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  面包脑袋_3014 2023-01-29 18:30

  建设路小吃！！无踩雷推荐建设路算是成都比较有名的一条小吃街了，成都土著也去过无数次了，推荐一下我每次必去买的几样小吃吧。当然千人千味，仅供参考。
  
  1️⃣周签签锅巴土豆
  这个锅巴土豆的糖醋麻辣味封神！！我觉得是成都当之无愧第一的锅巴土豆。首先土豆炸的恰到好处，外脆里软，其次它的糖醋麻辣调料真的很绝，调料是完完全全裹在每一坨土豆上，味道非常浓郁。不像其他小摊摊儿上的那种锅巴土豆，就是一点儿醋和麻辣味，这一家必吃！
  
  2️⃣童孃酥烤童子鸡
  这家虽然是个新店，但是我觉得他的童子鸡味道非常好，香辣味很到位。烤的也是外酥里嫩的，很好吃！
  
  3️⃣烤无双苕皮
  爱吃苕皮小伙伴不要错过他们家的无骨鸡爪苕皮！无骨鸡爪苕皮是酸辣口的，配上苕皮里面有点泡菜很绝，稍微偏辣。
  
  4️⃣叶婆婆钵钵鸡
  买了这么多小吃就可以端进钵钵鸡店，找个位置坐着，再拿点钵钵鸡等着一起吃了。这家钵钵鸡店藤椒味很香，爱吃麻的可以试试，很入味。特别推荐她们家的手工薄饼，有点像春卷，里面卷的萝卜丝还有花生芝麻白糖，一定要蘸配的甜醋，口感脆脆的很丰富，也很解腻哈！
  
  这几家是我觉得值得尝试的，至于其他的什么拇指生煎、肥肠大葱、铁板虾滑那些我觉得很一般哈，姐妹们可以根据自己喜好自行判断
  
  最后吃完可以消消食顺便走到339电视台打个卡，毕竟也算成都的老地标了，晚上照出来还挺好看的#成都美食#

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  盐水菠萝精 2020-10-20 18:45

  大部分成都人都知道の老字号铁板烧！🌈藏在成都犄角旮旯里的街边铁板烧🌈开了十年之久了吧～随便抓一个成都年轻人估计都晓得它家那就是这么🐂
  ◦
  🌟建设路新店火爆依旧：
  最先这家店是开在川大的门口，除了学生，也有很多像我们这样慕名而去的吃客，🧆随时去店内都是座无虚席！然而终于这家店在建设路的网红小吃街开新店了！依然是一到饭点儿就人山人海。
  ◦
  🍖超多菜！选到眼花
  店铺总共两层楼，比川大的铺子宽敞了许多，进门先选菜，荤素随你拿🥦想怎么搭配怎么搭配🥩所有的菜都是冷链保鲜，菜品也是真的多！大家完全不用担心菜不新鲜，人流量大，菜的更新特别快！
  ◦
  💡吃饭get（混超/单独炒）
  选好菜后到结账区，可以给收营员说自己的胃口，铁板烧一共两种吃发，1️⃣是可以米饭和菜混合炒，第2️⃣种是单独炒菜，单点白米饭，看个人喜好。
  ◦
  ‼️建议：
  人多的话个人不建议菜和米饭混合炒，菜多了，自然味道不好把控，会比较淡。如果是一个人或者两个人饭菜混炒是OK的。
  ◦
  🏡店名：幸福铁板烧
  📍地址：建设巷1-13号
  ⏰营业：11:00-23:30

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  成都 · 幸福铁板烧(建设路店)
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  一世长安_5539 2020-10-16 00:00

  虎皮饽饽味道不错，常常去买紫薯芝士，就是等得有点久，各个味道都很香，刚出来热的时候和冷藏在冰箱里面都挺不错的。学生党觉得多买几个芝士就觉得有些小贵了。虽然店铺很小但是东西不错。

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  成都 · 杨记虎皮饽饽(建设巷店)
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  爱美食的小鸡仔 2020-10-08 00:00

  建设路上的一家特色小吃，平时都是吃鸡翅包米饭，成都竟然别出心裁的有鸡翅包肥肠，肥肠塞的特别多满满当当的，处理的很干净没有异味，鸡翅也很嫩已经去骨了，一口下去鸡翅和肥肠融合，这奇妙的组合，久久留香，值得一试的地方特色。

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  成都 · 何师傅鸡翅包肥肠(春熙分店)
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  笔亲滴滴 2020-10-20 11:54

  建设路攻略看这一篇就够了！踩雷&停车从傍晚吃到天黑，三条街都逛了个遍，
  吃到了名气比较大的，也吃了随机选择的，
  给大家推荐👍🏻和排雷💥！
  其实这里是市区的大学旁美食街，便宜好吃，
  慢慢地被炒火了，也很多本地名店来开分店，
  所以一站式吃小吃还是很推荐来建设路⭐
  感觉很热闹，明亮的各家灯牌，
  比景区的美食街有意思，
  更有意思的是各种美食真的好多，
  不是那种商业景区烂大街的小吃，
  什么臭豆腐，烤鱿鱼，包浆豆腐，榨果汁这种，
  而是很多成都小吃‼️‼️😋😋😋
  .
  🌟🌟🌟🌟🌟最推荐 周签签锅巴土豆，整条街最好吃的！！糖醋麻辣味很绝啊，怎么可以这么配！外面酥脆，里面嫩嫩，热吃已经超赞，居然凉了耶也很好吃，爆浆，而且依然酥脆，太🉑了！但是折耳根真的很破坏味道，太强势了，可以让服务员帮你去掉！很多人排队，靠近收款位置的才是下单的，其余都是等拿土豆的了，有时候都没有人排队下单，得靠近过去问问服务员喔！别傻等。
  
  🌟🌟🌟🌟🌟推荐 张二娘乐山钵钵鸡，不用排队，就在周签签土豆旁边几个店铺，随机选的，菜品也很多！很新鲜！人均才10-20，不用像叶婆婆那样排队，味道偏甜，香而不辣，我觉得很好吃耶✌🏻️
  
  🌟🌟🌟推荐📍薛婆婆蛋烘糕，抖音网红婆婆就在交叉路口路边推个小车，有咸有甜，可以加炒菜和果酱，任君选择。我选了奶油肉松，肉松蛮香的哦，好吃😋婆婆年纪大，动作很慢，有耐心的可以试一下哦！
  
  🌟🌟🌟🌟推荐 海煌记王婆手撕烤兔(建设巷店)，成都必吃兔头啊！这家还有兔腿，都是12元一个，有辣有不辣，一个兔头一个兔腿，快乐了！
  
  🌟🌟🌟🌟推荐 很好吃的火锅粉，在停车场入口处，路边摊风味，老板风趣幽默啊哈哈，没有吃火锅粉因为小吃已经吃饱了，店里有八种限量供应的特色菜，最后选择了老板说的别处吃不到的脑花，确实巴适得板😋！
  
  ❌不推荐 降龙爪爪(建设路店)，虽然天天向上推荐过，短短的建设路就有两家，明显的名气大过口味，三个爪就15元，无功无过普通辣卤鸡爪，而且我本人不是很喜欢这种软烂鸡爪反而没有嚼劲了。如果不是特别想吃建议还是留着肚子吃别的吧！
  
  ❌不推荐 傅强排骨(建设路店)，很多很多分店，看得出名气也是很大，但是排骨并没有惊艳到我，就太普通了，好吃可能都算不上，但是调味粉可以混合味道倒是小惊喜了，推荐酸梅粉➕孜然粉的搭配，又刺激了肉香但是又综合了油腻，酸甜孜然，竟然很配
  
  🅿️如果开车来的话，停车真的很苦恼，被我找到一个很近很方便的停车场，收费也正常！具体看图9！

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  喵狗_394 2020-05-15 22:29

  超受欢迎的锅巴土豆，排了一个小时才买！！
  周签签锅巴土豆🥔
  📍成都成华区建设路
  人生中第一次吃个小土豆排了一个小时的队！把方圆五公里的蚊子都喂饱了🌚图1还是天亮的🌞图9买到都天黑了
  糖醋麻辣味：店家挂了一个牌子写的，第一次买稳妥起见简易点糖醋麻辣。调料拌的非常多，每一颗小土豆都包裹的厚厚的一层调料。榛耳根跟炸土豆绝配🥔这个味道好评。
  藤椒味：土豆炸的非常酥脆，是透心的那种脆，不是表面一层脆皮，但是藤椒味确实太麻了，青花椒味太浓。
  槽点：真心建议店家能不能多安排两个人拌土豆，还有后面几十个人排队，相同口味的一次可以做几份啊，一份一份的做真的效率超低。收银员和炸土豆的小哥哥们也都是不着急的样子。虽然可能是营销策略，但是排队的人都在吐槽购买体验真的太不好了。

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  成都 · 周签签锅巴土豆(建设路总店)
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  闻笙_5244 2021-01-19 16:27

  在建设路店吃的，不过连锁店味道应该都一样。买的时候真的超期待，因为宣传的比较到位，还有小屏幕也一直在放之前一档综艺大家吃降龙爪爪的片段。
  这家味道真的还不错，糯是真的糯，味道也是比较重口入味的！

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  KlausSun 04-03 22:01

  建设路附近的这家东兴园黄鸡肉是开了好多年的老店了，一直屹立不倒肯定有他的独到之处。
  
  🌿环境：位于沙河边上很好找，装修比较老了，但是就餐环境还行，比较干净卫生
  
  口味：菜品比较家常口味，味道没什么问题，但个人觉得也算不上很好吃
  
  🛎️服务：服务方面过的去，正常水平
  
  性价比：菜品价格不贵，性价比还行

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  大胃王小小舒 2021-01-16 21:25

  时隔一两年没吃这家店了，经过的时候就想起来告一哈。依然非常的好吃！！！
  瞬间觉得比隔壁的海椒市落舌好吃！！！
  「脑花」好入味哦，好吃好吃。不是我吃饱了还想再要一份的～
  「唐僧肉」午餐肉也好好吃一直都很喜欢
  「土豆」土豆也不错

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  小QQ_9434 2021-01-29 22:40

  建设巷这家的包浆豆腐我觉得挺不错的，每次路过都要买一份哈，他家的豆腐味道有很多种，有辣的和不辣的，价格也不贵，店员动作非常麻利，很快一份包浆豆腐就做好了，看着就很诱人，麻辣味果然是我的最爱，豆腐炸的外面酥脆，但里面超级嫩，简直就是入口即化的那种，非常好吃，下次还要来吃哈。

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  成都 · 袁阿妹·脆皮包浆豆腐
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  树的me 2020-12-07 00:00

  傅强排骨火🔥很久了吧！每次去建设路看到人多都默默放弃了！后面小吃街陆陆续续好多卖排骨的，某天看到有团购，抱着试一试的心态，没想到真的好好吃，外酥里嫩，外面裹着香辣味，真的好香，而且刚炸出来的味道是最好的，得赶紧吃！
  
  服务：两个小哥一直都在忙，好像没停过，就晓得多好了！
  看了门店介绍：说的傅强旁边的傅记排骨，是看他们火了后，房东把门面收回去自己做的，他们被挤到隔壁了，所以说有门铺就是好横啊！还有好多带着小朋友来吃的[调皮]，证明排骨还是资格的。

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  成都 · 傅强排骨(建设巷店)
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  请叫我虎皮猫大 2019-12-22 00:52

  终于吃到了 周签签锅巴土豆
  这家店在建设路简直火的一塌糊涂
  我感觉这家能排这么久的队 大部分
  原因是因为出餐比较慢 排队点单都
  还好主要是点了都还要等好一会儿
  再来说说味道 我想点糖醋味的
  但是没有那个料包了 所以我就点的
  糖醋麻辣味 并不是很辣味道很重口
  刚炸出来的土豆脆脆的 还是可以的
  买来吃吃没毛病💮

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  成都 · 周签签锅巴土豆(建设路总店)
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  彩虹日记 2020-12-29 00:00

  虽然苕皮有名但自己吃的是茄盒、茄盒味道很不错
  「糖醋茄盒」层次很丰富，外面酸酸甜甜的还比较脆，吃起特别香，就是一个特别大要分几口慢慢吃，份量十足感觉很扎实
  排队的人很多，毕竟是小吃街，可以和朋友分开店来排吃多种美食

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  成都 · 茄留香茄盒·陈记苕皮豆干总店
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  请带小蔡去吃饭 2020-12-23 09:43

  建设路居然有这么好吃的苕皮⁉️成都除了春熙路还有建设路这个“小吃天堂”
  一条街都是小吃 真的不要太幸福！100块吃到撑
  但是也要注意避雷哦～因为排队真的太辛苦了
  今天给大家分享一下我个人认为不踩雷的店铺
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  ➖➖➖➖➖➖店铺分享➖➖➖➖➖➖
  💥【桃桃家油条包麻糍】
  ——前段时间真的超火，对这家本来没有太大期望，买来一尝还是可以的，我们一共买了3种口味都还不错
  ——油条炸的酥脆，先铺一层软糯的麻糍打底，再均匀的铺上各种配料，一口咬下去口感丰富，唯一的不足就是吃到最后会有点小腻，总体不错，算不上踩雷
  〰️
  💥💥【陈记苕皮豆干】
  太好吃啦！真后悔当时只买了一串 到现在都还念念不忘
  苕皮很大串 烤的很糯 里面包裹的馅儿料足又丰富！
  不论是口感还是味道都很棒！！！墙烈推荐👍🏻👍🏻
  〰️
  💥【彬叔烤冷面】
  这家烤冷面好吃的同时价格很实惠！
  我们本来看中了一家准备买的 一问价格28一份？？？？只能说打扰了，这家价格就很合适啦～而且老板人很好会聊天，加老板微信还会免费送一份辣白菜哦～
  〰️
  生煎包朋友买的我没尝味道，不过价格很划算呢～10块钱8个（支持混装）哈哈
  .
  ➖➖➖➖➖➖总结一下➖➖➖➖➖➖
  📣墙烈推荐烤苕皮
  其他的根据大家个人口味随意选择啦～
  这次的小吃之旅总的来说都没有踩雷 就很棒🤭
  ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖

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  dpuser_3807 2021-01-25 15:18

  环境：建设路这家圆真真，整体装修还不错，也没多少人在排队
  
  服务：服务不错，奶茶也很快就做好了，店员小姐姐会很细心的推荐，询问甜度。
  「啥子都有奶茶」这款奶茶应该是他家的招牌吧，里面包含三种珍珠，都挺好吃的，奶茶的口味也不错。

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  成都 · 圆真真(建设路店)
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  码帆布鞋 2021-02-22 13:58

  电子科大真的是美食聚集地，在土著的带领下寻摸到了幸福铁板烧，记忆中的铁板烧就是街边的烟火气，一张矮桌子几个小板凳，价格也经济实惠这家店环境很好，很干净，菜品都是串成串串了随意挑选，品种就真的是有点多了，总有好多是想吃的，价格也继承了传统铁板烧的精髓，多数素菜也才一块钱一串，还可以加饭加面一起炒，闭着眼睛拿菜的我们，三个人点了一百五十多没有吃完，不过开在四川，味道可以再麻再辣一点，那就更好了

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  陈棠棠 2021-02-03 05:52

  十五块三个爪爪，略有些少，于是买了六个，嘻嘻~ 贵点无所谓，好吃就行~
  降龙爪爪的连锁店这几年开遍了各个角落，味道也真是独具一格，软糯香弹的鸡爪入口一抿即化，入骨香味让人欲罢不能，补充胶原蛋白，绝对是成都必吃项目，没牙的老人娃娃都能吃。

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  吃货萱萱 2021-01-03 13:17

  幸福铁板烧🌈菜品味道不错，就是有的时候炒饭和菜一起的时候会有一点油，菜品也很丰富，有荤菜和素菜之分，价格也会有所不同，这里每天都有很多的人来吃，而且这里可以外卖，打包，直在店里吃三种方，很方便；
  
  去过几次了，所以整体来说还是不错，推荐大家来试一下
  
  环境:环境总体来说比较大，有楼上楼下两层，所以还是比较大的，但就是这样偶尔还有位置不够的情况，周边停车不是特别方便，可能是因为在建设路的问题吧，人比较多，不好停车
  
  服务:服务态度也比较耐心，热情的话，我去的时候没怎么体现出来，整体就是还行，可以推荐你们尝试一下

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  lovelessest 2020-12-20 00:00

  「经典原味」经典原味虎皮饽饽：不愧为经典，最耐吃的口味，香甜的绿豆馅儿，微甜不腻。
  
  「养生红豆虎皮饽饽」湿软的红豆馅儿很清爽，甜度更低，完全不会腻，比较耐吃👍。
  
  趁热吃外皮微酥，更加可口。属于比较松软的口感，不像有的仙豆糕太过瓷实反而口感稍差些，反正个人比较喜欢这家的口感。
  
  服务：购买后会很耐心的六面都加热，还可以，感觉比之前去的时候服务态度好一些了。

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  Milklili 2020-12-05 21:21

  「铁板烧肥肠」
  真的很香，味道也不错，就是有点点咸～里面的年糕我觉得真的很好吃，很有嚼劲，很喜欢
  
  「卤肥肠」这个比较清淡，味道也还可以啦，搭配烤肥肠还挺合适的哈哈～咸淡搭配[偷笑]这家店排队的人感觉也挺多的，味道是还不错，推荐尝试[调皮]

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  小黄爱你 2020-11-02 00:07

  打卡成都建设路小吃街😍
  •小阿沁虾滑:手工虾滑挺不错，看得见虾口感也比较Q弹，口味有六种左右，吃不惯芥末的别轻易尝试，太冲了想流泪😭，人均18，可以在美团拼才12块
  •网红婆婆蛋烘糕:婆婆年纪大，平时她女儿来帮忙，我去的时候只有她自己，婆婆比较爱干净但年纪大了动作不怎么利索，我等了差不多20分钟才吃到，牛肉蛋烘糕十块钱一个，牛肉量比较多但也没抖音上说的那么多，比较干
  •圆真真手作嚼感奶茶:珍珠挺有嚼劲，但奶茶味道一般有点淡像参了很多水，人均15左右，抖音上说可以免费加满珍珠，假的哈，只有你加钱就可以加满
  •叶婆婆钵钵鸡:钵钵鸡是自己选菜，喜欢啥拿啥，红油味的比较香，藤椒味的麻，带一点甜，整体来说都不辣，人均25
  •冰汤圆:夏天吃挺清爽，有枣干，枸杞，红糖冰沙，汤圆软糯，但放久了汤圆就会硬，反正我吃的慢，结果后来硬的腮帮子都嚼痛了，有桂花味的比较甜，人均8块
  •一根肥肠:有年糕，洋葱，挺好吃就是有点小贵肥肠不多，人均25
  •烤脑花:还可以有点辣，量少，鱼腥草超级好吃，人均15
  •萬得冰田:就是沙冰加点料，炼乳之类的，一份两个人吃完全够，冰淇淋单独算，夏天的话一会儿就化了，不怎么划算，我觉得还不如吃鲜芋仙，一份大概35左右，排队排的太久，店内不能带其他食物进去
  •傅记排骨:还可以，现在又多开了几家不一样的店，都可以去尝尝，人均20左右
  总体来说建设路还是值得去的，太多美食了，吃不过来，最好是找个朋友陪你去，帮你排队，太累了，太难了，排队排的想打人😜

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  波妞波妞酱 2021-01-12 11:59

  好多年前过来吃了一下这家，最近对钵钵鸡的宠爱也降了很多，哈哈哈哈，正好看到没好多人就说吃吧，想起上次过来等了好久好久。
  
  环境：环境不错堂子很大，有一二楼，整个装修就是木质色的那种，不错的
  
  服务：服务超级好，基本上都是孃孃们，我要了一碗鸡汤到多汤少米的，她就给我重复一遍确认一下，然后说好的马上来，就是很热情亲和力超强，上菜也很快。
  
  「招牌鸡汤饭」这是我每次必点，那个汤很清爽，尤其是吃了藤椒味的小米椒之后，喝一口真的爽到爆炸！
  「藤椒味钵钵鸡」我个人喜欢吃麻的，所以基本上都是吃藤椒的，其实也就是你能想出来的那种味道，哈哈哈~
  「红油味钵钵鸡」我的朋友们都喜欢吃这个，虽然看起来红油很多，但是一点都不辣，上面那层芝麻他们也说很香，总的来说这家现在算是过气网红了吧，偶尔来吃一次还是不错的，真的太喜欢孃孃们的服务了

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  成都 · 叶婆婆钵钵鸡(建设路店)
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  大伦和小雪 2021-02-22 09:29

  点了招牌的西瓜丸奶，这应该也算是成都特色的奶茶店，和书亦烧仙草一样到处都有，吃完隔壁的钵钵鸡来这边尝试着点了一份，关注他的微信公众号可能有优惠券领，划下来10块钱一杯还是很划算的，口味也还不错，因为有西瓜，非常清爽

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  yang_5588 2020-08-30 00:00

  第一次去建设路小吃，看到很多人排队所以我也去排队尝一下，嬢嬢一直站在那里炸，看着都很热，有小，中，大，三个份量，我个人感觉闻着不臭，但是吃在嘴里后，真的臭的不得了，而且最重要的是外焦里嫩！（个人还是第一次这种臭豆腐），感觉很不错，值得爱吃臭豆腐的人尝试一下！

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  成都 · 尝相思臭豆腐
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  好吃痣 2021-02-02 12:16

  成都探店/建设巷小吃街这家茄盒是值得一试的！🍆🍆🍆这家茄盒在建设巷小吃街还是开了很久了，以前叫齿留香，现在改名茄留香了。
  
  现在这家店也在卖苕皮豆干，味道还行。但我还是更喜欢他们的茄盒，藕盒也不错。
  
  茄盒就是茄子🍆里夹了馅儿，裹上面粉油炸的。口感很棒！外酥里嫩！一定要趁热吃，放久了就软了。有六种味道，鱼香、糖醋麻辣、香辣都不错！香辣茄盒主要加的是花椒粉和辣椒粉，香辣够味！

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  成都 · 茄留香茄盒·陈记苕皮豆干总店
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  Yikbaic 2020-06-20 00:00

  「鸡翅包肥肠」味道还是挺正的，适合喜欢吃香辣的人士。鸡翅外焦里嫩，肥肠弄的很耙，完全没有咬不动的情况，只是食材方面还是要多注意下，总感觉没处理干净，有点点味道，但是影响不是很大！总体来说还是非常香的。
  
  环境：可能因为老板不太注重门面装修，店面看起来就比较老旧，环境也显得稍微差一点点，但是好吃街就是要这种老店汇聚才有它的味道。个人认为成都文化一大精髓就是街边的苍蝇馆子，只要味道真的巴适，这些都不讲究咯～🤪

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  成都 · 何师傅鸡翅包肥肠(春熙分店)
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  葫芦娃小李 2023-11-12 17:59

  一直中意的降龙爪爪，今天在建设路再一次塞嘴
  今天没有排队，购买过程很简单，轻松。
  今天加了一个扒猪脚
  「吮指小翅尖」指尖非常划口，一撮就掉
  「软糯耙鸡爪」耙鸡爪很巴适

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  请带小蔡_8409 2020-12-23 16:00

  我真的太太太太爱吃苕皮了！
  这家苕皮也太好吃啦，相对来说排队也没那么严重
  
  首先苕皮的口感就很不错，烤的软糯有嚼劲
  里面包了泡萝卜➕大头菜➕折耳根➕葱
  料都很足，苕皮很大串，一口咬下去满满的都是馅儿
  味道也在线哈，反正我觉得不错
  我们点的都是标配，6元一串，大家还可以自己选择加料哈

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  成都 · 茄留香茄盒·陈记苕皮豆干总店
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