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  我要代表宇宙消 2024-02-18 00:20

  学妹回重庆，一直心心念念和记火爆，大年初五营业立马安排上
  
  五点半到店就已经开始排号了，等了差不多40分钟左右，生意确实好得很
  
  火爆系列是他家的招牌，等的时间也要久一些
  「火爆凉粉」一开始没对这个才报希望，学妹一直推荐说很好吃，行嘛试一下，结果有点让人惊艳，凉粉嫩嫩的，很入味，一口一坨，好吃又过瘾
  
  「火爆肥肠」肥肠原材料的品质就不行，所以吃起来就逊色了一些
  
  「手撕鸭」这个也是他家几个必点菜之一，尝个一两坨还是可以，香香脆脆，可能那天真的生意太好，鸭脚脚炸得只剩下骨头了
  
  嫩个多年了没想到生意还是嫩个好，看来还是深受大家喜爱

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  MinniMoney 2023-11-06 21:20

  去防空洞竟是为了。。。。地下之城老火锅新开没多久，里面特别大特别长，听说能从龙头寺通到九街，身为重庆土著对比也感到特别惊奇！走好久都没有走到头，一望无际啊！！😢
  他们的装饰的特别好看，很有特点，有店家自己的自行车车在跑！😯感觉回到了八九十年代的重庆！总之很适合拍照打卡，开业团购的99双人餐吃到撑！但是味道捏，不算差，但是不够local！我要吃牛油火锅！
  人均：50/人
  打卡指数：⭐⭐⭐⭐
  推荐指数：⭐⭐⭐

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  肥猫_9608 2020-11-18 21:54

  店铺在邹容路上，门口很繁华，人流量大，中午人气一般般，晚上生意火爆，门店在楼梯下面，很好找，门头也显眼，菜品很新鲜，汤底很浓郁，特别喜欢他家的牛肉夹薄荷，第一次吃，感觉是绝配，菜品非常丰富，冰粉和布丁随意吃，而且价位很不错，可以团券非常划算！值得推荐！
  推荐：秘制麻辣牛肉

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  大卫在寻找 2024-03-01 14:29

  找到好几家，最终选了这家。位置还算好找，下车就到了。地方确实不大。但人很多，去的时候下午三点了，还等了几桌。服务的人员应该都是老板家里的人或者亲戚朋友。蹄花汤很糯很好喝，鱼香肉丝和肝腰双炒都蛮好的。感觉每道菜没有踩雷。味道和大店确实不一样。算是蛮正宗的川菜了。蛮好

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  一口田田 2019-12-19 18:31

  重庆火锅压箱底的好店‼️土著最爱的火锅【重庆美食探店之火锅】
  如果10分是满分的话，我给这家店打9分，多一分我怕他骄傲🤣
  ✨
  📌地点： 亖井火锅(洋河店)
  📍地址：重庆洋河北路18号附9号(重百小区对面)
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  🔶这家开在 重庆洋河路的亖井火锅我自己经常去吃，🙋是我压箱底的私藏好店。店内平时生意很🔥，一到饭点基本上都要排队等位，很多重庆本地老土著都爱吃
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  🔶他家火锅属于地道的重庆老火锅，香辣有味，锅底醇正，比较特别的是还会带一丝回甜，口感真的👍
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  🔶菜品有创意，不踩雷‼️
  1⃣️小鸡快跑：在重庆吃过这么多家火锅，我这还是第❗️一❗️次❗️吃到鸡胸肉烫火锅🤣。肉质很嫩，煮在火锅里味道一点也不输其他肉，非常好吃😋
  2⃣️耙牛肉：卤的又糯又耙又入味，而且个个带皮带筋，肥瘦均匀，巴适得板
  3⃣️豆花：豆花很嫩，在锅里久煮不烂，配上秘制的干辣椒碟，口感一❗️绝❗️（）太喜欢这个豆花配得干辣椒碟了 ，好好次啊～）
  4⃣️冰汤圆：吹爆这个冰汤圆，也太好吃了吧 ，没有什么花里胡哨的点缀，一碗红糖水配汤圆就能这么好吃，赞👍。（冰汤圆是需要单独付钱的哦～）
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  PS：还有很多其他好吃的菜品，我就不一一介绍了，留着你们自己去打卡吧
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  优雅de一姐 2020-10-18 20:17

  每次散步走到八一路都要来吃个几十块钱，排队排到隔壁门面去了，除了排队我觉得撒子都好[白眼]烤生蚝的几个小哥哥速度很快，倒腾蒜蓉的动作很迅速[憨笑]因为是电烤，所以烤得有点慢，每个排队的人都是一次性买很多，所以难免等的久。味道就不说老，巴适！

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  地下之城老火锅 2024-01-24 17:33

  地下之城老火锅详细路线图很多宝子看见小城是防空洞就以为小城躲得很隐秘，其实没有啦！小城的位置还是很好找的
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  这次先带坐轻轨的宝宝们走一遍，跟着下面的路线⬇️，从6/10号线红土地轻轨站1A出口出来，5分钟就能看到小城漂亮的装饰了～
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  小城的防空洞高6米、宽6米、全长520米！可以从龙头寺公园直穿九街🍻。208张桌子，各种桌型，无论是一个人还是一群人都有合适的位置。最大的桌子能同时坐下36人！很适合家庭聚餐或公司团建～
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  @地下之城 除了老火锅还会有很多有趣的不定期活动，可以持续关注一下小城哟～
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  📍地下之城老火锅A区(五红路cng加气站旁）

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  nice_916 2024-02-29 13:57

  爱生活，爱美食！！
  重庆本地特别火的一家火锅店，打卡必来！
  😍😍😍这家店真的巨巨巨好吃！！不好吃你打我！！
  
  🍲菜品推荐：
  
  毛肚：火锅的灵魂！！超级脆嫩，入口弹牙，超级鲜美~~😋😋😋
  
  麻辣牛肉：牛肉切成薄片，泡在辣椒油里，真的超级辣！！不能吃辣的小伙伴慎点哦~~但是真的很好吃，辣得很过瘾！！😅😅😅
  
  手工虾滑：虾滑 Q 弹爽滑，入口有一股淡淡的海鲜味，超级鲜美~~😍😍😍
  
  鱼豆腐：鱼豆腐超级嫩滑，煮熟后吸满了汤汁，一口咬下去，汤汁迸发在口中，超级鲜美~~😋😋😋
  
  总的来说，这家店真的是巨巨巨推荐！！无论是菜品还是环境还是服务，都超级好！！😘😘😘推荐小伙伴们赶快去尝试一下~~绝对不会让你失望的！！😜😜😜

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  西米炸甘草 2023-11-27 11:17

  菜品丰富，非常好吃。食材新鲜。火锅食材种类齐全，并且配送速度快，满足了消费者对于便捷的需求。口感独特。火锅的汤底浓郁，食材新鲜，搭配独特的调料，让人回味无穷。服务优质。服务员热情接待，菜品精细摆盘，体现了店家的用心。环境舒适。装修风格让顾客感到舒适，同时其服务态度也让顾客感到宾至如归。菜品多样。

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  黛茜小仙女 2024-01-16 00:43

  🥘朋友聚会八卦局🥘
  
  本来打算在大坪吃饭，有个人说要来观音桥买东西，研究定晚餐的时候，想起跨年在对面吃的火锅，看这家排队巨多，评价也不错，就一致决定来这儿了，社区店门口不能停车，坡坡上有个停车库可以停，需要走几分钟路程。
  
  「红汤锅底」点的红汤锅底九宫格，烫菜很方便，但锅底一般，不是很香。
  「精品鲜毛肚」可能是精品，所以有点贵，68元一份，但好在新鲜，片大。
  「二妈滑肉片」端上来直接就可以吃，也可以涮锅里，滑肉汤也好喝，推荐。
  「卤胖鸡爪」我们点了两三份，提前卤好的，很耙，吃起来特别好脱骨，我自己就吃了三个。
  
  整体来说还可以，点餐上菜都蛮快的，不过没有特别惊艳，如果花时间排队可能不太值，像我们直接就餐就还好，提前打电话预定说不能预定，只能到店排队，可是到店之后说大厅都被订出去了，不太理解预定规则。

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  咪小铥 2020-10-26 08:50

  总体来说还可以，小伙伴说可以一口一个，哈哈哈哈哈，在大众上团购的，真的挺划算，八一路这边的店很多都可以团购，而且经济实惠，果断安利给周围的小伙伴，大半夜和乖乖们看完脱口秀来找食吃，果然是繁华的夜生活。

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  红熊猫奥尼恩 2024-03-03 23:16

  这次回重庆就是跟烧烤干上了。这家居民楼下的店地处观音桥核心地带，自带烧烤卤味糖水，坐在板凳上吃着美味的烧烤，什么烦心事都要靠边站。周边还有卖炒饭的，搭配着吃唯一差的就是肚子不够大。酒足饭饱再溜达到观音桥逛逛街，美好的一个晚上就这么构成了。

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  Dong_2455 2023-06-22 17:18

  观音桥煊火锅避雷！！！！！来个人告诉我！为什么那么多人推荐？？？？来吃了！真的不好吃👎卫生堪忧，杯子，碗，筷子都脏脏的！！！看起来还可以，吃起来真的…………一言难尽

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  cocofei 2023-10-18 14:57

  解放碑八一路的这家鬼包子，生意一直还不错，店里买不如外卖划算，有时候还要排队，所以外卖的两笼回来吃。
  这次买的是「松针鲜肉包」「鬼包子酱肉」各一笼，总的来说，鲜肉比酱肉的好吃，松针蒸的老面包子，一份8个还是挺大个的

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  aaayu_4700 2023-10-07 22:59

  鸡爪大概4-5个，足够软糯，稍微一抿就可以脱骨
  
  缺点就是空口吃有些咸了，而且越吃到后面越辣口味重的朋友可以来试试

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  赵小毛er 2020-11-19 11:58

  【口味】好吃😋好吃😋真好吃😋…外地游客的我点了微微辣…估计是被本地人鄙视的那种辣度…不过对于我来说刚刚好…个人口味儿觉得比瓜西西好吃…当然了瓜西西也是蛮不错的…酥肉还是觉得瓜西西好吃而且用料也良心…海带苗深得我心[呲牙]
  【环境】蛮好哒…红红火火的配色…就是感觉日子很旺…
  【服务】小伙子们都很nice…
  【食材】食材都很新鲜…很满意的一顿火锅[调皮]
  推荐：8秒海带苗 秋岛虾滑 鲜鸭血 红油锅底

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  番禺路小盆友 2020-11-04 00:16

  重庆火锅｜必吃榜｜古木枫老火锅▪️洪崖洞的火锅排队真的超可怕，晚上去吃排队要排超久，所以我们选择中午早早地去吃，不用排队
  
  ▫️这家氛围就有点像我们在上海里吃连锁火锅店的感觉（特别是隔壁桌顾客也是上海人说着上海话），就没有市井火锅那么有烟火气
  
  ▪️火锅涮菜也不是那种市井火锅的小碗菜，只有菜单上写的建议2人点6-8样涮菜我觉得有点误导人，上菜的时候菜量大得我都惊呆，最后吃到扶墙出！
  
  ▫️牛肉拼（麻辣牛肉、椒粒牛肉、嫩牛肉）颇有特色，脆三拼（毛肚、鸭肠、千层肚）一应俱全，极品上脑肥牛特别厚实，但是油碟味道有点淡
  
  ▪️火锅吃完招牌甜品不要错过，其实我是看中了古木枫的甜品才选择来吃这家火锅的，等了超久哦，火锅吃完以后有三催四请才上来，雪山的冰打得很细腻，入口即化，不输甜品店
  ✔️北海道特质牛乳雪山
  ✔️富士山日式抹茶雪山
  推荐：脆三拼

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  原版夜蝴蝶 2021-03-05 21:15

  沙坪坝三峡广场现在的第一小吃，绝对不为过，以前这个地方是一个背街小巷，就是因为这家小店的存在，将原沙重百的小吃巷内的客流吸引到此，也干趴下了解放碑开过来的好又来酸辣粉，树立了沙坪坝第一酸辣粉的名号，屹立沙坪坝商圈20余年。
  没有环境可言，门口买票，排队取餐，街边站立，麻辣爽口。以前卖票是一个标准的老公交售票员的票盒，估计年轻一点的朋友都没有见过，买票也排队，取餐也排队，热闹镜头，自己脑补。一堆一堆的人，站立用餐，说实话环境真的很糟糕，不过也是重庆好吃狗的标配，不管天晴下雨，寒暑冷热，也挡不住好吃狗的热情。环境真的不是考虑重点。
  重要的是味道、味道、味道。他家招牌菜酸辣粉，不过我真心喜欢吃的是他家的凉粉，麻辣爽口，蒜水调制恰到好处，咸面酱带来厚重的咸鲜味道，正好裹着榨菜碎和花生碎，送入口中凉粉的第一层次是麻辣味，然后是蒜水来的微微的刺激味道，其次是酱料裹着榨菜和花生碎的鲜脆，最后凉粉自身的脆糯口感，交融在一起，让人感动此物只应天上有。风卷残云下肚，留给嘴上辣椒的灼烧感外加花椒的酥麻，不听的哈气中，蒜水的回味加之酱料的咸鲜，真的是痛并快乐，久久不愿喝水缓解，生怕坏了余味。😜😜😜😜不说了，再来一碗，爽。

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  凌波微步hua 2024-02-29 02:39

  我承认我嘴刁，从小就是。
  「招牌麻辣小龙虾」很一般，路边摊水平，不知道必吃在哪里。比起长沙武汉真的太差了，难道重庆人不爱吃小龙虾吗？
  「秋秋妹耙凤爪」口味不行，我去吃胖哥俩不香吗，家里但凡舍得天然气，煮出来都比这好吃多了，耙鸡脚煮得耙算什么优点 也值得拿出来夸
  「歌乐山辣子鸡」本场最佳。
  🌿环境:有animal室内抽烟服务员不管的，扣分。
  🛎️服务:在重庆这个服务态度属于好的。

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  小黄鸭白又白 2024-02-29 21:19

  到了重庆怎么可以不吃火锅！
  
  在社交平台搜的眼花潦乱，实在不知道去哪家了，最后决定去居民区附近溜达一下，看看能不能偶遇一家正宗的重庆火锅！最后在一家小学旁看到了財二舅！一个本地人吃的火锅！
  
  重庆火锅没有鸳鸯锅啊！北方来的没吃过这么辣🥵的！居然中间一小块是清汤，神奇是油碟！巨香还解辣！里面放葱蒜味道也不会很大！但我还是涮了水吃的，好辣啊！

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  饭醉分子 2021-04-09 20:37

  辣到我头皮发麻！火锅英雄取景地，早在两年前看美食节目就已经被种草了，落地重庆第一顿就来打卡，以显示我的执着与长情😘😘
  9⃣️宫格微辣锅底，也辣到我头皮发麻，最后还是拿着漏勺舀出去两盘子麻椒和辣椒🌶️，卑微到抬不起头直视外人的双眼
  汤圆好吃，十万个推荐

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  五七一_6829 2024-02-21 20:26

  🌿环境：
  复古风格，还有整面墙的麻将装饰，装潢还蛮用心的。
  
  🛎️服务：
  提前取号、提前取号、提前取号！这间是网红店，超级多人，没有预约基本都要等个把小时哦！
  两个人点18碗套餐，很足够了。怕辣的话可以点他们的饮品哦！

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  情缘m 2024-01-30 02:03

  🌿环境:
  整体来说还是很独特的，有复古的装修以及物品，古朴又带着年轻的气息。
  
  🛎️服务:
  还是比较体贴，随叫随到，响应迅速。
  「鲜鸭肠」这个的外形还可以，摆盘好看，但是鸭肠烫一下猥琐得也快，不知算好还是坏。
  「水晶白毛肚」可能套餐是这个，和袋装的差不多，没得鲜毛肚的舒服。味道还行。
  「包心红糖糍粑」这个个人觉得还是很好吃的，夹心不止是红糖的味道，但是我说不清楚具体是什么味。

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  涵涵_2563 2023-11-25 17:37

  环境：
  环境很不错，上下两层，都是卡座，比较私密性
  服务：
  服务态度很好

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  小歆快乐不打烊 2023-08-29 20:47

  重庆火锅秋孃孃家人们来打卡了小h书热推的店，这个地方很意想不到啊，开始都没找到就是走着走着路他突然有路是凹进去了才发现这个店。我们点的微辣一点都不辣小哥哥加了两次辣椒，然后也没有觉得很辣，小哥哥的眼神很疑惑说不够辣还可以加哈哈哈哈。并没有大家推的多好吃，我觉得很一般跟我在北京吃的普通火锅大差不差。还有就是重庆的路好难走，根本就没有一层去商场三层居然有门可以出来，出来还是一层，楼梯也太多了，一直在上坡下坡，上楼梯下楼梯但是还是不错的值得来一趟。

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  孙尐咪 2024-03-01 08:52

  酒店附近的苍蝇馆子，看到十一点开业，没到点就来了，已经有几桌了，一顿狂点～
  份量不大，但是价格便宜，这样可以多点几个尝尝。
  「宫保鸡丁」味道很棒，酸甜度刚刚好。
  「鱼香肉丝」超级下饭的菜，但是我们只吃肉…
  「蒜泥白肉」我第一次见蒜泥…合着以前的只能叫蒜末
  菜吃一半，门口就开始排队了…站着排的那种…店铺在二楼……站着排……值得来试试～

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  Salv_4466 2024-03-02 16:01

  我真的真的感觉很难遇到他们家不排队的时候呀
  
  反正人气永远都很旺，
  
  这家店也是这样子
  
  中国风奶茶里比较出名的
  我个人还是很喜欢，因为感觉他们家的很多款喝起来都不腻
  
  他们家的一套流程操作下来出餐速度还是可以
  
  🍬口味:
  喜欢有奶盖的

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  Amanda_2887 2024-02-07 09:24

  去山城小道路过的一家店，闻得特别香，当时时间很早就没去，第二次再去找走了好远的路，晚餐变宵夜，各位亲在山城路过想吃的店请立马坐下，是最好的选择。可能天气不好时间又比较晚，老板有空走过来跟我们聊天，挺热情的，他说火锅料都是自己炒的，确实是很香，我们两个女生饿了点了很多肉，都没有踩雷，腰片很薄，猪脑很滑，越煮越香，还发现一款宝藏豆奶，不甜好喝，本来想点蛋炒饭可惜已经吃不下了，店里还有一只可爱的小猫咪，好不容易才拍到它遛弯儿哈哈

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  爱糯米的小鱼 2023-11-14 17:51

  渝钟包子 封神热量高的 里面都是肥猪肉 但真的好吃戳我

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  乌溜溜睇黑眼猪 2023-11-28 19:47

  怕踩雷特地在哔哩做了功课才来，重庆的评分水份太重。这家亲测味道不错，比成都的火锅锅底更香，更够味。牛油锅底香味浓郁，菜的份量适中，性价比不错。推荐山药、莴苣头、泡泡干，因为锅底从头到尾都不会咸，煮素菜很合适，荤菜会觉得有点难入味。不推荐脆皮肠、牛肚、鸭肠，剥皮鱼，感觉品质可以更好点。锅底味道可以的，是很多本地人回来吃的店，应该是比较地道的社区火锅。然后成都重庆的火锅小料都好简单，香油蒜泥葱花香菜完了，没有麻酱[晕]

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