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  77莫非 2025-12-19 00:00

  🍚口味：味道还不错。锅底很香，蛋炒饭很不错
  
  🌿环境：社区老火锅，
  🛎️服务：还不错
  🍬性价比：分量挺多的。价格也挺实惠的

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  笑豌豆 2020-11-04 21:28

  牛肉拼好吃，牛肉大片，吃起来很爽，脆双拼也特别好吃，虾滑很嫩好吃，凤爪卤的很入味，鱼片量很足，也好吃，每样菜都好吃，没来错，
  推荐：枫味虾滑 七秒记忆 麻辣牛肉 鲜毛肚 鲜鸭肠

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  一二三四_8572 2023-11-27 10:48

  打卡佩姐，川渝火锅的灵魂九宫格。
  牛油红亮，汤底醇厚，香气辣而不躁，吃完还买了些火锅底料。
  肥牛，小郡肝，鲜鸭血，鲜毛肚，贡菜丸子……必点。
  提前预订到了包间，没有排队，重庆旅程完美啦！
  在寒冷的冬日里，没有什么比一顿热气腾腾的火锅更让人感到温暖的了。

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  黏人糖小妞 2020-11-13 12:53

  来重庆吃火锅啦！哈哈哈哈终于来到想了好久的重庆了！哈哈哈哈哈！！！下飞机我就冲火锅店了！好吧，我理智的去了酒店房间放掉了行李箱！冲啊！！！
  
  说好的下飞机就能闻到火锅味呢？我摘了口罩深深吸了一口气——-没闻到。。。。那些夸张的描述手法骗了我[害羞]
  
  交通
  ————————————————————
  因为定的酒店就在解放碑，导航一查四五百米，走着去的
  
  菜品
  —————————————————————
  作为一个在上海也是疯狂爱吃各种牛油火锅的吃货来讲，水平在还行……没有很惊艳的部分，中规中矩。
  毛肚还是比较脆的。
  上菜时候服务员要把菜盘一个个拿出来，为了拍照好看，让她帮忙把整个格子放上来了！哈哈哈。拍的好看！霸气！
  另外再加了酥肉和肥肠，肥肠煮着比较好吃。

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  Sulli好圆 2024-10-21 19:00

  洪崖洞这家人均50的社区火锅好好吃！基本都是本地人排队去吃！
  环境就是那种巷子老店！进门市井气息就扑面而来～烟火气十足，很接地气！
  店里的嬢嬢们都很热情，上菜也比较快！
  锅底上锅那一瞬间香味就很浓烈！锅底确实有点辣，不能吃辣的可以多倒点香油蘸一蘸。
  首先安利下他们家的耙耳朵蛋炒饭！！鸡蛋很舍得放，吃起来也不油腻，蛮香的。先卤后煮的耙鸡脚和肥肠，香味加倍！手工嫩牛肉和嫩肉片，也是看得见的新鲜！还有各类特供的鲜货：毛肚、鹅肠、牛肉...最后就是解辣又解腻的神器绿豆沙冰汤圆，真的hin戳我，口感细腻冰冰凉凉，建议人手一份！
  吃完火锅还可以去旁边逛哈洪崖洞/十八梯/戴家巷拍照打卡，吃喝玩乐也不耽误
  有重庆旅游计划的朋友可以安排起来哦！
  ⚠这边是不太好停车的，建议步行或者将车停到旁边商场停车场在走过来哦。
  📍瓜西西火锅（洪崖洞店）

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  海氏- 2020-11-17 12:02

  菜品很新鲜干净，外面看起来店很小，但是里面空间很足，我们选择了比较晚去，还是有好些人排队，但是没排多久，环境也挺好的，干净整洁，不挤，味道不错，但是火锅有个通病越吃越咸，喜欢吃小酥肉，好吃，九宫格正宗，冰粉超级有感觉，拍照也好看，两个人点了满满的一桌吃完了，我们起初点了鸭血，但是店里会送，也很热心的告知了我们，避免我们重复，吃不完，很用心[强]
  推荐：九宫格红汤 特制冰粉

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  oooil 2025-12-18 00:00

  🍚口味：来重庆旅游吃的火锅，看网上很多人推荐，就来试试，确实味道还可以。
  🍬性价比：重庆的火锅确实性价比蛮高的，都想尝一尝，点的太多了，两个人根本吃不完！
  🌿环境：店内店外桌子很多。
  🛎️服务：店内的店员也很多，看到店里还会给店员测血压，感觉人文关怀蛮到位的。

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  bbt_6291 2020-11-19 11:58

  吃了五顿的重庆火锅，可以说这家最好吃，本来是想去瓜西西的，因为排队太多人，所以选择这家，虽然不排队但是人气也很旺，食材又新鲜，价格又不贵，误打误撞吃的估计比原来想去的好吃，服务态度也棒棒，有机会还会选择这家

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  feellll 2020-11-12 15:46

  精品 2-3 人套餐 菜式很多服务态度很好 超级超级热情 去旅游的很符合我们的口味 两个人基本都吃完刚刚好 锅底也不是特别辣哈哈哈哈 主要是真的很便宜有好吃！小份菜真的很适合女孩子了 菜式又多[调皮]围裙也真的太可爱太有个性了

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  果小姐啊_4820 2019-04-22 19:11

  重庆美食攻略|沙坪坝21年的老字号重庆火锅这家店绝对可以称为重庆火锅界名副其实的老字号了，离磁器口也非常近。
  老板名：君，老板娘名：薇，君之薇的店名就这样得来，倾注了一对夫妻厮守一个老店的浪漫故事。
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  98年6张小桌子创业起家，21年时间成为了火锅界里的重要人物。
  墙上挂满了获得过的无数荣誉，舌尖上中国第一季里的火锅采景地就是他们家，据说老板娘在央视4台的火锅超人节目还拿过冠军
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  火锅店依山而建，悬崖边吃火锅，很有特色，靠边的位置可以看着川流不息车流，酒绿灯红，很喜欢。
  锅底就是传统的重油重麻辣，标准的九宫格 味道很醇厚，菜品都非常新鲜
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  推荐菜品：
  辣卤系列:肥肠 鹌鹑蛋 排骨 脑花 鸡爪 这些卤汁菜品香浓可口，比很多卤菜店都好吃。
  麻辣牛肉: 牛肉裹满了辣椒，吃上几块也是非常过瘾，刺激味蕾。
  厚切梅林午餐肉：切成很厚的颗粒状，可以看到可可分明的肉，吃起来肉感十足。
  鲜毛肚鲜鸭肠：口感爽脆，入口化渣，没有任何瑕疵。
  大刀腰片：这个也是一绝,配上干碟蘸料，味道非常的霸道
  我们现在在火锅店所吃到的现炸酥肉，最早就是源自于这家火锅店的。
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  店名：君之薇火锅
  地址：杨公桥地铁1B出口公交车站旁
  人均：70-80

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  吃嘛嘛香的叶秋 2020-11-07 10:30

  公司聚餐，点了很多东西，自己的桌都摆不下摆到了旁边空桌
  小酥肉和红糖糍粑是最先点的，真的是好吃，尤其是红糖糍粑，我本来对这类食物没什么兴趣，但是这个糍粑好吃到刷新我对糍粑的认知
  贡菜丸子全是姜味，不喜欢吃姜的不要点
  牛肉和鱼都很不错，那天后来吃的太多了已经忘了什么特别好吃了
  推荐：红糖糍粑 现炸小酥肉 精品鹅肠

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  孤独的芳芳 2020-11-19 08:05

  正宗重庆老火锅。
  在一个弄堂里，简单的门面，菜品好吃，最爱耙牛肉。

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  JamcM 2020-11-17 14:02

  口味:5.0 环境:3.5 服务:5.0 食材:5.0
  毛肚不错好吃，冰粉也是很特色的，好吃。就是环境稍微逊色了一点比较潮湿，空间小有点小压抑。其余的都蛮好，去结账的时候因为最被辣到了，服务员小姐姐还给我拿了杯柠檬水让我姐姐辣，有点小尴尬[囧]
  推荐：手撕毛肚 特制冰粉 鲜鸭血 鱼籽虾滑

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  想要出去看看世 2020-11-09 01:51

  这家火锅的位置还是挺好找的，因为它周围有许多家火锅店，上面是猴三老火锅，下面是瓜兮兮老火锅，这家古木枫老火锅的位子就在这两家火锅的中间，服务特别好，进门之后，服务员非常热情的接待了我们，整个用餐也特别的愉快

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  大肚有容 2020-11-19 11:09

  重庆的空气中都弥漫着火锅味儿，十步一家火锅店。这家是回上海前最后吃的一顿，锅底很香，鸭血真的是好吃，又滑又嫩，毛肚和牛肉也很新鲜，价格也不贵[调皮]

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  Girl_8168 2020-10-29 09:59

  去重庆待了一天，特意去尝了尝网红店珮姐老火锅，特别出名，上过吃播节目。很多人慕名而来，如果你是坐飞机或者高铁的好像还可以打折。墙上贴了好多机票。
  图片精品鲜鸭血 这个鸭血特别推荐，我们点了一份吃完又加了一份。
  图片精品鹅肠 鹅肠也很新鲜，比鸭肠更筋。
  其他的可以按照需求来，都很好吃，主要是汤底特别醇厚。
  我们四个大人两个小朋友吃了六百多，用了券差不多不到六百。
  推荐：精品鲜鸭血 鹅肠毛肚 精品鹅肠

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  包子园长 2020-11-08 00:04

  飞机落地后去吃的第一家火锅就是它[调皮]
  位置离解放碑不远，我是跟着导航走的……说实话，如果你是最求舒适的环境和完美的服务，那这里真不适合你。但吃火锅嘛，要的就是市井[愉快]
  去的时候算刚刚初秋吧，不算特别热，里面满满坐着的大部分感觉是本地人，食材都很新鲜又大份。做为南方人，第一锅还是点了鸳鸯（同行小伙伴不太能吃辣）
  价格是真的便宜到哭，所以不用拘谨，放开吃[害羞]酥肉贼好吃😋一定要点藤藤菜（就是空心菜）
  反正它打开了我对火锅认知的新世界
  推荐：老火锅 现炸酥肉 老肉片 香菜丸子

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  zengyua 2020-11-19 14:19

  到重庆必吃火锅，我们作死选择了一家在解放碑附近的店，为了避免排队，大家十一点就到店了，服务员刚刚打扫完卫生，地都还没干我们就坐下了。点了个套餐，菜品是放在一个个小格子里的，视觉上很享受，套餐非常划算，菜品量不大，但种类多，各种菜都能吃到，很满足。

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  啊啊啊啊ZYD 2019-11-01 22:12

  七大重庆火锅1.珮姐老火锅(较场口)
  重庆市渝中区解放碑较场口民生路四贤巷1号
  推荐菜:贡菜丸子，麻辣牛肉，酥肉，鸭血，鸭肠，屠场鲜毛肚，千层肚，鹅肠，经典老肉…
  2.渝味晓宇火锅(枇杷山正街店)
  重庆市渝中区枇杷山正街86号
  推荐菜:毛肚，豆芽，贡菜丸子，嫩肉片，鸭肠，现炸酥肉，鹅肠，香菜丸子，牛肝，耗儿鱼，老肉片…
  3.纸盐河码头火锅(洪崖洞)
  重庆渝中区解放碑沧白路58号，洪崖洞11楼
  推荐菜:鲜毛肚，鸭血，鹅肠，红糖麻糍，耗儿鱼，酸梅金桔汁，老肉片，海带苗，冰粉，肥牛，黄喉…
  4.林玉红蜻蜓美蛙鱼头
  重庆市南岸区南坪东路518号
  推荐菜:鱼头，美蛙，冰粉，鸭肠，凉拌海白菜…
  5.大虎老火锅
  重庆市江北区样河路56号附1号(中国邮政储蓄银行斜对面)
  6.最火锅(观音桥总店)
  重庆市江北区嘉陵一村一151号
  推荐菜:麻辣牛肉，小郡干，鸭肠，腰花，毛肚，魔鬼干油碟，粑牛肉，腰片，酥肉，鸭血……
  7.邓莽子老火锅(得意直营店)
  解放碑较场口得意世界负一楼(轻轨2号线9号出口)
  推荐菜:鲜毛肚，鸭血，鸭肠，脑花，黄喉，酥肉，生切棒子肉，老肉片

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  吃不胖的杰 2020-11-17 17:01

  洋马儿火锅，就在我们住的酒店附近，我们到达重庆的时候已经是夜里10点多了，出来找吃的，就在中心地段的筷子街，这里生意很不错，就是服务不太周到，可能是生意比较好，服务员半天才有回应，但是火锅的味道是真的很好的！

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  向冰糖 2020-11-10 20:41

  位置还是蛮好找的哟
  解放碑、那个整形医院附近 可以导航 非常近哟
  里面人很多，其实在解放碑潮火锅 锅底都不辣的
  因为为了照顾多数的外地游客、所以锅底真的不辣
  图片秋岛虾滑 虾滑很好吃 小哥哥居然弄的非常圆！
  图片鲜鸭血 鸭血没有味道哟 很干净
  图片精品肥牛 涮一涮就好啦哟
  你别看 菜品看起来很少 但是两个人吃的非常饱哟
  [得意][得意][得意]
  小哥哥们的服务很好 也很好吃。点赞哟

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  啾一爱生活 2020-11-18 17:30

  来重庆，不吃火锅怎么行～来重庆玩怎么能不吃火锅呐～
  晚上本来打算去洪崖洞的，去网红那个景点打卡拍照，结果人超级多。就在附近搜了一下火锅店。正好赶上饭口，几乎每家店都要等位。
  九宫格，不知道重庆别的火锅店是什么样，这家店是没有不辣的锅的，你只能选择辣度。我点的是微辣，我算是很能吃辣的了，这个真的超级辣，辣到喷火。我们隔壁桌应该是公司同事聚会，大家吃的热火朝天，我特别想问问他们辣不辣[捂脸]
  麻辣牛肉，在不知情的情况下还点了一盘秘制麻辣牛肉，跟锅底比起来，这个辣椒面倒没那么辣了。还有点香[调皮]
  双椒牛肉，这个味道也不错，相比肉片，我更喜欢吃这样手切的，嫩嫩滑滑的。就是不该点辣味的牛肉就对了。
  极品虾滑，也不错，有大颗的虾仁。
  干贡菜，因为北方没有这个菜，即使有也是干干的，这里能吃点鲜的，没那么艮，还挺好吃的。
  其余涮品就都差不多了，重庆火锅真的蛮好吃的，是香香的，又麻又辣。虽然当时辣的不行，但是过后还想吃。如果没有冰粉解辣，真的吃不了[捂脸]
  推荐：双椒牛肉 极品虾滑 冰粉 麻辣牛肉

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  梨卡特 2020-11-19 10:18

  真的排很長很長的隊……打的過去的時候 當地的司機都話最好唔好去呢度 本地人都不去都是遊客打卡……秉承住對點評噶好奇 就去左
  結果……就真係幾一般 無司機車我地去噶街邊火鍋好食。差又唔點差 但係不太值得等咁耐
  店鋪環境一般
  冰粉還可以。

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  zjyangel 2020-11-19 11:27

  重庆火锅必须要去小巷子里吃，这家店在一个居民区里，店面很小，有点黑。点了九宫格锅底，端上来的时候锅里放了牛油辣椒花椒这些，然后倒水煮。菜品都比较小份，重点表扬滑肉和小酥肉。滑肉是猪里脊外面裹了一层芡粉，口感非常滑，小酥肉炸得很酥脆，里面有花椒，特别香！

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  尛尛尛尛米 2020-11-19 13:40

  太好吃了，小姐姐巨好，一直告诉我们什么有优惠怎么买[调皮]火锅也好好恰，去四川特别想念，回广州更是念念不忘，以后有机会再来！修路不太好走，绕的晕

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  JFortyseven 2020-11-15 22:31

  肥肠油都没搞干净，酥肉就一点点肉全是面粉，菜品不新鲜，份量少得可怜，第一次吃火锅这么没有食欲
  服务也不行，蒜泥就打了一碗，七八个人一半都没有，让服务员在打一碗等了半天还是自己过去找他打的

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  番友_86595 2023-11-27 10:48

  微微微辣还是能接受的，对不太会吃辣的比较友好，价格比杭州的佩姐实惠不少。毛肚很脆；腰片有点腥，不太好吃；香菜肉圆太好吃了，纯肉圆我不太有兴趣，加了香菜，口感瞬间上去了，爱吃香菜的可以尝试下；送的冰粉解辣必备。

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  炽烈小熊猫 2024-11-02 21:33

  不在景区里！但在洪崖洞附近！太喜欢这种店了，老巷子里的老店，开了很多年。在洪崖洞景区附近，地道的居民楼火锅，不用去景区里面人挤人了，火锅还很好吃
  
  手工菜好受人喜欢，跟朋友们一起点了挺多的，都还挺好吃
  又新鲜份量又实在，现rua的嫩肉片、鲜牙梗都好好吃……记得早点去，排队的人太太太多了
  
  📍瓜西西火锅（洪崖洞店）

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  嗲精吴女士 2020-11-17 22:34

  图片屠场水牛毛肚 毛肚超级嫩的
  图片虾滑 飞鱼籽虾滑，很嫩的
  图片猪 黄 喉 很脆有韧性的
  图片李嬢嬢跳水滑肉 讲道理不是很吃的惯
  图片现切小黄牛肉 男票最喜欢这个，很新鲜
  图片特色小郡肝 小郡肝很爱了，吃火锅必点～
  
  朋友看到门口只有几张桌子说，不会只有这么几桌吧
  老板说：开玩笑这一排都是我们家的[悠闲][悠闲][悠闲]

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  番番_6044 2020-11-12 19:49

  老火锅，去重庆唯一排队很久的店，排了大概1个半小时，国庆期间，简直饱满，味道可以，尤其是毛肚，很新鲜、分量也足，如果大家假期去一定要先拿号，再去逛街。过号最多再多等上三桌就可以进去了。服务小姐姐人很好。

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