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呀咸咸hoo
2020-05-01 00:05
重庆美食|重庆本地人都夸的火锅店
⛩分享一家排行榜上提名的一家火锅店--周师兄。
我们是下午两三点去的,饭点高峰期已过,所以很快就有位置,如果是正饭点去的朋友记得提前预约一下,就不用排太久啦~
🏮 环境:中式装修风格,镂空木门,木桌宽板凳,非常古
色古香。店铺门脸看着不大,进去之后却是别有洞天,一眼望不到头的感觉,好多桌。
👏服务:店里的人服务都很好,会主动过来帮你涮肉,九宫格会帮你把菜品分格煮.当然你可以自己边吃边涮啦
🔸「大刀腰片」:它家特色招牌,腰片薄如蝉翼,超大一片,可见师傅刀功了得阿(👍). 腰片进店必点!几乎每桌都会点.我们也不例外.我是第一次吃腰片.个人不太能接受那个味.虽然已经处理的很干净了.但腥味多多少少有点的.我朋友就特别好这口.放到辣锅红油里涮上几秒,夹起来蘸上他们秘制辣椒干碟,哇塞塞~简直是人间美味,爽脆可口,简直太好吃!(来自朋友的夸赞)别涮太久.涮老了影响口感。
🔸「现炸酥肉」酥肉肥瘦大概五五分吧,酥肉外皮香脆,直接吃里面的肉很香,煮着吃更有风味简直是火锅必备!
🔸「特色小郡肝」一把这样挺有特色的,腌制过了自带辣味,有的地方有点难嚼,要趁热吃!
🔸「冰粉」当然没有忘记点冰粉解辣必备,红糖味道浓郁,个人感觉偏甜了些。但冰冰凉凉挺降温.重庆的夏天可不是一般的热!!!🔥
🔸「现切黄牛肉」「虾滑」等其他配菜都不错。菜品都感觉蛮新鲜的。
🔸锅底我点的「九宫格」微辣。因为九宫格拍照比较重庆哈哈哈。自认为是蛮能吃辣的广东人,最后被辣到得过一遍白开水才吃得下,见笑了😅它这锅底主要是"麻"的不行 (建议能吃辣的广东朋友去吃这家还是点鸳鸯锅保险点哈)
🔸「干碟」它家特色干碟很香,蘸刚涮好的肉特别赞!👍
📍位置: 就在解放碑得意广场对面路口.导航一下.很容易找到的.旁边就是佩姐火锅店(珮姐排行榜老大.中午去拿的号都得排到晚上才能吃上 太难排了 果断放弃)
我们当时定的酒店就在附近.所以是导航步行过去的.
💰人均150/人
🕛营业时间:中午11:30-凌晨3:00
重庆
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行走的酒旋旋
2020-03-15 11:50
十八梯眼镜面,正宗重庆小面
十八梯眼镜牛肉面,重庆小面排行榜的固定角色,我心目中的第一,离解放碑步行街核心区域有点距离,本来在老的十八梯下口,但是现在老的十八梯已经拆除了,新的十八梯眼镜面在哪里开了个新店,但是我们一般还是喜欢到老店来吃。
餐厅店名:十八梯眼镜面
坐标:解放西路171号(储奇门中药材市场对面)
餐厅具体特色:
牛肉面,小面
所点菜品:⭐
牛肉面:最经典的牛肉面,但是推荐来吃一定要吃微辣以上,能吃辣的吃中辣,最好加一个白菜。
总体评价:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
小面:价格贵,但是味道棒,他家的小面才是重庆小面的精髓。️⭐️⭐️⭐️
总体评价:备注:
中午人多的时候以早点过来,来晚可外面等桌。
个人感悟:
该牛肉面已经算是重庆价格最高的一个店,一碗牛肉面卖出其他家两碗的价格,但是来吃过的都不会嫌贵,因为他家用料非常厚道,物超所值,所用牛肉全部是做好吃的部分,如果能吃辣一定得推荐这一家。
重庆
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轻倚烟火
2024-02-04 23:16
今非昔比喽,原来在街的另一边还不是必吃榜,味道还是有差距的,烟火味没有了,火爆变成了普通的炒菜,没有了烟火味道的火爆是失去灵魂的火爆,如果没吃过的朋友应该记得还可以,但需要说的是以前真的很好吃,房子很破,桌子很破但是味道嘎嘎滴,现在一切都中规中矩了,可能是遗憾,可能是情怀,只是心心念念的味道咩有了。
重庆
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小猫熊_7187
2023-11-04 22:32
六七点钟来,真的不是高峰,等了半个来小时就吃上了,价格便宜,材料新鲜,最主要是套餐都可以小份,两个人也可以尝试很多样,实在很贴心,耗儿鱼太好吃了,没什嚒刺又很嫩,很过瘾,越晚人越多啊,新一晚夜生活又开启了
重庆
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青豆烩辣椒粉
2024-06-29 00:00
今天和朋友两个人一起来吃卤肉饭,卤肉饭性价比很高,18块钱一份,又有配菜,又有烧焦酱,还有汤。这一份套餐里的每一个菜都有它存在的道理,肉吃腻了之后就要加烧焦酱,再喝上一口汤,吃上一口蔬菜,今天的营养又达标了。
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陈茵_1141
2020-08-12 00:03
寻战哥之旅️
国泰艺术中心的照片好像照错了,来福士广场位置找错了,工商大学不开门,小面不营业,只有湖广会馆迎接了我 ,太多遗憾了,一定好好努力,变得优秀去找哥哥弟弟俩
重庆
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越吃越乖
2020-09-22 18:39
解放碑24小时营业的平价火锅馆
接待外地朋友,第一顿指明要在解放碑吃火锅。
停车瑞富广场,步行1分钟就到的大东匠人新店,具体位置就在瑞富广场一楼,24小时营业,门口民间艺人评书表演正酣。
看看菜单,素菜1元起,荤菜最贵29元,对得起牌子上的平价二字。
金牌牛肉,毛肚,鹅肠走一波,锅底辣而不燥,外地人也能接受。
除了招牌现炸酥肉以外,还有现炸平菇,味道不比肉差,记得一定要点。
席间还有川剧变脸表演,可以说相当适合外地朋友的指定接待火锅馆了。
消费Tips:
1.详细菜单见图11.12,平均价格比周边店便宜20%左右。
2.停车直下瑞富车库。
3.大东匠人八一路上有三家店,认准24小时平价店就好。
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陌陌小漪
09-17 00:00
总看各种博主推荐这家,正好住附近,下雨也要来尝尝,老板说他们开了三十年了,点了鱼香肉丝面和鸡杂面,鱼香肉丝酸甜正好,我的小伙伴爱上了,吃了三次,后续找老板单独买鱼香肉丝码子配饭,鸡杂有点内脏味,我吃不惯,他家面里有辣椒,但不辣,很香,值得尝试……不过住得远不推荐专门来哈……
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可乐要用勺子喝
2020-03-11 18:28
重庆小众拍照|中兴路旧货市场 淘胶片相机
📍重庆市渝中区较场口中兴路旧货交易市场
🚘不好停车,不建议开车。打车或轨道1/2号线较场口5号口出站,左走一小段,天桥对面就可以看见市场大门了。
🔹市场有四楼,每层楼主营产品不同。四楼可以直接跳过,是卖旧冰箱就电视电脑什么的;一楼是旧家具,可以随便逛逛,如果对这种不感兴趣也可以跳过;二三层就很好逛了!有古玩字画邮票旧钱币各种东西,很多店走进去还有胶片相机或者ccd放在角落,可以在店里认真淘一淘。我在二楼很偏的一家店里150淘到一个成色一般的红梅皮腔折叠式胶片相机,回家清理一下还是很不错的!路上我还看见很多老物件,都很有趣,但是一定一定记得讲价!超过自己价格预期就走,不要被骗高价买破烂。
🔸最后是旧书店,真的想要买旧书的话不推荐这家。感觉这家现在更多的是靠拍照在赚钱,我给20块选了两本可爱的小人书哈哈。如果想找旧书可以去这家店左边的一家书摊,女店主,书堆得很多,但是只有周末才开门。可以拿书名或者作者问她,她会给你讲有没有;特别想要的书也可以麻烦她帮忙留意,留一个电话订书。
🔺整体环境就是旧货市场的普通环境,楼梯也很古老,超级有感觉!市场侧门外还有卖古着的,但是不太推荐在这里买,感觉没有消毒之类的。
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德美清香的小晓
2023-11-08 16:23
服务态度超好,而且味道特别好,很有城市氛围,老板还怕我吃不了辣,还介绍有几款面可以做成不辣的,真的超贴心!我这种不能吃辣的人狂喜,总之特别喜欢。小面首选!会再来的!重点是超好吃!
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阳超越
2019-05-31 11:30
观音桥好吃街|送给选择困难症患者的安利帖
你以为观音桥好吃街就是给来往游客逛吃逛吃的么?
那你就错了,好吃街简直是本地人的宝藏啊!
珍珠奶茶冰汤圆冰粉凉糕米线米粉麻辣烫猪蹄鸭肠鸭脖烧饼锅盔·······真是两口气也说不完,有网红小吃,也有地道经典,好吃街里的好吃的简直不要太多,免不了让人眼花缭乱,
这就是一篇送给选择困难症的安利贴🥳🥳🥳
🍡人均消费:35元
包含:主食一份、小吃一份、甜品一份,其实还可以更多哦
👍🏻第一家,劉酥肉 买8块钱的就够吃
酥肉简直是万能的酥肉,可当肉菜,可作小吃,可直接吃,这家的酥肉简直是酥肉中的极品,小吃界的翘楚,肥瘦恰到好处,酥香脆嫩,不时咬到一个麻椒,焦香味四溢,这个一定要去吃!!!
👍🏻第二家:义门白家的凉糕 5元
到了夏天,就是进入了凉糕冰粉的季节,但是大街小巷的质量是参差不齐,我最爱义门白家的凉糕,这家其实是小吃店,凉糕只有普通款,但是我觉得这种基础的红糖凉糕最好,简简单单,入口即化,红糖浆的味道也很纯正,没有被稀释
👍🏻第三家:丁家坡洋芋 五块钱一份
这家的红油辣子真的很干香,轻轻一般也不知道土豆片怎么就变得那么入味了(原谅我忘了拍土豆片),狼牙土豆也可以,但是个人感觉丁家坡洋芋更胜一筹哈
👍🏻第四家:华言豆腐鲜奶茶 14元
这个算是网红奶茶了,在某点评上的热度还是蛮高的,独创的豆腐奶茶,这个豆腐是奶味的,口感很顺滑,奶茶里还配了珍珠,珍珠都是在一旁熬的,口感一级棒,甜甜的qq的,奶茶整体来说还算好喝,没喝过的要来尝一尝,冰的更好喝哈哈
还有梅菜扣肉饼,榴莲芝士饼,锅盔,毛血旺什么的,没拍照片,也说不清楚,就不一一介绍啦,下次拍了照片再来更新,大家可以自己去发掘哦🙈🙈🙈
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秋天的小西瓜
2024-03-03 22:43
刚到重庆第一顿一定要安排火锅
🌿环境:
居民楼下的门面 充满生活气息 感觉吃的时候还是本地人很多
🛎️服务:
重庆孃孃真的很热情 点微辣好像就知道是外地人 哈哈哈哈哈
「现炸酥肉」这家酥肉真的很好吃很好吃!超级推荐!
「滑肉」这个也好吃
其他菜品质量很不错的!
果然重庆的火锅随便都很好吃!而且性价比也很高 我们2个人眼睛大肚子小 点了很多都吃不下了 吃到扶墙出!
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摩卡冰冰mm
2023-11-26 01:14
到重庆第一顿正餐必须吃九宫格火锅吖,选来选去还是信任老品牌佩姐老火锅,现在有团购很优惠哦,再加一些自己喜欢的菜品,吃的好满足!😌食材都非常新鲜,上餐速度很快,服务员都特别热情,服务特别好,吃的好开心🥳鸭血好滑好嫩,太好吃了!猪脑花儿麻辣鲜香味道太绝啦!贡菜丸子也非常不错四拼很有特色,每种都可以品尝到喜欢
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in买life
05-02 00:00
来观音桥附近 想吃猪肘房 一看他家十几年老店 果断尝一尝 很多种选择 好行 不错的 价格也不错 性价比OK,怪噜炒饭估计那天锅没刷好 胡味严重 煮粥饭很好吃 如果在附近还会选择他家可以的 很多品种 下次路过可以去尝尝 推荐的 大家有其他好吃的推荐一下新品
重庆
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Archer_696
09-07 00:00
这家火锅真的有点辣哟
「耙鸡爪」谁能不爱鸡爪呢,非常入味!
「耙芋儿」芋儿坨坨还挺打的
「鲜毛肚」毛肚新鲜,份量很足
「莴笋头」喜欢莴笋头的朋友都很有趣!形容不出来的味道,会感觉很清新解腻。
「中辣锅底」真的太辣了!!!慎点!!!
「炸酥肉」很有特色,形状非常独特!
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karry王_7650
2024-02-23 10:43
位置就在临江门,万豪酒店对面,我们住得近,直接从大井巷那边的坡慢慢悠悠爬过去的,那个坡真的不推荐外地朋友爬,哈哈哈哈哈哈哈哈哈
🌿环境:
店面不是很大,但是很干净,风格就是老重庆居民楼风格,就在居民楼下。板凳是那种长板凳,很宽。坐起就很宽,随便各人ban~ 哈哈哈哈哈,走到那条下坡路都能闻到他们家火锅的香味!特别足,特别浓!
🛎️服务:
嬢嬢些还是很热情!有撒子需要跟嬢嬢说了,都会回应你。
如果饭点去的话人还是比较多,取号之后可能也要排队,我们是错开饭点,看到评分不错来吃的!就没得撒子人,不用排队,外地的朋友来吃可以看一哈线上可以取号排队不,这样打车过来了,可以避免高峰排队
味道的话,也还阔以,但是没有惊艳到我们,就是吃了还会记住味道的那种程度。煮到后面会越来越辣,也不会发苦。推荐耙鸡jio,我们后面加的,真的很好吃!很耙很入味儿!还有那个草莓麻薯冰,我觉得阔以!配上火锅,很绝👏 鸭肠也阔以,不会绵,很脆,缩水也不会很严重。鸭血很嫩,不会有腥臭味儿~
价格的话感觉也还好,不是好贵,也不是很便宜。总体说还是挺不错的。外地朋友能吃辣的和不能吃辣也可以来试一下。
重庆
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义明开朗的小余
2023-11-25 19:32
餐厅就挨着东水门大桥,环境干净整洁、氛围很好,在江边看着江景吃饭超开心!菜品丰富,摆盘好看,味道也不错😌色香味俱全,值得推荐!🫡
重庆
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XuTian
2020-08-07 15:10
重庆必吃榜!周师兄火锅️
曾入围大众点评重庆必吃榜的周师兄火锅 我们两个人去吃人均100,味道总体来说很不错。中午十二点左右过去,因为是工作日不用排队,店员复位态度也🉑
锅底是九宫格29两人份,蘸料6元一人。
个人推荐:①脆脆毛肚!火锅必点!🤭
②大刀腰片 涮20秒钟美味出炉 本店特色
③P7新注册会员送冰粉一份~虽然免费但是味道很👍🏻
④生扣鸭肠 这个名字很奇怪 但是吃起来很劲道 很新鲜
地址:江北区建北一支路8号 观音桥步行街
营业时间:周一至周日10.00-7.00
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Cind_6597
2024-03-02 21:57
位置:跟着导航走,北城天街上面的坡坡上,导航到了往下走
环境:老店的环境,没得啥环境的,看房子里面的
服务:我要打包生包,别个老板还来教我,挺好的,上得也快
味道:一直收藏没有去吃,终于去吃了,简直太喜欢了,泡椒系列真的不摆了,不要多加汤的味道简直浓得着不住,打生包没得在那里吃好吃,我还会再去的,点的泡椒滑肉少辣,味道完全够了😜
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一只鱼婕
2024-02-27 20:12
顺路就来了,交通很方便,前面有个大哥买了20个,一般大家都不会只买一个吃,不然对不起排队的时间
糯米团的糯米我很喜欢,很有嚼劲,不会像外边买的那种太硬了
油条很酥脆,还包裹了白糖和和黄豆面
一口咬下去吃起来糯糯酥酥香香的
重庆
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陶陶陶陶陶Zzzzz
2020-11-21 10:41
真的是样样都好吃,剩下打包回去第二天再飞机上还吃了一顿。
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阳阳_3838
2020-11-20 11:45
哇塞,这是第一次来重庆第一次吃的正宗的重庆火锅,果然名不虚传。
我们是按导航的位置过来的。一进门就被热情的小姐姐接待了,必需一说,小姐姐热情而且态度好的歪歪古德。
因为我们是两个人,所以就没点很多菜,但是每份菜品都是分量很足的。
以后有机会希望可以再来吃一次
重庆
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空集坤
2019-06-26 17:56
重庆火锅最全攻略珮姐老火锅
在遍地都是火锅店的重庆,有一家店10个人去重庆的9个人都吃过^_^珮姐老火锅
人均100-120
超值的,去了一次以后每次都会想去的
他们家总店在较场口,已经是24小时营业了,店面不大,但进去就有回家的感觉。服务的小姐姐炒鸡周到,全程服务,而且很热情。
到了珮姐,最应该说的就是他们家锅底。
敲重点:原味锅就是特辣
不能吃辣的小仙女记得点微辣,他们家可能是辣味比较足,所以还有一个微微辣,也是很合理了,作为我,还点了一次微微辣,这是最后的妥协啦
其次就是珮姐家的菜品,简直不要太全,想吃的都有:
贡菜丸子
贡菜和肉泥拌一起的丸子,有猪肉的香味,加上贡菜的脆,哇,那感觉太巴适啦
水牛毛肚
听说是独家供给,从屠场到餐桌新鲜到只用1小时,原材料很棒,也是脆脆的,不像其他家毛肚咬不动,到了重庆毛肚就是必点的
麻辣牛肉
辣到爆炸💥爽到哭,不知道的人端上来还以为是一盘辣椒。一口下去,牛油的香、辣椒的辣、牛肉的嚼劲,贼爽
鱼籽虾滑
鱼籽在嘴巴里面噼里啪啦的爆炸,根本停不下来,直到这一盘吃完
冰沙汤圆
当舌头经历了红油锅的历练,还是记得留一点点空隙给冰沙汤圆,夏天火锅必点的,上面那点花生碎,完美
这是我给大家推荐的几个必点菜,而且他们家分量还是足,大家不要因为太好吃了受不住手哈,根据自己的食量来。
他们家重庆有几个店都是随时在排队,要去吃记得提前去拿号,不然需要等很久哦
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杰伦小女友
2020-11-16 17:57
环境很接地气呢!座位比较少,而且位置不好找,属于重庆最难找的火锅店!一进门都被辣气闻得狂打喷嚏,不能吃辣选了鸳鸯锅,汤的味道不错,食材很新鲜,每样都很好吃,两个人吃了三百多,价格还比较实惠,下次有机会还会来
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风儿的羽翼
2024-02-27 22:48
之前就总是听说,来重庆要吃蹄花汤,所以特地安排了行程,跑过来尝一尝到底多好吃。
店面真的很小,招牌也很随意,反复核对了才确信没找错地儿。
要有座才能点菜,所以看到一有座位就赶紧坐下,然后等着给分了碗筷,就可以下单等吃啦。
「双碑老字号蹄花汤」不得不说这蹄花汤,一开始不觉得怎么样,加了辣子后,后劲很足,总想再来一碗,哈哈哈
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最后还是在馆子
2020-10-14 17:59
在重庆——八一好吃街
来了重庆肯定要喝一只酸奶牛,虽然早在家就喝过了,但是到了品牌发源地肯定要喝的。
🥛原味酸奶紫米露
酸奶底➕紫米的经典款,紫米很多,不是静置很久的话也不容易沉淀,每一口都能喝到,有米香,而且紫米是那种微微硬有嚼劲的,每口都有料。算是最经典也是我最喜欢的了。
🍈绿豆酸奶紫米露
在原味的基础上加了绿豆沙,是冰沙款,冰冰凉凉的,但是个人不是很喜欢,感觉绿豆和紫米的味道有些冲撞。
🍑乐乐桃桃酸奶多
桃子果肉很多很大块,这个的酸奶也比紫米露那些款浓稠一些。
性价比很高的品牌,解辣佳酿~
推荐:原味酸奶紫米露
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打不嗝
2023-11-22 03:18
位置处于老小区内,交通不算很方便,离得近的有公交站。
环境:
就是老小区社区火锅,吃饭几个地,大小也还好。
味道:我吃的微辣,辣度一般,吃的辣的朋友觉得不辣,可以吃中辣。味道还好。甜品感觉没得以前多了,味道也一般了。
推荐菜品:麻辣牛肉,耙鸡脚爪。
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吕_7558
2024-03-01 19:01
中午的时候去和朋友吃了这家火锅,真的是非常非常非常非常非常棒。一个社区小店里面中午的时候就已经坐满了人,有两桌的话就还是一个人去吃的。菜品也非常新鲜,味道也非常好吃,第1口就非常入味,但是不会越吃越辣,不会越吃越咸,味道从始至终就是跟第1口味道是一样的,非常好。
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番友_80541
2024-03-02 20:11
必吃的面馆!口味第一赶紧来试一下。
外表看起来就非常的地道,店里也许多本地的客人来吃。阿姨们亲切热情~
点了团购的碗杂面很划算,分量挺多的。豌豆酱绵软黏在面条上口感很特别!肉酱很香,拌面味道真不错。
微辣广东人可以接受,有一点麻麻的口感。
这个豆奶很解辣,冰饮很好喝!
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觅蓝_9406
2024-01-19 18:07
大店 左边做江湖菜 右边做羊肉汤锅 上下 2 层楼 昨天点了一份蒜蓉罗氏虾 做得很有水平 虾的成熟度刚刚好 大只,黄爆满 鲜嫩多汁 浓郁的蒜香略带一点酒香回甜 口味层次分明(๑•̀ㅂ•́)و✧ 要了一份羊排通过美团团的券 要比现场点单便宜 8 块钱 羊排也是鲜嫩多汁 多吃点就有些腻了 还好还点了酸辣蕨根粉 和赠送的银耳梨汤 吃得很舒服 不知不觉多吃了一点。太完美啦🤩
我的手机也遗忘在他店里了 返回去找的时候 他们帮我保管得好好的 非常感谢🙏下次还来光顾。祝生意兴隆
财源广进$(*‘▽‘*)$
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Jenny_9444
2020-10-13 00:24
在夜市门口看到很多人排队,然后我想试试看结果一排排了半个小时,但是味道还是不错,没有非常非常好吃。旁边就有一家火排骨,哪个好吃呀,无法用语言表达。但是这个小吃街上有很多好吃的东西啊,我觉得应定会适合每一个人的口味。
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