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是鸦鸦呀
2020-04-09 20:33
钟水饺(人民公园总店)成都美食
四川省非物质文化遗产|传统制作技艺始于1893年
在热热闹闹的人民公园内,不止年轻人和游客还有很多老人家也会来这边溜达,就在🍵鹤鸣茶馆旁边饭点人非常的多,店内小吃真的非常齐全,前台点单后给个牌子会送到你位置上,部分小吃在外面小摊子直接取(比如三大炮、蛋烘糕)
成都传统小吃红油水饺非常出名,这个红油吃法就是起源于光绪十九年的钟水饺,这酱汁是非常讲究的,不似平常陈醋加生抽,这个红油是加蒜蓉、花椒粉、红糖等调料,制成麻辣的口味,饱满的饺子沾一下酱汁别有一番风味。
当然现在也有很多红油水饺都做的很好吃,每个人口味不同,钟水饺也只是选择之一了。
店里还有一个“噱头”就是三大炮,也是著名的四川地区传统特色小吃,主要由糯米红糖芝麻粉黄豆粉制成,由于在抛扔糯米团时,发出“当、当、当”的响声,分为“铁炮”,“火炮”,“枪炮”,故名总称“三大炮”。三大炮有香甜不腻不粘,很像福建这边的一种小吃“xi”~ 都是糯糯唧唧的糯米团子。
蛋烘糕我觉得不如贺记
成都小吃最合我口味还是甜水面 吃几家都很爱,就算每家酱汁稍有不同我还是爱好这甜口❤️
因为小吃很齐全,还有鹤鸣茶社名气在外,旅游没有时间在成都街头寻觅小吃的来这种“大合集”店是非常节约时间的。
📍(成都)少城路12号人民公园紫薇阁内
成都 · 钟水饺(人民公园旗舰店)
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上海小阿姨
2021-10-21 11:47
come on!来成都必打卡!
在店铺必吃榜搜到的这家火锅,我觉得是在成都吃的最对我胃口的一家了~
店铺离宽窄巷子很近~就在宽巷子旁边~我们去的时候比较早,还不需要排队~
不得不说黄喉,毛肚和千层肚真的太绝了!非常新鲜,份量也很足,是我在上海吃不到的~我们选的温柔辣的锅底,真的很香,辣度也很好,很适合南方人的口味~
值得夸赞店铺的服务,真的很贴心,一直在和我们说:两个人不要点太多,差不多了,先吃了再点吧,不然浪费~啊哈哈哈,真的是现在品牌商少有的良心了~
成都
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金开心吃不饱
2023-05-02 20:28
离开成都前,一定要再吃一次(9家)
成都好吃的太多了!
大部分都是本地人才晓得的成都美食,绿色无广,放心食用❤️
10
成都
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成华区彭于晏
2024-02-16 18:57
🌿环境:
成都开了20年➕的知名苍蝇馆子
藏在九茹村的巷子里
基本上没🉐什么环境
室内只有几张桌子
人多的时候坐路边
饭点需要等位。
-
🍚口味:
典型的四川重口味干锅
一般都选择双拼或多拼
「干锅鹅唇鹅翅」麻辣鲜香,鹅唇肉不算少,还能享受啃骨头的快落,推荐‼️但鹅翅真的没啥肉,干瘪瘪的,不太推荐。
-
🛎️服务:
和大多数网红苍蝇馆子一样
不搡你一句都算你运气好
不要太往心里去就行😊
成都
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会吃的小可爱
2024-11-16 17:21
通过本地人推荐找到的一家店 线上可以排队这个点很友好 早早的排了队 没想到最后居然过号了😂又等了好几桌才吃上 20:00-22:30才吃上第一口 菜品质量让我觉着非常值得 辣度刚好 鸡爪很赞 牛肉很新鲜 服务态度也很好!!一个人打卡也很友好 推荐
成都
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好吃的刘胖胖
2024-11-12 13:31
玉林菜市边上的巷子里,铺子很小,生意很好!老板娘很细心,一个一个问清顾客的需求,清品种还是多,但是我最喜欢原味,味道很正,喝起来很舒服!
成都
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宇宙无敌可爱美
2021-02-06 11:02
在附近就跑来试试这家很火的粉面馆,店里安排挺合理的,店员会主动给你安排座位。一个人去的话,拼座是常态哈。菜单居然还有英文翻译,让我觉得好洋气好可爱。先点了碗一两的鱼香排骨面,排骨好吃,五香味十足。面条劲道。一碗下肚觉得,还可以再吃一点,又点了一两红油抄手,抄手肉馅很扎实哦,比一般馆子里的那种奇奇怪怪肉馅好一万倍吧。吃了几个抄手就饱了,好吃好吃!
成都 · 奎星楼街
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herblili
2024-03-03 12:37
🌿环境:
人民公园里,环境很好,晚上去出来就能看到花灯
内部环境感觉一般,座位排的有点挤,空调也不是很给力,经常开门,靠门的位置很冷
「龙抄手」特别好吃,汤好喝,馅料也香
「钟水饺」感觉有点一般
「川北凉粉」中规中矩
「樟茶鸭」还行
「陈皮红豆沙」和之前在深圳喝的相比,陈皮味更浓,红豆也是半豆办沙的感觉,挺不错的,推荐
成都
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舟可Wsy
2024-02-25 20:54
可以说是一家优缺点都非常明显的火锅。
口味偏重,辣度和牛油的厚重感都很明显。
环境是真的很差,临时搭的场地,以及一些老的居民小区的一楼,共同组成了这家店。
可以看到来就餐的客人基本上都是年轻人,现在的年轻人其实反而对于环境不是特别的在意。
服务是真的没有服务,甚至连茶水也需要自己去茶水桶用杯子接。
总之是一家特性非常鲜明的火锅店,只适合被它满足需求的客人。
成都
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我就三岁a
2020-10-24 00:00
环境:小吃街拐角的一家店,店面不大,店里挺干净的
服务:还不错,给我们推荐比较热门的口味
「五年老卤味爪爪」
感觉这个老卤味的挺好吃的,很入味的感觉,一入口就化的口感,脱骨容易得很。很地道的卤味,超级推荐!!!
「重庆火锅味鸡爪」
火锅味的也还不错,麻辣味的,不过我更喜欢老卤味的,这个味道的有一点火锅调料味。
成都 · 降龙爪爪(建设路店)
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多吃蔬菜_12
2023-12-21 11:30
[走街串巷记录真实感受]
抚琴街边串串的代表地之一,几家店来来回回换着吃了好多次了,总体味道始终没变,就是老成都串串的味道。也可以称之为最早的麻辣烫
对于味道我还是更喜欢对面的黄记,同行伙伴反而更喜欢这家。这就真的应了那句:百人百味,各有不同!
成都
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Yuga西瓜多
2024-11-11 15:39
在玉林大名鼎鼎的飘香火锅还是第一次去吃,周一的中午生意都非常好,基本上全部做满。但是呢,味道可能偏老成都吧,有一点回甜那种,不是我现在喜欢的重庆鲜辣风。锅底吃到后面会有点咸。大部分菜品也算新鲜,价格不贵,但是那个毛肚就是不得行,不是脆的,感觉咬不动
成都
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团子E菲_2991
2019-07-04 10:59
成都美食|逛太古里本地人最爱的成都串串
前两天,团子我在太古里附近逛吃逛吃,终于让我吃到了这家《舌尖上的中国3》推荐的牛华八婆麻辣烫(春熙店)。还没走近,就闻到了一股十分勾魂的清油香味~他家生意十分火爆,虽然还没有到饭点,但也几乎没有空桌了!等了好一会儿,才空出了一桌,不过为了美食,等这一会儿也不算什么啦~
牛华八婆麻辣烫(春熙店)
➡️这家店的位置相当好,附近就是地铁2号线东门大桥站,从D2出口出来,大概只需要步行三分钟,就能到店里了。非常适合来成都春熙路玩的朋友们,慢慢逛过来,也就十分钟的路程。
✨✨✨
✅店铺内是红色加竹木的装修风格,整洁、大气,细微之处都是浓浓的乐山文化气息,整体偏暖的色调让人食欲大增~
✨✨✨
✅区别于成都串串、重庆火锅的燥热重油,牛华八婆麻辣烫以清油为主,锅底全部是香料和中药材炒制,口味注重香而不辣,配上秘制的五色香油碟子,更好的还原了食材本身的味道,鲜而不腻~再配上秘制油碟,超美味!
✨✨✨
✅菜品:
菜品区种类十分丰富,麻辣牛肉、泡椒牛肉、千层肚、毛肚、生姜牛肉、香菜牛肉、嫩牛肉、郡肝、火腿肠、土豆片、豆皮等等,反正要啥有啥。菜品都处理的很干净,摆放的也十分整洁,就是一不小心就会拿很多哈哈~
✨✨✨
✅除了串串以外,还有钵钵碗、油炸串串以及甜品小吃。辣小碗味香而不辣,种类也有很多,可根据自己的喜爱去选择,比如我就比较爱吃郡肝、莲藕。油炸串串香脆但又不腻,吃完以后都是满满的幸福感。小吃的种类也非常多呀~团子最爱的就是焦糖豆花和番茄冰粉,真的太赞了,而且十分解辣~
✨✨✨
❤️推荐菜品
1⃣️「秘制牛肉」各种口味的牛肉,招牌的口味最好吃,用秘制酱汁腌制后,再在麻辣烫里,煮到刚熟的程度吃,特别鲜嫩。
2⃣️「油炸串串 」强烈推荐五花肉、掌中宝、鸡皮,香脆中带有一丝甜味。
3⃣️「焦糖豆花」豆花真的非常嫩滑!不会太甜,又非常的解辣。
4⃣️「番茄冰粉」跟我们在外面吃的冰粉不同,番茄冰粉看起来粉粉嫩嫩的,吃起来酸酸甜甜的,一口下去就是满足!强推!
✨✨✨
暑期来成都旅行,想吃串串,牛华八婆不能错过🙋
成都
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爱吃唐僧肉的小
2023-12-04 11:59
外地过来玩,路过市区王府井天桥上陶德砂锅,发现排队居然排到了天桥上,不可理解。晚上特地又跑过来看,还在排队?第二天特地四点来排队,到我们也七点了。
环境很普通,氛围感特别好,刚入座她们员工在跳舞庆祝生日,真的很不错。
服务业很热情,每上一个菜就会认真解说,会主动跟你把衣服套起来,会很贴心的建议我们七个人点八九个菜就够了,真的忍不住要分享用餐当中很多的服务点。连我八岁的女儿都说,他们服务好好哦。而且她们的服务员真的都是比较清一色的年轻人,这个估计人力成本不低。服务真的很加分,也可以理解她们生意好的原因了。
最后菜品,特地点了她们家推荐的招牌菜:肥肠和蒜蓉虾仁,推荐大家大胆点,不踩雷。好吃
香辣烤鱼,干锅鸡和鲜辣血花,超级好吃。推荐
成都
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随便整嘛
2024-02-20 17:02
位置:
合能锦城底商,一排都是他家的,停车晚了路边不好停,开小区上电梯不好找。
环境:
社区店,苍蝇店里算大的,普通的装修到处都是大字标语,达州提示显著。
菜品:
小时童年的火锅记忆,但外地人估计嫌辣,生意很好所以菜品新鲜,从锅底来说味道还真不错,其实没啥特色但味道是我们喜欢的。
服务:
都是嬢嬢些,虽不是很主动但也有求必应。
价格:
吃过两次,没有点酒水人均在 110-130 之间,对于这个环境偏贵,但胜在味道不错也还可以。
成都
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哈维Xavi
2024-02-28 18:18
不晓得来吃过好多次了
朋友来我必带去吃
每次来万象城玩必吃
想吃川菜必来
-
「过水鱼」每次必点 独特的青花椒的香气真的无法抵抗啊啊啊啊啊
「鲜锅嫩兔」和过水鱼的味型差不多 建议二选一 这道菜也很惊艳
「豆腐脑花」超级下饭 升级版的麻婆豆腐
「糖醋里脊」吃着也不会腻 甜度适中 外酥里嫩 挑不出毛病
「苦瓜烘蛋」我真的好爱 苦味刚刚好 不会太苦 但是有淡淡清香 苦瓜和蛋就是绝配吧
成都
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三叶草蓝语
2024-03-08 09:09
在玉林逛小店
看上大家都说还不错
就逛过来了
跟着导航走还是比较好找
隔壁是个打着馒头店招牌实际上在卖腌菜的店
买了一盒腊八蒜
然后加入了醪糟店的排队大军
点的桂花醪糟豆花儿
朋友的没有加红糖
我还打了一斤桂花醪糟带走
现吃的那个醪糟豆花儿份量也很足
加了红糖是酸甜口
吃到后面就感觉有点子酸酸的
豆花儿很嫩
桂花味儿不是很明显
路过可以来上一杯
没必要专程跑一趟
哦 朋友那杯还吃到一颗小石子
店家需要加强食材的检查
成都
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狗盛_7439
2024-03-05 22:31
来了成都肯定要吃顿川菜,路过门口招呼就进来了,人到是挺多的!
🌿环境:
用餐环境就那样一般般!座位比较拥挤!
🛎️服务:
服务员很热情,推荐菜也很及时!
「经典老妈蹄花」味道清淡里面的豆子很好吃!「石锅生煎虾」这个菜我个人觉得价格有点高了,不值这个价格!
「夫妻肺片」感觉不是正宗的!
总体来说如果吃川菜还是要慎重一些!
成都
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果酱腊山药
2024-03-03 20:40
开场白:千千万万别来踩坑,也别相信上的好评刷单!尝试了好多次总结的经验。一行四个人的惨痛经历。
比如这次的陈麻婆………不死心还是决定涉险一下,结果不得而知。
首先,点的所有菜 一。个。也。不。推。荐。!!!
蒜泥白肉: 只吃出酱油味,辣味、蒜香味一应不不不俱全!任何一家东北菜都能做一份比这地道的蒜泥白肉。
金汤花胶: 假鱼胶,怪不得98/份。图片里筷子夹着的就是,感觉像肉皮!加上几根丝瓜丝(注意,还不是丝瓜条),加上厚重的淀粉,整一个花胶粥的感觉,绝对能吃吐🤮,这么想想9.8一份还差不多,不对,免费都不能说好吃………
每桌必点的金牌麻婆豆腐更是不堪入目,跟我手掌大小的锅,进嘴的都是花椒,超市里随便买一包麻婆豆腐料回家做出来的都好吃百倍!
毛血旺: 一筷子夹起一大坨豆芽,其它配菜少之又少,是让客人尝尝你们家的辣椒干做的怎样吗?
辣子鸡更搞笑,第一次见和青椒🫑锅巴一起炒的,🐓的量少到头皮发麻,怕人吃不饱加点锅巴凑数,商家你良心不会痛吗?
豌豆尖: 老到戳喉咙!
最后的最后,离开前桌上剩下的菜估计还够四个人吃一桌的。
原本想去“永乐”的,电话打去说前面还有50桌,只能放弃而选择了陈麻婆,看了小红书很多批评陈麻婆的偏是不信邪,结果吸取教训!
作为一家开了大几十年的大型连锁饭店,你这样欺负消费者真的好吗??赚过多**钱的下场,好自为知吧你!陈麻婆有知的话怕是得从土里爬出来重操旧业吧😱😱😱😱
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成都
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王肉肉哟
2019-01-30 18:18
‼️成都小吃货们快看过来‼️成都宽窄巷子必打卡的美食‼️
❤️我首先给大家介绍的是宽窄巷子的宽巷子美食❤️
1⃣️:糖油果子⭐️⭐️⭐️⭐️
🧡这简直是我儿时的回忆 红糖加上芝麻 甜甜香香 而且咬下去真的脆脆的 甜而不腻 👍
2⃣️:双流老妈兔头⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
💛这绝对算得上来成都必吃的小吃 记得我读高中的时候 那是周末回家 我妈会再接我的路上买至少五个🐰头 麻辣兔头简直最爱 吃兔头也特别有讲究 先是两颊 搬开两颊骨头再吃兔头在继续掰骨头…‼️不说了 流口水去了 反正说什么也要去尝一尝 怕辣的小伙伴可以试一试五香 都是对于我来说 无辣不欢hh👍
3⃣️:钵钵鸡⭐️⭐️⭐️
💚世界上最大的骗局之一👉钵钵鸡哈哈哈哈哈哈哈 😂因为钵钵鸡不是鸡 但是他有鸡爪鸡片小郡肝 肺片鸭肠千层肚 鸭心鸭肝鱼豆腐 土豆南瓜鹌鹑蛋…等等等等 虽然钵钵鸡是乐山特产 但成都的也很不错哦 吃辣爱好者最爱
4⃣️:麻辣土豆 麻辣嫩豆腐⭐️⭐️⭐️⭐️
🖤今天的麻辣豆腐真的特别嫩 配上秘制海椒面 香油 葱花 胡椒 真的特别好吃 而今天最出乎我意料的是这个看似简简单单的麻辣小土豆 可能很多地方都可以吃到 感觉是个很普通的小吃 但是我今天吃的这个小土豆真的也太好吃了吧 实力点赞 我也说不清楚 也不知道怎么形容(其实我有点忘了😂)但是他给我最深的影响就是好吃!好吃!好吃!好吃!特别好吃!非常好吃!😋我不知道他怎么码的料 反正有机会的小伙伴一定要去试一试👍
5⃣️:水滴糕⭐️⭐️⭐️⭐️
💛外形简直太美了 一看到就走不动路的那种 鼓捣妈妈买了个樱花的 还一直舍不得吃 不过真的甜甜的 还有淡淡的樱花味哟👍
6⃣️:成都老春卷
🧡这个我没吃过耶 不过有人排队应该还不错 我不会告诉你我是因为看起来好吃给他拍了个照 hhh 有机会可以去试试 感觉很好吃的样子哟👍
7⃣️:蛋烘糕
🖤这个蛋烘糕我还排了队呢‼️我要了一个奥利奥➕肉松的“黑暗料理”不过真的很好吃 料也特别足 配上山楂 葡萄干 酸酸甜甜 趁热吃 在这个寒冷的冬天 暖心必备👍
好啦🥰这是我给大家推荐的宽巷子美食😋来成都的小伙伴有机会一定要去试一试❗️今天天空不作美 下雨☔️啦
但是‼️没关系一点也不影响我想去给大家推荐窄巷子的美食动力呢🥰明天给大家介绍窄巷子美食哟❗️记得关注我哦‼️爱你们哟qiuqiu👉❤️
成都
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第三现场
2024-01-19 11:07
晚上九点多吃夜宵 看到附近这家老店还开门 过来是一个小区里 这附近有火锅有冰粉有铁板烧 看起来是本地人会来吃饭喝酒的夜宵点
点了铁板烧带炒饭 吃起来有点像辣条的口味 不是很辣 调味料的味道有点重 没有想象中的那么好吃 米凉糕没什么味道 不是我们爱的口味 苕皮和牛肉还可以
我们两个人剩了很多 有点浪费
值得一提的是小区门口卖水果的店 粑粑柑便宜又好吃 买了一堆回去
成都
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詹姆斯面小汤
2020-10-06 00:00
摊位不大,虎皮饽饽个头看起来也不大,老板会热一下在给客人,就是「紫薯芝士」热度不够吃的时候还没化。「原味肉松」这个最好吃,咸甜口,吃起来很赞。「相思红豆」比较传统的口味,还是不错的。吃一个就够了,一个下肚还是蛮有份量的。
成都 · 杨记虎皮饽饽(建设巷店)
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未曾柔弱心
2024-02-21 18:00
🌿环境:
离武侯祠,开车10分钟左右车程即可到达🚗,在一个菜市场旁边。有点居民区小餐店的感觉。
点完餐后要去对面的店里食用, 泡菜米饭🍚自取,挺好的😜
「红烧肥肠」
肥肠软烂,处理也比较干净,放心吃👌,味道也还可以 👅是家常红烧肥肠的做法 ,不是很辣 广东人也可以接受的辣度。
「茄子豆角」
这个菜是凉拌菜, 料汁是海椒面和酱油白糖拌在一起的感觉 类似怪味做法。
「手工丸子汤」
番茄丸子汤,很轻爽的汤,番茄没有超过,清淡可口。
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piggyth
2021-10-01 06:28
老牌川菜馆
这家店在光华村附近,经常看到推荐它,却是第一次过来。那天是中秋,午餐时段排队的人很多。穿过有点脏乱的电梯厅、坐上那个破旧的老电梯,到了三楼的这家店。还好,装修得很大方,除了包间外,大堂里的桌子都是木栅栏隔开的,店堂比较新。
想吃的锅巴肉片没有了,点了「雪花鸡淖」,略微咸鲜味,有鸡肉的味道,油气比较重,可以接受;「海味时蔬」摆盘比较特别,脱水发酵过,有点点冲菜的感觉,配了虾仁,口感清新;「鲜花椒鲈鱼片」除了鱼片上的勾芡太厚以外,淡淡的酸辣味道还不错;「时蔬汤」里点缀了黑木耳。食材不错,味道也比较到位,性价比也不错。店里应景赠送了一个「手工月饼」。
这家店的老板应该是成都本地人,店里的服务比较家常一点,很有成都的味道。
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_6974
2023-04-06 22:34
小妹蹄花绝了!!!
真的真的很好吃,不枉我十点还从春熙路过来
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Tummy_4584
2021-09-21 22:17
这家可以说是深夜夜宵大排档的海底捞了,本是和朋友想找一家夜宵吃,进店时间不算很晚十二点刚过,店内基本没人,但是服务员完全没有冷清懈怠的样子。
服务则是直接震惊到我们,习惯写点评之后,正在拍照,朋友帮忙手机闪光灯打光,可万万没想到,店员竟然提供了手持照明,且冷暖色可调节。吃鱼帮着剥鱼刺,餐后提供洗手水。
菜品口味没有太大问题,除了由于服务与环境的提升带来的价格稍贵一些以外,基本没有什么问题~
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jegsiwk
2024-02-18 15:51
披萨这食物已经很久没碰了,一年吃一次顶天了。
陪妹妹来吃的,寒假工作日的中午也是人超多,刚好碰上周二打折。
点了两块6寸。
「美国风情土豆培根比萨」yyds,点的咸蛋黄卷边,虽然热量高的很,但也是真的很快乐。绵密的咸蛋黄和土豆,配上芝士咸香,厚饼底的满足感,不是一般披萨能比的。
「咸蛋黄卷边」
「豪华尊享比萨」薄底不是我的菜,一般般。
土豆披萨我的爱!一个人干了6片,一年后再来吃。
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羊的一羔
2024-03-03 23:14
省体育馆巷子里面的苍蝇馆子!!去的时候刚好里面还有一个小桌!!(不然就只能坐外面了有点冷)
「三样合炒」建议直接点他们的三拼!(兔头➕鹅唇➕鹅翅),可以尝的种类会多一点~喜欢吃辣的要提前和老板说明!!不然不会放得特别辣!!
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蒾糊尐妞
2024-02-22 14:50
🌿环境:
干净,整洁,虽然排餐的人很多,但不乱哄哄的
🛎️服务:
服务真的很好,有求必应,不会像有些店摆臭脸装听不到,这家服务真的很好,特别是大堂经理!
「汉源花椒鱼」这道菜真的是把我抓的死死的,是我喜欢的麻麻的口味,嫩滑的鱼片,鲜木耳和莴笋片都很入味,外地的小伙伴来了一定要点,不是很咸但味道浓郁一口一口的停不下来
「大碗鸡丝凉面」甜辣甜辣的,是那种香辣,辣的可以接受的,就是碗也太大了😮
「儿菜酥肉圆子汤」以前只吃过炒儿菜,拌儿菜,第一次吃汤的,煮久了菜轰了,年轻人可能不会喜欢,但汤头很鲜,特别是豌豆尖儿,家人们都很喜欢,圆子是手打的,午餐肉也是好吃的那种。
每道菜都很精致美味,老公点的菜,特别自豪的询问大家是否合口味
菜量比较大,我们就点多了,点菜时建议看看周围桌酌情点菜,外地的朋友一定要去试试,点的几道菜都没有踩雷,很赞!👍
成都
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爱没心湖
2024-01-04 01:38
【标题】网红火锅里最满意
「于屿城火锅(望平街店)」,十月份去的,128元套餐券,三人体验,人均43元。
其实我对网红店兴趣不大,特别是网红火锅,曾经体验过几家,什么X姐、X堂、X楠,都很一般。
这家于屿城,也是近年崛起的新兴网红,之所以团券体验,是因为看到有不少互动好友给出好评,特别好奇。
店铺位置在望平街,堂子够大。
装修很简单,管道密布的工业风顶棚,简单刷白的墙壁,中间及卡座隔断都是用青砖砌成带孔的砖墙,增添一份岁月流逝的怀旧风和厚重感。
口味上可圈可点:
「手工红糖糍粑」「冰汤圆」
(推荐指数:⭐⭐⭐⭐)
它家的红糖糍粑,有些不同,像油条一样,似乎加入膨化剂之类的添加,有些蓬松感,很嫩气,抛开添加因素,味道还不错;
冰汤圆是打卡收藏赠送的,份量大,味道规矩。
「牛油红锅」(推荐指数:⭐⭐⭐⭐)
要的微辣,其实辣度还是够劲,吃着浑身热腾腾,很过瘾;
味道呈现也还不错,麻辣鲜香,开口到闭口口味变化不大,吃完身上气味残余不大,和大多普通路边火锅店比,特点鲜明,也更好吃一些。
印象不错的荤菜:
「冷锅鸭血」「大刀猪肝」「多肉午餐肉」「鲜土鸭肠」
(推荐指数:⭐⭐⭐⭐)
鸭血不是天然的,色泽太妖艳,现在纯天然的鸭血真不多见了,口感很滑嫩;
猪肝大片新鲜,勾芡薄,入口生脆,很好吃;
午餐肉是大方块粒,肉质优异,含肉量很高;
鸭肠脆而柔韧。
一般点的荤菜:
「重庆嫩肉片」「嫩牛肉」「黄喉丝丝」
(推荐指数:⭐⭐⭐✨)
两个肉片都不太入味,黄喉丝丝放到锅里就不太好找了,口感也一般。
素菜:
「藕片」「苕粉」「小土豆」
藕片可以,苕粉一般;
小土豆直接可以吃,蘸点油,很香。
——✍️✍️心湖结语——
1.网红火锅店里,口味算是相当不错了,超出预期;
2.服务也很好,用餐很满意;
3.希望更多网红店向这个方向发展,口味食材才是根本,而不是把钱都花在忽悠上。
@点小胖 @点小吃 @点小福
@种草君 @一颗胖橙
@评价小助手 @叫我时髦精
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贰佰_9474
2023-12-11 00:04
跟导航走,就在惜字宫南街3号,成都商报背后头,以前应该是现在这家店斜对面的滩滩儿,开了有10多年了,门口和如是庵街都可以停车,比较方便;肥肠鸡做的还可以,肥肠整的相对干净,没有其它味,不绵;这点不错,烧烤也不错,包括冒脑花儿也可以,精酿有四种口味,德式、比利时小麦精酿,还有山楂和龙井精酿;鸡脚味道还不错,卤水也入味;整体体验还可以,巴适。
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