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空集坤
2019-06-26 17:56
重庆火锅最全攻略珮姐老火锅
在遍地都是火锅店的重庆,有一家店10个人去重庆的9个人都吃过^_^珮姐老火锅
人均100-120
超值的,去了一次以后每次都会想去的
他们家总店在较场口,已经是24小时营业了,店面不大,但进去就有回家的感觉。服务的小姐姐炒鸡周到,全程服务,而且很热情。
到了珮姐,最应该说的就是他们家锅底。
敲重点:原味锅就是特辣
不能吃辣的小仙女记得点微辣,他们家可能是辣味比较足,所以还有一个微微辣,也是很合理了,作为我,还点了一次微微辣,这是最后的妥协啦
其次就是珮姐家的菜品,简直不要太全,想吃的都有:
贡菜丸子
贡菜和肉泥拌一起的丸子,有猪肉的香味,加上贡菜的脆,哇,那感觉太巴适啦
水牛毛肚
听说是独家供给,从屠场到餐桌新鲜到只用1小时,原材料很棒,也是脆脆的,不像其他家毛肚咬不动,到了重庆毛肚就是必点的
麻辣牛肉
辣到爆炸💥爽到哭,不知道的人端上来还以为是一盘辣椒。一口下去,牛油的香、辣椒的辣、牛肉的嚼劲,贼爽
鱼籽虾滑
鱼籽在嘴巴里面噼里啪啦的爆炸,根本停不下来,直到这一盘吃完
冰沙汤圆
当舌头经历了红油锅的历练,还是记得留一点点空隙给冰沙汤圆,夏天火锅必点的,上面那点花生碎,完美
这是我给大家推荐的几个必点菜,而且他们家分量还是足,大家不要因为太好吃了受不住手哈,根据自己的食量来。
他们家重庆有几个店都是随时在排队,要去吃记得提前去拿号,不然需要等很久哦
重庆
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饼干腊鲍鱼
2023-11-25 13:05
「霸王毛肚」很新鲜 很脆 「特制冰粉」很好吃 又不是很甜 里面还有桂花
环境:很干净 巷子里的网红店果然不错
服务:小姐姐很热情 服务很周到
重庆
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钱小梦Angela
2020-09-23 15:41
为了出行方便,我们四个姐妹就住在了解放碑附近,很巧的是楼下就是一家佩姐火锅,去吃的那天大概也就排了20分钟左右的队就进去了。
这是到了重庆后吃的第一顿火锅,全辣锅底给老娘们上起来!!
想重点说下以下几个菜哦,真的比我在上海吃的任何一家火锅店的都要好吃!
图片现炸酥肉 太好吃了吧,外面贼脆,里面也真的都是肉,没什么面粉,即使他冷掉了之后,诶!它还是脆的勒!
图片精品鲜鸭血 真的是新鲜到不能再新鲜!入口即化!虽然在上海的一些四川重庆火锅店里也会有鲜鸭血,说是空运过来的,but!他的口感就是不一样!不一样!不要问我怎么不一样!请一定要亲口尝一尝!
图片红糖冰汤圆 特别解辣的小饮品,当你嘴巴满口腔的辣味时,喝上一口红糖水,诶!他瞬间就不辣了呀!就口气很清香了呀!诶,你说怪不怪呀!
其他菜品其实就是比较新鲜,东西一旦新鲜了就都挺好吃的,佩姐属于口味不是特别重的火锅,还是很适合南方人口味的。
对了,再说下,这家店你凭3天以内的机票或者高铁票,最后买单都是有优惠的哦,记得随身携带哦!
重庆
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1970-01-01 08:00
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Zoeylihaha
2020-11-17 17:15
十一月初去重庆吃的~
在大众点评找的,看评价还不错就去啦,离解放碑很近,晚上排位了很久,店面太小啦~
弱弱点了九宫格微微辣,还是承受不了,但是非常好吃~锅底的鸭血很嫩,加上蘸料绝了。
图片8秒海带苗 图片双椒牛肉 图片特制午餐肉 图片手撕毛肚 图片油碟 点了排名前的菜品都没有踩雷。性价比还是蛮可以的。
重庆
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燒肉定食
2020-11-17 18:20
来重庆旅游吃的第一顿火锅,自认为挺能吃辣的,作死点了个中辣,结果被辣到脸色通红疯狂流汗[流泪]除此之外还点了 图片牛肉拼 ,里面的麻辣牛肉真的让锅底的辣又上了一个台阶[发呆]不过真的很爽,菜品也都很新鲜,服务员都很热情,有机会再来重庆旅游还会吃的
重庆
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李乔乔
2020-11-19 11:27
位置:在居民楼里,高德地图可以导航
店面:不大,比较小,好像总共没有超过15桌,也没有啥子专装修,就很简单,墙面上有很多涂鸦留言,很有意思。
服务:人手较少,阿姨们都很忙,有时候叫半天都没人过来。
菜品:点的九宫格,老板看我们是游客直接给的是微辣(我是个湖南人呀喂)我??黑人问号脸,一时没反应过来,太快了哈哈哈,考虑到闺蜜河南人,就没改,点了,点的菜都在照片上了,忘了叫啥了,都是很新鲜的,口感很好,是在重庆吃的最好吃的火锅了(应该说是最符合游客的火锅)就是不麻也不辣,我们还叫阿姨再加了一次辣椒,还是没什么辣味,就当吃了次清汤吧哈哈哈
吃不了辣的宝宝们可以来哟,如果想吃地道的重庆火锅,还是随便找一家小巷子吃吃吧,我们吃的上一家就是随便找的,吃的都是本地人,贼麻很辣(河南闺蜜说滴)我吃就是很麻不辣哈哈哈
好了,就这样啦拜拜
推荐:洋马儿火锅 虾滑 鲜鸭血 九宫格 嫩牛肉
重庆
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叶大喵
2019-10-17 12:32
重庆第一家卤味火锅12种甜品不限量吃
✌️慕名已久的卤校长老火锅(观音桥直营店)终于前去打卡了,听说吃火锅还可以免费吃甜品,那么这餐吃下来铁定赚了~
🚇地铁三号线#观音桥 站2号口步行一百多米就到了,复古且有格调的环境,店内很宽敞,旁边就是商圈,吃完火锅还可以去逛一逛观音桥步行街
🔥🔥主打辣卤系列的菜品,门口处现捞现卤的,辣卤耙鸡爪🐔、辣卤耙肥肠、辣卤猪蹄🐷、辣卤耙牛筋等都可以点上一波儿,卤过之后会有浓浓的辣卤味道,而且都卤的很软,可以直接吃也可以煮锅里。
👈👈除了辣卤系列的菜,还有毛肚、腰片、酥肉都可以试一试,都是拿搪瓷碗装的菜,很有年代感📺
‼️‼️最重中之重的来啦,免费甜品站get✔️
甜品总共有杨枝甘露、芒果冰沙、椰子冰沙、红糖冰汤圆、芒果慕斯、小盆栽等12个品种!每人每轮可以领取两份,吃完可以再领,几款热门的甜品领完就会没有了。有了甜品都不用花钱买饮料了,直接甜品配火锅,完美!
⚠️人均吃下来差不多70左右,排队建议可以直接在网上提前排。
如果你有好吃的性价比的店铺,记得和我分享哦~
📍店名:卤校长老火锅(观音桥直营店)
👈地址:建新西路4号拓展大厦1层
🚴♀️交通:距离地铁三号线观音桥2号口170m
⏰营业时间:11.30-24.00
重庆
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鸽子wwg
2020-11-15 20:25
真的很一般,那么多好评呢?毛肚没那么好吃,菜量很少。
重庆
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酱子寿司
2020-11-17 12:37
阿姨很热情……
不能吃辣🉐️,一定要微微微辣、
特别推荐, 图片霸王毛肚 图片卤肥肠
图片瓜西西火锅(洪崖洞店)
鸭血必点……海带结也很好吃~
酥肉个人感觉一般般……
总体很棒!
推荐:鲜鸭血 精品鹅肠 手撕毛肚
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段囡_7116
2020-11-15 19:00
环境很棒,跟着地图找到的。服务很周到。火锅很地道,只是我们不太能吃辣。食材很新鲜,但是吃不出这个牛肉味道。鱼肉看似很薄,其实很厚一片。午餐肉很好,肉多。粉很糯。甜品必点,超赞
重庆
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十五月月圆
2020-11-18 08:50
几天前,陪一个外地朋友到洪崖洞,解放碑游览,晚上到了饭点,想带他们品尝一下正宗重庆火锅。
古木枫老火锅,是重庆火锅的名片,在大众点评上,发现了他们家的,重庆必吃榜的火锅品牌。我带朋友就去了他们家的洪崖洞店。
店家离洪崖洞景区很近,从景区出来,步行一两分钟就能到店,挺方便的。[微笑][微笑][微笑]
好吃的还是他们家的味道,不愧是大众必吃榜的品牌。锅底麻辣鲜香,菜品新鲜。 图片鲜毛肚 毛肚大片大片的,看起来品质就好,在锅底七上八下烫十几秒,又脆又香。 图片七秒记忆 鱼片细嫩爽滑,入味好吃。同样不能烫久了哦。[强][强][强]
店员待客热情,服务态度好。
推荐:麻辣牛肉 七秒记忆 鲜鸭肠
重庆
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Aba_4945
2020-11-16 12:21
第N来重庆,在朋友的推介下来了重庆,下班时间,果然很堵,堵了两个小时,到店都还等了1个多小时,等得人太多了,份量小,味道真的不错,是个吃火锅的好地方
重庆
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君君_7155
2020-11-14 23:52
口味:2.5 环境:2.5 服务:2.5 食材:2.5
比几年前的出品,差了很多,而且价格也贵了很多,有点失望的一次到来
重庆
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小鱼番茄仔
2020-11-13 14:19
很多年前来过一次。这次带朋友来,不像以前那么火爆了。
位置还是比较好找,导航准确,下车几步路就到了。
环境那么多年都没有变过,苍蝇馆子风格。
味道确实有区别了。不的那么辣辣了。菜品还是比较新鲜。
整体来说算一般了。
重庆
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王大柱
2019-11-02 16:45
重庆旅游|本地人都爱去的重庆火锅盘点
说起重庆那一 定就是火锅啦!
重庆火锅本地人爱吃外地游客也爱吃~为了帮助喜欢火锅的游客朋友能体验到正 宗的重庆老火锅,我在这里总结本地人爱吃的6家火锅店以及它们店里的招牌菜品。
🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥
1⃣古香缘老火锅
📍重庆邮电大学对面,黄葛古道旁边
南山上的火锅味道都很不错,这家店也一样。它家的菜很新鲜,锅底偏麻辣。就在黄葛古道入口,离一棵树、一华里这两个景点也很近,上来看风景的朋友可以去试试。
2⃣洋马儿火锅
📍小什字轻轨站6号出口
这家店是前段时间发现的一家带给我惊喜的火锅店。它家锅底是很传统的牛油锅底,所以吃起来会越吃越好吃~虾滑上面有鱼籽,搭配起来味道独 特。强烈安利它家泡菜,好吃!!
3⃣大龙火锅
📍地铁三号线唐家院子站1号出口旁边
这一家店这段时间太火了,所以人会很多,大家记得提前预约。它家锅底偏辣,所以点中辣会刚刚好~
4⃣黄姐火锅
📍江北区五里店街道黄泥村163-1
这是一家开了很久的苍蝇火锅店,锅底越煮越香,加什么菜都好吃。但是环境一般,如果特 别在意用餐环境的朋友可以看看其他的。
5⃣二火锅
📍沙坪坝区下土湾路土湾车站旁边
这也是一家身处居民楼的苍蝇火锅店,特色菜都很有自己独 特的味道,非 常好吃。吃的人多,建议早一点去排队。同样,环境一般。
6⃣大虎老火锅
📍江北区洋河路56号附1号
这家店可太火太火了!正 宗重庆老火锅的味道,特色菜都很 好吃~但是人实在是多,如果一 定要吃它家的话,记得提前预约。
重庆的火锅店真的遍地都是,其实一般生意好的店味道都 不会太差,所以大家放心大 胆的随便吃~
重庆
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JFortyseven
2020-11-15 22:31
肥肠油都没搞干净,酥肉就一点点肉全是面粉,菜品不新鲜,份量少得可怜,第一次吃火锅这么没有食欲
服务也不行,蒜泥就打了一碗,七八个人一半都没有,让服务员在打一碗等了半天还是自己过去找他打的
重庆
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kelendu
2020-11-16 22:22
藏在筷子街的一家地道重庆老火锅店。店铺不大,如果不是在附近工作生活的人,的确不太好找。中午和同事一起聚餐欢送要去外地工作的朋友,首选火锅,之前一直听说洋马儿不错,这下终于有机会了。
有种小时候吃火锅的场景,土灶,铁锅,牛油味,食材新鲜味道巴适,下次外地朋友来重庆,一定还到这里吃。
推荐:招牌手打虾滑 外婆现炸小酥肉 特制午餐肉 红糖糍粑 手工苕粉 红汤 香菜丸子
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张xnxin
2020-11-16 14:52
这个火锅前几年连着去也没有刷到过,也没听过,这次去因为非常想尝试下别家火锅,所以专门找了很久,看到这家是开在小区里面,所以果断去打卡
说真的,有点难找,再加上重庆的路不是上坡就是下坡,真的很悲催,我们走过去全程都是上坡[流泪][流泪][流泪]等找到快累成🐶。
等落座后,突然发现巨热,爬坡上来已经很热了,他家呢又是比较封闭的室内,就更热了[擦汗][擦汗]回头还看到空调开着,但是根本没用
毛肚,黄喉,耗儿鱼这是我们每次吃火锅必点的菜,新鲜度还可以,唯一让我比较懵逼的就是蒜,大家都知道重庆火锅没有蒜那能吃吗,让自己捣蒜我真的无语了,这种手动捣蒜要弄很久蒜才会很碎,随便捣两下呢你就相当于吃一个混蒜[坏笑][坏笑][坏笑]
我们点的微辣锅,虽然是微辣,但是真的是一点辣味都没有,有要去的小伙伴能吃辣的话至少中辣起步吧
推荐:屠场水牛毛肚 虾滑 猪 黄 喉
重庆
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包子园长
2020-11-08 00:04
飞机落地后去吃的第一家火锅就是它[调皮]
位置离解放碑不远,我是跟着导航走的……说实话,如果你是最求舒适的环境和完美的服务,那这里真不适合你。但吃火锅嘛,要的就是市井[愉快]
去的时候算刚刚初秋吧,不算特别热,里面满满坐着的大部分感觉是本地人,食材都很新鲜又大份。做为南方人,第一锅还是点了鸳鸯(同行小伙伴不太能吃辣)
价格是真的便宜到哭,所以不用拘谨,放开吃[害羞]酥肉贼好吃😋一定要点藤藤菜(就是空心菜)
反正它打开了我对火锅认知的新世界
推荐:老火锅 现炸酥肉 老肉片 香菜丸子
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渣渣苏
2020-11-07 01:17
重庆当地小哥哥极力推荐 所以下了飞机第一站就来打卡 … 果然都是当地人在嗦 辣味扑鼻 从进去到出来两包纸巾[囧]
整体感觉7分吧 (没有蒜泥和香菜的麻油对我来说实在是没有灵魂… )
八一广场的小吃依旧那么火爆… 爱了爱了
重庆
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开心就好_2711
2020-11-19 10:18
口味:2.5 环境:2.5 服务:3.5 食材:2.5
第一次到重庆,找了很多家,看了很多评论,才决定下来这家店,其他都不说了,气人,第二天几个人全部拉肚子,再也不去了,如果要吃正宗火锅店一定要问当地老百姓,那才正宗又便宜
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Derek晟恺
2020-11-16 09:40
排队人太多了
太多了
太多了
但是火锅是真的香
感觉重庆火锅排队都是两小时起步
推荐:鲜毛肚 秋岛虾滑
重庆
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Jessie夏未央
2020-11-17 21:07
外地人来重庆玩,就住这附近,每天晚上回来都看到排长队,就好奇是什么这么多人排队,然后就想过来尝尝。
六点多过来,等了一个小时,真是不负众望,双人餐有十多个菜,味道很不错,锅底不必选鸳鸯,套餐里的就足够了,再来瓶啤酒,两个人吃的饱饱的!推荐!
推荐:洞子李招牌毛肚 虾滑 酥肉 卤鸡爪 卤肥肠 双椒牛肉 精品特价毛肚 卤牛肉 卤牛筋 火锅 泰国耗儿鱼 手切牛肉 卤鹌鹑蛋
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Sakura_7348
2020-11-17 21:38
整体都好,就是地方不太好找。我们要的微微辣,也有点辣不过很好吃,菜品也很好吃,服务很好,食材很新鲜,锅底也很好吃,也比较实惠,很重庆,下次去还会吃的,这个也算网红店了,好多人都推荐这家,没有失望,很划算。
推荐:鱼籽虾滑
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ingli
2020-11-19 23:34
第一时间打卡的重庆老火锅
第一时间打卡的重庆老火锅
环境:环境就是很市井的那种,比较简陋但是老火锅的环境一般都是这样[调皮]这个没有什么比较影响的
服务:服务就是还好,要什么东西也比较及时
之前朋友总来打卡,终于有机会来打卡了一下,要得特辣的锅,辣味也没有多少,没有想象中惊艳,总之这是来自重庆的第一顿火锅
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尛尛尛尛米
2020-11-19 13:40
太好吃了,小姐姐巨好,一直告诉我们什么有优惠怎么买[调皮]火锅也好好恰,去四川特别想念,回广州更是念念不忘,以后有机会再来!修路不太好走,绕的晕
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向冰糖
2020-11-10 20:41
位置还是蛮好找的哟
解放碑、那个整形医院附近 可以导航 非常近哟
里面人很多,其实在解放碑潮火锅 锅底都不辣的
因为为了照顾多数的外地游客、所以锅底真的不辣
图片秋岛虾滑 虾滑很好吃 小哥哥居然弄的非常圆!
图片鲜鸭血 鸭血没有味道哟 很干净
图片精品肥牛 涮一涮就好啦哟
你别看 菜品看起来很少 但是两个人吃的非常饱哟
[得意][得意][得意]
小哥哥们的服务很好 也很好吃。点赞哟
重庆
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自然醒_5216
2020-11-08 16:46
离开重庆最后一天必须要尝试一下九宫格了,选了这家在小红书N多人推荐的火锅店。就在洪崖洞对面,跟着导航走,先看到了瓜西西,猴三还要再爬楼梯。
老板很贴心的提醒我们点微辣,看着这翻滚的锅底,直接下肉,然后直接被辣傻。 图片鲜鸭血 这个鸭血味道很腥,很难吃。 图片三峡乌鱼片 这个乌鱼片很推荐,鱼肉烫了不会散。最后自己受不了这辣度,另外加了份小酥肉,很香很好吃。
传说中的网红店跟普通火锅店差不了多少,性价比还低,没有必要特意去打卡。
重庆
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吃口饭真难
2020-11-08 19:37
第四次重庆之旅,终于吃到让让人心满意足的重庆火锅啦,位置只在一条长阶梯的旁边,从门口看还给人一种洞子火锅的感觉,名字和装修都很有意境,从进门起就会给你所在的一桌配备专门的服务人员,很是热情,当然最重要的是口味啦,微辣红锅,麻辣鲜香都是恰到好处,表扬一下店里免费的银耳汤,简直和火锅是最佳拍档,店里的双人套餐,两个女生是肯定吃不完的,分量真的保足,甚至三个女生都没问题
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阿LAN_4093
2020-11-18 12:02
[调皮][调皮]又是火锅来啦!来到重庆第一家被选择的火锅就是洞子李!第一次尝试重庆火锅,没想到这种辣是后劲十足的那种!男朋友越吃越辣,还越吃越起劲,菜品种类特别多,虽然量不大但是感觉刚刚好,环境和服务都不错,看到我们是来旅游的就主动介绍重庆火锅是怎样的,体验不错👌🏻还是很推荐小伙伴们选择洞子李的!
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