菜品新鲜，服务热情，... - sahara_2446的「此刻」 - 十六番

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sahara_2446 2020-11-19 18:44
菜品新鲜，服务热情，还有免费的甜品送
推荐：手工现打虾滑屠场鲜毛肚
重庆
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笑豌豆 2020-11-04 21:28
牛肉拼好吃，牛肉大片，吃起来很爽，脆双拼也特别好吃，虾滑很嫩好吃，凤爪卤的很入味，鱼片量很足，也好吃，每样菜都好吃，没来错，
推荐：枫味虾滑七秒记忆麻辣牛肉鲜毛肚鲜鸭肠
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是暖_7351 2020-11-17 00:13
打卡完洪崖洞就来吃瓜西西啦，朋友之前来重庆玩吃过，知道我要来推荐我一定要吃瓜西西。
犹豫点鸳鸯锅还是九宫格，想着都来重庆了那就九宫格吧，不争气的点了微微辣[笑脸]
图片手撕毛肚毛肚好好吃！！
图片现炸小酥肉小酥肉也好吃?吃过这么多家火锅，小酥肉真的每家都好吃。
图片鲜鸭血很嫩。
图片手工苕粉看推荐点的，也好吃，就是容易蘸锅。
图片猪脑猪脑也是我火锅必点的，今天的不是很好吃诶，不知道啥问题
推荐：手撕毛肚现炸小酥肉手工苕粉
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zjyangel 2020-11-19 11:27
重庆火锅必须要去小巷子里吃，这家店在一个居民区里，店面很小，有点黑。点了九宫格锅底，端上来的时候锅里放了牛油辣椒花椒这些，然后倒水煮。菜品都比较小份，重点表扬滑肉和小酥肉。滑肉是猪里脊外面裹了一层芡粉，口感非常滑，小酥肉炸得很酥脆，里面有花椒，特别香！
重庆
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兔仙仙仙儿 2020-04-23 03:42
重庆火锅第一品牌打卡！到底值不值？附攻略兔仙儿前段时间去打卡了渝味晓宇的总店，不得不说，从文化宫开着导航一路走过来，虽然累得吭哧吭哧的，但是沿途的风景很美，也算是精彩。点评所有图片均为原图，供大家参考

菜品还是新鲜，价格和分量也很实在，人均50左右，有团购套餐。红汤的味道嘛我感觉总店比洋河店好吃，但是没得龙湖店好吃，虽然都是晓宇但是细微之中还是有点差别。不过吃火锅各人有各人的喜好，还是见仁见智。总店的清汤很好喝，里面有实实在在的鸡肉哟。烫菜我推荐个冷门的，发鱿鱼，这个是传统菜色，真心好吃，老重庆都知道

既然是五一攻略，还是重点跟大家分享一下晓宇总店这个地理优势，首先它在枇杷山的山坡上，从山脚爬上来一路都是重庆老城的居民区，充斥着老重庆的市井气息，喜欢拍人文扫街的朋友走过路过不要错过

更重要的是，在晓宇火锅枇杷山总店斜对面，是一个巨大的观景台。这里白天可以远眺，晚上非常适合拍夜景，我个人觉得比鹅岭的视野开阔太多太多，具体可以参考我拍的图9，贫民窟女孩儿用手机拍摄也能出城市大片的既视感

吃完火锅从另一头下山，就到了七星岗轻轨，交通挺方便的，想消食可以跟着导航步行前往解放碑，白天去的话我推荐开导航从七星岗逆行山城步道，毕竟下坡不累

补充一句，舌尖上的中国就是来拍的渝味晓宇总店，然后超级多明星打卡，电竞选手打卡的也都是枇杷山这个店，所以大家来之前一定提前打电话预约拿号！长期排队！节假日下午五点以前来吧
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我是小桃吃饭记 2020-11-20 21:48
味道不错，量大还实惠。在大众点评还能领一张免费的炒酸奶券。店虽然小但是服务员们的态度非常热情，冰粉是免费的，无限量供应，而且量足啊，在北京吃免费冰粉去晚了人家就不给上了。就是路不好找拐来拐去才能到，但是重庆本来就是不好找路径的神奇城市，我定位基本就没准过[调皮]
推荐：深海刺参鲜鸭肠
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Whaoe 2020-11-12 10:16

重庆火锅，又称为毛肚火锅或麻辣火锅，是中国传统饮食方式，起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。
尤其推荐贡菜毛肚鸭肠巨好吃
排队时间略长

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乌云爱晴天 2020-11-07 00:05
来重庆旅行，第一餐一定是顿地道的重庆的九宫格老火锅。古木枫，名字就很别致。各种竹元素木质的桌椅，犹在山水竹林边吃火锅图片七秒记忆涮七秒就可以吃的鱼片，但是感觉不适合辣锅。图片枫味虾滑图片鲜鸭肠好好吃?
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e_4612 2020-11-09 22:55
是我在洪崖洞附近吃到的最好吃的一家火锅，味道不错，食材新鲜,服务周到得有点海底捞的感觉[强][呲牙]
[薄荷]环境：就在洪崖洞对面那坡梯坎上方，旁边是《风犬少年的天空》取景地之一：九尺坎。店堂明亮温暖，比较大，有点网红风。

[服务铃]服务：很好，小帅哥经理周到，服务妹妹积极，连大厨上锅时也很礼貌。

[火锅]老火锅的味道，很好吃，美中不足是当天料多稍微有点咸。价格见图片。
推荐：秋岛虾滑鲜鸭血鲜毛肚
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GAGA_9704 2020-11-18 21:16

性价比是真的高味道也不错三个人一百多吃的饱饱的

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Yolanda_2887 2023-11-25 17:54
位置很方便就在地铁口附近，很好找，味道也不错，服务态度很好，鸭肠脆脆的很好吃，就是点了微辣不太辣，稍微能吃辣的还是中辣起步吧～～
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小节花生 2020-11-15 15:15
环境和服务都不错
但是菜品就图上的真的很一般吃起来不好吃本来是看着那些好评团的那些给好评的舌头出问题了吗
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urnauy 2020-11-16 15:58
来的时候不是饭点，所以没遇到排队很严重的情况。
店内复古摆设吸睛。

想着来了重庆怎么也得辣起来，但还是高估了自己?
锅底实在太辣太辣太辣，又香又辣！
图片鲜鸭血
鸭血巨嫩，一点不夸张的入口即化，是吃过最最好吃的鸭血！
图片8秒海带苗
有海带的地方就会有我，海带结挺新鲜的，味道不错。
图片麻辣牛肉
已经特别入味的牛肉，又嫩又鲜，不过还是挺辣的。
图片鱼籽虾滑
Q弹的虾滑，味道鲜美，直接泡醋里都藏不住虾滑的鲜！
图片百香果汁
冰冰凉凉，解辣神器。
图片毛肚鸭肠拼盘
食材新鲜，很嫩很脆。
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啾一爱生活 2020-11-18 17:30
来重庆，不吃火锅怎么行～来重庆玩怎么能不吃火锅呐～
晚上本来打算去洪崖洞的，去网红那个景点打卡拍照，结果人超级多。就在附近搜了一下火锅店。正好赶上饭口，几乎每家店都要等位。
九宫格，不知道重庆别的火锅店是什么样，这家店是没有不辣的锅的，你只能选择辣度。我点的是微辣，我算是很能吃辣的了，这个真的超级辣，辣到喷火。我们隔壁桌应该是公司同事聚会，大家吃的热火朝天，我特别想问问他们辣不辣[捂脸]
麻辣牛肉，在不知情的情况下还点了一盘秘制麻辣牛肉，跟锅底比起来，这个辣椒面倒没那么辣了。还有点香[调皮]
双椒牛肉，这个味道也不错，相比肉片，我更喜欢吃这样手切的，嫩嫩滑滑的。就是不该点辣味的牛肉就对了。
极品虾滑，也不错，有大颗的虾仁。
干贡菜，因为北方没有这个菜，即使有也是干干的，这里能吃点鲜的，没那么艮，还挺好吃的。
其余涮品就都差不多了，重庆火锅真的蛮好吃的，是香香的，又麻又辣。虽然当时辣的不行，但是过后还想吃。如果没有冰粉解辣，真的吃不了[捂脸]
推荐：双椒牛肉极品虾滑冰粉麻辣牛肉
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伍幺柒 2020-11-17 20:43
如果再让我去趟重庆，我一定一定要再去吃一次瓜西西火锅！！！一开始被它可可爱爱的名字所吸引，店里门口等位处有很好的拍照区，出片很好看！！
我和小姐妹都不太能吃辣，特意交代要微微辣，果然辣度适中
图片精品鹅肠火锅一定必点的鹅肠鸭肠，七上八下就能吃到鲜脆无比的鹅肠鸭肠真是太香了
图片贡菜本人最爱的火锅素菜，他们家的份量真的足，我吃得好满足哇呜呜
图片鲜鸭血锅底有配鸭血哦，人少的话是非常够吃的，鸭血非常嫩非常好吃?
图片玫瑰糍粑冰粉颜值可高，还好吃！！
图片耗儿鱼这个鱼是我第一次吃火锅的时候点，真的惊艳到我了，非常好吃！！鱼肉超嫩，刺也不多，真的太爱了[爱心]
图片青笋片图片鱼籽虾滑感觉在重庆吃火锅怎么点都不太会踩雷，火锅爱好者只管冲冲冲！！
能吃辣的姐妹一定要试下九宫格！
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莫西莫西_4574 2020-11-19 11:09
讲真，这是我今年吃过最好吃的火锅，吃完肚子不痛，干净，店里服务挺好，作为外地人虽然没有觉得很便宜，但也不算贵吧
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婉婉_6326 2020-11-19 11:09
图片招牌手打虾滑虾滑真的不愧是店家三大招牌，量也很足哦，上面还有一点点鱼籽哦
图片鲜鸭血这个鸭血真是上来吓我一跳，但是好吃?，嫩到用筷子?都不能夹，要用漏勺捞[调皮][调皮]
图片九宫格吃重庆火锅?，必点九宫格[糖果]，锅底真的特别香，能吃辣的可以挑战重辣哦
图片李孃孃跳水滑肉这个真的好好吃哦，滑滑的，肉也挺嫩
蔬菜都是满新鲜的，在我们江苏人看来，这火锅真是性价比太高了，两人吃两百多可以吃的饱饱的哦
服务员?服务也挺好的，哈哈哈哈哈，值得打卡哦[糖果]
重庆
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锅锅老爹 2019-10-24 18:18
重庆火锅｜本地人最爱️强推6家必去火锅店️?作为一名吃货学姐?，在重庆的这三年也吃过不少重庆火锅，今天给大家介绍几家我爱的火锅店，还有火锅的吃法?
✨
✅店铺1：洋马儿火锅（解放碑店)洋马儿火锅(解放碑店)
?重庆市渝中区宏声巷9号(较场口幼儿园对
面)
⏰营业时间：10:30-次日01:00
?人均：50元
?【锅底】
纯正的牛油，锅底味道醇厚
?【屠场水牛毛肚】【麻辣牛肉】【贡菜】
✨
✅店铺2：瓜西西火锅瓜西西火锅(小什字店)
?重庆市渝中区铁板巷6号
⏰营业时间：10:30-24:00
?人均：80元
?【卤猪蹄】【卤凤爪】【鱼籽虾滑】【现切嫩牛肉】
✨
✅店铺3:城门老火锅城门老火锅
?重庆市南岸区崇文路重庆邮电大学对面
⏰营业时间：10:00-22:00
?人均：50
?【城门酥肉】【鲜毛肚】【鲜鸭肠】
✨
✅店铺4:楠火锅楠火锅
?重庆市南岸区城南大道236附近
⏰营业时间：16:30-23:30
?人均：81
?【耙鸡脚】【芒果绵绵冰】【双椒牛肉】
✨
✅店铺5:猴三老火锅猴三老火锅
?重庆市渝中区临江路铁板巷
⏰营业时间：10:30-24:00
?人均：80元
?【鲜鸭血】【肥牛卷】
锅底辣的很爽口，而且可以外卖锅底，要份底料回家可以再吃一顿?
✨
✅店铺6:二火锅
?沙坪坝区沙滨路11号附10号
⏰营业时间：16:30-23:00
?【卤耙牛肉】【香卤鹌鹑蛋】【鲜鹅肠】
?：人均50元
✨
-
?关于蘸料
?油碟
香油➕蒜泥➕蚝油
这个太香了！放香油❕这样吃的时候不会太烫太辣?‍⚕️
?干碟
辣椒粉➕花椒粉➕芝麻➕炒花生
干碟适合鸳鸯锅?里面不辣的菜，比如蔬菜之类的，干碟比较香～
✨
?关于重庆特色小吃
?酥肉：里面还有一两颗花椒～会有点麻麻的口感
?红糖糍粑：糯糯的糍粑配上香甜的红糖，啧～
?冰粉：里面会有葡萄干、花生、芝麻、瓜子、山楂片等等
这些小吃能在火锅店?里面吃到的～
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LULULU_LB 2020-11-14 19:49
去重庆吃的第一顿火锅，味道正宗，还有，桂花酿超好喝！
推荐：七秒记忆桂花酿
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bbt_6291 2020-11-19 11:58
吃了五顿的重庆火锅，可以说这家最好吃，本来是想去瓜西西的，因为排队太多人，所以选择这家，虽然不排队但是人气也很旺，食材又新鲜，价格又不贵，误打误撞吃的估计比原来想去的好吃，服务态度也棒棒，有机会还会选择这家
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Ronie 2020-11-12 14:55
重庆旅游过程中相对来说比较一般的一顿，也可能因为前一天在山上吃火锅的感觉太好了，把期望值提高了~
店里通风不是很好，我们两个人先到店等另两个朋友去酒店放好东西过来，结果等待的过程中轮流打喷嚏不下10个，店内空气中弥漫的辣味有点呛，一直能听到别桌也在打喷嚏，不过后来锅上来了吃起来就没再打了[笑哭]
对其他的菜品没给我留下比较深刻的印象，我只记得一个冰汤圆我还蛮喜欢吃的，甜甜糯糯口感不错~
店员服务态度非常好，中间会来问我们对菜品是否满意有没有什么意见建议，我们觉得当天吃的锅底点苦味，顺口提了一句，没想到说了之后店家为表歉意送了我们两份冰粉，这服务绝对配得上五星了~
推荐：手工冰汤圆
重庆酒店

由 Agoda 提供

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TSUBASA_8635 2020-11-19 11:28
来重庆不吃火锅实在说不过去吧，做功课找了九九八十一个火锅后选了这里。有1说1，真的和以前吃过的火锅很不一样，是专属于重庆的味道，我吃的非常爽。麻辣牛肉真的辣，但本爱辣星人是爱到不行，同行朋友叫苦连天哈，但队是排了挺久就对了。
推荐：红汤九宫格麻辣牛肉大崎蟹柳李嬢嬢跳水滑肉手撕毛肚
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swallow_9841 2020-11-09 23:11

在重庆吃的第一顿火锅，印象深刻！当时搜了好多家，根本不知道怎么选择。后来是看中了这家的冰！重庆的鸭血很有特点，红彤彤的，还有无骨鸡爪，这个平时在杭州的火锅店很少见！还有重庆的肥牛感觉也特别好吃呢！辣度的话一般，和平时吃的差不多

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Chri_7332 2020-11-19 10:17
总的来说没有很好吃，感觉没什么特色，真心觉得有点小贵，三个人点了六个菜然后点了饮料加个锅底就要快300，主要是真的觉得性价比不高，如果好吃也就ok.了，但不好吃，说实话还没吃饱。
推荐：鱼籽虾滑鲜鸭血双椒牛肉红糖糍粑现炸酥肉手撕毛肚
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_3069 2020-11-17 15:30
环境：和洪崖洞的风格差不多，有重庆江湖味道，门口还有八哥，有点意思、猜测是不是风水布置
服务：服务真的，作为地道重庆人来讲，这家读物是我觉得地道老火锅中遇到服务最好的，现场一个类似负责人的阿姨，真的是热情加体贴，还主动帮忙搞冰粉说细腻点更好吃.
菜品：味道还算比较正宗，不会太辣，比较适中、重庆人外地人都能接受
推荐菜1: 虾滑，是我吃过最紧实的虾滑. 虾肉清晰可见...
2:红糖冰粉，都是现场免费的，纯正的红糖，配火锅安逸
3:嫩牛肉，吃辣不行的一定要点嫩牛肉，正宗新鲜的牛肉口感，喜欢吃肉的一定要点
推荐：红糖冰粉手工现打虾滑屠场鲜毛肚红酒牛肉深海刺参红汤锅底
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恐牛症患者 2020-11-24 10:54
打卡解放碑附近真正的有生活气息的重庆老北京火锅。
手工现打虾滑虾滑很闷哦，Q弹。
大刀腰片是薄切的，口感很棒
麻辣牛肉牛肉是我喜欢的类型，很新鲜
服务热情，走的时候还吃了个免费小吃，炒酸奶，免费哦！超级划算，刚好去去火锅的油腻。是冬日里最有滋味的享受。
推荐：手工现打虾滑大刀腰片麻辣牛肉
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yqfalling 2020-11-15 19:38
喜欢这家店给人的怀旧感和舒适感，特意挑了靠窗的位置！当锅底和各式菜品上桌来，已经对这顿午餐充满了期待[色][色][色]重庆火锅地道的麻辣鲜香中夹裹着丝丝牛油的味儿，菜品新鲜味美自不在话下：脆脆的月君肝、化渣的毛肚、Q弹的虾滑、嫩滑的肥牛、还有苕粉、海带苗、土豆等等，在享受美美的火锅大餐时再配上一杯冰镇的酸梅汤，哇哦，妙极了！
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在怎么吃都不胖 2020-11-21 22:38
在九尺坎里面的史记火锅，嗯，我们是买的二人餐78元的限时秒杀劵码，有一年多没去了，锅底味道很不错，麻辣鲜香都体现出来了，有朋友来洪崖洞，我也毫不犹豫的选择了这家
环境：
墙壁上挂着洪崖洞的图案。
服务：
个人给自己服务。
玫瑰鸭血，大刀腰片，桃花酿，手工现打虾滑 [调皮]都值得打卡，下次还会来的
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Oisshirley 2020-11-19 10:15
从洪崖洞过个街的小巷子穿上去，就能看到。山城的建筑果然不一样。店面很复古，看样子像原本是住宅。排队人很多，店面也蛮大的。
图片九宫格红汤味道太棒啦！点鸳鸯锅是没有灵魂的！哈哈哈哈哈！
图片鱼籽虾滑非常嫩，必点！
图片鲜鸭血锅里自带半份鸭血，很嫩，配上干碟，绝摆！
图片双椒牛肉一定要点！！！太嫩了！！！
图片手撕毛肚涮个几秒，非常嫩。
图片特制午餐肉午餐肉太厚实了，吃起来太满足了。
吃完买了一些火锅底料寄回家，真的太好吃！！！
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小鱼番茄仔 2020-11-13 14:19
很多年前来过一次。这次带朋友来，不像以前那么火爆了。
位置还是比较好找，导航准确，下车几步路就到了。
环境那么多年都没有变过，苍蝇馆子风格。
味道确实有区别了。不的那么辣辣了。菜品还是比较新鲜。
整体来说算一般了。
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陈小拉不吃苦瓜 2020-11-12 04:31
吃了几家重庆火锅，良心评论，这家店的食材还可以，服务是没有的，而且上菜真的很慢，点完定等了十几分钟锅底也上不来锅底上来了又等了很久才上菜，建议千万不要点小酥肉，真的很硬很硬，吃的我老公腮帮子都疼了，但是价格并不低，很多人看到38抵100的券去的，其实用完券，两个人还要再付两百多是正常的，因为他们的菜分量很少。环境比较阴暗，门口还在装修，都是水泥灰这些总之感觉不太好
重庆
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