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Tu头小宝贝 2020-11-17 14:31
鉴于前一天瓜西西的爆辣……这边就选了个微辣锅底，谁知道一点也不辣……烧到很后面终于好点了……价格便宜，食材新鲜，总体来说味道还不错吧……
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kimzhangyi 2020-01-25 10:59
正宗的重庆火锅吧，因为第一次尝试了老三样的蘸料，葱花蒜泥和小罐的麻油，搅拌在一起才算是重庆味道吧。鸳鸯的锅底不算新奇，但这里的鸭血却是我从未吃到过的嫩滑，颜色鲜艳但令人咂舌，果断再来一份。贡菜丸子也是特色的一道，贡菜的脆加韧性，会让人口感满足。八秒土豆片，入锅8秒，入口还是生脆的，美妙。
重庆
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杰伦小女友 2020-11-16 17:57
环境很接地气呢！座位比较少，而且位置不好找，属于重庆最难找的火锅店！一进门都被辣气闻得狂打喷嚏，不能吃辣选了鸳鸯锅，汤的味道不错，食材很新鲜，每样都很好吃，两个人吃了三百多，价格还比较实惠，下次有机会还会来
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王大柱 2019-11-02 16:45
重庆旅游|本地人都爱去的重庆火锅盘点说起重庆那一定就是火锅啦！
重庆火锅本地人爱吃外地游客也爱吃～为了帮助喜欢火锅的游客朋友能体验到正宗的重庆老火锅，我在这里总结本地人爱吃的6家火锅店以及它们店里的招牌菜品。
🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥
1⃣古香缘老火锅
📍重庆邮电大学对面，黄葛古道旁边
南山上的火锅味道都很不错，这家店也一样。它家的菜很新鲜，锅底偏麻辣。就在黄葛古道入口，离一棵树、一华里这两个景点也很近，上来看风景的朋友可以去试试。
2⃣洋马儿火锅
📍小什字轻轨站6号出口
这家店是前段时间发现的一家带给我惊喜的火锅店。它家锅底是很传统的牛油锅底，所以吃起来会越吃越好吃～虾滑上面有鱼籽，搭配起来味道独特。强烈安利它家泡菜，好吃！！
3⃣大龙火锅
📍地铁三号线唐家院子站1号出口旁边
这一家店这段时间太火了，所以人会很多，大家记得提前预约。它家锅底偏辣，所以点中辣会刚刚好～
4⃣黄姐火锅
📍江北区五里店街道黄泥村163-1
这是一家开了很久的苍蝇火锅店，锅底越煮越香，加什么菜都好吃。但是环境一般，如果特别在意用餐环境的朋友可以看看其他的。
5⃣二火锅
📍沙坪坝区下土湾路土湾车站旁边
这也是一家身处居民楼的苍蝇火锅店，特色菜都很有自己独特的味道，非常好吃。吃的人多，建议早一点去排队。同样，环境一般。
6⃣大虎老火锅
📍江北区洋河路56号附1号
这家店可太火太火了！正宗重庆老火锅的味道，特色菜都很好吃～但是人实在是多，如果一定要吃它家的话，记得提前预约。
重庆的火锅店真的遍地都是，其实一般生意好的店味道都不会太差，所以大家放心大胆的随便吃～
重庆
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酱子寿司 2020-11-17 12:37
阿姨很热情……
不能吃辣🉐️，一定要微微微辣、
特别推荐，图片霸王毛肚图片卤肥肠
图片瓜西西火锅(洪崖洞店)
鸭血必点……海带结也很好吃～
酥肉个人感觉一般般……
总体很棒！
推荐：鲜鸭血精品鹅肠手撕毛肚
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Jessie夏未央 2020-11-17 21:07
外地人来重庆玩，就住这附近，每天晚上回来都看到排长队，就好奇是什么这么多人排队，然后就想过来尝尝。
六点多过来，等了一个小时，真是不负众望，双人餐有十多个菜，味道很不错，锅底不必选鸳鸯，套餐里的就足够了，再来瓶啤酒，两个人吃的饱饱的！推荐！
推荐：洞子李招牌毛肚虾滑酥肉卤鸡爪卤肥肠双椒牛肉精品特价毛肚卤牛肉卤牛筋火锅泰国耗儿鱼手切牛肉卤鹌鹑蛋
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ten-ten-te0 2020-11-04 12:40
是别人推荐的，以为这种苍蝇馆子味道会很不错，结果食材一般，虾滑居然是冷冻的，而且吃起来像鱼豆腐这种丸子类的。锅底还行，不会很辣很麻。香油碗吃到后面发现蒜泥有点苦。总的来说，作为外地游客并不是很满意的一顿。
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小鱼西米 2020-11-11 13:30
打卡重庆排行榜前几的火锅店——瓜西西
这是落地重庆后吃的第一家火锅店也是最想去的一家
果然没让我们失望是重庆三次火锅餐里最喜欢一家
图片红糖冰粉这个冰粉一上餐很是让我惊艳 9种料加上一碗冰粉很喜欢这种自己动手加料的感觉真的必点哦好玩好看又好吃
图片特制午餐肉点火锅必须安排午餐肉的呀放在辣锅里真的是超级好吃嫩嫩的香香的切的形状也好好看受！
图片百香果汁男朋友点了一扎小的不够喝又点了一扎大的由此可以看出这个好不好喝了很解腻呀冰冰爽爽的
图片鱼籽虾滑不愧是推荐榜第一的超级嫩 q弹q弹的也很好吃
图片耙芋儿这个就是一种芋头点了一份给了好多个吃到后来都吃不动了糯糯的口感
图片竹荪因为没吃过这东西点了一份很吸油吸汤汁汤底啥味它啥味脆脆的但又还软软的吃不来这东西
图片唯怡小瓶这个饮料这面也没有卖的就是甜豆奶我觉得吃火锅喝它刚刚好
因为是第一顿点的有些多最后一张是战果图[调皮]吃的真的很好呢
推荐：红糖冰粉特制午餐肉百香果汁鱼籽虾滑火锅底料
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哦伊西 2020-11-08 02:25
朋友推荐的店，几年前过年来关门了没吃到，去了他家在商场开的店吃，这次吃到老店了，环境一般般，但确实好吃，锅底太香了点的微辣刚刚好，肉丸子，黑豆腐，郡肝，竹笋必点哈，还有大块的莴笋，好吃好吃，这边的土豆比较糯，本来只爱生脆土豆的我也爱上了这种糯糯的口感。冰粉是门口买的，都10元一份吗？以后记得先问价再买
推荐：香菜丸子特色黑豆腐麻油碟特色笋片
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婉婉_6326 2020-11-19 11:09
图片招牌手打虾滑虾滑真的不愧是店家三大招牌，量也很足哦，上面还有一点点鱼籽哦
图片鲜鸭血这个鸭血真是上来吓我一跳，但是好吃😋，嫩到用筷子🥢都不能夹，要用漏勺捞[调皮][调皮]
图片九宫格吃重庆火锅🍲，必点九宫格[糖果]，锅底真的特别香，能吃辣的可以挑战重辣哦
图片李孃孃跳水滑肉这个真的好好吃哦，滑滑的，肉也挺嫩
蔬菜都是满新鲜的，在我们江苏人看来，这火锅真是性价比太高了，两人吃两百多可以吃的饱饱的哦
服务员💁服务也挺好的，哈哈哈哈哈，值得打卡哦[糖果]
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炫舞飞扬 2020-11-20 20:58

如果还能去重庆，一定要在吃一次，耙牛筋是我最喜欢的，锅底越煮越辣

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黏人糖小妞 2020-11-13 12:53
来重庆吃火锅啦！哈哈哈哈终于来到想了好久的重庆了！哈哈哈哈哈！！！下飞机我就冲火锅店了！好吧，我理智的去了酒店房间放掉了行李箱！冲啊！！！

说好的下飞机就能闻到火锅味呢？我摘了口罩深深吸了一口气——-没闻到。。。。那些夸张的描述手法骗了我[害羞]

交通
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因为定的酒店就在解放碑，导航一查四五百米，走着去的

菜品
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作为一个在上海也是疯狂爱吃各种牛油火锅的吃货来讲，水平在还行……没有很惊艳的部分，中规中矩。
毛肚还是比较脆的。
上菜时候服务员要把菜盘一个个拿出来，为了拍照好看，让她帮忙把整个格子放上来了！哈哈哈。拍的好看！霸气！
另外再加了酥肉和肥肠，肥肠煮着比较好吃。
重庆酒店

由 Agoda 提供

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Aba_4945 2020-11-16 12:21

第N来重庆，在朋友的推介下来了重庆，下班时间，果然很堵，堵了两个小时，到店都还等了1个多小时，等得人太多了，份量小，味道真的不错，是个吃火锅的好地方

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Babecdy 2023-11-25 20:28
每次去重庆的必打卡！！！
去了重庆3次吃了得有5 6次
个人认为很好吃点的各种菜都不踩雷
推荐的大家要去尝试呀 nice！
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1 1970-01-01 08:00

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LULULU_LB 2020-11-14 19:49
去重庆吃的第一顿火锅，味道正宗，还有，桂花酿超好喝！
推荐：七秒记忆桂花酿
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鸽子wwg 2020-11-15 20:25

真的很一般，那么多好评呢？毛肚没那么好吃，菜量很少。

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咦昂杨_835 2023-11-24 14:16
居民楼下的火锅店，性价比高，锅底好吃，服务态度好，体验特别好
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丑丑_6715 2020-11-24 10:54
朋友推荐的老火锅，味道正，菜品鲜，服务大大的赞👍🏻
💥位置：洪崖洞旁的九尺坎巷巷，位置偏不好找。门店还有一只八哥和一只不知是老鼠还是鼠科动物的动物很可爱
🍖味道：麻、辣、烫，这才是重庆火锅的味道，无辣不欢，但是史记记忆老火锅的味道不太辣，适合外地想吃火锅的朋友
🍻重庆人吃火锅怎能不来一瓶啤酒，他们家的乐宝啤酒别有一番风味哦，标识的是“野”乐宝，够味够劲，地道[得意]
🍤菜品：点赞手工现打虾滑，满满的虾肉，不掺杂任何的东西。
必点的屠场鲜毛肚，鲜鸭肠，新鲜清脆爽口。
再来一盘五香肥肠和麻辣牛肉，有嚼劲[强]，沾一沾他们家独特的干油碟，那个才叫爽，不摆了[色]
最后说一说服务，店员热情周到，带有小孩的，还主动问需要婴儿椅吗？点赞点赞👍🏻👍🏻
推荐：手工现打虾滑屠场鲜毛肚红糖糍粑
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一笑醉无忧 2020-11-19 11:08
来重庆吃的第二家火锅店，看了很多攻略都有提到过，看点评是附近火锅必吃榜第2名，离住的地方也不远，就选了这家过来吃下
这次选的九宫格锅底，锅底底料味道没有吃的第一家店好吃，这家店吃到最后嘴唇嘴里只感到干辣，没有麻味，我觉得味道很一般，我朋友也说没有第一家的好吃，只吃了一点就没吃了，说要出去买点别的吃，我也看出我朋友明显没有在第一家吃的多
图片鸭血也很新鲜很嫩，由于锅底味道差了点，所以煮出来没有前一家好吃
图片李嬢嬢跳水滑肉这个是猪肉，煮熟后吃起来带点淡淡的甜味，肉很滑很嫩
味道一般，除了辣和咸外，没有一点麻味，有点差强人意
推荐：鲜鸭血
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yangyangmoo 2020-11-19 14:19
来到重庆的第一顿火锅。本来是要去附近吃串串的，路过好香啊就进去了。下午三点还在营业。小哥哥非常热情。团购的139双人餐。真的很不错。毛肚很新鲜，鸭血也很新鲜。肠有些吃不惯。店内干净，服务人员热情。两个人吃量少多一点三个人又觉得会不够。
推荐：洞子李招牌毛肚卤鸭血
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大肚有容 2020-11-19 11:09
重庆的空气中都弥漫着火锅味儿，十步一家火锅店。这家是回上海前最后吃的一顿，锅底很香，鸭血真的是好吃，又滑又嫩，毛肚和牛肉也很新鲜，价格也不贵[调皮]
重庆
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乌云爱晴天 2020-11-07 00:05
来重庆旅行，第一餐一定是顿地道的重庆的九宫格老火锅。古木枫，名字就很别致。各种竹元素木质的桌椅，犹在山水竹林边吃火锅图片七秒记忆涮七秒就可以吃的鱼片，但是感觉不适合辣锅。图片枫味虾滑图片鲜鸭肠好好吃😋
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DOVIS_4742 2019-10-20 18:14
重庆火锅【来洪崖洞一定要吃这家火锅店好吗-
🧐重庆旅游还是少不了洪崖洞和火锅嘛，每次外地的朋友过来都要带着我去洪崖洞人挤人，洪崖洞附近的火锅店也不少，这家是我经常带朋友去吃的，今天分享一下。
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🔥店名：土货九宫格火锅(洪崖洞店)
🚘地址：洪崖洞星巴克对面
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✨土货老火锅，牛油老火锅的味儿，锅底醇厚浓郁，足够正宗足够巴适，摆上九宫格，和朋友能吃两个小时。
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👌这家的菜品我是比较认可的，品类很齐全，想吃的全都有，还有几个特色菜其他店没得，比如说烫抄手，真的很好吃！南川稻田蛙也是把我圈粉了😍卤菜系列吃起很香，也推荐用来烫起吃，卤鸡爪和卤猪蹄烫过之后入口化渣的感觉太爽了。
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❤️推荐几个我每次都要去吃的菜吧，卤鸡爪，屠场毛肚，南川稻田蛙，手工抄手，鱼籽虾滑，麻辣牛肉，大刀腰片。
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😍另外就是这里的冰粉和冰汤圆，比好吃街的好吃太多了👌水果丁，花生碎，醪糟，枸杞，山楂，葡萄干，玫瑰叶，再配上那个红糖和手工做的冰粉！简直了🥰
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💰人均大概在80～100左右，相比于洪崖洞附近的火锅还是算性价比很出众的了，因为他分量比较足。外地的朋友来重庆洪崖洞，去这家绝对没错👌
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dpuser_8375 2020-11-14 21:15

环境极差味道也很差服务态度很差菜品不新鲜分量也很少还很贵油碟五块钱一位只有香油没有葱花香菜真的很难吃

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是小颜哦 2020-01-16 21:31
重庆老店｜我吃了一顿上年纪的老火锅‼️-
🚪店名：二火锅
📍位置：重庆-沙坪坝-下土湾土湾车站旁（重棉二厂内）
📝人均：90
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这家店在一个🔑神奇的地方，沙坪坝土湾，很遗憾不能拍给大家看，这边的房子因为城市建设基本上封掉了一大部分，只有少数人还暂居在这里生活。
🏘小小的街道住着很多老人和小孩，小小的房子有些封了起来，有些还挂着刚洗好的衣服~
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这家火锅名字叫“二火锅”，老板最开始开火锅店只有两张桌子，因为喜欢这个行业，喜欢研究火锅，一开就是六七年。我感觉本地人真的哪怕没吃过，也都听说过“二火锅”，因为他们家就是排队届的老大哥👍，下午四点开始营业，在网红火锅还没兴起的时候，二火锅就已经天天排队了🏃‍♀️🏃🏃‍♀️
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不例外的，我每次来吃都要排上起码半个小时。一般会点上隔壁家一碗冰汤圆，或者叫老板先炸个蒜香酥肉，或者在对面的水果摊买点水果开开胃~
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📝胆水豆干
这是我最喜欢吃的菜，除了小时候在外婆家吃到过这个味道，现在基本上很好吃到了，就是那种自己打了豆花，在铁锅里压成豆腐干的那种微微的焦糊的苦味~记忆总是被舌尖记录着~
📝麻辣牛肉
吃辣稳如狗的我也对这个菜又爱又怕，外观看起来就已经是狠辣了，煮过之后牛油锅底包裹住了肉片，辣度变得更加厚重~
📝耙牛肉
牛肉+牛筋+脂肪的完美比例，软而不烂，入口轻抿就会慢慢化开~
📝滑肉
这个你们一定要吃啊！表面裹的粉煮过之后，变成了奇妙水晶一样透明，但不会散开，刚入嘴感觉很嫩，多嚼两口那个吸收了锅底的肉片混合起来真的超级好吃！
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另外肥肠、豆花、腰片、土匪猪肝、豆花、手切和牛也推荐大家一定要试试！来这儿吃饭的基本上80%都是本地人，也是我心目中的年度必吃火锅！
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三岁半的囡囡 2020-08-12 10:17
重庆美食｜九宫格初体验珮姐老火锅九宫格的初体验——珮姐老火锅
来了重庆，🥘肯定是必吃的，九宫格自然也是必点的，不然总会感觉少了点什么。
|贡菜丸子这个是他们家的必点!丸子有弹性，比普通的那种肉丸好吃太多!!!
|鸭血^他们家的鸭血是鲜鸭血，与火锅是绝配，口感上要比那种普通鸭血还要滑嫩。
|麻辣牛肉🥩这个...由于我不太能吃辣，但据我的朋友所说它不是很辣
|8秒土豆片🥔它与普通土豆片不同，它的口感不是软糯而是脆脆的，是一种毕竟新奇的口感了
|九宫格微辣锅^这个锅...可能我理解的微微辣与他们理解的微辣当中有什么误会，感觉当中差了无数个🌶🌶🌶🌶🌶，因为我不太能吃辣，我就还问服务员拿了一盆水...但最后还是吃的一把鼻涕一把眼泪的...因为火锅容易上火，他们家加的水是一种可以清火的茶，这点疯狂好评!
🍧他们家是有免费甜点的，虽然说一次只能拿两个，但我看到一个女生一次性拿了四五个...反正就...emmm...自行判断啦...
总的来说呐，辣归辣，但是吃是好吃的!!!哦对了，他们家如果你有三天内的机票还可以打折
人均：100
📍民权路51号瑞富广场1-B-1号商铺
❗️可能排队人会有点多，但不要紧，提前dzdp上取号就好啦
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dpuser_6338 2020-11-15 12:36

这家店真的假的太多了。滴滴司机定位也不准。要不是我们一行人谨慎，就很容易走错店。店里环境不错就是很有那种感觉。火锅也很好哦吃。价格不贵

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三文鱼超棒 2020-05-03 09:52
走进鲜龙井火锅南山总店真的是重新刷新了我对火锅的认识。在这里吃火锅主要是环境超好，可以选择坐在荷花庭里，一边欣赏着美景，一边涮着牛羊肉别有一番风味！这里的座位还有很多不同的选择，包房、雅座，长廊，还有荡秋千，小桥流水，只有你想不到的，没有ta办不到的。火锅的底料也很鲜很香，都不用沾任何蘸料，涮好的食物吃到嘴里都很好吃，来到这里才感觉自己白吃了这么多年的假火锅
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易了个猫 2020-11-13 18:01
去重庆旅游吃的第一家火锅店~
服务：
真的是毫无服务，进去说开空调可以吗，服务员说这么冷的天还开空调，说不开了，让我吹电扇…[流泪]
鸳鸯锅：鸳鸯锅只有中间一点是白汤，我要的不麻的，但是真的很辣，带了油碟，图最后是自己点的干碟，五块钱，只有辣椒，还带苦味~
当地重庆朋友说正常收了餐位费，就不收调料费了，可是这里都收… 餐位费收，油碟也收，油碟是去了和蒜泥直接上的，无需点~

味道：🥢很多菜品都是冰冻的，不够新鲜，但是味道还是比较正宗，谨慎打卡~~
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kilala_5003 2020-11-16 20:59

解放碑附近人气很高的一家火锅，五点出头已经开始排队。服务挺好的，上菜也快，有九宫格和鸳鸯锅等锅底可以选，微辣外地人可以接受。
说下点的里面比较有印象的几个：图片虾滑爽口图片鲜鸭肠两个字，好吃图片洞子李脆嫩腰花刀工一般图片招牌毛肚正常水平图片脑花好吃图片千层肚这个比毛肚好吃图片洞子李特色肝片点的里面最一般的了，味道很大图片红糖糍粑甜度刚好饭后还有免费的冰棍可以拿，刚好清清喉咙
推荐：千层肚虾滑鲜鸭肠

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