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林水Lynn
2020-09-27 08:55
厦门八市攻略 • 感受一城烟火地道美味
厦门八市攻略 • 感受一城烟火地道美味
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📍厦门第八海鲜菜市场，简称八市
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👏🏻👏🏻其实了解一个城市的最好方式，是去看它的菜市场。来厦门，八市绝对是你不能错过的地方！
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💁🏼♀️除了最新鲜、最日常也最丰富的食材，普通的菜市场里也总是埋伏着很多好吃的东西。这里离新鲜食材近，人流密集，藏着很多不起眼的熟食和小吃，也往往能寻觅到一个城市最地道的美味。
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【好味推荐😋】
➕钟记手撕鸡：在八市的入口处，每天都有很多人排队，口秘制酱料加上花生碎，香菜，很鲜香，可选择辣度～
➕阿杰五香：五香条，一种闽南小吃。它是用一种专门的豆皮，裹上剁碎的精肉、荸荠、葱等，包成如春饼的一条条，再放下油锅炸成焦黄，切成几段，蘸佐料进食，味道香、酥、脆、鲜。
➕钟丽君满煎糕：满煎糕起源于福建泉州，是泉州地区的风味小吃。满煎糕以面粉、蔗糖、花生仁作为主料，以白芝麻、苏打粉、泡打粉、水作为辅料制作而成的美食。口味甜香。
➕土笋冻：主要原料是一种蠕虫，属于星虫动物门，学名可口革囊星虫（Phascolosoma esculenta）。身长二、三寸。经过熬煮，虫体所含胶质溶入水中，冷却后即凝结成块状，其肉清，味美甘鲜。食用时配上好酱油、永春陈醋、蒜蓉。
➕惠源面包店：很古早味的面包店，有小时候的味道
➕吉治百货：改造于20世纪20-30年代的骑楼建筑，位于老八市的正门对面。一共五层，铺设着漂亮的水泥花砖
作为厦门的老字号，卖的是零添加的手工馅饼，外包装点缀了花砖的图案元素。五楼的乌龙茶室，可喝咖啡和茶，配上点心，俯瞰八市老城区，感受真正的老厦门风情。
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早市的朝气，晚市夜宵的热闹，每一天都在这里重复着，在八市的烟火气中，渐渐融入厦门这座城市，寻找并重逢着属于自己的记忆和情怀。
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Ps:谨慎在八市大排档加工海鲜，游客比较容易被坑
厦门 · 第八市场
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王小妖要戒肉
2020-10-20 22:25
花生馅儿的满煎糕我喜欢
一到厦门，就坐车直奔中山路，走着走着就到了八市🍃
瞎晃悠就看到了一路的，惠源面包、朱记手撕鸡、钟丽君满煎糕～以及走了更远的阿杰五香
只买了自己比较想吃的2家店
不过我已经把很多人推荐的几家店名都写出来了，大家自行抉择✅
👉【钟丽君满煎糕】：
摊位其实很小，不要错过了，后面是炉子在做，前面的阿姨切和售卖，只有花生味
一旁是10元一盒装好的，我让她直接切2块装个5元款的带走～话说满煎糕真的好烫🔥
吃的时候一直想看侧面
其实满煎糕就是糯米大饼上面涂花生糖酱，然后一对折就好，高温糖以及糯米淀粉，会让两张饼皮粘起来😌
掰开看可以看到诱人的糖浆和花生粒粒，以及撕扯着的糕体的蜂窝气孔～
饼子主体其实没啥太明显的味道，就是软糯
但是只要和馅儿一起吃，就能尝到甜味，白砂糖&花生粒，但不算太甜，很不错👏
平时吃两块其实还挺轻松的（我还吃了五香卷，以及一碗大豆浆，所以有点过饱了[笑哭]）
💰：2块花了软妹币5，好棒的！
评分4.6🌟，值得一试，尤其是那些喜欢糯米制品的朋友
厦门 · 八市钟丽君满煎饼
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小林辣木子
2020-11-25 11:55
厦门美食｜童年味道的古早味面包
🔺
位于「八市」的老牌面包店🥖
卖的都是以前小时候才吃得到的面包👶🏻
·
而且价格超级实惠，还是小时候的价格👏🏻
·
面包放在透明的玻璃柜里，品种很多，大家过来买都是五六七八个地买回家🥡
·
营业时间说是到晚上九点半，但是实际上面包卖完了就没有了👋🏻（上次晚上六点多去就没有了🤦🏿♀️）
·
🔸「炸面包」💰2.5元，小小的一个，是小时候的口感没错了😋里面料超足，有半个卤蛋、火腿、鸡蛋和葱，很好吃✨
▫️▫️▫️▫️▫️
🔺惠源面包店
💖推荐：炸面包
💰人均：5元
🕑营业时间：5:00-21:30
📍地址：开禾路22号
厦门 · 朱记手撕鸡
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小萌马Mimo
2020-03-06 09:30
厦门美食分享｜坚守在八市的古早面包店
Hello Everybody~感谢来看Mimo的手帐😝！
🌟🌟🌟
说起这家惠源面包店，老厦门的朋友们肯定是再熟悉不过啦~可不只是因为它在八市里面经营的久，更是因为小店到现在都还在坚持焙制儿时老面包，特别是响当当的“炸面包”、“巴掌包”、“火腿卷”这些，对面包感兴趣的你就跟着Mimo来瞧瞧看吧🍞🍞～
🌟🌟🌟
🏠环境：因为是深藏在八市里，所以门店本身还是略显简单的。在这里，一个柜台摆门口，制作出来的面包直接就可以放在上面供食客们选择咯~虽然有点“草率”，但这也正是八市特有的“随性”😉😉～
🌟🌟🌟
😋美食：正如Mimo之前说的，炸面包、巴掌包都是小店的主营~先说炸面包，依旧是承载着一代人回忆的独特小食~油而不腻、咸香适宜~虽然里面内搭的卤蛋、葱花、火腿做的馅料可能会颠覆许多小伙伴们的认识~而朴实无华的巴掌包，松软有质，更加清甜，配上香醇可口的香蕉口味果酱，就是这么的海岛风~其实小店的面包可以变着花样的做，但这些从“过去”到“现在”的面包还是延续着早前用最简单食材做好料的方法，所以还是大可一试的哈😎😎～
🌟🌟🌟
📒其它：当然，小店也有鸡排堡、火腿包之类的面包可供大家选择，而且不得不说这里的价格真是相当亲民，所以来到八市的小伙伴们可以尝鲜试试看啦🉑️🉑️～
🌟🌟🌟
📢Mimo的tips📢
🧭店家位置：厦门市思明区开禾路22号
🕙营业时间：9am-9pm
💰人均价格：8元
❤️推荐指数：4星（满6星）
🌟🌟🌟
厦门 · 朱记手撕鸡
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新用户ccccc
2020-12-19 23:52
谁能想到第一次吃劳松扁食点的竟是藤椒味的拌面！！爱吃辣的人看到各种椒真的忍不住，中午自己一个人，点了份小份扁食和小份拌面，女生吃刚刚好，你以为藤椒味与拌面的味道格格不入，其实不会，拌面与藤椒自然融合的味道又辣又麻 但又不过分～真的太棒啦！
厦门 · 劳松扁食
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梁明昊
2019-10-21 12:28
厦门第八菜市场｜狂吃海鲜-推荐阿玉加工店
厦门第八菜市场
这次来厦门是冲着海鲜去的，想要享受饱餐一顿
快傍晚6点左右的时候来到八市，人头涌动，叫卖声和吆喝声不断，敲重点：千万不要被一家摊档吸引，还是多看看，买海鲜和买衣服一样，和他砍价觉得还是贵了就直接走，店家会说回来回来哈哈哈哈，应该都懂的！！
这次买了小青龙90一支（爆砍），梭子蟹35一斤，海虾50一斤（很多肉很棒），扇贝13一斤，面包蟹90元3只（其实也不知道是不是）另外一个面包蟹买了50一斤，可以参考一下
接下来就是加工了，买的时候可能会有一些阿姨跟着你，你千万不要被洗脑了她们会叫你去她们的加工店，很坑的，有些阿姨会死缠烂打跟着你还会说一些很可怜的话，别心软，直接冲着自己想要去的店就好了
我去的这个店是我在小红书和其他平台找了很久，找到的一家叫阿玉海鲜加工，是一对夫妻开的很亲和，会和你说买的新不新鲜，他们家就是专门加工的一个小店，不卖海鲜的，加工价格可以看上面的图片
阿姨超级会煮，首推椒盐，真的吃到舔手指 ，重点可以打包哈哈哈哈，我是带回酒店去吃
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厦门 · 朱记手撕鸡
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小曼凹凸
2020-03-30 21:23
【厦门探店】网红美食麻薯油条
🏠店面：油条包麻糍 老林
📍位置：厦门八市对面（思明区横竹路29号）
💰人均：8块
💓菜品推荐：招牌【麻薯油条】8💰【油条】2💰
.
之前看过小红书推荐🌟然后记住了🔮
那天刚好从中山路走过去碰巧想起来🔥
于是跑去屁颠屁颠买一个来尝尝鲜💨
我是超级爱吃QQ的仙女⛄️这个简直绝啦✨除了价格有点偏高☄️但是毕竟算是网红成品普遍都这样 也没办法🤦🏻♀️
🤓个人评价：他们家的油条很酥 现炸的 蛮出乎意料，因为包着麻薯酥脆的口感中包含着q弹，口腔里尝到了白糖和花生碎的滋味，四者在味蕾碰撞摩擦出不一样的火花！
ps：我觉得一份两个人吃刚刚好解馋～🥰吃一个的有点点腻喔～～
厦门 · 油条包麻糍·老林
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香菜公主_1305
2023-08-20 11:42
来厦门八市/中山路吃什么！！
来八市/中山路吃什么看这篇就够了！！真的很好吃啊啊啊！
1.阿龙沙茶里脊肉
这家店排队的人很多 一路上看到了很多相似的店 我是第一次吃这个 里脊肉的很嫩 沙茶的味道我不知道是怎么样的 没怎么尝出来 吃起来就是香香辣辣的
2.火参果和冰石花
我想说的是这个火参果真的好好喝！我来这里一路上都看到有人卖 但一直没买 后来太好奇了 真的好好喝 里面是有像籽一样的 有点酸甜的 真的要去尝一下！冰石花就是蛮清爽的 比较解渴！（这家店我忘了叫什么了 就在里脊肉隔壁）
3.钟丽君满煎糕
说实话我一开始是想找肥茂的 但是当时没看见 人真的很多 我买的是三拼的 芝麻 花生 芋泥 外皮的味道是红糖的 我感觉有点像红糖发糕的夹心版 芝麻的最好吃！！
4.慧源面包店
头一天晚上去的时候 关门了😭 后一天早上起来去买这个 人也真的好多！我买了炸面包和芋泥包 都很好吃 炸面包真的很香 有火腿+卤蛋+香葱 我这个不爱吃葱的人 都吃的很上头 而且重点是才3r一个！！
5.亚本麦奶
这个是在八市的外围 真的很好喝 我也是第一次喝这个 有点甜甜的 大早上来一碗热乎的 真的好舒服👍
中山路
1.老长沙臭豆腐
这个真的好好吃哦 路上看到的！！人不是很多 还以为不好吃 但真的推荐大家去吃一下 特别好吃 他的酱汁不是粘粘的 但就是很香！！
2.蚵仔煎
就在臭豆腐的隔壁哦！这个排队的人好多！但也很好吃 他有个辣酱特别香！但是对于不吃辣的人的话可能会有点辣哦！
3.片仔癀甘蔗汁
片仔癀好像是一种清热解毒的草 这个路上看到好多类似的 不一定要去这家 因为走了一路我发现这家之最贵的😭 但是真的要去喝一下 蛮清爽的！！
4.八婆婆烧仙草
其实这个我没有太大的感觉 因为它喝起来和古茗的有一杯真的特别相似 甚至古茗的还更好喝 这个我就不是很推荐了
厦门 · 八市
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kumamon_5656
2020-09-06 19:39
到厦门旅游必吃！本芋泥狂魔说的
作为一个芋头狂热粉来说这家的芋包巨好吃！芋泥的口感很绵密，包子里面的馅料超丰富 我点的是招牌芋包王：有鲍鱼➕虾➕瑶柱➕豆腐干➕叉烧➕虾米 包子还配了2种口味的蘸酱和萝卜丝（我没拍）有甜辣酱和蒜米汁，还有萝卜丝 喜欢吃芋头的一定要试试！
推荐指数：🌟🌟🌟🌟🌟
第二道菜也是店里的招牌菜：厦门南煎猪肝，这个煎猪肝也好好吃！猪肝很嫩而且一点都不腥！口感有点酸酸甜甜的 份量十足，猪肝一定要趁热吃哦！ 唯一不足的就是猪肝切的太大块啦，吃多容易腻
推荐指数：🌟🌟🌟🌟
第三道菜：酸笋鲨鱼汤🦈，我还是第一次喝酸笋做的汤，在我能接受的范围内，汤里有白萝卜和鲨鱼肉 鲨鱼肉吃起来口感就像猪肉不是很好吃，汤里放了很多白胡椒粉 汤喝起来很清爽 刚好吃多了猪肝可以解腻
推荐指数：🌟🌟🌟
第四道菜：海苔春卷 这道菜全是我朋友吃的，听他说里面的馅料全是素菜 看起来还挺好吃的但是我当时只想把肚子就给芋包就没尝
厦门 · 芋包王闽南茶楼
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芯晴樂
2023-11-11 11:34
从小吃到大没其他说的，吃遍千山万水的扁食就爱TA家
厦门 · 劳松扁食店(厦禾路店)
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点小评_8518
2023-06-04 12:45
老板老板娘人很好，热情好客，只提供海鲜加工。可以带着一起去买海鲜，海鲜味道十足，推荐椒盐大虾，蒜蓉龙虾、鲍鱼。三天两夜的旅行，去吃了两次，了解当地人的生活状态，老板娘还给免费的茶，做海鲜已经做了一二十年了，不揽客，十分推荐。希望生意兴隆，保持初心。加工一道菜差不多都15元。
厦门 · 阿玉海鲜加工(八市店)
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sydsyd
2019-12-26 18:52
厦门干货继续分享
鼓浪屿分享的饼
中山路
饼+早餐+大排档
先说说饼
阿吉仔
没有不排队的时候
但是本人感觉没有鼓浪屿金兰饼屋做得好
大家可以品评一下
我们住的瑞颐酒店
舍弃了五星级的早餐
特意骑着单车找的当地早饭
就是图上这家杭州小笼包
味道正宗
货真价实的蟹黄
念念不忘
骑车距离酒店大概也就五分钟
接着就是
来到厦门怎么能没有大排档呢
那是绝对不可以的
经过两天的被坑经历
我们走进了巷眼
就在阿吉仔对面的一家海鲜大排档
两个人 100左右
鸡冠鱼一条中等大小25元
别的就不必说了
价格公道
当地人很多
味道酱油做红烧都很好（红烧会比酱油做味道重）
码字结束
希望对大家的旅行有意义😘
厦门酒店
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厦门 · 阿吉仔
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榕小树
2020-10-29 07:27
〖甜〗甜甜糯糯的满煎糕，配茶绝对一级棒
综合评分：4个棒棒糖
[糖果][糖果][糖果][糖果](｡･ω･｡)ﾉ♡
「八市钟丽君满煎糕」
📍位置：
八市菜市场内，在朱记手撕鸡附近
[薄荷]环境：
两个铺面，斜对着
一边是花生馅，一边是黑芝麻馅
🎈亮点：
“满煎糕”是厦门老市民的喜爱
一大早洗漱完毕，热茶一泡
在香茶徐徐入口之后，咬一口“满煎糕”
那“开放式”的双层脆皮和内里松软适中的发糕
再加上中间夹着的芝麻糖花，立刻让你唇齿含香
「花生馅满煎糕」🍕🍕
热气腾腾之间，泛黄的表皮带着些许焦香
酥脆口感中间是柔软湿润又Q弹
融化成糖浆的内陷假装不经意地在嘴里爆浆开来
给你一个巨大惊喜
再啜上一口热茶，你就知道“满煎糕”有多好吃
🍡注意tips🍡
放凉后的满煎糕，表皮因为吸收了湿气，变得柔软
但Q弹的劲头不减，依然是软糯的口感
厦门 · 八市钟丽君满煎饼
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厦门渣渣辉
2020-09-14 18:45
厦门美食|寻味厦门本地美食阿吉仔馅饼
🌿黎哋好啊，介里是渣渣辉
🌿今天给大家安利一家 厦门 第八海鲜市场的招牌之一老字号：阿吉仔馅饼(大元路店)
🌿阿吉仔作为厦门八市的老招牌之一，一直深受街坊的喜爱（上过舌尖和十二道锋味吼）
🌿吉治百货更为出门，也成了热门的打卡地；如果你想来厦门买点馅饼或者伴手礼，推荐的肯定是深藏在八市的这家《阿吉仔馅饼》啦，而不是那些通过外表而吸引人的妖艳美货啦哈哈。
🌿同样是阿吉仔，两个风格迥然不同
🌿 阿吉仔吉治百货复古时尚大气，
🌿 阿吉仔馅饼(大元路店)亲民实惠。
🌈路过走过的不防买两个试试哈。
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🌈 阿吉仔馅饼(大元路店)
⭐️推荐：马蹄酥，椰子饼，凤梨酥，肉松馅饼，素馅饼等
🕐时间：07:00-20:30
💰猪均：36/人（丰俭由人）
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🕵渣渣辉小提示：
1.地址可以导航，离中山路很近
2.推荐马蹄酥和椰子饼，购买丰俭由人吼！
3.建议早点买哈，晚去有些就买不到了
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厦门 · 阿吉仔
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姚啊姚_8393
2020-10-23 01:30
厦门八市海鲜打卡：阿玉海鲜加工
吃得超级满足 准备明天还去😉
去之前看了很多攻略 大概了解了海鲜加工是怎么回事 但是去了还是有被混乱的人流吓到
推荐比较多的有两家海鲜加工：阿玉和阿莲
我们第一天过去的时候 阿玉排队很多人 阿莲在二楼就没上去考察了 整个市场兜了一圈决定第二天挑个不是饭点的时间再来
于是昨天下午大概2点多过去的 人流还可以 无头苍蝇一样在市场又兜了两圈 然后心机地跟着别人后面买好了海鲜 哈哈哈
价格：青龙 💰120一斤
皮皮虾💰30一斤
竹节蛏💰25一斤
梭子蟹💰32一斤
海鲜一共买了💰255 加工费4份💰65 如图👆
明天去的话准备买点海虾再多来点蟹和竹节蛏 皮皮虾太难剥它戳到我了😤
吃完了买了份芒果 8元一斤一个大的💰23 感觉比较一般 不是很甜
ps:今天尝了土笋冻 emm…… 个人接受无能
就酱 。睡啦。
希望明天也是开心的一天🥰
厦门 · 朱记手撕鸡
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小红领巾
2023-10-23 00:50
一家非常不错的生蚝店 生蚝个大肥美 烤串色香味俱全 老板娘服务热情。
厦门 · 285蚝味馆(中山路店)
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一个小小姨吖
2020-04-15 20:46
厦门海鲜攻略，买不了吃亏买不了上当
来厦门吃海鲜，当然要去厦门第八海鲜市场啰。走进市场，玲琅满目，各种海鲜，很多都没见过，真是海鲜爱好者的天堂，价格基本都有标注，不怕被宰，当然还可以还还价，买好海鲜，就可以找一家加工店加工一下（白灼10/红烧15/香辣15/椒盐15/蔬菜10）这里墙裂推荐一家叫阿玉海鲜加工的店，就在市场里面，很好找，老板娘超级热情，她家没有饮料，想喝什么，老板娘会帮你去外面买回来 我们两个人一顿吃下来加上加工费基本在200左右，每顿基本就三个小海鲜一个蔬菜，已经可以吃的饱饱的了。
这边还有一家阿杰五香可以吃一下，外面是一层豆腐皮，里面裹着肉，之前谢霆锋拍锋味的时候有来打过卡，真的很好吃，一条4元，也不贵。
所以来了厦门一定要去海鲜市场打个卡，这里到处都是市井烟火气，爱上一座城市真的很简单。
厦门 · 第八市场
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小啊小_2644
2023-10-03 11:25
285我真的爱死！刚好就在家附近，基本每周都到店吃一次，有时候馋得不行还会外卖。盲点基本不会出错，食材都很新鲜，我最爱肥牛，方形的黑椒牛肉粒吃起来还喷汁，就是五花肉片偶尔会烤黑烤焦。人均不过百就可以一盘子肉吃到饱口味偏咸，下单时可以备注下。
厦门 · 285蚝味馆(中山路店)
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抖音_9313
2020-12-16 16:19
大隐于市
作为一家大众点评上的必吃餐厅
我一向是抵触的
经多位好友再三推荐徒步前往
看似凌乱的街区却有它自己的法则
阿杰五香号称当地第一
谢霆锋潘玮柏曾光顾 用腐竹皮包裹精酿肉馅，用地瓜粉调汁用来封口，食用时下锅油炸，趁热食之。腐竹皮酥脆，肉馅五香味十足，确实为当地名小吃。
配上一碗海鲜热汤面，满意十足。
厦门 · 阿杰五香
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吴小妹_918
2023-10-17 12:59
自己买的食材加工的，椒盐虾好推荐，葱姜味道的也推荐。
厦门 · 鱼友海鲜店
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小林吃不胖
2023-03-10 21:02
在厦门！！一天吃了16家.....
✔️厦门八市永成五香王
✔️R弟四果汤
✔️八市尚青海鲜加工
✔️八市王记芋泥
✔️八市惠源面包
✔️老林油条包麻糍
✔️八市一夜暴富
✔️八市钟丽君满煎糕
✔️芋包王
✔️李菊英烧豆花
✔️八市卤肥肠
✔️厦门土笋冻
✔️丹香现烤蛋糕
✔️菜丸妈妈
✔️苏三·仁生果子
里脊肉
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厦门 · 八市钟丽君满煎糕
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H_4336
2020-07-06 15:30
厦门探店5元吃到老厦门的味道
一直觉得很多营销号推荐的网红小吃，都不一定是真的好吃，但是来了八市吃这一家的面包，确实不会令人太失望
到了徬晚开始陆续出包，每个面包平均2-3元，性价比挺高，而且现烤出来都有很浓郁的香味
炸面包：招牌真的是招牌，里面有卤蛋、火腿，香葱，真的太好吃，感觉一口气我可以吃10个哈哈哈
鸡排包：很老式的汉堡，里面有一大块鸡排，而且沙拉酱是很传统的奶香味，只有小时候才有的味道
厦门 · 朱记手撕鸡
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十三_3834
2023-10-20 14:05
鸭肉粥很推荐的一家店，只有这一家，有外带，外带的包装很“朴素”，可能去吃他们家点外卖的人相对不多。
「经典鸭肉粥」里面的料很丰富，有肝有腿有卤蛋，一碗的料还是很足的，熬的味道很鲜美，推荐尝试。
有客来的话，时间比较赶也可以点外卖，比较剩时间经历。
哦，记得加油条，配着吃挺好的。
厦门 · 浮屿大同鸭肉粥·始于1983年
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ac_8540
2020-08-31 14:13
防骗贴！经营40多年的浮屿大同鸭肉粥
原址在厦禾路174号，现已搬到对面开禾路166号（嘉英大厦）无分店。厦禾路原址房东收回店面，也开了家鸭肉粥误导消费者，所以很多不明真相的人吃错了店！
转自厦门食尚.腾讯新闻.厦门好料
厦门人从清晨一直到夜宵里的回忆里都少不了这家小店，在思明北路与厦禾路的交界处开过了许多年，陪伴了多少个睡眼惺忪的清晨与醉意阑珊的深夜。
意外的是，这家已经有了40多年历史，传承了三代人的浮屿大同鸭肉粥店，最近，竟然搬家了。新家搬到了离老店相距不远的开禾路上，嘉英大厦楼下店面。
中午时间，小店里里外外被围了个水泄不通，虽然是换了新位置，但看得出，生意一点都没有被影响。好不容易排到了队，点单的时候可就不要再犹豫了，不然拿着剪刀忍不住就要往料码里伸的阿姨，可是会“催促”着你，忍不住又什么料都想要加一点了。
4元一碗基础版的鸭肉粥，听起来相当便宜。但总是贪嘴忍不住点上三四种料，一碗粥吃上个二三十元，竟然也一点不觉得稀奇了。
鸭肉粥的灵魂都藏在最朴素的每一勺粥里，特别是明明看起来粥粒颗颗分明，但一抿进了嘴里才觉得软糯绵密的口感在唇齿间润物细无声般地默默晕开。秘密就在于鸭肉粥是用了鸭汤泡着大米一同慢火熬煮的，其中还会掺上一些糯米，口感就更香糯了。
不仅粥好吃，店里的料码也是一绝。一般来说，鸭腿和鸭肉两者至少都会选上一样，食尚君选的腿卤出了好看的酱油色，鸭皮一点不肥腻，内里的鸭肉香而嚼头足，口感不算是特别鲜嫩多汁的，却更显出了鸭肉的筋道来。
每次点单的时候说完自己想吃的料码，点菜阿姨总会照例再问上一句“油条要来一条吗？”，喏，这句话像是有了魔力，总是不舍得拒绝的。
相比起直接吃油条，更喜欢把它浸泡在粥里，吸满了鸭肉粥里的汤汁，油条才觉得更合乎胃口。
每天从清晨一直到深夜，鸭肉粥店里的大锅从来没有歇息的时候，成千上百次的翻滚，让每一口粥都有了让人食之不忘的魔力。
如今，浮屿大同鸭肉粥已经到了第三代传人，对比起40多年前街边的那个鸭肉小摊子，现在的门面实在不知道宽敞大气了多少。但对这家鸭肉粥店来说，这才不是最打紧的事儿呢，每天煮好每一锅粥，卤好每一只鸭子，把最让人难忘的老味道日日夜夜地传承下去，这件事儿，才更有意义得多。
浮屿大同鸭肉粥
地址：开禾路166号嘉英大厦
人均：22元左右
营业时间：全天24小时营业
厦门 · BRT开禾路口站 KaiHeLuKou BRT Station
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inUu_9708
2020-02-05 20:59
厦门中山路里的宝藏甜品店
今天分享一家我最爱的甜品店之一——陈佳甜品🍮
目前这是我在中山路里唯一一家去了又去还想去吃的甜品店，它家除了东西好吃外，价格也很亲民，总之是一家性价比不错的店
我每次去必点的就是西多士😋超级无敌好吃，我的最爱，香喷喷的，咬一口松松软软甜甜的，一份有4块。
再来就是龟苓膏，可以点一份两个人吃，龟苓膏有一点点苦，但是加上糖水味道还是不错的🤗
马来西亚喳喳🍧我的新宠儿，里面有西米露，芋头，红豆，还有啥忘了，反正也很好吃
喜欢吃甜食的集美们可以🐛🐛哦！
地址：思明区开元街道镇邦路65号
厦门 · 陈佳甜品
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云边有个小姑娘
2023-05-08 20:11
厦门八市的超真实测评！！
去厦门八市了，有好吃的也有踩雷的
✔️阿杰五香
可以冲！炸的很酥脆！很香！里面有肉肉～
✔️尚青海鲜加工
可以冲！点了椒盐皮皮虾、爆炒太子蟹、清蒸小青龙，很鲜甜！
✔️满煎糕
12R一盒，味道还可以，是甜的，趁热吃口感更好
✔️阿龙沙茶里脊
可以冲！10元3串～价格实惠～味道老好吃了，很新鲜～
✖️鹭芝味姜母鸭
不推荐，宰客，半只65R，给的份量少，而且肉不多，都是骨头、生姜，性价比低，口味一般
✖️老蓝海蛎煎
不好吃，太油了，海蛎也不是很多，建议还是阿琼那家好吃
✔️惠源面包店
放心冲！绝对物超所值！价格也很实惠！炸面包（卤蛋+火腿）真好吃！
✖️朱记手撕鸡
买了半只鸡40R，宰客了，给游客的份量少，都是骨头充重量，但味道是可以的，如果能给足量的话应该是一家不错的选择
厦门 · 八市钟丽君满煎糕
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hh_1951
2020-09-23 20:45
来到厦门可以试试自己买海鲜然后去加工在吃
是真的要试一下这个海鲜买完当时吃是真的很嫩 在第八菜市场
店家叫鱼友野生活鲜店价格真的很合算而且老板人真的超级好，会告诉你哪个有肉哪个是样品的 而且买的皮皮虾还会给你控水 买的多也会给你价格优惠 真的很推荐
买的龙虾🦞皮皮虾和膏蟹🦀️肉嫩肉也多一共才花了215💰
然后到开禾人家加工的 老板娘人超级好会告诉你哪个更加的好吃😋加工一份是20元💰
里面环境还不错👍🏻就是米饭🍚有点少如果饭量比较大建议可以多买几碗，反正价格也不贵
希望吃的开心🥳
厦门 · 朱记手撕鸡
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雪碧抹茶味
2020-09-09 07:00
私藏厦门八市美食攻略大公开️️️
-和我一起逛八市吃美食啦
1️⃣285蚝味馆（八市店）
十多年的厦门老字号烧烤品牌，很多大明星都来打卡过，还上过《舌尖上的中国》，集万宠于一身。碳烤生蚝、烤皮蛋、牛小串、网烤海蛏和芝士地瓜都好好吃😋
2️⃣局口拌面
这家肯定都被安利到位啦～真的太爱花生酱拌面🍜了，呜呜呜！怎么会这么好吃呀，还有拌鸭肠，也是一绝！！
3️⃣阿杰五香
蹲到刚刚出锅的，外酥内馅饱满，咬一口的爆汁～记得多跟老板要点厦门甜辣酱噢！搭配一起更美味噢💕
4️⃣莲欢海蛎煎
就在局口拌面隔壁，老板现煎现卖，满满老味道，海蛎个头都很大，个人超爱地瓜粉的，QQ弹弹，还是上过舌尖中国的店耶👍🏻
5️⃣亚本麦奶
被埋没的美食，一碗下肚简直不要太满足，店里的韭菜盒子也把我给收买了，对比花生汤更推荐麦奶噢（店家阿姨人也很nice噢）
5️⃣陈佳甜品
西多士超级爱好者就是我本人了！！！裹着鸡蛋液炸过的西多士更有一番自己独特的味道，上桌马上来一口，开心快乐一整天呀！马来西亚喳喳第一次喝，口感也是很惊艳噢！✨
6️⃣老思西沙茶烤肉
除了鸡蛋汉堡，这个沙茶烤肉也别错过呀，那个酱绝对是镇店之宝，喜欢酱的朋友可以额外买一瓶回家，一口面包夹一串肉🥩，幸福的味道就是如此吧！！
7️⃣郑记水煎包
皮薄肉厚，简单概括就是这么好吃😋，热气腾腾的东西真的让我移不开腿，太好吃了，吃完一个就想再来一个的冲动！！一下子屯了十几个回家当早餐😝
9️⃣芋包王（图片塞不下了啦）
好吃的芋泥美食不能自己偷偷藏着，我要分享给更多爱吃芋泥的集美们，闽南一大特色菜就是芋泥包，就是买的人有点多，需要排队等等～
🔟惠源面包店 （手账图片塞不下了😭）
dbq，应该给它C位的，满满童年回忆，从小吃到大都是这个味儿，炸面包是心中no.1无疑了，面皮那么Q里面馅料那么多，居然只要两块五，现在还有这么实在的美食，太意外了！！几年也都不涨价的！！
厦门 · 第八市场
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Mori陌上花开
2020-06-17 15:34
厦门探店油条包麻糍•老林
这个油条包麻糍似乎是厦门这里的网红小吃
我个人是非常喜欢麻薯，麻糍之类的糯糯粘粘的食物。
油条配上麻糍再加上糖，芝麻粉之类的，想象中就应该是个不错的碳水。
这家店就在阿吉仔吉治百货旁，
油条包麻糍是8元💰
点完后，店员现炸的油条，
然后用麻糍平整地铺开在油条上，
撒上白糖，芝麻，花生粉即可，然后把它们一折，
油条包麻糍就成了。
朴实的材料，变化出新的滋味。
喜欢甜的，记得和老板说多糖哦。
作为早餐🥣的话，记得配一杯咖啡。
如果是作为小吃的话，可以2个人一份，留着肚子，品尝八市的美食。
📍地址：八市横竹路29号
⏰🈺️业时间：8:00-21:00
厦门 · 油条包麻糍·老林
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桃太郎_9152
2020-10-11 11:36
来厦门八市就找这家‼️本地人都点名要吃它
🔺厦门的八市可以说是很多来厦门玩的游客打卡地啦，但是说到这家店，八市小吃打卡名单上一定有它的名字！
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📍位置：厦门第八海鲜市场入口处
🚌公交：公交可以做到思北路口Brt口步行50m
💰价格：30元一斤，不过商家默认都半只一只的卖，半只大概35的样子
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排队选好你想要的重量后，老板娘就会熟练的帮你把鸡撕开，然后放到加工区让老板一一的给🐔拌料（如果不喜欢鸡头的小伙伴可以在称重前跟老板娘说要她帮你去掉）
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🌟🌟🌟他们家的手撕鸡真的百吃不厌！尤其是最爱这个鸡皮了，超级嫩滑，再加上老板的蜜汁拌料，味道超级赞！（不喜欢吃香菜的小伙伴跟老板说不要加香菜就好了）
🌟🌟🌟鸡肉肉质也很嫩，而且口感不会柴，也不会觉得太肥腻，夏天再配一罐啤酒🍻或者可乐🥤不要太爽哈哈
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厦门 · 阿杰五香
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xm心在路上
2020-10-14 21:11
285蚝味馆在厦门大名鼎鼎，开了好几家店，菜品丰富独特，食材新鲜优质，不用半成品，口味一流，深受食客喜爱。
我今天去的是开禾店，就在开禾路口站旁，八市厦禾路入口附近，硕大的招牌十分醒目。
店内明亮整洁，文艺清新，墙上有趣的漫画，让人忍俊不禁，煽情的文字，不过想想还真是这样呢，好多曾经要好的朋友都已经失散了，只留下淡淡的回忆。
大家轻车熟路点好菜，很快就上桌啦！
刺身生蚝，蚝味馆自然要吃蚝，蚝自然是刺身最好吃，色泽温润如玉，体型大个肥美，挤上柠檬汁，连汁液一起送入口中，口感娇嫩柔滑，滋味鲜美清甜，吃的到海的味道，无比陶醉。
炭烤生蚝，同样大颗肥美，加入了蒜蓉烤熟，比刺身生蚝更多的鲜香和蒜蓉的清香，一颗入口，回味无穷！
炭烤北极贝，贝肉紧实弹牙，新鲜可口，还加入了蒜蓉和粉丝，一同送入口中，口感滋味层次丰富，无比满足。
炭烤鲍鱼，大颗饱满，紧实弹牙，蒜蓉的清香更突显鲍鱼的鲜美，爱不释手。
烤活虾，一串两只，个头颇大，真材实料，色泽红润清亮，一看就很新鲜，烤的不生不柴，很有水准。
冰镇香螺，螺肉大颗，新鲜Q弹，原汁原味，一口入魂。
285生腌虾，虾相当大只，虾肉口感也更加有弹性，滋味咸淡酒味适中，令人惊艳。
网烤海蛏，蛏肉肥美，火候掌握的恰到好处，不会烤的干枯，也不会不熟，还带有丰富的汁液，整只入口，鲜香可人，立马加点！
烤五花肉，普通烤五花肉都是片状的，而285的五花肉是整大块的，直接把我震惊了，大口吃肉，油香满口，这感觉真爽！
潮汕牛小串，精选牛肉肥瘦相间肉质娇嫩的部位，肉香浓郁，好吃的停不下来。
泼辣猪小串，烤的香喷喷的猪肉，很有创意的淋上辣椒油，肉香中带着辣，锦上添花。
新疆羊肉串，肉串色泽焦黄诱人，香气四溢，吃上一串，仿佛来到了天苍苍野茫茫的大西北。
墨鱼香肠、TW香肠，个头硕大粗壮，纯肉制成，品质一流，诚意满满，一串在手，别无所求。
酥肉，色泽金灿灿的，口感香酥，肥瘦恰到好处，一会就瓜分一空。
猪脑，口感绵密细腻，麻辣香醇，不腥不膻，猪脑爱好者不可错过。
饿狼传说，多种食材在秘制锅底中煮熟，麻辣鲜香，一串接一串，吃光光还意犹未尽。
烤皮蛋，烤过的皮蛋清香更加浓郁，还加入了肉松，画龙点睛，令人赞叹。
芝士地瓜，看似普通，但吃起来绵柔细腻，香甜可口，让人吮指回味。
吃饱喝足，开心愉快，拼什么名媛呀，做个真实的自己不香嘛！
厦门 · 285•蚝味馆
285蚝味馆
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