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  • 三月_3889 2021-02-01 02:32
    最近非常火的一家粤菜馆,之前吃粤菜都会选择吴系茶餐厅,听到朋友推荐这家很多次,终于有时间来拔草。
    装修风格不错,整体规划大方得体,中式韵味十足,走在店里,觉得应该换上一身旗袍才能衬这用心装潢的环境。
    店很大,服务员都很忙碌,但是服务还是跟得上,且让人感觉亲切不做作。
    金莎海虾红米肠:这是招牌,所以必点。口感还是不错的,面上的酱汁感觉应该用酸口会更惊艳,味道也会更有层次。
    乳鸽: 乳鸽不错,香香脆脆。
    别的菜都是正常的味道,说明师傅的功底还是不错的。只是没有对比就没有伤害,半颗星来自吴系的秒杀。兴许是这家店太大了,规范化使得菜品保持品质,量太大使得匠心没有精力揉入其中,于是失去一点点灵气。而这一点,吴系恰恰拿捏得很好,菜品总有一丝丝让你感受惊艳的点,那一瞬间,仿佛能看到厨师烹饪时嘴角一抹狡黠的笑容,他脑海里是客人突然发光的眼睛。
    推荐:招牌虾饺皇 乳鸽 醇香豉油皇凤爪
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