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  Simon吃吃吃 2020-11-18 16:55

  刷小红书看到很多推荐锅巴土豆，但很多店不知道选那家，最后随便选了一家近的。锅巴土豆感觉其实就是炸薯角，然后加上香料，分量很多，我一个人吃不完，土豆外脆里嫩，我点的是经典款，第一次吃就想先尝尝原味道先，糖醋我看蛮多人点的，有机会再试试。

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  suequeen 2023-11-09 19:32

  很难吃，千万不要去！！！！很多人排队，估计都是托，一杯只有一块脆骨，其他都是猪皮，恶心死了，特别难吃
  只有薄薄一层，底下是可乐，左边那块是脆骨，其他都是猪皮，真的超级恶心

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  李别再吃啦 2024-02-03 23:00

  随便在路边找的一家火锅店，因为11点就到了，但人居然来得不少，认为味道应该不错，便进来了。
  🍃环境：传统火锅环境，还是比较宽敞明亮。
  🧡服务：确实服务上有需要改善的，服务员表情都不是很好，喊倒茶，这个服务员叫那个，那个服务员叫这个，效率很低。
  😋口味：重油型的火锅，味道说实话还是好，特别是耙牛肉，提前卤好，感觉就是丝丝入口，粒粒分明。但是千层毛肚有股味道，吃起不是很舒服。菜品单价低，同时分量也不咋多。

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  五七一_6829 2024-02-21 20:26

  🌿环境：
  复古风格，还有整面墙的麻将装饰，装潢还蛮用心的。
  
  🛎️服务：
  提前取号、提前取号、提前取号！这间是网红店，超级多人，没有预约基本都要等个把小时哦！
  两个人点18碗套餐，很足够了。怕辣的话可以点他们的饮品哦！

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  老杨laoyang 2023-12-20 23:26

  刚来重庆的时候，就听说鲤鱼池老长安厂家属区，有个很OG的老火锅，叫德明火锅，而且这家火锅最出名的是他们的冷饮，甚至在平台上火锅店、冷饮是两个POI。
  结果时隔半年才发现，原来这火锅店就在我住的长新路之上，离住处步行只有不到500米；今天无论如何也要来打卡体验一下，遗憾的是，错过的半年里，夏天过去了，已经不再是吃冷饮的季节……那咱就吃火锅吧！
  我吃火锅的喜好有点主观，我最喜欢吃川味火锅店的四样食物：老豆腐、肥肠、鹌鹑蛋、蛋炒饭。
  只要有这四个，基本上我就不用点其他的了，什么毛肚、鹅肠、黄喉、鸭掌、腰片等等，我都就还好……
  而之所以要单独写一个，就是这家店的这几样食物，都特别牛掰！
  「老豆腐」老豆腐
  这家叫豆花，实际就是老豆腐，要自己用勺子一块一块舀出来，越煮越香，历久弥新。
  「片片肥肠」片片肥肠
  这家肥肠是卤过的肥肠，且用刀划开，一片一片而非一段一段，肥糯相间，唇齿爆浆。
  「鹌鹑蛋」卤鹌鹑蛋
  同样也是卤过的鹌鹑蛋，煮完之后可以外食火锅，内食卤味，粘上干碟，十分销魂。
  「蛋炒饭」蛋炒饭
  我觉得一家火锅店蛋炒饭炒的好，是绝对几何倍加分的，他们是喷香的芽菜蛋炒饭，且饭上又盖了一个荷包蛋，这特么太加分了，作为鸡蛋爱好狂人的我，就冲这一点就得再来！
  
  ps 甜品还是点了一个红糖酒酿热汤圆，重庆的小汤圆都是没有馅儿的，可以解辣，味道也尚可；总之，这家店我可以给到85分，再加5分离家近，90分！
  （「德明大肉」大肉不推荐，嚼不动）

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  保持微笑_4251 2023-11-27 15:41

  碗杂面味道不错，就是对于口味清淡的我觉得有一点点咸，豌豆煮的不是很耙，但一点不硬哈，喜欢颗粒感的应该会更爱，总体好吃，可以试试，牛筋软烂入味。肥肠不腥，没有脏器味，好吃。

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  圈嘟嘟 2024-02-15 14:23

  洋河三路里的朱儿面，旁边也有很多面馆餐馆，这条路上外卖也多，路很窄最好步行去。
  🌿环境:居民楼下的小店，店面不大，到了就跟别人拼桌吃，人多的时候会摆桌子在外面
  🛎️服务:店里的孃孃都很热情，出餐也快
  「特色豌杂面干溜」豌杂干溜是特色，两个人要了一碗宽的和一碗细的，味道麻辣鲜香，自我感觉偏咸，吃到下面佐料确实多，宽面份量才大吃到最后实在吃不完

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  大饼吃一张馒头 2024-02-26 15:23

  中午三点多还需要排队一小时，它家和旁边的象火锅真的都太火了。锅底已经是点的微微微辣了，对一个天津人来说还是爆辣辣哭。最后只能都在番茄锅里涮，番茄锅不好吃。涮品推荐耙牛肉、鸡爪、鸭血、熊猫笋（笋超级嫩），不推荐的涮品牛蛙、耗儿鱼。锅底又辣又香，但是不是老重庆人，正不正宗不清楚。

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  空蔺若水_5849 2023-11-11 10:41

  慕名而来败兴而去侄女一直叨叨念念想吃他家的糯米香酥鸭，结果端上桌子，面上二到三块是点缀的，装饰一下而已另外的都是厚厚的糯米外加一块鸭皮，特别的坑呀，专坑外地游客，还58元一份，价格贵无所谓啦，你货要跟价格成正比呀

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  照亮_1901 2024-01-22 16:49

  寻面呼面，评友推荐的一家老面馆，味道还是不错的。
  早上九点多去的，里外都坐无虚席了。自己找个板凳搭台，点了个宽馏和两个豌杂，有骨汤自助。
  我的宽馏是加了麻的，味道还不错。下次再来试试汤面和普通干馏。由于生意太好了，门口外摆的人太多都惊动了城管。以致于城管站在我们旁边守着吃完等老板撤场…真心不明白城管的骚操作，这里门口的外摆又没有影响到行人和交通，是超的哪门子心？影响了市容市貌？这样的场面不正是人间烟火和欣欣向荣吗？一个**的机构…

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  Bella_5185 2020-11-23 16:09

  老重庆的苍蝇馆了，说是王源都推荐来的一家小饭馆。整体体验不错，味道不错的，可以来试试
  
  [薄荷]环境：
  轻轨站小十字下了走不到好远就到了，在医院对面，就是上饭馆要上一个楼梯，楼梯有点陡，注意防滑。店面很大，桌子也多，但是桌面干干净净的一点也不油腻，吃得快所以翻台率高，即使没有位子也等不到好久
  
  [服务铃]服务：
  嬢嬢们都很热情的，你点菜的时候只要把菜给嬢嬢，他们有端个大盘子，把想吃的给他说，坐在座位上等就行了，很快就端过来了哦
  图片海带排骨汤 必点的汤，确实很好喝，味道很好
  图片豆花 图片烧白 图片核桃肉 豆花嫩的，不过佐料一般，说不上很惊艳。烧白也不会很肥，咸菜太下饭了吧。
  图片青椒皮蛋 图片凉拌茄子 2元一份凉菜你必须拥有
  图片红烧肥肠 个人觉得肥肠14有点贵了，味道还是可以就是肥肠不多
  图片粉蒸肉 这个也好吃，都收三线肉不会腻

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  玫瑰_7015 2023-10-26 08:00

  来重庆，第一次看见猪脑子可以烤着吃，而且天天有那么多人排队等候，抱着试试看的心态，也排在了队伍里面，只见服务员拿着刷卡器一边刷卡，一边给小票，效率挺高的。服务员在那按流程操作，尽管烤得不少，但还是跟不上需求，第一次吃，比较喜欢，脑花很嫩，边上围上了几块豆腐，25元一份的价格还是比较合我心意的。

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  那是嘟噜噜诶 2024-03-03 22:26

  在重庆近两年杀出重围的烧烤店！
  
  🌿环境：
  空间有点小，去晚了里外的位置都没了
  🛎️服务：
  因为人多又人工炭火现烤的缘故，上菜速度有点慢，希望能改进
  「五花肉」五花肉包的洋葱和其他东西，不腻好吃
  「烤腰子」烤腰片➕洋葱超好吃
  「糯米莲藕」强推，糯米配莲藕，好吃

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  未知民宿 2018-10-08 15:28

  重庆小面推荐
  重庆土生土长本地人，推荐大家几家好吃的面！
  1⃣️胖妹面庄
  地址：渝中区中山三路139号希尔顿酒店旁(近宋庆龄故居)
  属于就算住的远我也会去吃的系列！牛肉和牛筋都炖的非常烂，而且汤底味道特别足。还可以只点一两！对于小胃来说真的超级棒！大家都说豌杂也很好吃，准备下次去吃。
  2⃣️曹氏牛肉面
  地址：大渡口区文体路88号附1号1-11(体育宾馆旁，顺祥一街区对面)
  去华生园的可以去吃，在一个区的。开了十几年了，面很劲道，牛筋黑耙入口即化，而且24小时营业，就是老板技术有点反复，偶尔会有糊味😂
  3⃣️花市豌杂面
  地址：渝中区民生路9号(周师兄火锅旁)
  特色是干馏豌杂面，豌豆熬的黑烂，而且面里面会放芝麻酱，拌起来黑香，就是吃多了会腻！强推他们家红糖凉糕！好久没吃过这么纯的红糖了！
  4⃣️秦云老太婆摊摊面
  地址：九龙坡区谢家湾正街华润二十四城万象城万象美食街(华润小学对面)
  传说中的重庆小面第一，只开到中午，面条很有嚼劲，特色的摊摊面就是干馏小面（干拌面），重口味。但是人比较多，其他分店没有总店好吃！
  5⃣️铜豌豆
  地址：九龙坡区杨家坪西城天街旁珠江路工商银行对面
  之前介绍过，老店一家，招牌是红辣炝锅面。面上一层是小米辣爆的油，又烫又辣！而且里面郡花黑多！每次都是一边抹汗一边还要不停吃

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  重庆酒店

  由 Agoda 提供

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  我不也 2024-01-19 13:19

  在四大神兽当中，人员配置以及技术型人才储备板凳面属于最高的，依旧的四姊妹，不变的队形站位，C位的她有着当仁不让的话语权，毫无破绽的配合与和客人如鱼得水的交流，从而彼此间的情感显得流畅自然，一家几十年的老店我们真的不用再去评价“他”的味道与各种，岁月的拍打下“他”变得毫无畏惧，当味蕾有了馋意，我们就去老朋友那里，乐享其中就可以了。

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  西兰花炖黑蜜 2023-11-26 10:25

  观音桥的周师兄真的好好吃‼️
  数次逛观音桥，都没有宠幸的火锅今天终于宠幸了🍲
  一到傍晚就排队的火锅我实在不能接受排队，就早点就餐吧✅
  “几位❓里面请”
  1楼是透明的厨房
  2楼是就餐区
  3楼也是就餐区‼️‼️
  位置不要太宽了⁉️
  我们的食物居然是机器人🤖送来的🏻
  厉害了💯

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  叽里呱啦嘎嘎徐 2024-02-24 05:24

  这家是我真心感觉到了“重庆”辣的火锅！！没去错！很喜欢！！
  一成不变的九宫格 这家是牛油锅中辣我已经辣的“够呛”但也是能接受范围之内的 后面越煮越辣就一边吃冰汤圆一边吃火锅 
  这次基本上把想吃的全点了个遍 耙牛肉真的煮久了很耙很软糯 鲜鸭血这家真的是我吃过最嫩的鸭血 对于我来说锅底好吃就成功了 其他菜只要新鲜毫无问题 吃完刚好是饭点了看到外面坐了很多人排队 幸运的是我们避开高峰的时间去吃了 它们家能吃辣的姐妹们去完全ok 除了稍微有点油 毕竟是牛油火锅嘛！除了菜品柠檬茶不建议点 柠檬味很淡不怎么爽口 强烈推荐他们家的冰汤圆！！！真的很爱！而且还不夸张我一个人吃两碗 沙冰很多的那种 甚至在回杭州临走前的一晚在酒店还要专门打车去他们买两份冰汤圆 因为街边的甚至很多专门卖冰粉冰汤圆的都没有这个好吃！！我亲测！火锅店旁边久有独立的做甜品的小铺子挺好的 不吃火锅也可以专门买冰汤圆去尝试一下～

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  Yuka_1604 2024-01-30 14:59

  来重庆旅游第一顿！黄喉超级超级好吃！！
  总的来说味道都很棒！就是分量不多，两个人点了一大堆基本都吃完惹，花了244
  火爆黄喉
  黄喉很脆很鲜！很有味道。就是分量一般感觉两口就吃完了
  火爆兔丁
  味道不错但没有黄喉推荐，丁太碎了，骨头不好吐，碎骨头太碎了
  火爆白菜
  这个好吃！很下饭 脆脆的喜欢
  手撕鸭
  吃了就明白为什么大家都推荐了！很少吃到这种口感的脆皮，感觉嚼起来都吵到我耳朵了
  而且吃着不油腻！必点！
  黄瓜
  这个超级解辣！而且也很鲜脆，必备解辣神器
  汤
  朋友点的我不爱蘑菇汤就不评价了
  
  总的来说味道很棒，价格略贵

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  七亿少女的条仔 2020-11-22 18:18

  传说中的九村脑花，额，人不多，然后点了几个串，香菜牛肉和韭菜牛肉相对新鲜，8元一串，其他的类似正新鸡排的大肉串一样，结果给我烤过头了，都开始发硬发柴了，脑花小的可怜，一口就没了，不得已把里面的渣渣也扒拉出来一点点放进嘴里。应该不是火烤，火烤出来不应该这样子，就是想不通怎么给烤过头了。可惜。

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  3 1970-01-01 08:00

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  Tmmi是一个 2019-05-22 20:34

  你不能错过的重庆火锅【一】珮姐老火锅一部《从你的全世界路过》火了重庆
  一部《火锅英雄》又让各位重新定义了重庆火锅
  不到长城非好汉，来重庆不吃一顿火锅也不好意思跟别人说来过重庆
  作为一个地道的重庆人，巴心不得天天吃火锅顿顿吃火锅，因为重庆火锅确实巴适。没得撒子是一顿火锅解决不了的，如果不行那就两顿……
  重庆是火锅之城，大街小巷都有火锅店，来重庆吃火锅不需要做啥攻略，随便进一家吃就可以了，对于有选择恐惧症的朋友还是推荐一下珮姐老火锅
  关于地址：
  渝中区较场口（总店）
  观音桥北城天街
  江北九街
  关于等位：珮姐老火锅是一家网红店，不知道什么时候突然就火了起来，这么火的店排队等位自然也是需要一段时间的，其他两家店等位情况不熟悉，较场口店等位是相当的久，一般来说等位不下4个小时是吃不到的最久的一次等了6个小时，所以建议大家尽量早点去拿号，扫码关注微信公众号关注自己的排位进度，一般1，2点拿号晚上5，6点就可以吃了
  关于时间：珮姐老火锅较场口店现在已经是通宵营业了，所以想去吃又怕等的久的夜猫子宝宝们就有福利了，白天的时间在重庆逛吃逛吃，凌晨宵夜时间再来个火锅，完美
  关于锅底：珮姐老火锅的锅底分为微辣 中辣 特辣。对于不太能吃辣的宝宝们建议选择微辣，因为珮姐的微辣也是很辣的。爱吃辣可以接受更辣的可以选择中辣，口味重的宝宝还可以加麻加辣
  关于菜品：珮姐吃的人非常多，所以菜品不用说也是绝对的新鲜，推荐菜：麻辣牛肉 贡菜丸子 毛肚 鸭肠 脑花 腰片 山药 莴笋头 海带 土豆 藕片 荤素搭配 营养美味
  关于调料：麻油+蒜+味精+调味盐 这是重庆火锅的原配，现在延伸出来的那些调料都是乱配😀
  关于价格：人均50~80左右
  大概是因为珮姐的名气，所以大部分吃客都是外地人，重庆本地也有，占少数。好吃的火锅是经得起检验的，所以不管是外地朋友还是本地朋友我都会推荐这一家网红火锅
  Tips:
  1.尽量避免选用鸳鸯锅，不是说鸳鸯锅不好，但是九宫格红汤锅底才能真正吃出重庆
  火锅的精华（一点辣都不吃的宝宝还是吃 鸳鸯锅哈，不然辣出肠胃炎还是很恼火的）
  2.在珮姐用餐当天的机票可享受8.5折
  3.重庆欢迎你😄😄😄
  以后会时不时给大家做火锅的推荐，推荐的火锅都是和朋友吃过得到过好评的，帮大家排雷，让各位宝宝在重庆玩的开心，吃的舒爽😊
  重庆的地道火锅店 这家重庆火锅店一定要吃

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  KARAOKWY_3213 2023-11-11 11:05

  环境:
  环境安静优雅，适合跟朋友聚餐。
  
  服务:
  服务态度很好，心细体贴。
  「金沙玉米」
  金沙玉米🌽非常好吃😋

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  麻辣小龙_802 2024-01-06 09:48

  🌿环境:
  如图所示，没啥环境，很简单，坐梯子上吃，站着吃，打包吃
  
  🛎️服务:
  也没啥服务，只能说态度还可以
  味道:还行吧，就是豆干我觉得不好吃，荤素13元，素10元，荤素有两个荤菜，素的全是凉菜，两片藕，一夹白萝卜丝，一夹粉丝，一夹豆干，一夹折耳根，饭吃完了可以加
  滑肉12一碗，就是豆芽滑肉

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  江雪_7754 2023-11-26 11:48

  环境：比较有特色的房屋结构，内部会转弯！
  菜品：菜品很新鲜，份量也可以哦！小料会端上桌！
  味道：锅底味道很正宗，微辣刚刚好。酸梅汤冰过以后很爽口，感觉比其他店的好喝！米饭好吃，但要自己去打！
  服务：经理真的好热情！

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  优雅de一姐 2020-10-18 20:17

  每次散步走到八一路都要来吃个几十块钱，排队排到隔壁门面去了，除了排队我觉得撒子都好[白眼]烤生蚝的几个小哥哥速度很快，倒腾蒜蓉的动作很迅速[憨笑]因为是电烤，所以烤得有点慢，每个排队的人都是一次性买很多，所以难免等的久。味道就不说老，巴适！

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  tanghulu_6408 2020-10-31 20:31

  据说是开了很多年的店了 好像有很多分店 但都不是正宗的 本地人推荐我来这一家 一直都没在重庆吃过抄手 这次来尝尝 点了红油抄手 我觉得味道还不错 是我喜欢的酱料的口味 据说鸡汁锅贴也很好吃 可惜我去的时候没有卖的 就点了半份蒸饺尝一尝 蒸饺味道就中规中矩吧 有机会再来尝尝锅贴

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  Man_633 2020-11-21 20:35

  重庆第一站 不来顿辣的怎么行
  依然选了点评上榜必吃餐厅
  
  菜品味道很不错
  超爱招牌的鱼
  肉质好 也很下饭
  辣子鸡也很不错
  菜系特点就是在辣椒里面找肉丁
  因为辣椒真的很多
  里面还有脆脆的麻花
  丰富了口感
  
  两个人用餐 也只能点这么多了
  因为每份菜都超大
  虽然很辣 但是很爽
  
  店内环境也不错
  
  下午去用餐人也不少
  不过可以用手机排队 很方便
  推荐：民国辣子鸡 杨记招牌鱼

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  好吃一定说出来 2024-02-01 09:23

  没有失望，不枉我们跋山涉水翻山越岭的跟着不太靠谱的导航一路找来~很好吃~食材都非常新鲜~
  
  🛎️服务：
  服务挺好的，小妹妹耐心温柔~干活麻利，加了菜马上会上~用过的餐盘收拾及时~
  「红汤锅」重庆没有微辣的概念，实锤了~我们点微微辣，辣成狗~
  「三孃嫩肉片」强烈推荐，下锅20秒肉肉很嫩~
  「巴掌嫩牛肉」也很推荐，非常嫩~
  「鲜鸭血」很好很好~
  「酸辣舂虾滑」很辣，加了剁椒，个人点错了，很辣很辣，不太能吃辣的慎点~
  「草莓雪山挖挖冰」很好吃，沙冰里加了草莓奥利奥碎还有果冻，非常好~

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  ye_3278 2020-10-23 16:26

  换了好几个油碟，都有点辣晕了~落地重庆第一件事😜 😜
  🛬深夜一点到重庆 放下行李就奔去珮姐老火锅 解放碑那家到2点左右就关门了 店员就让我们来较场口这家 走路五分钟就可以到 24小时营业🈺️ 等位的话坐在门口台阶上 有蒲团 店面不是很大 一二楼都是只有几张桌子
  
  点了微微辣的九宫格 底锅的调料很足 满满一锅 加水之后再放上九宫格 就可以开吃啦 第一口真是太香了 配上油碟 巴适得板 奈何后面就有点太辣了 承受不了😭😭 换了好几个油碟 都有点辣晕了可是还是要吃！不能吃辣的推荐点鸳鸯锅或者底料再捞掉一点噢
  
  🧡推荐郡花 切开的就很入味 干贡菜吃火锅必点 煮短一点时间就是脆脆的 久一点的话就是烂烂的更入味 薄的莴笋片叫九秒莴笋片还是什么的 鲜鸭血 一开始就下进去 慢慢煮开 真的超级嫩 嫩牛肉也好吃 还有午餐肉和酥肉据说也八错 不过这次没有点 顺便看见冰箱里最后一份冰粉 赶紧点了 解辣😂😂
  
  服务员阿姨们都很热情 有问题都可以问 他们自己也只是吃微辣 所以想要尝试特辣的旁友要慎重哈哈哈哈
  
  店里还有底料和午餐肉卖 可以买一点回去自己吃或者送朋友 最后结账的时候店员会主动提醒可以买代金券😂

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  Aimeeyeec 2024-02-25 14:33

  隐藏在居民楼里的火锅店，未见店面先闻到火锅香味
  距离解放碑很近，步行方便，几乎都是附近的居民和当地人地人在吃，生意火爆，食材很新鲜价格也实惠。吃不了太辣，跟老板商量能否小锅放辣锅，老板很爽快，服务也很好
  吃完衣服上浓浓的火锅味散了好几天哈哈哈

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