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  suki酱是吃货 2019-09-17 17:16

  重庆旅游|最有特色的重庆火锅店第一季‼️一年要去n次重庆旅行的我在重庆大大小小也吃了20+火锅店了‼️今天来总结一下我最喜欢的➕最有特色的重庆火锅店给大家☑️
   
  1️⃣最有本地气氛的火锅——门将老火锅
  不是本地人带绝对找不到的门将老火锅?️藏在老旧的居民区，食客都是坐在坝子里，上面搭着棚子，没有空调，食客几乎都是本地土著，一家老小的吃得很欢，非常有重庆市井氛围！价格便宜味道好??还可以体验一下老重庆氛围何乐不为~
  ✨推荐菜：毛肚、午餐肉、黄瓜片、冰汤圆
  ✨地址：重庆市杨家坪劳动二村家属区
   
  2️⃣最好吃的毛肚火锅——洞子李毛肚火锅
  吃过那么多毛肚?的我，一说到毛肚一定会想到这家店！屠场直送的毛肚！他家像吃刺身一样，现点现撕，切好的毛肚浸泡在弱碱性的苏打水里面，出品也是很考究了毛肚涮9秒⏱可以入口了，又脆又嫩，一点嚼不动的纤维都没有，配上头道香的初榨芝麻油，好吃到停不下来。
  ✨推荐菜：招牌毛肚、狮子头
  ✨地址：解放碑大同路66号
   
  3️⃣最复古的老火锅——水煮青春老火锅馆
  重庆复古火锅的鼻祖，环境是以上世纪八九十年代为蓝本哒，白色的墙面配上黄色的窗框超级复古。桌子是白砖砌的，座椅是木作的，墙上还挂着各种应景的海报，还用了游戏机、老电器做装饰，整个空间复古氛围不言而喻。火锅也是走的老火锅的风格重麻重辣~很过瘾！
  ✨推荐菜：手工虾滑、泉水豆花、麻辣牛肉
  ✨地址：民族路114号
   
  4️⃣最酷的国潮风火锅店——土货九宫格
  地道老火锅与ins风国潮☑️有机结合的一家店，隐隐有点港风。最特别的是他家是用洒脱的手写情书 来做装饰，丰富多彩的灯??牌妥妥给你今日份的朋友圈大片场景。看到这种又潮又酷的装修，是不是担心火锅不够地道？他们家口味可是绝对地道的重庆老火锅!
  ✨推荐菜：屠场鲜毛肚、簸箕黑豆腐、南川稻田蛙
  ✨地址:沧白路75号（洪崖洞星巴克马路对面）
   
  5️⃣最老牌的网红火锅店——渝味晓宇火锅
  95年四张桌子一步一步做起来的。现在店里面依旧场子不大，整体很旧。不过我倒是觉得这种环境有种原滋原味的市井味儿和时光感~都想试试《舌尖上的中国》?中的同款美食！石柱的辣椒?️、汉源的花椒、河北的牛油都再加上秘制的工艺！吃上去又香又浓厚还不燥！
  ✨推荐菜：特色毛肚、嫩牛肉、猪肉香菜圆子
  地址：枇杷山正街86号（民建大楼旁)

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  向生活自首 2024-02-29 14:42

  在酒店美食攻略美食推荐，搜到他家的打车四十多公里就为了不虚此行挖掘一些苍蝇馆，来的时候正是饭点人比较多，和哈尔滨来这旅游的三个美女拼桌，他们是在小红书上搜到的，吃完的总结是蹄花一般没有成都老字号好吃，在这也就是吃个气氛吧

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  李乔乔 2020-11-19 11:27

  位置：在居民楼里,高德地图可以导航
  店面：不大,比较小,好像总共没有超过15桌,也没有啥子专装修,就很简单,墙面上有很多涂鸦留言,很有意思。
  服务：人手较少,阿姨们都很忙,有时候叫半天都没人过来。
  菜品：点的九宫格，老板看我们是游客直接给的是微辣(我是个湖南人呀喂)我？？黑人问号脸，一时没反应过来，太快了哈哈哈，考虑到闺蜜河南人，就没改，点了，点的菜都在照片上了，忘了叫啥了，都是很新鲜的，口感很好，是在重庆吃的最好吃的火锅了(应该说是最符合游客的火锅)就是不麻也不辣，我们还叫阿姨再加了一次辣椒，还是没什么辣味，就当吃了次清汤吧哈哈哈
  吃不了辣的宝宝们可以来哟，如果想吃地道的重庆火锅，还是随便找一家小巷子吃吃吧，我们吃的上一家就是随便找的，吃的都是本地人，贼麻很辣(河南闺蜜说滴)我吃就是很麻不辣哈哈哈
  好了，就这样啦拜拜
  推荐：洋马儿火锅 虾滑 鲜鸭血 九宫格 嫩牛肉

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  高大上_8483 2023-07-13 20:30

  做攻略的时候，推荐的一家八一路好吃街必吃小吃，降龙爪爪
  地点就在八一好吃街上，门店不大，排队也没什么人；
  14元一份，打开只有三只鸡爪，有点小失望的，不够吃
  「五年老卤味爪爪」买的卤味不辣的，口感还可以，确实如她宣传的那样一抿就化，可以一试

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  Zz赵可气 2020-09-12 22:25

  解放碑好吃街里面的美食集合，按照图片顺序
  ⭐️⭐️好又来酸辣粉⭐️⭐️
  果然是重庆的酸辣粉，我要微辣，结果还是好辣，价格不贵超级有味道，酸辣满满的，份不大吃了还可以吃别的，棒极了，极力推荐
  ⭐️⭐️麻辣猪蹄⭐️⭐️
  这个是小吃街进去没多远，一个好像是盐水鸭卖的，人很多很多，晚上回去想买点鸭肉尝一下，结果没有了，就买个麻辣猪蹄，因为我们这边只有卤，所以这个麻辣的还挺新奇，但是是硬的不是糯叽叽的那种。
  ⭐️⭐️冰粉冰汤圆⭐️⭐️
  冰粉无论在重庆还是成都都是我最爱的，冰冰凉凉的好好吃，我买的是图片那家的，价格偏高，但是给的料很足，极力推荐水果冰粉。
  ⭐️⭐️鬼酥肉⭐️⭐️
  这个我吃了三天，每天都吃一份，因为现在是淡季嘛，第一天下午四五点钟去的，一个人没有，以为不好吃，结果真是神仙味道，沾着那个辣椒绝了，小吃街必吃！！必吃！！！一定要辣椒，是麻麻的感觉。
  ⭐️⭐️降龙爪爪⭐️⭐️
  我点的是麻辣的那个。具体名字忘了。味道不错，是一嗦就全下来了，热乎的。但是很辣很辣。买的小朋友们要考虑承受程度，但是很好吃。
  ⭐️⭐️乐山钵钵鸡⭐️⭐️
  我是在一个上楼的里面买的钵钵鸡，不清楚位置的欢迎询问。味道比较普遍，但是很清爽，不是那种辣的油腻的不得了。
  ⭐️⭐️泡椒鸭血米线⭐️⭐️
  味道有点特别，里面菜比较多，建议要个钥匙，菜，米线，汤汁，一起吃，味道会好很多。鸭血不是嫩的，因为要煮的久，米线放久了会容易夹碎，我记得同学告诉过我，这种是米做的比较好。
  ⭐️⭐️一只酸奶牛⭐️⭐️
  这个风很大，对于不爱喝酸奶的我觉得比较普通，经典就是紫糯米酸奶，喜欢喝酸奶的可以选择，解辣很不错，对酸奶无感就算了，还不如喝果汁啦。
  ❤️❤️❤️❤️
  推荐：招牌酸辣粉

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  可爱的皮卡宝宝 2023-11-25 10:02

  来重庆玩,这家瓜西西火锅是兔兔群家长推荐的，刚好在我们民宿附近有分店。
  味道比较适合我们外地人，微辣没有特别辣，服务也挺好的，100+的团购很适合两个人，划算～生意不错我们去的时候不用等位，甜品也有很多。

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  陽光裡晒乾回憶 2024-02-16 09:52

  在重庆玩，是到了重庆十八梯的时候临时做的攻略，想找一家火锅店吃吃，十八梯里面其实也有香香的火锅，但是我们种草的这家也毅然决然的奔着这家来。
  这家店的装潢有点复古做旧的风格，就像一家经营了很久的店一样，有两层。味道嘛中规中矩，反正在我看来重庆火锅都是一个样，都是在辣锅里面煮自己喜欢吃的东西。冰粉或者冰沙在辣锅中起到反向味道的作用，反而成为一家火锅店的必打卡项了?不用特地过来。

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  Kylinsun 2023-05-13 23:32

  香宇面庄渝中区排名前三的小面，这才是本地人常吃的面庄，凯旋路下段走完，十字路口往滨江路方向走！碗杂一定是少汤或者干溜！比较正的香辣味型的味道。这里吃完后往回走就可以打卡融创白象街。

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  吃死的腹肌 2023-11-08 18:41

  好像名气很大的一家老馆子～ 专门跑来吃他的干锅！ 结果还是有点小小的失望
  没有点他的招牌那些鱼！ 随意吃吧！
  「干锅排骨」排骨很大很柴，里面更是没有味道， 专门冲这个菜来的，所以可想而知
  「蒜泥白肉卷」 这个菜也是在凉菜中没有记忆感可言，中规中矩！
  总的来说不会二次选择

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  momo_7406 2020-10-26 09:50

  一天体力脑力的消耗就需要靠美食找补回来。
  解放碑旁的八一好吃街美食千千万独爱怀粮生煎包，虽然比其他地方价格要贵点，但是这个地段也能理解。
  生煎包一共三个味道，个人最爱是原味的保留了生煎包的味道，麻辣的就是要辣一点如果太重会掩盖肉馅的特色但是他们家的刚刚好再加上酥脆的外皮，nice！！！
  推荐：经典生煎包

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  白色河马爱吃菜 2020-11-21 12:43

  朋友推荐需要等位且大众点评不接受在线等位

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  卡罗尔_6211 2023-11-23 23:03

  非常好吃的家常重庆菜，各个吃的满意尤其是毛血旺，黄喉，豆花肉片。推荐菜都很好吃，五星推荐

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  吃吃_8069 2023-11-22 10:53

  第一次吃这个还是19年在磁器口，当时逛街逛累了就闻到这家鸡爪子的香味，一看招牌还很出名，在电视上都看到过，今年在好吃街也找到了这家，味道真心不错，一抿就脱骨，巨香！！！推荐泰式酸辣味，酸酸辣辣吃了还不够

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  Mr麓先生 2020-10-25 12:45

  一口小酥肉.麻香入魂一口小酥肉.麻香入魂
  从来没想过~
  酥肉这种.想起来
  妈妈???味道
  也?以边走边吃
  
  解放碑八一路
  不长的街道
  几乎让排队?
  食客.全部站?
  
  酥肉?也不例外
  一是位置确实好
  较场口拐过来路口
  二是，味道还?
  
  现炸.热乎乎?
  排队大概十几分钟
  面糊裹的不特别厚
  里面花椒.太提味
  
  肉?是比较瘦的
  香.嫩.又?嚼！头
  如果多点点肥肉
  口感会更好[偷笑][偷笑]
  推荐：酥肉 小份150g

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  BEGCL 2023-11-01 04:58

  冲着舌尖2来的，但是整体上谈不上多好吃吧，可能是期望值过高了。但是绝对不是踩雷那种，点的红锅，要的微微辣，对于北方人已经足够了，鹅肠，毛肚都很新鲜，嫩牛肉可以一直在锅里煮，久煮不柴，贡菜头一次这么涮着吃，脆嫩的口感比较爽，吃完身上没有那么浓重的火锅味还是挺好的。

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  吃不吃得_2209 2024-01-07 13:12

  收藏了比较久的解放碑的火锅，平时不敢去解放碑吃火锅，踩雷太多，还是没有经住开了18年标签的诱惑。到了的时侯旁边一家排队特别凶，这家零零散散几家，有点紧张。
  锅底其实料很足，有麻有辣，但是不香，就有点打脑壳了。菜品将就，老肉片切得比较薄，烫了就卷了有点搞笑。阿姨也不是很热情，还有点不耐烦。

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  甘雨麒麟心 2024-01-26 09:40

  稳定发挥，味道地道有保障，当不晓得吃什么的时候，总会来德明，这里不但是网红，也是附近居民的热爱！
  锅底浓郁，味道足！
  菜品新鲜，品质多！
  甜品丰富，颜值高！
  现在店面越来越大，缓解了原来排队的苦，就是大刀酥肉的速度不敢恭维，建议一到店就先点起，否则到吃完都不一定能吃到。

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  谁家滴胖宝 2024-03-02 12:17

  重庆的火锅成都的串串，来成都必吃重庆火锅～
  这家重庆各种嬢嬢火锅，这家丁嬢嬢靠洪崖洞非常近，下楼过个马路就是洪崖洞，所以晚上就选了这家，吃完直接去洪崖洞看夜景～
  
  ?环境:店非常的大，环境也比较干净，比较有老火锅的布置氛围
  ?️服务:服务员比较热情，礼貌
  「鸳鸯锅」点了菌汤鸳鸯锅，这个不能吃辣自然就睡微辣，可是微辣后面也是越煮越辣，建议后期把手动辣椒捞一部分出来?，这个重庆火锅应该很难做的不好吃吧，而且也是本地人带来的，应该算不错了，推荐❤️❤️❤️❤️❤️
  「鲜毛肚」毛肚很脆，7上8下准没错
  「海带苗」这个搭火锅绝配，会煮的很烂
  菜品整体都是不错的

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  辰辰辰_5858 2023-12-24 19:12

  打卡刘雨鑫同款巷子深老火锅，当时是看了**才决定来吃这家的，先说结论吧，总体来说口味还可以，价格偏贵，不建议专门来吃，如果坐飞机来重庆玩的话，可以顺道过来吃一下。
  ?环境：
  街边小店谈不上什么环境好不好，只能说比较有烟火气，整体来说也比较卫生。
  ?️服务：
  冬至那天去的，可能是因为人比较少，服务挺热情的，点名表扬那个很健谈的阿叔，帮忙调火撇沫。
  「蛋炒饭」蛋炒饭炒的很有锅气，一看就是猛火炒制的，建议每桌必点，火锅店和烧烤店的精髓就在于那碗蛋炒饭，蛋炒饭炒的好的店味道一般都不会差。
  老肉片很耐煮，越煮越好吃，而且煮不烂。
  嫩牛肉好吃，推荐。

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  金刚芭比钱百万 2020-11-11 22:02

  跟我的小伙伴一起去他们家打卡之前好像是另外一家火锅的名字，然后这一次是第一次去吃，他们家看他们的招牌，有很多卤味，嗯，就想着去去品尝一下，不过味道呢还是非常的经验，我们两个人的话性价比还是非常高的。
  很推荐

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  重庆文嬢嬢 2020-07-11 20:42

  重庆攻略|逃离闹市，解放碑一街之隔咖啡廊解放碑就只知道洪崖，好吃街你就out了。
  戴家巷就解放碑一街之隔，400米到解放碑，100米到洪崖洞，戴家巷，下临嘉陵江，北依老城墙旧址。
  老街、老店、老建筑......如今的戴家巷，依旧保留着上世纪的风貌，好几个独立咖啡主构成的咖啡文创园区已经逐渐成型。约三五好友，暂避闹市，一起下午茶，眺望千厮门大桥，真的很适合放松。
  ?????
  【totomato】
  好像是入驻戴家巷最久的一家，独立咖啡厅，咖啡豆种类很多，美式简约风，几排座椅，咖啡器具，透明玻璃遥望千厮门大桥，随便一照就是艺术品，很好摆拍。
  人均：25—40
  【巷森】
  巷森是简约的原木色系风格，在门口的大树下喝茶聊天会让人忘记时间。工作人员态度超级好，会主动介绍特色菜，也会根据要求推荐适合你的菜品。巷森主打轻食简餐，它家的招牌菜有招牌猪排堡、马来西亚椰浆腌鱼春卷、鲜虾培根卷、神仙酒酿咖啡、手打400次咖啡……盲点也不会踩雷??
  我试了一杯白桃乌龙特调浓缩，我真的爱了，前调是白桃乌龙的茶香，淡淡的，后调回味又有浓缩咖啡的回甘，比较清淡，乳糖不受耐的就可以试一下这款，超清爽。
  人均：40
  【三尺冰】
  我真的爱了他家冰淇淋，简直是艺术品，吃它有种罪恶感，舍不得破坏。表皮是巧克力，冰淇淋很醇厚，他家有很多进口可乐，可以试一试。
  【Coffee Location】
  持续更新.......
  地点：重医附二院旁，戴家巷临江路
  关注我，带你去玩不一样的重庆?
  重庆旅游/重庆旅游/重庆拍照胜地/重庆约拍/重庆免费旅游景点/重庆小众旅游/重庆/重庆火锅

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  leejoanna 2023-11-25 19:27

  菜品口味没得说
  重庆地道的老户锅 锅底浓郁还可以点微微啦 一点儿都不辣 然后口感很不错
  建议多吃肉，嫩牛肉 肥牛，不过我觉得还是肥牛最好，嫩牛肉含有淀粉，容易扒锅底
  环境属于居民楼内的，改造的大环境 环境没得说，这种地方就是苍蝇小馆
  经典的贡菜 肉类 毛肚 鸭肠、鹅肠 建议到重庆游玩儿的不要错过
  建议点旁边的冰粉和柠檬茶配搭着一起吃 非常棒

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  肉多多_9700 2020-11-24 09:39

  两个人点了6个菜，菜都挺好吃的，牛肉是最辣的不过量有点少，两个拌菜最喜欢，感觉所有菜油放的都有点多

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  珍珠奶茶要全糖 2023-02-01 18:06

  两人花了214元在老来福酸汤兔踩了自己的雷早上十一点吃了三个小包子就出门了，一点左右逛到解放碑附近就去老来福酸汤兔吃饭，看一些美食博主的视频来的，我是肚子饿了的状态去吃，结果大失所望！喜欢辣口或者酸口的姐妹就不要去了，对上口味价格偏贵，糯米鸭入口就腻，想着少浪费让朋友解决了不少，这一顿吃得比较辛苦。这两天发现在网上有点流量并且价格偏贵的店不咋好吃，昨天吃的田棒棒火锅还没有在家吃的火锅有味???

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  菜籽油炒白兰地 2023-11-25 21:28

  第一次打卡 菜品新鲜很好吃 服务态度很好 下次会推荐朋友来

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  一口田田 2018-11-30 16:25

  ?居然在重庆吃到这么好吃的土豆泥‼️土豆控必须分享✊
  ?
  ⚠️重点：小份/6⃣️元❗️大份/1⃣️0⃣️元❗️
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  土豆爱好者必须分享这家店✊，在重庆吃过很多种土豆，但是卖土豆泥这种小吃的真的很少见‼️我必须️大力推荐?
  ·
  ?土豆泥?
  ?推荐⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  土豆做成泥状，放进锅里混着酸萝卜、辣椒一起煸炒，现吃现做，味道有点像锅巴土豆。
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  炒好后还会放上一些折耳根混在土豆泥里面，软糯可口，时不时就能吃到里面的酸萝卜跟折耳根真的很好吃?～如果你也是土豆控，应该会爱上它?
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  做土豆泥的大哥很热情❤️，看到我在旁边拍照?，超级可爱的把土豆泥摆成了爱心形状，还一直说：“妹儿，要啷个拍出来才好看哦～”，看我拍不到还让我把手机给他，他给我拍，真的是hin贴心了～对这种店家态度好的真的没得抵抗力?，以后一定经常去吃～
  ———————?————————
  ?店名：动感土豆动感土豆
  ?地址：解放碑大世界酒店前小吃街
  ?人均：6

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  重庆酒店

  由 Agoda 提供

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  布鲁托的最爱 2023-11-25 22:26

  偶然看到的网上推荐-重庆本地人常来的店哦，不由得勾起了好奇心就逛到了半月，进店就闻到辣辣的味道。毫不犹豫点了套餐，量真的很大。红彤彤的辣子鸡和金汤酸菜鱼（冬瓜卷心菜花菜垫底）都很辣很入味哈，左手抱着绿豆爽又忍不住加了一瓶啤酒。蒜香油麦菜很好吃，香菜蒜泥黄瓜非常清口，就靠它们解辣了！还有一盆萝卜海带汤不辣的，萝卜好吃！店里座无虚席要等位哦～

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  吃遍地球_7825 2024-02-23 23:58

  好吃！就是地方有点小，饭点要排队挺久的。坐在外面又冷又饿，还好上菜比较快，这个蹄膀和蹄花一上来大家就像饿狼扑食，两眼放光，你一筷我一勺，分而食之。味道确实不错，得到了全桌9人的一致肯定，蹄花、蹄膀、鸡脚一抿就化了，肥而不腻，鱼香茄龙上菜还很有仪式感，盘成龙端上桌，淋汤汁，刀叉切小块，梅菜炒四季豆也好吃，鸡丝两面没几根鸡丝，但是调味不错，姜丝兔里面丝瓜姜丝比兔子还好吃，都好下饭呀，价格也实惠，9个人481。

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  西柚汁儿 2024-02-26 15:09

  据说是重庆火锅排队王，还是三年必吃榜的推荐餐厅，必须来体验一下了！
  用餐环境很好，即使降温的天气也不会觉得冷！
  服务很细致，会帮忙煮一些比较复杂的菜品！服务员随叫随到
  食材很新鲜，锅底不会很辣！麻辣牛肉很嫩，煮久一点也不怕！
  吃完火锅来一碗冰汤圆也很不错

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  华南金城武 2023-08-31 22:09

  在酒店旁边选的火锅店，味道很好，汤底是微辣，刚开始不是很辣，煮到后面嘴巴有点辣麻了，油碟很香。
  「双椒鲜牛肉」牛肉腌的比较入味，香辣滑嫩，好吃
  「鲜毛肚」新鲜好吃，脆爽
  「大刀老肉片」肉片煮的也不老，煮到后面更入味香辣可口
  「现炸酥肉」酥肉味道还好，就是皮裹的太厚了，影响口感，稍微差了点
  「脆皮肠」不知道是不是煮久了，有点粉不脆
  「干豆皮」豆皮好吃，煮完吸了锅底汤汁，很入味
  青菜煮在锅里有点吸油，后面吃会很辣，还是要少点青菜

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