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  • 食在哆 2020-10-17 16:14
    285蚝味馆，不少人的深夜食堂。
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    开禾店企业文化都在一面墙上也是有意思，直接了当的了解285蚝味馆的特色，生蚝来至广东湛江，味道独到，海鲜现捞现烤！
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    店里的酒类饮品充足，不乏泰国的豆奶，进口的啤酒。
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    【生蚝刺身】个头不小，每个上面都码放着柠檬片，挖出生蚝一口闷，鲜美嫩滑，海洋的味道在嘴里引爆，自然的鲜甜让人回味。
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    【新疆烤羊肉串】、【泼辣猪小串】十分推荐，羊肉串肉锁汤汁，肥瘦相间、嫩而不柴，不腥骚。
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    【泼辣猪小串】是我一直以来尤为喜爱的，烤好的肉串热铁盘装置，又带点儿像是老干妈的油泼辣子油，香，辣度适中，香麻过瘾。
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    真是爱惨了285蚝味馆的【烤五花肉】，肥瘦相间的优质五花肉，切大块，腌制后再烤，肥肉的油脂几乎析出，瘦肉不柴。怎么说呢，吃起来润润的，相当柔软，怎么能吃起来那么没有罪恶感呢？一个人来上一盘，都觉得不够过瘾。
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    【芝士红薯】烤红薯不得不夸，看似其貌不扬，误以为是青铜，没想到是王者。绵密的地瓜饱含着芝士的浓香，香糯湿润。一份俨然不够，再点上一份紫薯的。
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    【生腌虾】祛头的新鲜虾，特调的蒜沫、辣椒油，看似小小一份，却是数量不少。生腌虾对可虾的品质要求较高，潮汕做法的生腌虾已经鲜少有店家做，自从在这里遇上后真是每回必点。
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    【烤皮蛋】的滋味真的觉得有必要一试，上面有肉松，味道很是有趣。
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    【烤活虾】、【烤台湾香肠】，现捞现烤的新鲜虾子，烤好的味道绝对的鲜，正宗的台湾香肠，吃得到满满的肉，太过巴适！
    厦门 · 285•蚝味馆
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