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追肉没赘肉
2020-11-12 16:51
重庆四日之旅第一顿火锅就是这家,在洪崖洞对面的一条小巷子里,在瓜西西上面,小哥哥服务很好,也很幽默,很热情,还教我们重庆本地的调料吃法,还给我们普及了为什么这么吃,好感度大大上升
味道不需要多说,点的鸳鸯锅,辣锅是微辣,越吃越香,跟在杭州吃的火锅一点都不一样,没有后劲,越吃越得劲,真香
重庆
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以下榜单推荐
相关内容
cynthia_6284
2020-11-17 21:42
店家态度特别好,很贴心。菜的份量很足,味道很赞,两个人都没吃完。玫瑰鸭血在锅没沸时下锅,煮的时间久些,外层会有一层薄薄的皮衣,而内里鲜嫩多汁,咬一口有一种爆浆的口感,但是要注意烫嘴。
海带苗第一次吃,比海带更嫩,涮火锅有种吃青菜的感觉,哈哈😄。
不得不提店家的冰粉,可根据自己喜好自助调制,一个人连吃了三碗,吃火锅配冰粉简直不能再爽。
推荐:冰粉
重庆
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紫竹石
2020-11-17 23:31
下午五点就过去吃吃吃。本来想试试九宫格,但是服务员小姐姐知道我们上海来的,及时严肃的制止了我的冲动~( ̄▽ ̄~)~小姐姐推荐的是鸳鸯锅,即便这样基本也都在吃中间小锅的菌菇汤锅,红汤即使要的是微微辣,对我来说还是太辣了。负责我们这桌的服务员也很热情,一下告诉我们毛肚怎么涮最好吃,一下又帮我捞血豆腐,态度真心好。吃完出门看到门口都是排队的食客,因为早来不排队偷着乐😁
重庆
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漂芙漂里斯
2020-11-19 11:28
好吃!真滴好吃![色]
可以的话推荐早点去,因为是网红,所以排队很久
而且去晚了的话血呀,毛肚呀就没有了_(:з」∠)_
我们那次去太晚了,排了俩小时……又饿又没血吃QWQ
但别的也都非常棒哒![调皮]~
我是吃过只有当地人会去的南山鲜龙井滴,
枇杷园没吃过不知道…他们都是真正的老火锅,
也就是口水锅……阿巴阿巴,是真的油…吃不来……
洋马儿也是老锅,不过是比较新的那种
味道就正正好好~完全可以接受(。・ω・。)ノ♡
有机会的话,希望大家不要错过哦~
推荐:虾滑 酸梅汤 猪黄喉
重庆
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吃嘛嘛香的叶秋
2020-11-07 10:30
公司聚餐,点了很多东西,自己的桌都摆不下摆到了旁边空桌
小酥肉和红糖糍粑是最先点的,真的是好吃,尤其是红糖糍粑,我本来对这类食物没什么兴趣,但是这个糍粑好吃到刷新我对糍粑的认知
贡菜丸子全是姜味,不喜欢吃姜的不要点
牛肉和鱼都很不错,那天后来吃的太多了已经忘了什么特别好吃了
推荐:红糖糍粑 现炸小酥肉 精品鹅肠
重庆
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dpuser_8266
2020-11-25 08:15
来重庆旅游,几乎顿顿吃火锅,但感觉里面最好吃的就是抄姐老火锅了,它的模式是自选菜,按照盘子不同最后结算的,感觉这样很方便,菜怎么样也一目了然,里面不光辣锅好吃番茄锅也不错,但是相比于其他火锅店价格贵了一些,菜量也少
重庆
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fiona_6348
2020-11-15 14:04
名不虛傳的火鍋
在寒風刺骨的夜晚長江索道還是排著很長的隊伍,來者都是去觀光長江的夜景,座上索道的玻璃房越過江邊眺望整個重慶高樓的燈光閃耀[微笑]心情波濤洶湧起起伏伏~晚上過江的美景五光十色。我們順便座索道去吃古木楓網紅老火鍋🍲這間火鍋店很火爆,每晚都是預定排隊,食物很新鲜,味道不错[强]喝了十瓶桃花酒,我也品尝小杯。环境可以。
如果去重慶的遊客一定要去品嚐一下[调皮]食物新鮮出爐,味道要靠自己去嘗試才知道重慶的火鍋美食原來是那麼流傳下去的。
推荐:鲜毛肚 牛肉拼 七秒记忆 麻辣牛肉 贡菜丸子 鲜鸭肠 猪黄喉 肥牛卷 脑花 耗儿鱼 精品老肉片 古木枫老火锅 午餐肉 大刀牛肝 酒味鹅肠 鲜鹅肠 鱼片 茼蒿菜 时蔬拼 无骨凤爪
重庆
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多曼lee
2025-12-18 00:00
🍚口味:味道挺不错的。锅底很正宗,锅底牛油味很醇厚
🌿环境:可以
🍬性价比性价比高
重庆
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别人家的小仙女
2020-11-19 16:56
这是一家很有地方特色的店、繁华都市里的小巷,初来重庆的时对这座城魔幻城市最美的印象莫过于此,在喧嚣的洪崖洞附近能有这样的一份市井悠闲,实在难得👏🏻👏🏻👏🏻
店内装饰十分朴实无华,与这老街相互辉映,古朴中尽显主人家的热情好客,门前会对着你说“嗨”的那只巴哥,是这家店很有味道的点缀。
服务人员的态度无可挑剔,就连衣着都觉得那么亲切,真的有那种宾至如归的感觉。💯💯
菜品和味道方面当然是重点推荐的理由,红油锅底加九宫格摆放,红红火火,满满的重庆风格,最可圈可点的就是
屠场鲜毛肚,脆香可口,鲜嫩无比。推荐一定要品尝一下。
现炸酥肉,一定要点,吃过很多店,这家店的酥肉算是最好吃的了。
推荐:屠场鲜毛肚 现炸酥肉 手工现打虾滑
重庆
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柒巛鶴
2020-11-17 23:40
口味:
口味一般,但是也还可以比较符合朋友的口味
菜品:
感觉还可以,装成摆盘挺好看的。
服务:
服务还可以再上升一下呢
重庆
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lxt_7914
2020-11-18 13:19
越来越贵了……如果不团购 单点两个人真心没有吃什么....两个女生 都没吃饱的情况下 人均80多.......团购的话 全是一些 肝啊这种不喜欢吃的......大世界对面那个店已经关了.....如果继续这样下去......大同路这个店估计也差不多了……
重庆
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钱小梦Angela
2020-09-23 15:41
为了出行方便,我们四个姐妹就住在了解放碑附近,很巧的是楼下就是一家佩姐火锅,去吃的那天大概也就排了20分钟左右的队就进去了。
这是到了重庆后吃的第一顿火锅,全辣锅底给老娘们上起来!!
想重点说下以下几个菜哦,真的比我在上海吃的任何一家火锅店的都要好吃!
图片现炸酥肉 太好吃了吧,外面贼脆,里面也真的都是肉,没什么面粉,即使他冷掉了之后,诶!它还是脆的勒!
图片精品鲜鸭血 真的是新鲜到不能再新鲜!入口即化!虽然在上海的一些四川重庆火锅店里也会有鲜鸭血,说是空运过来的,but!他的口感就是不一样!不一样!不要问我怎么不一样!请一定要亲口尝一尝!
图片红糖冰汤圆 特别解辣的小饮品,当你嘴巴满口腔的辣味时,喝上一口红糖水,诶!他瞬间就不辣了呀!就口气很清香了呀!诶,你说怪不怪呀!
其他菜品其实就是比较新鲜,东西一旦新鲜了就都挺好吃的,佩姐属于口味不是特别重的火锅,还是很适合南方人口味的。
对了,再说下,这家店你凭3天以内的机票或者高铁票,最后买单都是有优惠的哦,记得随身携带哦!
重庆
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十五月月圆
2020-11-18 08:50
几天前,陪一个外地朋友到洪崖洞,解放碑游览,晚上到了饭点,想带他们品尝一下正宗重庆火锅。
古木枫老火锅,是重庆火锅的名片,在大众点评上,发现了他们家的,重庆必吃榜的火锅品牌。我带朋友就去了他们家的洪崖洞店。
店家离洪崖洞景区很近,从景区出来,步行一两分钟就能到店,挺方便的。[微笑][微笑][微笑]
好吃的还是他们家的味道,不愧是大众必吃榜的品牌。锅底麻辣鲜香,菜品新鲜。 图片鲜毛肚 毛肚大片大片的,看起来品质就好,在锅底七上八下烫十几秒,又脆又香。 图片七秒记忆 鱼片细嫩爽滑,入味好吃。同样不能烫久了哦。[强][强][强]
店员待客热情,服务态度好。
推荐:麻辣牛肉 七秒记忆 鲜鸭肠
重庆
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LILLIANNN
2020-07-11 00:03
重庆探店 | 珮姐老火锅打卡超人气排队王
[环境]
较场口地铁站9出口 地理位置很方便
为了避开高峰期所以下午四点就过来了
吃完出来已经是排得满满的长龙😥
-
[服务]
人手充足 不用担心找不到人~
店员都很热情 服务很不错👌🏻
-
[菜品]
锅底到菜品各方面的味道都可以 但没有惊艳的感觉
如果要排很久的队来吃的话我觉得不值得浪费时间🤥
菜品中唯一印象深刻的是「小郡肝」 微辣爽口 很好吃😋
-
📍地址:重庆市民权路51号瑞富广场1-B-1号商铺
🚇地铁:1/2号线较场口站9号口
🕙营业时间:10:00-次日02:30
------------------------
🧸Photo by LILLIANNN | 美食 | 摄影 | 探店 | 日常
🙅🏻请勿二改二传
重庆
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摩卡冰冰mm
2023-11-26 01:14
到重庆第一顿正餐必须吃九宫格火锅吖,选来选去还是信任老品牌佩姐老火锅,现在有团购很优惠哦,再加一些自己喜欢的菜品,吃的好满足!😌食材都非常新鲜,上餐速度很快,服务员都特别热情,服务特别好,吃的好开心🥳鸭血好滑好嫩,太好吃了!猪脑花儿麻辣鲜香味道太绝啦!贡菜丸子也非常不错四拼很有特色,每种都可以品尝到喜欢
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重庆
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yqfalling
2020-11-15 19:38
喜欢这家店给人的怀旧感和舒适感,特意挑了靠窗的位置!当锅底和各式菜品上桌来,已经对这顿午餐充满了期待[色][色][色]重庆火锅地道的麻辣鲜香中夹裹着丝丝牛油的味儿,菜品新鲜味美自不在话下:脆脆的月君肝、化渣的毛肚、Q弹的虾滑、嫩滑的肥牛、还有苕粉、海带苗、土豆等等,在享受美美的火锅大餐时再配上一杯冰镇的酸梅汤,哇哦,妙极了!
重庆
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嗲精吴女士
2020-11-17 22:34
图片屠场水牛毛肚 毛肚超级嫩的
图片虾滑 飞鱼籽虾滑,很嫩的
图片猪 黄 喉 很脆有韧性的
图片李嬢嬢跳水滑肉 讲道理不是很吃的惯
图片现切小黄牛肉 男票最喜欢这个,很新鲜
图片特色小郡肝 小郡肝很爱了,吃火锅必点~
朋友看到门口只有几张桌子说,不会只有这么几桌吧
老板说:开玩笑这一排都是我们家的[悠闲][悠闲][悠闲]
重庆
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燒肉定食
2020-11-17 18:20
来重庆旅游吃的第一顿火锅,自认为挺能吃辣的,作死点了个中辣,结果被辣到脸色通红疯狂流汗[流泪]除此之外还点了 图片牛肉拼 ,里面的麻辣牛肉真的让锅底的辣又上了一个台阶[发呆]不过真的很爽,菜品也都很新鲜,服务员都很热情,有机会再来重庆旅游还会吃的
重庆
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77莫非
2025-12-19 00:00
🍚口味:味道还不错。锅底很香,蛋炒饭很不错
🌿环境:社区老火锅,
🛎️服务:还不错
🍬性价比:分量挺多的。价格也挺实惠的
重庆
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花椒_9631
2020-11-10 22:20
很荣幸中了他家的霸王餐,和同事一起3个人吃两人餐,刚好吃完。分量可想而知,杠杠的[强]。位置很好找,在洪崖洞那里,人还挺多的,服务员服务态度好,小哥哥长得还挺帅的~哈哈哈哈~点的他家鸳鸯锅,微辣,吃到后面越来越辣。
图片秋岛虾滑 虾滑很嫩,爽口,一口一个,很好吃。
图片鲜鸭血 强烈推荐他家鸭血,很嫩,很入味,和同事抢着吃。
图片8秒海带苗 吃火锅必备海带苗,下进去一会就熟了,很新鲜。
图片毛肚鸭肠拼盘 满足既想吃鸭肠又想吃毛肚的欲望,双拼分量很足。
图片手工苕粉 他家苕粉真心好吃,煮熟后软糯入味,特别好吃,不撑肚子,吃过好多家火锅,他家苕粉是最好吃的。
推荐:手工虾滑 鲜鸭血 8秒海带苗 毛肚鸭肠拼盘 手工苕粉
重庆
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碗盆分不开
2020-11-16 16:17
弥漫着火锅味的城市
川渝火锅声名在外 无需多言
朋友推荐住在花市鲁祖庙附近 说吃的多 这家火锅也是朋友推荐
虽然是火锅大省 不代表吃火锅不用排队 重庆人民吃火锅的热情真的特别高涨 于是我踏着点来排队 结果都开始排号了 好在没等太久
环境:
地下一层的感觉 就是那种感觉下雨都会倒灌的地方 哈哈哈哈哈 声名在外 但还是苍蝇馆子
服务:
店里人都忙忙碌碌 忙中有序 手脚麻利
当然老火锅啦 我看到菜单上有一次性锅底的选项 但还是选择了老火锅 不得不说重庆的锅底是真便宜
老肉片,这个真的好吃,老肉片却越煮越嫩;
现炸酥肉 ,来就能吃 调味很好 但是它们家偏爱肥一点的 所以要趁热;
锅底的确更香 而且身上不带味 就挺神奇
外面还有卖冰粉 感觉这就是山城的一个套餐
重庆
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狗庞偃讣
2019-07-24 01:25
鲜龙井火锅公园(南山总店壹荷园区店)
打卡重庆网红火锅==鲜龙井
这个鲜龙井,黄角垭店,是在南山上,一路过去,弯弯曲曲沿着山路前行,慢慢的就看到南山这一片好多火锅店,都是某某火锅公园!能把火锅开成公园,真心是佩服。然后到了鲜龙井,也确实折服,这环境,大片的荷花池,池中间有一个个小亭子,然后一桌一桌,热气腾腾都在吃着火锅呢!到重庆来,体验一把火锅公园,还是很有必要哟,小亭子里都是一桌桌的火锅。
当然吃火锅除了环境,吃的当然还是那一锅底料,一直继承和坚持重庆传统老火锅的制作工艺,鲜龙井火锅底料采用屠场新鲜牛油佐,以天鹰椒、茂汶花椒等上等原材料,因为地处于南山的地理优势,底料更是全部加以南山天然井水熬制,闻着香、辣的爽、不仅滋补、还可去火。
【精品毛肚】要说毛肚绝对是火锅必不可少的东西,鲜龙井的鲜毛肚每一片都切得刚刚好!,夹起一块毛肚放进熬的已经开始飘香的锅里,经过七上八下、吸饱辣汁的毛肚再裹上一层香油蒜泥,整片入口,嘴巴整个都会给填满,重点是入口爽脆,捞起来汤汁饱满,绝对的鲜香!
【生抠鹅肠】鹅肠是内脏中营养价值比较高的,鲜龙井的鹅肠非常鲜嫩,脆脆的,
处理清洗的干干净净,只需要稍加涮烫到微微卷起,便是最佳口感,裹挟红锅汤汁,一口咬下那些汤汁就在唇齿间爆发,,口感极致脆嫩鲜美,毫无拖沓绵软之感。
在鲜龙井,两个人,三个人,八个人...大家围坐在一起,涮最爽的火锅,享受最重庆的氛围!
重庆
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dpuser_8375
2020-11-14 21:15
环境极差 味道也很差 服务态度很差 菜品不新鲜 分量也很少 还很贵 油碟五块钱一位只有香油 没有葱花 香菜 真的很难吃
重庆
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知足_1200
2020-11-19 10:43
镜头下的重庆火锅
镜头下的重庆火锅🍲
位置就在棉花街家乐福对面,瓜兮兮很有意思的店铺名!建议早点去哟,要排队滴,当然也可以网上提前取号!
总体味道还是可以,九宫格是木质的,上面压着鹅石板,拍照📷也是好看的!
图片鲜鸭血 冷锅煮,配有干油碟蘸料
图片鱼籽虾滑 一份是2个,服务员有帮忙下锅
图片百香果汁 下层很多百香果粒,均瑶一下在倒入杯子
图片麻辣牛肉 麻过一次佐料,非常入味,麻麻辣辣的很不错,注意不要烫太久,嫩嫩的口感很不错
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Cutie_5008
2023-11-27 11:54
味道确实不错,煮到后面越来越入味,好吃,菜品很新鲜,量足,服务热情周到
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二先生i
2020-11-15 22:40
在重庆肯定是要打卡老火锅啦!之前在某红薯上看到很多人推荐这家,打卡!
没有去解放碑附近的那家店,事实证明选择很正确,来的这家几乎不用排队^_^
九宫格锅底很方便,可以分类涮菜。菜品其实不多,但都还不错。而且火锅吃完身上味道不是很重,很喜欢hhhh
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一块扣肉
2020-11-10 10:32
带家里人到重庆旅游的第一顿火锅,算是在网上找的一家网红火锅吧,味道不错,可能作为重庆人来说还不够辣吧,但家里人吃得挺开心的,离洪崖洞很近,吃完饭还能遛弯过去看夜景,辣度适中,菜品也很新鲜, 环境也不错。[调皮][调皮]
推荐:红油锅底
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DOVIS_4742
2019-10-20 18:14
重庆火锅【来洪崖洞一定要吃这家火锅店好吗
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🧐重庆旅游还是少不了洪崖洞和火锅嘛,每次外地的朋友过来都要带着我去洪崖洞人挤人,洪崖洞附近的火锅店也不少,这家是我经常带朋友去吃的,今天分享一下。
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🔥店名:土货九宫格火锅(洪崖洞店)
🚘地址:洪崖洞星巴克对面
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✨土货老火锅,牛油老火锅的味儿,锅底醇厚浓郁,足够正宗足够巴适,摆上九宫格,和朋友能吃两个小时。
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👌这家的菜品我是比较认可的,品类很齐全,想吃的全都有,还有几个特色菜其他店没得,比如说烫抄手,真的很好吃!南川稻田蛙也是把我圈粉了😍卤菜系列吃起很香,也推荐用来烫起吃,卤鸡爪和卤猪蹄烫过之后入口化渣的感觉太爽了。
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❤️推荐几个我每次都要去吃的菜吧,卤鸡爪,屠场毛肚,南川稻田蛙,手工抄手,鱼籽虾滑,麻辣牛肉,大刀腰片。
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😍另外就是这里的冰粉和冰汤圆,比好吃街的好吃太多了👌水果丁,花生碎,醪糟,枸杞,山楂,葡萄干,玫瑰叶,再配上那个红糖和手工做的冰粉!简直了🥰
-
💰人均大概在80~100左右,相比于洪崖洞附近的火锅还是算性价比很出众的了,因为他分量比较足。外地的朋友来重庆洪崖洞,去这家绝对没错👌
重庆
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噼里啪啦美少女
2025-12-20 00:00
🍚口味:味道不错,锅底正宗,手工嫩牛肉很不错
🌿环境:可以
🛎️服务:可以
🍬性价比:价格实惠,份量挺多
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Y_1239
2020-11-09 15:47
去重庆之前看了很多攻略推荐的火锅店,大众点评分数其实还没有这家高,我偏要反其道而行之,不听🙉攻略就要自己觅食。
这家人气还蛮高的,提前拿号等位,环境很古朴典雅,关键是小料台有我最爱的银耳汤,一餐下来我大概吨吨吨了四五碗。
要了鸳鸯锅,点了招牌推荐的几个菜,下锅刚吃的时候觉得还好啊,并没有很辣。结果,越吃越辣,辣到脑仁疼,辣到最后我想起身加银耳汤的时候,脑瓜子嗡嗡的[笑哭][笑哭][笑哭]作为叱咤川菜店的我,本身也并不弱鸡啊,可见后劲太足[笑哭][笑哭][笑哭]
重庆
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孤独的芳芳
2020-11-19 08:05
正宗重庆老火锅。
在一个弄堂里,简单的门面,菜品好吃,最爱耙牛肉。
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