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  可可吃饭了 2024-10-15 11:28

  观音桥火锅卤校长地址：观音桥卤校长直营店，导航跟着走
  
  ⭐：非常多的人，网红店..饭点的时候很多人排队，游客非常多…如果真的想吃这家，就需要避开饭点和高峰期，排队不推荐…
  
  ⭐菜品：菜品区别于一般的火锅，是卤过的菜之后，再放火锅里煮，味道会更浓郁，特色是很多种类的甜品可以自助，不限量供应，但是如果人多的话，排队拿甜品也麻烦
  
  如果想吃传统好吃的火锅，个人不推荐去排队这家，但是想打卡网红店，爱吃甜品，讲究经济实惠，可以选这

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  樱花燃气少 2025-10-15 00:00

  传说中它家的凉茄子板鞋底板都好吃的，毕竟在附近住了那么多年还是晓得这家，跟天桥滑肉匹配绝绝子，凉菜主打推荐茄子跟藕片，可以拿出来单独卖，喜欢的人就肯定喜欢，不是很辣，老人也可以吃，素菜10元，荤菜12，就多两个荤菜，可以加饭不加菜，特别说明了的，来附近进货的可以试一下。

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  77莫非 2025-12-19 00:00

  🍚口味：味道还不错。锅底很香，蛋炒饭很不错
  
  🌿环境：社区老火锅，
  🛎️服务：还不错
  🍬性价比：分量挺多的。价格也挺实惠的

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  塵緣欸蘿 2020-10-08 23:18

  在八一路好吃街靠近门口的位置，看着点评的还不错，其实整条街上有好多家他们的分店走几步就是，正好他家在附近就去吃啦！
  
  中午没什么人排队，如果晚上就会有人排了，尤其夜市那儿。
  因为家人不爱吃辣，点的都是不辣的 图片五年老卤味爪爪 和 图片软糯老卤鸭舌
  这些都是预先卤好了放在罐子中，所以很入味。
  吮吸一下就在舌尖化开了，真的很软糯，好吃！

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  luminol 2025-09-21 00:00

  🌿环境：临街小店，位置有限，没啥装修
  🛎️服务：老板很好说话
  🍚口味：中上水平
  「猪肝面」「鱼香肉丝面」可以双拼，面条是现下的，口感很劲道，整体上不辣，食材也新鲜，猪肝口感略有韧性，肉丝挂欠刚刚好，不影响口感。
  整体上值得一试

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  萌翻儿 2024-10-06 20:15

  在重庆！！不愧是密子君推荐！！一周去了三次啊啊啊啊啊！！观音桥这家火锅我真的太爱了姐妹们😭谁懂啊！真的不愧是密子君推荐！一周直接和朋友去吃了三次！特别是他们家的甜品免费🆓吃！差不多有10种！真的太爽了！冰豆花！冰汤圆！海南清补凉！还有手工冰淇淋🍦可以选择的口味也很多！谁能拒绝啊！
  
  锅底味道一如既往的香辣浓郁！越煮越有味的那种！一定一定要点卤菜拼盘！一次性吃到各种招牌卤菜！巴适的很！卤鸡爪卤肥肠卤猪蹄简直香到爆！煮到火锅里面也是更入味😋除了卤菜其他的火锅菜品也是肉眼可见的新鲜！耙牛肉！掌中宝！虾虾！随便点都好吃的那种！不开玩笑！来重庆真的值得冲！
  
  📍 卤校长老火锅(观音桥直营店)
  📍 建新西路4号拓展大厦1层沿街底商（金岗大厦与对面）

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  佐小東 2024-02-29 21:58

  没想到生日当月还有老甘家送的生日券。
  就开开心心的和朋友一起邀约着来。😜
  
  🌿环境:
  他们家的位置是非常好找的，第一次来打个导航，一定能够找到。毕竟招牌特别大。离九街观音桥也近。店铺里面非常的热闹。整个用餐环境也比较好。
  
  🛎️服务:
  老板和服务员的态度都特别的热情。问的问题也非常细心的回答。😜
  
  「精品手抓羊肉」羊肉很新鲜，羊膻味儿也处理的特别好，蒸了一会儿之后肉特别好吃。「矿泉水涮羊肉锅」单点的涮牛肉都是现切，羊肉非常的新鲜。分量也非常的足。😜

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  一口田田 2019-01-31 17:29

  美食探店‼️在重庆小面50强中排第6⃣️名的老面馆⚠️重点：典型的重庆老面馆，不讲究环境，只在乎味道❗️店内很窄，仅有几平方，两三张桌子，人多到坐不下的时候只能在门口的高低凳上吃面
  −
  ✅【牛肉面】 💰 10
  🌈推荐值：💛💛💛
  牛肉切得大坨，炖得耙糯，配上汤汁味浓的牛肉原汤拌着面吃很带劲，就是油太重了，这个汤根本不敢喝😂
  ✅【豌杂面】💰 8
  🌈推荐值：💛💛💛💛
  它家豌杂面一般是干馏，豌豆熬得超级软，杂酱肉末大颗厚实、份量足。面裹上满满的豌豆、杂酱拌着吃，超香！！
  ✅【鸡杂面】 💰10
  🌈推荐值：💛💛
  鸡杂烧得很入味，特别偏爱里面的酸萝卜，酸香可口，吃着很开胃
  👇
  🔔店名‼️大众面馆
  🔔地址‼️解放碑新世纪背后乡村基旁
  🔔人均‼️1⃣️1⃣️

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  周joyjoy 2024-02-27 22:33

  「红汤锅底」菜品菜品都很新鲜。我是被他们的甜品所吸引，丑东西，黑黑的，萌萌的。味道也很不错。我们点的微辣，不过也很辣，我自认为自己是个挺能吃辣的人，但是在大虎面前，还是败了！「辣卤耙鸡爪」巨爱他们家的趴鸡脚，很肥美，吃起来很爽！
  「土豆丝」瀑布土豆丝特别特别好吃！我们四个人吃了三盘还没吃够
  🌿环境：
  店内的环境很现代，不是那种老火锅的装修。很远就闻到香味
  🛎️服务：
  工作人员都很热情，孃孃们都是笑嘻嘻的，很亲切，很热情！

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  小鲸鱼是粑粑 2025-09-21 00:00

  料很多！面吃完了料还在 应该吃三两的 后悔

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  小韩不吃香菜 2023-11-04 10:51

  对于重庆真的是太爱了
  看推荐说要去尝试一下鬼包子 到了解放碑玩儿了一会儿和男朋友一起到了八一小吃街 因为在下雨不太想排队 但是真的是按耐不住想吃美食的心情 冒着大雨来排队
  拿到包子的那一瞬间真的好香 迫不及待来上一口确实里面都是流油的 但是再吃第二个的时候就是有点上头了 有点腻了就是 对于北方人真的可以配点蒜瓣在哪里 但是商家特别贴心的在旁边放了一次性筷子真的很加分

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  郝春香 2023-11-08 18:01

  今天我们姐妹三个到这重庆小吃一条街吃小吃，首选了这家好又来酸辣粉，人非常的多，排了好长的队才到我们，要了三大碗，酸辣粉特别好吃，粉非常的有韧劲酸辣可口，肉也很多、很好吃，姐们要的超辣的，吃的超爽，超过瘾，到重庆玩的朋友们记得一定来品尝一下哦

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  feroling 2025-09-14 00:00

  服务态度很好，味道不错，建议点耙牛肉，鸭血，毛肚，酥肉，不建议点吊龙，比较一般，油料很少，只给一瓶有点小气。土豆一般不建议点。夏天来会很热，红油锅底微辣也不是很辣对外地人比较友好，嬢嬢们说晚上人会很多，提前来最好。

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  祁眯 2023-11-09 11:21

  来重庆体验特色早点 油茶～糯米团也好吃

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  北京静美人 2024-01-23 20:27

  李子坝梁山鸡总店：重庆鸡锅与温暖的人情味
  在重庆这个美食之都，李子坝梁山鸡总店以其独特的鸡锅和周到的服务，让我留下了深刻的印象。
  一进店门，就被那香气四溢的鸡锅所吸引。锅里的鸡肉炖得恰到好处，每一块都充满了鲜美的汤汁。芋头作为配菜，简直是点睛之笔，软糯的口感与鸡肉的鲜嫩相得益彰。
  更让我感动的是这里的服务。刘阿姨和罗阿姨两位服务员，不仅专业，而且热情周到。她们亲自为我们调配调料，细心地询问我们的口味和喜好，以确保我们享受到最完美的味道。这种细致入微的服务，让我倍感亲切和温暖。
  此外，店里的银耳汤也是一道美味佳肴。甜而不腻的口感，让我忍不住一口接一口地品尝。
  总的来说，李子坝梁山鸡总店不仅提供了美味的食物，还展现了重庆人热情好客的一面。我会再次光顾这家店，并向我的朋友们推荐这里。如果你也来到重庆，千万不要错过这个美食天堂！

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  王子哥哥 2023-11-22 16:10

  ✔️ “劝大家在重庆解放碑吃火锅一定要擦亮眼睛认真选!居民楼火锅”
  ✔️ “解放碑破破烂烂的社区老火锅!80出头一个人就能管饱”
  ✔️“人气爆棚地道重庆老火锅”
  ✔️“寒假来重庆一定要吃的市井火锅”
  ✔️“重庆本地人只吃这种居民楼老店!!!”
  ✔️“飞跃1500km就为了这顿重庆老底子火锅!”
  ✔️“家人们!春红火锅真的好吃冲冲冲!”
   
   吹得神！
   走撒，我們也且搞盘这家「春红火锅(解放碑店)」就在解放碑边边上开在居民楼下，市井文化浓厚接地气！这倒不是让我对她另眼相看的地方，最让我佩服的是「火锅」「九宫格」味道‼️💯据了解是李师傅：（**上在直播炒料）现场炒料，也难怪、味道醇厚麻辣鲜香，回味无穷！今天这顿火锅吃得还是安逸！
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  ◾特色烧卤菜可以哟：「烧卤耙肥肠」「烧卤耙鸡爪」「烧卤鲜芋」…卤得入味，涮火锅巴适，特别是嘞个鸡脚，一抿脱骨！
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  ◾「嫩牛肉」「发鱿鱼」「凤尾腰花」「香酥炸平菇」品质超棒！再来一份「土鸡蛋炒饭」，拌上老南瓜，黏糊糊的拌饭好喜欢！
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  ◾最后再来一碗水水「杨梅冰汤圆」荔枝和杨梅好吃！啷个形容一哈，说不来！好吃都行佬解辣解腻！
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  「春红火锅(解放碑店)」
  📍 渝中区凯旋路93号-附4号（老来福酸汤兔边上）
  人生是一场觅食#吃在重庆

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  栋柠茶不加糖 2025-12-28 00:00

  非常无敌火爆的一家店
  工作日中午来吃都是爆满😂
  苍蝇馆子的环境
  路边可以停车 车位非常有限
  虽然人多 但上菜速度一绝
  特色是各种热拌菜
  辣椒香而不辣 味道也很不错
  推荐「热拌牛肉」！！
  「水上漂豆花」也很有特色

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  Vivian啊_9111 2024-02-27 14:20

  到重庆安排的第一顿火锅，网上看了又看完全不知道怎么选，主打思路不要连锁选居民楼下的，看到了双碑三杰之一俊杰。导航过去挺方便的，有公交车直接到小区门口，楼下就是火锅店。环境是普通的火锅店，服务员嬢嬢都还挺好的，红汤锅底默认辣度，虽然四川人可以吃辣，但怕重庆的太辣了，煮之前还是请嬢嬢把锅里火锅料挑了一小坨出来，油碟调料简单，是重庆正宗的火锅店那种，就麻油（芝麻油）、蒜泥、香菜（看调料台上有碎盐菜，不知道当地人是怎么吃它，我们夹了一些搭配蛋炒饭，好吃）。点了菜主打新鲜朴实，点了鲜毛肚、卤鸡脚、现划鳝鱼、嫩牛肉、土豆、特色豆干、藕片，没有花哨的摆盘，也没有垫蔬菜充份量，都是肉眼可见实打实的份量，火锅香麻辣，毛肚爽脆，每个菜都不错，点了重庆特色天府可乐，好喝，蛋炒饭朴实香、不油腻、好吃。吃的时候不停有嬢嬢过来帮忙调节火的大小，去之前最好提前电话预约或者错开饭点去，看了看顾客大都是附近的街坊。总体体验感非常不错，下次到重庆还来。

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  北斗星君 2025-09-16 00:00

  🍚口味：来重庆五年吃了五年了，听说是大足一个小摊子发家的品牌，味道比较成熟稳定，正规化的感觉，有4-5种口味吧。
  🌿环境：小小吃街里，比较好找
  🛎️服务：出餐特别快
  🍬性价比：好吃不贵，分量很足。高性价比

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  也是又吃上饭了 2025-04-09 19:13

  沙坪坝最火的莲藕抄手吃了！哈哈身为重大人怎会放过你！我觉得便宜又好吃！！！
  老辣1两💰9 （8个）
  它家只有莲藕肉一种馅 味道和份量都分得很细
  清汤/微微辣/微辣/中辣/老辣
  1两/1.5两/2两/2.5两/3两
  
  🫵关于佐料：
  先说我个人是很喜欢吃老麻抄手的 这个味道过关
  不过荡开红油吃的话 并不算辣和麻诶！
  28℃穿两件 反正吃完我没脱外套
  要是花椒再重点就好了 嘴巴麻得跳就很爽
  
  🫵关于抄手本身：
  我感觉这个抄手比食堂和藕王的都好吃一些
  因为它有很重的“活人感”
  像家里现包的（实际上也是孃孃们现包的
  尤其是莲藕真的很脆很新鲜 口感特别特别好
  个头比家里的还大 皮也偏厚
  我吃抄手就喜欢吃厚皮 不喜欢吃肉 非常合胃口
  并且绿菜菜又多又软
  
  🫵关于服务：
  孃孃们很热情 会招呼你落座
  饭点人非常多（还有特别多打卡的...
  但是里外都有座位 且出餐神速
  
  🫵
  还会去吃清汤 尝尝馅的本味
  总体很家常 专程来可能不值 下课快手饭就很合适

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  一大口咪 2024-10-03 15:25

  重庆｜杨记隆府总店 （线上取号别傻排队！去的解放碑总店，地点在一个天桥下面
  12:00 dzdp线上拿的号，要等36桌，说是一小时，实际等了40分钟就进去了，得算好时间提前赶过去。
  🥢民国辣子鸡 辣椒里找鸡，麻辣口的，虽然是点评第一但吃不多，因为好咸好咸好咸，但里面有甜口的麻花，可以解一下。
  🥢民国霸王兔 里面内容挺多的，有泡脚泡菜笋之类的。兔肉是比较瘦的，没什么脂肪。看上去不辣其实还挺辣的！是线椒那种辣。
  🥢传统毛血旺 这个是纯辣了，应该是火锅底料做的，下面很多底料渣渣。有毛肚丝丝、午餐肉、鳝鱼、大肠、牛肚、猪肚、鸭血、豆芽等等，很下饭！
  
  辣度：鸡>兔>毛血旺
  
  咸度：鸡>毛血旺>兔
  🥢红糖阴米粥 38r/锅 9r/盅，建议一盅一盅点，因为吃到最后感觉有猪油，容易腻，但是非常好吃！！！有一点酒酿藕粉的感觉，不是特别甜，但可以解辣。
  
  所有都很nice，除了5r/位强制的茶位费，里面包括了茶水和米饭，可是不是所有人都要吃一整碗米饭的！
  
  另外，不太能吃辣的建议点一杯什么喝的，茶水是热的，粥也是热的，喝了感觉舌头要着火了🔥

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  Angus玺子兄弟 2025-12-22 00:00

  回了上海之后还是好想念周师兄，这家店交通位置非常好。离地铁口也很近，关键就是性价比超高，在重庆吃一顿正宗的川式火锅怎么价格那么便宜？人均大概就七八十块钱，而且有肉有素，荤素搭配。食材也都很新鲜，小料也都很好吃，特别喜欢吃他们家糖蒜香菜，牛肉，鸭肠，肥肚都太好吃了，以后还要来！
  给服务员点赞！

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  瑞塔呀瑞瑞呀 2025-12-30 00:00

  表明不太能吃辣之后，都非常照顾我们的口味，她们家的面是最对我口味的，没那么辣，但是很香，肥肠超绝，洗的干净，味道好！
  下次争取提高自己效力来吃到正宗重庆辣度
  老板开心的和我分享，很多留学生也很喜欢他们的口味，可以快递📦的

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  番友_58027 2025-06-22 19:40

  就在十八梯景区里，位置很好早，上菜也很快，以及重庆辣果然跟别的地方的辣不一样，点的微辣已经败下阵来

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  兔嘎你大哥 2025-09-14 00:00

  味道很好 环境也不错 服务员态度也很好

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  酸辣粉不_7536 2024-02-03 23:51

  又便宜又好吃的重庆火锅
  
  这家是出租车司机推荐我们来的 觉得还可以就索性来试一试 就在老社区里面 能看出确实是正宗的重庆火锅 不过对于我一个外地人来说，过的确实有一些辣了😂
  
  没想到上菜之后是一小碗一小碗的 确实与价钱成正比 两个人吃下来也才200块钱 说实话不是很贵 而且我们狂点了超级多😂
  
  不过过去交通不太方便 需要经过一条很窄，很窄的巷子 而且有点陡 弯有点急 说实话我过去的时候都心惊胆战的 不过还好这家店没有让我白心惊胆战
  
  有来重庆的小伙伴可以来试试 推荐😜

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  白鹤_8421 2023-10-31 22:29

  位置
  在纪念日百货旁边（就在出纪念日百货左转的第一个门市）
  
  环境：
  门店还是蛮大的吧，然后他是有摆在外面的菜品
  
  服务：
  服务很好，那位姐姐还挺热心的帮我选菜
  
  「胖子妈盐水鸭」
  小时候每次来解放碑都会去！吃味道没变！而且真的很香很香那个麻油的味道（应该是吧！！！！）
  
  就是对于我来说，可能有点高消费了！我那时候只买了一个鸡爪一个鸭翅（花了我¥10）
  
  但是味道是真的很好，而且当走过他们门市都会闻到一股特别香的味道，那个味道和我小时候记忆中的味道是一模一样的！这个本重庆土著可以保证

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  走走停停_7256 2025-08-14 00:00

  我人生中的第一杯“花椒咖啡”，90%的人都没喝过。
  去重庆的时候光光顾了一个很特别的咖啡店，它代表这个城市的特色。
  奔着打卡去的，尤其也没喝过，一定要去尝尝鲜，所以是我的目标店铺，没想到味道很惊艳，超过了预期不说，颜值也是非常在线。所以要勇于创新嘛！
  去那边的朋友可以尝尝看，值得期待

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  一二三四_8572 2023-11-27 10:48

  打卡佩姐，川渝火锅的灵魂九宫格。
  牛油红亮，汤底醇厚，香气辣而不躁，吃完还买了些火锅底料。
  肥牛，小郡肝，鲜鸭血，鲜毛肚，贡菜丸子……必点。
  提前预订到了包间，没有排队，重庆旅程完美啦！
  在寒冷的冬日里，没有什么比一顿热气腾腾的火锅更让人感到温暖的了。

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  格拉拉ClaraM 2025-12-17 17:23

  国强牛肉，不起眼却超好吃的馆子好巴适，味道非常赞🤭🤭

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