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果酱的猫
2022-07-22 00:55
厦门八市丨美食避雷篇
做足功课真的太重要啦
这次去了厦门一天居然吃吃吃没有踩雷❗❗
阿龙沙茶里脊肉
⭐⭐⭐⭐
八市必吃确实不错!可以试试
如果你要去厦门一号线水上列车的话
集美学村~石鼓路~豪香嫩里脊肉串给我去吃❗
那叫一个嫩~
尚青海鲜加工(八市店)
⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐
厦门知名老字号上过央视❗❗
一直听说很好吃 趁着这次机会来了~
饭点排队等了十多分钟
海鲜品质和口味确实很不错
没有辜负期待❗❗
秘制蘸料真的有被惊喜到!
朱记手撕鸡(八市店)
⭐⭐⭐
最低半只25💰起卖
来八市就是想吃这个手撕鸡 ❗❗
咱就是说有点小失望
淡淡的 不是很惊艳
有点小柴…… (其他家手撕🐔没有去试过 )
以至于我现在已经忘记了他是什么味道的了
八市阿杰五香
⭐⭐⭐⭐⭐
阿杰五香!来一条!!
香迷糊了4💰/1条
肉真的很实在刚出锅外脆里嫩
时不时咬上肉丁颗粒
那实在感!
芋包王闽南茶楼(八市店)
⭐⭐⭐⭐⭐
✨招牌芋包王❗❗
强烈推荐❗❗
里面包了虾 瘦肉 鲍鱼 还有笋丝✨
瘦肉的韧 笋丝的脆
外面一层厚厚的芋泥包裹着
最后淋上热滚滚的葱头油
甜味与咸味的结合出奇的妙💃
✨芋泥香酥鸭强烈推荐❗❗
我是真的真的超爱芋泥
一入口我就被这芋泥的软烂程度惊艳啦
又软又烂的芋泥时不时咬到烤鸭粒
太美妙啦 外皮很酥脆热乎乎的
一人吃两个正好也不会很腻
如果你喜欢吃芋泥
没尝试过咸口的可以来试试这个
✨柠檬红茶必须给我来一杯 ❗❗
逛八市走得满头大汗
看到芋包王马上进去毫不犹豫 点它❗
柠檬红茶6💰/1杯 经济实惠
真的 就像沙漠遇见绿洲那一下子
入口淡淡柠檬味浓浓的茶香
刚刚好的糖度一下子好感度拉满❗❗
就是后面都是冰块就变成冰水啦
亚本花生汤
⭐⭐⭐
就是燕麦煮的软烂加牛奶
下去煮很香很香 试试
但如果是你很渴 想找水喝的话
想喝清凉清爽的话 那谨慎
欢欢沙茶面
实在是大夏天的 走的累的不行了
正好看到评价好像也不错这一家
价格便宜 20💰/份 汤头也还不错
没吃过沙茶面的朋友们都觉得好吃
👋一句题外话
当时脑海里想到了另一家店
永宁吃的溢味沙茶面
真的 这汤头 这味道 每次我都特意去吃
如果有要去永宁玩的话可以试试哟
摇滚粥
欢欢沙茶面 面对灌汤包
味道还不错
注意❗ ❗
咬开汤包一个口子 将汤汁吸进去在吃哦
一口吞的话会超级惊喜 ~
太热了掰掰
厦门 · 八市钟丽君满煎糕
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芋泥咕luluu
2023-09-19 15:50
📍:厦禾路八市附近
来这里的人大多是吃了几十年的老厦门人,在这里用餐,会听到那浓浓的闽南腔:“扁食、拌面来一份!”
拌面是很传统的老厦门风格,上桌之后要迅速拌开,然后大口吃面🍜口腔瞬间被花生酱的香气包裹。
劳松的扁食味道比较适合闽南人的口味,不咸不辣,今天点的是肉燕,肉燕个头很大,吃起来相当满足。汤底是由大腿骨熬制而成,吃完之后还有回味
厦门 · 劳松扁食店(厦禾路店)
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猫咪de威尼斯
2020-04-03 09:42
藏在八市里,我目前最喜欢的友生沙茶面
沙茶面厦门最出名的要数乌糖,毕竟它也算是网红店了。除了价格高一些,口味偏甜口,她们家确实是好吃,料也新鲜。
除了乌糖,还有黑A沙茶面,开禾沙茶面,四里沙茶面,话说四里真是便宜料又多,口味也不错。
而我今天要安利给大家的是开在八市这儿的友生沙茶面。环境大家首图也看到了,我第一次来,差点想掉头就走,因为我有严重洁癖,友生的环境实在有点让我不舒服。
但是为了吃,我就忍了。啊,吃过一次,真香,念念不忘~
自此,基本一逛八市就会吃友生沙茶面,哈哈~
我喜欢一半沙茶一半清汤。他们家也是偏甜口,但是吃了不腻。大肠是我的爱呀~还有鱿鱼和鸭血。
老板也很可爱,经常吃完跟他们道谢和再见,老板都会说:“要慢慢哦~有空再来。”意思是慢走,但是他说,要慢慢(叠字),我就觉得特别温暖。
厦门不是我家乡,虽然我也讲着闽南语。
但是我在厦门生活了近十年,我很爱这座被我称为第二故乡的城市。
对了,吃友生沙茶面,可以到他们对面买根现炸油条,沾着沙茶面的汤汁吃,太销魂了,哈哈~
友生风味小吃(夏商(营平)农产品市场店)
第八海鲜市场 友生风味小吃
厦门 · 友生风味小吃
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山茄汁er
2020-12-11 13:52
10/31 晚上又来八市卖水果,看到很多卖沙茶里脊肉的滩头,选了最前面一家尝尝[呲牙]「沙茶里脊肉」10元3串,买一串的话4元,味道不错,油里下的肉质细嫩,有汁水!而且肉不会很薄[偷笑]刷上姜,味道浓郁,不是想象中沙茶酱的味道,和我们小时候吃的差不多[调皮]
厦门 · 朱记手撕鸡
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见青山_4929
2023-09-27 23:27
在菜市场的入口,里面的位置不多,很简单的小摊
「沙茶面」面汤咸香,面比较像碱水面比较硬
「豆干」「鸭血鱿鱼沙茶面」单独加的配料给的很多,豆干吸了汤汁比较入味。鱿鱼口感比较有嚼劲。猪肝和鸭血给的很多。
厦门 · 友生风味小吃(营平农产品市场店)
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潘潘觅食记
2023-10-18 14:05
强推的,那我就必吃了,毕竟我不能拒绝糯叽叽。
「油条包麻糍」和「手工麻糍」我都买了,都得试试才行,油条包麻糍因为有了油条比较香脆,冷的我反而觉得很好吃,更有口感了。「手工麻糍」有两种味道就是很贴心,整个很扎实,各吃一个就撑了。
厦门 · 福建茶叶批发总部
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点小评_8518
2023-06-04 12:45
老板老板娘人很好,热情好客,只提供海鲜加工。可以带着一起去买海鲜,海鲜味道十足,推荐椒盐大虾,蒜蓉龙虾、鲍鱼。三天两夜的旅行,去吃了两次,了解当地人的生活状态,老板娘还给免费的茶,做海鲜已经做了一二十年了,不揽客,十分推荐。希望生意兴隆,保持初心。加工一道菜差不多都15元。
厦门 · 阿玉海鲜加工(八市店)
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是小涵子呀
2020-09-07 19:19
来厦门,不吃绝对后悔的油条包麻薯‼️
馋了超久的油条包麻薯,终于在厦门吃到啦~为了买它,顶着大太阳在中山路寻寻觅觅好久,终于找到了这家好评最多的总店🔥(中山街上好几家油条包麻薯,但褒贬不一)
.
每一份油条都是现炸的,最大程度上保存油条的酥脆感!热乎乎的油条出锅后,立刻跟糯唧唧,软乎hú的麻薯黏在一起。再撒上满满的花生碎、黑芝麻、白糖,一口下去,绝👏👏油条脆而不油,麻薯糯而不黏,芝麻和花生混合在一起也太香了吧!趁热还可以拉丝哦~~
.
糯唧唧食品爱好者冲呀!
油条包麻糍·老林(八市总店)
厦门 · 油条包麻糍·老林
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娟_9106
2020-10-29 00:22
不能错过的厦门必吃古早味美食
有一个盛名已久的菜市场—八市
还有最厦门的记忆和市井风情
附近藏匿着很多
不大的老店,专属老厦门的风味
劳松扁食
地址:厦禾路202号
招牌菜:扁食
从开店至今整整26年,劳松扁食只卖两样东西——扁食和拌面。这是老板钟叔定下的规矩!
改革开放初期,不甘平凡的钟叔“下海”去拜了酒店大厨为师,学小笼包手艺,但是因为闽南人的饮食习惯,小笼包的生意并不好。于是钟叔重新回去找师傅,学做扁食汤。
因为钟叔的细心踏实,哪怕一个小小细节没到位,他都能念叨很久,以至于身边人开玩笑说,你这么啰嗦,店名就叫“啰松”好了。只是“啰”这个字不太雅观,干脆用劳动的“劳”来代替——劳松扁食。
钟叔每天一大早到店里,纯手打肉羹,手打肉羹和机器加工比起来,口感会好很多。对待食物,差一点,就是差很多。
劳松扁食店的另一个主角——拌面也值得推荐。
浮屿大同鸭肉粥
地址:开禾路166号嘉英大厦
招牌菜:招牌鸭肉粥
它是35年的厦门老字号粥店“浮屿大同鸭肉粥“”,每天营业24小时,从不放假。
厦门用鸭肉做的美食品种不少,有盐鸭、姜母鸭、冬粉鸭......浮屿大同鸭肉粥,厦门最地道的鸭肉粥,仅此一间,别无分店。
这家小店的鸭肉粥每天都能卖出数百份!秘诀就是这几十年不变的味道!
对比其他鸭肉粥,从粥的颜色来看,会比其他家淡些,味道也清淡些,没有那么多香料药膳味。喝粥的时候可以自由加料,有鸭肉、鸭肠、鸭心、鸭腱等其他配料,粥粘稠适中。
美味的背后当然是下足了功夫!浮屿大同鸭肉粥用上茴香、八角、陈皮等40多种中药材,每天凌晨开始熬煮卤制1小时以上!一天总共要熬三次,用卤鸭子的卤汁来熬粥。汤汁清甜且粘稠,每一口都融入了鸭肉的味道!
说到原材料的选择,老板说店里选用的鸭子是需要精挑细选,选用的都是3斤左右的土番鸭,太大和太小都得pass。每天都大概要卤上百只鸭子.。
根据老厦门人的爱好,油条和鸭肉粥就好像沙县小吃的扁食+拌面一样是绝佳CP,而且吃之前再撒上点胡椒粉,才觉得完满。
鸭肉粥,3餐皆宜,但许多老厦门酒后或夜归都会在浮屿大同鸭肉粥停留,来上一碗,温暖下空虚的胃。
温馨提示:附近也有家山寨大同鸭肉粥,可别走错了
说了这么多,你是不是恍然大悟
原来厦门还有这么一个美食聚集地
厦门市
厦门酒店
由 Agoda 提供
福建酒店
由 Agoda 提供
厦门 · 劳松扁食
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蛋黄味的波妞
2020-07-28 18:26
厦门八市美食小吃打卡
厦门八市就是厦门第八菜市场!真真实实的菜市场,很多卖鱼🐟卖海鲜🦞卖水果🥭的,不过菜市场里面也藏着好多当地地道的传统小吃,价格也是超级实惠
🥇阿杰五香
说实话看到的时候真的不知道是啥,不过吃了真的很好吃!里面包的应该是肉和糯米,外面有点像豆油皮包着炸的💰4块钱一个,建议可以多买几个,一下就吃完了
🥈陈佳甜品
一家很地道的甜水店,店里卖的东西都很便宜也和良心,味道算不上惊艳不过也很不错了,地址不在八市里面,但就在八市附近,导个航就到了
🥉油条包麻糍
看到这个就让我想到武汉的糯米包油条,味道确实是差不多的,麻糍是福建这边的特产,味道也还可以
🎖朱记手撕鸡
八市里面卖手撕鸡的有好多家,他们家是买的人最多的,排了好一会队才买到,半只鸡差不多💰40左右,价格还是比较贵的,我个人觉得口味偏咸了,里面给了好多鸡精和油,感觉不能经常吃,不过鸡很嫩
🏵总体来说都是地道的美食小吃,价格实惠
厦门 · 陈佳甜品
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Jc有嘢吃
2020-12-04 21:18
厦门美食|终极沙茶面测评|必收藏!
今天还是探店小男孩🏃♂️JC哦!厦门篇探店准备结束啦😝!
JC在尝试了六间沙茶面之后,和大家分享每一间沙茶面的口味对比!赶快收藏,避免踩雷哦👏!!!
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以下口味仅代表个人味蕾!
1⃣️乌糖沙茶面 💰40
⏰营业时间: 每天6:00-14:30
最最最豪华沙茶面!没有之一!
所有的食材都非常新鲜😋!每一种海鲜都能尝到海的味道!
沙茶面的口感比较有嚼劲,沙茶汤底偏辣,寒冷的天吃的非常温暖☺️!!!价格也是最贵的!
.
2⃣️四里沙茶面 💰25
⏰营业时间: 每天7:30-20:00
应该是最多本地人推荐的沙茶面!
食材也是很新鲜的,但是没有乌糖那么豪华 !
沙茶面的口感有劲道,沙茶汤底也是偏辣的哦!
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3⃣️月华沙茶面 💰23
⏰营业时间: 每天7:30-22:00
超多网友推荐的性价比最高沙茶面!
配料中肉丸非常的香😋!但是除了肉丸,沙茶汤底的味道比较淡 ,而且其他配料和🍜也没有很好吸收汤底的香味!个人不是特别推荐🤣!
.
4⃣️友生风味小吃 💰24⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
⏰营业时间: 6:00-22:00
八市最多老街坊吃的沙茶面!
作为八市一家来了很久很久的店铺!沙茶面真的超赞(猪脚面也好吃)😍!
首先材料是非常新鲜的!然后面的口感会稍软一点,超级适合我😋!最最最重要是汤底!不咸不辣刚刚好!喝一碗都没有问题❤️!
.
5⃣️林氏沙茶面(街心公园店) 💰23
⏰营业时间: 每天7:30-22:00
一间早餐路过尝试的沙茶面!
面和汤底的味道都挺不错的😋!面的口感特别好,汤底也是非常浓郁哦!
其他配料的味道就一般啦!
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6⃣️小敏沙茶面 💰24⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
⏰营业时间: 每天8:00-20:00
最网红的沙茶面!因为彭于晏来过😍!
在鼓浪屿吃过的超赞的沙茶面 !一碗沙茶面的材料超级足,是我吃过的一碗材料满满的沙茶面❤️!
材料很新鲜,🦐和丸子也特别好吃哦!沙茶面的汤底有着特别浓的沙茶酱的味道👏!面在汤里泡久了也不会变很软,还吸收了沙茶汤底的香味!😍
.
大家可以根据喜好多去尝试!JC最推荐的是友生风味小吃和小敏沙茶面☺️👏!这两家的汤底都是特别浓郁,面的口感也是超级棒的!
厦门 · 友生风味小吃
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谢胖胖的大白
2020-11-06 09:26
厦门美食|之阿杰五香
这是一家具有历史气息的店铺哦
他们家在八市很出名了,
一大早起床就排队啊
人真的超级超级多啊[调皮]
位置:八市中街位置
价格:四块钱一条。沙茶面有价格表在图四上面哦、
历史:听说老板是福建漳州人。他们那边的朋友都比较会做五香,我是来了福建之后才知道这个东西的。
他们家的配方都是家里人传承下来的秘方。没有其他的添加剂啦。个人觉还还是很好吃的,也很健康
配料:猪肉,五花肉。洋葱,地瓜粉,面粉等(欢迎补充)
味道很不错,但是吃多会腻,所以大家可以根据喜好来购买。
厦门 · 阿杰五香
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TOE_5850
2020-10-06 15:57
双节来八市旅游吃美食
来八市吃了几家沙茶里脊肉串,就是这家啊龙沙茶里脊最合我口味,外焦里嫩👍👍,10元3串大串里脊,经济实惠,在开禾路63号。
开禾路71号卖海鲜帅哥很热情,给我们推荐了好几种海鲜,价位实惠,没有少份量,还帮介绍隔壁阿玉海鲜加工,加工费很合理,在那加工的人很多,。
阿杰五香也很好吃。
满煎糕也很好吃。
厦门 · 朱记手撕鸡
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史提芬周
2023-09-27 23:32
油条包麻糍,油条是现炸的,而且炸的非常酥脆,在油条上蘸上一条软粘的麻糍,撒上花生碎、芝麻碎跟白糖,再折断包裹起来。吃起来是一种软软脆脆、冲突又和谐的口感,还有花生跟芝麻的香气,就是会有一点油,一条10块,可以试一下。
厦门 · 福建茶叶批发总部
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大嘴脆脆鲨
2023-10-31 13:35
加了各种料,一共55元。好好味好满足,早餐吃上这样一碗人间幸事。
厦门 · 浮屿大同鸭肉粥·始于1983年
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絔尐颖
2019-08-01 13:41
厦门最好吃的沙茶面之一
老爸老妈带我打卡他们小时候最喜欢吃的沙茶面 不愧是魔汤,一下子在我心里篡位成第一名的沙茶面 隐藏在八市里面,需要找一下,图3图4是地址,汤头非常鲜美,豆腐鸭血软嫩,味道浓郁,真的味道超好吃😋回去才发现原来这家友生已经上了宵夜江湖厦门篇 好吃好吃,图5是菜单,随便点都不踩雷,价格也很实惠,值得打卡✨
推荐:沙茶面,猪脚面,鸭血,豆腐,海蛎,肉丸,大肠
店名:友生风味小吃
地址:八市里面,可导航
人均:20
厦门 · 友生风味小吃
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H_4336
2020-07-06 15:30
厦门探店5元吃到老厦门的味道
一直觉得很多营销号推荐的网红小吃,都不一定是真的好吃,但是来了八市吃这一家的面包,确实不会令人太失望
到了徬晚开始陆续出包,每个面包平均2-3元,性价比挺高,而且现烤出来都有很浓郁的香味
炸面包:招牌真的是招牌,里面有卤蛋、火腿,香葱,真的太好吃,感觉一口气我可以吃10个哈哈哈
鸡排包:很老式的汉堡,里面有一大块鸡排,而且沙拉酱是很传统的奶香味,只有小时候才有的味道
厦门 · 朱记手撕鸡
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梦虫虫er
2023-10-24 18:54
跟着导航走就能找到,经过我吃了三家里脊之后,发现这家是最好吃的,里脊很嫩,味道也最好,一口气吃几串不成问题,最开始会弄湿辣椒,就是自己以为这边的辣椒不辣,多要了点辣椒,辣椒面搞多了,结果好辣,尴尬尴尬
厦门 · 阿龙沙茶里脊肉
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小少年_5058
2023-08-07 13:09
油条糍粑:还不错,也不会很甜,多吃两口就会腻了,去的时候没看到,回来的时候才找到了,老板刚好在现做现炸油条等了一会,炎热的夏天一直在冒汗,七八个人在排队,也是听说去了巴市一定要试试这个,也就那样吧
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ohsantold
2020-08-23 13:21
厦门探店 | 友生风味小吃
说起沙茶面,厦门被推荐的有很多,但这家友生似乎还不太为人所知。
友生是一家深藏在老八市里的沙茶面,只是市场里的一个小摊位,不是很好找,可以一路问问顺便逛逛八市,满满厦门味的老市场。
🔹
其实厦门许多家沙茶面老板,包括很有名的乌糖老板,据说都是这家友生老板的徒弟。
🔸
爱干净的老板常常一身白衣白裤站在四个颜色各异的汤锅前,虽然置身菜市场却没降低对卫生的要求。
他自称是厦门做沙茶面的鼻祖,很自豪地将自己的汤头称作“魔汤”,美味到让你吃了一次就想吃第二次。
🔹
沙茶面重在汤头,沙茶酱需要30多种香料熬制而成,友生的老板据说用了40种。
🔸
从小吃四里沙茶面的ohsan,第一次吃友生时还是挺惊喜的,偏甜的汤头味道很喜欢。
推荐友生也正在于它的汤头足够浓郁,花生酱和沙茶酱的比例正好,带着一丝微甜,配料的海鲜和内脏足够新鲜,沙茶豆腐也是我吃过的店里最入味的。并且价格合理公道,沙茶面真的不需要吃到那么贵的。
🔹
贪心的想吃猪脚,所以又叫老板打了一碗不带面的猪脚汤。猪脚是事先卤过的,带点Q的口感。汤头依然带着一些微甜,虽然配着有点咸,还是忍不住喝了大半碗。
🔸
非常推荐你们早上来吃,沙茶配油条会让你忘记豆浆油条这对cp,吃完能从八市一路逛到中山路,顺便看看早上的厦门市井气~
🔹
人均:20rmb
营业时间:周一至周日 06:00-22:00
地址:开元路147号 八市分出口
厦门 · 友生风味小吃
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厦门渣渣辉
2020-11-05 19:30
厦门美食|八市阿杰五香谢霆锋都打卡过
🌈黎哋好啊,介里是渣渣辉
🌈今天给大家安利一家都熟悉的老字号啦。
😎连谢霆锋和潘玮柏都来打卡过的老字号,没错,就是八市入口的 阿杰五香
🌈阿杰五香为什么那么有名气,确实以全透明的制作过程展现给所有人,而且!五香真的不错啊!硬件不硬怎么能火这么多年。
🌈只见店里的阿姨把一张豆皮两把馅料,然后一卷,嗖的一下就完成了。
🌈炸好的五香会煎成一节一节的,方便食用。
🌈店内有提供座位吼;五香吃起来很紧实,不松垮,有小颗粒的洋葱,细滑,吃起来甜香甜香,在蘸一点厦门风味的甜辣酱,会解腻,口感会更丰富。
🌈店里不止卖五香啦,海域沙茶面的等吼。
🌈路过的可以试试厦门的好料。
-
🌈 阿杰五香
🎏地址:思明区开禾路111号(开禾路与担水巷交口处)
⭐️推荐:五香
🕐时间:6:00~18:00
💰猪均:4元/条(丰俭由人)
-
🕵渣渣辉小提示:
1.地址就在 厦门第八菜市场入口哈,BRT下站后往门口走就看到啦。
2.可以当伴手礼,有卖生的吼
3.介意环境的和诸多要求的就不推荐去了,毕竟是在菜市场里面
4.怕油腻的就不要买太多,可以尝试一条。
5.今天分享到此,先溜了,拜拜
-
厦门 · 阿杰五香
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王小妖要戒肉
2020-10-20 22:25
花生馅儿的满煎糕我喜欢
一到厦门,就坐车直奔中山路,走着走着就到了八市🍃
瞎晃悠就看到了一路的,惠源面包、朱记手撕鸡、钟丽君满煎糕~以及走了更远的阿杰五香
只买了自己比较想吃的2家店
不过我已经把很多人推荐的几家店名都写出来了,大家自行抉择✅
👉【钟丽君满煎糕】:
摊位其实很小,不要错过了,后面是炉子在做,前面的阿姨切和售卖,只有花生味
一旁是10元一盒装好的,我让她直接切2块装个5元款的带走~话说满煎糕真的好烫🔥
吃的时候一直想看侧面
其实满煎糕就是糯米大饼上面涂花生糖酱,然后一对折就好,高温糖以及糯米淀粉,会让两张饼皮粘起来😌
掰开看可以看到诱人的糖浆和花生粒粒,以及撕扯着的糕体的蜂窝气孔~
饼子主体其实没啥太明显的味道,就是软糯
但是只要和馅儿一起吃,就能尝到甜味,白砂糖&花生粒,但不算太甜,很不错👏
平时吃两块其实还挺轻松的(我还吃了五香卷,以及一碗大豆浆,所以有点过饱了[笑哭])
💰:2块花了软妹币5,好棒的!
评分4.6🌟,值得一试,尤其是那些喜欢糯米制品的朋友
厦门 · 八市钟丽君满煎饼
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牛死的小猴
2020-10-29 22:59
这家店各大平台都有推荐
老板人真的不错 会告诉你那个肥那个是样式 还会给你一定的划算 主要是它们家的食材真的是可以用一个字来形容 就是鲜
厦门 · 朱记手撕鸡
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不愧是哩哩
2020-09-09 16:04
一份有历史气息的厦门美食攻略
1️⃣阿杰五香:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
位置:八市💰4元/条
历史:老板阿杰是漳州龙海人。龙海人每家都会做五香,唯一差别在每家都有属于自己的配方。他家的五香调味是祖父辈开始传承的配方,没有其他添加剂
配料:猪前腿肉、少量五花肉、洋葱(或马蹄)、地瓜粉、面粉等,用豆皮卷起来
2️⃣姜母鸭:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
历史:姜母鸭起源于福建厦门、泉州,是福建一道地方传统的名小吃💰40元左右/半只
既能气血双补,同时搭配的鸭肉有滋阴降火功效。美食中的药膳滋而不腻,温而不燥
配料:芝麻油、姜片、鸭子、烧酒、盐,用砂锅煮;差不多就剪块继续焖
3️⃣沙坡尾汉堡“牛肉汉堡”:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
位置:沙坡尾·吃堡牌子正下面(据说周末晚上才出没)💰30元/个
听说这位马来大叔曾是一名米其林三星厨师,会6国语言!喜欢街头文化、会弹吉他
配料:包、M5牛肉/安格斯牛肉、番茄、芝士、洋葱丝、番茄酱、黄芥末酱
评价:是这辈子吃过最好吃的汉堡!热腾腾的,肉饼汁水很足,一大口下去超满足!
4️⃣芋包嫂:⭐️⭐️⭐️⭐️“芋头版的萝卜粄”
位置:沙坡尾 💰7元/个
历史:相传古时候有一名厦门在外征战的将军,他解甲归田后回到故乡,讲究饮食,把槟榔芋头去皮挖心,填入佐料,放在蒸笼炊熟,趁热蘸些调味就食
配料:猪肉、虾仁、香菇、冬笋、马蹄等,用芋泥盖在上面
5️⃣JUICY的面包和奶酪:⭐️⭐️⭐️⭐️
位置:多家分店,最早的在沙坡尾 💰16~30元/个
抹茶芝士薯片:里面有奶酪,还有麻薯糯糯的,不输奈雪欧包。下次试试芝士三角包
6️⃣阿吉仔特产:⭐️⭐️⭐️
位置:八市里(有两家店:①吉治百货一楼,包装好看,用的海藻糖,较贵;②阿吉仔,吉治百货前面一条街,用普通糖,价格实惠,种类多,且门口有寄快递)💰10~20元
推荐:椰子饼(椰子味香)、素马蹄酥/素陷饼(皮酥)
7️⃣沙茶面:⭐️⭐️
出名的店:友生风味小吃(八市)、四里(有分店)、月华(年代感老店)、1980(还有烧肉粽) 💰15~40元
配料:以沙茶酱制作汤头,各种海鲜可以自行选择
8️⃣油条包麻糍:⭐️
历史:多见于江西省内,是在江西境内流传比较悠久的一道美食小点 💰8元/根
配料:新鲜滚热的麻糍平铺在刚炸好的油条上,洒上白糖和熟芝麻,再将油条对折,形成油条包麻糍,然后放在白糖和熟芝麻上一滚
评价:个人觉得油条不够酥脆(吃的是八市门口那一家)
厦门 · 阿杰五香
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Hanson_6542
2023-11-14 05:52
看了台湾美食评论博主的高老师,所以在厦门专门来这家位于八市附近菜场的「友生风味小吃(营平农产品市场店)」品尝!
这里的环境真是一般,位于海鲜市场的进出口,但这里的确能感觉到那种闽南古早的市井味…
老板非常热情!有耐心的!
「手工包心鱼丸」真的太棒了!味道鲜美爽滑弹口!一定要推荐!「沙茶面」沙茶汤浓郁!符合我个人的口感!我也非常推荐的!
厦门 · 友生风味小吃(营平农产品市场店)
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南木有言
2023-11-05 01:54
八市门口怎么会有这么漂亮的小楼啊
外观复古很难不驻足观望
内部五层楼每一层都布置得特别精致!
一楼是阿吉仔饼铺 厦门小有名气的老式糕点
椰子饼和凤梨酥🍍超级好吃!
二到五楼每层各具特色 陈列了很多老厦门的物件
四楼咖啡☕️店能吃糕点品茶 花砖美绝了💐
五楼的花园阳台简直是八市最佳观景点!
而且周围全是漂亮的闽式建筑🏠
我太后悔没有好好打扮带个朋友来美美拍照了
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厦门 · 吉治百货
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wayhomWang
2023-11-04 23:38
厦门大同鸭肉粥是一道令人垂涎的美食。
这碗粥汤浓郁,鸭肉鲜嫩,入口即化,令人回味无穷。粥的质地恰到好处,不过分稠厚也不过分稀薄,让人吃起来感到舒适。鸭腿是卤的,吃起来方便,比较软烂。
在厦门大同鸭肉粥的香气中,有着一份浓厚的美食文化和历史。这道粥成为了一种美味的代表,带给人们来自闽南地区的独特风味。总之,这是一道值得品尝的美食,对于喜爱粥品和美味的人来说,绝对是一次难忘的味蕾之旅。
厦门 · 浮屿大同鸭肉粥·始于1983年
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你在说什_6845
2020-08-26 09:31
厦门八市海鲜加工
海鲜价格:
龙虾80/斤(在阿玉对面那个海鲜店买的),花螺35/斤,皮皮虾40/斤,螃蟹35/斤,扇贝15/斤,鲍鱼5块/个。加上加工费花了350(海鲜一定要多看看,别买没有牌子的店铺)
花螺在阿玉海鲜加工买的很新鲜,一开始我买的扇贝是臭的然后阿玉加工店的老板娘叫我去换,然后我们等加工等了一个多小时,老板娘一直说不好意思,就是店面一点小,一定要早点去排队,不然就要等很久,7点半等到差不多9点才有位置,后面老板娘说给我们便宜一点加工费(6个菜的加工费是80),阿玉海鲜加工强推荐啊!!!!
厦门 · 朱记手撕鸡
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辣辣子_890
2023-11-13 20:00
这家味道中规中矩 炸五香是热的非常好吃,值得打卡,沙茶面非常有特色,料也很多推荐
厦门 · 八市阿杰五香
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纪小姐
2020-08-11 09:35
厦门地道特色小吃:劳松扁食
小伙伴们,我回来啦~😉
店名:劳松扁食🍲
人均:15元/人💰
推荐菜:扁食(汤或者生扁食打包带走回去煮都行),花生酱拌面,脱骨肉面(可加扁食)
✨注:他家扁食不是肉燕扁食,只是普通的扁食。汤里本人一般会加白胡椒粉和黑醋。从小吃到大,虽然和小时候味道差了点。但也还行,看个人口味咯~
好啦,下期见!拜~😋
厦门 · 劳松扁食
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烦恼不挑食
2023-04-18 13:50
厦门探店|八市逛吃
1️⃣美环素菜 推荐芋泥丸和炸菜粿!!
2️⃣尚青海鲜加工 人巨多,但是椒盐皮皮虾和香辣蟹好好吃!!
3️⃣阿龙里脊肉串 沙茶好好吃!!
4️⃣阿杰五香 八市必吃沾甜辣酱一下炫两条!!
5️⃣甘草水果 解腻好吃但水果刺客!!
6️⃣肥茂满煎糕 芋泥和红糖馅!!芝麻其他口味都不踩雷
7️⃣惠源面包店 最爱炸面包,香葱鸡蛋火腿馅趁热吃好香!!其他也不踩雷好便宜,按个人口味购买!!
8️⃣义兰中糖饼 老店了看个人喜好购买!!
9️⃣郑和扁食 皮薄个大肉弹好吃!!
1️⃣0️⃣阿吉仔 每次去八市必买一袋,朴实老店性价比很高,最喜欢椰子饼和咸马蹄酥!!
1️⃣1️⃣老林油条包麻糍 油条酥脆麻糍拉丝,可尝鲜!!
1️⃣2️⃣丹香烘焙坊 大爱车轮饼必吃,最爱珍珠奶茶和芋泥陷,抹茶红豆也推荐!!
芋泥奶冻卷 蛋糕体湿润,绵密芋泥夹香甜奶冻,48一卷性价比高!!
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厦门 · 八市钟丽君满煎糕
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