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林水Lynn
2020-09-27 08:55
厦门八市攻略 • 感受一城烟火地道美味
厦门八市攻略 • 感受一城烟火地道美味
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📍厦门第八海鲜菜市场，简称八市
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👏🏻👏🏻其实了解一个城市的最好方式，是去看它的菜市场。来厦门，八市绝对是你不能错过的地方！
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💁🏼♀️除了最新鲜、最日常也最丰富的食材，普通的菜市场里也总是埋伏着很多好吃的东西。这里离新鲜食材近，人流密集，藏着很多不起眼的熟食和小吃，也往往能寻觅到一个城市最地道的美味。
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【好味推荐😋】
➕钟记手撕鸡：在八市的入口处，每天都有很多人排队，口秘制酱料加上花生碎，香菜，很鲜香，可选择辣度～
➕阿杰五香：五香条，一种闽南小吃。它是用一种专门的豆皮，裹上剁碎的精肉、荸荠、葱等，包成如春饼的一条条，再放下油锅炸成焦黄，切成几段，蘸佐料进食，味道香、酥、脆、鲜。
➕钟丽君满煎糕：满煎糕起源于福建泉州，是泉州地区的风味小吃。满煎糕以面粉、蔗糖、花生仁作为主料，以白芝麻、苏打粉、泡打粉、水作为辅料制作而成的美食。口味甜香。
➕土笋冻：主要原料是一种蠕虫，属于星虫动物门，学名可口革囊星虫（Phascolosoma esculenta）。身长二、三寸。经过熬煮，虫体所含胶质溶入水中，冷却后即凝结成块状，其肉清，味美甘鲜。食用时配上好酱油、永春陈醋、蒜蓉。
➕惠源面包店：很古早味的面包店，有小时候的味道
➕吉治百货：改造于20世纪20-30年代的骑楼建筑，位于老八市的正门对面。一共五层，铺设着漂亮的水泥花砖
作为厦门的老字号，卖的是零添加的手工馅饼，外包装点缀了花砖的图案元素。五楼的乌龙茶室，可喝咖啡和茶，配上点心，俯瞰八市老城区，感受真正的老厦门风情。
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早市的朝气，晚市夜宵的热闹，每一天都在这里重复着，在八市的烟火气中，渐渐融入厦门这座城市，寻找并重逢着属于自己的记忆和情怀。
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Ps:谨慎在八市大排档加工海鲜，游客比较容易被坑
厦门 · 第八市场
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厦门小荐人
2020-03-31 14:58
厦门美食-沙茶面
在厦门八市路口的『友生沙茶面』已经开了几十年了 原始的沙茶汤底，浓浓的有点颗粒感，喝到嘴里微微辣🔥 豆腐是一定要加的，吸足了沙茶汤底后变得炒有味道
厦门 · 友生风味小吃
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TOE_5850
2020-10-06 15:57
双节来八市旅游吃美食
来八市吃了几家沙茶里脊肉串，就是这家啊龙沙茶里脊最合我口味，外焦里嫩👍👍，10元3串大串里脊，经济实惠，在开禾路63号。
开禾路71号卖海鲜帅哥很热情，给我们推荐了好几种海鲜，价位实惠，没有少份量，还帮介绍隔壁阿玉海鲜加工，加工费很合理，在那加工的人很多，。
阿杰五香也很好吃。
满煎糕也很好吃。
厦门 · 朱记手撕鸡
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不在充电
2023-11-11 20:40
🫓钟丽君满煎糕｜还是经典口味比较好吃
钟丽君满煎糕某种意义上也算是当地名产了（？）
吃了太多花生芝麻口味的点心
这次就选了红糖和芋泥的双拼
盒装的分量比较大
可以选择更小的塑料饭盒包装
双拼两块糕仅需7元
作为一位资深芋泥爱好者
我表示红糖味吃起来也比芋泥味好吃太多了吧
建议大家都去买红糖味！
厦门 · 八市钟丽君满煎糕1店
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花木然耶
2020-01-21 00:36
厦门美食必吃【浮屿鸭肉粥】
久闻大名的鸭肉粥。这家一定要吃。之前同事周末从浙江飞来厦门就为这一碗粥。一直好奇到底有多好吃，这周末终于打卡啦。
刚到店门口停车的时候，和收停车费的老大爷随口聊了几句，他说这是厦门最老的一家鸭肉粥，他几乎天天会去吃。刚到店里，就看到好多本地人在吃粥，还有人拿着家里的碗盆来打包，顿时觉得这家好厉害呀。
鸭汤粥底，自己根据喜好选各种料放进去（厦门人好像就很喜欢这种自选料放进去的食物）。
粥虽煮得软，但又不烂，米粒都还是粒粒分明的，而且很软糯。两碗粥一碗加了鸭肉，一碗加了卤蛋和鸭胗，都超好吃。
特别鸭子，真的是惊艳般的好吃啊，有点烧鸭的味道，皮香得不得了。原来以为鸭肉会很干柴，结果完全没有，很香滑紧实。鸭肉粥的绝配是油条。把油条泡在粥里沾三秒，一口一口，软软的又还带点香脆，落入胃中，哎呀呀……吃了一叠不够，又加了一叠油条。现在回忆起来又口水直流啦！
Ps.这家店在厦门只有一家，没有分店，一定不要找错奥！
厦门 · BRT开禾路口站 KaiHeLuKou BRT Station
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小萌马Mimo
2020-03-06 09:30
厦门美食分享｜坚守在八市的古早面包店
Hello Everybody~感谢来看Mimo的手帐😝！
🌟🌟🌟
说起这家惠源面包店，老厦门的朋友们肯定是再熟悉不过啦~可不只是因为它在八市里面经营的久，更是因为小店到现在都还在坚持焙制儿时老面包，特别是响当当的“炸面包”、“巴掌包”、“火腿卷”这些，对面包感兴趣的你就跟着Mimo来瞧瞧看吧🍞🍞～
🌟🌟🌟
🏠环境：因为是深藏在八市里，所以门店本身还是略显简单的。在这里，一个柜台摆门口，制作出来的面包直接就可以放在上面供食客们选择咯~虽然有点“草率”，但这也正是八市特有的“随性”😉😉～
🌟🌟🌟
😋美食：正如Mimo之前说的，炸面包、巴掌包都是小店的主营~先说炸面包，依旧是承载着一代人回忆的独特小食~油而不腻、咸香适宜~虽然里面内搭的卤蛋、葱花、火腿做的馅料可能会颠覆许多小伙伴们的认识~而朴实无华的巴掌包，松软有质，更加清甜，配上香醇可口的香蕉口味果酱，就是这么的海岛风~其实小店的面包可以变着花样的做，但这些从“过去”到“现在”的面包还是延续着早前用最简单食材做好料的方法，所以还是大可一试的哈😎😎～
🌟🌟🌟
📒其它：当然，小店也有鸡排堡、火腿包之类的面包可供大家选择，而且不得不说这里的价格真是相当亲民，所以来到八市的小伙伴们可以尝鲜试试看啦🉑️🉑️～
🌟🌟🌟
📢Mimo的tips📢
🧭店家位置：厦门市思明区开禾路22号
🕙营业时间：9am-9pm
💰人均价格：8元
❤️推荐指数：4星（满6星）
🌟🌟🌟
厦门 · 朱记手撕鸡
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不美少女Moe
2019-05-25 22:19
吉治百货-老厦门的真文艺
🌟一个有历史，有情怀，有美感；
有伴手礼，有花砖，有书局，有茶室，有咖啡，
有露台的拍照素材库。
一个隐逸在充满在地生活气息的八市里的百货
以生活美学+老厦门情怀每层定制主题
百货内分成五层，每层都有对应的主题，
从上到下给足新鲜感。
🔸🔹 🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸
1⃣️一楼进门就是阿吉仔饼铺
（廈門最古早的糕餅舖之一）
提供各种口味的厦门馅饼/马蹄酥/椰子饼，
还有茶叶和礼盒等伴手礼，
采购伴手礼可以现场快递寄出，单笔满128免邮。
🔸🔹 🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸
2⃣️二楼的百分百厦门把时光倒回从前，
饭盒提篮/算盘/打字机种种老物件仿佛回到过去
活在侯孝贤的電影時光裡
🔸🔹 🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸
3⃣️三楼书籍的摆放也很用心，
咖啡和酒/小食/旅行/杂志分门别类
且类目都很适合做饮品茶点配餐。
🔸🔹 🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸
4⃣️四楼供应咖啡茶点，还有各种花砖伴手礼，
像花砖明信片/冰箱贴/杯垫/
还有真实的老花砖
点一杯饮品，坐在花砖拼凑的桌旁，
透过落地窗上的诗
感受著八市里人来人往的烟火气息，
感觉平时两本书半年看不完的自己
宛若一个感性的诗人。
🔸🔹 🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸
5⃣️五楼的乌龙茶室
比四楼吉治咖啡来的更加素雅复古，
還有一个露台，一盏茶一只猫文艺满分。
隐匿在百货里的秘密花园
是拍照绝佳位置，
植物和椅子的撞色+花砖地板 氛圍💯
🔸🔹 🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸
🌟介于店铺的位置/裝潢/设计及用心的小心思，
店铺的综合评分还是很高的，
逛完店铺还可以逛逛八市吃碗沙茶面
再去个中山路，值得大家前往唷
厦门旅行
厦门美食
旅行
最爱旅行地
旅行的意义
旅行随手拍
旅行记录
咖啡店
厦门 · 吉治百货
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智忠稳重的小罕
2023-11-12 18:48
好吃，芋泥脑袋快冲！一点都不腻，花生汤好甜哦！
厦门 · 芋包王闽南茶楼(八市店)
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陈哈哈_3067
2023-04-07 21:05
全网最全厦门美食攻略来啦1⃣️｜八市美食
✌️香港🇭🇰复活节放假‼️‼️去了厦门三天两夜！今天就来推荐一下厦门美食 自认为已经很全的厦门美食攻略了[doge][doge]写很久了！勿喷
好吃的‼️‼️‼️
📍八市
⭕️芋包王‼️‼️‼️‼️全场最佳！👍👍👍👍👍👍
太好吃了太好吃了！非常无敌推荐芋泥鸭（一开始以为会很奇怪的味道！一口下去绝了！！）
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️…
⭕️朱记手撕鸡！ 😍
推荐推荐！一般吃到的手撕鸡都会比较柴！但是这个完全不会🤤🤤这是这次厦门唯一要排队的项目！也很值得！but他要半只半只卖😵💫😵💫有点多了！两个人吃不完！
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
⭕️钟丽君满煎饼！😍😍😍
特别推荐芋泥饼but😭😵💫他不能单点！！只能叫黑芝麻花生芋泥三拼！而且晚上一般都木有了！一定要早上来买
anyway！芋泥煎饼真的超级赞 我的神
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
⭕️随便一家的沙茶面（欢欢沙茶面对面）😛😛😛
感觉可能厦门沙茶面都差不多！味道超级浓很好吃！推荐推荐～果然是厦门特产！
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
⭕️新夏虾面（大表哥同款）[doge][doge]
比较普通的面！🦐比较新鲜！大表哥说汤是用🦐的头熬出来的
⭐️⭐️⭐️
⭕️八市麦奶
感觉这是厦门的特产！可以尝试！但是没有说特别喜欢！感觉会有点小奇怪🤔
⭐️⭐️⭐️（个人觉得！但是这是特色！要尝试一下）
⭕️老林麻糍！
麻糍是好的 芋泥是多的！但是就是无法接受有油条脆在里面
⭐️⭐️
📍八市附近
⭕️丹麦烘培坊的芋泥奶酪卷😍😍😍😍😍
蛋糕不是很甜！芋泥超级多！一个大大的奶酪！超级推荐！
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
⭕️蛀牙糖水！😍😍
点了黑糖豆酪！推荐豆酪超级赞！！加了点小汤圆给颜值加分
感觉还有很多好吃的！但是太饱了就没有点其他了！
⭐️⭐️⭐️⭐️
喝的‼️‼️‼️
⭕️乐乐茶！（📍中山路）在厦门尝试一下上海奶茶哈哈哈哈⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
⭕️一树一叶！
好喝好喝！📍集美学院⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
⭕️KOI（沙坡尾）
n年前在澳门喝过！原来是厦门的奶茶！！超级怀念！！🤤🤤⭐️⭐️⭐️⭐️
⭕️张三疯奶茶
感觉一般般！但是这个也是厦门奶茶特产！可以尝试
⭐️⭐️⭐️
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厦门 · 八市钟丽君满煎糕
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Lucy超爱吃
2020-10-01 17:16
厦门️唯二两家必打卡糕点店
🌵阿吉仔饼铺
💌阿吉仔有大元路和开元路两家
区别是：
大元路是老店，包装啥的也比较简陋
开元路的是吉治百货，包装精美还有一些延伸周边
两家都是同一个老板，都吃过
老店的据说都是当天现做现卖
吉治百货的除了包装，据说（对又是据说，就是据老厦门朋友说）用料上也相对好一些~
口感上吃不出太大区别
就排队的盛况上说，老店的生意好的不是一星半点
基本都是十几盒的买
🍭椰子饼和绿豆饼（也就是素馅饼）给我买！！！！
椰子饼真材实料，饼底是酥的，内馅都是真材实料
而绿豆饼的内馅则是肉眼可见的绿豆打碎做成
绿豆饼相对椰子饼不甜一些
这次我也是在老店买了这两款给我爸带走
🌵丹香烘焙坊
买完阿吉仔走路到眼科医院，这家店就在思北红绿灯交叉口
🍭原味蛋糕
我爸真的是每次每次每次来必买，口感棉绵的，很有古早味的感觉
其实这类古早味蛋糕近年来风很大，各种店都有
但是这家就是说不出的比别家好吃
🍭车轮饼
风也是很大，觉得一般，所以不多做介绍
🍭芋泥奶冻卷
新品，跟风买的，拿到手很重，沉甸甸的
虽然本人是芋泥控
但是吃了太多太多家芋泥想换产品都很很很很失望，所以本来不抱太大希望
到家吃第一口真的*@……-%~
啊原谅我没文化，好吃到找不到词形容差点爆粗口
外层蛋糕有原味蛋糕的一贯水准！！绵绵的蛋糕很浓厚
内馅芋泥，细腻但不腻，真的真的
之前吃的各种芋泥产品，要么没有芋泥味，要么不细腻，要么腻死人
最内的奶冻，奶味也很醇
连我爸我妈这种从来不吃奇奇怪怪蛋糕的人都赞不绝口
店员阿姨会很贴心的提醒需要放冰箱保鲜
排在前面的小姐姐（可能是游客吧）本来想带五条，一听要保鲜，最后只买了一条
虽然热量挺高的
但是它！值！得！🏃
厦门 · 阿吉仔
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Mori陌上花开
2020-06-17 15:34
厦门探店油条包麻糍•老林
这个油条包麻糍似乎是厦门这里的网红小吃
我个人是非常喜欢麻薯，麻糍之类的糯糯粘粘的食物。
油条配上麻糍再加上糖，芝麻粉之类的，想象中就应该是个不错的碳水。
这家店就在阿吉仔吉治百货旁，
油条包麻糍是8元💰
点完后，店员现炸的油条，
然后用麻糍平整地铺开在油条上，
撒上白糖，芝麻，花生粉即可，然后把它们一折，
油条包麻糍就成了。
朴实的材料，变化出新的滋味。
喜欢甜的，记得和老板说多糖哦。
作为早餐🥣的话，记得配一杯咖啡。
如果是作为小吃的话，可以2个人一份，留着肚子，品尝八市的美食。
📍地址：八市横竹路29号
⏰🈺️业时间：8:00-21:00
厦门 · 油条包麻糍·老林
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H_4336
2020-07-06 15:30
厦门探店5元吃到老厦门的味道
一直觉得很多营销号推荐的网红小吃，都不一定是真的好吃，但是来了八市吃这一家的面包，确实不会令人太失望
到了徬晚开始陆续出包，每个面包平均2-3元，性价比挺高，而且现烤出来都有很浓郁的香味
炸面包：招牌真的是招牌，里面有卤蛋、火腿，香葱，真的太好吃，感觉一口气我可以吃10个哈哈哈
鸡排包：很老式的汉堡，里面有一大块鸡排，而且沙拉酱是很传统的奶香味，只有小时候才有的味道
厦门 · 朱记手撕鸡
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厦门渣渣辉
2020-11-05 19:30
厦门美食|八市阿杰五香谢霆锋都打卡过
🌈黎哋好啊，介里是渣渣辉
🌈今天给大家安利一家都熟悉的老字号啦。
😎连谢霆锋和潘玮柏都来打卡过的老字号，没错，就是八市入口的 阿杰五香
🌈阿杰五香为什么那么有名气，确实以全透明的制作过程展现给所有人，而且！五香真的不错啊！硬件不硬怎么能火这么多年。
🌈只见店里的阿姨把一张豆皮两把馅料，然后一卷，嗖的一下就完成了。
🌈炸好的五香会煎成一节一节的，方便食用。
🌈店内有提供座位吼；五香吃起来很紧实，不松垮，有小颗粒的洋葱，细滑，吃起来甜香甜香，在蘸一点厦门风味的甜辣酱，会解腻，口感会更丰富。
🌈店里不止卖五香啦，海域沙茶面的等吼。
🌈路过的可以试试厦门的好料。
-
🌈 阿杰五香
🎏地址：思明区开禾路111号(开禾路与担水巷交口处)
⭐️推荐：五香
🕐时间：6:00~18:00
💰猪均：4元/条（丰俭由人）
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🕵渣渣辉小提示：
1.地址就在 厦门第八菜市场入口哈，BRT下站后往门口走就看到啦。
2.可以当伴手礼，有卖生的吼
3.介意环境的和诸多要求的就不推荐去了，毕竟是在菜市场里面
4.怕油腻的就不要买太多，可以尝试一条。
5.今天分享到此，先溜了，拜拜
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厦门 · 阿杰五香
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早日发财
2020-06-22 22:26
厦门八市美食推荐跟着这份攻略走就够啦
🌟到厦门必打卡充满人间烟火气的八市 这里不仅有各种新鲜的海鲜🦞 还有很多特色小吃 可以边吃边逛度过休闲的一天👣
🌟亲身试吃多家店铺排雷❌
良心推荐这8️⃣家店铺 好吃不贵😋
▫️
1️⃣阿杰五香 4元💰
豆皮卷的猪肉洋葱等 趁热吃 外皮酥脆内料饱满 买一条还不够过瘾 是谢霆锋和潘玮柏都来打卡过的一家店👍
▫️
2️⃣朱记手撕鸡 32元💰
朱记的手撕鸡真的做到了皮脆肉嫩 拌上香菜、白芝麻、麻油 真的让人回味无穷 一开店就很多人排队 温馨提示⚠️ 要认真排好队 我去的时候就被好几个大妈插队
▫️
3️⃣无名小笼包 10元💰
这是一家没有名字的小笼包店 就静静地坐落在路边 他家的小笼包皮薄汁多 趁热吃小心烫 汤汁鲜美 惊艳到我了
▫️
4️⃣芋包王 7元💰
第一次吃芋包 外皮是芋头做的 内里超多馅料 挺好吃的 还推荐点这家的海蛎煎 20一份 现点先做 海蛎超多！
▫️
5️⃣友生沙茶面 25元💰
先一份面再自己选想吃的料 人均25左右 份量超足一点都不含糊 汤头浓郁 单是海蛎的个头就是别家的两倍大 这家是我在厦门吃了三家沙茶面后对比出这家是最好的 悄悄地说一句 有一家也是在八市的沙茶面店 偷工减料 收钱的时候收足了 然后面里面根本找不到我加的料😡
▫️
6️⃣油条包麻糍 8元💰
第一次吃 这两种食物碰撞在一起的口感很独特 油条酥脆麻糍软糯Q弹 蘸上糖和芝麻粉 真是别有一番风味
▫️
7️⃣惠源面包店 2元💰
多年坚持出售新鲜出炉的面包 味道好加上价格实惠 很难不受欢迎啦
▫️
8️⃣阿呆姜母鸭 半只/40元💰
想品尝特色美食姜母鸭 这家店是不错的选择 姜母鸭都是新鲜出炉的 鸭肉入味 口感也很好
厦门 · 第八市场
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重庆全智贤
2020-10-07 02:45
厦门八市 巨推荐 阿玉海鲜
真的一绝 我们是在阿玉对面买的海鲜 阿玉海鲜加工的
海鲜在哪里买 不要被宰就行 但是一定要去阿玉家加工
重庆人巨喜欢真的好好吃 海鲜新鲜 阿玉加工手法又棒
如果买到坏的海鲜 买到不好的 会告诉你 让你拿去换 超贴心
厦门 · 朱记手撕鸡
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w的_14
2019-07-22 23:20
厦门八市阿玉海鲜加工（其实就是菜市场）
随便找一家确找到了有名的加工店，好运🍀海鲜是加工店隔壁买的，千万不要在这家门口摊位上买海鲜，花螺卖给我死的，还是加工店的阿姨说叫我去换了，那阿姨一直问我是要清蒸还是炒，我说了两次要蒸她确一直说炒的味道可能好一点，问我哪里买的，我告诉她就是门口摊位，她叫我去换并且让那老板给我换，花螺不在水里卖可能是死的！可是买的40一斤换70一斤的OMG超级心里不舒服还不可以退！所以挑海鲜的时候一定一定要注意！螃蟹35一斤大概4只左右 花螺70一斤 鲍鱼60一斤 扇贝13一斤
厦门 · 朱记手撕鸡
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望月千影
2023-08-03 10:45
一般来说，小吃店，尤其是老字号的小吃店，是很难对他们店铺的环境给出【好】的评价的。因为老字号多半店铺都不大，历史悠久，加之总是人满为患，所以吃客也都是赶紧吃完赶紧算。但是在劳松，这个只卖拌面扁食的小吃店，环境却允许你安逸进食，这个很难得。
店面不大，卫生做得很好，无论什么时候去，店堂明亮，地板整洁，桌椅干净，绝不会给你油腻腻的感觉。店里的服务员都穿着款式统一的简单t恤，头发扎起，看着清爽利落。有些小吃店的服务员一身污垢油腻，看着都糟心，对比之下，劳松这点真是做得非常好。而且姑凉们记性很好， 先来后到的顺序绝不会弄错，点完餐你只消找个位置坐好等着就行，不用担心发生后来的人比你先吃上这样的事情。
再说东西，扁食的口感非常实在，很有嚼劲，但是不是人工剁的，可以肯定是机器搅拌的。吃过仙游扁食的人就知道，手工剁出来的肉馅，那口感是骗不了人的。拌面的酱是地道闽南的花生酱加甜辣酱，并无特别。还有扁食的汤头，这家的汤是骨头熬制的没错，经常能吃到脱落下来的骨头肉，但是仍然有放不少的味精，每次吃完都会口渴，要喝很多水。其实，单从食物来说，无论扁食还是拌面，他家都不算翘楚。只是胜在地理位置好，加上难得的好环境，所以不愁客源。
厦门 · 劳松扁食店(厦禾路店)
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小_6515
2020-09-15 00:15
打卡厦门～美食探店
今天下午到厦门，在酒店休息一会就去了八市，酒店离八市特别近
各种打卡番友推荐的攻略
第一家就是阿玉海鲜加工。在对面买的海鲜，帅哥很热情，价格还可以，也没有优惠，帅哥就说送几个生蚝，加工的时候，阿玉家说有一个里面是空的，还是臭的！不过既然是送的，也就不说那么多了
阿玉家地方很小，人超级多！上菜速度还可以，味道其实一般般，特别咸，（可能我口味浅）
卫生方便也不说了，反正一般般吧！蒸鱼豉油味道特别重！ 不过盐焗皮皮虾，还不错，挺鲜的
阿杰五香～不太喜欢那个肉味
月华沙茶面～也一般，不过里面的丸子真心好吃
八婆婆～很推荐，凉凉的，很好喝
厦门酒店
由 Agoda 提供
福建酒店
由 Agoda 提供
厦门 · 朱记手撕鸡
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尹口妞
2020-11-24 23:57
厦门老字号鸭肉粥店-浮屿大同鸭肉粥
#厦门美食打卡 传统鸭肉粥🦆
这是一家开了37年的传统小吃店。
很多美食节目都来过。
闽南人都爱喝粥。冬天来碗粥特别暖胃。
他家祖传三代，从小摊开始，后因为房东涨租，年初搬迁了位置。
就味道而言，粥底属于不是很浓的那种，用了卤鸭子的卤汁熬的，但是鸭腥味没有很重。粥米粒分明的同时，因为加了糯米的缘故，黏稠度适中。最爱的还是里面的鸭肉，卤了很久的缘故，所以鸭肉很入味，但却没有很咸。
冬天来碗鸭肉粥，搭配油条，暖心。
搬迁后的位置在：嘉兴大厦开禾路166号。
厦门 · BRT开禾路口站 KaiHeLuKou BRT Station
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牛死的小猴
2020-10-29 22:59
这家店各大平台都有推荐
老板人真的不错 会告诉你那个肥那个是样式 还会给你一定的划算 主要是它们家的食材真的是可以用一个字来形容 就是鲜
厦门 · 朱记手撕鸡
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拆包啦
2020-01-04 17:46
#厦门探店# 钟丽君满煎糕
热爱满煎糕的我到了八市自然必须打卡钟丽君满煎糕，他家也是八市的网红小吃。比较疑惑的是我看到两个满煎糕的摊位都打着钟丽君满煎糕的招牌，也不知道是否是同一家。
据说满煎糕的出现和清代左宗棠有关。咸丰五年(1855年)太平军入福建时，左宗棠在马尾创建造船厂，推荐汉人沈葆祯主持。为了使清兵吃饱且不扰民，他决定在煎饼_上加以改进，利用福建盛产蔗糖及花生仁让传统咸面饼卷大葱、沾辣椒变成甜食。于是，他把糖与花生仁碾碎，拌在已发酵松软的煎饼卷内变成煎糕，使兵勇在海.上练兵后更容易入口，更容易携带。宗亲中也有至泉州清军驿驻扎者，仍传入"满煎糕"为食。
我们买了一个小盒的满煎糕，花了五块钱，真是价格便宜量又足了。总体来说钟丽君满煎糕在厦I]性价比很高的小吃，不过口味上就属于传统的厦门味
厦门 · 八市钟丽君满煎饼
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芯晴樂
2023-11-11 11:34
从小吃到大没其他说的，吃遍千山万水的扁食就爱TA家
厦门 · 劳松扁食店(厦禾路店)
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LuckyMi_2118
2020-07-14 14:31
厦门美食 -友生沙茶面
位置：开元路147号 八市菜市场入口处
老板在这边开了42年！是一家老厦门人都知道的店～
主打是沙茶面、卤面与猪脚面
我们点了
1️⃣猪脚面➕肉丸 21元
猪脚很入味，酥软，面汤里有不少的蒜哦～不喜欢蒜多的可能会遭重
肉丸很好吃！超级大，是包心肉丸
2️⃣海鲜沙茶面 21元
海鲜面里料很多诶，海蛎，虾，还有像小香肠之类的。沙茶面的汤底要比月华沙茶面浓郁一些，蒜味也更重一些。料多性价比高，海鲜很新鲜，食材可能都来自旁边的八市～
后面老板又展示了猪骨汤的材料！后悔没来一根大骨😋
厦门 · 友生风味小吃
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强少_7526
2020-02-29 23:19
厦门美食不踩雷
1️⃣：浮屿大同鸭肉粥🥘
📍地址：开禾路嘉英大厦
它是厦门最老最正宗的一家鸭肉粥，仅此一家，别无分店，每天24小时营业，任何时刻都可以放心吃的上😊这里搭配鸭肉粥的食材种类非常丰富：鸭肠，鸭肝，鸭胗，卤蛋，鸭腿等等，泡在粥里的油条是精髓！🧐一碗分量特别足！
2️⃣假装在韩国🍙
📍地址：沙尾坡大学路160-168号
店铺的装修风格特别适合拍照，整体是ins风，细节布置得很到位，口感也是不错的，推荐炸鸡，做一个精致的猪猪🐷女孩👧🏻
3️⃣阿杰五香🌭
📍地址：厦门八市海鲜市场 开禾路111号
阿杰五香，属于老厦门人都会来买的本地先吃店！谢霆锋拍十二道峰味吃的就是这家，肉馅吃起来带弹性，馅中的荸荠既丰富了口感，又可以解腻，刚炸出来趁热吃才好吃💥
4️⃣朱记手撕鸡🐔
📍地址：八市海鲜市场
很多人在排队买，但是我觉得不好吃，口感特别淡，没有什么味道（个人口味不同）❌
5️⃣海鲜加工饭店🍤
📍地址：八市海鲜市场
可以自己挑选不同的海鲜，帮你免费加工做菜，有的海鲜会比较腥，看个人口味吧！🚫
6️⃣花生汤🥜
📍地址：思明北路
超级推荐花生汤，老板会熬好一大锅麦奶和一大锅花生汤，直接盛出来就可以喝，花生汤料非常足，味道浓郁，大颗的花生被炖到绵绵软，糖度刚好，不会太腻，价格实惠，每天都要去喝花生汤，疯狂打call ✔️
不同口味的花茶，酸酸甜甜，看个人搭配🍸
厦门 · BRT开禾路口站 KaiHeLuKou BRT Station
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十壹圆
2020-02-18 17:09
厦门美食|2.5/个阻挡不了的面包诱惑
哈喽，这里是十一。
最近总是趁着出门领口罩的机会，顺便出去走走～
✨
来到八市，虽然没有往日的人潮拥挤，但人流也比我想象的要多，基本上平时推的那些小吃都有开，而且依然排着队伍～（只不过，这回基本都是本地人啦～大家带着口罩，守秩序，排队买面包，买卤味，买手撕鸡，给自己备点粮食）
✨
和老公除了买了点菜，也同样光顾了手撕鸡和面包～今天说面包！
🧏🏻♀️🧏🏻♀️
【惠源面包】
卖的都是我们小时候吃的古早味～有五指面包，炸面包，肉松面包，也有特香包～平均2.5一个（以前更便宜🤭）太实惠了～
▫️
来买的一看就都是街坊，一次性都5个10个起买，回去既可以当早餐也可以当点心～
▫️
就是好吃！我也买了4个回去当第二天的早餐～满足。
🍞
炸面包
基本上都爱买这个，咸口。里头有蛋，香肠，葱（不爱葱的朋友建议不买）小时候学校里都爱发这个吃～
🍞
五指面包
甜口。夹有豆沙～小朋友特别喜欢
🍞
其他也都好吃，都不踩雷！
🙋🏻♀️
之后有来厦门旅游的朋友，一定要买来试试呀！
▫️
地址：就在八市内（靠近开元路的路口进入，大约50米交叉口处）
厦门 · 朱记手撕鸡
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佰廉旅游
2020-08-11 14:27
厦门7⃣️家有腔调的美食网红️店
吉治百货（八市旁边）
坐落在八市附近的一栋老楼，总共五层，一层一世界。
📸楼层分布
1层/阿吉仔饼铺：厦门老字号饼铺，肉松饼松软可口、椰子饼甜而不腻，太阳饼、桔红糕也🉑️
2层/百分百厦门、秘密花园：宜拍照。
3层/时光书局 4层/花砖博物馆、吉治咖啡
5层/乌龙茶室：可以俯瞰老城区。
goodone旧物仓（联发华美空间）
能拍照，也能品尝咖啡和甜点，若是看到了喜爱的旧物，还可以购买。咖啡挞、蓝莓挞等🉑️
📸楼层分布
1层/Goodone Coffee：号称“世界上最破旧的咖啡馆”，大多数旧物都堆叠在这里。
2层/生活美学院：2层有一个课堂，食物比一层更多一些，比如酒、零食。
3层/中古厨房：展示着上世纪厨房中的器皿用具、冰箱灶具等。
锅炉咖啡（联发华美空间）
30多年前曾是华美卷烟厂的锅炉房，如今被改造为咖啡厅。整个空间有三层。
📸值得一尝
炉冰乐：各种口味的炉冰乐，冰爽十足又是颜值担当。
红丝绒蛋糕：放在带冰块的盘子里，糕体偏硬，奶油好吃不腻。
Juicy Supply（沙坡尾）
为人熟知的网红面包店，尽管在厦门已经有5家店了，门外偶尔还是会排起长队。
📸值得一尝
原味三角芝士：￥25 招牌必点，咬开后里面的芝士醇香。
胖墨鱼奶酪包：￥20 外表是黑色的面包，很有特色。
牛奶芝士：￥12 喜欢芝士的不容错过，口感偏硬有嚼劲。
百万万汉堡（沙坡尾、厦门大学）
在沙坡尾附近，藏在一条小巷里，稍不留神可能会错过，但这并没有给它的人气打折扣。
📸值得一尝
夏威夷牛肉汉堡：￥48 镇店招牌，大块菠萝盖于微辣的牛肉上。
薯角：￥28 大块的薯角炸的透透的，上面浇了肉酱。
反正（沙坡尾）
店共有4层楼，最令人惊艳的是它的天台，除了最炎热的夏天，其余时间都适合坐在天台上。
📸值得一尝
三文鱼松饼班尼迪克蛋：￥45 三文鱼、班尼迪克蛋加罗马生菜的组合。
墨竹：￥25 薰衣草口味的戚风蛋糕卷，吃甜品的首选。
黑白：￥38 一款乳酪蛋糕，椰子味道，表面的黑色旋窝让它看起来像一款艺术品。
小酌海鲜本港菜（鼓浪屿）
虽然店面不算出众，但颠覆了海鲜大排档油腻潮湿的印象。人均120左右。
📸值得一尝
酱油水小黄鱼：￥68 鲜鱼配厦门特色吃法“酱油水”。
白灼虾：￥68 一盘有20多只新鲜的虾，蘸着酱汁吃，令人胃口大开。
小酌紫菜饭：￥38 喷香的紫菜鸡蛋，加入海蛎和鱿鱼等鲜味。
厦门 · 吉治百货
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Cheese妹妹
2020-11-07 11:02
零食测评(一)阿吉仔一口到厦门八市
零食测评来啦！都是厦门的传统小吃，之前去厦门因为肠胃炎没法吃，现在淘宝🍑也能买到啦
🍑:阿吉仔旗舰店
我挑了几款热销，也是我喜欢吃的类型嘿嘿嘿
💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓
【咸味蛋黄酥饼干】一口酥掉渣，打开有股榴莲味(不清楚为啥)，吃进去咸蛋黄的味道铺满整个口腔，好满足
【椰子饼🥥】嫂子去厦门给我带回来一盒过，我一下子吃掉四个。外皮是流心蛋挞的酥皮🥧，里面慢慢的椰蓉。吃进去满嘴椰香，是椰蓉爱好者的福音
【肉松饼】这款相比起前两款就没有那么出彩啦，肉松饼不太合我的口味～
【太阳饼🌞】外皮和曲奇饼一样酥酥的，满口奶香。虽然馅料没有那么多，但是口感很丰富哦，吃完也能和太阳一样🌞
【芝心酥蛋黄酥】包装简直太可爱啦！小小一个蛋黄酥，里面的芝士麻薯包裹着蛋黄，外皮超薄，空口吃馅的感觉💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗
每一口都有厦门的味道，好适合当下午茶。
配上一杯奶茶或一杯咖啡，和喜欢的人，晒着太阳。
这就是想象中的慢生活，让时间就在品尝和享受中渡过。
厦门 · 阿吉仔
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王小妖要戒肉
2020-10-20 22:25
花生馅儿的满煎糕我喜欢
一到厦门，就坐车直奔中山路，走着走着就到了八市🍃
瞎晃悠就看到了一路的，惠源面包、朱记手撕鸡、钟丽君满煎糕～以及走了更远的阿杰五香
只买了自己比较想吃的2家店
不过我已经把很多人推荐的几家店名都写出来了，大家自行抉择✅
👉【钟丽君满煎糕】：
摊位其实很小，不要错过了，后面是炉子在做，前面的阿姨切和售卖，只有花生味
一旁是10元一盒装好的，我让她直接切2块装个5元款的带走～话说满煎糕真的好烫🔥
吃的时候一直想看侧面
其实满煎糕就是糯米大饼上面涂花生糖酱，然后一对折就好，高温糖以及糯米淀粉，会让两张饼皮粘起来😌
掰开看可以看到诱人的糖浆和花生粒粒，以及撕扯着的糕体的蜂窝气孔～
饼子主体其实没啥太明显的味道，就是软糯
但是只要和馅儿一起吃，就能尝到甜味，白砂糖&花生粒，但不算太甜，很不错👏
平时吃两块其实还挺轻松的（我还吃了五香卷，以及一碗大豆浆，所以有点过饱了[笑哭]）
💰：2块花了软妹币5，好棒的！
评分4.6🌟，值得一试，尤其是那些喜欢糯米制品的朋友
厦门 · 八市钟丽君满煎饼
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椰奶曲奇_8647
2023-08-19 22:56
厦门最让我难忘的，一定就是阿吉仔！热爱甜品的我，怎么能拒绝他家各色各样的糕点小吃🍪
状元饼🥧这个名字一听就很喜庆，也是他家的特色，外皮是酥酥的那种，里面一层麻薯一层咸蛋黄，好吃好吃。
椰子饼🍮也巨好吃，里面是满满的椰蓉馅儿，椰蓉爱好者绝对不能错过，口感偏甜，周围的饼皮有点像盘塔边边的口感，扎实又酥的掉渣。
芝心酥🥧其实口感和蛋黄酥差不多，绿豆馅饼红豆馅饼都是老式酥点的那种味道，外皮薄韧，内馅绵密，都很推荐。
他家有热门套餐，可以一样来一种尝一尝，选好套餐可以让店家帮忙邮寄，方便送给亲朋好友。
厦门 · 吉治百货
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eating_8140
2020-05-19 13:43
厦门探店｜酥掉渣的油条包麻糍，来八市必吃！
忽然一下子🔥爆了的油条包麻糍，馋了好久！
有一家店开在八十附近，吃吃吃 💁🏻♀️
·
🌝纯手工现点现做，拿在手上还是热乎乎的
🌝外层是酥到一口掉渣的油条
🌝里面包着糯叽叽能拉丝的麻糍，外酥里软，口感超棒
🌝里里外外都裹上喷香的芝麻花生粉，混合白砂糖，啊啊啊啊啊啊满足！
💁🏻♀️BUT，吃多容易腻。不过第一口着实让人开心。
😀8元一根，第一口值7元！
————————————————
▪️店名：油条包麻糍·老林
📍地址：思明区横竹路29号八市路口附近/思明南路老虎城118-126号
🕑营业时间：8：30-21：00
厦门 · 油条包麻糍·老林
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吴小妹_918
2023-10-17 12:59
自己买的食材加工的，椒盐虾好推荐，葱姜味道的也推荐。
厦门 · 鱼友海鲜店
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