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Tu头小宝贝 2020-11-17 14:31
鉴于前一天瓜西西的爆辣……这边就选了个微辣锅底，谁知道一点也不辣……烧到很后面终于好点了……价格便宜，食材新鲜，总体来说味道还不错吧……
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姜味儿机灵阿毛 2020-11-15 22:55

路过门口被香气和广告牌吸引，走了进去，门口小哥哥非常热情，然后我在这里买了底料，还和配火锅底料的小哥哥聊了一会，问了问怎么做。他们家是真的很干净，服务也好，热情、专业、干净，点赞[强]明天回北京煮火锅咯，开心！

重庆
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千千玺玺睡 2023-11-25 11:36
整个重庆的空气里都是火锅味！真的不要小看重庆火锅的辣度，外地人点微辣都很辣啊，味道还是不错的感觉店面不大桌位不多，但服务跟得上。推荐尝试～
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杰伦小女友 2020-11-16 17:57
环境很接地气呢！座位比较少，而且位置不好找，属于重庆最难找的火锅店！一进门都被辣气闻得狂打喷嚏，不能吃辣选了鸳鸯锅，汤的味道不错，食材很新鲜，每样都很好吃，两个人吃了三百多，价格还比较实惠，下次有机会还会来
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陳小橙 2020-10-29 19:32
打卡重庆珮姐网红火锅店
在重庆吃的最后一顿火锅，一直刷到排行榜也很靠前就来打卡了，这家店在一个斜坡上店面很显眼，离解放碑不远跟着导航走很好找

[薄荷]环境：一共有两层空间比较小每层五六桌这样，我们是中午去的没有排队直接去了二楼，桌子之间离得也挺近的感觉环境很一般

图片九宫格麻辣锅中辣之前吃微辣觉得不是很辣于是这个我们点的中辣也还可以接受😂辣椒底料端上来很香，重庆的火锅基本上都是油碟配上葱蒜和香菜
图片荤四拼盘这个里面有麻辣牛肉，虾滑菜丸和郡花都还可以，郡花挺好吃的比较推荐
图片红糖糍粑这个看上去就很有食欲，炸的也很酥脆

[服务铃]服务：服务员阿姨上菜挺快的，需要东西叫人的时候都不是很到位，吃到后面还有大半锅汤非要加水说烧锅[捂脸]吃了几家店发现这家店性价比不是很高，总体感觉一般也算是吃过了
推荐：麻辣九宫格红汤锅底虾滑郡花
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DOVIS_4742 2019-09-23 12:23
好吃哭‼️重庆一定要打卡的居民区的老火锅-
✨在重庆还没有成为网红城市之前，火锅还是比较朴实的，很有华丽的装修，花哨的摆盘，大多数好吃的火锅都在居民区里，虽然环境朴实，但味道真的很OK。
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💎店名：瓜火锅
📍地址：大坪正街89号附2号
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🤘居民区里的宝藏呀🤘
今天吃的这家，隐藏在渝中区50多年的老居民楼里头，老板也做了好几十年的火锅了🤙火锅味道很正宗，还把火锅和烧菜结合到了一起。
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🤘烧菜配火锅，让快乐加倍🤘
本觉得卤味煮火锅都已经很让我心动了！没想到！烧菜和火锅才是绝配啊～～～一定要点鸡爪和猪蹄，很入味💆‍♀️而且！入口即化。烧菜香味和火锅味融合在一起真的！绝了
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🤘最正宗的重庆冰沙汤圆🤘
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比较常见的火锅伴侣了，但他们家真的优秀，红糖味道公正，甜度刚好‼️冰沙下藏着醪糟和小汤圆，小汤圆有的软软糯糯，有的又比较Q，真的爱了爱了。
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十五月月圆 2020-11-18 08:50
几天前，陪一个外地朋友到洪崖洞，解放碑游览，晚上到了饭点，想带他们品尝一下正宗重庆火锅。
古木枫老火锅，是重庆火锅的名片，在大众点评上，发现了他们家的，重庆必吃榜的火锅品牌。我带朋友就去了他们家的洪崖洞店。
店家离洪崖洞景区很近，从景区出来，步行一两分钟就能到店，挺方便的。[微笑][微笑][微笑]
好吃的还是他们家的味道，不愧是大众必吃榜的品牌。锅底麻辣鲜香，菜品新鲜。图片鲜毛肚毛肚大片大片的，看起来品质就好，在锅底七上八下烫十几秒，又脆又香。图片七秒记忆鱼片细嫩爽滑，入味好吃。同样不能烫久了哦。[强][强][强]
店员待客热情，服务态度好。
推荐：麻辣牛肉七秒记忆鲜鸭肠
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安娜_4470 2020-11-17 01:48
自诩的重庆最难找火锅还蛮贴切的
是真的挺难找的
前几天桂林一直在嗦粉菜也不是很和口味
终于来重庆了我最爱的火锅啊
锅底该说不说味道很赞
但是能吃辣的就别点微辣了
貌似重庆也不是单年的重庆了
微辣开始是真的一点都不辣
后来会有点辣也会有点咸
食材也都很棒超级解馋系列
唯一感觉踩雷是肥肠这个真的嚼不烂
一口肉一口啤酒真的巴适得很
推荐：嫩牛肉酸梅汤红汤
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乌云爱晴天 2020-11-07 00:05
来重庆旅行，第一餐一定是顿地道的重庆的九宫格老火锅。古木枫，名字就很别致。各种竹元素木质的桌椅，犹在山水竹林边吃火锅图片七秒记忆涮七秒就可以吃的鱼片，但是感觉不适合辣锅。图片枫味虾滑图片鲜鸭肠好好吃😋
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ZJIAAA 2020-11-13 15:16
来重庆的第二顿火锅本来想点微辣后来想想显得太怂了[大哭]然后点了正常辣 🤦🏻‍♀️ 真挺辣的能吃辣的可以尝试菜品很新鲜正常菜量超级实惠👍🏻他家可能是照顾到外地游客竟然有麻酱！！服务没得说特热心还向服务员小哥哥问了路！
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Y_1239 2020-11-09 15:47
去重庆之前看了很多攻略推荐的火锅店，大众点评分数其实还没有这家高，我偏要反其道而行之，不听🙉攻略就要自己觅食。

这家人气还蛮高的，提前拿号等位，环境很古朴典雅，关键是小料台有我最爱的银耳汤，一餐下来我大概吨吨吨了四五碗。

要了鸳鸯锅，点了招牌推荐的几个菜，下锅刚吃的时候觉得还好啊，并没有很辣。结果，越吃越辣，辣到脑仁疼，辣到最后我想起身加银耳汤的时候，脑瓜子嗡嗡的[笑哭][笑哭][笑哭]作为叱咤川菜店的我，本身也并不弱鸡啊，可见后劲太足[笑哭][笑哭][笑哭]
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包子园长 2020-11-08 00:04
飞机落地后去吃的第一家火锅就是它[调皮]
位置离解放碑不远，我是跟着导航走的……说实话，如果你是最求舒适的环境和完美的服务，那这里真不适合你。但吃火锅嘛，要的就是市井[愉快]
去的时候算刚刚初秋吧，不算特别热，里面满满坐着的大部分感觉是本地人，食材都很新鲜又大份。做为南方人，第一锅还是点了鸳鸯（同行小伙伴不太能吃辣）
价格是真的便宜到哭，所以不用拘谨，放开吃[害羞]酥肉贼好吃😋一定要点藤藤菜（就是空心菜）
反正它打开了我对火锅认知的新世界
推荐：老火锅现炸酥肉老肉片香菜丸子
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哦伊西 2020-11-08 02:25
朋友推荐的店，几年前过年来关门了没吃到，去了他家在商场开的店吃，这次吃到老店了，环境一般般，但确实好吃，锅底太香了点的微辣刚刚好，肉丸子，黑豆腐，郡肝，竹笋必点哈，还有大块的莴笋，好吃好吃，这边的土豆比较糯，本来只爱生脆土豆的我也爱上了这种糯糯的口感。冰粉是门口买的，都10元一份吗？以后记得先问价再买
推荐：香菜丸子特色黑豆腐麻油碟特色笋片
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D铉_2427 2020-11-18 10:42
🚩在较场口夜市一头出来穿过一片市场然后上个坡能看到居民楼阳台挂着的洋马儿往左的牌子左转走进社区里就能找到了！
不得不说重庆的各种店真的找起来太不容易了！但我还蛮喜欢这种找店的感觉的！但不喜欢排队的感觉🙅🏻
好吃的！重庆的火锅真的就很棒！菜品单价低然后对人少来说就非常友好！
重庆
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采蘑菇的小提莫 2020-11-10 16:57
很久没吃了记忆中就是很辣
结果这次去吃点的中辣感觉也还好，不太辣

菜品没有现在其他的楠火锅亖井这些这么新颖没有卤味
味道感觉不是目前喜欢吃的火锅那种
但是依然好吃
人没有原来多了原来记忆里还是要排队等位的
环境确实和几年前没有任何变化
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dpuser_5971 2020-11-17 21:48
位置很好找，锅底的味道也挺好的，锅底朋友反馈觉得回甘还挺喜欢的。菜的分量不多，三个女生没吃太饱吃了250…不算便宜也没有什么优惠[捂脸]不过重庆火锅我没有遇到味道不行的，感觉都挺好吃。所有肉都挺嫩的，朋友很满意。
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JFortyseven 2020-11-15 22:31
肥肠油都没搞干净，酥肉就一点点肉全是面粉，菜品不新鲜，份量少得可怜，第一次吃火锅这么没有食欲
服务也不行，蒜泥就打了一碗，七八个人一半都没有，让服务员在打一碗等了半天还是自己过去找他打的
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渣渣苏 2020-11-07 01:17
重庆当地小哥哥极力推荐所以下了飞机第一站就来打卡 … 果然都是当地人在嗦辣味扑鼻从进去到出来两包纸巾[囧]
整体感觉7分吧（没有蒜泥和香菜的麻油对我来说实在是没有灵魂… ）
八一广场的小吃依旧那么火爆… 爱了爱了
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啾一爱生活 2020-11-18 17:30
来重庆，不吃火锅怎么行～来重庆玩怎么能不吃火锅呐～
晚上本来打算去洪崖洞的，去网红那个景点打卡拍照，结果人超级多。就在附近搜了一下火锅店。正好赶上饭口，几乎每家店都要等位。
九宫格，不知道重庆别的火锅店是什么样，这家店是没有不辣的锅的，你只能选择辣度。我点的是微辣，我算是很能吃辣的了，这个真的超级辣，辣到喷火。我们隔壁桌应该是公司同事聚会，大家吃的热火朝天，我特别想问问他们辣不辣[捂脸]
麻辣牛肉，在不知情的情况下还点了一盘秘制麻辣牛肉，跟锅底比起来，这个辣椒面倒没那么辣了。还有点香[调皮]
双椒牛肉，这个味道也不错，相比肉片，我更喜欢吃这样手切的，嫩嫩滑滑的。就是不该点辣味的牛肉就对了。
极品虾滑，也不错，有大颗的虾仁。
干贡菜，因为北方没有这个菜，即使有也是干干的，这里能吃点鲜的，没那么艮，还挺好吃的。
其余涮品就都差不多了，重庆火锅真的蛮好吃的，是香香的，又麻又辣。虽然当时辣的不行，但是过后还想吃。如果没有冰粉解辣，真的吃不了[捂脸]
推荐：双椒牛肉极品虾滑冰粉麻辣牛肉
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芥末小熊 2020-11-20 10:28
解放碑的火锅这么多，我还是很爱史记忆他们家的火锅
锅底是很巴适的老火锅，很浓郁的香味，辣得也很舒服，不是那种干辣的
菜品也很新鲜，又很丰富，价格也适中性价比高
手工现打虾滑，虾滑嫩得很，口感巴适
麻辣牛肉，麻辣牛肉辣得上瘾，爽
冰镇脆毛肚，毛肚也脆得很，赞
其他的菜也很不错，几个人都吃得很开心
推荐：麻辣牛肉火锅粉极品虾滑红汤锅底
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金刚芭比钱百万 2020-11-11 22:02
跟我的小伙伴一起去他们家打卡之前好像是另外一家火锅的名字，然后这一次是第一次去吃，他们家看他们的招牌，有很多卤味，嗯，就想着去去品尝一下，不过味道呢还是非常的经验，我们两个人的话性价比还是非常高的。
很推荐
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lllhmmm 2020-11-19 11:28
位置在解放碑较场口附近的一个居民巷子里的，人气爆棚，我们提前打了电话预约的
环境：店铺面积不大，附近有几间铺面挨着的
图片屠场水牛毛肚毛肚很新鲜，七上八下汤三十秒就好了，不能烫久了，久了毛肚很老不好吃了，图片酥肉还是非常的酥脆可口，图片老妈肉片肉面很嫩，好吃，图片虾滑 Q弹鲜滑，非常美味。
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bbt_6291 2020-11-19 11:58
吃了五顿的重庆火锅，可以说这家最好吃，本来是想去瓜西西的，因为排队太多人，所以选择这家，虽然不排队但是人气也很旺，食材又新鲜，价格又不贵，误打误撞吃的估计比原来想去的好吃，服务态度也棒棒，有机会还会选择这家
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Viki阿凌 2018-07-12 21:20
【重庆网红火锅店🌸枇杷园】☺每周更新的美食推荐来啦👍
一个店占一座山，了解一下咯。🍃🍃
食为鲜火锅位于南山枇杷园，😌更多人叫它枇杷园火锅，《舌尖上的中国2》火锅一集中，食为鲜与晓宇代表重庆火锅出现在荧幕上。🌟🌟
在著名的南山火锅一条街，✨✨大大小小的火锅林立，不论味道孰强孰弱，食为鲜的环境一定能拔得头筹。😁😁火锅店倚山而建，枇杷园中，亭台楼阁，错落有秩，仰首枇杷树，低头即美味。夏日，石桌、绿荫、枇杷.....原来吃顿火锅也可以如此风雅。🍃
在枇杷园里吃火锅，🎏更有一番风味，食材新鲜，有鸳鸯锅可供外地人吃😳
食为鲜，顾名思义，食材新鲜，而这里也是名副其实。部分蔬菜从自己的园子采取，🎀而新鲜的毛肚、鸭肠、黄喉也成了大部分食客的必点菜品。红糖糍粑也备受食客推崇，刚炸出锅的小块的糍粑，淋上红糖汁，香甜不腻。
食为鲜是少数仍收锅底费的重庆火锅店，味道麻辣适中，得天独厚的环境让它始终顾客盈门。
🎐环境：枇杷园子里的火锅，周围还有荷花池，环境没得说
🎐服务：上菜挺快
🎐交通：331、383路公交窝子沟站下，步行至火锅店
🎐综合：算是重庆环境最惬意的火锅
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Oisshirley 2020-11-19 10:15
从洪崖洞过个街的小巷子穿上去，就能看到。山城的建筑果然不一样。店面很复古，看样子像原本是住宅。排队人很多，店面也蛮大的。
图片九宫格红汤味道太棒啦！点鸳鸯锅是没有灵魂的！哈哈哈哈哈！
图片鱼籽虾滑非常嫩，必点！
图片鲜鸭血锅里自带半份鸭血，很嫩，配上干碟，绝摆！
图片双椒牛肉一定要点！！！太嫩了！！！
图片手撕毛肚涮个几秒，非常嫩。
图片特制午餐肉午餐肉太厚实了，吃起来太满足了。
吃完买了一些火锅底料寄回家，真的太好吃！！！
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shuizhao 2020-11-17 21:07

人总是很多，等位置需要很久，相比其他老火锅店，胜在环境好服务好价格合适菜量也比较多，可以说是重庆火锅中比较中上的选择，好在去的时候人还不太多，很快就上来了，也算是重庆记忆的一部分了哈哈。加入会员有免费的冰糕，不过种类不多，就是小布丁啥的。

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梨卡特 2020-11-19 10:18
真的排很長很長的隊……打的過去的時候當地的司機都話最好唔好去呢度本地人都不去都是遊客打卡……秉承住對點評噶好奇就去左
結果……就真係幾一般無司機車我地去噶街邊火鍋好食。差又唔點差但係不太值得等咁耐
店鋪環境一般
冰粉還可以。
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Deng吉茄 2020-11-13 17:20
重庆超值的九宫格火锅作为火锅爱好者，来重庆怎么能错过九宫格火锅呢～
一开始被种草[调皮]，是因为听说这里的甜品奶茶免费吃，抱着试一试的心态，尝试了一下！

[糖果]亮点：奶茶免费喝，还有免费的小面和花胶鸡捞饭，虽然都是小小一碗，但是可以无限续哦，还有冰激凌🍨，所以整体对于喜欢甜品的小仙女还是很🉑的～

[薄荷]环境：环境整体干净舒适，装修是水墨风，拍照📸有种仙气飘飘的感觉🧡

🏣位置：离解放碑很近，吃完饭太撑了和老公就去解放碑逛了逛，还去金拱门买了个榴莲味的冰激凌，快落～

[服务铃]服务：可能是来打卡的人很多，所以服务员小哥特别懂，问我们要不要拍照📸，拍照的话就给我们用小盒子装菜，拍粗来更好看哈哈哈[加油] 然后我们点了139的双人餐，这么便宜的火锅我们本来怕不够吃，还想多点一些，没想到被小哥果断拦住，最后的确连这些菜都没吃完，觉得重庆很多都很良心店家❤而且拒绝浪费！棒棒哒～
推荐：洞子李招牌毛肚双椒牛肉火锅
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肚子一点都不疼 2020-11-14 23:56

在众多的重庆火锅中还算不错的啦，值得一去噢，毛肚真的我爱了好嘛，忘记拍图了，一星期不吃一次火锅就难受，这家火锅很多人打卡，需要排队一下下，但味道还是值得等待的哈哈，不能吃辣的注意跟老板说一下，喝豆奶解辣噢
推荐：洞子李招牌毛肚虾滑酥肉卤肥肠双椒牛肉

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蔡莎拉 2020-11-19 10:44
连续三天怎么吃都不腻的重庆火锅连续三天怎么吃都不腻的重庆火锅
来到重庆第三天，连续三天吃的重庆火锅
简直不要太爱，关键是真的很好很好吃啊
食材很新鲜，味道一绝，特别正宗
我们确定了吃这家后，提前在大众点评上拿了号
去到还是过号了，顺延了三桌，再加上之前过号比我们早到的，大概等了40分钟左右吧
6点半就可以开吃了，毛肚、虾滑、鸭肠是我们的最爱，如果能吃辣的小盆友们，建议就点九宫格辣辣辣火锅哈
火锅里还有点鸭血，这边的新鲜鸭血吃的不太习惯，但也是很嫩很嫩
直到我们吃完出来8点半，还有在排队的，可见生意之火热🔥
总之强烈推荐，到重庆必吃火锅店之一[调皮]
推荐：小什字瓜西西火锅鱼籽虾滑手撕毛肚老重庆鸭肠
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不能再吃_5898 2023-11-19 23:20
一个不太能吃辣的广西人三刷重庆，周末特种兵特地去吃的洋马儿，五年前第一次吃是磁器口店，对这一口念念不忘，九宫格微辣锅底对我还算是友好，跟之前一样，吃完第二天不会窜稀
解放碑店在的小区有好多好吃的，还有纸包鱼瓜西西啥的，总之算是小馆子聚集地吧，所以环境的话就是比较狭窄比较一般。但是口味很好，每样菜都喜欢，特别喜欢猪脑和小郡肝。
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