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  人间体验家 2023-12-12 17:45

  📢深藏于喧嚣市井之间 一锅米线抚慰食客味蕾
  🏠铁锅哥米线（观音桥总店）
  
  😜光吃炸串不顶饿，于是不怕走路的我专门来到了洋河路这边的铁锅哥米线来尝尝他家的味道。
  🤝记得以前朋友专门给我推荐过，不过平时不怎么吃米线，所以这事搁置了好久，正好这次来尝尝看
  
  🌏对我来说，观音桥商圈这边的路线已经很熟悉了。所以一看地图就知道大概位置，自然也是很顺利就找到了。其实虽然地图上看着有点复杂，但真到了实地，反倒很好找（后面几张图我对位置也做了标记）
  
  🥢菜 品 口 味🥢
  扫码以后很清晰的看到不同口味的分类，以及他们的辣度
  出于保险起见，我点的是不辣的红烧牛肉米线。下方还有种类繁多的配菜，我本来是想配一份豆腐泡的，结果太受欢迎售罄了已经，只好换成了卤豆干
  
  「红烧牛肉米线」地道的铁锅盛着浓郁的红烧牛肉米线，看着那红油我还以为会很辣。结果入口之后只有微微的辣味
  配菜有一个豆泡、卤牛肉块五六块、莲花白若干片、豆芽若干、香菜段少许
  
  🐮其中牛肉块的数量确实有惊到我，可谓是很实惠了，而且卤味也很明显牛肉纤维丝丝分明，越嚼越香也不费牙，很软烂了
  米线煮软的同时又不失筋道的口感，挑在小碗里慢慢品尝满口都是红烧卤香伴着一丝辣味，就是不要泡太久了，很明显就不筋道了😜
  「卤豆干」光看这个颜色就知道卤味已经沁入得很深了，一口下去豆干本身的味道和卤咸味相得益彰，米线的软弹配上豆干耐嚼的口感，形成了很明显的两种口感，吃得人很是舒服😜
  
  ⏱️上 菜 速 度⏱️
  进店以后找到能坐的空位开始扫码点单对应着自己的桌号（建议轻易不要换位置，上菜不好找到你）
  选好主食后还可以选择配菜，点好以后基本上十分钟之内就可以上桌了😜
  我那天是下午三点多到的，人还不是很多，虽然陆续有进人，但对出菜速度没什么影响；
  
  🌿环境:
  这家店开在在一栋老式居民楼的底层，大门口旁的店面上面挂着招牌，还有几张桌子摆在外面可以就餐
  旁边有个卖卤货的小哥，看到有人来吃米线就会告诉你走旁边的楼梯上二楼
  😜一进门能看出来是前后两个房间，继续往里走客厅和阳台是负责煮米线的操作区域，左右各有一间，里面也是桌椅板凳，每间房门上还贴有所含的桌号，基本上算是把这个曾经的居住空间给利用到了极致；
  
  🛎️服务:
  店里有六个员工，两男四女（一个年轻小伙、戴眼镜大叔、两个嬢孃、两个阿姨）
  👥小伙和嬢孃主要上菜和收拾碗筷，另外三位主要在操作台忙碌。没有客人进店的时候，会在等着上菜的同时聊聊天，若此时有客人进来会提醒扫码点餐。
  待米线煮好以后会用餐盘给你端过来让你慢用，同时收走桌子上其他客人的餐具
  无论是环境和人，全程都透着一种松弛感，让人会很放松；
  
  💰价格💰
  二两红烧牛肉米线加一片卤豆干 25.5元
  
  🚘交通/停车便利度🚘
  附近还是不好停车的，最好打车或者坐轻轨过来，要么就停到附近的停车场里；

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  爱吃不胖的老师 2024-02-03 14:41

  在附近随机找的兔兔店，尝一下重庆的兔兔是什么味道
  但是最惊艳的我的竟然是他们家的莲白（炒包菜）💦
  「姜丝兔」招牌菜，中规中矩，很大一盘，里面有兔肉兔肚，鲜椒也够辣，整体就是吃进去之后后劲十足，喉咙的确在冒火，但不是那种不舒服的冒火
  ，可以一试😜
  「香辣盆盆蛙」很小一盆，有中药入味，比较下饭，牛蛙很新鲜
  「莲白」超超超超超超超超好吃！！！！锅气十足，而且不辣，吃得停不下来！！
  位置比较好找，门店文化输出也比较密集，可以浅试一下。个人还是比较喜欢自贡的鲜椒兔😜

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  是鸦鸦呀 2019-11-23 14:46

  来李子坝必吃李子坝梁山鸡·重庆美食当重庆麻辣红汤遭遇沙参、枸杞、红枣、当归等数位滋补中药材，会碰撞出什么样的火花呢🤩那就是在重庆鼎鼎大名的✨李子坝梁山鸡✨他将中药材进入红汤锅底，让梁山鸡成为重庆火锅行业里一个不可或缺的细分品类。
  现杀跑山鸡，皮子糯叽叽，肉嫩而不柴，汤汁红亮，厚重而不焦躁，中药材的加入让他的味道更加特别，微苦而不涩，麻辣锅底很好的包容了这一切，阴阳调和，口留余香，回味无穷😋
  梁山鸡一斤💰42，店里都是一整只称斤卖，大概两百多一份，超大一份量很足两个人肯定吃不完，而且半只是直接按照200元算的又很不划算（点外卖会便宜一点点）所以建议3-4人以上来点一只。我和朋友两个人很好运气的和重庆本地一对夫妻拼桌❤️店里是可以帮忙分成两锅或者用公筷都可以，叔叔阿姨非常健谈他们用标准的重庆普通话我和朋友一口标准普通话一样聊的超级欢乐，其实重庆话说慢一点我们都听得懂的，‘对头对头’‘啥子’‘掂起来’‘要的要的’重庆话真的好可爱啊😍~~~~~~~阿姨还说去洪崖洞要去千厮门磁器口要去吃陈麻花等等这些我攻略之前都有做到看来都是本地人认证的👍🏻一顿下来超级愉快的😁
  🤔我忘记有没有选辣度了但是本福建人不太会吃辣的人这顿下来靠着老荫茶也无压力完全可以接受越吃越香⚠️⚠️这个时候不得不提拼桌的叔叔竟然拿红油浇米饭来吃，惊呆我和小伙伴了哈哈哈哈太牛了🐂🍺
  🎁店里扫码还送酸奶是青海老酸奶那种口感不错，还有送黑米粥，老荫茶意外不错喝解渴解辣，听说是重庆人夏天爱喝的茶，米饭包含餐位费5人/人，对了特供芋儿8元5颗也是吃梁山鸡必加的配菜！
   
  🚶‍♀️从李子坝观景台跟着导航直走就可以走到，而且你以为的一楼不是一楼，一进门店员就叫我们去四楼，一脸疑惑爬到四楼走出去竟然才是一楼大门（不愧是山城）....11点刚开门就有人来了生意真的很好晚一点就开始排队了，在四楼的这层吃完就可以直接去鹅岭二厂了（看导航很近结果要走挺远还要爬一会儿的楼梯还是从公厕旁边的楼梯穿过居民楼，建议打车吧哈哈哈）
  📍（公园二鸡哥店）李子坝正街60号(轻轨2号线李子坝站，李子坝公园正对面)
  连锁店名字太可爱了大鸡哥二鸡哥……十几鸡哥店哈哈哈哈哈～

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  佳佳最爱兔子哥 2023-11-07 11:52

  去大溪沟半点事，顺便去吃种草了很久的梯坎面，本重庆人吃了表示不好吃，可能预期太高了，去吃的大都是外地人，这家是默认干馏还是撒，也没问，也忘了说，直接打的干馏，酌料头放得有芝麻酱，酌料分量还是多，属于看起好吃，味道不行

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  信忠优秀的小芸 2023-11-10 09:24

  环境很棒，服务热情，味道也特别的好，在景区里的性价比已经非常高了

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  天天吃鸡蛋 2023-11-04 22:05

  好吃😋，一份好吃的炒饭的终极标准就是冷了还是很好吃。「泡椒牛肉炒饭」很赞，但是我估计这家不辣的「芥蓝牛肉」会更好吃，下次再试试。环境有点太过脏乱差。

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  雪飞飞到处飞 2023-12-12 22:40

  到重庆收拾好已经很晚了，但还是果断出门吃火锅。没想到十一二点了，吃火锅的人反而越来越多。
  
  当时去的时候是夏天，大电风扇吹得呼啦啦。第一次见识到了重庆火锅的辣，刚开始吃的时候觉得辣度不过如此，然后越吃越辣，越吃越上头。一边是滚烫的九宫格火锅，一边是辣的不停的擦鼻涕的我们。
  
  吃了一半豆奶已经不管用了，干脆出门去便利店搞了几瓶重庆啤酒，爽的很。

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  Sara_2081 2024-03-03 14:01

  2017年的时候到重庆玩儿朋友带我去过一次，今年和家人还有小伙伴去的时候又找到了这家火锅，依然是那个味道，人也依旧那么多，我们去的还比较早，没有排很久的队，我们进去以后没一会儿就很多人了，味道辣度都很好，很喜欢黄姐家的火锅，小伙伴们也赞不绝口，只怪我们在重庆的时间太短了，要不一定吃到爽

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  贫道张三丰 2024-02-19 20:13

  来重庆旅游，逛吃观音桥小吃街，特意来找当地网红奶茶，茶颜悦色，开在大融城里，真心难找，不过运气挺好，不用排队，因为第一次，啥都不懂，于是门口小姐姐也是很耐心的给我介绍，最后点了一杯声声乌龙，果然没让我失望，茶香浓郁，奶香浓郁

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  在这里呀 2020-10-27 19:32

  和朋友一起拼团购买的，相当于五折就买到了，味道还挺不错的，使用的是纯鲜奶做的底，所以还挺适合小孩儿的，没有另外加糖是加了珍珠珍珠的糖分，还挺高的，另外加了抹茶豆腐，配合起来还不错，位置在步行街的尾端，还是挺忠心的，比较方便

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  ayumi_9938 2023-11-02 11:38

  位置在解放碑好吃街上，早上买的人还挺多的，不过很快就能排到了，现包现卖，出餐很快！
  不卖单个包子，只能一笼一笼的买，而且不能两种口味拼一笼买，酱肉和鲜肉两种馅，酱肉馅儿的味道浓一点，一笼8个包子两个人完全够吃了，个人觉得还行吧，没有特别惊艳

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  球球菌 2018-06-30 01:22

  重庆美食攻略之重庆小面最火的一款٩( 'ω' )花市豌杂面🌸花市豌杂面🌸
  我猜 因为旁边就是鲜花市场故名花市啦
  我是在重庆最后一天中午空腹吃的这家小面 （早晨起的晚没有早餐😂）走了好几百米冤枉路， 但事实证明走一千米都值得hhhhh
  说说我点的吧。 和妈妈两个人 ，要了一碗豌杂面🍜一碗红烧牛肉面🐮 ，小店价位也亲民， 因为自带了冰粉所以没有点店里的凉糕饮料什么的。
  ٩( 'ω' )و 好了现在到了点评时间✺
  首先我是很爱吃重庆小面的，但来重庆吃正宗的重庆小面还是第一次，之前吃过的都是在山东和杭州地区比较多。
  和以往吃过的口感最明显是多了一个“浓”字，不是清淡的酱油汤，需要把小面放进勺子就汤一起吃才有滋味的“普普通通”。而是💓每一口都裹着有丰富浓郁大块儿肉丁杂酱💜还有香甜软糯的一粒粒大个儿白豌豆的💛“不一样的小面”💛再配以碗底香气扑鼻的海椒面辣油💖和鲜爽空心菜💚 蛙赛ԅ(¯ㅂ¯ԅ)确认过唇边，我遇上对的面(ಥ_ಥ)
  再来尝尝牛肉面🐮牛肉炖得很软烂，大块牛肉很实在，重点是这个香喷喷的程度不亚于康师傅啊，果然是川渝！做啥东西都是“香”先到位！
  我个人觉得唯一的小缺点是豌杂面有点咸，红烧牛肉面倒没有，但我个人更喜欢碗杂面，我妈更喜欢牛肉面。但那里面的白豌豆是我跟我妈都要挑了吃的超好吃(｢･ω･)｢豌豆不够还可以单独加哦~
  吃完后抹抹嘴跟我妈去旁边花市溜达了一下有很多北方没有的鲜花多肉水果什么的卖，跟妈妈出来就是一定要逛菜市场hhhhh
  看了看街边其他的小面摊，没有尝，暂时没有发现比这家更吸引我的，且因为时间和胃口有限。希望下次可以尝试更多吧，也欢迎各位plmm给我种草更多呀！
  这家是我吃了不会后悔用掉餐食额度的一家，并且下次有机会肯定还会来吃的✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺
  我为白豌豆打call٩( 'ω' )و

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  梦幻天使_1538 2023-12-26 18:12

  到重庆必须要吃火锅，在酒店安顿下来之后，就在上搜到这家店，看着好评挺多的 。趁着饭点没到，我们提前来了，找了一个好位置。不到半个小时店里就来了好多客人，基本上爆满了。这家店面积还挺大的。里面配备的自助调味料非常的齐全，很丰富.还有花饭，河粉，水果，银耳汤，西米露等，火锅是鸳鸯的，有辣和不辣，味道确实不错，值得一来。

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  芒果干炝水果 2023-11-25 22:58

  位置座楼在解放碑老居民楼里的这家店开了很久了，也是一家必打卡的一家店，是老居民楼一间一间组成的，环境还是可以，还是需要跟着导航指示走，鸡的味道还是挺好的，鸡吃起不柴嫩，里面有些小菜，我很喜欢吃里面的面皮，很好吃的。

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  小语不语 2023-11-08 16:23

  脑花爱好者，
  怎能错过脑花面。
  吃过一次，
  昨天跟朋友聊天，
  又想吃了，
  今天就拉伙伴一起来吃。
  脑花很入味，
  豆干味道也不错，
  老板人也耿直。
  还好今天没有排队，
  很快就吃上了。
  脑花加肥肠绝配。
  他们家还有其他面，
  下次可以试试

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  布丁的麻麻 2023-11-23 12:42

  首先表扬一下阿姨，我们去店里会主动说团餐更便宜，并没有对排斥团购。而且最开始担心不够吃，但是毛血旺真的好大一碗，而且真的很多荤菜，黄喉、毛肚、滑肉片、鸭血，麻将味适中很下饭。辣子鸡蛮惊喜，和之前吃过的都不太一样，真的是外焦里嫩的那种，整体评价不错，团购性价比很高，但是单点还是略贵。

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  投喂一只大喵喵 2023-11-18 19:36

  几年前来重庆玩的时候盲进的店，因为好吃，所以印象非常深刻，这次再来门店装修了，点餐方式有改变了，但还是挺好吃的，因为在洪崖洞附近的巷子里，还挺不好被发现的，店里服务都很热情周到，希望下次继续来吃。。。祝生意兴隆！

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  谁是谁的杰宝宝 2020-10-30 17:51

  重庆的老品牌了，一直听说但是没有去吃过，今天终于如愿了，味道还是可以。
  味道：一吃就知道是那种手工包的抄手，鸡汤也还是不错的，总体来说是那种我喜欢的感觉。
  环境：资格的老店了，确实也没啥子很多可以吐槽的，中规中矩的店吧，希望老店能越做越好吧。
  很老的店了，味道也还是可以，希望越做越好吧
  推荐：鸡汤米线

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  肉沫泡豇豆 2024-02-01 11:16

  位置就在大溪沟人民路小学旁边
  有儿时的记忆中美味的味道
  麻辣鲜香色香味俱全
  一口下去麻辣味十足
  芝麻酱的香味也一直留在口中
  辣椒香辣不烧心
  宽面和干溜是绝配
  味道是极好的，不过专程来吃就没必要了
  毕竟重庆好吃的小面实在太多

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  梓瑶_7454 2023-05-03 18:29

  重庆渝味响火锅绝对的雷作为一个土生土长的重庆本地人，必须发出来防止大家踩雷。
  🍲总体：真心不好吃⚠️也不是重庆火锅的味道和感觉，绝对不吃第二次。
  ⁉️为什么这么多人排队：猜测是相对便宜，等位问了下周边年轻人，好多冲着💰1元的冰粉和冰汤圆来的。
  💢💢一个火锅店非要说好吃点也就这1元的东西，离谱！！
  
  ⚠️绝对差评的理由：
  （1）8点排队到12点，老板期间不停的让过号的人插队！
  （2）重庆火锅那么多，这种味道属于非常不行的，黑曲马孔的锅底越煮越咸，啥也不是。
  
  （3）菜品不算多，品相也不行，重点是有些马料的菜品（麻辣牛肉之类）可以说叫难吃、梆硬、甚至怀疑不新鲜。
  （3）拉了3天肚子，我发誓再也不去了。
  😞😞如果有上什么排名：不是买的，就是做便宜的活动让去吃的人好评然后送点小吃。

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  pandakriseven 2024-02-16 21:24

  🛎️服务：
  居民楼老火锅，被老板儿子接盘，味道还是很巴适，记得提前订位置！
  
  🌿环境：
  居民楼楼下黑多间铺子，老火锅风味
  
  🍲口味：
  非常重庆的老火锅儿，牛肉卤过，鸡爪虎皮，蒜香炸排骨（可即食，也可下锅）… …五花、嫩肉片、黑牛肉都很新鲜品控很好！小吃点心也非常特色，份量确实太汪实了！一口火锅一口甜品！两个胃同时满足！🌸这种小店真的不会踩雷，唯一缺点就是人太多了！！老板再多租几间嘛～

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  lulu_1269 2023-11-07 09:12

  又酸又辣好过瘾，就是要端着在路边吃比较麻烦，但是酸辣粉真的好好吃😋

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  小小猪_2536 2020-11-13 18:25

  我是在小红书上被推荐的他家，真的很难想象会有那么多人，我属于找路能力极差的人，跟着导航越走越远[捂脸]快要方式了，居然还找到了，幸运的是没等太长时间就可以吃饭了，真的是太符合我的胃口了，点了一堆东西居然全都消灭掉也是没谁了，强烈推荐他家

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  phen_2109 2023-10-05 14:11

  贼好吃，比商圈里的连锁川菜好吃多了，不仅有辣味，更重要的是香味，推荐

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  花卷和面 2023-11-25 19:48

  点了微辣,有点辣，很香辣，下次还来哟。赞赞赞

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  三文鱼超棒 2020-05-03 09:52

  走进鲜龙井火锅南山总店真的是重新刷新了我对火锅的认识。在这里吃火锅主要是环境超好，可以选择坐在荷花庭里，一边欣赏着美景，一边涮着牛羊肉别有一番风味！这里的座位还有很多不同的选择，包房、雅座，长廊，还有荡秋千，小桥流水，只有你想不到的，没有ta办不到的。火锅的底料也很鲜很香，都不用沾任何蘸料，涮好的食物吃到嘴里都很好吃，来到这里才感觉自己白吃了这么多年的假火锅

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  芥末小熊 2020-11-20 10:28

  解放碑的火锅这么多，我还是很爱史记忆他们家的火锅
  锅底是很巴适的老火锅，很浓郁的香味，辣得也很舒服，不是那种干辣的
  菜品也很新鲜，又很丰富，价格也适中性价比高
  手工现打虾滑，虾滑嫩得很，口感巴适
  麻辣牛肉，麻辣牛肉辣得上瘾，爽
  冰镇脆毛肚，毛肚也脆得很，赞
  其他的菜也很不错，几个人都吃得很开心
  推荐：麻辣牛肉 火锅粉 极品虾滑 红汤锅底

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  成都好吃嘴晋升 2024-02-13 12:24

  和朋友一起回重庆，到达重庆的第一站觅食就是大虎火锅～
  
  外地朋友要注意哈，点微辣就非常足够了，你们甚至还会觉得辣～
  
  重庆老火锅的食材必点就是：火箭鱿鱼、老肉片、肥肠、鸭肠（鹅肠）～
  
  大虎的甜品🍰也相当好吃，这家推荐「蜂窝煤」冰淇淋🍨，造型就是小时候蜂窝煤煤球的形状，注意色素（或者是食用碳粉）比较重，大号的颜色也是黑色，不要吃惊哦😲
  
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  百合姐姐_4310 2020-10-22 20:57

  重庆的夜生活，不要太丰富哦重庆的夜生活，不要太丰富哦
  看到海鲜走不动，路过的时候刚好看到在火上冒火的扇贝和生蚝，滋滋作响，蒜香四溢，简直太诱人了～
  
  队伍长，也想拿下它，对吃货来说，这都不是事儿。哈哈[呲牙][呲牙]
  
  扇贝15元6个，非常实惠，难怪受欢迎
  北京25一个，味道还一般[撇嘴]

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  小小的鲍鲍 2023-11-09 20:18

  景点稍微走二步路就看见这个茶馆。
  主要是想休息一下，看到还有表演就坐下来了。
  有套餐，但是就想歇歇就走，不想磕瓜子了，直接点了二杯茶。
  茶缺点意思，景点这个价格还可以。
  表演大概一个多小时一场。
  有人抽烟，头大。

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