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  船長還活著 2024-01-03 19:49

  到重庆的第一餐！我和朋友们反其道而行之——没有选择火锅，而是在入住的民宿附近选择了这家招牌的江湖菜！当然我们就是冲着吃兔子去的！果然没有让人失望！
  不同于以往的红椒，青椒果然也有不同的辛辣风味，也是感受了一下重庆的麻和辣～不过我们几个都比较能吃辣，所以感觉这家的辣度也是一般般，对我们来说就是入门级别🤭
  🌿环境：整个店面的装修风格就是这几年流行的“复古怀旧破破烂烂风”，店里的标语都是地道的重庆话，很有特色，很多食客都在等位期间拍照，个人比较喜欢的是他们家的桌椅板凳，都是老重庆的那种竹编风格，虽然坐下去有点硬，不过很有感觉～
  🛎️服务：虽然是第二次来重庆了，不过这种江湖菜还是第一次在重庆吃，老板先询问了我们的口味，然后根据情况重点做出了推荐，全程服务非常耐心，最主要的是上菜也很快！这点对于当时已经饥肠辘辘的我们来说非常棒！
  🥬出品：老板推荐我们点了198元的团购套餐，招牌菜三选一都是兔肉：1️⃣「鬼冒火招牌姜丝兔」2️⃣「闻到都留清口水的香辣兔」3️⃣「爆汁儿Q弹香辣兔肚」我们选择了招牌的「姜丝兔」里面的姜丝也很好吃！我们三个人最后都空盘行动了！兔肉虽然切的很小丁，不过非常入味～总体来说是最好吃的一道菜了～
  「秘制耙鸭脚」鸭掌跟软糯，一抿脱骨，口感很棒，随出品搭配的青辣椒吃起来也很过瘾！完全不辣，也是很下饭！
  「香辣盆盆蛙」这道菜对我个人来说，调货味儿有点太重了，有点偏重庆的怪味儿口味儿，感觉压制住了食材本身的味道，稍微淡口一点改用麻辣酱味儿的做法个人觉得会更好！
  还有一道特别特别下饭的「西红柿炒鸡蛋」一定要点！我们三个人一致觉得是这次吃饭的点睛之笔！非常好吃！虽然是很常见的一道家常菜，不过老板炒的很好吃！
  套餐里还有一份「萝卜汤」味道很鲜，萝卜块儿也很足量，非常好喝！

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  一吃一评 2023-08-23 19:36

  1、干净，卫生，整洁，就是大厅稍微有点吵，
  
  2、服务员特别热情，每到菜上来都会介绍，
  
  「老火锅」必点，在这一路吃到最好吃的火锅锅底，
  蘸料虽然只有蒜蓉，火锅油，但真的很香，不蘸酱料都好吃，
  「血旺」特别嫩，干了好几份，
  来她家一定要点 冰汤圆（图二），一边吃火锅，一边吃冰汤圆，真的杠杠的，
  反正很好吃，祝老板生意兴隆

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  江湖一匹哥 2024-02-18 22:16

  春节假期最后一天约朋友去吃了俊杰，典型的社区火锅店，双碑火锅三杰之一，环境比较简约，点的全红锅，整体味型还是比较丰富，脂香味儿比较明显，价格比较适中，份量过得去，就用的小土碗装菜，酥肉比较不错，中午没吃到鸭肠，老板说要晚上才有货，食材整体比较新鲜，虾滑用的黑虎虾很赞！人均七十多点还是不贵！

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  XX_758 2024-02-03 20:57

  🌿环境：
  很老的社区老火锅，附近都是以前老厂的家属区，所以全是旧楼，开在居民楼楼下
  
  🛎️服务：
  服务不错，上菜挺快的，有问题及时解决
  
  我们平时不太能吃得太辣要的微辣，但是味道确实有点淡了，建议大家就正常点锅底，味道中规中矩，不难吃但也不惊艳，不过菜品很新鲜，「鲜鸭肠」「薄豆干」「猪脑」和嫩牛肉这几个菜很推荐👍

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  Ares_7616 2023-10-31 22:34

  我一般都在洋河店吃，总店说真的还是第一次来，这次是国庆山东来的朋友过来重庆玩，专门推荐来吃晓宇，地方还是好找，坐的坡坡上面那个门面，下面挨着还有个新门头，应该是一家吧？咱也不清楚，招待朋友他们都说比前两天在成都的好吃，吃满意了喝满意了，好评。

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  leba_422 2020-11-20 18:18

  味道还是不错，但感觉菜不是很新鲜

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  李是贪吃鬼JoJo李 2024-02-15 11:11

  第一次来重庆，在网上看到的滑肉，第一次吃滑肉，很像锅包肉煮的版本，超好吃。😜😜😜
  
  地理位置明显，就在天桥上面大正商场的门口😜
  
  😜生意也很好，有人坐在板凳吃，有人坐在楼梯吃，有人坐在桌子吃。
  
  😜辣椒自由放，重庆的辣椒不辣，比较油，稍微放点就行。

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  北京一起出发 2023-11-27 15:02

  重庆开了快十年的老店，土湾店是总店。非常正宗的重庆火锅，冷锅鸭血最棒！
  来重庆必打卡的深巷子火锅。

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  重庆爱吃酱 2020-10-21 19:30

  重庆美食攻略解放碑必吃美食重庆解放碑美食都在这里啦✨
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  1⃣️琳香麻辣                       人均：28💰
  在重庆开了22年，老重庆人都晓得的麻辣串，海椒很香，麻辣适中，吃了绝对上瘾
  📍解放碑步行街邹容路131号
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  2⃣️洋马儿火锅(解放碑店)  人均：71💰
  重庆为数不多正宗的九宫格火锅之一，喜欢卡卡角角老火锅店的姐妹一定不容错过
  📍朝天门筷子街47号
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  3⃣️吴抄手   人均：7💰
  名副其实的重庆老字号，拥有60多年的历史，还有担担面、重庆小面
  📍解放碑中华路74号
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  4⃣️瓜西西火锅(小什字店) 人均：85💰
  人气爆棚，价格便宜，荤素只要1元，菜品也非常多，锅底没有很辣，适合外地的朋友！
  📍洪崖洞铁板巷66号
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  5⃣️熨斗糕老烧饼   人均：2💰
  很有老重庆风味的小吃，是经典早餐，一定要尝尝
  📍渝中区和平路133号旁边
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  6⃣️好又来酸辣粉  人均：8💰
  解放碑街边人手一碗，粉的质地劲道爽滑，花生米非常酥脆
  📍解放碑民族路166号
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  7⃣️花市豌杂面  人均：12💰
  上电视的明星小面，自家秘制豌豆，很烂很豌豆泥，味道非常好
  📍解放碑民生路85号
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  8⃣️三角粑  人均：3💰
  老重庆小吃，现在卖这类小吃的越来越少，只有卖早上，想吃要趁早
  📍解放碑小什字8号地铁口
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  9⃣️猴三老火锅   人均：65💰
  他们家汤底用的是重庆人爱喝的“老鹰茶”，味道非常有层次感
  📍临江门铁板巷联合丽格整形医院对面
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  🔟九村烤脑花  人均：60💰
  烤脑花、日本豆腐、年糕都巨好吃，配上咸菜真的绝了
  📍民权路89号日月光中心广场L1层
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  1⃣️1⃣️南大人现打虾滑   人均：18💰
  有四种口味，端到手里超级诱人，入口Q弹爽滑
  📍八一路二期夜市15号
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  📍八一路好吃街：
  1⃣️2⃣️军屯锅盔          人均：7💰
  1⃣️3⃣️玫瑰糍粑冰粉  人均：10💰
  1⃣️4⃣降龙爪爪 人均：12💰
  1⃣️5⃣️一只酸奶牛       人均：12💰
  1⃣️6⃣️锅巴土豆           人均：10💰
  重庆|重庆旅游|重庆攻略|重庆美食|解放碑美食｜重庆好吃街｜重庆必吃小吃｜美食攻略

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  一只肥鹅鹅 2023-11-27 15:07

  🚪:后火锅
  📍:南坪新街86号
  
  环境：
  店面是工业废墟风
  
  锅底偏辣 煮到后面比较咸
  火锅必点菜品
  「屠场鲜毛肚」「超嫩的肉片」
  「老南瓜」南瓜拌饭超级好吃
  「鲜猪黄喉」处理的很干净
  又脆又爽口
  
  服务：
  贡菜基本上桌桌必点
  但是却没有
  建议没有的菜品尽量在点餐前就说明

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  Colormylove 2020-11-15 10:16

  还可以，抖音刷到好几次，就去了，觉得重庆任意一家火锅都好吃，不用特意去哪家[偷笑]

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  Cutie_5008 2023-11-27 11:54

  味道确实不错，煮到后面越来越入味，好吃，菜品很新鲜，量足，服务热情周到

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  骑单车过年 2020-10-22 11:04

  在重庆好多店啊，三两步就能遇到一家，大概因为店很多所以排队都不是很夸张，一般等个五六分钟就可以了，简直完美！
  招牌的酸奶紫米露就很好喝，酸奶味很浓，紫米不是特别软烂，所以还有点嚼劲儿，紫米香和酸奶很搭，清香解辣！外地游客火锅必备，每天一杯幸福开胃～
  推荐：原味酸奶紫米露

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  小马跟着超宝去 2024-02-29 22:15

  位置:在解放碑附近不远处。
  🌿环境:
  装修风格比较有特色，店的名字也很有特色。用餐桌面的卫生做的也还行。
  🛎️服务:
  服务态度一般，接客不热情，上餐速度较慢。并且他们家的厕所还是堵了的，真的是让人无语。他们家的苕皮还是很好吃的，豆干也还不错，其他的菜品都是一般，尤其是最后让抄的那个蛋炒饭，那个饭一吃就知道不是现炒的，用微波炉加热的吧，并且上桌都不是很热乎，味道也一般，有点过于敷衍了。

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  姗姗臭蛋 2020-11-22 16:58

  带着爸妈到重庆旅游，虽然都不太能吃辣，但是看了大众点评还是必须要来打卡的[调皮]一行四人因为胃口都不大所以点的不多，但菜的分量真的是太太太大，根本都吃不了[流泪] 菜的味道确实不错，服务态度也很好，大麻球很好吃，毛血旺没想象中的好吃，感觉越吃越咸，不过总体感觉还是挺不错的[微笑]

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  蘑菇马马 2020-11-11 10:52

  环境：
  靠近洪崖洞，但要穿过一个小巷巷才能到，所以环境还算安静，当时是晚上九点过去的，人不算多，店面不算大，但每张桌子却很大
  服务：
  菜品都在冷柜里，自取，不同的碗碟不同的价位，但看每个价位都不是很高，但跟朋友感觉没吃好多，就上两百了，算下来，人均还是有点小贵
  推荐：耙鸡爪

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  miko小小张 2023-09-02 19:07

  重庆｜刚子蹄花店里11点开餐我们10点多到就已经有人开始等了
  
  没开餐之前已经坐满了，建议大家可以早点去
  
  就餐环境可以忽略，真的是苍蝇馆，但是味道真的赞👍
  
  蹄花软糯，汤里满满的胶原蛋白，粘蹄花的小料是精华，提升了蹄花的口感
  
  店里的小菜都不贵，量跟价格成正比，推荐蒜泥白肉太好吃了
  
  去重庆真的可以冲一下

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  职责干饭人 2023-11-22 17:17

  环境：
  中规中矩的商场店 卫生还蛮干净 店面不怎么大
  
  服务：嬢嬢些都好热情啊～用餐期间 手机充电奈何插头松垮 嬢嬢就用了个桶给我垫上 太可爱了哈哈😆
  「毛血旺」来重庆耍的第一顿饭 主打就是一个毛血旺 分量真的绝了 一个人只点了这一道菜 吃不完根本吃不完 味道很重庆巴适得板～性价比很赞

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  喵喵蛋卷儿 2020-10-27 19:23

  耳闻已久的网红奶茶店~之前在兰州喝过仿版……
  看到正版肯定要试试啦[调皮]
  
  选择了最网红的白玉厚制浆撞茶…感觉大家都是冲着这个来的 排队十分钟左右 制作过程比较透明化 店员小姐姐会给第一次喝的客人讲解茶饮的构成和喝法……
  
  糯米丸子也太可爱了 蘸着豆乳奶盖…哇塞 超级浓郁 奶香四溢 丸子软糯香甜……也太好吃了……
  
  之后可以用吸管喝下层的豆浆 非常纯正好喝……再喝口上层浓郁的奶盖……也可以搅拌下 口感会融合
  
  味道极佳 非常极致的口感……值得尝试~
  推荐：白玉厚制浆撞茶

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  BoiiiiLiu 2024-02-29 13:52

  网上一搜，重庆叫无名蹄花的店真还挺多。
  但，作为土著心里名气最大，也是比较古早的一家，就是七星岗附近的这家。
  无名蹄花，主打自然是蹄花菜品。
  当天非高峰用餐期抵达店里，只有一桌。
  网上搜了一下推荐菜品，基本上也就是上考前的几道菜。
  水煮蹄花，剁椒蹄花，传统海带蹄花汤。
  点了这三种蹄花菜品，印象最深，口味最好的还是剁椒蹄花。
  起初，我以为是凉拌蹄花的风格，其实是热炒的。
  经过煮制烹饪熟成的蹄花，宰割成小块再经过剁椒的洗礼，味道非常浓郁重口。
  略微有一些偏咸，但辣椒的鲜香辣体现得都非常足够。
  至于水煮和海带蹄花汤，我真的觉得非常非常一般。
  水煮的调料做得不好，辣椒有种杂味，不够纯粹干净的辣。
  海带蹄花汤，真的是只有海带和蹄花，份量也不太行。
  很多人应该都吃过黄桷坪川美的胡记蹄花汤吧，比起胡记，这家差了一整个重庆那种级别。
  整体定价对于这个位置和环境以及份量来说，在我看来都有点高。
  不像是服务周围老主顾的那种定价，总体可以平均都减少8-10元才合理。
  属于，没必要特意去吃，路过就吃一下剁椒蹄花，感受下得了。

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  宁儿_7464 2023-12-27 03:20

  收藏了很久很久，心里一直觉得不吃会很遗憾的火锅，今天终于来吃了，社区火锅，专门选的总店打车过来，没服务，没环境，没有任何饮料甜品系列，只有可乐雪碧和唯怡，这样的火锅如果味道也凑凑合🈴的话，也不知道能撑多久？？？
  
  🌿环境：
  毕竟重庆好吃的火锅真的太多了，你家也不是最好吃的，菜品普通，没有甜品糖水，服务没得，环境没得，卫生间🚾只能容得下一个人，还得是我这种只有八九十斤的瘦子，冲水的都没有，全靠自己从桶里舀水😓
  
  🛎️服务：
  清一色嬢嬢，要啥都是自助，自己拿被子婉儿，自己拿汤勺，自己打小料
  锅底还算可以的，就是牛油味道不够浓郁，欠缺，吃一口就知道欠点儿，但是他家火锅不同于别家的是麻味突出，但是可能大家对火锅的要求并不是麻而是浓郁的香吧
  菜品中规中矩，没有任何一个有特色的😅
  「虾滑」虾滑🦐🦐🦐是端上来就一个个球球的弄好的，既没有鱼籽也没有虾肉的颗粒感，感觉都是淀粉
  「蛋炒饭」好难吃的蛋炒饭[发怒][发怒][发怒]寡淡无味
  「薄豆干」一份十块只有几片，真的量不大

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  锅锅老爹 2019-10-24 18:18

  重庆火锅｜本地人最爱️强推6家必去火锅店️💕作为一名吃货学姐😏，在重庆的这三年也吃过不少重庆火锅，今天给大家介绍几家我爱的火锅店，还有火锅的吃法🥳
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  ✅店铺1： 洋马儿火锅（解放碑店)洋马儿火锅(解放碑店)
  📍重庆市渝中区宏声巷9号(较场口幼儿园对
  面)
  ⏰营业时间：10:30-次日01:00
  💰人均：50元
  🔻【锅底】
  纯正的牛油，锅底味道醇厚
  🔻【屠场水牛毛肚】【麻辣牛肉】【贡菜】
  ✨
  ✅店铺2： 瓜西西火锅瓜西西火锅(小什字店)
  📍重庆市渝中区铁板巷6号
  ⏰营业时间：10:30-24:00
  💰人均：80元
  🔻【卤猪蹄】【卤凤爪】【鱼籽虾滑】【现切嫩牛肉】
  ✨
  ✅店铺3:城门老火锅城门老火锅
  📍重庆市南岸区崇文路重庆邮电大学对面
  ⏰营业时间：10:00-22:00
  💰人均：50
  🔻【城门酥肉】【鲜毛肚】【鲜鸭肠】
  ✨
  ✅店铺4:楠火锅楠火锅
  📍重庆市南岸区城南大道236附近
  ⏰营业时间：16:30-23:30
  💰人均：81
  🔻【耙鸡脚】【芒果绵绵冰】【双椒牛肉】
  ✨
  ✅店铺5:猴三老火锅猴三老火锅
  📍重庆市渝中区临江路铁板巷
  ⏰营业时间：10:30-24:00
  💰人均：80元
  🔻【鲜鸭血】【肥牛卷】
  锅底辣的很爽口，而且可以外卖锅底，要份底料回家可以再吃一顿😏
  ✨
  ✅店铺6:二火锅
  📍沙坪坝区沙滨路11号附10号
  ⏰营业时间：16:30-23:00
  🔻【卤耙牛肉】【香卤鹌鹑蛋】【鲜鹅肠】
  💰：人均50元
  ✨
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  🔹关于蘸料
  🌟油碟
  香油➕蒜泥➕蚝油
  这个太香了！放香油❕这样吃的时候不会太烫太辣👩‍⚕️
  🌟干碟
  辣椒粉➕花椒粉➕芝麻➕炒花生
  干碟适合鸳鸯锅🍲里面不辣的菜，比如蔬菜之类的，干碟比较香～
  ✨
  🔹关于重庆特色小吃
  🌟酥肉：里面还有一两颗花椒～会有点麻麻的口感
  🌟红糖糍粑：糯糯的糍粑配上香甜的红糖，啧～
  🌟冰粉：里面会有葡萄干、花生、芝麻、瓜子、山楂片等等
  这些小吃能在火锅店🍲里面吃到的～

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  车厘子_990 2023-11-22 13:53

  也是推荐过去的，路边随便看看，但到重庆山城，，随处可见的美食，
  环境：
  街边店，不是很突出，但确实也在排队
  服务：
  就那样吧，可能生意太好了「酱肉包子」这个不如在路边随便吃的包子，不是很惊讶，口味也没有那么突出的

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  小吃货_8352 2020-11-22 18:41

  抄姐老火锅
  
  环境：抄姐老火锅(洪崖洞店）
  菜品很新鲜丰富，每道菜都是用保鲜膜包起来的，每份都是了装好放在保鲜柜，锅底真心不错，味道巴适！
  八大耙耙卤菜值得大赞，老板告诉我们这八卤是他们的店面的招聘
  服务：小哥哥真的很热情诚恳
  推荐：耙鸡爪 蓝莓酒 中辣锅底

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  章鱼小丸子_932 2024-03-02 14:01

  来重庆之前 多家对比 选择了这家 要走前来尝一下 大中午也要排队 的确很火 排了差不多20分钟入坐 服务态度很差 都在唠嗑 锅底等了十几分钟不见得上一个 要催一下也没有用 真的不知道招那么多人干嘛 年轻小姑娘服务员较多 都在唠嗑 菜全部上完了 不见得来个锅底！？

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  吃货最怕_3188 2023-11-27 15:35

  打卡这家李串串老店，号称开了好几十年的李杰一家三口串串香，位于解放碑总店。攻略搜到的这家，看口碑值不错。隐藏在小巷子里的居民楼。
  环境：中式复古的感觉，有一种80年代的风格。
  服务：会有那种“你爱吃不吃”到态度。
  菜品：单点➕自取的串串，种类蛮丰富，食材感觉不是很新鲜，味道就那么回事。
  价格：人均70～80，dp有优惠套餐。
  总体来一次不会再来的一家店，不知道如何上榜的必吃榜。不是刻意诋毁，确实有些失望。

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  缸子锅锅 2023-04-09 20:07

  🎈🎈🎈富贵火锅位于加州花园大门旁的临街门面，位置比较好找，如果是自驾的朋友可以把车停在新光天地然后步行到店只需要几分钟。
  🎊🎊🎊店内桌子比较多，还有包房可以选择。调料是自助模式，根据个人喜好自己调配。
  🛎️服务：服务员大姐们都很热情，动作也麻利，参茶🍵倒水，加菜🥗结账💰动作都很快。
  🌿环境：装修属于80年代的风格，主打“富贵”，哈哈哈，我个人还是蛮喜欢这种怀旧风格的，非常适合打卡拍照📸。
  「鸭血」一定要在没开火之前让服务员放进去，冷锅鸭血煮熟之后口感要好吃些。
  「虾滑」不是完全的虾肉泥，看得见的小坨虾肉吃起来更美味，也体现了货真价实。
  「梅林午餐肉」是必点菜品，虽然几乎每家都有梅林午餐肉，但是这道菜确实是必点。
  「卤鸡脚」先卤后烫，火锅味中多了一些卤味，鸡脚耙糯适中，非常不错。
  「鲜牛肉片」非常新鲜的一道荤菜，烫一会就可以吃啦，牛肉很嫩，配上干油碟才好吃。
  「泡泡豆干」是网红菜品，豆干非常薄，烫过的豆干表面真的会有小泡泡，吃起来口感也比厚豆干好吃。
  墙裂推荐🎉🎉🎉

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  Jasmine_ZJJ 2020-11-21 16:16

  还行 儿菜不错 毛血旺一般 醪糟和阴米粥好吃

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  ICEJN 2023-11-06 15:29

  恩..... 来重庆吃饭第一顿火锅 从机场租车直接过来的 对面有魁星楼停车场 走个天桥就能到了 价格很便宜 味道还不错 点了微辣的 也可以接受 吃着很香 服务也很周到 到位 不得不说 重庆辣火锅真的好吃 这家店还是一个本地人推荐我来的 辣的香喷喷的 推荐北方不能吃辣的朋友们可以去尝试一下也 吃完还能顺便去洪崖洞 离的都不是很远

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  码指南 2023-10-23 17:25

  据说是重庆人从小吃到大的一家盐水鸭，在好又来隔壁，每次来都人好少，之前没尝试，吃了一次就爱上了
  「胖子妈盐水鸭」鸭肉不肥不柴，蘸水是灵魂，一种复合的香味和盐水鸭非常搭配，蘸水里的香油和鸭肉的咸香搭配起来简直太香啦
  「郡把」有一股醇香，或许是胆固醇的香味？超级喜欢
  「鹅肫」「鸭肝」相比之下就比较普通了，但是跟其他店比，应该还是很能打的
  截至目前已经网购很多次了，网购和当地吃的口味还是有一定差距的，当地的更上一层楼

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