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  花木然耶 2020-01-21 00:36

  厦门美食必吃【浮屿鸭肉粥】
  久闻大名的鸭肉粥。这家一定要吃。之前同事周末从浙江飞来厦门就为这一碗粥。一直好奇到底有多好吃，这周末终于打卡啦。
  刚到店门口停车的时候，和收停车费的老大爷随口聊了几句，他说这是厦门最老的一家鸭肉粥，他几乎天天会去吃。刚到店里，就看到好多本地人在吃粥，还有人拿着家里的碗盆来打包，顿时觉得这家好厉害呀。
  鸭汤粥底，自己根据喜好选各种料放进去（厦门人好像就很喜欢这种自选料放进去的食物）。
  粥虽煮得软，但又不烂，米粒都还是粒粒分明的，而且很软糯。两碗粥一碗加了鸭肉，一碗加了卤蛋和鸭胗，都超好吃。
  特别鸭子，真的是惊艳般的好吃啊，有点烧鸭的味道，皮香得不得了。原来以为鸭肉会很干柴，结果完全没有，很香滑紧实。鸭肉粥的绝配是油条。把油条泡在粥里沾三秒，一口一口，软软的又还带点香脆，落入胃中，哎呀呀……吃了一叠不够，又加了一叠油条。现在回忆起来又口水直流啦！
  Ps.这家店在厦门只有一家，没有分店，一定不要找错奥！

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  厦门 · BRT开禾路口站 KaiHeLuKou BRT Station
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  小林吃不胖 2023-03-10 21:02

  在厦门！！一天吃了16家.....✔️厦门八市永成五香王
  ✔️R弟四果汤
  ✔️八市尚青海鲜加工
  ✔️八市王记芋泥
  ✔️八市惠源面包
  ✔️老林油条包麻糍
  ✔️八市一夜暴富
  ✔️八市钟丽君满煎糕
  ✔️芋包王
  ✔️李菊英烧豆花
  ✔️八市卤肥肠
  ✔️厦门土笋冻
  ✔️丹香现烤蛋糕
  ✔️菜丸妈妈
  ✔️苏三·仁生果子
  里脊肉

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  厦门 · 八市钟丽君满煎糕
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  STITCH_4502 2023-08-31 06:12

  厦门八市美食篇️来八市吃什么‼️📍第八市场
  1️⃣阿龙沙茶里脊肉串🌟🌟🌟🌟🌟
  来八市必吃！！一路上随处可见的里脊肉串 吃了两家都是阿龙家的 个人比较喜欢图片上的第一家 11r3串的
  2️⃣辉哥芋泥香酥鸭🌟🌟🌟
  芋泥和鸭肉的结合 很特别的咸口味 老板会提醒上美团团购更加优惠哦
  3️⃣阿杰五香店🌟🌟🌟🌟
  炸五香卷外酥里嫩 关键是才4r 很值得一试 也有卖生的 还有各种闽南小吃 谢霆锋和潘玮柏曾光临过的店哦 ！
  4️⃣黄氏土笋冻🌟
  好奇什么味道的所以买了一份 有沙虫会有一点腥味 接受不了腥味的不推荐吃 天热要赶紧吃掉不然会化！
  5️⃣芳姐四果汤🌟🌟
  有芋泥 奶茶 蜂蜜 椰奶 桂花五种口味 点了蜂蜜的 15r一碗 满满的小料 夏日解暑必备 偏甜！！
  6️⃣老郭手撕鸡🌟
  不推荐！！！鸡肉里面混进了猪肉？
  7️⃣惠源面包店🌟🌟🌟🌟
  🍠推荐的 不容易让人注意到的店 可以问问老板哪款卖的比较好 我们买了老板推荐的炸面包和芋泥包都很好吃！3r一个 好吃又实惠！
  8️⃣蘭记芋泥饼🌟🌟🌟🌟🌟
  很值得购买！！！饼干夹着厚厚的芋泥馅 再裹上鸡蛋液纯手工制作 现炸现卖 6r 回到酒店还都是热乎的 而且芋泥很香 爱芋泥的小伙伴绝对不能错过！
  9️⃣肥茂满煎糕🌟🌟🌟🌟🌟
  正宗厦门古早味 有超多口味 所有口味可随意搭配 我们买双拼的 12r 推荐红糖和芋泥口味的！！

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  厦门 · 八市
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  鹿之尧旅行日记 2023-07-03 21:28

  厦门八市攻略 | 10年本地人带你玩，大开眼界作为一个道道地地的厦门人，八市是我最最喜欢去的菜市场～因为花样多，东西又新鲜～🌶️🍅🍆🐠一定让你大开眼界，怀疑人生
  八市有出了名的新鲜海鲜、各种各样的小吃…我来给大家介绍几家我个人经常买又不踩雷的店❗️
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  🏠：厦门第八市场（海鲜市场）
  📍：开禾路与厦禾路交叉口
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  1️⃣探味·私房菜海鲜加工
  💰80+
  八市BRT下来菜市场第一家海鲜加工门店～
  多年海鲜餐厅～海鲜池现捞现杀现做～新鲜度是没得怀疑了～🦞🦀🦪🦐
  随便点了几个想吃的大海鲜～分量足足的～
  肉质鲜嫩烹制出来的口味也是绝佳👍～
  上菜速度还很快～
  推荐必点👉
  清蒸波龙🦞➕清蒸螃蟹🦀️➕蒜蓉生蚝🦪➕虾菇➕白灼明虾🦐等等等～👌
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  2️⃣ 老郭手撕鸡
  💰30（半只左右）
  就在探味海鲜加工的门口～
  最出名的肯定是手撕鸡…个人觉得还不错吧…加点辣会更好吃哈！超级入味！
  除了手撕鸡还有猪耳朵、鸭胗等凉拌菜…🐔🌶️
  3️⃣永成五香王
  💰3.5-10
  在惠源面包店对面的五香超级好吃…很多回头客买…我买过两三次…每次口味都很稳定…每次都好吃…妥❗️除了卖炸好的五香…也有卖未炸的新鲜五香…可以买回家速冻随时想吃就拿出来炸了吃…超级方便！🌭🍖🍢
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  4️⃣老杨无骨鸡爪
  💰25
  这摊无骨鸡爪真是绝绝子‼️喝酒吃饭聚餐看剧来几盒啃一啃…不要太搭了！
  七种口味随你选！我个人最喜欢柠檬味➕酸辣味！！每次吃完还想吃…一盒真是不够我一个人吃🤣‼️🍗🍋🌶️
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  5️⃣惠源面包店
  💰2.5起
  这家是厦门古早味面包店了…老式的面包…
  👉炸面包是这家店的头牌产品…每天早上七八点下午三点热乎乎出炉…
  还有汉堡.鸡腿包.五指包.豆沙包.芋泥包也是杠杠滴！🍞🍔🍩
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  6️⃣肥茂满煎糕
  💰8-15（半张8元/一张15元）
  这家必须是岛内最好吃的满煎糕了…现场摊饼热乎乎出锅…跟同安一个味道的…有三种口味（红糖、芝麻、花生）…我个人最爱红糖味🥞

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  小林辣木子 2020-08-27 10:55

  厦门美食｜旅游必买伴手礼阿吉仔馅饼🔺
  超级有名的「阿吉仔馅饼」
  来厦门旅游必买的伴手礼🛍
  （ok我就是单纯的贪吃）
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  厦门各种馅饼店可以说是超级多了，这家味道很正宗，而且价格也很便宜💁🏻‍♀️
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  门口always很多人在排队👥（因为真的很好吃）馅饼种类很多，有塑料袋包装的简装版，适合买来自己吃（比如我），和礼盒包装的的精装版，适合当伴手礼送人
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  🔸椰子饼️ 💰5元/包 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  一包有3个，每个份量还挺足的，软软的，外面容易碎，里面是满满的椰馅🥥甜甜的很好吃✨
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  🔸绿豆饼 💰9元/包 ⭐️⭐️⭐️⭐️
  一包有10个，外皮挺酥的，绿豆馅很细腻，很好吃✨
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  🔸甜/咸马蹄酥️ 💰8元/包 ⭐️⭐️⭐️⭐️
  一包有10个，口味有甜的和咸的🙌🏻馅饼面上洒黑芝麻的是咸的，甜的和咸的口味其实差不多🤷🏿‍♀️外面特别酥脆（很容易碎成渣渣）内馅不是粉粉的口感，有点胶质的口感，吃起来有点干🤔内馅我觉得一般💁🏿‍♀️外皮比较好吃，很香，味道还不错✨
  ▫️▫️▫️▫️▫️
  🔺阿吉仔馅饼
  🌟类型：中式甜点
  💖推荐：椰子饼、绿豆饼
  💰人均：35元
  🕑营业时间：7:00-20:30
  📍地址：大元路37号(近鹭江影剧院)
  ▫️▫️▫️▫️▫️

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  厦门 · 阿吉仔
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  山茄汁er 2020-12-11 13:52

  10/31 晚上又来八市卖水果，看到很多卖沙茶里脊肉的滩头，选了最前面一家尝尝[呲牙]「沙茶里脊肉」10元3串，买一串的话4元，味道不错，油里下的肉质细嫩，有汁水！而且肉不会很薄[偷笑]刷上姜，味道浓郁，不是想象中沙茶酱的味道，和我们小时候吃的差不多[调皮]

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  厦门 · 朱记手撕鸡
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  尹口妞 2020-11-24 23:57

  厦门老字号鸭肉粥店-浮屿大同鸭肉粥#厦门美食打卡 传统鸭肉粥🦆
  这是一家开了37年的传统小吃店。
  很多美食节目都来过。
  闽南人都爱喝粥。冬天来碗粥特别暖胃。
  他家祖传三代，从小摊开始，后因为房东涨租，年初搬迁了位置。
  就味道而言，粥底属于不是很浓的那种，用了卤鸭子的卤汁熬的，但是鸭腥味没有很重。粥米粒分明的同时，因为加了糯米的缘故，黏稠度适中。最爱的还是里面的鸭肉，卤了很久的缘故，所以鸭肉很入味，但却没有很咸。
  冬天来碗鸭肉粥，搭配油条，暖心。
  搬迁后的位置在：嘉兴大厦开禾路166号。

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  厦门 · BRT开禾路口站 KaiHeLuKou BRT Station
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  real__at 2020-12-14 21:05

  打卡阿杰五香隐藏在八市深处的阿杰五香，环境不是很好，店面也不大，谢霆锋居然来过，现在开了分店，我还是选择来这家老店，可能怕生意太好，供不应求，已经有很多提前炸好的五香码在那里。店家会问你剪不剪，然后用一个沿海省份常见的泡沫饭盒装好。店里现在还经营清汤面和卤面。可以加多种浇头。

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  厦门 · 阿杰五香
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  梦虫虫er 2023-10-24 18:54

  跟着导航走就能找到，经过我吃了三家里脊之后，发现这家是最好吃的，里脊很嫩，味道也最好，一口气吃几串不成问题，最开始会弄湿辣椒，就是自己以为这边的辣椒不辣，多要了点辣椒，辣椒面搞多了，结果好辣，尴尬尴尬

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  厦门 · 阿龙沙茶里脊肉
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  高冷女神经 2020-10-14 15:47

  劳松扁食想念了许久的拌面扁食😝
  早上送完孩子上学 来一份劳松扁食拌面 满足得不要不要的

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  厦门 · 劳松扁食
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  圈圈_631 2020-05-18 18:28

  厦门旅行攻略 | 必逛老城区八市 吃地道美食提到来厦门旅游，第一个想到的可能就是鼓浪屿，这几年来旅游业快速发展，鼓浪屿已经有点商业化了，如果你问我这个本地人，来厦门哪里最能体验到市民气息，人文情怀，那非八市莫属。
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  这里有川流不息的老厦门人，每天采购海鲜🦞蔬果，你想吃的地道厦门美食，在这里都能找到，我就总结一下5家店推荐给你们吧！
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  ▪️老郭祖传手撕鸡
  这家60年老店的手撕鸡真的是我的最爱，蒜头都是老板自己剥🧄一定要大量加，精华之所在啊！选了半只鸡，两个女孩子就够吃了，老板现场手撕，再加上芝麻香菜葱花，拌均匀，香味诱人！在厦门肯定要吃闽南口味啦，相比八市其他家手撕鸡，这家闽南口味的手撕鸡更合我的胃口，不会很辣，咸淡适中！
  鸡皮滑嫩，鸡肉细腻，这家的灵魂酱料又很入味！夏天搭配一杯奶茶or可乐🥤简直绝了！夏天的快乐！好吃😋
  除手撕鸡之外，老郭家还有莲藕片 海带 鸭腱...其他好吃的小食，可以搭配一起购买！简直是夏日啤酒快乐搭配组合~
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  ▪️钟丽君满煎糕
  早餐我特别爱吃满煎糕，来杯豆浆，配一块软呼呼热腾腾的满煎糕。
  钟丽君家的满煎糕松软Q弹的表皮，内里是满满的馅料，有花生馅和芝麻馅的都很喜欢！唯一不足就是老板服务态度不是很好哈哈，没办法啦网红店嘛！
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  ▪️阿吉仔/吉治百货
  在厦门很有名的饼铺，看图6的老厦门人排长队购买，就知道多受欢迎了👏🏻在八市，他们有2家店，一家老字号阿吉仔是古早味饼铺，只有一个窗口在售卖，可以打包回去，椰子饼蛋黄酥馅饼都不错👍🏻
  另一个吉治百货也是他们家的，里面是卖伴手礼，非常好看的花砖包转礼盒，还有些周边，花砖布袋冰箱贴等等。二楼是堂食区，可以坐在里面透过窗外看八市热闹的街道，品尝地道的馅饼🥧
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  ▪️油条包麻糍
  突然爆红的一家店，好像不是老店，但蛮值得一试的，我个人是挺喜欢吃的啦！很有创意，将油条和麻糍混合在一起，撒上芝麻花生，入口有油条的脆，麻糍粘粘的香甜，8元一个👌🏻
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  ▪️阿杰五香
  来厦门一定要吃看看五香，这家阿杰五香本就很出名，谢霆锋拍摄的时候来过，就更出名了...以至于有点涨价啦😂
  我爸妈真的超爱来这家买五香，他们买的是生的，回家自己炸！摊位上有现炸的，表面脆脆内里馅料丰富，一条4元，会给你剪成一块块方便吃，值得一试！
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  厦门 · 阿杰五香
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  夏子敏cyra 2020-12-19 16:44

  大众点评发现好多人晒这个，今天去中山路发现卖这种油条包麻糍的好多家，还是选了这家老店，一份8元，都是手工现做现卖，油条的爽脆搭配糍粑的软糯，神仙搭配啊，甜度适中，一份的量也很够吃，胃口小的女生一份感觉吃不完[偷笑][偷笑][偷笑]

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  厦门 · 油条包麻糍·老林
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  福州探店 2020-07-20 10:07

  厦门攻略八市必吃（一）友生风味小吃📍友生风味小吃
  老板叫做李厦生，在八市开元路一开就是40年，40年不改地址，不更菜单，不开分店。他家的沙茶面甚至上过《夜宵江湖》，之前一直想去吃，结果过了这么久才吃到
  💛汤头红亮浓郁，花生酱和沙茶酱的比例调的挺好的
  💛经典搭配：沙茶豆腐，鸭血，瘦肉片，炸菜丸子，腊肠
  💛我喜欢的搭配：沙茶豆腐，鸭血，肥肠，瘦肉片

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  厦门 · 友生风味小吃
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  浅草津办 2020-06-04 13:27

  厦门一家任性的扁食店
  劳松扁食——这是可能只有厦门人才知道的一家任性的扁食店，位于短短的角滨路上。我几乎每周都要来吃一次，然后再柺到八市去买菜。
  这家店门口连招牌都没有，店里只卖两种东西——扁食和拌面。他家是厦门扁食的老字号了，与同属老字号（相对老）的妙香扁食比起来，扁肉更鲜一些，汤味更清淡一些，拌面也比较根根分明，不会像妙香一样糊在一起。所以孩子们都很爱吃。
  店老板也是拽拽的，有外地客人进来，问老板为什么不挂招牌，都不好找。老板说，为什么要挂，反正厦门人都知道在这里 也是real任性！而且营业时间也是非常自由，平时卖完了就早早歇业了，节假日说关门就关门了！有时候专门跑一趟还吃不上呢 但是我们就是爱这一口家乡味啊

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  厦门 · 劳松扁食
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  是薛小姐呀 2020-10-10 15:10

  海鲜厦门刷n遍小红书才刷到这家！点评是真的不错！老板很好讲话，一路走过来直充鱼友海鲜！认准老字号。海鲜品种还算齐全，皮皮虾必买，对面阿玉家加工一条龙服务。总而言之，厦门海鲜必打卡此两家。

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  厦门 · 朱记手撕鸡
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  莉娃_6986 2023-11-07 12:22

  来八市必买的五指面包，儿时的味道！

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  厦门 · 惠源面包店
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  sasaki_232 2020-08-14 20:09

  厦门八市美食合集｜每一家都不容错过“
  四方食事 不过一碗人间烟火。”
  —《四方食事》
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  🔥八市 来厦门必来的市场 眼花缭乱的小店 有哪几家是必须打卡务必不能错过的 我已经帮你整理好了啦🔥
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  ❣️老郭祖传手撕鸡❣️
  📍开禾路136号 八市厦禾路入口10m一眼就能看到很近
  💰人均35 rmb
  好吃不胖的祖传60年的手撕鸡手艺 味道真的很香！老板态度超级好 点的手撕鸡就能看到老板在旁边现场开始手撕 可以看到制作过程 很安心！可以自己选辣度 还有卖各种凉菜看起来都很香；手撕鸡口味刚好 加上老板的秘制配料 咸淡适中 夏天配冰可乐/啤酒简直是夏日快乐源泉～肉质特别鲜嫩 有嚼劲 那叫一个香哇！ 鸡皮也很嫩！
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  ❣️阿杰五香❣️
  📍 开禾路111号 开禾路与担水巷交口处招牌很大易发现
  💰人均8 rmb
  被潘玮柏和谢霆锋打卡过的阿杰五香挂满了合影和奖状 可以堂食也可以打包 因为人气高 排队人也多 堂食基本没位置了 只好打包拿着吃了也可以买生的 一条4 rmb 五香的表皮炸的酥酥脆脆的 扎实的猪肉马蹄馅咸淡适宜 一口下去太香了 一定要加那边的甜辣酱蘸着吃 味道更丰富！
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  ❣️无骨鸡爪❣️
  📍说不上位置 招牌很显眼 沿着街走 易找！
  💰人均25 rmb
  来自台湾高雄六合夜市的无骨鸡爪 有原味 酱香 柠檬 蒜香等口味 推荐蒜香的 一盒25 rmb塞满了鸡爪 下面铺满了黄瓜丝 蒜香味十足 鸡爪务必和着黄瓜丝一起吃 更清新 加上原本就是冰凉的 吃下去酸甜爽口 根本停不下来 老板娘也很热情的介绍 很赞
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  ❣️油条包麻糍❣️
  📍依然说不上位置 招牌依然明显 沿着路走就能看到
  💰人均8 rmb
  最近油条包麻糍的风波很大 油条口感是扎实的 不是那种空脆空脆的 一根八块 一个人都快吃不完了 感觉吃这个饱腹感很强 建议两个人一份 酥脆的油条加上糯糯的麻糍 加上花生碎芝麻碎和白糖 就很完美 可以对折装也可以切开装 当时说要拍照老板娘很热心的拿着让我拍 而且帮我调整 太可爱了（老板娘制作过程有戴手套的）
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  🔥这四家请大家来八市务必别错过 都是满分推荐啊！每一家都有厦门的浓厚特色味道啊‼️

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  厦门 · 第八市场
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  不愧是哩哩 2020-09-09 16:04

  一份有历史气息的厦门美食攻略1️⃣阿杰五香：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  位置：八市💰4元/条
  历史：老板阿杰是漳州龙海人。龙海人每家都会做五香，唯一差别在每家都有属于自己的配方。他家的五香调味是祖父辈开始传承的配方，没有其他添加剂
  配料：猪前腿肉、少量五花肉、洋葱（或马蹄）、地瓜粉、面粉等，用豆皮卷起来
  2️⃣姜母鸭：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  历史：姜母鸭起源于福建厦门、泉州，是福建一道地方传统的名小吃💰40元左右/半只
  既能气血双补，同时搭配的鸭肉有滋阴降火功效。美食中的药膳滋而不腻，温而不燥
  配料：芝麻油、姜片、鸭子、烧酒、盐，用砂锅煮；差不多就剪块继续焖
  3️⃣沙坡尾汉堡“牛肉汉堡”：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  位置：沙坡尾·吃堡牌子正下面（据说周末晚上才出没）💰30元/个
  听说这位马来大叔曾是一名米其林三星厨师，会6国语言！喜欢街头文化、会弹吉他
  配料：包、M5牛肉/安格斯牛肉、番茄、芝士、洋葱丝、番茄酱、黄芥末酱
  评价：是这辈子吃过最好吃的汉堡！热腾腾的，肉饼汁水很足，一大口下去超满足！
  4️⃣芋包嫂：⭐️⭐️⭐️⭐️“芋头版的萝卜粄”
  位置：沙坡尾 💰7元/个
  历史：相传古时候有一名厦门在外征战的将军，他解甲归田后回到故乡，讲究饮食，把槟榔芋头去皮挖心，填入佐料，放在蒸笼炊熟，趁热蘸些调味就食
  配料：猪肉、虾仁、香菇、冬笋、马蹄等，用芋泥盖在上面
  5️⃣JUICY的面包和奶酪：⭐️⭐️⭐️⭐️
  位置：多家分店，最早的在沙坡尾 💰16~30元/个
  抹茶芝士薯片：里面有奶酪，还有麻薯糯糯的，不输奈雪欧包。下次试试芝士三角包
  6️⃣阿吉仔特产：⭐️⭐️⭐️
  位置：八市里（有两家店：①吉治百货一楼，包装好看，用的海藻糖，较贵；②阿吉仔，吉治百货前面一条街，用普通糖，价格实惠，种类多，且门口有寄快递）💰10~20元
  推荐：椰子饼（椰子味香）、素马蹄酥/素陷饼（皮酥）
  7️⃣沙茶面：⭐️⭐️
  出名的店：友生风味小吃（八市）、四里（有分店）、月华（年代感老店）、1980（还有烧肉粽） 💰15~40元
  配料：以沙茶酱制作汤头，各种海鲜可以自行选择
  8️⃣油条包麻糍：⭐️
  历史：多见于江西省内，是在江西境内流传比较悠久的一道美食小点 💰8元/根
  配料：新鲜滚热的麻糍平铺在刚炸好的油条上，洒上白糖和熟芝麻，再将油条对折，形成油条包麻糍，然后放在白糖和熟芝麻上一滚
  评价：个人觉得油条不够酥脆（吃的是八市门口那一家）

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  厦门 · 阿杰五香
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  椰奶曲奇_8647 2023-08-19 22:56

  厦门最让我难忘的，一定就是阿吉仔！热爱甜品的我，怎么能拒绝他家各色各样的糕点小吃🍪
  
  状元饼🥧这个名字一听就很喜庆，也是他家的特色，外皮是酥酥的那种，里面一层麻薯一层咸蛋黄，好吃好吃。
  
  椰子饼🍮也巨好吃，里面是满满的椰蓉馅儿，椰蓉爱好者绝对不能错过，口感偏甜，周围的饼皮有点像盘塔边边的口感，扎实又酥的掉渣。
  
  芝心酥🥧其实口感和蛋黄酥差不多，绿豆馅饼红豆馅饼都是老式酥点的那种味道，外皮薄韧，内馅绵密，都很推荐。
  
  他家有热门套餐，可以一样来一种尝一尝，选好套餐可以让店家帮忙邮寄，方便送给亲朋好友。

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  厦门 · 吉治百货
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  xm心在路上 2020-10-14 21:11

  285蚝味馆在厦门大名鼎鼎，开了好几家店，菜品丰富独特，食材新鲜优质，不用半成品，口味一流，深受食客喜爱。
  
  我今天去的是开禾店，就在开禾路口站旁，八市厦禾路入口附近，硕大的招牌十分醒目。
  
  店内明亮整洁，文艺清新，墙上有趣的漫画，让人忍俊不禁，煽情的文字，不过想想还真是这样呢，好多曾经要好的朋友都已经失散了，只留下淡淡的回忆。
  
  大家轻车熟路点好菜，很快就上桌啦！
  
  刺身生蚝，蚝味馆自然要吃蚝，蚝自然是刺身最好吃，色泽温润如玉，体型大个肥美，挤上柠檬汁，连汁液一起送入口中，口感娇嫩柔滑，滋味鲜美清甜，吃的到海的味道，无比陶醉。
  
  炭烤生蚝，同样大颗肥美，加入了蒜蓉烤熟，比刺身生蚝更多的鲜香和蒜蓉的清香，一颗入口，回味无穷！
  
  炭烤北极贝，贝肉紧实弹牙，新鲜可口，还加入了蒜蓉和粉丝，一同送入口中，口感滋味层次丰富，无比满足。
  
  炭烤鲍鱼，大颗饱满，紧实弹牙，蒜蓉的清香更突显鲍鱼的鲜美，爱不释手。
  
  烤活虾，一串两只，个头颇大，真材实料，色泽红润清亮，一看就很新鲜，烤的不生不柴，很有水准。
  
  冰镇香螺，螺肉大颗，新鲜Q弹，原汁原味，一口入魂。
  
  285生腌虾，虾相当大只，虾肉口感也更加有弹性，滋味咸淡酒味适中，令人惊艳。
  
  网烤海蛏，蛏肉肥美，火候掌握的恰到好处，不会烤的干枯，也不会不熟，还带有丰富的汁液，整只入口，鲜香可人，立马加点！
  
  烤五花肉，普通烤五花肉都是片状的，而285的五花肉是整大块的，直接把我震惊了，大口吃肉，油香满口，这感觉真爽！
  
  潮汕牛小串，精选牛肉肥瘦相间肉质娇嫩的部位，肉香浓郁，好吃的停不下来。
  
  泼辣猪小串，烤的香喷喷的猪肉，很有创意的淋上辣椒油，肉香中带着辣，锦上添花。
  
  新疆羊肉串，肉串色泽焦黄诱人，香气四溢，吃上一串，仿佛来到了天苍苍野茫茫的大西北。
  
  墨鱼香肠、TW香肠，个头硕大粗壮，纯肉制成，品质一流，诚意满满，一串在手，别无所求。
  
  酥肉，色泽金灿灿的，口感香酥，肥瘦恰到好处，一会就瓜分一空。
  
  猪脑，口感绵密细腻，麻辣香醇，不腥不膻，猪脑爱好者不可错过。
  
  饿狼传说，多种食材在秘制锅底中煮熟，麻辣鲜香，一串接一串，吃光光还意犹未尽。
  
  烤皮蛋，烤过的皮蛋清香更加浓郁，还加入了肉松，画龙点睛，令人赞叹。
  
  芝士地瓜，看似普通，但吃起来绵柔细腻，香甜可口，让人吮指回味。
  
  吃饱喝足，开心愉快，拼什么名媛呀，做个真实的自己不香嘛！

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  厦门 · 285•蚝味馆

  285蚝味馆
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  我的小熊不见了 2020-08-16 04:28

  第八海鲜市场之阿莲海鲜加工来厦门必不可少得来第八市场，琳琅满目的鲜活海鲜品种多样，一条市场走下去还有很多当地的小吃，特别的接地气，其中最爱的就是五香条和土笋冻了。
  当然少不了最最爱的海鲜，各种还价后买了一堆海鲜，中间抓螃蟹不小心被夹了，流了不少血（宝宝们抓螃蟹的时候记得抓屁股离钳子远点），跑去国大药房买了创口贴，刚好药房老板推荐了隔壁二楼的海鲜加工店。
  敲重点了！！⚠️强推这家海鲜加工店【阿莲海鲜加工】，位置隐藏在喧嚣的八市里面开禾路57号二楼，老板娘是个和善朴实的阿姨，加工店是阿姨自己的房子腾出来做加工的，没有特别装修但整体干净明亮，不卖海鲜厨房还能看着烧，比较卫生也不担心被调包，划重点❗加工💰5-20一份。阿姨厨艺很不错，会推荐各种烧法，味道真的好好好（口味重的记得要跟阿姨说一下）。
  连着吃了三天，竟然还没腻，真希望多吃几次。阿姨说基本做的都是回头客，没人介绍真注意不到这家宝藏加工店‼️
  ❤️ 蒜蓉蒸波龙 好鲜 特别是两个大钳子，吃的好过瘾。 （加工💰15）
  ❤️扇贝蒸粉丝 扇贝挺肥的配上粉丝一口下去 爽（💰15）
  ❤️椒盐皮皮虾 香酥到外壳包裹着调料 肉还超多 好吃到舔手指 （💰20）
  ❤️白灼虾 超大只的 配上阿姨特制的蘸料 👍（💰5-10）
  ❤️ 各种螃蟹螺分量少的 阿姨给我拼一盘蒸 （💰10）
  ❤️红烧大鲍鱼 口感很Q配着酱汁入口 绝了 👍（💰15）
  ...... 三天吃了好多不重样的海鲜 对于吃货的我来说幸福感爆棚 🥰 忙着吃没有全部拍下来 写都写不完不多介绍了。

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  厦门 · 第八市场
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  酷仔不酷Acy 2020-06-03 14:17

  厦门探店| 这家手撕鸡每次去八市必买！＊
  厦门最具有人文情怀的菜市场：八市！来厦必去！今天给大家推荐一家隐藏在八市里面的老牌祖传手撕鸡，买回家阿嫲阿伯都夸的闽南好味！
  ＊
  🐔选的半只鸡，现点现撕，可以看到老板现场手撕，名副其实手撕鸡！再加入蒜末等调料，和满满的葱花香菜芝麻，麻利的拌均匀，超香！老板还会贴心的问你吃不吃辣！
  🐔我要夸爆这个鸡肉，真的嫩真的很嫩，鸡皮QQ的弹弹的糯糯的，皮滑肉嫩！回家再也不想吃减脂女孩自己做的鸡肉了！
  🐔除了招牌的手撕鸡，它家还有腐竹海带黄瓜鸭胗鸡爪等很多荤素菜，带一份卤料回家，聊天配酒加菜，啊是夏天的感觉！
  ＊
  🏠『老郭祖传手撕鸡』
  📍思明区开禾路136号
  🕰️营业时间：08:00-21:00
  🚌BRT「开禾路口」
  💰人均：28 丰俭由人
  ＊
  位置就在，八市路口进去一点点的左手边，很好找，每次想吃的时候跑去买，拎了就走，超级方便，每次去八市必买！

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  厦门 · 阿杰五香
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  QQunique 2020-08-09 15:41

  这次和朋友一起打卡了一些厦门的网红美食
  🌟阿杰五香（八市）
  食材很新鲜，满满的一卷肉，都是大颗大颗的，配上洋葱的甜味，吃起来脆脆的，真得很好吃。
  🌟朱记手撕鸡（八市）
  买的人超多，把鸡肉都撕开在搭配上调料，搅拌均匀吃到嘴里那叫一个香，不踩雷。
  🌟油条麻糍、黄金豆腐袋、沙茶面（中山路）
  油条麻糍挺平常的，就是在厦门一天都能吃到，有很多家店，豆腐袋很🉑，在局口街十六间巷5号，沙茶面一般般，口味偏甜，大家可以试试月华沙茶面，我去了几次都关门 这家网评还可以，就是没能尝到。
  🌟大阳东街（中山路）
  主打咖喱口味的食物，汤汁很浓郁，食材量多且丰富，反正连我不怎么喜欢吃咖喱的人都觉得很不错呢～
  🌟酒场（沙坡尾）
  店内环境很ok，小哥哥服务很周到也很温柔🤓店开在马路边，有很多人都是慕名来街拍的呢～
  🌟整只章鱼烧（曾厝垵）
  排队等待的人超多，一个人负责制作，一个人负责收费发碗，老板会把整只小章鱼和面糊、蔬菜、芝士都放进去变成一个大丸子，最后会撒上菠萝和沙拉🍅酱
  🌟蚵仔煎（曾厝垵）
  章鱼烧边上的一家店，生意同样火爆，没去买主要不想排队等了🤣
  🌟阿吉仔吉治百货（八市）
  这家店一共有4层，每一层都有不同的风格，买一些糕点当回礼还是很不错的，如果嫌太重不想拎那可以买168元包邮送到家～
  🌟八婆婆烧仙草（中山路）
  🌟三岁潮市甜汤（沙坡尾）
  🌟鼓浪屿肠粉（王宝强打卡过）
  还有好多好多美食就不一一列举了，在厦门玩的朋友可以去尝尝这几家哦～

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  厦门 · 阿杰五香
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  吃甜食的大猫 2023-08-08 11:30

  八市海鲜一直对我有着很大的吸引力🧲
  整个市场逛下来什么海鲜都有，但是还相当干净
  到这第一顿就是拔草海鲜大餐
  听闻玉姐这里加工不错，就在她摊位前这家买的现货由玉姐操刀料理。
  真鲜，家人各有所爱孩子喜欢龙虾扇贝
  老公喜欢生蚝鲍鱼
  我是中意龙虾鲍鱼
  最后返程最后一顿还是来她家吃的

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  厦门 · 阿玉海鲜加工(八市店)
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  头笑掉 2023-11-05 10:16

  来八市美食top中肯定有阿杰五香。去的时候刚好没怎么排队 还很客气的买了两条。 站在店门口吃了第一口后，拍大腿 再去买两条！一回头那么长的队伍排起来了。大哭啊。 店里面先做超级超级多的腐皮卷好吃的肉肉，街边先炸。

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  厦门 · 八市阿杰五香
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  磨人哒小栗砸 2020-09-03 01:55

  厦门必打卡｜隐藏在八市里的味道💫厦门第八菜市场，简称“八市”，横跨几个街区，汇集了大量海鲜食材，坐拥整个厦门的传统小吃。在这里，你可以看到许多平时难得一见的鱼虾蟹贝，也可以当场称上一些在边上的海鲜店直接加工享用。
  💫市场里不止海鲜，这里藏龙卧虎，许多十几年，甚至几十年不变的老摊位都有着各自的独门绝活，深受当地人喜爱，排队打包的人络绎不绝。
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  🍭其中最硬气的一家店当属【友生风味小吃】友生风味小吃
  快速过水的碱面，配以爆炒虾仁、新鲜内脏等二十多款配菜，最后淋上四十多种材料熬制的沙茶汤，鲜咸甜辣的四重奏，将各类食材完美融合。硕大的丸子外皮q弹，一口咬下去还会飙出汁水，第二口别急着吃，把丸子浸入汤里舀起一勺沙茶，再放入口中，又是另一番风味。
  其他不容错过的美食还有
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  🍭贴满明星探店海报的炸五香【阿杰五香】 阿杰五香
  五香是漳州石码的一种特色小吃，逢年过节，总要配上一碟五香招待宾客，也是本地的一种传统。其实就是炸猪肉卷，外面裹着豆腐皮。吃起来由于有马蹄和洋葱，甜滋滋、脆蓬蓬的，口感极佳，猪腿的香气更是让人回味。
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  🍭糯米爱好者的福音【油条包麻糍·老林】
  他家的油条是现扯现炸的，短短几分钟，金灿灿的油条附着着软糯的麻糍，撒上白糖、黑芝麻和花生粉就到食客手上了，趁热入口的感觉太惊艳了！
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  🍭老字号【百成大同鸭肉粥】 #百成大同鸭肉粥 #
  和粘稠的港式粥品不同的是，鸭肉粥颗粒分明、糊而不烂。不仅有多达20多种配料和鸭肉一同熬制的粥底，还可以对着琳琅满目的餐车，点上一堆早已卤得酥烂入味的内脏、海鲜和鸭肉。撒上一把花生米，泡着油条吃，太惬意了，真的是喝粥都能上瘾。
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  🍭冷门却地道的厦门小吃【佳味再添小吃店】 佳味再添
  芋包很少有游客听过，特地来吃的人就更少了，其貌不扬的芋包地道在哪里呢？首先是原材料，制作这道小吃的芋头是本地的槟榔芋，其次制作工艺复杂而特殊。吃的时候淋上甜辣酱、芥末和花生酱，清香扑鼻，吃起来很有层次感。

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  厦门 · 阿杰五香
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  潘潘觅食记 2023-10-18 14:15

  同行小伙伴强推这家店，说是攻略推荐看过好几次。确实下午时间段还挺多人买的，需要等待老板现撕现拌，我们三个人只买了一份「手撕鸡」，味道吧，还行！鸡的品质吧，比不上广东！感觉比较平平无奇，没什么惊艳感，不算是旅游必吃单里面的。

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  厦门 · 老郭祖传手撕鸡(八市分店)
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  风飞扬_1322 2020-09-21 23:57

  第一次的厦门体验：八市+阿玉家第一次来厦门，想着吃海鲜，然后因为一些朋友的不愉快经历，应该说还是忧心忡忡。
  
  跟着导航，共享单车到八市，逛了一遍海鲜市场，默默的旁观了一位小姐姐和店家的厮杀砍价，不擅长砍价的我选择了跟随，买好新鲜的波龙老虎斑皮皮虾生蚝扇贝鲍鱼，跟着番友的介绍来到阿玉家海鲜加工，老板和老板娘很热情，店面很狭窄，老板娘说楼上有位置，先上去做，看了一下没看见楼梯，经过老板的指点，发现厨房里一个狭窄且非常陡的楼梯，上去之后有两张桌子，坐下等待老板加工海鲜。最后证明，虽然环境比较一般，但是味道很棒，同行的朋友，本身不喜欢海鲜，吃完也说看来不是海鲜不好吃，是厨师功力问题。
  
  老板调的酱汁很棒，加上新鲜的海鲜，没有踩坑！

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  厦门 · 朱记手撕鸡
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  灯笼椒炖葡萄籽 2023-11-11 20:14

  芋泥很足，咸淡正好，可以再来点

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  厦门 · 芋包王闽南茶楼(八市店)
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  桃太郎_9152 2020-10-11 11:36

  来厦门八市就找这家‼️本地人都点名要吃它🔺厦门的八市可以说是很多来厦门玩的游客打卡地啦，但是说到这家店，八市小吃打卡名单上一定有它的名字！
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  📍位置：厦门第八海鲜市场入口处
  🚌公交：公交可以做到思北路口Brt口步行50m
  💰价格：30元一斤，不过商家默认都半只一只的卖，半只大概35的样子
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  排队选好你想要的重量后，老板娘就会熟练的帮你把鸡撕开，然后放到加工区让老板一一的给🐔拌料（如果不喜欢鸡头的小伙伴可以在称重前跟老板娘说要她帮你去掉）
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  🌟🌟🌟他们家的手撕鸡真的百吃不厌！尤其是最爱这个鸡皮了，超级嫩滑，再加上老板的蜜汁拌料，味道超级赞！（不喜欢吃香菜的小伙伴跟老板说不要加香菜就好了）
  🌟🌟🌟鸡肉肉质也很嫩，而且口感不会柴，也不会觉得太肥腻，夏天再配一罐啤酒🍻或者可乐🥤不要太爽哈哈
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  厦门 · 阿杰五香
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