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  嘻嘻哈哈_8108 2020-11-05 23:23

  来重庆怎么可以不吃老火锅呢！在面对鸳鸯锅和辣锅的抉择下毅然决然选择了辣锅[色]
  毛肚，现炸酥肉，老肉片，碗碗鸭血，凤尾腰花 ；点了很多特色的，还有自己爱吃的，强烈推荐腰花！还有老肉片！无敌好吃，非常非常嫩。
  其实有油碟的话并不是特别辣，红糖糍粑也很好吃。不过性价比一般。
  推荐：老肉片 红糖糍粑

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  柒巛鶴 2020-11-17 23:40

  口味:
  口味一般，但是也还可以比较符合朋友的口味
  菜品:
  感觉还可以，装成摆盘挺好看的。
  服务:
  服务还可以再上升一下呢

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  dpuser_6338 2020-11-15 12:36

  这家店真的假的太多了。滴滴司机定位也不准。要不是我们一行人谨慎，就很容易走错店。店里环境不错 就是很有那种感觉。火锅也很好哦吃。价格不贵

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  番番_6044 2020-11-12 19:49

  老火锅，去重庆唯一排队很久的店，排了大概1个半小时，国庆期间，简直饱满，味道可以，尤其是毛肚，很新鲜、分量也足，如果大家假期去一定要先拿号，再去逛街。过号最多再多等上三桌就可以进去了。服务小姐姐人很好。

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  urnauy 2020-11-16 15:58

  来的时候不是饭点，所以没遇到排队很严重的情况。
  店内复古摆设吸睛。
  
  想着来了重庆怎么也得辣起来，但还是高估了自己🤪
  锅底实在太辣太辣太辣，又香又辣！
  图片鲜鸭血
  鸭血巨嫩，一点不夸张的入口即化，是吃过最最好吃的鸭血！
  图片8秒海带苗
  有海带的地方就会有我，海带结挺新鲜的，味道不错。
  图片麻辣牛肉
  已经特别入味的牛肉，又嫩又鲜，不过还是挺辣的。
  图片鱼籽虾滑
  Q弹的虾滑，味道鲜美，直接泡醋里都藏不住虾滑的鲜！
  图片百香果汁
  冰冰凉凉，解辣神器。
  图片毛肚鸭肠拼盘
  食材新鲜，很嫩很脆。

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  紫竹石 2020-11-17 23:31

  下午五点就过去吃吃吃。本来想试试九宫格，但是服务员小姐姐知道我们上海来的，及时严肃的制止了我的冲动～(￣▽￣～)~小姐姐推荐的是鸳鸯锅，即便这样基本也都在吃中间小锅的菌菇汤锅，红汤即使要的是微微辣，对我来说还是太辣了。负责我们这桌的服务员也很热情，一下告诉我们毛肚怎么涮最好吃，一下又帮我捞血豆腐，态度真心好。吃完出门看到门口都是排队的食客，因为早来不排队偷着乐😁

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  TravelerCKY 2020-11-17 11:36

  毛肚确实可以，虾滑有点一般，重庆火锅真的是越吃越辣，总体来说还是不错
  推荐：洞子李招牌毛肚 酥肉

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  包子园长 2020-11-08 00:04

  飞机落地后去吃的第一家火锅就是它[调皮]
  位置离解放碑不远，我是跟着导航走的……说实话，如果你是最求舒适的环境和完美的服务，那这里真不适合你。但吃火锅嘛，要的就是市井[愉快]
  去的时候算刚刚初秋吧，不算特别热，里面满满坐着的大部分感觉是本地人，食材都很新鲜又大份。做为南方人，第一锅还是点了鸳鸯（同行小伙伴不太能吃辣）
  价格是真的便宜到哭，所以不用拘谨，放开吃[害羞]酥肉贼好吃😋一定要点藤藤菜（就是空心菜）
  反正它打开了我对火锅认知的新世界
  推荐：老火锅 现炸酥肉 老肉片 香菜丸子

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  炫舞飞扬 2020-11-20 20:58

  如果还能去重庆，一定要在吃一次，耙牛筋是我最喜欢的，锅底越煮越辣

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  cszl_7311 2020-11-13 09:40

  首先说一下位置，在王府井前往洪崖洞的那条巷子里，就是门口很多染色西梅这些水果的老巷子，非常好找。店面装修很有特色，特别是对于八零后的我们来说，看看这架钢琴，像不像小学音乐课时老师用的[机智]看这掉了瓷的水壶盖子是不是像极了小时候家里被摔烂了的盅盅盖子[捂脸]锅底推荐中辣起，料实材真，菜品还是很不错，推荐鹅肠，比一般的鸭肠好吃太多了[调皮]吃完火锅逛个洪崖洞，说不出的惬意[调皮]

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  K今天胖了吗 2020-11-15 17:08

  看了点评和小红书来的 拔草了 味道很一般。。也很商业。。卫生也不大好 调料旁边全是小虫子 勺子也沾着东西 没洗干净 。。
  红油锅底 ：锅底是微辣的 味道很咸 平平无奇
  耙鸡爪：鸡爪味道还不错 很软糯
  耙芋儿 ：挺一般 就糯糯的芋头
  芒果刨冰 ：普通的芒果绵绵冰 中间夹了芋圆什么的 还行。

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  鸭鸭跳水王 2023-11-18 12:50

  数年前在重庆吃过一次，好吃的想把舌头咬掉，这次机缘巧合住在这家店附近，必须要重来一次。簸箕套装组合很漂亮，各色食材也非常新鲜，味道真的好好不愧是我心心念念的火锅店，不过分追求辣和麻，单纯的鲜香麻辣打动味蕾。甜品也不错，下次来重庆再来

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  蔡莎拉 2020-11-19 10:44

  连续三天怎么吃都不腻的重庆火锅连续三天怎么吃都不腻的重庆火锅
  来到重庆第三天，连续三天吃的重庆火锅
  简直不要太爱，关键是真的很好很好吃啊
  食材很新鲜，味道一绝，特别正宗
  我们确定了吃这家后，提前在大众点评上拿了号
  去到还是过号了，顺延了三桌，再加上之前过号比我们早到的，大概等了40分钟左右吧
  6点半就可以开吃了，毛肚、虾滑、鸭肠是我们的最爱，如果能吃辣的小盆友们，建议就点九宫格辣辣辣火锅哈
  火锅里还有点鸭血，这边的新鲜鸭血吃的不太习惯，但也是很嫩很嫩
  直到我们吃完出来8点半，还有在排队的，可见生意之火热🔥
  总之强烈推荐，到重庆必吃火锅店之一[调皮]
  推荐：小什字瓜西西火锅 鱼籽虾滑 手撕毛肚 老重庆鸭肠

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  ye_3278 2020-10-23 16:26

  换了好几个油碟，都有点辣晕了~落地重庆第一件事😜 😜
  🛬深夜一点到重庆 放下行李就奔去珮姐老火锅 解放碑那家到2点左右就关门了 店员就让我们来较场口这家 走路五分钟就可以到 24小时营业🈺️ 等位的话坐在门口台阶上 有蒲团 店面不是很大 一二楼都是只有几张桌子
  
  点了微微辣的九宫格 底锅的调料很足 满满一锅 加水之后再放上九宫格 就可以开吃啦 第一口真是太香了 配上油碟 巴适得板 奈何后面就有点太辣了 承受不了😭😭 换了好几个油碟 都有点辣晕了可是还是要吃！不能吃辣的推荐点鸳鸯锅或者底料再捞掉一点噢
  
  🧡推荐郡花 切开的就很入味 干贡菜吃火锅必点 煮短一点时间就是脆脆的 久一点的话就是烂烂的更入味 薄的莴笋片叫九秒莴笋片还是什么的 鲜鸭血 一开始就下进去 慢慢煮开 真的超级嫩 嫩牛肉也好吃 还有午餐肉和酥肉据说也八错 不过这次没有点 顺便看见冰箱里最后一份冰粉 赶紧点了 解辣😂😂
  
  服务员阿姨们都很热情 有问题都可以问 他们自己也只是吃微辣 所以想要尝试特辣的旁友要慎重哈哈哈哈
  
  店里还有底料和午餐肉卖 可以买一点回去自己吃或者送朋友 最后结账的时候店员会主动提醒可以买代金券😂

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  一口田田 2019-12-19 18:31

  重庆火锅压箱底的好店‼️土著最爱的火锅【重庆美食探店之火锅】
  如果10分是满分的话，我给这家店打9分，多一分我怕他骄傲🤣
  ✨
  📌地点： 亖井火锅(洋河店)
  📍地址：重庆洋河北路18号附9号(重百小区对面)
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  🔶这家开在 重庆洋河路的亖井火锅我自己经常去吃，🙋是我压箱底的私藏好店。店内平时生意很🔥，一到饭点基本上都要排队等位，很多重庆本地老土著都爱吃
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  🔶他家火锅属于地道的重庆老火锅，香辣有味，锅底醇正，比较特别的是还会带一丝回甜，口感真的👍
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  🔶菜品有创意，不踩雷‼️
  1⃣️小鸡快跑：在重庆吃过这么多家火锅，我这还是第❗️一❗️次❗️吃到鸡胸肉烫火锅🤣。肉质很嫩，煮在火锅里味道一点也不输其他肉，非常好吃😋
  2⃣️耙牛肉：卤的又糯又耙又入味，而且个个带皮带筋，肥瘦均匀，巴适得板
  3⃣️豆花：豆花很嫩，在锅里久煮不烂，配上秘制的干辣椒碟，口感一❗️绝❗️（）太喜欢这个豆花配得干辣椒碟了 ，好好次啊～）
  4⃣️冰汤圆：吹爆这个冰汤圆，也太好吃了吧 ，没有什么花里胡哨的点缀，一碗红糖水配汤圆就能这么好吃，赞👍。（冰汤圆是需要单独付钱的哦～）
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  PS：还有很多其他好吃的菜品，我就不一一介绍了，留着你们自己去打卡吧
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  蔓胖啊 2020-01-19 13:47

  重庆旅游最爱吃的6家火锅店，都超正宗作为一个重庆本地人，整理了这6⃣家回头客爆棚的火锅店。快🐴了这篇，去打卡，准没错~
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  1⃣ 土货九宫格火锅(洪崖洞店)
  🔥网红的装修，港式风格之外，还有些标语“雾都”什么的。地道的味道，是正宗的九宫格火锅。最关键的是，看窗坐可以看见千厮门大桥😍。
  ✨纯正的红油牛油锅底，不会是专门坑外地人的，良心推荐。
  🍲推荐菜品：特色卤味、屠宰场鲜毛肚、手工鱼籽虾滑、手工抄手、冰汤圆
  🚥地址：渝中区沧白路75号（洪崖洞星巴克马路对面）
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  ​2⃣ 二火锅
  🔥是一家老店，氛围很好，名副其实的苍蝇馆子，本人超喜欢这的感觉。
  ✨叫二火锅的原因是因为老板最开始只有两张桌子，后来慢慢做大做强的，所以味道就不用质疑了！
  🍲推荐菜品：麻辣牛肉、耙牛肉、滑肉、胆水豆花、土匪猪肝
  🚥地址：沙坪坝区下土湾路土湾车站旁
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  ​3⃣ 水煮青春老火锅馆(洪崖洞店)
  🔥 一家藏在巷子里的老火锅，装修真的很可，是八十年代的港风装修风格。
  ✨锅底是经典的九宫格，上菜速度很快，菜品新鲜，阿姨们的服务也超好~
  🍲推荐菜品：云端毛肚、虾滑、麻辣牛肉、鲜鸭血、酥肉
  🚥地址：渝中区民族路128号
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  4⃣​ 李耿直老火锅
  🔥老居民楼的火锅，属于小碗菜火锅，分1.9元、3.9元、9.9元、16.9元四个区域。想吃什么自己去透明明档里取，是真的超级便宜啦~
  ✨锅底是地道的牛油锅底， 越到后面味道越醇厚，而且锅底也才28元。
  🚥地址：渝中区临江路10号附1-3号
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  5⃣ 洞子李毛肚火锅(解放碑店)
  🔥进门就能看见自助区，各种小吃、坚果、水果随便吃，老板真的相当大方了😉。他家老板说“毛肚不脆，老板包退”，刷烫9秒就可以来吃了~
  🍲推荐菜品：洞子李招牌毛肚、洞子李主厨狮子头、洞子李脆嫩腰花、现炸酥肉
  🚥地址：渝中区解放碑大同路66号
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  6⃣​ 亖井火锅(洋河店)
  🔥这家店装修很简朴，锅底真的很醇正，而且没有鸳鸯锅哦！还有不是特别能吃辣的朋友建议点微微辣，虽然辣中带有一丝回甜，但是重庆的辣你们懂的~
  🍲推荐菜品：小鸡快跑、蟹柳、耙牛肉、老肉片、豆花
  🚥地址：江北区洋河北路18号附9号
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  ⛲图片后边有蘸料小技巧哦~
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  Deng吉茄 2020-11-13 17:20

  重庆超值的九宫格火锅作为火锅爱好者，来重庆怎么能错过九宫格火锅呢～
  一开始被种草[调皮]，是因为听说这里的甜品奶茶免费吃，抱着试一试的心态，尝试了一下！
  
  [糖果]亮点：奶茶免费喝，还有免费的小面和花胶鸡捞饭，虽然都是小小一碗，但是可以无限续哦，还有冰激凌🍨，所以整体对于喜欢甜品的小仙女还是很🉑的～
  
  [薄荷]环境：环境整体干净舒适，装修是水墨风，拍照📸有种仙气飘飘的感觉🧡
  
  🏣位置：离解放碑很近，吃完饭太撑了和老公就去解放碑逛了逛，还去金拱门买了个榴莲味的冰激凌，快落～
  
  [服务铃]服务：可能是来打卡的人很多，所以服务员小哥特别懂，问我们要不要拍照📸，拍照的话就给我们用小盒子装菜，拍粗来更好看哈哈哈[加油] 然后我们点了139的双人餐，这么便宜的火锅我们本来怕不够吃，还想多点一些，没想到被小哥果断拦住，最后的确连这些菜都没吃完，觉得重庆很多都很良心店家❤而且拒绝浪费！棒棒哒～
  推荐：洞子李招牌毛肚 双椒牛肉 火锅

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  suki酱是吃货 2019-09-17 17:16

  重庆旅游|最有特色的重庆火锅店第一季‼️一年要去n次重庆旅行的我在重庆大大小小也吃了20+火锅店了‼️今天来总结一下我最喜欢的➕最有特色的重庆火锅店给大家☑️
   
  1️⃣最有本地气氛的火锅——门将老火锅
  不是本地人带绝对找不到的门将老火锅🌶️藏在老旧的居民区，食客都是坐在坝子里，上面搭着棚子，没有空调，食客几乎都是本地土著，一家老小的吃得很欢，非常有重庆市井氛围！价格便宜味道好🤙🏻还可以体验一下老重庆氛围何乐不为~
  ✨推荐菜：毛肚、午餐肉、黄瓜片、冰汤圆
  ✨地址：重庆市杨家坪劳动二村家属区
   
  2️⃣最好吃的毛肚火锅——洞子李毛肚火锅
  吃过那么多毛肚🐂的我，一说到毛肚一定会想到这家店！屠场直送的毛肚！他家像吃刺身一样，现点现撕，切好的毛肚浸泡在弱碱性的苏打水里面，出品也是很考究了毛肚涮9秒⏱可以入口了，又脆又嫩，一点嚼不动的纤维都没有，配上头道香的初榨芝麻油，好吃到停不下来。
  ✨推荐菜：招牌毛肚、狮子头
  ✨地址：解放碑大同路66号
   
  3️⃣最复古的老火锅——水煮青春老火锅馆
  重庆复古火锅的鼻祖，环境是以上世纪八九十年代为蓝本哒，白色的墙面配上黄色的窗框超级复古。桌子是白砖砌的，座椅是木作的，墙上还挂着各种应景的海报，还用了游戏机、老电器做装饰，整个空间复古氛围不言而喻。火锅也是走的老火锅的风格重麻重辣~很过瘾！
  ✨推荐菜：手工虾滑、泉水豆花、麻辣牛肉
  ✨地址：民族路114号
   
  4️⃣最酷的国潮风火锅店——土货九宫格
  地道老火锅与ins风国潮☑️有机结合的一家店，隐隐有点港风。最特别的是他家是用洒脱的手写情书 来做装饰，丰富多彩的灯📺🎞牌妥妥给你今日份的朋友圈大片场景。看到这种又潮又酷的装修，是不是担心火锅不够地道？他们家口味可是绝对地道的重庆老火锅!
  ✨推荐菜：屠场鲜毛肚、簸箕黑豆腐、南川稻田蛙
  ✨地址:沧白路75号（洪崖洞星巴克马路对面）
   
  5️⃣最老牌的网红火锅店——渝味晓宇火锅
  95年四张桌子一步一步做起来的。现在店里面依旧场子不大，整体很旧。不过我倒是觉得这种环境有种原滋原味的市井味儿和时光感~都想试试《舌尖上的中国》📽中的同款美食！石柱的辣椒🌶️、汉源的花椒、河北的牛油都再加上秘制的工艺！吃上去又香又浓厚还不燥！
  ✨推荐菜：特色毛肚、嫩牛肉、猪肉香菜圆子
  地址：枇杷山正街86号（民建大楼旁)

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  笑豌豆 2020-11-04 21:28

  牛肉拼好吃，牛肉大片，吃起来很爽，脆双拼也特别好吃，虾滑很嫩好吃，凤爪卤的很入味，鱼片量很足，也好吃，每样菜都好吃，没来错，
  推荐：枫味虾滑 七秒记忆 麻辣牛肉 鲜毛肚 鲜鸭肠

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  股王归来 2020-11-15 23:56

  古木枫老火锅是重庆老火锅新起的品牌，最近名声鹊起，人气挺旺，这次我去的是他们家的洪崖洞店。
  先说位置，就在渝中区洪崖洞景点旁边，离洪崖洞景区，解放碑都很近，游览观光了景点，再来品味正宗的重庆火锅，的确是种人生享受。[强][强][强]
  他们家的火锅麻辣味纯正，锅底麻辣香。 图片麻辣牛肉 麻辣劲爆，好吃停不下来。 图片鲜鸭肠 鸭肠新鲜，品质好，在锅里烫上一会，吃起来又脆又好吃。 图片七秒记忆 鱼片鲜嫩，可口好吃。[爱心][爱心][爱心]
  店家待客热情，服务质量好。
  推荐：古木枫老火锅 麻辣牛肉 鲜鸭肠 鲜毛肚

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  7250unbelievabl 2020-11-09 11:16

  他们的位置很好找的，中的霸王餐很开心，他们家就在洪崖洞附近，下午去的吃饭的人还是有，佐料自己打，上菜还是很快，不麻不辣还是很适合外地人来吃，坐的窗子边空气很好，吃完没有火锅味，酸梅汤太甜了，建议改良一下

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  Girl_8168 2020-10-29 09:59

  去重庆待了一天，特意去尝了尝网红店珮姐老火锅，特别出名，上过吃播节目。很多人慕名而来，如果你是坐飞机或者高铁的好像还可以打折。墙上贴了好多机票。
  图片精品鲜鸭血 这个鸭血特别推荐，我们点了一份吃完又加了一份。
  图片精品鹅肠 鹅肠也很新鲜，比鸭肠更筋。
  其他的可以按照需求来，都很好吃，主要是汤底特别醇厚。
  我们四个大人两个小朋友吃了六百多，用了券差不多不到六百。
  推荐：精品鲜鸭血 鹅肠毛肚 精品鹅肠

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  ZJIAAA 2020-11-13 15:16

  来重庆的第二顿火锅 本来想点微辣 后来想想显得太怂了[大哭]然后点了正常辣 🤦🏻‍♀️ 真挺辣的 能吃辣的可以尝试 菜品很新鲜 正常菜量 超级实惠👍🏻他家可能是照顾到外地游客竟然有麻酱！！服务没得说特热心 还向服务员小哥哥问了路 ！

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  TSUBASA_8635 2020-11-19 11:28

  来重庆不吃火锅实在说不过去吧，做功课找了九九八十一个火锅后选了这里。有1说1，真的和以前吃过的火锅很不一样，是专属于重庆的味道，我吃的非常爽。麻辣牛肉真的辣，但本爱辣星人是爱到不行，同行朋友叫苦连天哈，但队是排了挺久就对了。
  推荐：红汤 九宫格 麻辣牛肉 大崎蟹柳 李嬢嬢跳水滑肉 手撕毛肚

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  蜜糖悠悠 2020-11-14 21:08

  来了重庆玩，怎能不吃火锅儿呢！
  
  下午逛完三峡博物馆真的饿的不行，找地儿吃饭！说走就走，从二号线轻轨一路坐到“临江门”，出来需要跟着导航走个几百米，不远~
  
  才5点20门口坐满了人，还好本可爱机智，先在手机上排了号，这家店是手机号过重排的，所以还是效率蛮高，等了大约15分钟轮到了排在36号的我们！哈哈哈，开心，我们选的是套餐组合~最喜欢的应该算招牌毛肚和鸭肠了，真的很脆，老板打的招牌是不脆不要钱，可见多有自信，这个一定要点 图片洞子李招牌毛肚 图片鲜鸭肠 ，一定不要错过！
  
  其它菜品中规中矩，不的不说，重庆火锅确实是有它独特的地方，锅底味道就跟其他地方的很不一样，也是最吸引胃的地方，这家味道很巴适，属于重庆地道火锅味道，服务也很不错，收脏盘及时也会主动询问客人了解火锅味道的用户反馈。
  
  这些小细节确实很戳我的点，非常满意，关注公众号的话门口的甜品和饮料免费哟，还有雪糕也是，祝店家生意兴隆！
  推荐：鲜鸭肠 洞子李招牌毛肚

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  jolly_4879 2020-11-17 22:57

  闺蜜来重庆，非要去看一下洪崖洞，就带她去逛了一下，逛完出来就去吃火锅，无奈到处都排队人太多了，就在点评上选择了抄姐，排队的等了半个小时
  环境：
  在一个小胡同里，由于周边修路不太好找
  服务：
  人比较多，除了自己拿的菜，特色菜上菜比较慢
  手工虾滑：火龙果虾滑我还是第一次吃，但是口感很一般，没有吃出下滑的感觉；
  耙鸡爪：鸡爪还不错，很耙很入味；
  麻辣牛肉：牛肉也还可以，但因为人多上菜很慢，我们去的时候很多菜都没有了，等了很久才上新菜。

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  YY_9727 2020-11-16 23:32

  来重庆的第一顿火锅。放下行李，从酒店走出来不远刚好看见这家火锅就进来了，食物是自取的，份量有点少，刨冰一般，性价比也是一般，没有想象中的好，也是来重庆吃的最贵的一顿火锅了！

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  重庆酒店

  由 Agoda 提供

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  碗盆分不开 2020-11-16 16:17

  弥漫着火锅味的城市川渝火锅声名在外 无需多言
  朋友推荐住在花市鲁祖庙附近 说吃的多 这家火锅也是朋友推荐
  虽然是火锅大省 不代表吃火锅不用排队 重庆人民吃火锅的热情真的特别高涨 于是我踏着点来排队 结果都开始排号了 好在没等太久
  环境：
  地下一层的感觉 就是那种感觉下雨都会倒灌的地方 哈哈哈哈哈 声名在外 但还是苍蝇馆子
  服务：
  店里人都忙忙碌碌 忙中有序 手脚麻利
  当然老火锅啦 我看到菜单上有一次性锅底的选项 但还是选择了老火锅 不得不说重庆的锅底是真便宜
  老肉片，这个真的好吃，老肉片却越煮越嫩；
  现炸酥肉 ，来就能吃 调味很好 但是它们家偏爱肥一点的 所以要趁热；
  锅底的确更香 而且身上不带味 就挺神奇
  外面还有卖冰粉 感觉这就是山城的一个套餐

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  dpuser_5971 2020-11-17 21:48

  位置很好找，锅底的味道也挺好的，锅底朋友反馈觉得回甘还挺喜欢的。菜的分量不多，三个女生没吃太饱吃了250…不算便宜也没有什么优惠[捂脸]不过重庆火锅我没有遇到味道不行的，感觉都挺好吃。所有肉都挺嫩的，朋友很满意。

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