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  • Cathy娃娃鱼 2020-12-31 00:00
    面朝洱海啃排骨在双廊这边dp上评分还不错的一家,位置感觉不是特别好找,七拐八拐的边跟导航边问找过来的,人气果然火爆,早晚温差很大的大理我们一行人坐在小院的小桌椅小板凳上吃也是挺好玩的~

    【双廊纯乳扇】,牛奶做成的薄片,炸了一下更加酥脆,本身没什么味道,甜味完全来自洒上的白砂糖。

    【云南特色包浆豆腐】,云南这边的豆腐都特别嫩,炸的外焦内软,在口腔中包浆~蘸着这边的干辣椒面超好吃~

    【大理特色酸辣鱼】,大份80rmb的价格在双廊景区这边也是经济实惠,鱼是鲫鱼,刺很多吃的时候要小心,加入了酸木瓜,豆腐等辅料食材的汤头酸酸辣辣还挺开胃~

    【本家薄荷排骨】,小排骨炸的又香又酥,都是精瘦的小排块,炸过的薄荷叶口感薄脆,是一道很好的下酒热菜。

    【大理特色瓦片豆腐】,放在瓦片上端上来,裹了鸡蛋液的豆腐,看着像一个大蛋饼,上面有这边的辣椒干料可以蘸着吃。

    【烤五花肉】,蘸辣椒干料和五花肉油脂在口腔中爆开的感觉一绝~

    【爆炒腰花】,味道香辣,就是腰花有点少,口感很嫩。

    【炒土豆丝】,加入了这边的酸菜,酸辣口的,土豆丝不脆,这道很一般。

    【炒洱海水性杨花】,其实就是洱海里的洱菜,云南特有~口感脆脆滑滑的,如果没吃过一定要吃一下~

    【银鱼青笋汤】,特别喜欢这种小银鱼,清清淡淡的汤~

    【玫瑰酸奶】,根据个人口味淋上玫瑰酱,酸奶上有奥利奥碎和花生碎,饭前吃酸甜开胃~

    上菜有点慢,基本就是催了又催,其实吃下来整体感觉就是平平吧,感觉大多都是和我们一样看了评分过来的,个人觉得就是很正常的白族家常菜,属于那种路过可以来吃一次但是特意来打卡完全没必要。
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