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  六月美食吃透透 2022-11-10 10:30

  厦门横竹路小笼包|外地博主不要整天忽悠人那些外地人写的厦门本地古早味真的是一言难尽
  他们根本就没有从小吃过这些
  整天开口闭口来厦门一定要吃
  
  只是看到了拍了，发文
  作为厦门土生土长，爱这片土地
  
  这家从小时候一直吃到工作
  
  从几块钱一直吃的一份10块
  连店名都没有
  大家一直就叫他横竹路小笼包
  
  每天卖完就关门，晚上7点基本收摊
  
  店里只有2种产品
  小笼包和猪心炖罐汤
  如果是旅行特意来吃小笼包是没有如果你是厦门带一段时间
  可以逛中山路时候过来试试
  
  位置
  
  横竹路小笼包
  
  八市出口靠中山路这边先前50米，不清楚看图5

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  厦门 · 横竹路小笼包
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  只看着我 2022-02-14 16:31

  不算吃饭点，4点多，但人挺多的
  路过偶尔看到的店，从没吃过，不知道是什么。
  好奇心作祟进来的
  「大肠血」人生第一次吃这个，看起来黑暗料理的感觉。首先，是好吃的。甚至有点惊喜。
  肠子处理的很好，一点没有奇怪的味道。
  吃完胃很温暖，很舒服，推荐试试

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  厦门 · 同安大肠血(新华店)
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  三七_1618 2020-09-07 14:13

  看到彭于晏来过作为彭于晏的正房怎么能不来！！！！必须来吃！
  「招牌沙茶面」15元 鱼丸很劲道 真的是鱼肉做的，数了一下[调皮][调皮]有五只虾🦐，面爽滑弹牙，15元的价格真的好划算～
  「五香卷」10元 豆腐皮裹着五花肉和洋葱🧅
  配上酸萝卜和辣酱 一口下去满满的肉～满足感
  
  作为一个老店味道还是蛮不错的～值得推荐

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  厦门

  小敏沙茶面 龙头路小吃街美食
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  刹那尽芳华 2020-12-18 22:14

  也许对于食材本身的尊重 就是把它全吃完吧[调皮]
  在八市另外一个入口的把口 很好找 对面的油条也是好吃的～
  他家沙茶面价格不贵 但是配料多了 价格就上去了啊 我加了很多 花了41 [呲牙] 但是真的很好次啊！
  他家是虾仁🍤 没有了虾头的鲜 不过虾仁给的很多啊！猪腰炒鸡嫩 以为会有味道 没想到最爱的就是它了！豆腐超级入味 巨好吃 还有大丸子 里面货真价实！面其实没多少 但是足以！
  推荐去尝尝 他家的汤料很棒 蒜泥给的足足的 不会觉得清淡 是真心好吃啊！

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  厦门 · 友生风味小吃
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  Jughead 2021-12-05 00:00

  好吃的！当时从缆车下来就打车过去了，因为太饿点了很多，上了满满一桌。店内装修很有古朴的味道，旧式民居的感觉，饭菜味道也不错。

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  厦门 · 清菜家·老厦门菜馆(南中广场店)
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  春晨_8307 2022-01-06 23:59

  我在台湾怎么都没吃到那么好吃的台菜！临时跑去厦门玩，其实没做什么功课，当天打算在集美学村玩，中午到了就打开一看决定来吃这家必吃榜！果然必吃榜没骗我
  
  环境：
  装修很复古的一家小馆子，虽然空间不大但氛围感就让人觉得肯定很好吃啊！
  
  服务：
  老板真的超热情！真的感觉到了台湾🤣
  
  「海蛎煎」首推啊啊啊啊！真的超好吃！！我之前在台湾吃过很多次（可能都是失败的？），导致我对这个菜存在很深的误解，本来不想点的，后来想着真的幸亏点了！太好吃了！最外层是香脆的口感，咬开里面是软糯的红薯淀粉包裹着爆汁的新鲜蚵仔，所有失食材和配料的口感和味道融合在一起，才是这个菜的精髓！
  「虾酱空心菜」菜很嫩！完全不会嚼不动或者塞牙的那张清脆，而且是切成小段的，更入味更好入口，很赞！
  「淡水啊给」是油炸豆腐皮里面包着粉丝肉馅，然后再蒸熟的一道小吃，味道还蛮不错的~ 第一次吃，感觉比较像油豆腐酿。
  「芋头酥」这个蛋黄让我有一点点吃月饼的感觉…
  「墨魚香肠」比「飞鱼卵香肠」更好吃，甜口。
  「三杯鸡」作为台料的主打菜品，感觉必须得安排。只是我吃着感觉有点咸了（感觉广东的鸡煲要咸一些），然后我不是特别喜欢九层塔的味道，所以觉得一般，不过朋友觉得很好吃！
  「冬瓜茶」也挺清爽的，没有太甜，比较解腻~
  
  最后结账发现真的超级划算啊！性价比高到想哭！真的让我爱上厦门这个地方。

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  厦门 · 非常台非常泰庭园热炒
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  我的芝士流心了 2024-03-12 14:36

  一堆人排队我俩莫名想凑热闹 「菠萝味印度飞饼」说是招牌，就是料也太少了，分量倒是不小 很酥脆很油 一份4个人吃比较好 2个人真的吃不完 这个毛利率感觉极高啊

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  喵小咿 2020-08-14 20:21

  厦门最便宜面包店！2.5一个的炸面包人人爱厦门最便宜的面包店！2.5一个的炸面包人人都爱！有香肠、有葱有卤蛋！味道绝了！
  又是一家30多岁的面包店，店里的面包种类很多，但是价格却便宜到令人惊掉下巴！
  老厦门尤其爱它！每天下午4点，空空如也的摊位面前就聚集了一大批老厦门，他们在翘首以盼刚刚要出炉的第一批面包！
  炸面包是这家老店当之无愧的王牌，一个2.5，但内涵超足！外头裹着甜椰丝，外皮酥脆绵软还含着劲道，内里的料码更是丰富，有葱、有卤蛋还有香肠，咸甜口味非常顶饱！
  再来就是厦门小孩最爱的五指面包，包的是甜滋滋的菠萝果酱，但是不甜腻，还是以香喷喷的Q弹面包体为主。
  还有4元一个的鸡排汉堡一定要点！大块的鸡排+黄瓜还有满满的沙拉酱，吃完很是满足！
  还有芋头包豆沙包，包的馅料都很足，之外的鸡腿包是多少80后小孩的回忆呀！
  环境：🌟🌟🌟
  服务：🌟🌟🌟
  口味：🌟🌟🌟🌟🌟
  人均：2元

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  厦门 · 朱记手撕鸡
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  Blanch 2024-02-25 13:10

  来买了 n 次了，基本每次回潮州都要带一盒咸水鸭，就这次真的有被侮辱到，买了一大盒，让多给一小盒辣椒油也不给，我说家里人经常吃你们家，也很喜欢你们辣椒油，结果一个看着可能是老板娘的老阿姨死活不给，说你们够了，然后还顺势直接把塑料袋系上了，就是不让多放一小盒辣椒油
  做生意抠门成这样也是有点闻所未闻，既然不想做回头客生意也可以把这种抠门精神发扬下去

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  userfb 2023-10-14 14:21

  海鲜非常新鲜，没有的食材老板会现买现做。味道应该很福建，对于四川人来说，离香辣爆炒的理解还是有很大的偏差，只是有干辣椒的家常炒的那种味道。胜在食材特别新鲜，量大，价格便宜，性价比一流！

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  厦门 · 小林海鲜小炒(学生公寓后厝店)
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  陽光點評 2023-10-31 22:45

  不愧是我心目中鹭岛沙茶面的榜一，已经向很多朋友安利过他家了。哈哈哈。即使在尝试了无数新老商户之后，还是愿意再来这里吃上一碗才过瘾。这次买的套餐之外，又加了一根手工蛋卷，是直接剪了后当配料加进面里的，可能这样吃法比单吃更加入味。午饭和晚饭间隙来吃，避开了时刻高峰，吃得很从容，就是不能像前几年随时可以碰到酒窝大叔老板到店了

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  厦门 · 吴番婆沙茶面(金榜店)
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  童言无忌唐 2023-11-12 10:23

  游玩时有刷到这家店，无意间发现离得很近。
  口味很哇塞，就是客人多，炒菜要排队等

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  厦门 · 亚忠小吃店(曾厝垵店)
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  虫虫要吃草 2024-03-11 12:14

  搜了半天发现这个是必吃店 下飞机直奔这家店 不午休 下午人也少 直接入座 扫码下单 点了小青龙沙茶面 花生汤 姜母鸭 上菜蛮快的 沙茶面汤汁很浓稠 里面有血 豆腐 生菜 都非常好吃 是我在厦门吃了几天沙茶面最浓的一碗了 回味 小青龙很大 肉质Q弹 一大块肉 满满的蛋白质 花生汤甜糯香 姜母鸭一般般

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  ZICK_1949 2024-02-29 16:39

  汤包皮薄多汁，骨气汤包…浓香鲜甜相比原味汤包姜味偏淡还带有些许软骨，不喜欢姜味的可以点骨气汤包，而酸笋汤今日去吃的…不如以前点外卖的来得酸爽…反而有些寡淡了些…总体味道还是不错滴..可以去吃吃看…
  🌿环境：
  老字号的店，环境稍微陈旧些变十分正常..可店内所有工作人员无佩戴手套…口罩 …帽子…抓完头发就去冰箱捏包子到蒸笼上…消毒柜上的日期还是不知道哪年的8月…醋倒下去..还有些许稠状物…让人感到不适…我先提点建议..但是口味还是可以的…

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  下锅鱼 2023-07-28 11:55

  来沙坡尾逛累了，看到这家店，就进来坐坐。坐下来后要到隔壁去点餐，所有小料都摆在眼前，要什么直接点，东西挺多的，最后选择汤底就行了。
  因为是甜汤所以我觉得还挺甜的，会给你加冰沙在上面，夏天吃一碗冰冰凉凉很舒爽

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  厦门 · 涠霖甜品
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  宝宝要吃饭 2024-03-12 10:13

  这是我在厦门几天，吃的最辣的沙茶面🤭
  真的是辣出鼻水那种哈哈
  这里的沙茶面相对其他店的汤要浓郁一点、辣味重一点
  但真的深受沙虫爱好者的喜爱，沙虫很大条、新鲜，不过我吃的这碗有几天沙虫有沙在里面，豆腐也是很嫩滑好吃的
  「古早味肉粽」里面就一块大肥肉和参着几颗栗子，但因为糯米本身就有味道，所以总体感觉味道挺好挺喜欢的

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  小果果果果儿 2021-12-05 00:00

  环境：
  店面很不起眼 绕了半天才找到 好像没开灯牌
  就普通小店的环境
  
  服务：
  老板一个人 还有一个阿姨 到谈不上服务嘛 都还可以
  「招牌沙茶面」点的a套餐 我吃不惯沙茶面 觉得很腻
  自己DIY了一份 也不好吃hhhhhhh
  就吃不惯吧

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  厦门 · 老四沙茶面(厦大店)
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  lizzyleilei 2023-08-09 07:21

  厦门本地人爱吃的一家餐馆，位于最繁华的中山路步行街附近，环境非常接地气，但是味道就很好。他家的海蛎煎是我在厦门吃到的最鲜美的，一点腥味都没有，赞! 烧肉粽，加了少许香料粉，口感更具层次性。鱼丸汤，也是贡丸汤，软且Q弹，加入少许灵魂葱花，完美搭配。春卷，和我们四川截然不同，居然是热的，这款个人感觉一般。买的双人套餐，一共五十多块。

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  厦门 · 莲欢海蛎煎
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  爱星星的李李 2024-03-12 20:44

  抵达厦门的第一顿饭，选在了我们住宿的边上，走路2分钟，完全盲选，没想到味道真不错。
  「龙虾焖花菜」招牌菜，龙虾肉很紧实，龙虾壳敲的很好，很容易剥出来肉。
  「海蛎捞饭」比想象中好吃，海蛎处理的很干净，没有沙子。
  「芥味螺片」脆脆的，其实芥末味不重。
  总体感觉海鲜都很新鲜，服务态度也很好，很亲切的感觉。

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  厦门
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  义刚灵活的小冰 2023-11-03 18:12

  口味正宗，值得推荐的一家餐厅，下次有机会还会来的！

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  厦门 · 言岸海鲜·闽菜(曾厝垵美食地标店)
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  _1319 2020-09-09 21:59

  厦门八市海鲜市场阿玉海鲜加工！看番友去打卡的阿玉家，真的不错，我的海鲜就在他家对面买的，可以多逛逛海鲜店多问问价格，阿玉家不卖海鲜！海鲜最好自己挑选！

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  厦门 · 朱记手撕鸡
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  VClique游记 2022-02-03 20:28

  这家店在福建省厦门市思明区，整个岛的东侧偏南，海峡大剧院步行十分钟左右一个中型购物中心里。十二月末到厦门参加金鸡奖相关活动，准备探一下吃福建菜的餐馆，作为黑珍珠入围店，就探到了这里。店面装璜很新，配上免费的煮茶，很有小资情调。
  
  因为一个人探店，所以没有过多的肚子点别的菜，就选了一个最招牌的「山八珍桂花鱼卷」，和一个「咖喱海鲜焗小南瓜」，和小份「秘制猪手」，然后就发现点多了。
  
  鱼卷很有特点，是把虾肉，螺肉等不同海味裹在了鱼卷里，对于个人探店来说，不管是不是福建特色菜，但是这一道菜可以品尝多种海味，口感很丰富，调味很细腻，值得尝试。
  
  咖喱南瓜煲的味道令人惊喜，咖喱的味道调的恰到好处，甜度合适，配合海鲜的鲜味，做一个小点搭配非常合适。猪蹄因为胃量的关系没有吃完，也吃不太动，所以没觉出好与不好，因为之后还要工作也没有打包。
  
  相应的，这里服务非常周到，桌上有特色糕点，包括黑芝麻，绿豆，葱香，花生四种口味，类似北京绿豆糕的口感，但是入口即化。服务员很热情，会邀请你免费品尝。
  
  其实本店有很多特色菜，整体菜量适中，适合三五好友聚餐，集中品尝。在一座购物中心里，口味，环境和服务整体品质能做到这样已经非常理想，对得起这个价格和黑珍珠的评价。

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  厦门 · 左稻(建发·品尚中心A馆店)
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  饕餮Jing嫻 2024-03-08 14:29

  甜品好吃，环境舒适，地标好找的就属你们家啦😏😏，位于思明北路的糖官治甜糖水铺，电影院斜对面，很容易找，每个傍晚和周末都要排队，特别选择了中午时间来探店，这简直就是蜡笔小新的铁粉，特别推荐，①双皮奶 够够的奶皮一口咬下去浓郁的的奶香迎面而来，很有嚼劲
  ②芋泥桃胶红豆冰豆酪 这个厉害了，多重口味的完美结合 爽滑的芋泥搭配豆酪再加上Q弹的桃胶，
  ③鲜梨甜汤 白木耳汤+莲子+红枣，口味适中，贴心还配了一个糖水盅，自己调味

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  冰王子_5222 2024-02-20 20:21

  春节游厦门，最后一天天气最好，一定要找个沙滩彻底放松一下。厦门的沙滩不少，除了被一些豪华酒店包下的沙滩之外，公共沙滩里比较干净的就属黄厝沙滩了。
   大中午来的，海滩上人还是挺多的，有很多遮阳伞，沙滩椅，点餐就可以享受。我们点了个套餐，有披萨，鸡块，炸鸡，薯条，饮品。味道都还可以，躺下来吹吹海风，看看无敌海景，啥也不多想了，就是一个舒服。孩子就更别说了，在海滩上玩的真带劲！
   好评！

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  陈墨瞳_3406 2023-11-01 21:51

  「招牌姜母鸭」「鸭胗」「鸭心」「鸭肠」我点了半份姜母鸭，他是上午当天腌制的，因为我早上来了他还没弄好。然后现炒一些别的材料，味道挺好吃的，鸭肉没什么怪味，姜也没啥冲的味道，很和谐。就是鸭肉本身肉质有一点硬吧，建议换个品种的鸭，我比较喜欢吃嫩一点的。

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  厦门 · 正宗时和利姜母鸭(民族路店)
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  腹黑攻君 2024-02-17 15:53

  位置：在厦大双子塔沙坡尾民族路上。
  环境：装修像日式居酒屋，一楼是吧台坐位，位置较小，二楼比较宽敞，会放老式歌曲
  菜品：点了煎饺，虾蟹天妇罗，还有烤鸡肉跟年糕，芝士厚蛋烧，以及清酒。，煎饺口感比较一般，天妇罗还不错，外酥里嫩，但是蘸的酱汁偏甜，烤鸡肉味道还不错，肉嫩。清酒及厚蛋烧中规中矩，口感没有很惊艳，也不难吃就是。总体来说还行吧。

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  江先生不等位 2020-12-12 00:33

  厦门 「吴番婆沙茶面」

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  厦门 · 吴番婆(金榜店)
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  Vivian_6309 2023-10-25 16:04

  八市好多小吃，吃了两家炸串，更喜欢这家，辣椒粉特别辣，买了3串吃掉以后，逛回来又买了6串，超级好吃，可以多买一点，八市为数不多比较好吃的小吃。配上杨小贤家的芒果牛奶绵绵冰，绝配。下次来厦门还会来吃这家。

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  厦门 · 阿龙沙茶里脊肉
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  吃货小姐Shelia 2019-09-03 00:25

  厦门榜单 |吃了会上瘾！来厦门，沙茶面吃这两家就够了！
  沙茶面，闽南特色的一种面食小吃，和福建其他面线比起来，绝对属于“重口味”的奇葩了，然而甜蜜鲜香的重口让更多人更加欲罢不能！
  这次去厦门，每天都吃上一碗沙茶面，挑选出心目中的这两家Top2给你们哦！
  👉🏻重磅首推！友生风味小吃
  📍开元路147号夏商营平农产品市场
  🈺营业时间 6：00-22：00
  这家店是S跟着最近看的纪录片《宵夜江湖》去的哦，没有一点点失望！简直太好吃了！
  位于厦门著名八市菜市场的一个档口，从早到晚都是络绎不绝的食客，白天更是高朋满座非常热闹。
  老板更是帅气逼人，去了两次真的都是一身白衣，作为吃饭溅衣服上的常客，实在佩服老板竟然能一直保持衣服的洁白无瑕！
  这家的特点✔️
  汤底醇厚，口味偏甜，适合重口味的盆友们～
  🔎推荐必点：鸭腱、肉丸、豆干、鸭血
  👉🏻集美的宝藏店铺 大社戏台沙茶面
  📍大社路96-101号
  🈺08：00开始营业
  集美学村学子们的宝地，地方非常难找，但是不阻碍各路食客们寻找。因为出名，不少仿冒的大社沙茶面也冒出来，请认准这块毛笔写的大社沙茶面匾额哈！
  这家的特点✔️
  汤底海鲜味更重，不过偏清淡口
  🔎推荐必点：脱骨肉、鸭血、豆干

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  厦门 · 友生风味小吃
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  厦门渣渣辉 2020-08-27 20:58

  厦门旅行|人均100八市海鲜美食攻略篇🌿黎哋好啊，介里是渣渣辉
  🌿 厦门临海，靠海吃海，肯定是要吃海鲜啦；但凡旅游城市，海鲜都会很贵。
  🌿但在厦门，也有平价近人的海鲜，就在众所周知的 八市菜市场啦。
  🌿八市也叫第八菜市场，很多都推荐了八市里面的地道小吃，却很少推荐八市里藏着美味的海鲜大餐。
  🌿今天这篇攻略安利如何吃八市的海鲜大餐。
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  🌊如何购买海鲜
  1⃣海鲜种类就不普及啦。
  2⃣八市里都是卖海鲜的，不要仅在入口处那几家买，可以慢慢往深处走。
  3⃣价格多问，多看，多对比，多砍价，大概在两三家之间比较，最后看清楚斤数和价格，在购买！
  4⃣根据同行的人头购买海鲜数量，勿买过多浪费，也会让后期的加工费增加！（买喜欢吃的，量少多品种是最推荐啦）
  5⃣买完海鲜会有一些阿姨上来搭讪，带你们去她们的海鲜加工店，勿听勿信，拒绝，别心软哈，直接去你心仪的海鲜加工店就好了。（勿信阿姨，注意踩雷）
  
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  🌊如何挑选海鲜
  ⚠️简单普及几个品种的海鲜
  1⃣螃蟹：挑选螃蟹看肚子，肚子鼓起来的，一般都是膏肥脂满，用力按一下，结实不动的最好；如果按得动，活的也不要买。
  2⃣虾：新鲜的虾是富有弹力的，虾一旦死太久，虾身会失去弹力。
  3⃣鱼：挑选鱼类看鱼眼，新鲜的鱼眼是清亮通透的，饱满外凸；如果鱼眼内陷或者角膜起皱，内有淤血，就是不新鲜啦。
  4⃣贝类：新鲜的贝类是敏感的，一触摸，他们就会紧闭或者缩回体内；触摸没反应就建议不够卖了。
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  🌊如何海鲜加工
  ⚠️目前推荐两家
  ①阿玉海鲜加工；开禾路73号，点评4.19分
  🕘营业：08：00-21:00
  
  ②阿莲海鲜加工；开禾路57号国大药房二楼，点评3.93分
  🕘营业：10：00-22:00
  ❗️提示必看：阿莲海鲜加工在药房二楼，现在药房也改成海鲜加工了。
  ❗️各位前去的番友们要认准二楼的《阿莲家》，仅此一家吼！
  ❗️一楼的跟《阿莲海鲜加工》没有任何关系！！
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  🕵渣渣辉小提示：
  1.海鲜大部分的加工费在10-20区间。
  2.海鲜加工时要问清楚是按斤算，还是按只算。
  3.买海鲜的时候，可以把袋子里多余的水倒掉或者在袋子上戳个孔让水份流掉，可以减少斤数。

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  厦门 · 第八市场
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