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是闪闪呀
2020-06-19 20:58
昆明美食|传了三代人的小馆子,超级好吃
【昆明最爱的凹糟馆系列推荐3】
其实这家店把它称作凹糟馆不太合适,和我之前去的其他凹糟馆相比,卫生做得很好,只能说他们家是超美味的小馆子,已经开了几十年,张大妈领衔的三代人平常都在店里,保证菜品口味,经常能遇上中文不好硬点菜的外国人 疯狂安利他们家肥肠
·
📝划重点:点菜无雷|昆明家常菜|高性价比
🏡: 张大妈饭店(毫不夸张的说张大妈绝对是昆明大妈系列里最好吃的店,还是最卫生的)
📍 :教场北路50号
人均:40
环境:⭐️⭐️⭐️⭐️
口味:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
🅿️:非常方便,因为张大妈饭馆的侧门是在一个倒闭的国营厂里,大片空地可停车
✨小贴士:这家店基本从下午五点半就会开始排位,暂时不接受电话订位,但上菜速度很快,所以翻桌也快,像肥肠这种热门菜,基本六点之后去就没了
·
👉🏻点菜指南(其实闭着眼睛点都不会错)
🐷炸肥肠:肥肠爱好者不可不点的一道菜,肥肠是张大妈卤的,从出菜口一路飘香到桌子上,虽然是油炸的,但一点都不油腻,外皮焦脆,入口特别软烂(张大妈年纪大了弄不了太多,限量,6点前去才点得到)
🐷炸酱肉:在炸之前腌制也是张大妈的独家配方,配米饭绝了
🐷扣肉:肉质酥烂,肥而不腻,就当场把肉吃完,剩下的料回家加肉炖炖或做面条也依旧好吃
🐷酸辣肉皮:汤底入味,米饭必配
🥠藕夹:每次来吃必点菜,薄薄的藕片里卷着肉,张大妈原创菜品,超美味,据说她孙子吃这个胖了30斤
🌽:两亩地,玉米和豆都够新鲜,炒出了清甜的口感
🥗凉菜:我那天硬生生吃了人家两盘凉拌折耳根和木耳,真的不是因为是免费送的,是因为太好吃了
·
张大妈家是看菜点单,所以很多菜会是季节限定,再给大家安利一些我吃过的且觉得不错的:虎皮青椒、辣椒炒白参、鱼香肉丝、干焙洋芋丝、油炸排骨、黄花菜汤、炒菌子
·
总评:味道在线、卫生在线、昆明小馆子A级选手
昆明 · 张大妈饭店
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不在仙境的爱丽丝
2024-04-12 22:06
感觉只有这家菌汤火锅最火爆🔥八九点都还在排队的风格🏠位置好找就在翠湖公园其中一个门出来的街对面✔️还有免费赠送的现烤鲜花饼很有特色🌸菌子种类很多服务员超级贴心帮忙下锅和计时⌛️整个让人感到吃的放心和舒心💁
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昆明
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大眼睛宝宝
2021-11-30 00:00
野生菌味道绝绝子
口味:
味道不错,菜品标准化非常高,蔬菜也比较新鲜,汤底非常鲜美…
环境:
装修是我非常喜欢的风格,桌椅也能满足不同人数的需求…
服务:
从一开始的点餐到结束,服务都非常周到,野生菌煮的时候,还有专门的小闹钟记录时间…
昆明 · 菌歌野生菌火锅(大悦城购物中心店)
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番茄米线的觅食
2020-06-13 13:22
昆明美食|必打卡的老字号云南菜福照楼
来昆明玩之前,有当地的朋友推荐我们一定要来一次福照楼,据说这家开了很多年了,而且是当地人爱吃的经典云南菜的味道。打卡了一次果然不同凡响,完全爱上了这里的好味道👍
福照楼有很多家分店,每家店在点评分数上还是有差异的,选了一个在老牌饭店里的锦江店,就餐环境挺好的(除了包厢里面有很多人抽烟,而且烟味会飘很远!介意烟味的可以选择尽量靠门窗的位置)。
这家的菜真的太好吃了,怎么夸都夸不完好嘛!两个人点了:汽锅鸡(汤鲜而不腻,鸡肉也嫩嫩的,一点都不柴),福照烤肉(这个是招牌菜啦,肥瘦相间的肉烤熟蘸着酸甜的酱吃,很有地方特色,很好吃一点都不腻),秘制芒果🥭(是芒果还没有熟的时候就摘下来做的,撒上很多傣味酸甜酱,口感很独特,质感有点像干巴巴的木头但其实吃两口就会发现它的美味!!是很那形容口感的一道风味绝佳的菜肴),稀豆粉油条(哎呀妈呀,疯狂喝了好几碗,这个也太好喝了吧!稀豆粉本身是没有什么味道的,有点像玉米面粥,但是蘸着油条又加了一个碟子的各种佐料就不一样了,可以自己调出来喜欢的味道 😍),云南七彩凉米线(一定要点这个!夏天吃特别清爽,材料很丰富而且一点都不辣,不要被红油辣椒蘸酱吓到)
结账可以用点评买代金券还有一点优惠,这样一顿饭两个人180左右,可以说是非常高性价比的一餐啦,必须大力推荐给各位来昆明的小伙伴们
店的地址在最后一张图片里~
昆明 · 福照楼(云瑞店)
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桐psy
2024-01-29 17:50
在昆明的最后一天早饭
我们特地步行25分钟去老店吃云南八珍之一的
滇味面点——破酥包
破酥是油与面团共制成酥层
蒸熟后的包子皮层层分明、酥软化渣
「花生糖腿破酥包」是头牌
据说这个馅料和破酥包的皮是最佳组合
云腿的存在让白糖不会太腻
翠满珑还加了花生颗粒
不过说实话真得有点腻
一个都没吃完
咸馅「香菇鲜肉破酥包」觉得还比较合适
也许是现在生活条件好了
还是更喜欢江南口感清爽一点的包子
另外搭配破酥包的「老昆明胡辣汤」
真得很浓稠
料很多、勾的芡也极重
感觉是一碗菜不是一碗汤
这个传统地方组合不是我们的菜
怀着很大的热情
哈哈,现实跟想象有点差距
昆明
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琦爷_990
2024-01-06 14:09
这家餐厅来过的次数,数不胜数了。这是多年后又回来感受,还是记忆中的味道。
环境:
环境依旧是那个温馨惬意的味道。
「韭菜炒猪耳」力荐,又特色,味道又好。
「耗油空心菜」她俩的特色菜,每次都点。只是这一次的略微有点儿硬。
「风味牛肉带孜然呢」这个菜也一直保持着优秀的水准
昆明
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宅宅丹
2023-11-10 15:50
一条去了无数次的步行街,再也不想去了
👛每次去去钱包都遭不住啊!😞不是买吃的就是逛街
·
很多来旅游的朋友问“晚上到昆明以后可以去哪逛❓”
可以来这里‼️南强街步行街‼️
·
⭕️推荐理由:
1️⃣️这里是本地人都会来逛的地方
2️⃣好吃的很多,各式各样的小吃,云南特色美食,不像我之前去的双桥那边都是烤肠,铁板鱿鱼,捞汁海鲜等等重复率很高的小吃
3️⃣地理位置优越,南强街连着好几条其他可以逛的步行街和景点,还有各大商场
4️⃣关门时间很晚(问了保安叔叔他说周末开到凌晨两三点 )
❌缺点:
1️⃣️小吃街里价格不便宜,有点偏贵
2️⃣南强步行街其实不大,如果只逛这里十多分钟就走完了
·
☀️如果是白天来逛的话,逛完南强街还可以步行到以下这些地方:👇
💙步行街:正义坊-钱王街-景星街-文庙直街-光华街-昆明老街-花鸟市场
💜逛街购物:百货大楼,顺城购物中心,百盛,百大新天地,UR南屏街店(有三层)
景点:金马碧鸡坊,东寺塔,聂耳故居
这里是我小学的时候住的那条街,以前发展不太行,现在改成小吃街后还挺热闹的,就一直很喜欢去❤️
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昆明
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米茉小姐
2020-11-30 12:06
昆明探店|美食 米线
店名/三碗豆花米线
地址/五华区文庙直街与文明街交叉口北50
招牌豆花米线:米线挺好吃的 配上豆花听特别的 吃之前搅拌均匀
豆面汤圆:挺喜欢的 软萌软萌的小汤圆外面裹了一层豆粉 还有红糖酱
麻辣洋芋:挺辣的 当地人都喜欢吃生一点的 我喜欢吃熟一点的 点之前可以跟老板说自己喜欢的口感和口味
昆明 · 三碗豆花米线(正义坊购物中心北馆店)
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我赶时间
2023-12-05 00:00
很好吃,原味米线还可以续,原汁原味,各种配菜也很好吃🏻木瓜冰粉也很好吃
昆明
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糖葫芦_7541
2023-12-04 00:00
昆明老牌滇味餐厅,位置就在茭菱路上红联美食广场内,门口有停车场,还算方便。「松鼠鱼」「苦菜酥红豆」「片皮鸭」「凉米线」「宣威小炒肉」这些基本都是必点菜品,菜品摆盘精致,味道也不错朋友聚会,家庭宴请都是很不错的!
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昆明
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年糕不糕_4393
2024-07-13 12:17
昆明|潘家湾宝藏糖水铺
抱着试一试的心态去,结果超乎了我和朋友的预料!好好次!!价格也很实惠!
🍮甜品
可以说是鲜某仙的平替了,我点了一份招牌芋圆12元,份量很足(最后我都没吃完😭)小料很多种类,搭配着糖水刚刚好我觉得,不甜不腻,芋圆Q弹有嚼劲,就是有点费腮帮子,如果嚼不动的友友可以点其他的。我朋友点了一份石花膏2号,我个人觉得比芋圆类的更清爽一点!
🍛卤肉饭
15元一份!卤肉很多,肉质瘦而不柴,是五香甜口的,给我俩香迷糊了😢 第一次去的话必点必点必点!!!
🍛豆花饭
点的人也很多,卖的也很快,下次打算去尝一尝😍
📍地址:大观商业城大观巷142号时成甜品🍮
昆明 · 潘家湾
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文雯_4460
2020-07-23 03:19
福照楼直至今日,已成为在昆明拥有11家门店的老字号。在这里,不仅能品尝到肉质鲜美的汽锅鸡,还能吃到根据不同季节、不同主题定制的美食。
福照楼龙腾店,位于北京路龙腾大酒店二楼,走进店中,装修很大气,古色古香,浩然正气牌匾高悬,朱红的餐桌、墨绿色的窗户,充满中国风的装饰很是让人眼前一亮,包间也很有特色,今天坐的包间是状元楼,相当大气,可容纳20人用餐,暖色的灯光、木质的沙发家具、很具特色的年画、琉璃质地的屏风,一切尽显精致古韵!
他们家看菜点餐,一目了然,汽锅鸡是推荐菜,现在新推出了红焖海参斑,鱼肉富含不饱和脂肪酸,浇上秘制配料,用砂锅焖制独蒜打底,很入味,入口脱骨爽滑。云南素有“野生菌王国”的美称,#7月吃什么# 六七月份是野生菌大量上市的时季,富含多种维生素、优质蛋白质,营养丰富,风味独特。新鲜的野生菌搭配青椒、红椒等,看上去很有食欲,一口下去菌香浓郁、又夹杂着一丝辣味,回味醇香。#吃在昆明# #城市吃货挑战赛# 野生菌新菜:盐罐牛肝菌 ,借鉴大理鹤庆白族古法烹饪手法,以盐烹饪,花雕酒增香,罐底辅以宣威火腿、五花肉、大蒜、干葱头、丘北辣椒等成菜,原汁原味,味醇喷香。凉拌木耳,用鸡枞油调味,满嘴喷香!油条稀豆粉,佐料丰富,蒜油,豌豆,油辣椒干香!
每一道菜用料讲究,制作精良,“继承”与“创新”“珍味”与“守艺”相结合,传承老店,推荐!
昆明 · 福照楼(云瑞店)
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已注销用_6515
2022-07-25 18:12
一个颜色夏天就近打卡了 非正常咖啡的南屏街店
本身也是和旮旯一起合作的吧 店面很小
基本上给到店吃饭的人提供饮品或者说外卖为主
我迷恋非正常咖啡店也是金鼎山北路的忠粉 那天喝了一杯如果我真的 恐怕不是同一家的出品吧
荔枝是浓缩果汁做的 还是?
咖啡总体就受到了很大影响 总之我整个人都不好了
🌿环境:一般一般很一般
🛎️服务:不是很会冲咖啡的样子
不太满意
昆明
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Megan_9448
2020-07-03 20:42
昆明翠湖|翠府用餐体验
翠湖周边的特色餐厅琳琅满目,翠府榜上有名吧。
推荐他家的招牌,云南树番茄,类似枇杷.树莓.百香果的混合口感,太赞了,清爽甘甜。葱香野米海参,是一整条海参,葱香味十足,海参入味滋补。其他菜品,武定咸鸡,活鲍鱼拼醉虾,苦菜煮火腿,算是没有出错的地方口味。
人均:200+
位置:和翠湖隔条马路,靠窗的位子窗外就是翠湖美景。地理位置是加分项。
昆明 · 翠府餐饮有限公司
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一只烊烊烊啊-
2020-12-05 19:06
人均300,带你吃遍昆明黑珍珠~
黑珍珠系列--翠湖轩中餐厅
在5星级酒店,翠湖宾馆的黑珍珠,装修real高大上,简约新中式,饭点时间用餐客人还挺多~餐厅有包房,大厅座位,包房有低消哦~
服务也很不错,餐前有自助水果可供选择~
|香格里拉松露虾球^虾仁肉眼可见的大,搭配云南的珍贵石材松露,海鲜&山珍,垂涎三尺~
昆明 · 中维翠湖宾馆
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往事随风_214
2024-04-01 20:45
在朋友推荐下特意来他们家品尝了一下,味道确实不错,份量很足,两个人都没吃完,饭还可以免费加,性价比非常高,非常不错的一家地方特色菜
昆明
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释然_3380
2021-12-14 00:00
环境:
就在金马碧鸡坊对面三楼 ,位置很好找 ,宽敞明亮,有沙发卡座 ,还有包房 。
服务:
上菜快,服务小姐姐很热情 。
「手撕芝麻鸡」一整只鸡,分量好足,鸡皮很脆,但鸡肉吃起来有点柴。
「宣威小炒肉」很惊艳的一个家乡小炒菜 。
「酥肉苦菜汤」分量好足,我一个不喜欢吃苦菜的人都喜欢 了,酥油和苦菜融合在一起,煮出来的汤 。
「木耳拌桃仁」最惊艳的是核桃仁,竟然是新鲜的核桃 仁,赞赞赞赞赞。
总之菜品来说,性价比都很高 ,分量足,价格实惠 。
昆明 · 年轮菜馆(金碧店)
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纤纤小GG
2023-12-22 00:00
在这家品尝了想吃的各种本地小吃,量不大,品种多。特别适合外地人来尝鲜。
木瓜水的制作工艺很复杂,好像还申请了非遗。
炒饵块很入味
甜的汤圆巨好吃
粑粑也很特别
环境:
装修很云南,高凳木桌竹篮🧺很有特色
昆明
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倪伊一
2024-03-25 20:51
和朋友从直升梯到的餐厅
进门穿着民族服饰背着吉他的小哥在确认用餐人数后
拨弄着吉他带着我们入座
因为是有券又被带领到前台核销
前台的工作人员细心的问
是否忌口和菜品辣度
ok后,我发现自己已经处在一个七彩的环境里了
云南民族的一些细节装饰
瞬间就有了地域感
「老滇凉米线」
配菜丰富,大大一盘
三个人吃都够的
「丽江紫洋芋」
吃起来像薯片一样脆脆的
里面居然还有些许腊肉
「宣威小炒肉」
很下饭哦
肉吃起来香香滑滑
「宜良脆皮小刀鸭」
鸭皮如名字一样
蘸少于配的酱吃刚刚好
「小白菜豆腐汤」
用餐间隙喝上一口很清爽
😜😜😜
两人份的餐食
三人吃的满载而归
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昆明
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糖醋醋_3435
2024-01-23 23:23
🎈🎈昆明-滇菜篇
🔖因为菜单价格低而吸引了无数吃客的一家小饭馆。刚好离得不远,也来吃了一次。人蛮多的,大概中午12.40多到的,还是等了一会儿。
🎉「干焙洋芋丝」「炒猪肝」「小米辣牛肉」「豆腐皮」洋芋丝有些油,菜都是很家常的味道。用这个价格来说,每一道菜都物有所值,但也正因为价格的限制,它也不会过于惊艳。
对于在外工作多年的人来说,这里真的蛮便宜的(当然量不算很大);但如果是对于在校大学生来说,它真的跟学校商业街的一家小炒菜店差不多。
昆明
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金玲_7083
2024-04-15 18:04
「傣味云南傣族手抓饭」手抓饭很划算很适合两个人吃「傣家泡鲁达」他们家的特色甜品「香茅草烤鱼」烤鱼腌制得很不错 值得点赞「油呛黄喉」黄喉很不错环境很好 装修也很漂亮 是版纳的风格服务员小姐姐很温柔 很满意😍😍我们是过来旅游的 是一次不错的旅游体验 值得点赞👍这家餐厅 超级棒。在昆明老街哟
昆明
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HanYa_1838
2020-07-19 23:00
昆明美食/黑珍珠翠湖轩中餐厅云南菜滇菜
餐厅🍴:翠湖轩中餐厅
地址🏠:翠湖南路翠湖宾馆A座大堂一楼
价格:人均💰300+(根据所点菜品的不同,人均价格也不同)
环境:整个餐厅属于新中式风格,青花瓷画风,清雅安静,装修大气上档次。餐厅位于翠湖边上,环境优美。
菜品推荐:
1⃣️卡夫奇妙虾
2⃣️黑椒焗鳜鱼
3⃣️脆皮炸乳鸽
4⃣️香格里拉松露虾球
5⃣️松茸清炖菊花盅
6⃣️干椒牛肝菌
7⃣️传统破酥包
昆明 · 中维翠湖宾馆
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王哪跑_2729
2024-03-04 23:21
金记是认真做卤味的老字号,原汁原味,要食辣也有分开配调料,典型的老卤重口,服务员分工明确,切肉的,打蘸水的,装袋的个个手脚麻利。卤牛肉,筋道入味,牛肉品质更是没得说。切开来一层筋一层肉,看着都觉得满足,别说吃了。大口吃肉了
昆明
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长在床上的人
2021-01-08 13:31
昆明小吃|李记河口老字号越南小卷粉
好吃!人多!可电话预约!
卷粉有香菇馅,木耳炒肉馅(推荐👏🏻),葱花炒肉馅,什锦馅就是每个口味2条都能尝到~
现场排队人真的多,最好能提前打电话预定比较方便
昆明 · 李记河口老字号越南小卷粉
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不弃不离
2020-09-06 18:01
普洱小黄牛
意外打卡昆明必吃榜首这家店,想想实数命中注定。推荐指数爆表👍🏻
昆明 · 普洱小黄牛餐厅(长水机场店)
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赖橘_5016
2021-02-12 11:23
昆明探店|美食店集合|太小食堂等️
Day1✨
昆明老街:酒杯楼(火车头)、三碗豆花米线、霸王茶姬(福建茶,可以不喝)
傲城大厦:其实是居民楼,有个圆形拍照地,有点危险
太小食堂:好吃又便宜。7个人吃了250左右!每一道菜都好吃!奶白酒很优秀!
胖嬢(娘)烧烤:甜白酒好喝
Day2✨
大观篆新农贸市场:傣味烧茄子
翠湖:看西伯利亚飞来的海鸥,真是的密密麻麻~(想要拍更大一点的景,就去滇池)
钱大妈:推荐薄荷牛肉片、藠头炒肉末、韭菜花土豆丝、蒸臭豆腐(我是不敢吃哈哈哈)
昆明 · 太小食堂(翠湖店)
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牛啊牛
2024-02-11 16:23
在大众点评看了很久才来吃的一家云南过桥米线,位置还是比较好找,春节期间也在营业。实话说味道还行,胡椒的味道比较重,没来吃过的还是可以来试一下,不踩雷。特别吐槽一下,整个店附近居然没有厕所,问店员爱答不理的,说太难了,然后我们去的时候已经是下午4:00的,根本没有什么声音。而且我们点了四份,只来了两份,问了三次才送过来,说是忘了。服务质量等各方面有待提高
昆明
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九月的秋风
2023-11-20 18:22
商场坐落于东方东路 商场名c86山茶坊 商场配备主要有一家小吃简餐 还有最喜欢吃的滇铺子餐厅 以及孩子的补习课程地方 环境卫生要求高 工作人员服务质量很好 有问必答 对孩子的安全隐患很负责 停车不有怎么方便 车位充足但停车效力比较低
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小新难瘦
2021-02-20 12:39
昆明·西山公园茶马花街逛吃攻略建议收藏‼️
茶马花街——新春度假地榜单黑马,团宠当然是它!
最近放假过节,茶马花街真的特别热闹🤭
来云南旅游也是必须打卡的一个景点👍
▫️
📍位置: 茶马花街位于西山脚下 西山风景区-西山森林公园
▫️
💥交通:坐地铁三号线 西山公园(地铁站)出来就是
▫️
作为老昆明来过很多次了
茶马花街真的又好吃又好逛
有各种各样的云南特色小吃
然后上面就是西山又可以锻炼身体
还可以吃很多特色小吃🌝
▫️
💥必吃榜
【云南特色的烤乳扇】
一定要用玫瑰蘸料,是云南的玫瑰花瓣酱料所制,超级好吃!
·
【云南特色稀豆粉】
是现做而成的,配上一根油条太舒服了,记得放一勺灵魂花椒油和辣椒油🤩
·
【昭通小肉串】
小个小个的肉串,很好吃的。烤肉的非常的嫩每次都要来一把!👏🏻
·
【大理烧饵块】
云南特色烧饵块,特别喜欢吃甜咸酱,还有他们家的玉米粑粑也是现做的,一定要尝一下👍🏻
·
【豆花米线】
老昆明记忆,豆花米线上面有灵魂豆花搅拌开以后再放上冬菜和佐料,甜咸的酱料爱了
·
【调糕藕粉】
滑溜溜的藕粉里面放了一块米糕,五颜六色甜滋滋,再配上红糖,花生碎更有层次感
·
【凉豌豆粉】
呈贡凉豌豆粉凉米线都很好吃,天气热的时候爬完山吃一碗太爽了
·
【小锅米线】
云南人都爱吃的小锅米线,用小锅煮了以后再加上杂酱和帽子,香喷喷
·
【漾濞核桃卷粉】
是一整张卷粉上面洒上核桃酱料浓浓脆脆的再把卷粉裹起来吃特别好吃😋
·
【烤羊肉串】
是一家新鲜现做现杀的羊肉串,大口吃肉,爱吃肉的一定要来一串
▫️
爬山⛰️上去以后第一站就是【玉兰园】
玉兰园里面有很多玉兰花,空气特别好
一片一片的美不胜收,竞相开放
粉色,白色的都有,规模也挺大的
一定要去观赏一下
.
然后再走就是到了【华亭寺】
里面也有很多梅花争奇斗艳
拜一拜神明积点功德
在过年期间上柱香保佑一家身体平安,生意兴隆💕
昆明 · 茶马花街
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竹米_8474
2023-12-29 00:00
蛮有名的南墙街夜市,晚上人还挺多的,随便逛吃逛喝一下还是挺好的,不过要提防美食刺客,比如说一家卖卤味的窗口
有一些比较文艺的小铺子,抽个小盲盒,买点喜欢的东西,感受着昆明别样般的夜生活,快哉快哉
昆明
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容_7621
2024-04-08 16:31
看着大姐的手法管你要50块钱小费都不少吧!晚上他家的气氛特别好,全是人满为患!周边还有很多石茶店有卖糖葫芦的和卖小礼品的人!喝酒的气氛特别好,主要是这家性价比无敌!招牌的猪手就不用说了,太好吃了,考完之后简直是完美! 这么有特色的小料居然是免费,还有一些炭火的烧烤都是免费的,你不来凑热闹,谁来凑热闹?
昆明
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