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  大發锅里烫 2021-01-28 12:57

  乐山钵钵鸡在成都火的一塌糊涂！最受欢迎也最地道的要数这家叶婆婆了！
  位置：以前由于逛街的因素，最爱去的是太古里那家店，但那家店由于经常要排队很长时间，发这次就选择了这一家店，打车过来也很便宜，周边公交车站地铁也很方便！
  
  环境：店面很大，桌椅也很多，工作日前来基本不需要排队，双休日的高峰期偶尔会排排队，因为门外面露天也有些桌子，现在冬天有点冷，夏天蛮舒服的！
  
  味道：「红油味钵钵鸡」最出名的就是他家的钵钵鸡了，自选菜品后给服务员，就几分钟的功夫就给你端上桌了，速度不要太快！别看用时很短，但是还是很入味的！
  「醪糟粉子」这就是小时候妈妈最爱煮的荷包蛋，配合醪糟的香味，热气腾腾的感觉正适合搭配钵钵鸡的香辣口味，真的是神仙眷侣般的组合！
  最后，建议各位来成都旅游的小伙伴一定要来试试这家店，很适合外地不太能吃辣又很想尝尝成都辣椒?️香味的小伙伴！

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  成都 · 叶婆婆钵钵鸡(建设路店)
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  ellalittle 2023-09-15 19:20

  事先看到各平台都有很多人推荐，路过看到广告图片也觉得不错，而且刚到建设巷就看到了这家，人相对还不多，不怎么排队（晚上九点多回酒店再次路过时，队伍挺长的了），就买了一份尝尝～
  ｜原价10rmb，团购价8.9，七种口味选一，选择了藤椒味～爆浆=外脆里嫩，外皮炸的金黄，内里还是超嫩，真的是嫩到能爆浆的程度了～再加上酱料的加持，给我当晚的美食之旅开了个好头～
  ｜口味另外还有麻辣/糖醋/香辣/烧烤/豉香/泰式，价格一样，每份大约8块豆腐
  ｜酱料会问是否有忌口，可以选择某样不加，或者某样多加，由于吃不惯折耳根，所以要求免折耳根多芹菜末和辣椒面～
  ｜这家还不错，不排队的话可以一试～毕竟口味多总有喜欢的～当天没排队，等5分钟制作时间～

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  姗珊_8675 2020-10-20 14:14

  说到成都美食肯定就会想到建设路，基本都是成都比较有名的小吃，今天一起来试试网上很火的几家美食，以下只是个人口味噢（个人平时口味比较清淡）~
  1️⃣一道肥肠?????
  小份微辣 ?20
  来成都不吃肥肠简直就是浪费哈哈哈，这家肥肠洗的很干净，吃进去没有什么异味，而且味道也很不错，不会太辣，还可以接受的范围，配料是年糕，超好吃
  2️⃣高姐锡纸烤脑花???
  微辣 ?20
  我只能说这个微辣也挺辣的，我觉得口味有点重不太吃得出脑花的味道，没尝试过的朋友们可以去试试，挺有特色的小吃
  3️⃣心语林傅记排骨?
  排骨＋小酥肉，微辣?30
  我们去错店了，听说傅记排骨改名傅强排骨，好像是之前的合作伙伴分家了，这个店真的不太好吃，粉太多，不太能吃出排骨和酥肉的味道，不推荐
  4️⃣小阿沁现打虾滑???
  招牌虾滑，微辣，蒜蓉小米椒口味?18
  跟平时火锅店的虾滑差不多，就是调料什么的不太一样，不太推荐招牌，可以试试另外一个炸的，应该会比较有特色
  5️⃣周签签锅巴土豆?????
  干拌土豆?10
  这个真的要吃！！?外酥里嫩真的很特别，最爱的小吃哈哈哈，还有不辣的，不过我觉得来到这里吃不辣有点…所以我点的干拌是辣度最小的了，味道很不错呀
  6️⃣李咏春李记玫瑰糍粑冰粉???
  招牌冰粉，红糖丸子?18
  我比较喜欢吃甜品，所以去到成都冰粉我基本天天吃，这家的冰粉还不错，糍粑我喜欢，吃小吃的时候来一碗很解辣，而且舒服哈哈哈
  另外一个红糖丸子不好吃哈哈哈，太甜了，因为天气冷才点的，拔草吧
  7️⃣薛婆婆蛋烘糕???
  奶油肉松?7
  这个婆婆做得一般般，不过不知道其他味道怎么样，其他味道都是咸的感觉怪怪的，所以我点的肉松，很普通的小蛋糕的感觉，可以尝试其他味道的呀哈哈哈
  8️⃣烤无双苕皮豆干?
  虾仁微辣?12
  不知道是不是去错店了，这家真心不好吃，吃了两口就不吃了，但不知道为什么挺多人排队的呀，难道是我吃不惯苕皮？？

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  dpuser_395 2021-02-07 09:38

  本人超爱钵钵鸡，这家钵钵鸡味道很好，非常鲜，服务非常好。我一个人想吃两种口味，还专门送了一个藤椒味的小油碟，超级开心。强烈推荐藤椒味的钵钵鸡，其他小吃也很好吃。价格也不贵，一人吃到撑也才40左右。份量是很给力的，大赞

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  Aka非天玄火 2021-01-25 20:55

  好久没来打卡傅强排骨(建设路总店)了，吃了隔壁的冰?出来顺便打包一份香酥小肋排，选的麻辣孜然味儿。味道没有变，还是很好吃，排骨酥软，很香。现在生意好像不如以前那么火爆了。服务小哥手脚还是很麻利，出品速度也很快。

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  小不点ym 04-22 07:15

  一家开了很多年的店，很多住这转的老年人都会来这家店买。逢年过节还会排队，生意很好，所以菜品特别新鲜。这次去买的麻辣牛肉干，称了50元钱的，麻麻辣辣的很好吃。虽然价格不便宜，但货真价实啊，而且没有添加任何科技。看到很多人买的凉拌牛肉和肚片，下次再去尝尝看

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  菅田家小女鹅 2020-12-07 21:04

  ?钵钵鸡就是叶婆婆，名不虚传?
  
  环境服务：店面蛮大的，服务员基本都以阿姨为主，一进门就热情招呼，然后自选区选串，上菜超快的。
  「红油味钵钵鸡」特别香，不算辣，基本可以忽略，果然地道的就是好吃！
  「手工薄饼」是清爽松脆的口感，我的菜我的菜！
  「招牌鸡汤饭」好喜欢这种简单的小食，很淳朴谈不上惊艳，配串串?绝佳！

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  树的me 2020-12-07 00:00

  傅强排骨火?很久了吧！每次去建设路看到人多都默默放弃了！后面小吃街陆陆续续好多卖排骨的，某天看到有团购，抱着试一试的心态，没想到真的好好吃，外酥里嫩，外面裹着香辣味，真的好香，而且刚炸出来的味道是最好的，得赶紧吃！
  
  服务：两个小哥一直都在忙，好像没停过，就晓得多好了！
  看了门店介绍：说的傅强旁边的傅记排骨，是看他们火了后，房东把门面收回去自己做的，他们被挤到隔壁了，所以说有门铺就是好横啊！还有好多带着小朋友来吃的[调皮]，证明排骨还是资格的。

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  summer_3761 2020-11-07 00:00

  地理位子很好找，一个小摊贩，
  老板差不多是大叔的年龄，人也很nice！性价比超高，口感很好！
  买了两个口味，芝麻白糖和奶油肉松～都很不错的～
  价格荤素都一样算是很良心的卖家了！赞～强烈推荐的！！！！走过路过不要错过！

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  二娘爱吃肉 2020-10-17 00:00

  随处可见的蛋烘糕，路过这家买来尝尝～
  可甜可咸的蛋烘糕，如迷你版的鸡蛋仔。
  奶香味十足的蛋饼，外皮边边尤其脆，里面吃起来像铜锣烧，更开心的是馅料喜欢啥就加啥。红豆、土豆丝、青椒火腿都还不错，馅料味道对了，口感就不会差太多，当个小零食解解馋还是不错～

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  Milklili 2020-12-05 21:21

  「铁板烧肥肠」
  真的很香，味道也不错，就是有点点咸～里面的年糕我觉得真的很好吃，很有嚼劲，很喜欢
  
  「卤肥肠」这个比较清淡，味道也还可以啦，搭配烤肥肠还挺合适的哈哈～咸淡搭配[偷笑]这家店排队的人感觉也挺多的，味道是还不错，推荐尝试[调皮]

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  豆芽儿_191 2021-02-21 17:35

  趁着天气好，出去吃吃吃喝喝喝，来到了网红打卡地：建设巷
  吃的第一家就直奔烤蹄店，记忆犹新的味道，一直没忘记，不管第几次来第一个就是吃烤蹄！！
  不管什么时候人都多，排队排了半个小时，但为了吃也是没办法?
  
  环境:
  都是在路边的店，环境都差不多，店内看着干净，不脏乱就很好了。
  
  服务:
  烤蹄小哥挺不错的，因为我们买得多，没有那么多烤好的了[流泪]，先给了后面的，怕后面跟着等太久，不过小哥这样做挺好的。
  总体很喜欢，每次必打卡！！

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  成都 · 徐亮胖哥烤蹄(建设巷店)
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  贪吃会长肥 2020-09-04 17:40

  建设路那边小吃一条街。一整排都是各种小吃店。朋友推荐的这家去吃这家。生意也是爆好的。估计等餐时间大概在10分钟左右。老板的手法很娴熟，动作也很快。总的来说口味还是不错的。外皮酥脆、闻着有点臭臭的感觉，但是吃起来还是蛮香的。建设路那边挨着学校总的来说价位还是比较合理。有机会还会去尝试。

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  成都 · 尝相思臭豆腐
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  lawills 2024-07-18 21:13

  ️建设路逛吃！这份攻略收好！！！❗️建设路逛吃！这份攻略收好！！！
  ?来成都旅游怎么能错过建设巷！！！作为一座以美食闻名的城市，每一处街角都隐藏着让人垂涎的美味～
  ?建设巷小吃街：成华区建设路
  ?地铁六号线建设北路下即可
  小吃推荐：
  ✔️傅记酥肉/鬼酥肉：这两家酥肉都很火爆！店铺挨着在，看哪家人少冲哪家！现炸的酥肉完全不会出错～香酥好吃，两人要20块钱左右的即可～
  ✔️好又来酸辣粉：这家酸辣粉属于连锁店，团购10块一碗炸酱酸辣粉就很不错！味道好吃，粉很劲道～
  ✔️火锅虾滑：这次尝试的是虾圆圆，味道还行，土豆泥浇汁虾滑味道还挺不错的！虾滑很饱满，土豆泥一般！
  ✔️路边小串：路边好几家卖冷串串的，1元一串很划算，味道还是很不错的～
  ?建设路的小吃适合旅游途中安排一天下午接近旁晚来打卡！留着肚子多尝试几家，在成都留下一个美好的回忆

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  DrD_4488 2020-10-08 00:00

  半夜11点依然排着长队的网红烤鸡翅！不得不说成都的建设巷是个卧虎藏龙的地方！在这里，如果你没有上过湖南卫视、四川卫视、江苏卫视和浙江卫视，你都没脸在此开店！这家店已经开了差不多8年了，老板上过湖南卫视的节目，我也从8元一个吃到了16元一个……味道一直没有变，鸡翅里包着的肥肠已经被酱料完全浸入味了，一口下去，那种花椒和豆瓣酱的立体口感让人欲罢不能……当然，这也是一份卡路里炸弹……

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  成都 · 何师傅鸡翅包肥肠(春熙分店)
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  法斗Pin仔 2021-01-26 19:41

  跟着定位就能找到，招牌显眼，路边有停车位，就是有点少。
  
  这一圈奶茶竞争还是激烈，圆真真的装修还是白绿为主，很清爽
  
  「灰真真·嚼感奶茶」冬天了，选择了热的灰真真，口感还是软软糯糯的芝麻珍珠，喜欢！
  「小绿薄荷」除了冬天，其他时候小绿都是我的首选，怎么会这么好喝呢！！

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  成都 · 圆真真(建设路店)
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  摆摊人 2024-10-26 20:03

  成都必逛夜市|建设路夜市|必看攻略建设路夜市成都最有名的夜市之一，不仅是外地游客的小吃“打卡胜地”，也是本地吃货聚集区
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  路线推荐：）
  ?建设路夜市（地图搜索“建设巷小吃街”定位）
  ?乘坐地铁6号线，从C出口出来沿着建设中路步行200米左右（建设中路右侧也都是小吃店相当不错），到建设路夜市打卡点；也可以从万科钻石广场一侧进来（不推荐，原因是距离地铁站太远）
  ⏰18：00-22：00人最多，天黑之后过去霓虹灯开了才好看，更适合拍照打卡
  ————————
  美食攻略：）
  ?1、烤无双苕皮（⭐⭐⭐⭐⭐），号称川渝苕皮天花板，一定要来试一试8只小龙虾，口味确实不错，但是价格也很贵?
  ?2、张记成都很好吃的火锅粉（⭐⭐⭐⭐⭐），门口全是吃粉的人，场面很壮观，可以试一试小份冒菜，老城都的味道
  ?3、板凳面（⭐⭐⭐⭐）口味没多大特色，但是吃的形势很特别，没有桌子就在板凳上搁着吃（有点像武汉“过早”在街道上放在板凳上吃热干面），还有就是价格比较贵，但是感受一下板凳上吃面还是可以的
  ?4、鬼包子（⭐⭐⭐），每次都有很多人排队，酱肉馅18元8个一笼，口味可以，建议几个人一起吃比较好（太多了）

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  z赵赵_6865 2021-01-02 17:53

  环境：位于建设路小吃街，有时候排队人超多一家小店，旁边有几个位置可以坐一下
  
  服务：排队的人虽然多但是一点都不混乱，虾滑和蟹柳都挺好吃的，几个口味也都尝过都挺不错的，可以根据自己口味选择，整体来说还是非常值得来尝一下的啦

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  成都 · 现打虾滑芝士榴莲饼
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  喵喵是只小猫咪 2020-08-27 20:05

  位于建设路小吃一条街上，挨着万得冰田，虽然只是一个小小的铺面，排队的人真的是非常的多的，一盒8颗，都非常大一颗一颗的，要的冬阴功汤味道的，很嫩气，挺Q弹的！

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  成都 · 现打虾滑芝士榴莲饼
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  百无用处_3022 2020-10-23 00:00

  建设路小吃一条街，走过路过不要错过，十字路口满满的都是小吃，饿着肚子随便吃个两三家都饱了，猪蹄烤好后撒上黄豆粉和辣椒粉，很香，饿的时候吃一份就半饱了，外皮烤的香脆，里面软糯有嚼劲，还是比较推荐的，隔壁的烤苕皮也好吃。

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  成都 · 徐亮胖哥烤蹄(建设巷店)
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  好想谈恋_7629 2020-11-08 00:00

  一抿就化鸡爪爪之前来建设路很多次看到这家店感觉很冷清，今天来终于看到有人排队了，就想着也去试试，哈哈哈~
  买了一份「重庆火锅味鸡爪」，火锅味的。
  
  取餐的时候服务员会问要不要加香菜，也给了手套（我之前还担心没手套咋吃的问题犹豫过，还挺贴心的吧，服务方面是很到位der～
  
  然后一份15元只有三个鸡爪，平均5元一个，实在是太贵了，付钱付得我心痛（但愿好吃吧
  拿到以后闻起来真挺香的，迫不及待尝一口，确实是做得很耙，口感很不错。辣味是我一个四川人也觉得辣得程度，但是多吃几口叭，好像只有辣味，没有卤味的香味，反正我全程只感觉到辣。
  总之，降龙爪爪也算是成都必吃的小吃吧，在做鸡爪方面也算是成都出类拔萃的了，可以尝试～

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  成都 · 降龙爪爪(建设路店)
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  贰佰_9474 2020-11-14 00:00

  1、口味赞，烧烤味儿浓。
  2、以前每次来都要排队，这次来没有排队，太开心了！
  3、价格：18、22、23都有，重量不一样，价格不同。
  4、调料花生粉、海椒面、葱花都哼赞。
  超级推荐！！！

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  dpuser_3807 2021-01-25 15:18

  环境：建设路这家圆真真，整体装修还不错，也没多少人在排队
  
  服务：服务不错，奶茶也很快就做好了，店员小姐姐会很细心的推荐，询问甜度。
  「啥子都有奶茶」这款奶茶应该是他家的招牌吧，里面包含三种珍珠，都挺好吃的，奶茶的口味也不错。

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  是鸦鸦呀 2019-11-06 23:48

  【叶婆婆钵钵鸡】这家绝对是这几天我最爱的店，我才知道原来钵钵鸡这么这么好吃！我以前到底吃的是啥子！！！乐山钵钵鸡果然名不虚传！！
  
  成都分店很多我去了建设路和太古里店都好吃！红油和藤椒两种口味个人更爱红油，藤椒比红油辣一点点，对你别看红油红彤彤的，但是真的这个辣度完全可以接受，我都没感觉什么辣还有点甜特别香！！好想把红油汤底买回来啊[泪]这红油太绝了～
  荤素都是0.7元一串，鸡心鸡胗鸡皮猪皮郡肝毛肚鸭肠掌中宝魔芋芦笋笋条笋片炸豆皮海带藕片等等全部都好吃！！！把串串浸泡入味，一串接着一串吃的停不下来，感觉自己是一个没有感情的吃饭工具！
  除了串串店里其他的小食也好吃，
  招牌鸡汤饭：店里的钵钵鸡是冷的鸡汤饭温温热热特别适合冬天，口味很鲜美清淡的鸡汤稀饭意外不错，
  手工薄饼：辣味萝卜丝混着花生碎糖黄豆粉？被薄饼皮包裹着然后蘸着特色酱汁，酸甜口是我的口味，
  特色臊子蛋炒饭：一大份才9元和朋友们分着吃搭配钵钵鸡刚好，是以前没有吃过的口味，还不错！
  冰粉凉糕还行比较普通和其他家比起来就弱了，
  峨眉雪?可以喝！荔枝汽水配钵钵鸡耐斯??
  目前叶婆婆钵钵鸡是我心中钵钵鸡第一名！

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  joycext 2021-01-27 21:40

  叶婆婆是我不知道吃啥子的时候常常会想起的店，或者是在附近买了很多小吃需要找一家店坐下来慢慢品尝的情况，这里是最好的选择，而且上菜速度够快，味道不差，又有特色，所以这么多年生意一直这么好。
  我个人的固定搭配必然是芽菜绍子蛋炒饭➕手工薄饼➕钵钵鸡，再根据天气决定要不要峨眉雪~
  推荐顺序也是这个排位，没错，最爱炒饭！叶婆婆品控做的挺好的，不得时好时坏，而且乐山和成都的味道一样，放心去吃！

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  BoSS穆哒哒 2021-01-08 13:51

  个人比较喜欢他们家的咸芝士奶盖
  奶盖味很浓厚，芝士味很正，搭配白桃乌龙茶
  一半奶盖一半茶喝起来也不腻
  朋友喜欢喝抹茶口味，喜欢抹茶淡淡的苦味
  就点了一杯宇治奶茶，她是比较满意啦～

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  低调的大帅比 2024-11-07 23:14

  成都建设路怎么逛吃？超全攻略电子科大建设路小吃街太宝藏了！
  附上必打卡的小吃，以及排队攻略
  1️⃣顺着往里走一段（右边一排小吃街中间部分）一家面藕摊位，意外的好吃，糖醋味的绝了，微麻微辣甜甜的，里面有花生、脆豌豆，口感丰富。
  2️⃣继续往前走，树夏旁边会碰到两家排队王：鬼酥肉、烤无双苕皮豆干，酥肉的队伍是出奇的长，有小伙伴的建议酥肉和苕皮一边排一个，两家店紧挨着。酥肉就正常水准吧（感觉哪里都吃得到），苕皮是真的不错！外脆里软，料超级多，只是明明说了不要折耳根还是给放了…
  3️⃣买完烤苕皮，就可以边吃边排对面街角的鬼包子了，强烈推荐酱肉馅，非常好吃！！！
  4️⃣鬼包子往左边走有蛋烘糕，个人觉得一般般，尝个味还好，不买也无所谓。
  6️⃣虾洽洽：锅巴虾滑
  等了很久，是现点现炒的，满满一大份但是虾滑并不多，因为有土豆块所以显得多，但味道真心不错?推荐
  7️⃣饮品，有树夏、一点点、李山山茶事，我们往里逛选了个本土品牌丸摩堂，抖音评价就送熊猫徽章和小麻将，超级可爱。我们都点的茉莉蜜桃还不错
  8️⃣山面包
  这家似乎在成都很受欢迎，但我去的时候很晚了，剩的包不多了，米面包还不错。有试吃。
  
  除了好吃的 面包店这边还有一家超级可爱的小店！里面有各种可爱的挂件、杯子、帆布包、衣服，总之都是可爱元素的小周边！！我们直接走不动路了！逛了好久，最后买了可爱的帆布袋和一个零钱包（可以挂在布袋子上）

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  Afan_7997 2019-12-24 00:00

  好吃好吃，对得起排队辣么多的人儿[呲牙]
  
  肥肠香干香滴，【铁板烧肥肠】非常入味，也不油腻，里面搭配的糯叽叽的年糕还有洋葱，炒出来闻着就很香，所以一份分量很足呦
  还有就是现点现做的到手上还是热乎乎滴，吃完这这一份我都快饱了哈哈

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  成都 · 1道肥肠
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  我没事_9720 2024-09-30 14:51

  成都建设路美食攻略建设路不知道怎么吃 看这篇就够啦
  ✨阿根廷霸王鱿鱼：不管买哪个，一定要加狼牙土豆?，绝了！！
  ✨ 徐亮烤蹄：20 多一个，焦焦脆脆~强烈推荐大家尝一尝。
  ✨烤无双苕皮：当初是小龙虾的吸引到我，后面发现招牌烤无双也很不错！！苕皮包豆干再包一样荤菜，一个下去就饱了
  ✨树夏：建设路为数不多的简约风格，门头上面有个大草莓，草莓系列饮品都可以尝试下~
  ✨周签签锅巴土豆：强烈推荐糖醋麻辣味，好吃到停不下来?。
  ✨你美式吧堡：手工牛肉汉堡，刚刚开到建设路的，抖上挺火的，去尝了一下真的震惊到我！颠覆了我对汉堡的认知，那种满足感谁能懂?
  ✨火锅粉：忘记是什么名字了 一家老店 8r一份 非常有成都味道！！就在虾洽洽那一排，门口有很多张桌子~早点去 不然没位置！

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  成都 · 建设路
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  不吃饭没王法 05-30 16:37

  开了二三十年的馆子能有啥问题嘛。都是阿姨叔叔在做事情。矜矜业业踏踏实实给周围老食客整点家常菜。老熟人来吃的安逸舒心放心。这个我觉得就是店的最大宗旨意义了。家常菜店环境能有多好嘛又不吃装修。上菜就是新鲜味道地道。我每次来店里吃鱼鱼都是现杀这就很说明问题态度了。不做高档菜但是出品也不低。回锅肉最近做的退步了。不过。酱肉丝还是不错。

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