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_2870
2020-11-16 13:16
自己吃的,在一个角落服务员不怎么管我。微辣对我来说也太辣了,渣南方人[尴尬][尴尬][尴尬][尴尬]
肉很好吃哦!
推荐:鲜鸭血 秋岛虾滑 现切黄牛肉
重庆
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以下榜单推荐
相关内容
LaRegina
2020-10-18 20:58
[强]特色推荐:
鸭血,好吃,太嫩了,之前我从来都不吃鸭血的,来了重庆之后看到了鲜鸭血,就想着试一下,结果一发不可收拾的就爱上了,滑滑嫩嫩的口感比豆花还细腻,根本不像冻过的那样……
[圆图钉]地理位置:
就在较场口,很好找
[图钉]实用tips:
一定要大众点评提前排号,不然太难等了……
图片贡菜丸子 一定要点!
图片屠场鲜毛肚 一定要点这个,屠场鲜毛肚,不是其他,注意区分!
图片重庆老冰粉 一定要点,不能吃辣的兄弟姐妹们,这个是救命的东西啊,解辣一流,冰冰凉凉
推荐:贡菜丸子 精品鲜鸭血 屠场鲜毛肚 麻辣九宫格红汤锅底 秘制麻辣牛肉 精品鸭肠 虾滑 武隆苕粉
重庆
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丑丑_6715
2020-11-24 10:54
朋友推荐的老火锅,味道正,菜品鲜,服务大大的赞👍🏻
💥位置:洪崖洞旁的九尺坎巷巷,位置偏不好找。门店还有一只八哥和一只不知是老鼠还是鼠科动物的动物很可爱
🍖味道:麻、辣、烫,这才是重庆火锅的味道,无辣不欢,但是史记记忆老火锅的味道不太辣,适合外地想吃火锅的朋友
🍻重庆人吃火锅怎能不来一瓶啤酒,他们家的乐宝啤酒别有一番风味哦,标识的是“野”乐宝,够味够劲,地道[得意]
🍤菜品:点赞手工现打虾滑 ,满满的虾肉,不掺杂任何的东西。
必点的屠场鲜毛肚,鲜鸭肠 ,新鲜清脆爽口。
再来一盘五香肥肠 和麻辣牛肉 ,有嚼劲[强],沾一沾他们家独特的干油碟,那个才叫爽,不摆了[色]
最后说一说服务,店员热情周到,带有小孩的,还主动问需要婴儿椅吗?点赞点赞👍🏻👍🏻
推荐:手工现打虾滑 屠场鲜毛肚 红糖糍粑
重庆
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麦芽糖_7205
2020-01-18 22:21
回重庆第一餐火锅,在洪崖洞小天鹅店,对外地游客来说看风景吃火锅两不误,很是方便,就在洪崖洞景区4楼。听说下午6点多是高峰期,提前定了位置6点前赶到,没坐一会儿,餐厅内已满坐。
调味品在靠近门口处自助,免费小吃炸红薯条很美味。同时还有免费银耳汤、黑米粥、稀饭提供。银耳汤来了3碗!
菜品量很足,点了鸳鸯锅,老人家不能吃辣,说清汤也好好吃。我们吃的红汤锅,鸭肠、毛肚、牛肉烫起来都鲜脆。
接近8点钟,店里面还有川剧变脸表演,店里客人兴趣蛮浓。
重庆
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JamcM
2020-11-17 14:02
口味:5.0 环境:3.5 服务:5.0 食材:5.0
毛肚不错好吃,冰粉也是很特色的,好吃。就是环境稍微逊色了一点比较潮湿,空间小有点小压抑。其余的都蛮好,去结账的时候因为最被辣到了,服务员小姐姐还给我拿了杯柠檬水让我姐姐辣,有点小尴尬[囧]
推荐:手撕毛肚 特制冰粉 鲜鸭血 鱼籽虾滑
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倩_1037
2020-11-05 14:31
☞古木枫老火锅☜
解放碑洪崖洞附近
装修很漂亮 古香古色 门面的木牌装饰很有特色,里边环境也挺大,洪崖洞附近游客很多,晚上快8点过来还在排队
味道的话确实只适合外地人过来吃,红汤锅感觉是新派红汤 ,不像老火锅醇厚浓郁,辣够但香不够。菜品还是很新鲜,吃完喝杯老酸奶还是很舒服,中规中矩,环境不错[微笑]
推荐:红糖糍粑 麻辣牛肉
重庆
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蝶澈恋空
2020-11-19 14:19
人是挺多的,排队很久,必须现场取号。味道一般,环境还不错,服务态度很好,不过甜品和饮料不是一直都有。地理位置还可以,跟着导航比较容易找到。
重庆
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暖心_5909
2020-11-10 14:05
来重庆的第一顿火锅选择了猴三老火锅!
这家也被很多人推荐,但是点了那么多菜,让我感觉好吃的就是笋片和豆芽[笑哭]
鹅肠咬不动,毛肚稍微煮一下就老了,个人觉得菜品不太行,就感觉第一顿火锅让我没有感受到老重庆的味道,感觉和西安本地的一些老火锅没有什么太大的区别,就感觉有些踩雷!
重庆
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Sakura_7348
2020-11-17 21:38
整体都好,就是地方不太好找。我们要的微微辣,也有点辣不过很好吃,菜品也很好吃,服务很好,食材很新鲜,锅底也很好吃,也比较实惠,很重庆,下次去还会吃的,这个也算网红店了,好多人都推荐这家,没有失望,很划算。
推荐:鱼籽虾滑
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Aquan_6733
2020-11-05 17:09
传说中的网红火锅店?装修还是很有自己的风格的,食材上也有一些一般火锅店没有的菜品。头一次吃到火锅烫卤肥肠,蘸干碟吃太香了!我感觉他们家干碟比油碟好吃!(可能是因为这又是一家自己动手打油碟的火锅店,每次我寄几打的都很一般[发呆])图上这个甜品名字特别高级,叫北海道啥啥雪山牛乳的,吃起来感觉像吃冰水?入口即化,上面黄色的粉粉有点像糍粑用的黄豆粉~
有个小缺点是 这家火锅店仿佛在地下,通风不是很好,我们坐在里面我被呛得一直打喷嚏[发呆][发呆]
推荐:干碟 自卤肥肠
重庆
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小羲大飒蜜
2020-03-13 00:08
小老师打卡二火锅
这家火锅店算是重庆的市井老火锅了
生意超级好
每次去都是超级多的人在排队
外地朋友来了都要我带去吃二火锅
我个人也是去吃过无数次了
最喜欢的是他家的午餐肉
很厚实而且很明显的看得到肉丁
也不会太咸
每次去吃都是必点菜
环境不算好
典型的苍蝇馆子
在那吃火锅很有市井气息。
重庆
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Jessie夏未央
2020-11-17 21:07
外地人来重庆玩,就住这附近,每天晚上回来都看到排长队,就好奇是什么这么多人排队,然后就想过来尝尝。
六点多过来,等了一个小时,真是不负众望,双人餐有十多个菜,味道很不错,锅底不必选鸳鸯,套餐里的就足够了,再来瓶啤酒,两个人吃的饱饱的!推荐!
推荐:洞子李招牌毛肚 虾滑 酥肉 卤鸡爪 卤肥肠 双椒牛肉 精品特价毛肚 卤牛肉 卤牛筋 火锅 泰国耗儿鱼 手切牛肉 卤鹌鹑蛋
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阿鑫_7990
2018-02-22 02:48
重庆妹子正宗火锅推荐外地朋友必入。
每次都会有外地朋友问重庆哪家的火锅最好吃。也会看到朋友圈很多外地朋友来重庆旅游去了很多味道一般的火锅店。然后向我吐槽味道难吃。这个锅重庆不背。因为是没找到对的地方。
在这里特意整理了重庆本地人评价最好的几家火锅 外地朋友可以收藏起来 不用再次入坑了☺ps:不要相信所谓攻略上推荐的火锅🤭作为重庆本土妹子想说真的很难吃。还有吃火锅都是吃红汤不要点鸳鸯 不辣的火锅真的不好吃🤷🏻♀️
「珮姐火锅」
我说的火锅都是有分店的。截图的都是味道最正宗的一家。珮姐较场口这家我想不用我多说。要去的朋友最好五点去排队。否则去晚了干瞪眼🤪有多🔥你去了就知道。
「大虎火锅」
重庆杨家坪江北两家分店。突然被朋友圈炒火 味道非常棒 就算能吃辣的朋友也点微辣就可以 千万不要逞强。我吃中辣差点一晚上没睡 重庆人的辣度绝对是你无法想象的
「杨光会火锅」
重庆南坪这家是总店。肯定味道也是最好吃的 菜品特别新鲜 味道也不错 佐料都是自己调 所有火锅中我的最爱😋
「渝宗老灶火锅」
油炸冰淇淋超好吃。还有汤圆冰粉 搭配火锅棒棒的。鸭血一定要点 特别嫰 哈哈哈
「等等老火锅」
这家火锅算是网红火锅了 因店里的装修设计出名。网红风格装修 味道对于我来说还过得去。如果想要拍照的童鞋可以尝试。
「夜福火锅」
真的算是一家老火锅了。几年前吃的时候就对这个味道念念不忘。出了名的麻 辣 很有老重庆火锅的感觉。环境一般 味道不错 特别是炸酥肉 不要太好吃😍
「渝味晓宇火锅」
位于居民楼里的简单店铺,重庆老火锅一向的样子。5点过来还是得排号,而且一等就是半个小时以上,坐里面电话基本没有信号,又没有WiFi。锅底自然不用说,老油,牛油味道超级重,所以煮起菜来确实比其他很多火锅都好吃些。油碟按人头算,6元一个人,干碟4元
「沈家洪城火锅」
有自助炒饭汤圆银耳汤。咸菜都很好吃 红糖糍耙强推 还有嫩牛肉腰片。一定要点干辣椒面 是我吃过全重庆最好吃的辣椒面 无冕之王。
「鲜龙井火锅公园」
📍南山
全部都是火锅 味道真心一般。但是好的一点就是可以观看重庆夜景。边吃火锅边看夜景还是挺享受的~重庆本地人去的比较少 外地人居多。
「华源鲜菜老火锅」
📍:杨家坪步行街立丹百货3楼
自助火锅 啤酒🍺免费 装修日式风格。汤圆炒饭都是自助 外地朋友可以去。鸭肠 毛肚特别好吃。
火锅真的都是越吃到最后味道最佳。所以一定要慢慢品尝。以上几家店建议提前电话联系。过了5点都要排队。
重庆
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油脑壳与油脸bar
2020-11-18 19:49
天冷了,胃需要温度。火锅不缺席,今日份快乐[胜利][胜利]
藏在洪崖洞九尺坎巷子里的这家火锅,一定要来吃,味道真的不错。装修简洁,古香古色。味道很符合重庆人的口味,菜品新鲜,菜单种类也比较丰富,荤素齐全,份量足。
特别推荐他们家的酥肉:真的是我吃过最好吃的了,很酥脆,全是瘦肉。毛肚:嘎崩脆,现在想着都流口水🤤 大刀腰片:沾上干海椒,入味至深
上菜很快,服务热情[爱心]
重庆
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7250unbelievabl
2020-11-09 11:16
他们的位置很好找的,中的霸王餐很开心,他们家就在洪崖洞附近,下午去的吃饭的人还是有,佐料自己打,上菜还是很快,不麻不辣还是很适合外地人来吃,坐的窗子边空气很好,吃完没有火锅味,酸梅汤太甜了,建议改良一下
重庆
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番番_6044
2020-11-12 19:49
老火锅,去重庆唯一排队很久的店,排了大概1个半小时,国庆期间,简直饱满,味道可以,尤其是毛肚,很新鲜、分量也足,如果大家假期去一定要先拿号,再去逛街。过号最多再多等上三桌就可以进去了。服务小姐姐人很好。
重庆
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喵姨enjoylife
2019-02-24 22:50
重庆拍照网红老地点📍📍📍
南山火锅一条街/枇杷园火锅/南山一棵树观景台
开学倒计时1⃣️天
明天要回学校准备毕业答辩,今天晚上必须放弃减肥,然后因为一直没去过南山,男票爸爸就说去南山上吃火锅😜😜😜
重庆的火锅店真的已经变成旅游景点了,半山的火锅店,一层一层的,在坡下就可以拍到整个枇杷园。整个枇杷园大概有600桌,有室内也有露天,我们坐在露天,旁边就是枇杷树,听说夏天的时候还可以摘枇杷吃
推荐:耗儿鱼 嫩牛肉 肥牛 酥肉
还有!人类之光!来重庆必喝!
唯怡豆奶!我在福建的超市没有见过,似乎只有川渝地区可以买到哦!
吃完饭顺道去了南山一棵树观景台打卡了一下。
从售票处进去先就是一棵树,往里走就是观景台,搭电梯上6楼,是室内观景的顶层,旁边有楼梯可以走到露天顶层,在上边就可以随便拍照啦!可以俯瞰整个重庆,晚上来真的好漂亮!
南山一棵树门票:旺季💰30。淡季💰15 现在是淡季哦,搭电梯啥的也没有排队,拍照也很空,基本上没有什么人,现在去刚刚好啦!
重庆
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Jinpms
2020-10-31 15:07
非常美好,且快乐的一次重庆之旅,是值得去二刷的一个地方~我们住的楼下就有一家佩姐老火锅连锁店,因为也不知道去吃什么,哪一家的才好吃,看到有蛮多人排队的,而且又是大众点评第一名的的火锅店,那我就直接跟着排队去吃了一下,仅仅点的是微辣的锅而已,就能让我辣到不行,一整锅的底料就那么一点点水,其他全是辣椒油,最值得表扬的是平三天内的往返机票,可以打八八折,其实就跟大众点评上面领满减的优惠券是一样的,但是也会让外来的游客开心舒服很多~
推荐:精品鲜鸭血 贡菜丸子 精品鸭肠 屠场鲜猪黄喉
重庆
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Chri_7332
2020-11-19 10:17
总的来说没有很好吃,感觉没什么特色,真心觉得有点小贵,三个人点了六个菜然后点了饮料加个锅底就要快300,主要是真的觉得性价比不高,如果好吃也就ok.了,但不好吃,说实话还没吃饱。
推荐:鱼籽虾滑 鲜鸭血 双椒牛肉 红糖糍粑 现炸酥肉 手撕毛肚
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LILLIANNN
2020-07-11 00:03
重庆探店 | 珮姐老火锅打卡超人气排队王
[环境]
较场口地铁站9出口 地理位置很方便
为了避开高峰期所以下午四点就过来了
吃完出来已经是排得满满的长龙😥
-
[服务]
人手充足 不用担心找不到人~
店员都很热情 服务很不错👌🏻
-
[菜品]
锅底到菜品各方面的味道都可以 但没有惊艳的感觉
如果要排很久的队来吃的话我觉得不值得浪费时间🤥
菜品中唯一印象深刻的是「小郡肝」 微辣爽口 很好吃😋
-
📍地址:重庆市民权路51号瑞富广场1-B-1号商铺
🚇地铁:1/2号线较场口站9号口
🕙营业时间:10:00-次日02:30
------------------------
🧸Photo by LILLIANNN | 美食 | 摄影 | 探店 | 日常
🙅🏻请勿二改二传
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空集坤
2019-06-26 17:56
重庆火锅最全攻略珮姐老火锅
在遍地都是火锅店的重庆,有一家店10个人去重庆的9个人都吃过^_^珮姐老火锅
人均100-120
超值的,去了一次以后每次都会想去的
他们家总店在较场口,已经是24小时营业了,店面不大,但进去就有回家的感觉。服务的小姐姐炒鸡周到,全程服务,而且很热情。
到了珮姐,最应该说的就是他们家锅底。
敲重点:原味锅就是特辣
不能吃辣的小仙女记得点微辣,他们家可能是辣味比较足,所以还有一个微微辣,也是很合理了,作为我,还点了一次微微辣,这是最后的妥协啦
其次就是珮姐家的菜品,简直不要太全,想吃的都有:
贡菜丸子
贡菜和肉泥拌一起的丸子,有猪肉的香味,加上贡菜的脆,哇,那感觉太巴适啦
水牛毛肚
听说是独家供给,从屠场到餐桌新鲜到只用1小时,原材料很棒,也是脆脆的,不像其他家毛肚咬不动,到了重庆毛肚就是必点的
麻辣牛肉
辣到爆炸💥爽到哭,不知道的人端上来还以为是一盘辣椒。一口下去,牛油的香、辣椒的辣、牛肉的嚼劲,贼爽
鱼籽虾滑
鱼籽在嘴巴里面噼里啪啦的爆炸,根本停不下来,直到这一盘吃完
冰沙汤圆
当舌头经历了红油锅的历练,还是记得留一点点空隙给冰沙汤圆,夏天火锅必点的,上面那点花生碎,完美
这是我给大家推荐的几个必点菜,而且他们家分量还是足,大家不要因为太好吃了受不住手哈,根据自己的食量来。
他们家重庆有几个店都是随时在排队,要去吃记得提前去拿号,不然需要等很久哦
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嗲精吴女士
2020-11-17 22:34
图片屠场水牛毛肚 毛肚超级嫩的
图片虾滑 飞鱼籽虾滑,很嫩的
图片猪 黄 喉 很脆有韧性的
图片李嬢嬢跳水滑肉 讲道理不是很吃的惯
图片现切小黄牛肉 男票最喜欢这个,很新鲜
图片特色小郡肝 小郡肝很爱了,吃火锅必点~
朋友看到门口只有几张桌子说,不会只有这么几桌吧
老板说:开玩笑这一排都是我们家的[悠闲][悠闲][悠闲]
重庆
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追风少女静
2020-11-08 10:21
吃这个火锅要有点勇气的,超级辣,就算是微微辣,都有点受不了, 正宗的重庆火锅,位置离洪崖洞超级近,走路5分钟,就是排队排的要死,还是值得排的,重庆火锅就是那种调料不多,不要调料都可以吃的那种,吃完要备肠胃药
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captain七
2020-11-14 15:54
第一天来重庆吃的这家,怕太辣选了微微辣,总感觉味道不够,食材服务环境都没得说,就是锅底感觉不够香😅
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Noe_8344
2020-11-16 12:27
菜品一如即往。火锅底料不是那么辣却透着牛油的香。毕业后的几年有机会就往重庆跑。年年必吃
推荐:招牌手打虾滑 嫩牛肉 外婆现炸小酥肉 李孃孃跳水滑肉 酸梅汤 鸭血
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kelendu
2020-11-16 22:22
藏在筷子街的一家地道重庆老火锅店。店铺不大,如果不是在附近工作生活的人,的确不太好找。中午和同事一起聚餐欢送要去外地工作的朋友,首选火锅,之前一直听说洋马儿不错,这下终于有机会了。
有种小时候吃火锅的场景,土灶,铁锅,牛油味,食材新鲜味道巴适,下次外地朋友来重庆,一定还到这里吃。
推荐:招牌手打虾滑 外婆现炸小酥肉 特制午餐肉 红糖糍粑 手工苕粉 红汤 香菜丸子
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TravelerCKY
2020-11-17 11:36
毛肚确实可以,虾滑有点一般,重庆火锅真的是越吃越辣,总体来说还是不错
推荐:洞子李招牌毛肚 酥肉
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王大柱
2019-11-02 16:45
重庆旅游|本地人都爱去的重庆火锅盘点
说起重庆那一 定就是火锅啦!
重庆火锅本地人爱吃外地游客也爱吃~为了帮助喜欢火锅的游客朋友能体验到正 宗的重庆老火锅,我在这里总结本地人爱吃的6家火锅店以及它们店里的招牌菜品。
🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥
1⃣古香缘老火锅
📍重庆邮电大学对面,黄葛古道旁边
南山上的火锅味道都很不错,这家店也一样。它家的菜很新鲜,锅底偏麻辣。就在黄葛古道入口,离一棵树、一华里这两个景点也很近,上来看风景的朋友可以去试试。
2⃣洋马儿火锅
📍小什字轻轨站6号出口
这家店是前段时间发现的一家带给我惊喜的火锅店。它家锅底是很传统的牛油锅底,所以吃起来会越吃越好吃~虾滑上面有鱼籽,搭配起来味道独 特。强烈安利它家泡菜,好吃!!
3⃣大龙火锅
📍地铁三号线唐家院子站1号出口旁边
这一家店这段时间太火了,所以人会很多,大家记得提前预约。它家锅底偏辣,所以点中辣会刚刚好~
4⃣黄姐火锅
📍江北区五里店街道黄泥村163-1
这是一家开了很久的苍蝇火锅店,锅底越煮越香,加什么菜都好吃。但是环境一般,如果特 别在意用餐环境的朋友可以看看其他的。
5⃣二火锅
📍沙坪坝区下土湾路土湾车站旁边
这也是一家身处居民楼的苍蝇火锅店,特色菜都很有自己独 特的味道,非 常好吃。吃的人多,建议早一点去排队。同样,环境一般。
6⃣大虎老火锅
📍江北区洋河路56号附1号
这家店可太火太火了!正 宗重庆老火锅的味道,特色菜都很 好吃~但是人实在是多,如果一 定要吃它家的话,记得提前预约。
重庆的火锅店真的遍地都是,其实一般生意好的店味道都 不会太差,所以大家放心大 胆的随便吃~
重庆
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suki酱是吃货
2019-09-17 17:16
重庆旅游|最有特色的重庆火锅店第一季‼️
一年要去n次重庆旅行的我在重庆大大小小也吃了20+火锅店了‼️今天来总结一下我最喜欢的➕最有特色的重庆火锅店给大家☑️
1️⃣最有本地气氛的火锅——门将老火锅
不是本地人带绝对找不到的门将老火锅🌶️藏在老旧的居民区,食客都是坐在坝子里,上面搭着棚子,没有空调,食客几乎都是本地土著,一家老小的吃得很欢,非常有重庆市井氛围!价格便宜味道好🤙🏻还可以体验一下老重庆氛围何乐不为~
✨推荐菜:毛肚、午餐肉、黄瓜片、冰汤圆
✨地址:重庆市杨家坪劳动二村家属区
2️⃣最好吃的毛肚火锅——洞子李毛肚火锅
吃过那么多毛肚🐂的我,一说到毛肚一定会想到这家店!屠场直送的毛肚!他家像吃刺身一样,现点现撕,切好的毛肚浸泡在弱碱性的苏打水里面,出品也是很考究了毛肚涮9秒⏱可以入口了,又脆又嫩,一点嚼不动的纤维都没有,配上头道香的初榨芝麻油,好吃到停不下来。
✨推荐菜:招牌毛肚、狮子头
✨地址:解放碑大同路66号
3️⃣最复古的老火锅——水煮青春老火锅馆
重庆复古火锅的鼻祖,环境是以上世纪八九十年代为蓝本哒,白色的墙面配上黄色的窗框超级复古。桌子是白砖砌的,座椅是木作的,墙上还挂着各种应景的海报,还用了游戏机、老电器做装饰,整个空间复古氛围不言而喻。火锅也是走的老火锅的风格重麻重辣~很过瘾!
✨推荐菜:手工虾滑、泉水豆花、麻辣牛肉
✨地址:民族路114号
4️⃣最酷的国潮风火锅店——土货九宫格
地道老火锅与ins风国潮☑️有机结合的一家店,隐隐有点港风。最特别的是他家是用洒脱的手写情书 来做装饰,丰富多彩的灯📺🎞牌妥妥给你今日份的朋友圈大片场景。看到这种又潮又酷的装修,是不是担心火锅不够地道?他们家口味可是绝对地道的重庆老火锅!
✨推荐菜:屠场鲜毛肚、簸箕黑豆腐、南川稻田蛙
✨地址:沧白路75号(洪崖洞星巴克马路对面)
5️⃣最老牌的网红火锅店——渝味晓宇火锅
95年四张桌子一步一步做起来的。现在店里面依旧场子不大,整体很旧。不过我倒是觉得这种环境有种原滋原味的市井味儿和时光感~都想试试《舌尖上的中国》📽中的同款美食!石柱的辣椒🌶️、汉源的花椒、河北的牛油都再加上秘制的工艺!吃上去又香又浓厚还不燥!
✨推荐菜:特色毛肚、嫩牛肉、猪肉香菜圆子
地址:枇杷山正街86号(民建大楼旁)
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Lucy_5623
2020-11-19 10:43
点了个团购,加了几个菜,2个人吃的好饱好饱,这是微微辣锅底,不能吃辣的千万别点辣的喔。味道真不错,在重庆的第一餐火锅没有踩雷
推荐:鱼籽虾滑 鲜鸭血
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是小颜哦
2020-01-16 21:31
重庆老店|我吃了一顿上年纪的老火锅‼️
-
🚪店名: 二火锅
📍位置:重庆-沙坪坝-下土湾土湾车站旁(重棉二厂内)
📝人均:90
-
这家店在一个🔑神奇的地方,沙坪坝土湾,很遗憾不能拍给大家看,这边的房子因为城市建设基本上封掉了一大部分,只有少数人还暂居在这里生活。
🏘小小的街道住着很多老人和小孩,小小的房子有些封了起来,有些还挂着刚洗好的衣服~
-
这家火锅名字叫“二火锅”,老板最开始开火锅店只有两张桌子,因为喜欢这个行业,喜欢研究火锅,一开就是六七年。我感觉本地人真的哪怕没吃过,也都听说过“二火锅”,因为他们家就是排队届的老大哥👍,下午四点开始营业,在网红火锅还没兴起的时候,二火锅就已经天天排队了🏃♀️🏃🏃♀️
-
不例外的,我每次来吃都要排上起码半个小时。一般会点上隔壁家一碗冰汤圆,或者叫老板先炸个蒜香酥肉,或者在对面的水果摊买点水果开开胃~
-
📝胆水豆干
这是我最喜欢吃的菜,除了小时候在外婆家吃到过这个味道,现在基本上很好吃到了,就是那种自己打了豆花,在铁锅里压成豆腐干的那种微微的焦糊的苦味~记忆总是被舌尖记录着~
📝麻辣牛肉
吃辣稳如狗的我也对这个菜又爱又怕,外观看起来就已经是狠辣了,煮过之后牛油锅底包裹住了肉片,辣度变得更加厚重~
📝耙牛肉
牛肉+牛筋+脂肪的完美比例,软而不烂,入口轻抿就会慢慢化开~
📝滑肉
这个你们一定要吃啊!表面裹的粉煮过之后,变成了奇妙水晶一样透明,但不会散开,刚入嘴感觉很嫩,多嚼两口那个吸收了锅底的肉片混合起来真的超级好吃!
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另外肥肠、豆花、腰片、土匪猪肝、豆花、手切和牛也推荐大家一定要试试!来这儿吃饭的基本上80%都是本地人,也是我心目中的年度必吃火锅!
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重庆
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