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suki酱是吃货
2019-06-12 17:28
重庆火锅——隐藏在居民小区的地道市井老火锅
第n次的重庆行✈️,吃了各种风格的重庆火锅🥘🥘,打卡了各式网红火锅🥢🥢本地人爱的火锅!!这次终于吃到了最接近我想象的地道重庆老火锅了。🌶非常喜欢!!纠结了很久要不要写,怕被同行的小伙伴们群殴👋🏼,想了下我们也不常驻重庆还是不私藏了,分享给大家!
✨【环境】穿过熙熙攘攘的市场🌇,映入眼帘的是一堆有些年头的老式居民房🏘🍃,顺着浓郁的火锅香🥩🍖🥗往里面走发现里面别有乾坤!七七八八的开了不少火锅店!最热闹的那一家就是门将老火锅了。非常非常有重庆市井氛围的环境!没有什么室内的座位,👵🏼👨🏻🌾👩🏻👦🏻食客都是坐在坝子里,上面搭着棚子,没有空调,放了几个大风扇🍃🍃吹的呼啦呼啦的。食客几乎都是本地土著,一家老小的吃得很欢,总之非常非常有重庆市井氛围!
✨【食物】锅底是非常浓厚的牛油锅底🌶🌶,重麻重辣,牛油🐂香味十足!要的中辣成都妹子武汉小哥表示被辣🌶的很爽,不是很能吃辣的微辣绝对就够了。菜品单价都很便宜,分量不算大,可以多试两种菜~别看是苍蝇馆子菜品质量还是不错的~【🐂特色毛肚】切的大片,很新鲜,吃上去非常爽脆【🍖自制午餐肉】吃得到肉粒的午餐肉,非常劲爽!【🍤虾滑】我家直男虾滑脑残粉,他家虾滑还是真材实料的!【🥒黄瓜片】外省的小伙伴一定要在重庆火锅店点黄瓜片!黄瓜切的超级薄,非常吸汤汁,超级入味!【🍡冰汤圆】门口有推车卖冰汤圆的,一定试试,汤圆是手工做的,很糯,配上厚厚的沙冰浇上红糖酱,超级好吃还非常解辣!!
✨【价格】可以说很便宜了要了11个菜🌶🌽🥦🍖🍗+两个北冰洋🍹吃了一百二三十吧,人均五六十就可以美美饱餐一顿啦!
✨【店名】门将老火锅
✨【地址】重庆市杨家坪劳动二村家属区(在万象城隔壁哦)
重庆
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shuizhao
2020-11-17 21:07
人总是很多,等位置需要很久,相比其他老火锅店,胜在环境好服务好价格合适菜量也比较多,可以说是重庆火锅中比较中上的选择,好在去的时候人还不太多,很快就上来了,也算是重庆记忆的一部分了哈哈。加入会员有免费的冰糕,不过种类不多,就是小布丁啥的。
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阳光_6529
2020-11-22 20:46
开在洪崖洞多年的老火锅,小伙伴们都喜欢来吃,每次都会来打卡
位置洪崖洞对面的小巷里面,位置不怎么当道但是味道确实好
环境:店内很宽敞,通风效果不错,吃完身上没有火锅味,店里门口有个鹦鹉一直说吃饭啦有点搞笑[呲牙]
现炸酥肉,特别喜欢😍他家的酥肉,瘦肉多肥肉少,脆脆的表层,带点花椒的麻香,香味四溢,里面肉质鲜香特别嫩
屠场鲜毛肚,大块厚实,口感脆嫩
麻辣牛肉,每一片牛肉都裹满辣椒,麻辣味是超级足
推荐:屠场鲜毛肚 红酒牛肉 红糖糍粑 麻辣牛肉 手工现打虾滑
重庆
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李乔乔
2020-11-19 11:27
位置:在居民楼里,高德地图可以导航
店面:不大,比较小,好像总共没有超过15桌,也没有啥子专装修,就很简单,墙面上有很多涂鸦留言,很有意思。
服务:人手较少,阿姨们都很忙,有时候叫半天都没人过来。
菜品:点的九宫格,老板看我们是游客直接给的是微辣(我是个湖南人呀喂)我??黑人问号脸,一时没反应过来,太快了哈哈哈,考虑到闺蜜河南人,就没改,点了,点的菜都在照片上了,忘了叫啥了,都是很新鲜的,口感很好,是在重庆吃的最好吃的火锅了(应该说是最符合游客的火锅)就是不麻也不辣,我们还叫阿姨再加了一次辣椒,还是没什么辣味,就当吃了次清汤吧哈哈哈
吃不了辣的宝宝们可以来哟,如果想吃地道的重庆火锅,还是随便找一家小巷子吃吃吧,我们吃的上一家就是随便找的,吃的都是本地人,贼麻很辣(河南闺蜜说滴)我吃就是很麻不辣哈哈哈
好了,就这样啦拜拜
推荐:洋马儿火锅 虾滑 鲜鸭血 九宫格 嫩牛肉
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三斯_7233
2023-11-25 20:54
排队2个多点,人是真多呀
得亏听服务的姐姐点的微微辣的,辣得直冒汗
吃的太爽了 太过瘾了
「贡菜丸子」「极品鹅肠」「麻辣牛肉」「精品鸭血」好好吃🤤
环境:100✔️
服务:100✔️
重庆
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蘑菇马马
2020-11-11 10:52
环境:
靠近洪崖洞,但要穿过一个小巷巷才能到,所以环境还算安静,当时是晚上九点过去的,人不算多,店面不算大,但每张桌子却很大
服务:
菜品都在冷柜里,自取,不同的碗碟不同的价位,但看每个价位都不是很高,但跟朋友感觉没吃好多,就上两百了,算下来,人均还是有点小贵
推荐:耙鸡爪
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黏人糖小妞
2020-11-13 12:53
来重庆吃火锅啦!哈哈哈哈
终于来到想了好久的重庆了!哈哈哈哈哈!!!下飞机我就冲火锅店了!好吧,我理智的去了酒店房间放掉了行李箱!冲啊!!!
说好的下飞机就能闻到火锅味呢?我摘了口罩深深吸了一口气——-没闻到。。。。那些夸张的描述手法骗了我[害羞]
交通
————————————————————
因为定的酒店就在解放碑,导航一查四五百米,走着去的
菜品
—————————————————————
作为一个在上海也是疯狂爱吃各种牛油火锅的吃货来讲,水平在还行……没有很惊艳的部分,中规中矩。
毛肚还是比较脆的。
上菜时候服务员要把菜盘一个个拿出来,为了拍照好看,让她帮忙把整个格子放上来了!哈哈哈。拍的好看!霸气!
另外再加了酥肉和肥肠,肥肠煮着比较好吃。
重庆酒店
由 Agoda 提供
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bbt_6291
2020-11-19 11:58
吃了五顿的重庆火锅,可以说这家最好吃,本来是想去瓜西西的,因为排队太多人,所以选择这家,虽然不排队但是人气也很旺,食材又新鲜,价格又不贵,误打误撞吃的估计比原来想去的好吃,服务态度也棒棒,有机会还会选择这家
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阿LAN_4093
2020-11-18 12:02
[调皮][调皮]又是火锅来啦!来到重庆第一家被选择的火锅就是洞子李!第一次尝试重庆火锅,没想到这种辣是后劲十足的那种!男朋友越吃越辣,还越吃越起劲,菜品种类特别多,虽然量不大但是感觉刚刚好,环境和服务都不错,看到我们是来旅游的就主动介绍重庆火锅是怎样的,体验不错👌🏻还是很推荐小伙伴们选择洞子李的!
重庆
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兔仙仙仙儿
2020-04-23 03:42
重庆火锅第一品牌打卡!到底值不值?附攻略
兔仙儿前段时间去打卡了渝味晓宇的总店,不得不说,从文化宫开着导航一路走过来,虽然累得吭哧吭哧的,但是沿途的风景很美,也算是精彩。点评所有图片均为原图,供大家参考
菜品还是新鲜,价格和分量也很实在,人均50左右,有团购套餐。红汤的味道嘛我感觉总店比洋河店好吃,但是没得龙湖店好吃,虽然都是晓宇但是细微之中还是有点差别。不过吃火锅各人有各人的喜好,还是见仁见智。总店的清汤很好喝,里面有实实在在的鸡肉哟。烫菜我推荐个冷门的,发鱿鱼,这个是传统菜色,真心好吃,老重庆都知道
既然是五一攻略,还是重点跟大家分享一下晓宇总店这个地理优势,首先它在枇杷山的山坡上,从山脚爬上来一路都是重庆老城的居民区,充斥着老重庆的市井气息,喜欢拍人文扫街的朋友走过路过不要错过
更重要的是,在晓宇火锅枇杷山总店斜对面,是一个巨大的观景台。这里白天可以远眺,晚上非常适合拍夜景,我个人觉得比鹅岭的视野开阔太多太多,具体可以参考我拍的图9,贫民窟女孩儿用手机拍摄也能出城市大片的既视感
吃完火锅从另一头下山,就到了七星岗轻轨,交通挺方便的,想消食可以跟着导航步行前往解放碑,白天去的话我推荐开导航从七星岗逆行山城步道,毕竟下坡不累
补充一句,舌尖上的中国就是来拍的渝味晓宇总店,然后超级多明星打卡,电竞选手打卡的也都是枇杷山这个店,所以大家来之前一定提前打电话预约拿号!长期排队!节假日下午五点以前来吧
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蔓胖啊
2020-01-19 13:47
重庆旅游最爱吃的6家火锅店,都超正宗
作为一个重庆本地人,整理了这6⃣家回头客爆棚的火锅店。快🐴了这篇,去打卡,准没错~
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1⃣ 土货九宫格火锅(洪崖洞店)
🔥网红的装修,港式风格之外,还有些标语“雾都”什么的。地道的味道,是正宗的九宫格火锅。最关键的是,看窗坐可以看见千厮门大桥😍。
✨纯正的红油牛油锅底,不会是专门坑外地人的,良心推荐。
🍲推荐菜品:特色卤味、屠宰场鲜毛肚、手工鱼籽虾滑、手工抄手、冰汤圆
🚥地址:渝中区沧白路75号(洪崖洞星巴克马路对面)
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2⃣ 二火锅
🔥是一家老店,氛围很好,名副其实的苍蝇馆子,本人超喜欢这的感觉。
✨叫二火锅的原因是因为老板最开始只有两张桌子,后来慢慢做大做强的,所以味道就不用质疑了!
🍲推荐菜品:麻辣牛肉、耙牛肉、滑肉、胆水豆花、土匪猪肝
🚥地址:沙坪坝区下土湾路土湾车站旁
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3⃣ 水煮青春老火锅馆(洪崖洞店)
🔥 一家藏在巷子里的老火锅,装修真的很可,是八十年代的港风装修风格。
✨锅底是经典的九宫格,上菜速度很快,菜品新鲜,阿姨们的服务也超好~
🍲推荐菜品:云端毛肚、虾滑、麻辣牛肉、鲜鸭血、酥肉
🚥地址:渝中区民族路128号
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4⃣ 李耿直老火锅
🔥老居民楼的火锅,属于小碗菜火锅,分1.9元、3.9元、9.9元、16.9元四个区域。想吃什么自己去透明明档里取,是真的超级便宜啦~
✨锅底是地道的牛油锅底, 越到后面味道越醇厚,而且锅底也才28元。
🚥地址:渝中区临江路10号附1-3号
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5⃣ 洞子李毛肚火锅(解放碑店)
🔥进门就能看见自助区,各种小吃、坚果、水果随便吃,老板真的相当大方了😉。他家老板说“毛肚不脆,老板包退”,刷烫9秒就可以来吃了~
🍲推荐菜品:洞子李招牌毛肚、洞子李主厨狮子头、洞子李脆嫩腰花、现炸酥肉
🚥地址:渝中区解放碑大同路66号
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6⃣ 亖井火锅(洋河店)
🔥这家店装修很简朴,锅底真的很醇正,而且没有鸳鸯锅哦!还有不是特别能吃辣的朋友建议点微微辣,虽然辣中带有一丝回甜,但是重庆的辣你们懂的~
🍲推荐菜品:小鸡快跑、蟹柳、耙牛肉、老肉片、豆花
🚥地址:江北区洋河北路18号附9号
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⛲图片后边有蘸料小技巧哦~
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三岁半的囡囡
2020-08-12 10:17
重庆美食|九宫格初体验 珮姐老火锅
九宫格的初体验——珮姐老火锅
来了重庆,🥘肯定是必吃的,九宫格自然也是必点的,不然总会感觉少了点什么。
|贡菜丸子 这个是他们家的必点!丸子有弹性,比普通的那种肉丸好吃太多!!!
|鸭血^他们家的鸭血是鲜鸭血,与火锅是绝配,口感上要比那种普通鸭血还要滑嫩。
|麻辣牛肉🥩这个...由于我不太能吃辣,但据我的朋友所说它不是很辣
|8秒土豆片🥔它与普通土豆片不同,它的口感不是软糯而是脆脆的,是一种毕竟新奇的口感了
|九宫格微辣锅^这个锅...可能我理解的微微辣与他们理解的微辣当中有什么误会,感觉当中差了无数个🌶🌶🌶🌶🌶,因为我不太能吃辣,我就还问服务员拿了一盆水...但最后还是吃的一把鼻涕一把眼泪的...因为火锅容易上火,他们家加的水是一种可以清火的茶,这点疯狂好评!
🍧他们家是有免费甜点的,虽然说一次只能拿两个,但我看到一个女生一次性拿了四五个...反正就...emmm...自行判断啦...
总的来说呐,辣归辣,但是吃是好吃的!!!哦对了,他们家如果你有三天内的机票还可以打折
人均:100
📍民权路51号瑞富广场1-B-1号商铺
❗️可能排队人会有点多,但不要紧,提前dzdp上取号就好啦
重庆
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小嬷嬷
2020-11-18 11:21
[糖果]单看布局还是感觉有点挤的,特别是坐满了人后就更加感觉拥挤。店里没有特色的装修,一眼望去干干净净,还是有吃火锅的氛围感了。
[火锅]锅底是没有很大特色的,因为点的微辣所以到最后也不会特别辣,刚开始吃着还行,但是可能因为煮了很多像午餐肉本来就有味的一类食物,所以吃到后面锅底就越来越咸。
[玫瑰]免费注册一个会员就可以免费吃小吃和甜品,注册也简单一分钟都不用都完成了。
[爱心]不得不说的是,我们点了200多的四人餐,里面有二三十种菜,而且每样的份量都不少,真的是怎么吃都吃不完。四个人撑不下都还有够有两个人的份量没吃完,最后打包盒都花了三个。
重庆
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草莓啵啵超甜
2020-11-19 15:34
我太爱重庆了!火锅赛高
甜品可以无限量取的~吃到过瘾
芋头也太好吃了吧北方人第一次涮火锅吃 打开了新世界大门~
但是真的太辣了 一边流泪一边吃…
重庆
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陈小拉不吃苦瓜
2020-11-12 04:31
吃了几家重庆火锅,良心评论,这家店的食材还可以,服务是没有的,而且上菜真的很慢,点完定等了十几分钟锅底也上不来 锅底上来了又等了很久才上菜,建议千万不要点小酥肉,真的很硬很硬,吃的我老公腮帮子都疼了,但是价格并不低,很多人看到38抵100的券去的,其实用完券,两个人还要再付两百多是正常的,因为他们的菜分量很少。环境比较阴暗,门口还在装修,都是水泥灰这些 总之感觉不太好
重庆
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一笑醉无忧
2020-11-19 11:08
来重庆吃的第二家火锅店,看了很多攻略都有提到过,看点评是附近火锅必吃榜第2名,离住的地方也不远,就选了这家过来吃下
这次选的九宫格锅底,锅底底料味道没有吃的第一家店好吃,这家店吃到最后嘴唇嘴里只感到干辣,没有麻味,我觉得味道很一般,我朋友也说没有第一家的好吃,只吃了一点就没吃了,说要出去买点别的吃,我也看出我朋友明显没有在第一家吃的多
图片鸭血 也很新鲜很嫩,由于锅底味道差了点,所以煮出来没有前一家好吃
图片李嬢嬢跳水滑肉 这个是猪肉,煮熟后吃起来带点淡淡的甜味,肉很滑很嫩
味道一般,除了辣和咸外,没有一点麻味,有点差强人意
推荐:鲜鸭血
重庆
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嘻嘻哈哈_8108
2020-11-05 23:23
来重庆怎么可以不吃老火锅呢!在面对鸳鸯锅和辣锅的抉择下毅然决然选择了辣锅[色]
毛肚,现炸酥肉,老肉片,碗碗鸭血,凤尾腰花 ;点了很多特色的,还有自己爱吃的,强烈推荐腰花!还有老肉片!无敌好吃,非常非常嫩。
其实有油碟的话并不是特别辣,红糖糍粑也很好吃。不过性价比一般。
推荐:老肉片 红糖糍粑
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小史同学
2019-11-25 11:07
本地人排队也要吃的7家重庆老火锅‼️
来到重庆不吃火锅就等于没有来过重庆,七家重庆老火锅,本地人强烈推荐系列,正宗重庆老火锅的原汁原味⚠️。
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1⃣二火锅
店家地址📝:沙坪坝区沙滨路11号附10号(财信沙滨城市内)
人均消费💰:80元/人
推荐菜品🥗:酥肉 毛肚 麻辣牛肉 卤耙牛肉
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2⃣瓜西西火锅
店家地址📝:重庆市渝中区铁板巷6号
人均消费💰:90元/人
推荐菜品🥗:卤凤爪 鱼籽虾滑 现撕毛肚 双椒牛肉
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3⃣猴三老火锅
店家地址📝:渝中区临江路铁板巷联合丽格整形医院对面距地铁1/6号线小什字站6号口510m >
人均消费💰:85元/人
推荐菜品🥗:秋岛虾滑 现切黄牛肉 特质午餐肉 贡菜
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4⃣鲜龙井火锅公园
店家地址📝:黄桷垭镇黄金公路老厂龙井旁
人均消费💰:115元/人
推荐菜品🥗:龙井老肉 精品毛肚 井水豆花
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5⃣洋马儿火锅
店家地址📝:重庆市渝中区宏声巷9号(较场口幼儿园对面)
人均消费💰:80元/人
推荐菜品🥗:屠场水牛毛肚 牛肉 虾滑 麻辣牛肉
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6⃣渝味黄姐火锅
店家地址📝:重庆市五里店街道黄泥村163-1
人均消费💰:82元/人
推荐菜品🥗:嫩牛肉片 干贡菜 生抠鸭肠 秘制午餐肉
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7⃣古香缘老火锅
店家地址📝:重庆市南岸区南山街道黄桷垭老街
人均消费💰:70元/人
推荐菜品🥗:红糖糍粑 老肉片 麻辣牛肉 香菜丸子
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‼️九宫格的正确吃法
先放入香葱能够充分释放香味😄,老肉片难煮,放在外围格子里可以充分发挥格子的作用,煮的透彻。烧开之后转小火,中间的格子滚开着,方便烫毛肚牛肉🥩。
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‼️火锅涮菜顺序
蔬菜类在后🥗,肉类在前🥩。蔬菜吸油,影响之后锅底的口感,而且吸油的菜贼辣🙃,所以为了保护胃,一定要先吃肉垫底😜!
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‼️火锅涮菜时间
嫩牛肉 ,鸭肠, 毛肚十几秒左右最好吃😍,错过了就咬不动了🙃。土豆,藕片,莴笋头越煮越好吃,所以就把他们放在外围格子里,越煮越有味道。
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StephenZhang
2020-11-17 23:38
老重庆火锅
老重庆火锅
来重庆怎么能不吃火锅呢?瓜西西是最火的一家,本来想去洪崖洞那家吃,可是排队的人太多,辗转来了小什字。也有人排队,不过还好,十分钟就进去了。被中午的火锅辣怕了,这一顿,我们点了一个 图片菌菇鸳鸯锅 。红油锅里面有 图片鲜鸭血 特别特别嫩,就像是刚刚煮好的鸭血,强烈安利大家。 图片手撕毛肚 毛肚也很新鲜,特别脆,涮十秒钟就熟了,不要涮久了,不然老了不好吃。 图片金针菇 菌汤锅底里面也本来就有,而且我感觉锅底里面的金针菇和平菇都特别入味,比涮的菜好吃。 图片藕片 也是一个道理,红油锅里边的藕更好吃。我们还反复点了 图片老重庆鸭肠 ,非常劲道,也是涮七八秒就可以了。 图片双椒牛肉 不是特别好吃,这个菜不推荐。 图片自酿酸梅汤 解腻解辣,非常好喝。
[薄荷]环境:
排队的人多,但是里面并不拥挤,是个两三好友或者一群人一起吃。
[服务铃]服务:
这里的服务员让我见识到了重庆人的热情,细节服务的也挺周到,点个大大的赞!
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Chester_7919
2019-09-06 17:08
重庆火锅【到重庆一定要来打卡的火锅店】
生意火爆24年、黑珍珠餐厅、大众必吃榜餐厅、【重庆火锅50强】位列第一、中国十大火锅品牌、荣登《舌尖上的中国》第二季 符合这些名头的,貌似也就只有这一家店了。
💥
店名【渝味晓宇火锅·枇杷山总店】
地址【枇杷山正街86号】
💥
要说全国最有名的重庆火锅、到重庆必打卡的火锅,【渝味晓宇】一定在我推荐list的前列。
👨🏻🍳这家最开始是只有四张小桌的小火锅店,因为好味道口口相传,人气渐盛。后来因为《舌尖上的中国》,全国人民都知道了重庆有个老板亲自在居民楼楼道里炒料的晓宇火锅,纷纷赶来“朝拜”,名噪一时
.
⛰这个是晓宇的总店,位于枇杷山窄道一侧的居民楼一楼。民居结构的老房子,环境相当local,超有重庆特色。
中午去,一楼座无虚席,只能坐二楼包间。进门就是个大哥一个人在吃火锅,一手烫着毛肚,一手端着小酒,很惬意,也很重庆
.
🥘这里的红锅分大小,超过4个人就建议点大锅。有朋友不太能吃辣,但我还是坚持点了中辣,重庆火锅简单纯粹,一定要重麻重辣才过瘾~
菜品也是最简单的摆盘,没有过多的花俏,但质量还是把控得更好,味道都很棒。
🐃【稻田毛肚】是每天从武汉空运来的新鲜水牛胃,七秒起泡,九秒就能入口,香脆爽口。吃火锅一定要吃毛肚哦,但必须是好品质的这种哦~
🐉【现刮土鳝鱼】下锅之后久煮不烂,入口有滑腻感,是土鳝鱼无疑了,超好味~
🐂【嫩牛肉】裹了薄薄一层红薯粉,久煮不老,肉质细腻,入口化渣。
🌶【麻辣牛肉】不能吃辣的朋友勿点🔥辣椒很特别,腌制得也很入味,口感还是细嫩的,能吃辣的就不要错过。
🐟【极品耗儿鱼】个头很大,配得上 极品 这个名字,肉质很嫩,没有一点“冰箱味”和腥味,一条完全不够吃~
🥓【手切肥牛片】色泽鲜艳,也很大一片,涮烫吃一点不柴,口感非常好。
🥞【红糖糍粑】超美味,没有炸到很焦,外酥里嫩,一边红糖,一边黄豆粉,入口软糯解辣。
✨其他菜品都没有雷区哦,味道很能打~
Btw 锅底最开始没有煮出味道,会比较干辣,慢慢才会越煮越有味。店员给我们说了个秘诀,可以先下一些素菜提鲜,或者把锅里的原汤打进油碟,能提前享受到晓宇的麻辣鲜香
.
很多人会觉得有名的店不一定好吃,也会担心出名后味道大不如前,但这里味道把控得很好。看到老板娘亲力亲为在服务客人,hin敬业~
走的时候人均买了三斤底料,38元一斤,自己吃或者送人都很ok哦~开心~
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姐就是那么霸气
2020-11-19 11:58
昨天天晚上,我和哥哥一起去“洪崖洞”吃火锅。我们找了一个空位坐下来,然后哥哥负责去点菜,那里有各种各样的菜,哥哥点了牛肉、青菜、鹌鹑蛋、蘑菇、豆腐干,这些都是我喜欢吃的菜,哥哥告诉我说:“把喜欢吃的菜放到锅里烫熟了捞出来就可以吃了,但要小心点不要烫到手哦。”我们都开心的吃起来,真是太好吃了,我吃了很多,我们都吃饱了,哥哥说下次还会带我去吃,我很开心!
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眼睛弯弯
2020-11-08 00:54
解放碑的火锅最适合带外地朋友来吃,因为不辣,不麻,吃了身上还没味道,招待外地朋友首选[偷笑]
菜品有拼盘菜,这点比较合理,对我这种食量小,又什么都想吃的人来说很贴心[强]
服务不就不说了,有点垃圾,吹菜吹了几次。服务员心不在焉的,给他说了,转个背就又忘了。
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巧克力cookie
2020-11-19 20:39
在洪崖洞打卡完肚子早饿的不行
又不想排队
凭运气找吧
运气不错
从洪崖洞对面的小巷子一路攀爬向上就是了
门口有一只八哥
老板娘热情又能干
我们两个外地人虽然对重庆火锅向往
但是对辣椒还是很畏惧的
只能选择保守的微辣拼番茄鸳鸯锅
毛肚腰片牛肉海白菜酥肉黑豆腐通通安排上
毛肚着实脆嫩 在锅里七上八下就已经是最合适的程度
比脸还大的腰片颜色可人
入口滑嫩嫩的 酥肉热乎的上桌
可以单吃也可以涮火锅
海白菜我强烈推荐
口感横扫一圈素菜
分量也是足足的一大盘
还有自助的冰粉
原谅我真的战斗力不行
微辣烫熟过一遍番茄汤
再蘸上麻酱 我还是觉得辣[捂脸] 买单的时候 老板娘一直问我们吃不吃的惯 嗯 好吃😋
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YY_9727
2020-11-16 23:32
来重庆的第一顿火锅。放下行李,从酒店走出来不远刚好看见这家火锅就进来了,食物是自取的,份量有点少,刨冰一般,性价比也是一般,没有想象中的好,也是来重庆吃的最贵的一顿火锅了!
重庆酒店
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喜喜耶
2020-11-14 11:09
锅底牛油味道很浓郁,料多口味纯。门口有很多排队的小姐姐,说明店的人气也蛮高的。
菜品都是在开放的大窗口里完成备菜的,顾客都能看到整个备菜过程,还是比较放心,菜品也比较新鲜。特别说下这个虾滑,份量也蛮多,口感也很扎实,值得一试。
只是位置不太好找,藏在梯子下面,去的朋友要好好看看导航噢。
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包子园长
2020-11-08 00:04
飞机落地后去吃的第一家火锅就是它[调皮]
位置离解放碑不远,我是跟着导航走的……说实话,如果你是最求舒适的环境和完美的服务,那这里真不适合你。但吃火锅嘛,要的就是市井[愉快]
去的时候算刚刚初秋吧,不算特别热,里面满满坐着的大部分感觉是本地人,食材都很新鲜又大份。做为南方人,第一锅还是点了鸳鸯(同行小伙伴不太能吃辣)
价格是真的便宜到哭,所以不用拘谨,放开吃[害羞]酥肉贼好吃😋一定要点藤藤菜(就是空心菜)
反正它打开了我对火锅认知的新世界
推荐:老火锅 现炸酥肉 老肉片 香菜丸子
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kilala_5003
2020-11-16 20:59
解放碑附近人气很高的一家火锅,五点出头已经开始排队。服务挺好的,上菜也快,有九宫格和鸳鸯锅等锅底可以选,微辣外地人可以接受。
说下点的里面比较有印象的几个: 图片虾滑 爽口 图片鲜鸭肠 两个字,好吃 图片洞子李脆嫩腰花 刀工一般 图片招牌毛肚 正常水平 图片脑花 好吃 图片千层肚 这个比毛肚好吃 图片洞子李特色肝片 点的里面最一般的了,味道很大 图片红糖糍粑 甜度刚好 饭后还有免费的冰棍可以拿,刚好清清喉咙
推荐:千层肚 虾滑 鲜鸭肠
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ingli
2020-11-19 23:34
第一时间打卡的重庆老火锅
第一时间打卡的重庆老火锅
环境:环境就是很市井的那种,比较简陋但是老火锅的环境一般都是这样[调皮]这个没有什么比较影响的
服务:服务就是还好,要什么东西也比较及时
之前朋友总来打卡,终于有机会来打卡了一下,要得特辣的锅,辣味也没有多少,没有想象中惊艳,总之这是来自重庆的第一顿火锅
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LILLIANNN
2020-07-11 00:03
重庆探店 | 珮姐老火锅打卡超人气排队王
[环境]
较场口地铁站9出口 地理位置很方便
为了避开高峰期所以下午四点就过来了
吃完出来已经是排得满满的长龙😥
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[服务]
人手充足 不用担心找不到人~
店员都很热情 服务很不错👌🏻
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[菜品]
锅底到菜品各方面的味道都可以 但没有惊艳的感觉
如果要排很久的队来吃的话我觉得不值得浪费时间🤥
菜品中唯一印象深刻的是「小郡肝」 微辣爽口 很好吃😋
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📍地址:重庆市民权路51号瑞富广场1-B-1号商铺
🚇地铁:1/2号线较场口站9号口
🕙营业时间:10:00-次日02:30
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🧸Photo by LILLIANNN | 美食 | 摄影 | 探店 | 日常
🙅🏻请勿二改二传
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嘞是雾都
2020-10-26 13:01
一定要来重庆的7个理由!你心动了吗
体验特色交通🚠
📍 重庆长江索道:体会空中巴士
📍 李子坝轻轨观景区:看轻轨穿楼
📍怀旧轮渡:体验水上交通
📍凯旋路电梯:连接上下半城
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游览绝美夜景🌃
📍 洪崖洞:体验千与千寻般的美好
📍 南山一棵树:重庆最佳观景平台之一
📍 壹华里夜景公园:新晋打卡地,纵览重庆五大主城区夜景
📍鸿恩寺夜景公园:绝美古风韵味
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重温老重庆🗿
📍 重庆交通茶馆:建于1987年的老茶馆,浓浓老茶馆气息
📍 山城步道:全长1748米,市井气息满分
📍 白象居:老居民与现代建筑的融合,电影和杂志的宠儿
📍 湖广会馆:建于清朝康熙年代,江南风格的建筑群~
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吃地道火锅🍲
📍 瓜西西火锅(洪崖洞店):藏在洪崖洞里的巷子老火锅,真的很好吃!!木质九宫格,仪式感拉满💯去那里一定要点鸭血#红糖冰粉!!
📍 猴三老火锅:风格文艺清新,非常适合拍照,菜品有自己的特色,味道没得说💯推荐毛肚和现切牛肉,超新鲜!
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了解重庆文化🏢
📍 三峡博物馆:去之前记得微信预约哦,一定要带身份证,如果不带会比较麻烦
📍红色文化:渣滓洞,白公馆,红岩魂陈列馆,抗战遗址博物馆,大轰炸遗址
📍名人故居:三毛故居,老舍旧居,宋庆龄旧居,周公馆,徐悲鸿旧居
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打卡电影取景地🎬
重庆真的是电影界宠儿,许多打卡地出片率超高,最近网综风犬少年更是许多人去打卡
📍《少年的你》:海棠溪筒子楼,魁星楼,杨家坪花鸟市场、中山四路、南滨路…
📍《风犬少年的天空》:大兴村、洪崖洞、长江索道、二十九中学、绿草地、白象居
📍《从你的全世界路过》:鹅岭二厂、爱情天台、千厮门大桥、铜元局、石井坡彩房子
📍《疯狂的石头》、《火锅英雄》、《失孤》……
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吃特色小吃🍢
📍 解放碑好吃街
📍 观音桥好吃街
📍熙街
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出行小贴士⚠️
📍一定要记得带晴雨两用伞,学生证,身份证噢
📍找不到路时,多问问本地人
📍重庆轻轨时间为:6:30-22:30
📍动车/火车最好选在重庆北站,去任何地方都比较近
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优雅的叶_7312
2020-11-21 20:13
一家藏在巷子深处开了多年的地道火锅[愉快],锅底味道很好,醇香浓郁!红汤微辣刚好hold 住。
屠场鲜毛肚,分量足,很脆嫩的口感!
翡翠鹅肠,很宽一片片的,色泽鲜亮
现炸酥肉,一定要趁热吃哈,脆脆的香得很!
麻辣牛肉,这个不是一般人就不推荐哈[憨笑],麻辣十足得很!
总体份量很足,和朋友两个吃货就差吃到扶墙出了[憨笑]
推荐:屠场鲜毛肚 红酒牛肉 鲜鸭肠
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