的巴适得很
  推荐：嫩牛肉 酸梅汤 红汤

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  蜜糖悠悠 2020-11-14 21:08

  来了重庆玩，怎能不吃火锅儿呢！
  
  下午逛完三峡博物馆真的饿的不行，找地儿吃饭！说走就走，从二号线轻轨一路坐到“临江门”，出来需要跟着导航走个几百米，不远~
  
  才5点20门口坐满了人，还好本可爱机智，先在手机上排了号，这家店是手机号过重排的，所以还是效率蛮高，等了大约15分钟轮到了排在36号的我们！哈哈哈，开心，我们选的是套餐组合~最喜欢的应该算招牌毛肚和鸭肠了，真的很脆，老板打的招牌是不脆不要钱，可见多有自信，这个一定要点 图片洞子李招牌毛肚 图片鲜鸭肠 ，一定不要错过！
  
  其它菜品中规中矩，不的不说，重庆火锅确实是有它独特的地方，锅底味道就跟其他地方的很不一样，也是最吸引胃的地方，这家味道很巴适，属于重庆地道火锅味道，服务也很不错，收脏盘及时也会主动询问客人了解火锅味道的用户反馈。
  
  这些小细节确实很戳我的点，非常满意，关注公众号的话门口的甜品和饮料免费哟，还有雪糕也是，祝店家生意兴隆！
  推荐：鲜鸭肠 洞子李招牌毛肚

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  番友_86595 2023-11-27 10:48

  微微微辣还是能接受的，对不太会吃辣的比较友好，价格比杭州的佩姐实惠不少。毛肚很脆；腰片有点腥，不太好吃；香菜肉圆太好吃了，纯肉圆我不太有兴趣，加了香菜，口感瞬间上去了，爱吃香菜的可以尝试下；送的冰粉解辣必备。

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  追风少女静 2020-11-08 10:21

  吃这个火锅要有点勇气的，超级辣，就算是微微辣，都有点受不了， 正宗的重庆火锅，位置离洪崖洞超级近，走路5分钟，就是排队排的要死，还是值得排的，重庆火锅就是那种调料不多，不要调料都可以吃的那种，吃完要备肠胃药

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  shuizhao 2020-11-17 21:07

  人总是很多，等位置需要很久，相比其他老火锅店，胜在环境好服务好价格合适菜量也比较多，可以说是重庆火锅中比较中上的选择，好在去的时候人还不太多，很快就上来了，也算是重庆记忆的一部分了哈哈。加入会员有免费的冰糕，不过种类不多，就是小布丁啥的。

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  黏人糖小妞 2020-11-13 12:53

  来重庆吃火锅啦！哈哈哈哈终于来到想了好久的重庆了！哈哈哈哈哈！！！下飞机我就冲火锅店了！好吧，我理智的去了酒店房间放掉了行李箱！冲啊！！！
  
  说好的下飞机就能闻到火锅味呢？我摘了口罩深深吸了一口气——-没闻到。。。。那些夸张的描述手法骗了我[害羞]
  
  交通
  ————————————————————
  因为定的酒店就在解放碑，导航一查四五百米，走着去的
  
  菜品
  —————————————————————
  作为一个在上海也是疯狂爱吃各种牛油火锅的吃货来讲，水平在还行……没有很惊艳的部分，中规中矩。
  毛肚还是比较脆的。
  上菜时候服务员要把菜盘一个个拿出来，为了拍照好看，让她帮忙把整个格子放上来了！哈哈哈。拍的好看！霸气！
  另外再加了酥肉和肥肠，肥肠煮着比较好吃。

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  重庆酒店

  由 Agoda 提供

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  我是小桃吃饭记 2020-11-20 21:48

  味道不错，量大还实惠。在大众点评还能领一张免费的炒酸奶券。店虽然小但是服务员们的态度非常热情，冰粉是免费的，无限量供应，而且量足啊，在北京吃免费冰粉去晚了人家就不给上了。就是路不好找拐来拐去才能到，但是重庆本来就是不好找路径的神奇城市，我定位基本就没准过[调皮]
  推荐：深海刺参 鲜鸭肠

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  包子园长 2020-11-08 00:04

  飞机落地后去吃的第一家火锅就是它[调皮]
  位置离解放碑不远，我是跟着导航走的……说实话，如果你是最求舒适的环境和完美的服务，那这里真不适合你。但吃火锅嘛，要的就是市井[愉快]
  去的时候算刚刚初秋吧，不算特别热，里面满满坐着的大部分感觉是本地人，食材都很新鲜又大份。做为南方人，第一锅还是点了鸳鸯（同行小伙伴不太能吃辣）
  价格是真的便宜到哭，所以不用拘谨，放开吃[害羞]酥肉贼好吃😋一定要点藤藤菜（就是空心菜）
  反正它打开了我对火锅认知的新世界
  推荐：老火锅 现炸酥肉 老肉片 香菜丸子

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  春草暖阳东风破 2020-11-19 14:18

  在重庆打卡的第一家火锅店。
  第一次尝试蘸料用香油+葱花+香草+蒜（蒜是灵魂），吃之前挺嘀咕的，这个这么吃难道不腻吗？我现在告诉你，真的不腻，好吃，好伺候，好吃
  他们家的两人团购套餐真的种类超级多，并且价格非常实惠，推荐给大家，好好吃的

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  鸭鸭跳水王 2023-11-18 12:50

  数年前在重庆吃过一次，好吃的想把舌头咬掉，这次机缘巧合住在这家店附近，必须要重来一次。簸箕套装组合很漂亮，各色食材也非常新鲜，味道真的好好不愧是我心心念念的火锅店，不过分追求辣和麻，单纯的鲜香麻辣打动味蕾。甜品也不错，下次来重庆再来

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  lllhmmm 2020-11-19 11:28

  位置在解放碑较场口附近的一个居民巷子里的，人气爆棚，我们提前打了电话预约的
  环境：店铺面积不大，附近有几间铺面挨着的
  图片屠场水牛毛肚 毛肚很新鲜，七上八下汤三十秒就好了，不能烫久了，久了毛肚很老不好吃了， 图片酥肉 还是非常的酥脆可口， 图片老妈肉片 肉面很嫩，好吃， 图片虾滑 Q弹鲜滑，非常美味。

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  嘻嘻哈哈_8108 2020-11-05 23:23

  来重庆怎么可以不吃老火锅呢！在面对鸳鸯锅和辣锅的抉择下毅然决然选择了辣锅[色]
  毛肚，现炸酥肉，老肉片，碗碗鸭血，凤尾腰花 ；点了很多特色的，还有自己爱吃的，强烈推荐腰花！还有老肉片！无敌好吃，非常非常嫩。
  其实有油碟的话并不是特别辣，红糖糍粑也很好吃。不过性价比一般。
  推荐：老肉片 红糖糍粑

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  tanyaci 2020-11-15 12:53

  最爱的贡菜丸子没了，没了……… 孃孃说以前从没有过………，那我以前真是吃了个寂寞………
  让孃孃给锅底减个辣，锅底它就变的不香了，可还是好辣啊！
  菜品感觉也没以前的新鲜了，中午12点多的高峰时间总共才开了3桌，真是和几个月前不能比了。
  这次唯一的惊喜是孃孃们比以前nice了[捂脸]

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  丹妹子_5662 2019-09-11 18:40

  重庆火锅‼️能270° 观江景的地道老火锅重庆来福士广场(朝千路)一开业便引爆重庆人民朋友圈，而开一家🔥一家的明星火锅店珮姐，也在来福士开新店啦！
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  🔥店名：佩姐老火锅
  📍地址：重庆朝天门来福士广场2层108号
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  🔸靠窗270°观江景，视野绝佳
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  古色古香中式风格的店面，随处可见的重庆🚠元素，很是赏心悦目！✨巨大的落地窗，能将朝天门🌊江景尽收眼底，与南滨路隔江而望。看着对岸层叠的高楼还有滔滔江水，吃着红彤彤的火锅，我一个重庆人都觉得太安逸了！
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  🔸锅底一如既往的优秀
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  作为重庆的明星火锅🍲，这家新开的店锅底还是一如即往的稳定，✌️麻辣鲜香俱全，醇厚不失水准。不过建议不能吃辣的朋友还是妥协点一份鸳鸯锅，毕竟正宗老重庆味，锅底便辣一些。
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  🔸机器人服务，菜品不踩雷
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  ✨他们家有萌萌哒的送菜机器人🤖️，超萌超可爱，而且上菜速度超赞👍，绝对不会等很久。
  ✨菜品都很新鲜，除了吃火锅标配的毛肚、鸭肠外，他们家虾滑、八秒土豆片🥔、郡花、贡菜、冰汤圆都值得推荐。
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  ✌️✌️✌️吃完火锅，别忘了逛一逛新晋网红打卡地来福士啊！
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  ⚠️出行攻略
  🚄交通：轨道1⃣️号线或6⃣️号线到达小什字，8⃣️号出口左转直行800米可达来福士，2⃣️楼就到珮姐老火锅啦！
  💰人均：80-100元/人
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  分享日常吃喝玩乐的旅游博主🧡✨
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  重庆旅游丨重庆攻略丨重庆来福士丨重庆火锅丨重庆网红打卡地丨重庆美食丨重庆民宿

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  笑豌豆 2020-11-04 21:28

  牛肉拼好吃，牛肉大片，吃起来很爽，脆双拼也特别好吃，虾滑很嫩好吃，凤爪卤的很入味，鱼片量很足，也好吃，每样菜都好吃，没来错，
  推荐：枫味虾滑 七秒记忆 麻辣牛肉 鲜毛肚 鲜鸭肠

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  吃嘛嘛香的叶秋 2020-11-07 10:30

  公司聚餐，点了很多东西，自己的桌都摆不下摆到了旁边空桌
  小酥肉和红糖糍粑是最先点的，真的是好吃，尤其是红糖糍粑，我本来对这类食物没什么兴趣，但是这个糍粑好吃到刷新我对糍粑的认知
  贡菜丸子全是姜味，不喜欢吃姜的不要点
  牛肉和鱼都很不错，那天后来吃的太多了已经忘了什么特别好吃了
  推荐：红糖糍粑 现炸小酥肉 精品鹅肠

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  椰子头欣欣 2020-11-19 11:29

  看评分很高过来尝尝，在大众上取号，不然直接过去的话，是需要等位的，人非常多
  环境真的比较差，里面也不通风，吃完所有衣服，包括包包上都是火锅味[捂脸]
  我们点了鸳鸯锅，中间菌汤，外面是红油锅，可能我们太怕辣了，只敢把菜下到中间，然后拿出来沾一下下红油
  不过味道真的很香，蟹柳超级超级好吃😋
  调料的香油是意外惊喜，连我这个平时不爱吃香油的人都觉得好吃

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  柒巛鶴 2020-11-17 23:40

  口味:
  口味一般，但是也还可以比较符合朋友的口味
  菜品:
  感觉还可以，装成摆盘挺好看的。
  服务:
  服务还可以再上升一下呢

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  Ariel_1916 2020-11-08 14:53

  打卡洪崖洞抄姐老火锅[调皮]
  原谅南方人需要点鸳鸯锅才能吃青菜[嘘]所以没有点九宫格。看攻略上说抄姐家比较有名的就是各种耙鸭掌耙鸡爪耙猪蹄。去的路上还担心要排队，还好到的时候直接就能入座开吃。整体味道都挺好的，锅底很重庆火锅，即使点的微微辣，吃久了还是会嘴里又麻又辣[奋斗]最后点他们家奥利奥甜品火锅吃吃很是舒服😌

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  一支茶花 2020-11-16 16:49

  在重庆吃点火锅🍲中规中矩 没什么特色的店。
  推荐：洞子李招牌毛肚 虾滑

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  一口田田 2020-01-22 17:21

  重庆火锅‼️本地人最爱的市井老火锅 爆【重庆美食探店之火锅】
  说到重庆本地人最爱的火锅，我觉得二火锅必须有姓名🙋‍♂️，在重庆爆火🔥🔥
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  🔶地道的市井老火锅
  二火锅藏在重棉二厂内的一栋老式居民楼下，典型的“苍蝇馆子”，市井气息浓厚，坐在那里吃火锅能感受到地道的老重庆风情。
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  火锅味道是地道的重庆味，重麻重辣，每天来吃的人很多，有周边的居民，也有从其他区赶来的本地人，还有坐飞机特意赶来的外地游客，虽然店里下午4点才开张营业🈺️，但是早早就有人们排队的身影，真的很火🔥
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  【点单攻略】
  1⃣️耙牛肉：二火锅的耙牛肉我每次去吃都会点，我真的爱这种带一点筋一点脂肪的耙牛肉，软而不烂，口感太👍了
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  2⃣️耙芋儿：一般店里都没有的芋儿，二火锅这里有，芋儿是提前压好，口感软面不烂，煮在火锅里又香又入味
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  3⃣️蟹柳：在锅里涮5-10s就可以吃了，香甜中带着一丝辣味，巴适得板🥰
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  4⃣️千层肚：这个卤过的千层肚，我一个人可以吃两盘，我不是大胃王，主要是太好吃了
  .
  5⃣️豆花儿：重庆特色的豆花儿与香辣的火锅在一起碰撞，会产生令人意向不到的惊喜，吃了一次还想吃第二次
  .
  PS：店里还有很多好吃的菜，我就不一一介绍了，有机会你们自己去打卡鸭🤣，打包票不会让你们失望
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  【打卡tips】
  🏠店名： 二火锅
  📍地址：重庆下土湾路土湾车站旁(重棉二厂内)
  ⌚️营业时间：下午16:00开始营业
  🚗交通：地铁1号线小龙坎站2号出口步行990m
  💰人均：90/人
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  阳光_6529 2020-11-22 20:46

  开在洪崖洞多年的老火锅，小伙伴们都喜欢来吃，每次都会来打卡
  位置洪崖洞对面的小巷里面，位置不怎么当道但是味道确实好
  环境：店内很宽敞，通风效果不错，吃完身上没有火锅味，店里门口有个鹦鹉一直说吃饭啦有点搞笑[呲牙]
  现炸酥肉，特别喜欢😍他家的酥肉，瘦肉多肥肉少，脆脆的表层，带点花椒的麻香，香味四溢，里面肉质鲜香特别嫩
  屠场鲜毛肚，大块厚实，口感脆嫩
  麻辣牛肉，每一片牛肉都裹满辣椒，麻辣味是超级足
  推荐：屠场鲜毛肚 红酒牛肉 红糖糍粑 麻辣牛肉 手工现打虾滑

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  张xnxin 2020-11-16 14:52

  这个火锅前几年连着去也没有刷到过，也没听过，这次去因为非常想尝试下别家火锅，所以专门找了很久，看到这家是开在小区里面，所以果断去打卡
  说真的，有点难找，再加上重庆的路不是上坡就是下坡，真的很悲催，我们走过去全程都是上坡[流泪][流泪][流泪]等找到快累成🐶。
  等落座后，突然发现巨热，爬坡上来已经很热了，他家呢又是比较封闭的室内，就更热了[擦汗][擦汗]回头还看到空调开着，但是根本没用
  毛肚，黄喉，耗儿鱼这是我们每次吃火锅必点的菜，新鲜度还可以，唯一让我比较懵逼的就是蒜，大家都知道重庆火锅没有蒜那能吃吗，让自己捣蒜我真的无语了，这种手动捣蒜要弄很久蒜才会很碎，随便捣两下呢你就相当于吃一个混蒜[坏笑][坏笑][坏笑]
  我们点的微辣锅，虽然是微辣，但是真的是一点辣味都没有，有要去的小伙伴能吃辣的话至少中辣起步吧
  推荐：屠场水牛毛肚 虾滑 猪 黄 喉

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