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钱小梦Angela
2020-09-23 15:41
为了出行方便,我们四个姐妹就住在了解放碑附近,很巧的是楼下就是一家佩姐火锅,去吃的那天大概也就排了20分钟左右的队就进去了。
这是到了重庆后吃的第一顿火锅,全辣锅底给老娘们上起来!!
想重点说下以下几个菜哦,真的比我在上海吃的任何一家火锅店的都要好吃!
图片现炸酥肉 太好吃了吧,外面贼脆,里面也真的都是肉,没什么面粉,即使他冷掉了之后,诶!它还是脆的勒!
图片精品鲜鸭血 真的是新鲜到不能再新鲜!入口即化!虽然在上海的一些四川重庆火锅店里也会有鲜鸭血,说是空运过来的,but!他的口感就是不一样!不一样!不要问我怎么不一样!请一定要亲口尝一尝!
图片红糖冰汤圆 特别解辣的小饮品,当你嘴巴满口腔的辣味时,喝上一口红糖水,诶!他瞬间就不辣了呀!就口气很清香了呀!诶,你说怪不怪呀!
其他菜品其实就是比较新鲜,东西一旦新鲜了就都挺好吃的,佩姐属于口味不是特别重的火锅,还是很适合南方人口味的。
对了,再说下,这家店你凭3天以内的机票或者高铁票,最后买单都是有优惠的哦,记得随身携带哦!
重庆
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以下榜单推荐
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梓瑶_7454
2023-05-03 18:29
重庆渝味响火锅绝对的雷
作为一个土生土长的重庆本地人,必须发出来防止大家踩雷。
?总体:真心不好吃⚠️也不是重庆火锅的味道和感觉,绝对不吃第二次。
⁉️为什么这么多人排队:猜测是相对便宜,等位问了下周边年轻人,好多冲着?1元的冰粉和冰汤圆来的。
??一个火锅店非要说好吃点也就这1元的东西,离谱!!
⚠️绝对差评的理由:
(1)8点排队到12点,老板期间不停的让过号的人插队!
(2)重庆火锅那么多,这种味道属于非常不行的,黑曲马孔的锅底越煮越咸,啥也不是。
(3)菜品不算多,品相也不行,重点是有些马料的菜品(麻辣牛肉之类)可以说叫难吃、梆硬、甚至怀疑不新鲜。
(3)拉了3天肚子,我发誓再也不去了。
??如果有上什么排名:不是买的,就是做便宜的活动让去吃的人好评然后送点小吃。
重庆
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千千玺玺睡
2023-11-25 11:36
整个重庆的空气里都是火锅味!真的不要小看重庆火锅的辣度,外地人点微辣都很辣啊,味道还是不错的 感觉店面不大桌位不多,但服务跟得上。推荐尝试~
重庆
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野心_8694
2020-11-13 18:23
很好吃!第一次来重庆就来吃这家火锅了!还有免费的奶茶果汁雪糕!推荐!
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叫我青木先森
2024-03-02 18:57
跟妹妹在解放碑这边逛街,晚上不想走了,附近找火锅店准备吃完火锅再回家!
问了几个朋友,他们推荐来这家,味道果然没有让人失望!门店算是比较社区的那种店,门头不大,座位也很少,晚上还好来得早,排队就排了一小会。
火锅微辣就足以,菜品非常新鲜,而且味道都不错,没有雷区,海带苗和毛肚推荐,苕皮超级推荐,味道霸道,当然胃够大的话,还可以来份炒饭,朋友推荐肥肠炒饭,我点了另外的,遗憾就留给下次再去吃吧!
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璀璨善良咕咚豹
2023-11-27 14:48
经常来这里吃,带同学来吃也都赞不绝口,吃烤鱼就要配豆花和肥肠,非常香。好吃!!!每次都会光盘(^v^)
重庆
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鸭鸭跳水王
2023-11-18 12:50
数年前在重庆吃过一次,好吃的想把舌头咬掉,这次机缘巧合住在这家店附近,必须要重来一次。簸箕套装组合很漂亮,各色食材也非常新鲜,味道真的好好不愧是我心心念念的火锅店,不过分追求辣和麻,单纯的鲜香麻辣打动味蕾。甜品也不错,下次来重庆再来
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一笑醉无忧
2020-11-19 11:08
来重庆吃的第二家火锅店,看了很多攻略都有提到过,看点评是附近火锅必吃榜第2名,离住的地方也不远,就选了这家过来吃下
这次选的九宫格锅底,锅底底料味道没有吃的第一家店好吃,这家店吃到最后嘴唇嘴里只感到干辣,没有麻味,我觉得味道很一般,我朋友也说没有第一家的好吃,只吃了一点就没吃了,说要出去买点别的吃,我也看出我朋友明显没有在第一家吃的多
图片鸭血 也很新鲜很嫩,由于锅底味道差了点,所以煮出来没有前一家好吃
图片李嬢嬢跳水滑肉 这个是猪肉,煮熟后吃起来带点淡淡的甜味,肉很滑很嫩
味道一般,除了辣和咸外,没有一点麻味,有点差强人意
推荐:鲜鸭血
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十三张
2024-03-04 15:10
位置:在解放碑民生路244号,就在马路边上,交通便利,店铺不大,但是干净整洁,服务员热情周到,豌杂面的味道非常好,里面的碗豆和杂酱肉份量足,这家店生意很好,人很多,是地道的重庆小面,很多外地游客在这店吃,总体来说生意不错。
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Nicole的
2019-09-17 17:48
重庆探店丨34年的老火锅,冰汤圆比火锅更好
作为一个吃味道不吃环境的老重庆,当然不能错过这样一家火爆杨家坪居民区的老火锅。如果说只能推荐一道菜的话,必须属他们家的?冰汤圆了!!
-
?店名:三山老火锅
?地址:重庆市九龙坡区杨家坪兴胜路3号劳动二村(万象城旁边那条街下去)
?人均:¥60+
-
✨一条全是冰汤圆的gai✨
说在前面,请认准『谢姐秘制冰汤圆』。没错谢姐的冰汤圆火是被三山“官方认证”的。用熬制的红糖冻成冰块,再打成细细的冰沙?,配上醪糟,和汤圆面现场“卡”成的坨坨冰汤圆~哇,最简单配料,每个细节都显功夫。
这条街除了谢姐的冰汤圆,还有七八家冰汤圆。这也是重庆不服输的嬢嬢们,?一定要与最好吃的一家店一较高下的决心。
吃了这么多家冰汤圆,能✔️坚持用手工汤圆,而不是机器搓的小汤圆的店很少了。小汤圆煮的时间也必须要恰当好处,外皮要糯又不能粘牙。口感要劲到又不能太硬。并且还有谢姐的秘制配方,在红糖里加了淡淡的玫瑰花糖水~
-
✨都是老重庆的味道✨
三山老火锅确实算老资格了!?1985年的时候就开始起家,年纪比我都大不少。无论是菜品还是味道,都不是新派火锅花里胡哨的各种添加。
只用海椒?️,花椒,豆瓣,姜,牛油这样最原始的底料佐料,征服了重庆一代代人的味蕾。没有山奈、八角……这些香料的增香,回归最初的口感。
-
✨吃味道不吃环境✨
这也是重庆好吃狗的一个特质吧,再卡卡角角的地道都能找到。?三山他们是开在谢家湾万象城这边居民区很深处,只有露天的座位,在这里能感受到重庆最原始的气息,划拳喝酒和光着上身的胖叔叔。
不管你是重庆本地好吃狗,还是外地想过来旅游的小可爱,开在居民区的老火锅一定要去吃一次啊!
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三点木木
2023-12-17 17:29
?环境:
有点点小,桌与桌之间挨得挺近的,基本上没怎么装修
?️服务:
服务员基本上都是些大姐,阿姨,桌上扫码加菜一定要提醒下她们不然很容易没看到,之前加的锅贴饺子就应该是没看到到后面没得了我们催了几次才跟我们说没得了
?菜品:
「冰汤圆」冰汤圆我是看说必点特色,只不过不是在菜单上点,是跟服务员说就会有大姐端来冰汤圆直接扫码支付,尝了确实非常值得点很喜欢,而且也吃得出来汤圆是现做的还是烫的糯糯的,等冰沙化了点味道更好汤圆更有嚼劲!解腻解辣一绝!「毛肚」毛肚很脆必点「虾滑」虾滑虾肉很大口感不错「粑鸡爪」耙鸡脚很入味很耙「嫩肉片」嫩肉片裹了点油的不会全部粘住一坨好吃入味「胆水豆干」担水薄豆干超级起泡多煮就入味我们吃了两份喜欢多吃?这次是慕名来打卡没踩雷!喜欢!
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婧儿_6805
2021-04-18 11:01
环境:一个小小铺面,连个桌子都没有的店面
醋都放在外边的台阶上!地面铺的都是小垫子!??
一早上路过就有这么多人排队~过去尝尝?
面分为二两和三两,一个人就吃二两就可以,价钱不同~排队最起码就得半个小时以上时间才能吃一碗面!??
服务:一切正常服务!
吃完地面惨不忍睹,但是地面过一会儿会有环卫阿姨来收拾??
评价一下这个面。那是真的不错,豆子特别的闷,牛肉是另外加的,➕一份牛肉13元。一个人能吃一碗。嫩嫩的牛肉特别入味,面也好吃。真心好吃。吃着也不腻!还有后味!有点麻麻的感觉。好评好评!我要的微辣~可以在辣?一些。肯定更好吃。
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糯米恩陶
2019-04-08 00:00
涪陵油醪糟,能在主城吃到的地方我也只晓得洪崖洞了。
其实就是用猪油熬制的醪糟,然后煮好的汤圆里面加一勺进去。很香甜。浓郁的酒酿味,混合着猪油香,偶尔还夹杂着核桃花生的酥脆!真的很有特色,也只有重庆才有这个。
可惜在洪崖洞里面商铺了,很多人都不知道这个。强烈推荐哦!
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HelloKittyO
2023-11-26 14:17
真的很棒,高峰期人会很多,可以提前半小时打电话预订座位。我是直接买的套餐,两个人完全够,但我是个食肉动物,更喜欢吃纯肉,所以下次应该会直接点菜,也建议店家可以多开发几个套餐,适合不同口味的顾客。
服务:
非常好,必须给满分!!
环境:
非常好,满分!
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_8593
2020-10-25 08:41
点的跑腿
价格便宜
凉面好吃
图片杂酱酸辣粉
酸酸辣辣麻麻 主要还是**较多
感觉除了麻一点 其他的和别的地方的差不多吧
图片好又来凉糕
红糖汁好评 凉糕也不错
凉糕有股淡淡的米香~ 红糖不会太甜 也没有红糖精的味道 总之还是蛮喜欢的
图片好又来凉面
这个真的好吃! 刚打开看到上面有一层糖心想这是什么鬼 把它拌匀之后哇真的好吃
面很劲道 平时不怎么吃面的我都忍不住都吃了几口
想 麻 辣 带着一点点甜
面一点都不会坨 好吃 买它!
推荐:好又来凉糕 好又来凉面
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1970-01-01 08:00
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包子园长
2020-11-08 00:04
飞机落地后去吃的第一家火锅就是它[调皮]
位置离解放碑不远,我是跟着导航走的……说实话,如果你是最求舒适的环境和完美的服务,那这里真不适合你。但吃火锅嘛,要的就是市井[愉快]
去的时候算刚刚初秋吧,不算特别热,里面满满坐着的大部分感觉是本地人,食材都很新鲜又大份。做为南方人,第一锅还是点了鸳鸯(同行小伙伴不太能吃辣)
价格是真的便宜到哭,所以不用拘谨,放开吃[害羞]酥肉贼好吃?一定要点藤藤菜(就是空心菜)
反正它打开了我对火锅认知的新世界
推荐:老火锅 现炸酥肉 老肉片 香菜丸子
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ORANGE_4739
2020-10-29 19:49
图片绢豆腐汤圆奶茶 用料虽说是汤圆但实际就是和芋圆差不多的小糯米圆子,喝起来跟珍珠奶茶一样,但是比一般珍珠要软糯q弹,炒米脆脆的汤圆糯糯的绢豆腐滑滑的芋泥黏黏的芝士豆乳咸咸香香的,简直完美。但是喝多了会有点腻,建议不放糖
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以天之名lt
2024-02-19 10:03
去重庆… 第一的地方一定要去看看。 每天排队三小时起。 我从中午饭就开始排晚饭的号!终于!最后一天吃成了。
?环境:
在解放碑戴家巷里三层小楼,挺别致。 但是上去你发现… 楼梯都是油啊水啊的…有个女顾客滑倒摔了一跤 我看着都痛。
?️服务:
一个锅底我等了四十分钟…暂不知道这辣椒现去种了吗? 挺高个楼,你弄个电梯?运送菜品不行吗? 小服务员嗷嗷往上人力端…我看胳膊都哆嗦了
只不过刚好我坐在三楼,所以选了个照相不错的地方, 团购的套餐。 他们的脆皮鱿鱼还不错,其他味道,只能说。无功无过一般般…真的不至于三小时的等待… 可是 我想问问重庆现在怎么了…上次我来也不这样啊 随便一家火锅店都好吃得不行, 而现在! 家家踩雷,都是骗外地游客的存在, 失望。
重庆
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汐棂_53
2024-02-26 19:11
重庆的最后一顿火锅特地留给了瓜西西,下午两点左右到店不排队。锅底很有特色,鹅卵石压着实在是太可爱了,他家的辣锅不算很辣,是能接受的程度,吃完了也不会烧心烧胃。更何况还有非常好吃的绿豆饼汤圆和西瓜冰饮料。千丝藤椒牛肉好吃,连着点了三盘!这顿火锅吃得太满足了?
重庆
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cynthia_6284
2020-11-17 21:42
店家态度特别好,很贴心。菜的份量很足,味道很赞,两个人都没吃完。玫瑰鸭血在锅没沸时下锅,煮的时间久些,外层会有一层薄薄的皮衣,而内里鲜嫩多汁,咬一口有一种爆浆的口感,但是要注意烫嘴。
海带苗第一次吃,比海带更嫩,涮火锅有种吃青菜的感觉,哈哈?。
不得不提店家的冰粉,可根据自己喜好自助调制,一个人连吃了三碗,吃火锅配冰粉简直不能再爽。
推荐:冰粉
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我从了良了
2023-11-11 11:05
剁椒猪脚真的必点,非常好吃,猪脚非常软糯,配上辣辣的剁椒简直完美,香辣解腻。苕皮五花肉也很好吃!
炸土豆踩雷了,不好吃而且很油腻,我们吃了两口就剩下了,全浪费了。
整体上来说口味不如街边居民楼小巷子里的重庆本地菜,份量也不算多,但这家是网红店,我也是看很多人推荐过来的,只能说还可以的,惊艳算不上。
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九爷的口袋
2020-11-21 22:34
距离上一次吃好像隔了两年了
这次来感觉完全不一样了
重新装修了洋气多了
不再是之前的苍蝇馆子了哈哈哈
扫码点餐也安排上了
菜的品质还是在线的
凉菜的佐料很巴适
中午去吃因为下午有事儿就没有点酒
有点点可惜哈哈哈
下次一定要把小酒安排上
推荐:活捉莴笋 蒜泥白肉 豌豆肥肠
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姑苏童少
2024-02-05 20:25
很多大咖来打卡过的一家苍蝇馆,位置很好找在九龙坡区居民楼中间一个巷子里,很醒目,点菜就按黑板上前几个点,老板主推,价格不算便宜对于苍蝇馆来说,但是味道的确可以,大火炒出来的锅气重,不算很辣,烟花很嫩,牛肉丝入味,鸭血肥肠鸭血肥肠有点少,两人两瓶可乐加米饭三个菜141块。
重庆
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Girl_8168
2020-10-29 09:59
去重庆待了一天,特意去尝了尝网红店珮姐老火锅,特别出名,上过吃播节目。很多人慕名而来,如果你是坐飞机或者高铁的好像还可以打折。墙上贴了好多机票。
图片精品鲜鸭血 这个鸭血特别推荐,我们点了一份吃完又加了一份。
图片精品鹅肠 鹅肠也很新鲜,比鸭肠更筋。
其他的可以按照需求来,都很好吃,主要是汤底特别醇厚。
我们四个大人两个小朋友吃了六百多,用了券差不多不到六百。
推荐:精品鲜鸭血 鹅肠毛肚 精品鹅肠
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缸子锅锅
2023-04-09 20:07
???富贵火锅位于加州花园大门旁的临街门面,位置比较好找,如果是自驾的朋友可以把车停在新光天地然后步行到店只需要几分钟。
???店内桌子比较多,还有包房可以选择。调料是自助模式,根据个人喜好自己调配。
?️服务:服务员大姐们都很热情,动作也麻利,参茶?倒水,加菜?结账?动作都很快。
?环境:装修属于80年代的风格,主打“富贵”,哈哈哈,我个人还是蛮喜欢这种怀旧风格的,非常适合打卡拍照?。
「鸭血」一定要在没开火之前让服务员放进去,冷锅鸭血煮熟之后口感要好吃些。
「虾滑」不是完全的虾肉泥,看得见的小坨虾肉吃起来更美味,也体现了货真价实。
「梅林午餐肉」是必点菜品,虽然几乎每家都有梅林午餐肉,但是这道菜确实是必点。
「卤鸡脚」先卤后烫,火锅味中多了一些卤味,鸡脚耙糯适中,非常不错。
「鲜牛肉片」非常新鲜的一道荤菜,烫一会就可以吃啦,牛肉很嫩,配上干油碟才好吃。
「泡泡豆干」是网红菜品,豆干非常薄,烫过的豆干表面真的会有小泡泡,吃起来口感也比厚豆干好吃。
墙裂推荐???
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桃子_8009
2023-11-26 12:55
环境:
来重庆玩了!!!第一顿江湖菜朋友推荐 里面好大 不用排队!
服务:
嬢嬢贼热情
「手抓排骨」一口爆汁的排骨配上自然和辣椒 最最最满意的一道菜!!
「特色口水鸡」不柴 鸡皮真是馋死我我的妈呀!
灯丝牛肉是醉辣的但是也能接受 一点点甜口 好吃啊啊啊啊啊啊!!
「蛋黄玉米」蛋黄玉米有点惊喜 外壳甜而脆!!!呜呜呜好吃!
桑葚酒真的第一次喝 一下子爱了 推推推荐
这一顿饭真的吃开心我了!!外地本地的朋友都来冲!
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Simon吃吃吃
2020-11-18 16:55
刷小红书看到很多推荐锅巴土豆,但很多店不知道选那家,最后随便选了一家近的。锅巴土豆感觉其实就是炸薯角,然后加上香料,分量很多,我一个人吃不完,土豆外脆里嫩,我点的是经典款,第一次吃就想先尝尝原味道先,糖醋我看蛮多人点的,有机会再试试。
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麻辣小龙_802
2024-01-06 09:48
?环境:
如图所示,没啥环境,很简单,坐梯子上吃,站着吃,打包吃
?️服务:
也没啥服务,只能说态度还可以
味道:还行吧,就是豆干我觉得不好吃,荤素13元,素10元,荤素有两个荤菜,素的全是凉菜,两片藕,一夹白萝卜丝,一夹粉丝,一夹豆干,一夹折耳根,饭吃完了可以加
滑肉12一碗,就是豆芽滑肉
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自然醒_5216
2020-11-08 16:46
离开重庆最后一天必须要尝试一下九宫格了,选了这家在小红书N多人推荐的火锅店。就在洪崖洞对面,跟着导航走,先看到了瓜西西,猴三还要再爬楼梯。
老板很贴心的提醒我们点微辣,看着这翻滚的锅底,直接下肉,然后直接被辣傻。 图片鲜鸭血 这个鸭血味道很腥,很难吃。 图片三峡乌鱼片 这个乌鱼片很推荐,鱼肉烫了不会散。最后自己受不了这辣度,另外加了份小酥肉,很香很好吃。
传说中的网红店跟普通火锅店差不了多少,性价比还低,没有必要特意去打卡。
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黑眼圈小_9689
2020-11-16 21:47
辣是真的辣,本江西人也受不了,这还是微辣呢!
九宫格很棒,是自带鸭血的哦,在某个小格子里,另外点的冰粉很豪华,里面很多配料,三个人够每人分2 碗的了,很棒呢!
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