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  dpuser_5694 2020-11-19 11:29

  这家店虽然在居民楼里面，但是离地铁站不远，导航就可以直接到，人真的超级多，排了一个多小时才轮到，点了最火的九宫格火锅（中辣），刚开始吃的时候感觉不算辣，但是吃到后面来真的超辣，下次估计也不敢点中辣的了，真的很辣，但是火锅很不错，菜品很新鲜，量也很足，两个人去点了四五个菜就撑得受不了，很值得推荐[微笑][微笑]
  推荐：嫩牛肉 贡菜 九宫格 屠场水牛毛肚 虾滑 酥肉

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  Alice王颖 2020-11-15 18:58

  下了飞机到酒店办完入住先来吃火锅 地方很好找 就在街边 晚上九点多了还陆陆续续有人来吃 重庆的火锅都是大家的夜宵吗 刷新了我对火锅的认知
  锅底超级香 每个菜都很推荐 盲点即可 因为一个人所以很多想吃的都没点 特别推荐虾滑和酥肉 太好吃了 下次一定带男朋友来吃
  推荐：招牌手打虾滑 外婆现炸小酥肉 嫩牛肉

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  dpuser_2231 2020-11-17 08:44

  体验满分好评，打卡不踩雷，位置比较偏在居民楼里面，但是一点也不影响人来人往，去的早不用排队，吃完出来已经在叫号了，地方不大，装修比较帖地气，火锅味很香，原本以为会很辣吃不了那样，结果体验下还是不错，最有惊喜是鸭血跟耗子鱼，放在辣果滴一吃一个爽

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  玉玉的天空 2020-11-10 22:08

  服务员态度真惊人 全程黑着脸 结账都不耐烦 我去吃饭的不是受气的 不推荐

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  leba_422 2020-11-20 18:18

  味道还是不错，但感觉菜不是很新鲜

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  丹妹子_5662 2019-09-11 18:40

  重庆火锅‼️能270° 观江景的地道老火锅重庆来福士广场(朝千路)一开业便引爆重庆人民朋友圈，而开一家🔥一家的明星火锅店珮姐，也在来福士开新店啦！
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  🔥店名：佩姐老火锅
  📍地址：重庆朝天门来福士广场2层108号
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  🔸靠窗270°观江景，视野绝佳
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  古色古香中式风格的店面，随处可见的重庆🚠元素，很是赏心悦目！✨巨大的落地窗，能将朝天门🌊江景尽收眼底，与南滨路隔江而望。看着对岸层叠的高楼还有滔滔江水，吃着红彤彤的火锅，我一个重庆人都觉得太安逸了！
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  🔸锅底一如既往的优秀
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  作为重庆的明星火锅🍲，这家新开的店锅底还是一如即往的稳定，✌️麻辣鲜香俱全，醇厚不失水准。不过建议不能吃辣的朋友还是妥协点一份鸳鸯锅，毕竟正宗老重庆味，锅底便辣一些。
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  🔸机器人服务，菜品不踩雷
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  ✨他们家有萌萌哒的送菜机器人🤖️，超萌超可爱，而且上菜速度超赞👍，绝对不会等很久。
  ✨菜品都很新鲜，除了吃火锅标配的毛肚、鸭肠外，他们家虾滑、八秒土豆片🥔、郡花、贡菜、冰汤圆都值得推荐。
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  ✌️✌️✌️吃完火锅，别忘了逛一逛新晋网红打卡地来福士啊！
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  ⚠️出行攻略
  🚄交通：轨道1⃣️号线或6⃣️号线到达小什字，8⃣️号出口左转直行800米可达来福士，2⃣️楼就到珮姐老火锅啦！
  💰人均：80-100元/人
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  分享日常吃喝玩乐的旅游博主🧡✨
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  重庆旅游丨重庆攻略丨重庆来福士丨重庆火锅丨重庆网红打卡地丨重庆美食丨重庆民宿

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  高老头 2020-11-17 00:41

  火锅非常地道，价格便宜，有很多特色菜。
  
  环境一般，是老店了。
  
  服务不差，但是也没有多少，大概主要做本地人生意，对游客就佛系。
  
  这家店，比较符合人们对苍蝇馆子的理解，不起眼，不敢进，有怀疑，有差评，也有惊喜。

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  饼干腊鲍鱼 2023-11-25 13:05

  「霸王毛肚」很新鲜 很脆 「特制冰粉」很好吃 又不是很甜 里面还有桂花
  环境:很干净 巷子里的网红店果然不错
  
  服务:小姐姐很热情 服务很周到

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  TSUBASA_8635 2020-11-19 11:28

  来重庆不吃火锅实在说不过去吧，做功课找了九九八十一个火锅后选了这里。有1说1，真的和以前吃过的火锅很不一样，是专属于重庆的味道，我吃的非常爽。麻辣牛肉真的辣，但本爱辣星人是爱到不行，同行朋友叫苦连天哈，但队是排了挺久就对了。
  推荐：红汤 九宫格 麻辣牛肉 大崎蟹柳 李嬢嬢跳水滑肉 手撕毛肚

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  尛尛尛尛米 2020-11-19 13:40

  太好吃了，小姐姐巨好，一直告诉我们什么有优惠怎么买[调皮]火锅也好好恰，去四川特别想念，回广州更是念念不忘，以后有机会再来！修路不太好走，绕的晕

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  黏人糖小妞 2020-11-13 12:53

  来重庆吃火锅啦！哈哈哈哈终于来到想了好久的重庆了！哈哈哈哈哈！！！下飞机我就冲火锅店了！好吧，我理智的去了酒店房间放掉了行李箱！冲啊！！！
  
  说好的下飞机就能闻到火锅味呢？我摘了口罩深深吸了一口气——-没闻到。。。。那些夸张的描述手法骗了我[害羞]
  
  交通
  ————————————————————
  因为定的酒店就在解放碑，导航一查四五百米，走着去的
  
  菜品
  —————————————————————
  作为一个在上海也是疯狂爱吃各种牛油火锅的吃货来讲，水平在还行……没有很惊艳的部分，中规中矩。
  毛肚还是比较脆的。
  上菜时候服务员要把菜盘一个个拿出来，为了拍照好看，让她帮忙把整个格子放上来了！哈哈哈。拍的好看！霸气！
  另外再加了酥肉和肥肠，肥肠煮着比较好吃。

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  Visual大王 2023-11-27 12:00

  三年前来吃的
  三年后的心心念念
  还是那熟悉的配方 那狂野的铺子涂鸦
  藏在居民楼里的社区火锅
  下了车凭着感觉走 很快找到了
  一顿点点点的操作后 果然还是高估了自己的胃口
  但是真的每个都想吃
  还有冰甜解辣的豆花真的是惊艳全场 真的是巨巨巨好吃
  嬢嬢说上海也开了 下次可以直接在上海解馋啦

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  姐就是那么霸气 2020-11-19 11:58

  昨天天晚上，我和哥哥一起去“洪崖洞”吃火锅。我们找了一个空位坐下来，然后哥哥负责去点菜，那里有各种各样的菜，哥哥点了牛肉、青菜、鹌鹑蛋、蘑菇、豆腐干，这些都是我喜欢吃的菜，哥哥告诉我说：“把喜欢吃的菜放到锅里烫熟了捞出来就可以吃了,但要小心点不要烫到手哦。”我们都开心的吃起来，真是太好吃了，我吃了很多，我们都吃饱了，哥哥说下次还会带我去吃，我很开心！

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  大肚有容 2020-11-19 11:09

  重庆的空气中都弥漫着火锅味儿，十步一家火锅店。这家是回上海前最后吃的一顿，锅底很香，鸭血真的是好吃，又滑又嫩，毛肚和牛肉也很新鲜，价格也不贵[调皮]

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  燒肉定食 2020-11-17 18:20

  来重庆旅游吃的第一顿火锅，自认为挺能吃辣的，作死点了个中辣，结果被辣到脸色通红疯狂流汗[流泪]除此之外还点了 图片牛肉拼 ，里面的麻辣牛肉真的让锅底的辣又上了一个台阶[发呆]不过真的很爽，菜品也都很新鲜，服务员都很热情，有机会再来重庆旅游还会吃的

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  PIG_1608 2018-07-19 10:02

  南山风景区南山一棵树景区枇杷园食为鲜火锅重庆
  重庆南山枇杷园火锅可以说是抖音一大热点
  味道是真的棒 但菜品没有以前新鲜
  不过还是好吃的 一家火锅能在山上开600桌 不会空有其名 锅底有普通红汤（都涨到50了好贵！） 有鸳鸯（半辣半清汤） 还有枇杷园特质锅底（100块 表示点普通的就行了 真的）
  即使夏天山上傍晚也很凉快，吃着火锅吹着风 真的很舒服了 不过不管是不是节假日南山上真的是挤满了游客啊
  再来就是 一棵树 一个可以观看重庆主城区几乎全景的地方
  一定要晚上去 晚上 晚上！ 你才能知道重庆夜景有多美！
  一棵树 还有一个观景台可以看得更清楚 记得坐电梯到六楼后要自己爬一层楼梯到七楼 有露天观景区
  重庆可能是被炒火的 但只要你来 就会觉得不虚此行

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  知足_1200 2020-11-19 10:43

  镜头下的重庆火锅镜头下的重庆火锅🍲
  位置就在棉花街家乐福对面，瓜兮兮很有意思的店铺名！建议早点去哟，要排队滴，当然也可以网上提前取号！
  
  总体味道还是可以，九宫格是木质的，上面压着鹅石板，拍照📷也是好看的！
  
  图片鲜鸭血 冷锅煮，配有干油碟蘸料
  图片鱼籽虾滑 一份是2个，服务员有帮忙下锅
  图片百香果汁 下层很多百香果粒，均瑶一下在倒入杯子
  图片麻辣牛肉 麻过一次佐料，非常入味，麻麻辣辣的很不错，注意不要烫太久，嫩嫩的口感很不错

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  静等风来 2020-11-10 08:55

  晚上快六点到的，店里已开始排队了。等候区有小吃，前台还时不时还给你来个火锅科普，菜品该怎么烫、点菜推荐等。
  环境简约又不失别致。服务员大都是年轻人，穿着绿色的GAP卫衣，时尚又活力四射。服务细致认真贴心，动作迅速。
  菜品很新鲜，味道也很不错，比较喜欢手撕毛肚、鱼籽虾滑、卤芋头等，双椒牛肉对我而言太辣了，虽然满口的辣椒的清香，但火辣辣的感觉让味蕾炸开一般，猛喝大杯饮料后，努力挣扎吃了来两块，店里最辣的麻辣牛肉是不敢尝试了。
  推荐：鱼籽虾滑 鲜鸭血 手撕毛肚 嫩牛肉

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  一口田田 2019-12-19 18:31

  重庆火锅压箱底的好店‼️土著最爱的火锅【重庆美食探店之火锅】
  如果10分是满分的话，我给这家店打9分，多一分我怕他骄傲🤣
  ✨
  📌地点： 亖井火锅(洋河店)
  📍地址：重庆洋河北路18号附9号(重百小区对面)
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  🔶这家开在 重庆洋河路的亖井火锅我自己经常去吃，🙋是我压箱底的私藏好店。店内平时生意很🔥，一到饭点基本上都要排队等位，很多重庆本地老土著都爱吃
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  🔶他家火锅属于地道的重庆老火锅，香辣有味，锅底醇正，比较特别的是还会带一丝回甜，口感真的👍
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  🔶菜品有创意，不踩雷‼️
  1⃣️小鸡快跑：在重庆吃过这么多家火锅，我这还是第❗️一❗️次❗️吃到鸡胸肉烫火锅🤣。肉质很嫩，煮在火锅里味道一点也不输其他肉，非常好吃😋
  2⃣️耙牛肉：卤的又糯又耙又入味，而且个个带皮带筋，肥瘦均匀，巴适得板
  3⃣️豆花：豆花很嫩，在锅里久煮不烂，配上秘制的干辣椒碟，口感一❗️绝❗️（）太喜欢这个豆花配得干辣椒碟了 ，好好次啊～）
  4⃣️冰汤圆：吹爆这个冰汤圆，也太好吃了吧 ，没有什么花里胡哨的点缀，一碗红糖水配汤圆就能这么好吃，赞👍。（冰汤圆是需要单独付钱的哦～）
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  PS：还有很多其他好吃的菜品，我就不一一介绍了，留着你们自己去打卡吧
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  野心_8694 2020-11-13 18:23

  很好吃！第一次来重庆就来吃这家火锅了！还有免费的奶茶果汁雪糕！推荐！

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  姜味儿机灵阿毛 2020-11-15 22:55

  路过门口被香气和广告牌吸引，走了进去，门口小哥哥非常热情，然后我在这里买了底料，还和配火锅底料的小哥哥聊了一会，问了问怎么做。他们家是真的很干净，服务也好，热情、专业、干净，点赞[强]明天回北京煮火锅咯，开心！

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  kelendu 2020-11-16 22:22

  藏在筷子街的一家地道重庆老火锅店。店铺不大，如果不是在附近工作生活的人，的确不太好找。中午和同事一起聚餐欢送要去外地工作的朋友，首选火锅，之前一直听说洋马儿不错，这下终于有机会了。
  有种小时候吃火锅的场景，土灶，铁锅，牛油味，食材新鲜味道巴适，下次外地朋友来重庆，一定还到这里吃。
  推荐：招牌手打虾滑 外婆现炸小酥肉 特制午餐肉 红糖糍粑 手工苕粉 红汤 香菜丸子

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  张xnxin 2020-11-16 14:52

  这个火锅前几年连着去也没有刷到过，也没听过，这次去因为非常想尝试下别家火锅，所以专门找了很久，看到这家是开在小区里面，所以果断去打卡
  说真的，有点难找，再加上重庆的路不是上坡就是下坡，真的很悲催，我们走过去全程都是上坡[流泪][流泪][流泪]等找到快累成🐶。
  等落座后，突然发现巨热，爬坡上来已经很热了，他家呢又是比较封闭的室内，就更热了[擦汗][擦汗]回头还看到空调开着，但是根本没用
  毛肚，黄喉，耗儿鱼这是我们每次吃火锅必点的菜，新鲜度还可以，唯一让我比较懵逼的就是蒜，大家都知道重庆火锅没有蒜那能吃吗，让自己捣蒜我真的无语了，这种手动捣蒜要弄很久蒜才会很碎，随便捣两下呢你就相当于吃一个混蒜[坏笑][坏笑][坏笑]
  我们点的微辣锅，虽然是微辣，但是真的是一点辣味都没有，有要去的小伙伴能吃辣的话至少中辣起步吧
  推荐：屠场水牛毛肚 虾滑 猪 黄 喉

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  dpuser_6338 2020-11-15 12:36

  这家店真的假的太多了。滴滴司机定位也不准。要不是我们一行人谨慎，就很容易走错店。店里环境不错 就是很有那种感觉。火锅也很好哦吃。价格不贵

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  吃嘛嘛香的叶秋 2020-11-07 10:30

  公司聚餐，点了很多东西，自己的桌都摆不下摆到了旁边空桌
  小酥肉和红糖糍粑是最先点的，真的是好吃，尤其是红糖糍粑，我本来对这类食物没什么兴趣，但是这个糍粑好吃到刷新我对糍粑的认知
  贡菜丸子全是姜味，不喜欢吃姜的不要点
  牛肉和鱼都很不错，那天后来吃的太多了已经忘了什么特别好吃了
  推荐：红糖糍粑 现炸小酥肉 精品鹅肠

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  小史同学 2019-11-25 11:07

  本地人排队也要吃的7家重庆老火锅‼️来到重庆不吃火锅就等于没有来过重庆，七家重庆老火锅，本地人强烈推荐系列，正宗重庆老火锅的原汁原味⚠️。
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  1⃣二火锅
  店家地址📝：沙坪坝区沙滨路11号附10号（财信沙滨城市内）
  人均消费💰：80元/人
  推荐菜品🥗：酥肉 毛肚 麻辣牛肉 卤耙牛肉
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  2⃣瓜西西火锅
  店家地址📝：重庆市渝中区铁板巷6号
  人均消费💰：90元/人
  推荐菜品🥗：卤凤爪 鱼籽虾滑 现撕毛肚 双椒牛肉
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  3⃣猴三老火锅
  店家地址📝：渝中区临江路铁板巷联合丽格整形医院对面距地铁1/6号线小什字站6号口510m >
  人均消费💰：85元/人
  推荐菜品🥗：秋岛虾滑 现切黄牛肉 特质午餐肉 贡菜
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  4⃣鲜龙井火锅公园
  店家地址📝：黄桷垭镇黄金公路老厂龙井旁
  人均消费💰：115元/人
  推荐菜品🥗：龙井老肉 精品毛肚 井水豆花
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  5⃣洋马儿火锅
  店家地址📝：重庆市渝中区宏声巷9号（较场口幼儿园对面）
  人均消费💰：80元/人
  推荐菜品🥗：屠场水牛毛肚 牛肉 虾滑 麻辣牛肉
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  6⃣渝味黄姐火锅
  店家地址📝：重庆市五里店街道黄泥村163-1
  人均消费💰：82元/人
  推荐菜品🥗：嫩牛肉片 干贡菜 生抠鸭肠 秘制午餐肉
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  7⃣古香缘老火锅
  店家地址📝：重庆市南岸区南山街道黄桷垭老街
  人均消费💰：70元/人
  推荐菜品🥗：红糖糍粑  老肉片 麻辣牛肉 香菜丸子
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  ‼️九宫格的正确吃法
  先放入香葱能够充分释放香味😄，老肉片难煮，放在外围格子里可以充分发挥格子的作用，煮的透彻。烧开之后转小火，中间的格子滚开着，方便烫毛肚牛肉🥩。
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  ‼️火锅涮菜顺序
  蔬菜类在后🥗，肉类在前🥩。蔬菜吸油，影响之后锅底的口感，而且吸油的菜贼辣🙃，所以为了保护胃，一定要先吃肉垫底😜！
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  ‼️火锅涮菜时间
  嫩牛肉 ，鸭肠， 毛肚十几秒左右最好吃😍，错过了就咬不动了🙃。土豆，藕片，莴笋头越煮越好吃，所以就把他们放在外围格子里，越煮越有味道。
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  倩_1037 2020-11-05 14:31

  ☞古木枫老火锅☜
  解放碑洪崖洞附近
  装修很漂亮 古香古色 门面的木牌装饰很有特色，里边环境也挺大，洪崖洞附近游客很多，晚上快8点过来还在排队
  味道的话确实只适合外地人过来吃，红汤锅感觉是新派红汤 ，不像老火锅醇厚浓郁，辣够但香不够。菜品还是很新鲜，吃完喝杯老酸奶还是很舒服，中规中矩，环境不错[微笑]
  推荐：红糖糍粑 麻辣牛肉

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  _3069 2020-11-17 15:30

  环境：和洪崖洞的风格差不多，有重庆江湖味道 ，门口还有八哥，有点意思、猜测是不是风水布置
  服务：服务真的，作为地道重庆人来讲，这家读物是我觉得地道老火锅中遇到服务最好的，现场一个类似负责人的阿姨，真的是热情加体贴，还主动帮忙搞冰粉说细腻点更好吃.
  菜品：味道还算比较正宗，不会太辣，比较适中、重庆人外地人都能接受
  推荐菜1: 虾滑 ，是我吃过最紧实的虾滑. 虾肉清晰可见...
  2:红糖冰粉 ，都是现场免费的，纯正的红糖，配火锅安逸
  3:嫩牛肉，吃辣不行的一定要点嫩牛肉，正宗新鲜的牛肉口感，喜欢吃肉的一定要点
  推荐：红糖冰粉 手工现打虾滑 屠场鲜毛肚 红酒牛肉 深海刺参 红汤锅底

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  炫舞飞扬 2020-11-20 20:58

  如果还能去重庆，一定要在吃一次，耙牛筋是我最喜欢的，锅底越煮越辣

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