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  一六er 2020-12-15 15:24

  『探店』Ι厦门·闽南菜1⃣荣先森·闽南菜
  📍思明区中山路中华城南区5楼
  
  👉古法鲜黄花鱼汤￥58
  鱼肉🐟又鲜又嫩，一点都不腥‼️汤很香，还撒了胡椒粉，麻麻的，配上娃娃菜、黄瓜等新鲜蔬菜，非常好喝👍我此次旅行的top1👍
  
  👉古早味炸芋枣￥12
  外皮酥脆，咬下去满满都是芋泥，不会甜腻，很好吃👏
  
  👉土笋冻￥19
  它应该是很好吃的地方小吃，但我不行✋😭
  
  👉海苔炸虾饼(？忘了叫啥了
  很酥脆，虾🍤肉也很滑嫩，配的辣酱很别致，还不错👍
  
  👉花胶鸡汤娃娃菜
  花胶鲜滑，稍微有点点腥，鸡肉肉质比较嫩，娃娃菜新鲜，整体味道比较清淡，适合养生hhh，就是娃娃菜比较大颗不太好咬🕳
  
  📎tips：
  🏚：店内环境比较好，是开放式厨房，下单后保证28min上齐菜(会放置一个沙漏)，服务态度也比较好，还会播放食材来源的短视频
  
  💰：人均80-90左右
  
  2⃣堂宴·老厦门私房菜
  📍演武路富万邦美食城3楼
  
  👉香酥芋泥鸭￥68
  外酥里嫩，脱骨鸭肉搭配芋泥虽然有点点腻，但是配上酸甜的橙汁🍊酱，绝了👍我此次旅行的top2👍都给我吃‼️
  
  👉黄鱼煮面线￥68
  与『荣先森』家的相比有些腥，鱼肉也有些偏硬，但是面线煮的很好吃🍜
  
  👉杏仁荷豆腐￥29
  露露饮料的味道，爱喝露露或者六个核桃的人更适合叭✋外形还挺好看的～
  
  👉上汤干贝娃娃菜￥28
  意外的惊喜‼️非常鲜，咸咸的味道与清淡的闽南菜相比，可能比较适合口重的北方人hhh，是我此次旅行的top3👍
  
  📎tips：
  🏚：在厦大附近的商场里，店员服务态度非常好，饭后小姐姐🙋会来问关于每一道菜是否满意，最后还会赠送薄荷糖
  
  💰：人均90-100左右

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  厦门 · 荣先森·闽南菜(中华城店)
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  大清_7412 2022-02-14 16:05

  环境:
  环境一般般，但是菜品和性价比完全可以弥补这一点😄😄
  服务:
  非常好，老板老板娘都非常热情好客，超级有礼貌，不愧是我们福建人！
  「炒花蛤」炒花蛤味道非常好，特别新鲜。而且很大。男盆友最喜欢这个。
  「椒盐虾」这个还可以，能感觉到非常新鲜，但是味道一般，没有很惊艳，这个性价比来说还是无敌的，还会再来
  「海鲜粥」新鲜美味，比较清淡
  「紫菜蛋汤」喜欢，好喝
  「炒青菜」今天炒的是生菜，有家里的味道，好吃，也会比较清淡
  小林去年就来过，今年来厦门的第一顿也是这个，下飞机到民宿就马上过来了，超级nice
  还会再来，性价比无敌，菜品也非常好，绝对新鲜

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  厦门 · 小林海鲜小炒
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  ccherry 2023-10-30 18:36

  是我最爱的扁食没有之一
  
  肉馅是手工现场捶打的 都看得见 吃得放心
  扁食QQ弹弹duangduang的 每一颗都很大
  小份7元大份9元 也是良心价～
  
  他们家的葱油拌面也是超爱啊～
  老板还会问味道够不够，不够再加
  桌上的冬菜也是自助加加加，真的很满足

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  厦门 · 政和扁食
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  Z十一 2020-08-20 17:07

  厦门攻略｜外地人最爱厦门小吃合集万众期待的外地人最爱厦门小吃合辑来了～
  ⚡️陈佳甜品（镇邦路65号）
  从外面看有点旧旧的，东西很好吃，推荐龟苓膏，自己加糖加奶，冰冰凉的清爽龟苓膏是破解高温的秘诀
  ⚡️月华沙茶面（镇邦路78号）
  来厦门一定要吃一次沙茶面！（我吃了三四次哈哈）
  月华沙茶面是厦门的老字号了，招牌上贴了“本店独家没有分店”，够拽够好吃！
  大排档的配置，小小的店铺外有几张桌子，看起来很简陋，但是食材新鲜，干净卫生
  沙茶面给我的感觉是一种很特别的、很难找到形容词的味道，是前几口可能没尝出味道，后面一定会爱上的那种！酱汁配上面条配上肉太满足☺️
  ⚡️黄则和花生汤店（中山路）
  花生汤也是厦门这边的网红小吃，中山路上有不少家卖花生汤的，本着不踩雷的宗旨，我同样是挑了一家老字号的
  花生汤里面配上西米露，甜甜的顺滑的口感。黄则和家的甜味是一种恰到好处的，甜而不齁，推荐推荐~
  ⚡️八婆婆烧仙草（中山路）
  虽然全国有挺多加盟店的，但我还是觉得厦门这边的要正宗一些，逛街的时候，就可以买一杯，边逛边喝，烧仙草里面的花生粒好香，美滋滋
  ⚡️乌糖沙茶面（厦大附近，民族路76号）
  同样的老字号，不同的特色，月华可能以肉食为主，他家主打海鲜沙茶面，很推荐尝一尝加蛏子和鱼丸的沙茶面。对了，他家的沙茶面价格稍贵，35左右一碗，但味道很绝，也很干净，值得一尝
  ⚡️永丰鱼丸（中山路店）
  我疯狂打☎️他家的招牌鱼丸汤，一碗5个才10块钱，性价比超级超级高！
  鱼丸劲道，没有腥味、异味，只有香味，贼新鲜，因为卖的很好，所以基本每天都会现做，我在厦门的时候几乎每晚都遛过去吃一碗
  喜欢吃丸子类小吃的朋友们要把握住机会，可以多找几家口碑好的鱼丸店尝试，在厦门多吃几次，因为真的比超市里面冷冻的鱼丸好吃太多！
  ⚡️阿信厚吐司（曾厝垵店）
  喜欢五月天的朋友们走过路过不要错过，店里循坏播放五月天的歌，墙上有很多五月天的卡通人物涂鸦，还有花花绿绿的便利贴墙，当然吐司也8️⃣错，如其名，是厚厚的那一种，酥酥香香（不过因为是网红店，人比较多，价格在20左右）
  游览的部分大家可以看上篇，选一些自己喜欢的地方玩，但是一定要注意我给大家划重点的地方哦！
  我推荐的小吃，每一家都是我自己吃过的，喜欢的，是我觉得比较符合大众口感的店，而且也都干净卫生，是本外地人的最爱！
  害，不说了，我又想吃鱼丸和沙茶面了！

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  厦门 · 八婆婆烧仙草
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  Taylor大笑 2024-02-13 19:25

  带孩子来海边玩，玩累了就在海边随意找了一家，没想到的是超预期，真是一家宝藏海边酒吧餐厅～可以用团购套餐，最最主要是东西好
  「酥脆薯条」薯条超级好吃，可以和汉堡王对标😍😍
  「抹茶双层巴斯克」是很有品质的甜品，奶油绵密，奶味很重，价位适中
  「杨枝甘露」也很好喝哦，小朋友喝的很开心😁
  
  晚上还有驻场歌手，还可以点歌（免费的哦）
  服务员都很热情，唯独一点不好就是需要自己去取餐，晚了一天累的腿疼还要一趟趟去取餐🤦‍

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  神秘胖崽_1003 2023-11-09 07:35

  来拍照呀😜
  
  去厦门之前就在某📖刷到过可爱的这家店，但因为行程比较紧张，想着能路过那最好不过啦，没想到我们就住在附近😏晚上出门买花生汤，刚好遇见，太幸运啦～
  
  门头比较明显，而且装饰也很显目，喜欢拍照的朋友很难不注意到！店内可以拍照，也可以买各种相机，现代的复古的都有，包括拍立得相纸也是好多好多。
  
  整体装修比较还原八九十年代那感觉，有些布景在外公外婆家见过hhh再往里走还有卖cd的，可以淘一淘自己喜欢歌手的碟
  
  店里很多漂亮姐妹打卡拍照，快约上闺蜜去玩儿吧～

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  远方传来风笛声 2023-11-15 09:56

  本地朋友带来吃的，一家老店，从八市进来后一直走，大概10分钟左右就到了。
  点了春卷、芋包王、海蛎饼、炸扁食
  个人比较爱吃春卷
  其他的可以试一试

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  厦门 · 芋包王闽南茶楼(八市店)
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  邻居王富贵 2022-01-12 19:27

  「三十年招牌姜母鸭」送饭一流，姜片也好吃
  人不多里面都是他的座位，感觉很不错
  「姜母鸭胗」这个也不错

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  厦门 · 好德来姜母鸭(百家村店)
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  鸭YA酱 2024-03-08 16:57

  看不太懂餐牌诶，有没有本地小伙伴来介绍一下？那个餐牌上土笋冻一粒的价格跟一份的价格有什么关联😏😏
  
  点的一个『中的 小份』20元。一共有4个。
  酱料是花生酱+黄芥末酱+蒜蓉水的组合哦。
   
  口味冲击力不小，冰冰爽爽的，还有5元一个的虾饼，真材实料诶！！才5块诶！！！还有蚵仔饼。也是5块。炸得香香的，不会油。挺好吃的，哈啊哈

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  日土寸shicc 2024-02-19 07:47

  这家五香应该是做的比较好的一家，我们连续点了好几根的，总体上还是很不错的，而且周围配套也是挺好的，米线湖这家做的略微一般，我就不推荐了，而且很好找到，海丽煎总体上也是弄的很不错的，建议大家可以来体验一下！

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  牛奶姐姐_1194 2020-11-14 00:15

  厦门探店｜这家谢霆锋潘玮柏爱来的五香小吃厦门美食·牛奶🥛探店之旅｜八市阿杰五香
  🍂
  环境不咋样
  在市场里面
  这边的就进去没几步就到了
  挺好找的哈
  -
  这个五香真的好好吃哦
  我是本来没抱多大希望就打算试试
  意想不到的好吃诶！
  里面裹着猪肉和洋葱🧅超级香
  外面脆脆的真的太棒了🌟🌟🌟🌟🌟
  趁热吃，炸出来啊婆就会剪好给客人！
  重点是真的太便宜了吧！4💰一根！性价比绝了！

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  厦门 · 阿杰五香
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  树林儿_5855 2022-02-13 19:08

  厦门｜小眼镜大排档｜小眼镜是朋友推荐来吃
  点了一份炸鱼
  一份蚝仔煎
  一份小管
  一份笋
  炸鱼很香
  沿海城市的优势就是海鲜真的新鲜
  肉质紧实味道好
  蚝仔煎很大一份很实惠
  蚝给很多
  东山小管按我理解就是一种鱿鱼
  好吃！
  除了好吃没别的词汇
  清纯不做作的大排档

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  厦门 · 小眼镜大排档(湖滨中路店)
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  Joyce氣球 2024-02-21 16:13

  这家四果汤吃了好多年了～夏季必备解暑神器喔
  一定要到店吃!!!哈哈哈哈哈哈一出来就是整碗冰沙如果不喜欢太甜可以让老板糖水加少一点～他们家的阿达子都是手工的!!好Q弹阿!!!!一整个直接爱住!每次去我都加好几份吃到嘴软哈哈哈哈哈哈哈!
  然后把冰融合料一口下去!夏天的感觉!🩵

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  靓靓_5623 2023-11-14 18:57

  「椒盐富贵虾」「海蛎煎」「避风塘炒蟹」
  味道很好，食材新鲜，价格实惠下次还来。

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  厦门 · 金家港海鲜大排档(中山路店)
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  gaga的小酸奶 2021-10-25 00:00

  宝藏小店，来了厦门吃旅游区的东西感觉味道都不太好，就在搜攻略，发现了这家宝藏小店。
  老板娘人很漂亮，也很健谈，会给你推荐，也可以按照你想要的做法做
  「黄花鱼酱油水」之前我不爱吃鱼，这个鱼做的真是好吃啊，一点也不腥
  「鲍鱼酱油水」这个我们点了一份没够吃，又加了一份，必点推荐，一定要吃
  「姜葱蟹」我个人不是特别爱剥蟹，不过这个蟹肉很多，烧的味道也超好
  「爆炒老蛏」一点都没有沙子，个个都很肥
  这里的食材主要是很新鲜，别看店小，真的推荐一定要来

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  厦门 · 来往海鲜小炒
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  小小澈 2024-03-07 22:24

  很不错的一家连锁越南菜🇻🇳
  门口开始就是典型的越南工业风，店铺不大，一半是厨房一半是位置，坐的位置比较窄。
  牛肉汤河粉推荐，同行的朋友都爱吃，立马又加了一份。里面的配菜不少，很好吃。
  鲜粉卷好清爽，口感不错。
  总体都很不错，性价比高。4个人267元，其中有4碗粉。

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  萌新小鱼 2024-02-09 17:30

  汤包原味和骨气的调味都恰到好处，甜度不高不油腻，皮薄有一定韧性也不容易踏，很优秀的汤包。
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  酱也是精髓，自制的辣酱是XO酱一样用虾干鱼干炸制后加辣椒做出来的，鲜香微辣。拌面酱花生酱比例比较低，也带明显鲜味🤓。
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  服务态度也是比较一般的，老店通病

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  新的里不思议 2023-12-10 17:14

  要说漳州四果汤在厦门的先驱店，黄记四果汤肯定位居其中。附近居民和湖滨中学学生都是从小吃到大，而且他家保留了非常明显的漳州特色，不锈钢盆勺，堆成山的刨冰，包心的小丸子。稍微搅拌一下，冰山融化成了夏天的清凉。

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  生发大法好 2022-02-08 08:15

  算是人气很旺的一家。JFC里算是人气很旺的一家。
  但是没有手机扫码点单，只能看着纸质菜单点菜我觉得不是很方便。
  「左稻香脯糕」每桌都有几块这样的点心，配上红枣桂圆茶还不错。
  「山八珍桂花鱼卷」鱼🐟不错，清蒸的口感比较细嫩，能吃出新鲜。
  「闽南沙茶锅」每次来福建，大大小小店里的沙茶都吃了不少，普普通通吧。
  店里装修算雅致，服务也还不错。饭点人多上菜慢一点也能理解。

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  厦门 · 左稻(建发·品尚中心A馆店)
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  煎蛋饱了 2023-10-02 16:21

  厦门地道本地美食推荐！吃了没白来！（附清单一个在厦门N年的吃货
  整理了一些厦门本地地道的美食小吃攻略合集
  希望可以帮到来厦门旅游或寻觅美食的人！
  当然厦门还有很多地道美食在岛外
  但是大部分人不可能大老远开车跑过去吃
  所以这份清单主要美食都在岛内（部分岛外）
  千人千味 尽量多做功课
  希望大家吃得开心不踩雷！！
  不说废话了，以下：
  厦门本地美食推荐：
  1. 沙茶面:
  （汤底是特色，按个人喜欢加料，以下推荐哪家近吃哪家即可，没必要专门跑一趟）
  ✅推荐：
  四里沙茶面/月华沙茶面/佳味再添/沙茶林/1980烧肉粽/乌糖沙茶面/大社沙茶面/桥头沙茶面/纯之香/津品味
  
  2.土笋冻：
  （里面是沙虫！别怕，QQ弹弹的淋上酱料尊嘟很好吃！吃起来都大差不差，就近吃即可）
  ✅推荐：
  老二市口土笋冻/天河西门土笋冻
  
  3.四果汤：
  ✅推荐：
  黄记漳州四果汤
  （信我！真的很好吃！他们家的冰很绵密，喝一碗很爽！）
  川伯四果汤
  （料不多，但秘制汤底真的是独一家很特色）
  猫街四果汤/可可家四果汤/上官四果汤/桥洞四果汤/松柏幸福杨记四果汤
  （这些家也好喝不踩雷！）
  
  4.姜母鸭：
  ✅推荐：
  阿呆姜母鸭
  （价格实惠，味道超棒！老牌子了放心吃）
  好德来姜母鸭
  （也是老店了，连姜都好吃！）
  舒香园姜母鸭
  （他们家是比较干的口感，很下饭！）
  
  5.海鲜：
  ✅推荐：
  阿忠食坊大排档
  （十几年老店！本地人会去吃，人巨多）
  小眼镜大排档
  （也是很多年的店了，不宰客，性价比不错）
  良山大排档
  （好评如潮，味道赞，在街边的苍蝇馆子）
  宜友/佳味/141 /良峰/梦林夕/202
  （来海滨城市就要吃海鲜，人多一点去吃人均下来就不会贵，菜也可以多吃几道）
  
  6.花生汤：
  ✅推荐：
  佘阿姨花生汤/思北花生汤
  （这两家很近，都是老牌店铺，还可以）
  502花生汤
  （这家的四物面线比花生汤好吃，首次吃四物面线真的被好吃到了！）

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  厦门 · 四里沙茶面(厦禾路店)
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  摩卡姑娘 2022-02-11 17:58

  在厦门蛮惊喜的一餐
  朋友推荐来的 可以一客一道的精致小碟 食材做法都很闽南风味 价格也非常亲民
  全场比较喜爱「椒麻阿根廷红虾」「沙茶煮大斑节虾」「酥皮炸生蚝配芋泥」这几道 首先食材都很新鲜饱满 做法有惊喜 不是能想象出的味道 芋泥配生蚝竟然毫不违和hhhh可能是福建的芋泥真的太好吃 生蚝超大超肥
  「紫菜炒饭」很香 应该是用了猪油炒 里面的料很丰富 每一口都不无聊 小份也很够吃
  「头水紫菜煎丝丁鱼」就普普通通了 而且真的太扎实 一块吃掉就被顶住
  整体风格很喜欢 做为游客来吃更加大满足 下次来厦门还会来

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  厦门 · 黑明餐厅
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  田舍娘 2024-03-10 09:31

  【厦门逛吃】酒店附近的小眼镜排挡 
  暑期竟然不需要排队
   海鲜很新鲜，非常地道的福建排挡
  「杂鱼酱油水」就很福建 ，非常清淡，不会重口味
  「海蛎煎」「土笋冻」「厦门五香条」非常地道 ，非常值得一吃
  「闽南炸醋肉」确实不推荐哈哈哈哈
  「鱿鱼不泼油」巨新鲜无比，压根没吃够
  「厦门炒面线」比汤面线更好接受
  总体很不错，值得一吃

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  双鱼小娃 2020-10-15 10:49

  厦门人真幸福，花生汤几句无雷点、每家都好喝。座车开过我吃个早饭，随便街头的花生汤，一看也是老字号了。环境不能想太多，哈哈。
  大爱他家「韭菜盒」，现炸，好好吃。外脆里嫩，韭菜和一些小虾米啥的，特别鲜美[调皮]。虾饼一般，尝尝鲜可以。

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  厦门 · 思北花生汤店
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  勇敢向前的大亨 2024-03-06 23:27

  地點：這個地方不好找，很容易看漏，要多注意一下，在小巷子裡面。
  🌿环境：
  就是居民樓，裡面沒什麼位置，居民樓一樓一個簡單的客廳和廚房，位置在外面，只有一張桌子。
  甜的和鹹的都點了。
  「酱香烧豆花」不會辣，吃起來沒有很驚艷，就是可以想像得到的味道。
  「豆浆烧豆花」甜的不會很甜，甜度剛好，裡面有花生豆子還有芋圓，口感很豐富。
  豆花口感本身就很滑嫩，真的很好吃。

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  是蓓蓓 2021-10-23 00:00

  据说开了十几年的私房菜老店
  当地人宴请聚餐的地方
  
  点了特色的「一品水鸭」
  肉质细嫩
  鸭子肚子里全是药材
  闷的很软入味
  这属于药膳吧
  很滋补的感觉
  就是一个人吃不完
  浪费了好多
  
  「枸杞叶文蛤汤」
  店员推荐的
  说可以养肺清热
  烫还是满清淡
  吃了一口枸杞叶子
  好难吃哈哈哈
  
  还是很推荐的
  可以一试

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  厦门 · 原滋原味(金尚店)
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  老吴_3429 2024-01-23 12:36

  这是一家开在八市门口的鱼丸店，这家店已经开了很多年了，但还是第一次尝试他们家的鱼丸汤。给个结论，他们家的鱼丸非常好吃并且便宜，十块钱一碗可以尝到几种口味的丸子，非常推荐大家过来尝尝。
  
  🌿环境:正常的小吃店，店铺不大但是挺干净的。
  
  🛎️服务:常规服务吧，老板还算客气。
  
  「鱼丸汤」一碗鱼丸汤竟然有香肠、虾、香菇、墨鱼、鱼籽这么多种口味，每一种丸子的味道、弹性和口感各不相同，真的非常好吃。

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  小岛方方子 2022-02-10 14:29

  这家店算是拌面界的yyds了，相信没人不知道，刚来厦门的时候被同事带来吃过一次，时隔多年又去吃了一次，味道还是一如既往的好，拌面的花生酱很有味道，我还点了猪杂汤，虽然汤的价格是贵了一些，但是份量很大，东西也很实在，吃完之后很满足。其他的像拌生菜和鸭肠倒是一般。如果你来到中山路不想吃大餐的话，就选这家吧，整体还是不失望的！

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  厦门 · 局口拌面
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  老吴_3429 2024-02-05 16:32

  新厦是一家在本地有一定知名度的老店，他们家的虾面很特别，与其他几家知名的虾面风格完全不同，有机会路过推荐尝尝，但不值得特意去一趟。
  
  🌿环境:他们家翻新后店铺精致了不少，但整体依旧是小吃店风格，卫生方面一般吧。
  
  🛎️服务:常规的小吃店环境，店家还算客气。
  
  「新厦虾面」他们家的汤头不像其他几家有那么明显的虾味，更多是那种淡淡的鲜甜味。据说他们家是用狗虾来处理的汤头，对比那种虾头熬汤的店来说，他们家给我的感觉是整只虾下去熬。缺点就是葱油有点抢味，大大掩盖了汤头的鲜味，建议大家让店家不要加葱油。

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  厦门
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  西普森 2023-11-06 09:24

  「芒果榴莲绵绵冰」榴莲味很浓，冰沙打得很细棉，口感很好，一大碗，可以俩人一起吃，一个人慢慢吃吃到后面会有点化掉。
  「超级芒果绵绵冰」芒果超多，好像是招牌大块忙配合绵软味道浓郁的冰沙，每一口都是享受。
  中山路这家店面太小了，从店面一楼乘电梯上去，上面店内空间还可以，有两三层的位置，店内设计还是比较年轻的。
  
  性价比：
  建议俩人一碗，一人一碗真的有点多，女生可能吃不完，男生能硬塞店家倒是可以出些小碗价格适当降低一些些。

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  厦门 · 杨小贤甜品店(中山路店)
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  般若_5355 2022-01-10 23:09

  哎，🔥是有原因的，在这个旅游季的寒冬，整条中山路的人都不多，他家依然排队，其中不乏游客，我想更多的是厦门当地人在夜晚寻找一个暖胃的好去处吧～
  因为不喜甜口，所以没点招牌的拌面，点了海鲜汤和拌鸭杂，海鲜汤很鲜，口感很厚重，还不腻，辛辣的感觉从最到胃一瞬间就暖了，拌鸭杂里有咸菜、鸭肠、鸭心，其他的没咋吃出来，很好吃，不腥，鸭肠很肥大，口感软Q，每个菜都有很多姜提味儿，我这个不喜姜星人来讲，居然很能接受，并且觉得融合的很好，对比了其他网红店，他家可以去～

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  厦门 · 局口拌面
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