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痴吃呵喝顽玩
2020-10-18 14:35
厦门海鲜烧烤我喜欢的285,五花肉大口满足
?285蚝味馆让我口口念念不忘的生蚝。硕大的生蚝递上几滴柠檬汁,去腥增味,更有微微的奶香,这个刺身生蚝一口满足,而在这里吃到的炭烤生蚝蒜蓉添香,辣椒除腥,火候的掌握上285是控制得最好的:不至于过火而太干,存着海蛎的汁水,这样口感更顺滑,同时也能品尝到海蛎的精华,不至于太水太软,肉质刚刚好紧致,更能体验到海洋中的牛奶的肉质。同样博得我喜欢的还有网烤海蛏,整个老蛏外部看起来还是水灵饱满,一咬下去,鲜甜的汁水横流,弥漫在嘴里的各个角落,嫩爽鲜美味道比起白灼的多了一些干香的味道,味蕾享受更加丰富。
·
?285几个烤串都是很棒的,带着辣椒川香开胃的泼辣猪小串、透露沙茶香味的潮汕牛小串、细嫩的新疆羊肉串,都是配酒的好料,我墙裂推荐的是这家的烤五花肉,比起其他烧烤店,这里的五花肉肉块抵得上其他家三四块大,有种大口吃肉的豪爽感觉,采用蜜汁烧烤酱腌制,肉的纤维和甜度得到更好的提升,烤出来肉块色泽金黄,惹人喜爱,优质的肉块肥瘦相间,瘦肉精嫩,肥肉丰腴,一口一块,爆汁中有润滑,紧致中有甘甜,这是我每次到这里必点的五花肉。
厦门 · 285•蚝味馆
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以下榜单推荐
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暴躁琳
2023-11-11 17:50
在蛮多地方都有看到推荐它,慕名而来
虽然感觉整条街都挺商业化的,但面包很好吃!!
我们每样都要了一个,肉馅会比较出彩
莲蓉之类的也不错,馅料很多~
厦门 · 惠源面包店
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牛死的小猴
2020-10-29 22:59
这家店各大平台都有推荐
老板人真的不错 会告诉你那个肥那个是样式 还会给你一定的划算 主要是它们家的食材真的是可以用一个字来形容 就是鲜
厦门 · 朱记手撕鸡
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行走的猫菇酱
2020-11-19 22:59
厦门探店 | 阿吉仔吉治百货,拍照打卡攻略
厦门八市的入口处有一栋非常有老厦门气息的建筑,就是 阿吉仔吉治百货,无论是外部建筑还是内部,都非常适合拍照店,一共有五层,无论你在不在这里买饼,这里都是非常值得一逛的。
-
✅一楼主要是饼铺,买一些礼盒装的伴手礼,礼盒里可能会有阿吉仔的招牌馅饼再搭配红糖一类的,一楼还有装饰用的花砖和饼模
-
✅二楼是秘密花园,有各种旧物,还有各式吉治百货同款的复古花砖周边
-
✅三楼是时光书局,闹中取静可以坐着看看书,这里也有很多复古物件
-
✅四楼是吉治咖啡,坐在落地窗边,可以坐下来点一杯咖啡,他家咖啡闻起来真的是超浓郁,再来个馅饼,感受一下老厦门的慢生活
-
✅五楼是乌龙茶室,在这里还见到了镇店之宝-肉松,肉松是店里的一只猫咪,胖乎乎的,见到我还来舔我的腿,不过他不喜欢强行被抱哦
✅从五楼出去是一个露台,种满了花花草草,在上面可以俯瞰八市的烟火气息,从高处看附近的厦门老建筑特别有感觉
-
?地址:思明区开元路116号 八市入口处
⏰营业时间:9:00-22:00-
-
?Tips:阿吉仔是厦门本地人也都会去的一家饼店,不过当地人买阿吉仔,并不会去吉治百货那家,而是会去吉治百货出门右转,没有几步就到的大元路那家。
-
关于两家店的区别,阿吉仔吉治百货卖的都是包装精致的伴手礼,一盒椰子饼就要26块钱,而大元路那家包装简单些,价格更优惠,适合自己吃。这边的价格就要亲民很多了,袋装的椰子饼3颗5.5,凤梨酥4颗8元,在这边可以多买几样尝尝,如果送人也有盒装的,只不过没有吉治百货那里精致。
厦门 · 吉治百货
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想做一个不长胖
2020-12-13 19:35
八市必打卡
算这次行程最佳推荐之一了!
八市真是去对了!
这家炸面包店真是特别
「炸面包」
谁能想到面包是炸的
里面的馅居然有卤蛋!火腿!大葱。。。
刚拿到手还是热的
趁热吃外皮面包薄薄的一层酥酥脆
然后面包超级松软!
难怪排队的当地人or游客
基本上都是十个以上的买
买了三个拿到后和炸五香卷一起吃后
返回去又买了三!
还试了试「鸡排包」
说是用的鸡胸肉!
里边还有沙拉酱,黄瓜,生菜~
就是店里单价最贵的汉堡包?了!
良心价!良心出品!强推!!!
别的吃不着!可以多买几个
老板说可以常温放两三天
厦门 · 朱记手撕鸡
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sasaki_232
2020-08-14 20:09
厦门八市美食合集|每一家都不容错过
“
四方食事 不过一碗人间烟火。”
—《四方食事》
.
?八市 来厦门必来的市场 眼花缭乱的小店 有哪几家是必须打卡务必不能错过的 我已经帮你整理好了啦?
.
❣️老郭祖传手撕鸡❣️
?开禾路136号 八市厦禾路入口10m一眼就能看到很近
?人均35 rmb
好吃不胖的祖传60年的手撕鸡手艺 味道真的很香!老板态度超级好 点的手撕鸡就能看到老板在旁边现场开始手撕 可以看到制作过程 很安心!可以自己选辣度 还有卖各种凉菜看起来都很香;手撕鸡口味刚好 加上老板的秘制配料 咸淡适中 夏天配冰可乐/啤酒简直是夏日快乐源泉~肉质特别鲜嫩 有嚼劲 那叫一个香哇! 鸡皮也很嫩!
.
❣️阿杰五香❣️
? 开禾路111号 开禾路与担水巷交口处招牌很大易发现
?人均8 rmb
被潘玮柏和谢霆锋打卡过的阿杰五香挂满了合影和奖状 可以堂食也可以打包 因为人气高 排队人也多 堂食基本没位置了 只好打包拿着吃了也可以买生的 一条4 rmb 五香的表皮炸的酥酥脆脆的 扎实的猪肉马蹄馅咸淡适宜 一口下去太香了 一定要加那边的甜辣酱蘸着吃 味道更丰富!
.
❣️无骨鸡爪❣️
?说不上位置 招牌很显眼 沿着街走 易找!
?人均25 rmb
来自台湾高雄六合夜市的无骨鸡爪 有原味 酱香 柠檬 蒜香等口味 推荐蒜香的 一盒25 rmb塞满了鸡爪 下面铺满了黄瓜丝 蒜香味十足 鸡爪务必和着黄瓜丝一起吃 更清新 加上原本就是冰凉的 吃下去酸甜爽口 根本停不下来 老板娘也很热情的介绍 很赞
.
❣️油条包麻糍❣️
?依然说不上位置 招牌依然明显 沿着路走就能看到
?人均8 rmb
最近油条包麻糍的风波很大 油条口感是扎实的 不是那种空脆空脆的 一根八块 一个人都快吃不完了 感觉吃这个饱腹感很强 建议两个人一份 酥脆的油条加上糯糯的麻糍 加上花生碎芝麻碎和白糖 就很完美 可以对折装也可以切开装 当时说要拍照老板娘很热心的拿着让我拍 而且帮我调整 太可爱了(老板娘制作过程有戴手套的)
.
?这四家请大家来八市务必别错过 都是满分推荐啊!每一家都有厦门的浓厚特色味道啊‼️
厦门 · 第八市场
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Ryoma_4077
2020-08-06 14:24
厦门吃海鲜攻略|厦门第八海鲜市场
来厦门的次数已经数不胜数了哈哈?每次来必吃海鲜 我真的太爱海鲜了
但凡是旅游城市,海鲜的价格一定贵到惊人!???第一次尝试在市场买海鲜,然后去加工店加工其实是在青岛,那次吃的特别痛快,后来才发现厦门也有!
【厦门第八海鲜市场】
位置?:开禾路与夏禾路交叉口南侧
这里的海鲜真的是琳琅满目!仔细对比你会发现其实每家的价格相差都不会很大。
这次我是一个人来,只买了一个人吃的分量
?️石头蟹1只
?黑虎虾
?大海螺2个
食材买了总共买了67元
加工门店推荐
【阿玉海鲜加工】
位置?:开禾路73号 就在海鲜市场里面跟着导航能到!
所有的加工门店加工费应该都是一致的,阿玉海鲜加工,我也是看小红书找来的
推荐的理由是:老板非常热情,会帮你看买的海鲜新不新鲜,还说以后在八市吃海鲜 有人敢宰你或者骗你 就报警 政府怕影响厦门旅游城市口碑 到处都管的很严 这里的商户最怕警察?♀️
清蒸?:15元
白灼?:10元
爆炒?:15元
红烧?:20元
椒盐?:20元
青菜:10元
好像有免费提供米饭,我没点米饭不太确定 加工费是按份算的,一只螃蟹都会帮你加工,所以人多的时候会划算一点,我一个人三样东西加工费花了40元。
第八海鲜市场还有其他好吃的,可以去看其他人写的攻略,我一般只吃海鲜哈哈所以没有打卡其他店铺。
另一家宝藏店铺 阿吉仔吉治百货就在海鲜市场入口那边,吃饱饱可以顺便过去探店?
厦门 · 第八市场
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佰廉旅游
2020-08-11 14:27
厦门7⃣️家有腔调的美食网红️店
吉治百货(八市旁边)
坐落在八市附近的一栋老楼,总共五层,一层一世界。
?楼层分布
1层/阿吉仔饼铺:厦门老字号饼铺,肉松饼松软可口、椰子饼甜而不腻,太阳饼、桔红糕也?️
2层/百分百厦门、秘密花园:宜拍照。
3层/时光书局 4层/花砖博物馆、吉治咖啡
5层/乌龙茶室:可以俯瞰老城区。
goodone旧物仓(联发华美空间)
能拍照,也能品尝咖啡和甜点,若是看到了喜爱的旧物,还可以购买。咖啡挞、蓝莓挞等?️
?楼层分布
1层/Goodone Coffee:号称“世界上最破旧的咖啡馆”,大多数旧物都堆叠在这里。
2层/生活美学院:2层有一个课堂,食物比一层更多一些,比如酒、零食。
3层/中古厨房:展示着上世纪厨房中的器皿用具、冰箱灶具等。
锅炉咖啡(联发华美空间)
30多年前曾是华美卷烟厂的锅炉房,如今被改造为咖啡厅。整个空间有三层。
?值得一尝
炉冰乐:各种口味的炉冰乐,冰爽十足又是颜值担当。
红丝绒蛋糕:放在带冰块的盘子里,糕体偏硬,奶油好吃不腻。
Juicy Supply(沙坡尾)
为人熟知的网红面包店,尽管在厦门已经有5家店了,门外偶尔还是会排起长队。
?值得一尝
原味三角芝士:¥25 招牌必点,咬开后里面的芝士醇香。
胖墨鱼奶酪包:¥20 外表是黑色的面包,很有特色。
牛奶芝士:¥12 喜欢芝士的不容错过,口感偏硬有嚼劲。
百万万汉堡(沙坡尾、厦门大学)
在沙坡尾附近,藏在一条小巷里,稍不留神可能会错过,但这并没有给它的人气打折扣。
?值得一尝
夏威夷牛肉汉堡:¥48 镇店招牌,大块菠萝盖于微辣的牛肉上。
薯角:¥28 大块的薯角炸的透透的,上面浇了肉酱。
反正(沙坡尾)
店共有4层楼,最令人惊艳的是它的天台,除了最炎热的夏天,其余时间都适合坐在天台上。
?值得一尝
三文鱼松饼班尼迪克蛋:¥45 三文鱼、班尼迪克蛋加罗马生菜的组合。
墨竹:¥25 薰衣草口味的戚风蛋糕卷,吃甜品的首选。
黑白:¥38 一款乳酪蛋糕,椰子味道,表面的黑色旋窝让它看起来像一款艺术品。
小酌海鲜本港菜(鼓浪屿)
虽然店面不算出众,但颠覆了海鲜大排档油腻潮湿的印象。人均120左右。
?值得一尝
酱油水小黄鱼:¥68 鲜鱼配厦门特色吃法“酱油水”。
白灼虾:¥68 一盘有20多只新鲜的虾,蘸着酱汁吃,令人胃口大开。
小酌紫菜饭:¥38 喷香的紫菜鸡蛋,加入海蛎和鱿鱼等鲜味。
厦门 · 吉治百货
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1970-01-01 08:00
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大林雀儿
2022-11-13 17:20
来厦门不去八市等于白来!!人均50好吃又便宜
家人们!!想吃正宗的厦门小吃一定一定要来八市啊!!我和朋友在这里吃得快把肚子撑破了?
离中山路也很近,可以一起逛!!
-
1⃣️芋包王:芋泥爱好者直接给我冲这这家!!芋泥鸭酥酥脆脆的外皮,真的好香?还有芋泥包!里面夹着各种海鲜!
2⃣️八市尚青海鲜加工:开了很多年的店,生意很好,排队!海鲜很新鲜,椒盐皮皮虾味道很不错!!!
3⃣️古早味现烤蛋糕:里面有芋泥和奶冻!!口感真的很棒!!每一口都很治愈!
4⃣️老郭手撕鸡:开了很多的一家手撕鸡?35/斤,老板现撕现拌!!味道不算很重,但是鸡肉真的很浓!芝麻油也很香!
5⃣️阿莲海鲜加工:回头客多的海鲜店!众多网红打卡,上过某众美味榜第一。椒盐皮皮虾,蒜蓉粉丝龙虾一定得去种草,秘制蒜蓉酱是老板特调的,其他地方吃不到。
6⃣️八市阿杰炸五香:里面夹了猪肉、洋葱这些,有点了类似四川的炸酥肉,确实很香但是吃多了会有点腻
7⃣️八市钟丽君满煎饼:有花生?芝麻馅儿的,里面的料真的很足!10块钱一盒,很甜很香
8⃣️思明面包店:也是开了很多年的一家店,买了五指面包?老面包的感觉所以也很香!很多人排队~
9⃣️还有海蜇皮、糍粑油条、水晶粿……
-
来厦门八市真的值得一逛,边走边吃!!感受厦门人们的慢生活吧~
厦门 · 八市钟丽君满煎糕
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BBBBBBPP
2020-12-24 01:37
厦门八市海鲜加工推荐!
买海鲜就在【鱼友野生活鲜店】去购买海鲜
店在图五
老板是一个年纪不大的小伙子
需要往里面走一走 可以讲讲价~?
不要怕被砍!菜市场里都是有公平称的!
加工就在海鲜店对面的【阿玉】就好啦
一定要记住在海鲜店对面!
忘记拍图片了 但是真的很好吃!!!
?阿嬷也超级好 会给你推荐什么海鲜怎么弄才好吃
如果你买的海鲜不好还会告诉你叫你去退
也很便宜 ~
加工费跟海鲜加起来二百出头真的超级划算了!!
厦门 · 朱记手撕鸡
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小猪喝水
2020-05-12 00:11
厦门第八原材海鲜市场。每天一个长胖小技巧
来到厦门吃的第一餐海鲜。
在番友的安利下选择了自己买海鲜加工。
打卡了阿玉加工店。店主很热情会帮你挑选海鲜。
确实挺新鲜的。小青龙一只65。扇贝称了20块,海螺36好像,章鱼23,每个菜15块加工费。差不多200的原料和60的加工费。
总体还是满意的。就是没有菜可以做椒盐的有点可惜。
海螺口感很惊艳。小青龙和扇贝超好吃,章鱼普通。
厦门 · 朱记手撕鸡
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顾双鱼
2020-01-19 18:08
厦门八市的这些古早味真滴好吃!
❤️横竹路无名小笼包
在吉治百货旁边,我拿着高德地图找了三圈!其实就在旁边,但是我们真的瞎了?️新鲜出炉的小笼包,里面满满得汤汁!晶莹的汤包皮!厦门的甜辣酱!nice!?️?️?️
?️芋包王闽南茶楼
店面看起来不大,走进去还蛮大的,芋包7元一个,喜欢吃芋包,就是蒜味有一点点儿重,可以接受!软软糯糯的,好吃!?️?️?️
?️陈佳甜品
点了一个杂果西米露,银耳西瓜羹,老厦门的古早味甜品,银耳羹不推荐,没有出胶,银耳脆脆的……西米露还好啦,坐在二楼窗边,看街道上人来人往!
?️阿杰五香
我太爱阿杰五香了,好好吃!谢霆锋潘玮柏来拍十二道锋味也来吃了阿杰五香!我每次去八市都要吃阿杰五香,没次都要排队?️但是!值得!哈哈哈哈哈超级香,一点也不肥腻,都是瘦肉!超级好吃!4元一条,生的3.8元一条,我想买一些邮寄回家,但是不能做真空包装,真的太可惜了?️答应我,吃它!宝贝们!?️?️?️
?️惠源面包店
炸面包?古早味的老式面包!圆圆的2.5元一个,超级便宜!油炸的,一点也不腻呦!里面包的满满的蛋、菜、香肠!2.5元超级有料! 下次还要试试其它?!嘻嘻嘻!
?️丸少
老式手工鱼丸!?我点的是墨鱼丸,QQ弹弹的,但是,厘里面有鱼肉,稍微有一点点腥,但是有好多种类噢,除了鱼丸,还有各种香肠,还可以真空包装邮寄!可以试一下呦!
?️油条包麻糍
八市的新晋网红小吃!排队的人超级多!实红!!!麻糍加油条,香香的,建议买一份,切开装,两个人半半分,要不然会有点点儿饱,有点点儿腻嘻嘻嘻
还有亚本麦奶!朱记手撕鸡?!……还有好多好吃哒,但是我吃不下了啦!
逛累了,吃累了就可以去吉治百货逛逛呦!拍照超级好看的,肖战也去过呦!坐在吉治百货看外面热闹的市井街市,发发呆,舒服极了!
厦门 · 芋包王闽南茶楼
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强少_7526
2020-02-29 23:19
厦门美食不踩雷
1️⃣:浮屿大同鸭肉粥?
?地址:开禾路嘉英大厦
它是厦门最老最正宗的一家鸭肉粥,仅此一家,别无分店,每天24小时营业,任何时刻都可以放心吃的上?这里搭配鸭肉粥的食材种类非常丰富:鸭肠,鸭肝,鸭胗,卤蛋,鸭腿等等,泡在粥里的油条是精髓!?一碗分量特别足!
2️⃣假装在韩国?
?地址:沙尾坡大学路160-168号
店铺的装修风格特别适合拍照,整体是ins风,细节布置得很到位,口感也是不错的,推荐炸鸡,做一个精致的猪猪?女孩??
3️⃣阿杰五香?
?地址:厦门八市海鲜市场 开禾路111号
阿杰五香,属于老厦门人都会来买的本地先吃店!谢霆锋拍十二道峰味吃的就是这家,肉馅吃起来带弹性,馅中的荸荠既丰富了口感,又可以解腻,刚炸出来趁热吃才好吃?
4️⃣朱记手撕鸡?
?地址:八市海鲜市场
很多人在排队买,但是我觉得不好吃,口感特别淡,没有什么味道(个人口味不同)❌
5️⃣海鲜加工饭店?
?地址:八市海鲜市场
可以自己挑选不同的海鲜,帮你免费加工做菜,有的海鲜会比较腥,看个人口味吧!?
6️⃣花生汤?
?地址:思明北路
超级推荐花生汤,老板会熬好一大锅麦奶和一大锅花生汤,直接盛出来就可以喝,花生汤料非常足,味道浓郁,大颗的花生被炖到绵绵软,糖度刚好,不会太腻,价格实惠,每天都要去喝花生汤,疯狂打call ✔️
不同口味的花茶,酸酸甜甜,看个人搭配?
厦门 · BRT开禾路口站 KaiHeLuKou BRT Station
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Senn_6547
2023-08-21 20:49
明天的清晨一切照常,只是有的人停留在了今天。匆匆告别后一定会再见,至少我正努力走在再见的路上。
来日方值期许,衷心祝愿她。
厦门 · 吉治百货
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四栖兔
2020-01-18 18:50
抖音网红店之油条包麻糍
据说是抖音上很火的一家新店,老林油条包麻糍。位于中山路到八市这侧的路口。
店面不大,没有座位,买了带走的。感觉这几天不论什么时候去都是排队,区别只在于队伍的长短。
有两个窗口可以排,排队的快慢还取决于前面的人买几个。如果碰到买个10个的,是有得等。
店里的招牌就是油条包麻糍,一个8元,甜度有少糖、正常、多糖3种可以选。个人觉得少糖的甜度差不多。
佩服店家的创意,两样很平常的东西一组合,价格立马翻倍。而且味道的确不错,油条的咸中和了麻糍的甜。如果不用排队,下次会再来。
厦门 · 油条包麻糍·老林
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莉娃_6986
2023-10-25 09:46
来八市怎么能不吃一碗劳松呢!
拌面的花生酱又浓又香!
拌面和扁食汤是标配!
厦门 · 劳松扁食店(厦禾路店)
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亮亮当家ing
2020-06-21 22:54
探店厦门特产老字号“阿吉仔”
第二次来厦门了,想带一些“正宗”的特产回去,却发愁不知道带啥,因为第一时间想到的是“沙茶面”,而这个是妥妥地带不走的。
逛了下曾厝垵发现到处都是肉脯、凤梨酥和各种其他酥,10元/盒or/袋的很多,却总感觉不是地道的。
陈罐西和赵小姐啥的,本能性觉得是网红店,所以也不是我想要的,想了半天,发现原来自己所想要的所谓“正宗”是指“老字号”,地道的,本地人常吃的,而不是在高大上的店铺里给游客买的那些。
于是问了一个当地人,他告诉我“阿吉仔”。于是我就滴滴到了最近的一家“阿吉仔”,我去的这家是在开元路上的。
果然招牌上有写老字号。坐在对面的扁食店吃了一碗扁食汤,顺便观察,发现来买的人不算多,但确实没闲过,偶尔也会排起小队。不时有见到拿着行李来的游客,估计也是慕名而来的。注意,这是一个周一的早上,如果是节假日估计要排长长的队了。
现在要写注意事项了,大家记得看图!!!
首先看图三,是价格表,您会发现几乎每一种糕点,都是有盒装和包装的。所以你买之前一定要问清楚了,尤其马蹄酥。马蹄酥的包装,就是一个塑料袋兜起来的,只适合自己吃,不适合送人,其实也不适合带走,非常容易磕碰到,不信请看图九,就是我买的包装的马蹄酥到家的样子。凤梨酥和椰子饼就还好,虽然是包装的,至少是封起来的(请看图四),不是散的、用个塑料袋兜起来的。总之啊,送人的话,盒装,自己吃的话,可以买包装的。
置于味道,我只买了椰子酥、凤梨酥和马蹄酥,所以我就说说这三个哈。总体来说,还可以,并没有特别好吃,哈哈,就是日常糕点的味道,味道偏淡,不会太甜,适合不喜欢吃甜食的人。
椰子酥,相对来说,还是有点特别的,像个“挞”的样子,相信大家也看出来了,像蛋挞,淡淡的椰子味,松软同时带点松松的口感的内馅,当下午茶糕点确实不错。
凤梨酥,皮是有奶香味的,馅也是松松的感觉,不会像徐福记那种那么粘稠,相对也没那么甜。我个人感觉徐福记的更香更好吃,哈哈,不过如果觉得徐福记的凤梨酥内馅太甜的话,这个估计就很适合。
马蹄酥,馅有点像老婆饼的感觉,我个人觉得还不及广式的老婆饼好吃,可能味蕾太挑剔,哈哈,我婆婆吃了说觉得很好吃,哈哈。
总之,日常糕点的味道,没有很惊艳,但也不会踩雷!
厦门 · 阿吉仔
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桃太郎_9152
2020-11-02 14:53
食在厦门|藏在老城区的地道闽南味儿
?要说哪里能吃到老字号闽南美食,一定要去老城区觅食啦
?这次来分享一家厦门传统闽南茶楼,现在已经是第四代,据说靠着一道芋包王征服了不少食客
整体环境就是古色古香的传统茶楼,每个细节都是浓浓的古早氛围~
「芋泥香酥鸭」?????
强烈推荐这道芋泥香酥鸭!芋泥控一定不要错过,服务也很贴心,端上来的时候就已经帮我们切好了
?可以看到里面饱满的芋泥,外皮口感酥脆,里面包裹着鸭肉和芋泥,口感很奇妙,咸中有甜,甜中有咸,鸭肉也没有腥味,还有浓浓的芋泥香味
「招牌芋包大王」????
这是他们家的招牌菜品,别看它一个小小的其貌不扬,但里面大有乾坤
?内馅非常丰富,香甜绵软的芋泥包裹着虾仁、叉烧、瑶柱、鲍鱼、小虾米?等料,?28
「海蛎煎」????
非常出名的一道小吃,海鲜味十足,搭配上这个酱料,吃起来别有一番风味
「闽南叉烧」????
小吃可以试试他们家的醋肉叉烧双拼,随便点不踩雷,味道还是可以的
「海苔春卷」????
春卷也可以尝试一下,也是福建的一种特色小吃,里面包着丰富的馅料(素菜为主)
.
厦门 · 芋包王闽南茶楼
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食在哆
2020-10-17 16:14
285蚝味馆,不少人的深夜食堂。
·
开禾店企业文化都在一面墙上也是有意思,直接了当的了解285蚝味馆的特色,生蚝来至广东湛江,味道独到,海鲜现捞现烤!
·
店里的酒类饮品充足,不乏泰国的豆奶,进口的啤酒。
·
【生蚝刺身】个头不小,每个上面都码放着柠檬片,挖出生蚝一口闷,鲜美嫩滑,海洋的味道在嘴里引爆,自然的鲜甜让人回味。
·
【新疆烤羊肉串】、【泼辣猪小串】十分推荐,羊肉串肉锁汤汁,肥瘦相间、嫩而不柴,不腥骚。
·
【泼辣猪小串】是我一直以来尤为喜爱的,烤好的肉串热铁盘装置,又带点儿像是老干妈的油泼辣子油,香,辣度适中,香麻过瘾。
·
真是爱惨了285蚝味馆的【烤五花肉】,肥瘦相间的优质五花肉,切大块,腌制后再烤,肥肉的油脂几乎析出,瘦肉不柴。怎么说呢,吃起来润润的,相当柔软,怎么能吃起来那么没有罪恶感呢?一个人来上一盘,都觉得不够过瘾。
·
【芝士红薯】烤红薯不得不夸,看似其貌不扬,误以为是青铜,没想到是王者。绵密的地瓜饱含着芝士的浓香,香糯湿润。一份俨然不够,再点上一份紫薯的。
·
【生腌虾】祛头的新鲜虾,特调的蒜沫、辣椒油,看似小小一份,却是数量不少。生腌虾对可虾的品质要求较高,潮汕做法的生腌虾已经鲜少有店家做,自从在这里遇上后真是每回必点。
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【烤皮蛋】的滋味真的觉得有必要一试,上面有肉松,味道很是有趣。
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【烤活虾】、【烤台湾香肠】,现捞现烤的新鲜虾子,烤好的味道绝对的鲜,正宗的台湾香肠,吃得到满满的肉,太过巴适!
厦门 · 285•蚝味馆
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食反_1758
2023-11-03 13:50
终于吃到满煎糕啦!
糯糯弹弹韧韧的口感
花生芝麻芋泥的都好吃
但还是最爱花生~
厦门 · 八市钟丽君满煎糕1店
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VICKY_848
2023-04-12 10:12
厦门·八市|来八市绝对要吃这些!
1️⃣沙茶面 26r ⭐️⭐️⭐️⭐️
加了丸子,虾还有蛤蜊,很鲜!汤底是满满的沙茶味,面条非常筋道!不是软软的没有嚼劲的面条,很推荐!我吃的是四里沙茶面,早上七点去人不是很多。
2️⃣椒盐皮皮虾 58r⭐⭐⭐⭐⭐
吃的是尚青海鲜加工,这家在厦门非常出名,生意也是爆满很好。椒盐皮皮虾肉质又肥又甜,椒盐味道超级香。推荐!
3️⃣四果汤 15r ⭐️⭐️⭐️
在晴天的厦门还是很热的,喝上一碗冰冰凉凉的四果汤真的很爽!里面有芋圆,西瓜,菠萝,红豆,烧仙草,奇亚籽等等~可以自选汤底,我选的是椰汁,不会很甜。推荐!
4️⃣满煎糕 13r ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
选的是花生,芝麻,芋泥三拼,很好吃!皮韧韧的,馅充满着花生香,芝麻香,我非常喜欢!芋泥会比较甜,相比之下没那么喜欢。因为太太太喜欢了,走的时候又买了一盒,买了抹茶花生和红糖和花生的三拼,红糖一般,建议买花生和芝麻的,很香,很好吃!走之后还念念不忘!太好吃啦!
5️⃣姜母鸭 28r?⭐️⭐️⭐⭐️
吃的是阿呆,感觉它评价很好,而且很近就在酒店楼下!鸭肉感觉是腌制过的,偏咸,可能是因为我没有配米饭,对于我来说会有一点油,但很香!我觉得姜味没有那么重。好吃!推荐!
6️⃣扁食 10r ⭐️⭐️⭐️⭐️
我个人觉得跟沙县的小馄饨差不多,但是皮会更薄,肉会更紧实,很好吃!
7️⃣花生汤 10r⭐️⭐️⭐️
当天在海边吹风太冷啦,心心念念就想喝一碗热乎乎的花生汤,说实话就是银鹭花生牛奶的味道,花生一抿就化了,还是好喝的!可以尝试!
8️⃣阿杰五香 10r ⭐️⭐️⭐️⭐️
豆皮卷了马蹄,洋葱和肉,新鲜炸出来的脆脆的,咸香咸香的,好吃!口感也因为马蹄的存在变得丰富~第一次去的时候排了好长的队,第二天去的时候队伍不长就试了一下,推荐!!!
9️⃣仙豆糕 14r ⭐️
看到很多人吃过,因为好奇就买了,不是什么厦门特色。就是普通的皮里面放了不同的馅料,我买的是红豆麻薯蛋黄和玫瑰乳酪,普通到没有给我记忆点。
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厦门 · 八市钟丽君满煎糕
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厦门渣渣辉
2020-08-27 20:58
厦门旅行|人均100八市海鲜美食攻略篇
?黎哋好啊,介里是渣渣辉
? 厦门临海,靠海吃海,肯定是要吃海鲜啦;但凡旅游城市,海鲜都会很贵。
?但在厦门,也有平价近人的海鲜,就在众所周知的 八市菜市场啦。
?八市也叫第八菜市场,很多都推荐了八市里面的地道小吃,却很少推荐八市里藏着美味的海鲜大餐。
?今天这篇攻略安利如何吃八市的海鲜大餐。
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?如何购买海鲜
1⃣海鲜种类就不普及啦。
2⃣八市里都是卖海鲜的,不要仅在入口处那几家买,可以慢慢往深处走。
3⃣价格多问,多看,多对比,多砍价,大概在两三家之间比较,最后看清楚斤数和价格,在购买!
4⃣根据同行的人头购买海鲜数量,勿买过多浪费,也会让后期的加工费增加!(买喜欢吃的,量少多品种是最推荐啦)
5⃣买完海鲜会有一些阿姨上来搭讪,带你们去她们的海鲜加工店,勿听勿信,拒绝,别心软哈,直接去你心仪的海鲜加工店就好了。(勿信阿姨,注意踩雷)
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?如何挑选海鲜
⚠️简单普及几个品种的海鲜
1⃣螃蟹:挑选螃蟹看肚子,肚子鼓起来的,一般都是膏肥脂满,用力按一下,结实不动的最好;如果按得动,活的也不要买。
2⃣虾:新鲜的虾是富有弹力的,虾一旦死太久,虾身会失去弹力。
3⃣鱼:挑选鱼类看鱼眼,新鲜的鱼眼是清亮通透的,饱满外凸;如果鱼眼内陷或者角膜起皱,内有淤血,就是不新鲜啦。
4⃣贝类:新鲜的贝类是敏感的,一触摸,他们就会紧闭或者缩回体内;触摸没反应就建议不够卖了。
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?如何海鲜加工
⚠️目前推荐两家
①阿玉海鲜加工;开禾路73号,点评4.19分
?营业:08:00-21:00
②阿莲海鲜加工;开禾路57号国大药房二楼,点评3.93分
?营业:10:00-22:00
❗️提示必看:阿莲海鲜加工在药房二楼,现在药房也改成海鲜加工了。
❗️各位前去的番友们要认准二楼的《阿莲家》,仅此一家吼!
❗️一楼的跟《阿莲海鲜加工》没有任何关系!!
-
?渣渣辉小提示:
1.海鲜大部分的加工费在10-20区间。
2.海鲜加工时要问清楚是按斤算,还是按只算。
3.买海鲜的时候,可以把袋子里多余的水倒掉或者在袋子上戳个孔让水份流掉,可以减少斤数。
厦门 · 第八市场
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蛐蛐_3204
2020-10-04 22:44
厦门八市小吃
国庆第一天去了厦门旅游,第一站就是去八市吃小吃,都是番友推荐的,没踩雷
1.阿杰五香,现做现炸非常新鲜,要放辣椒酱 ,这样不会腻,四块一条,一人一条刚刚好,还要留着胃吃后面的东西
2.阿龙沙茶里脊,10元三串,分量蛮大的 ,肉很入味,调味料刚刚好,适合我这种重口味的人
3. 惠林土笋冻,刚开始没找到,路人提供错误信息说她已经收摊,随便买其他摊位,结果走到尽头才是惠林,没有对比就没有伤害,惠林的吊打另外的小摊贩,15.10元一份都有,像鸭肠一样有嚼劲,没有怪味,虽然卖相不怎么样,但是去一个地方旅游就应该尝试一下当地食物。
4.牡蛎煎 我是随便买了一份 是15元,味道就那样,我买的这家不推荐,做的挺随意的 ,一般一般
5.进门第一家朱记手撕鸡,味道很清口,三十多一份,但是呢不太适合我的口味,鸡肉粉粉的,感觉像都冻过的 ,个人不喜欢吃。
八市的水果还不错 价格实惠 买了几样水果都很甜
海鲜呢觉得买好再加工太麻烦 ,所以去的202 海鲜店,没有在八市买海鲜 ,不做评价,网上看到有人吐槽八市,脏乱差 ,我想说菜市场不就这样吗?喜欢高大上的就别来了! 菜市场就是嘈杂乱 这就是烟火气息 ,总体来讲,还是值得逛一下的
厦门 · 朱记手撕鸡
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书香_799
2020-11-26 16:16
厦门旅游必买的钟丽满煎糕,要认准这一家本地人买的!
[薄荷]环境:
在八市里面,找不到的可以导航,有三四家满煎糕,但这位阿姨的是正宗的,只有一个小摊子,大家认认准哦!
买的时候前面本地阿姨说她家的很好吃哈哈,其实我们前一天已经买过一次了,误打误撞买到正宗的,觉得好吃所以又回购了四盒,只要10块一盒,性价比超级高,只能放三天差不多,买到要赶紧吃,厦门本地人都是买去当早饭的,花生味很浓郁,糯叽叽的口感又不会很甜[调皮]
厦门 · 八市钟丽君满煎饼
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阿趣_6703
2019-09-21 20:01
厦门探店|复古拍照必选之阿吉仔吉治百货
地址:思明区开元路116号·近轮渡公交站?
✨
吉治百货一共有5⃣️层楼,每当你往上一层你就会有不一样的惊喜,每一层的设计风格都很棒!
他也是我目前所到之处遇见的特别一家:咖啡馆☕️、茶室?、杂货、书店?、饼铺?为一体。
✨
1F阿吉仔饼铺
2F百分百厦门&秘密花园
3F时光书局
4F花砖博物馆&吉治咖啡
5F乌龙茶室
ps:(肉松也在五楼哟,超大只。)
✨
没有到过厦门的一定会迷路吧!因为它隐藏在八十旧巷子当中。
在这你可以约上三五好友?,吃点心喝茶聊人生;可以体验一番厦门本地人的生活方式;可以在五层庭院中感受傍晚凉爽的风;可以观察车流不息人来人往的热闹景象……
在这你可以尽情享受当下的慢生活,这也是我喜欢它的理由哟?!
✨
最后在附上自己拍的几张图,随手拍都感觉到很应景,在这座慢节奏的城市中、放下自己那一份燥热的心吧~
厦门 · 吉治百货
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胖瑞Ge
2020-12-18 22:56
厦门小吃| 里脊不是厦门特有 而沙茶是
?口味:现炸 炸之前用沙茶酱腌制 炸后涂上不懂是啥的酱和辣椒粉
里脊肉很嫩 是大家能够想得到的味
我没太吃出沙茶的味道 反而把记忆拉回了高中常去的奶茶店
?价格:10元3串 也有卖生的 还可以寄送
?地址:在八市里 最好跟着导航 店铺实在太密集 一不留神就会错过
[服务铃]服务:老板很热情 很骄傲从来不经营大众 却有一堆年轻人都帮他评价
[薄荷]环境:就摊摊阿
厦门 · 朱记手撕鸡
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_1319
2020-09-09 21:59
厦门八市海鲜市场阿玉海鲜加工!
看番友去打卡的阿玉家,真的不错,我的海鲜就在他家对面买的,可以多逛逛海鲜店多问问价格,阿玉家不卖海鲜!海鲜最好自己挑选!
厦门 · 朱记手撕鸡
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阿星同学
2020-06-10 10:32
厦门八市美食推荐两人吃100不踩雷️
来厦门一定要来八市海鲜市场呀,这里极具生活的气息,不仅各种新鲜的海鲜,还一定要小火车一下呀,逛吃逛吃逛吃?
两个人花100,吃到超撑噢
??♀️老郭祖传手撕鸡??♀️¥26
60年老店的手撕鸡是一定要吃的!!
三黄鸡肉质hin嫩,不用担心鸡肉会柴。
老板手撕后加入各种调料,咸淡刚好,一点不会油腻,鸡肉真是吃了也不怕长胖的那种,这家也超干净吃起来很安心,强裂推荐??
?地址:开禾路136号
??♀️惠源面包店??♀️¥2.5
惠源面包店也是老字号了,炸面包我最喜欢了。每次都要现场吃一个,再买几个回家。圆圆的面包里面,包着火腿肠,卤蛋,香葱,真的绝了!
惠源面包店
??♀️阿杰五香??♀️¥4
听说连潘玮柏和谢霆锋都去打卡过。味道和口感都不错,肉粒感也有,一定要趁热吃喔。
阿杰五香
??♀️沙茶里脊肉??♀️¥10三串
店长很热情,里脊肉很嫩,分量算是不错的了,我觉得加点辣椒比较好吃哈哈。
?地址:开禾路63号
??♀️八市土笋冻??♀️一盒¥10
这家土笋冻算是我在厦门吃的土笋冻比较好吃的,虽然不是说很正宗,但是味道很好,外地游客值得一试,一点都不可怕还很好吃。他们家八爪鱼也很好吃,冰冰凉凉的,肉质很Q。
??♀️卤大肠??♀️
惠源面包店门口,这个摊子只有卖大肠,每次去好多人在挑大肠,大肠处理得hin干净,没有奇怪的味道。这个卤汁也很不错。
??♀️油条包麻糍??♀️¥8
如果两个人的话建议一起吃,不要一人吃一个人哈,会腻。
油条香香脆脆的哦,中间包的麻糍是刚从锅里拿出来还有感温热的口感,吃起来糯叽叽的。
上面撒了黑芝麻粉,花生碎和黄豆粉,吃起来甜滋滋的,
?八市横竹路29号
??♀️钟丽君满煎糕??♀️¥10
是童年的味道没错了,面皮松软弹牙,花生馅很香。饱腹感还挺足的,一盒是4个,两个人吃两块就好,直接跟老板说。
钟丽君满煎糕
??八市还有好多好吃的,但是已经吃得走不动了!
来厦门旅游的话,八市还是很值得推荐的,毕竟人间烟火气,最抚凡人心❤
⭐️厦门八市海鲜市场 第八海鲜市场
?地址:开禾路与厦禾路交叉口南侧
【地铁一号线镇海路站1号口步行1400米】
厦门 · 第八市场
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彭彭彭于燕
2020-10-24 20:47
厦门美食/陈佳甜品
没有华丽的门店藏在中山路里面的一家宝藏甜品店
大家印象下午茶甜品都是美丽的蛋糕看着还不错的饮品 相比之下我更加喜欢古早味的美食
西米露喝起来是特别的 龟苓膏虽然苦苦的但是淋上淡奶油真的绝啦 西多士热热的一口进嘴里我差点醉了哈哈哈哈哈好像很夸张 但真的很好吃~
厦门 · 陈佳甜品
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阿圈学姐
2020-10-17 23:49
厦门新生|尝尝本地人都在吃的八市美食(下)
你们的学姐又来了,跟着我看看八市不踩雷的美食下篇吧?♀️
1️⃣阿龙沙茶里脊肉 10r/3串 ?????
大片里脊肉❗️份量max❗️撒上孜然粉辣椒粉,精髓是蘸上沙茶酱后,趁热吃,沙茶酱的味道真的绝了??真的太满足了?
2⃣️傅陈月华沙茶面店 18r/碗 ????
⏰营业时间:7:30-22:00
月华沙茶面在厦门仅有此一家?。他们家的手艺、沙茶面浓汤都是一代代传下来的,保留着传统的厦门味道。汤底不厚重,少了一般沙茶面汤底的厚重感,汤底有着花生?和大蒜?等多种香味,喝上一口,香醇浓厚,是幸福的味道呢?
我们点的18r普通款(面?➕罗汉肉➕豆干➕鱼丸),他们家还有一款26r经典款(面?➕猪肠➕罗汉肉➕豆干➕鱼丸)
厦门 · 朱记手撕鸡
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