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  咯蹦脆 2023-11-02 17:07

  「同安封肉」这道菜是我吃过最好吃的一道福建菜！肉炖得非常软烂入味，抿嘴就化。口味上跟四川红油肘子不同，这个是清爽酱烧味的，还有一点淡淡的甜味。很特别的一点肉的最下面一层瘦肉并不是很多，而是板栗还有别的什么菜，口感层次很丰富。
  「铁板浇汁黄花鱼」这道菜我也很喜欢，黄花鱼炸得很香，外面一层的鱼肉比较酥脆，里面一层的肉有很细嫩，酱汁烧得也刚好，不腻又入味。作为一个无辣不欢的人都很合口味。
  「手撕老板翅」想点香辣蟹没有了，就随便点的这个菜，特别惊喜，火候刚好，没有多余的油脂在上面，外酥里嫩，值得一吃。一个还是有点大，可以两个人一起吃一个。
  「干捞鲨鱼皮」这道菜微微有点腥，不是很吃得惯，汤汁很鲜还行。「闽南花生汤（甜）」花生煮烂了，甜甜的，一道传统小吃，可以当成饭后甜品。「手工褒美芋泥」这道菜很多人说好吃，但我感觉太腻口了，适合几个人点一份尝个口味。

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  厦门 · 同安饭店|始创于2003年(联发东南天地店)
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  Camille吃喝日常 2023-08-02 10:45

  在厦门吃的最好吃的馆子，当地特色，菜品质量很好，很有厦门特色！
  
  朋友推荐厦门家家都会做当归枸杞炖赤肉，汤超级鲜美，肉质紧实，喝了好几大碗；下饭菜真的很下饭，有点像我们的炒合菜，但是主打一个鲜；糖醋里脊不油不酸，外酥里嫩味道刚刚好；一桶豆腐，用料很真实，味道也好吃，豆腐和虾的组合；薄饼卷菜和三种料超好吃，很神奇的搭配；沙茶东山小管是第二天又去点的菜，沙茶超级浓郁，还打包了回家。
  
  这家店的服务超级赞，店员都很nice，有着当地人的热情，餐馆在南中广场二楼，旧商场配地道当地菜，太爱了，下次来厦门，除了朋友应该就是惦记清菜家🥳

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  厦门 · 清菜家·老厦门菜馆(南中广场店)
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  放星星的_7885 2023-04-10 17:28

  厦门八市 朱记手撕鸡（一般点了芝麻口味的，芝麻油很多
  人很多，站在其他摊位门口会被赶，体验感很差
  不是一定要全部打卡过去的，也可以不吃

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  厦门 · 朱记手撕鸡(八市店)
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  椰林_3937 2024-01-16 11:16

  「吃茶三千(中华城店)」
  厦门特有的饮品店吧
  但是不知道是不是没点好
  点了两杯都差点意思
  价格还有点小贵🤷🏻‍♀️
  
  「青柠雪芙芒果」：新奇的搭配，但味道普普通通，口味偏酸了，青柠的味道完全盖过芒果
  「水仙桂花」：桂花味偏淡，一般，没有想象中的好喝，椰果倒是给了很多

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  小赞_6856 2023-12-27 02:20

  🍰地址：岛外～叶太集美大社，离鳌园龙舟池附近
  岛内～叶太YETAI(良库店)文屏路嘉禾良库4号仓
  
  🍬口味：
  杨梅千层是季节性产品，很好吃
  海盐太妃有惊艳了一下，闺蜜觉得有点甜
  咸甜口开心果是必点款，这个公认的好吃
  柚子千层？闺蜜说她吃过最好吃，比较清淡
  服务良库店更好，但没啥位置，装修也一般。
  心理作用觉得大社那家好吃点，但服务一般
  
  🌿环境：
  大社店去的时候上下两层都坐满了 阳台都没位置。马路旁坐才有了空位。　咸柠七和冻柠檬茶，咸柠七就咸柠檬雪碧……但是我的朋友就喝不来， 某众里有券， 但只能限一单，后面点不了。我觉得蛮划算的

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  Judy姚瑶 2024-01-07 01:14

  只有一款梅干菜饼，由于赶的皮很薄所以出炉很快，真正立等可取，周边都是小吃店，那个里脊肉也不错，这个饼薄薄脆脆的 太好吃了 ，小老板很客气 现成的放凉了就不卖我了 每次都是现做的 十元一个 每次路过都会入手一个，不过买给学生垫垫饥有点小贵 建议8.8一个

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  Femi_1169 2023-03-12 17:23

  《关于我在厦门四天三夜吃了啥》图文版‼️🌷不得不说爱上一座城市不仅是从它的风景开始爱上的，同时爱上的还有本地的美食😍跟着网友推荐的一路吃下去真的没有踩雷的‼️
  
  1⃣️阿杰五香
  五香条巨巨巨好吃！配上酸甜酱太香了～
  2⃣️尚青海鲜加工
  排队有点久～但是海鲜真的很好吃‼️
  3⃣️浮屿大同鸭肉粥
  米是属于有点硬的类型，晚上喝一碗身体暖呼呼
  4⃣️李菊英烧豆花
  六元一碗料好多，这家的芋圆是我吃的最好吃的！
  5⃣️ YICICI创意融合料理&bar
  厦门之行体验感十足好的“电影院西餐厅”🎬，一边吃饭一边看电影，爱惨了🤤
  6⃣️思北花生汤
  热的加鸡蛋，花生软糯糯的
  7⃣️1980烧肉粽
  燕皮扁食汤太好喝了😍肉粽必点
  8⃣️石花杨桃清
  逛累了来一杯特色海石花真清爽，喝不惯咸的建议不要点杨桃的～
  9⃣️豪香里脊肉串
  肉串巨嫩巨香！！吃不得辣的叫老板少放点哦～
  🔟大阪烧
  香肠➕鸡柳21💰，真的被香迷糊了
  1⃣️1⃣️栗酥饼
  回家之前特地还来排队买了，刚出炉的时候最好吃🤤个人最喜欢芋泥饼
  1⃣️2⃣️森山仙草
  仙草冰茶都给我喝‼️
  1⃣️3⃣️龙头鱼丸
  1⃣️4⃣️林记沙茶面
  1⃣️5⃣️卢阿嬷的手艺
  1⃣️6⃣️林四喜
  闽南菜太好吃了‼️我和小姐妹直接扫光了，吃了不会失望的👍
  1⃣️7⃣️七六年私厨
  强裂推荐这家‼️姜母鸭真的必点！太太太下饭了😭
  1⃣️8⃣️王记仙豆糕
  1⃣️9⃣️鸡动马达

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  厦门 · 海湾公园
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  冷丶深蓝 2023-10-19 06:55

  从厦门站出来直接打车到这家店，十月的第一顿就是心心念念的沙茶面！
  店开在海鲜市场旁边，地方不大，但是配料都是非常新鲜的，「沙茶面」加了米血和海蛎子，第一次吃米血，好吃！！！而且沙茶味道特别浓郁，海蛎子很大只，另一份加了鱼丸，店家的鱼丸皮薄陷大，一看就是自己做的，肉很紧实！
  这家店一对夫妻经营的，虽然开在市场里，但是很干净，他们也很勤快，操作台脏了马上就会擦，吃着很放心！特别推荐！！！

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  厦门 · 友生风味小吃(营平农产品市场店)
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  丁丁桑_1590 2024-03-11 10:37

  在厦门!！从漫画里走出来的小蛋糕🍰！
  被颜值吸引，没想到味道也这么好
  
  【「草莓瀑布蛋糕」🍓】
  草莓酱超浓郁，淋面的奶油是茉莉味的一点也不腻！从里到外都是满满的草莓，太出片了
  
  【「芋泥雪山」🗻】
  口味超丰富的一款，芋泥蒙布朗➕肉松夹心➕马蹄爆珠，重点甜度不高，怕甜的姐妹冲这个

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  Dog_5195 2024-02-29 20:28

  凤梨酥好不好吃因人而异，有人觉得凤梨酥的口感外酥里嫩，也有人喜欢果粒馅，也有人喜欢成馅的。
  经常买来自己泡茶配，偶尔也当做伴手礼，阿吉仔的饼也可以说是特产了😜。
  阿吉仔的凤梨酥可以说是独特的，无论是作为伴手礼还是个人消费，都能带来愉悦的口感体验。
  推荐：凤梨酥，椰子饼
  现在越来越多人喜欢喝茶🍵，这无疑是绝配

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  让我看看吃什么 2024-01-07 20:43

  🌿环境：在石鼓路小吃一条街，门面不大
  
  🛎️服务：好像只有三个人在弄，分工但是挺明确，手脚麻利。挺受欢迎的，要排队，但是一个接一个其实也蛮快的。
  
  「梅菜扣肉饼」总体来说还好吧，没有特别的好吃，口感比较酥脆，料也不是特别足，还烤的有点小糊。综上，一份10块略微有点小贵了。

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  拆瑞儿 2023-05-18 23:37

  来厦门旅游几乎每次都会去的店！
  我男朋友说比莲欢要好吃哈哈哈
  「传统煎法海蛎煎」多了黄瓜丝解腻很不错，海蛎份量也很多。

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  厦门 · 渔船海蛎煎(天泉路店)
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  小异o 2022-01-30 10:22

  姜母鸭味道好特别，是我喜欢的味道，不知道是姜还是油，使鸭特别香。
  还有带鱼炸的外酥里嫩，特别可口。

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  厦门 · 临家闽南菜(环岛路店)
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  我是什么品种的 2024-02-23 18:22

  吃完午饭，路过这家水果店，嘻嘻，买了一些芭乐，很新鲜很好吃哦。「片仔癀甘蔗汁」还是很甜的，有点太甜了哈哈哈哈，也蛮新鲜的😸。
  
  这次是去厦门旅游，真的很喜欢厦门！希望下次还能这么顺利又开心。话说旁边好几家店都叫阿忠？是同一个老板嘛？

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  健康快乐_4067 2024-02-17 20:49

  美食街里的一个特别火的小摊，排着长长的队，等了10多分钟亲眼目睹制作全过程。店员小伙子非常麻利认真的制作每一张饼，如果有烤的稍微胡点的直接扔掉，一点也不心疼，看出店家是非常注重质量，点赞「梅干菜扣肉烧饼」非常酥脆，吃起来掉渣，味道偏甜非常好吃。

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  喂喂我们去哪吃 2024-03-01 20:06

  🌿环境：
  连锁快餐的环境，出餐很快。
  
  🛎️服务：
  门口招呼的那小姑娘拉着的脸仿佛很不情愿的样子，问什么问题也是一脸不耐烦一直在皱眉“啊？”“啊？”的。
  
  「沙茶面」沙茶味道很浓郁！选了猪肝和豆腐。猪肝烫得很嫩，喜欢，豆腐口感偏老，入味一般。
  「拌鸭杂」都给我点好么！完全是意料之外，因为压根没想吃配菜，结果意外很好吃。三十一份，料很足，也很入味，好吃好吃。

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  国王热爱在湖心 2023-09-07 20:30

  厦门美食攻略【甜味指南-古早味篇】Hello ，大家好！今天给大家带来的是《厦门美食攻略之厦门甜味指南之古早味篇》！
  令人难忘的就是厦门的甜品店和糖水铺了。所以今天写的是古早味篇！下面七家是具有代表性的！作者太喜欢厦门这座美丽的城市啦～
  1⃣️思北花生汤
  📍地址：思明北路64号(近大同路)
  ⏰营业时间：6：00-凌晨3：00
  💰人均：8元
  📜：花生汤算是比较有代表性的厦门特色小吃之一。
  📝推荐：✔️花生汤✔️韭菜盒
  2⃣️ 李菊英烧豆花
  📍：地址：故宫路57号
  ⏰营业时间：8:00-22:00
  💰人均：15元
  📜：店里卖的豆花都是每天亲手做的，最受欢迎的是黑糖烧豆花和双芋豆酪。
  📝推荐：✔️双芋豆酪✔️黑糖烧豆花✔️豆浆烧豆花
  3⃣️蛀牙糖水
  📍地址：幸福路40-101号
  ⏰营业时间：10:30-22:00
  💰：人均15元
  📝推荐：✔️抹茶冰淇淋丸子✔️双芋大满贯✔️仙草系列
  4⃣️ 涠霖甜品
  📍地址：大学路91号C104
  ⏰营业时间：12:00-22:00
  💰：人均：16元
  📜：甜品菜单很丰富，光是基底就有四五种，基底选完就可以自由组合加料了，适合有选择恐惧症的宝宝！
  📝推荐：✔️红糖芋圆✔️甜糯米✔️莲藕
  5⃣️黑市街川伯四果汤
  📍地址：屿后北里416号-2
  ⏰营业时间：10:00-24:00
  💰人均：8元
  📜：川伯四果汤是漳州十分有名的老字号。
  📝推荐：✔️平和川伯四果汤✔️柠檬爱玉冰
  6⃣️ 钟丽君满煎糕
  📍地址：营平路12-14号
  ⏰营业时间：6:30-18:30
  💰人均：12元
  📝推荐：✔️芝麻满煎饼✔️花生满煎饼✔️三拼满煎饼
  7⃣️ 石花杨桃清
  📍地址：大学路75-102
  ⏰营业时间：11:00-22:00
  💰人均：20元
  📜：石花杨桃清也被不少厦门人称作“童年快乐水”。
  📝推荐：✔️冰镇石花杨桃清✔️石花旺梨菠萝汤

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  厦门 · 思北花生汤
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  小泠_7852 2024-02-04 13:20

  这家很一般 很普通
  比起小时候，家楼下 挑扁担的人卖的 差很多
  我边吃边吐槽，可能隔壁桌都听到了
  比起海沧的土笋冻 也差很多。
  
  这家土笋冻口感很软 很烂 
  芥末、花生酱都是加水的很稀，一点都没味道。
  
  我又忘了
  中山路的东西要谨慎！

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  染_7889 2024-02-28 22:24

  有一次和厦门的土著朋友聊天，说到古早味的闽南小吃或者厦门小吃，他和我推荐了这家店，但是我说真的，我吃完之后，人都傻了，就这…………
  
  给我的整体感觉就是，味道很淡，甚至说没有味道，不管是拌面还是汤的都没有啥味道，没有调味料的味道，也没有食材本身应该凸显出的滋味。

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  厦门小荐人 2020-03-31 14:58

  厦门美食-沙茶面在厦门八市路口的『友生沙茶面』已经开了几十年了 原始的沙茶汤底，浓浓的有点颗粒感，喝到嘴里微微辣🔥 豆腐是一定要加的，吸足了沙茶汤底后变得炒有味道

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  厦门 · 友生风味小吃
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  MasterFei 2024-02-01 07:48

  来厦门两天东奔西走，今天HL终于安排吃个本地闽菜老店。装修和老板娘看起来都有点气势的。
  
  「老厦门兰煎肝」招牌，厚切却不老，不过鲜嫩程度略落后对岸的台湾。
  
  「黄鱼煮面线」鱼鲜是有了，面线还是过于软烂了，煎过的鱼不至于太散，口感一般。
  
  「鸿山角螺」螺肉弹牙，调味不错，因螺肉是很难入味的，芥汁调的过浓了有点抢。
  
  「海洋之心」其实卖相一般，吃起来倒是意外好吃，虾仁鲍鱼沙虫，蘸酱汁，吃时要注意一不小心弄散吃相就不好看了。
  
  「油炸冰淇淋」上桌尽快吃，热乎乎的一口下去，凉凉的冰激凌，冰火两重天。
  
  老板娘太热情了，各种抢着给我们服务、分菜，介绍吃法，补了小孩服务员的位。

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  Rowenana 2022-01-03 19:04

  超好吃的水煮三鲜
  「水煮三鲜」鱿鱼管和虾都很新鲜，肉质都很紧实。水煮也很入味，里面配菜超级多，两个人没有吃完，剩好多~之前很喜欢去小鱿鱼，是第一次来他们家，感觉这家也很棒！
  「海鲜饼」外皮酥脆，内馅也很丰富，如果不是怕上火，好想一人吃俩哈哈哈
  「黑蒜猪尾汤」正常发挥，热乎乎的喝一盅汤，还是超级舒服的。
  据说紫菜饭也很好吃，但无奈胃不够了哈哈哈，等着下次打卡吧

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  厦门 · 悦来福东山海鲜(东渡店)
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  炼夏_5611 2024-03-13 11:30

  想起来就会去一下的地方，环境口味都不错，这次试了3.8女神活动的套餐，平时只喝咖啡竟然发现饮料也OK的。生意不错，陆陆续续一直有人来，看起来也都是可可爱爱的女生们居多。本来想关门前打包个蛋糕走，结果可能卖完了提前收工了。

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  陈翔Doris 2024-03-02 10:28

  厦门途纪🌄日落码头| 不是国外❗️❗️真的是厦门
  真的是我大厦门！！白帆、大海心、夕阳！满足了我对大海的一切幻想美麻了！！海风吹着不要太惬意~心这里就在第一码头旁边，建议傍晚时候来收获橘子海日落，然后再从这上岛去鼓浪屿的内厝澳码头上⛵️
  🛎️服务：服务态度很好，也很喜欢这样
  📸拍照机位
  1️⃣整栋室内装修都很好看，每个角落都能拍出画报的感觉。拍照的小姐姐很多，需要找好角度
  2️⃣二楼的落日窗，会背光，适合拍侧影剪影都很绝~夕阳来的时候，姐妹们也都很礼貌的互相让位拍照
  3️⃣三楼天台！是我觉得z棒的地方！视野开阔，和落日平行~可以看到整个码头的风景，天台马路也很适合拍
  照
  4️⃣＂码头大平台”，两侧都是用餐区，一侧靠海，一侧是有民国风格的装置，两边能拍出不同感觉的大片！建议用餐优选靠海的，等天暗下来码头的灯光氛围感更强
  然坐在海边，吹着海风，看日落，等星空可以点小食喝点小酒~落日余晖的渲染浅色建筑仿佛置身画中随手拍都是大片想把这一份浪漫送给每一个热爱生活的你！💪适合在这里打卡

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  斯特拉潘 2024-03-07 23:45

  厦门出差两日，终于在第二天吃上这家大火的本地菜啦！
  菜单上名字的解释很有特色，服务员说老板姓王，和通达集团王总是老友～聊的比较开心服务员还免费赠送了葱茸包🍬
  四个人点了7个菜吃的非常饱，推荐顺序如下：
  「沙茶涮雪花肥牛」也太太太好吃了
  「千番芋泥鸭」香！
  「侨乡葱茸包」又肥又美味
  「闽和南白萝卜饭」
  「花雕酒醉河田鸡」
  「脆肚海鱼羹」
  「土笋冻」

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  銘記於心_6896 2023-11-01 23:47

  厦门八市菜市场里面非常经典的一款小吃，算是路边摊了，排队的人很多，里脊肉很大一块，都是腌制好的，老板忙忙碌碌的直接煎一下就好了，看着都很诱人，口味调料根据自己的喜好，让老板刷制一下也非常的方便，里脊肉又香又嫩，超级好吃，值得推荐。

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  厦门 · 阿龙沙茶里脊肉
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  Rudeandcc 2022-01-13 17:02

  我真的是服了啦，明明时间已经很紧迫啦，还是要去吃一下这家位于中山路有着四十年历史的老厦门
  
  「加料肉粽」
  近些年来越来越喜欢吃粽子啦，这大大的烧肉粽真的超好吃，里面夹着一块大腿肉，还有板栗🌰和香菇🍄，吃起来不腻，还搭配了酱汁
  
  「炸五香」
  炸五香感觉有点烂了，但是也很香，辣椒酱可以稍微解腻
  
  「燕皮扁食汤」
  不过我要重点安利一下这个燕皮扁食汤，煮的滚烫，喝一口差点没烫到我，但是真的汤好好喝，扁食也很有嚼劲，爽口
  
  下次来我还要来这里啦

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  厦门 · 1980烧肉粽(中山总店)
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  皮卡驴 2022-02-03 22:59

  性价比很高的小吃店了！！！
  「肉包」皮超级厚，肉馅也很足，有马蹄粒，但就是有肥肉粒，有点难以接受。
  「沙茶面」沙茶面绝绝子！汤底很浓郁，分量很足，而且加料都是2元钱。希望下次能有油条就更完美了。
  据说汤包也很好吃，等下次再试试。

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  厦门 · 津品味(嘉庚店)
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  追梦者_28 2024-02-21 15:42

  感觉每个城市都有个属于自己城市的专属虫子美食，看见虫子感觉就不好了，出了厦门就吃不到这个当地美食了，还是鼓足勇气买了两个吃了下去，两个起卖，老板一分为两，四个，有蒜水调味料，一口下去，有点像果冻，有点像东北皮冻，但是比皮冻味道鲜很多，里面不像虫子，像是有海鲜

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  shmily_6432 2023-08-20 13:04

  来到厦门，当然要去八市逛逛啦❗
  必须来顿海鲜餐
  贵的实在不敢点 尤其是炒蟹（虽然看到每桌都有）
  所以来了顿便宜的 意想不到哦
  食材很新鲜❗肉质都不错❗
  ＃当然 除了炒空心菜之外毕竟不是主要＃
  生蚝很大只 我们点了人手一只 18元
  缺点就是：少了小米辣！！！加了就完美了！
  环境一般吧 顾客很多 老板听到我们啥都不点
  态度瞬间变得没那么好 这样不太好
  （看各位介意的点在哪里哈哈哈哈）

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  厦门 · 尚青海鲜加工(八市店)
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