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是鸦鸦呀
2020-04-09 20:33
钟水饺(人民公园总店)成都美食
四川省非物质文化遗产|传统制作技艺始于1893年
在热热闹闹的人民公园内,不止年轻人和游客还有很多老人家也会来这边溜达,就在🍵鹤鸣茶馆旁边饭点人非常的多,店内小吃真的非常齐全,前台点单后给个牌子会送到你位置上,部分小吃在外面小摊子直接取(比如三大炮、蛋烘糕)
成都传统小吃红油水饺非常出名,这个红油吃法就是起源于光绪十九年的钟水饺,这酱汁是非常讲究的,不似平常陈醋加生抽,这个红油是加蒜蓉、花椒粉、红糖等调料,制成麻辣的口味,饱满的饺子沾一下酱汁别有一番风味。
当然现在也有很多红油水饺都做的很好吃,每个人口味不同,钟水饺也只是选择之一了。
店里还有一个“噱头”就是三大炮,也是著名的四川地区传统特色小吃,主要由糯米红糖芝麻粉黄豆粉制成,由于在抛扔糯米团时,发出“当、当、当”的响声,分为“铁炮”,“火炮”,“枪炮”,故名总称“三大炮”。三大炮有香甜不腻不粘,很像福建这边的一种小吃“xi”~ 都是糯糯唧唧的糯米团子。
蛋烘糕我觉得不如贺记
成都小吃最合我口味还是甜水面 吃几家都很爱,就算每家酱汁稍有不同我还是爱好这甜口❤️
因为小吃很齐全,还有鹤鸣茶社名气在外,旅游没有时间在成都街头寻觅小吃的来这种“大合集”店是非常节约时间的。
📍(成都)少城路12号人民公园紫薇阁内
成都 · 钟水饺(人民公园旗舰店)
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楼市小公主
2020-10-26 11:06
(为了我的橙v
第二次来了,因为第一次来的时候就很喜欢这里,感觉东西多,便宜,氛围设施都很好(听说双楠店很不错一直打算去看看,但正好在春熙路吃饭哈哈哈哈)
江浙沪人一下电梯看到满满大闸蟹真的很心动,本来就是吃大闸蟹的季节…
卡士酸奶试吃之后就买了两盒,味道真的不错
燕麦乳不加糖味道浓厚,很快就喝完了,也很饱腹
烤肠之前就有看到,抱着很大期望买了一根味道说真的很一般
走之前拿了一盒三明治(嗯,当早饭量很大)
成都
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好吃猫_7467
2024-03-02 20:59
其实一直认为鸡毛店里面的菜品味道还多好吃的。
环境:就在东区音乐公园附近,挨到大街边边上的,去的时候是晚上,还要排队,还多火爆的。里面有二层,我们坐的第一层,厕所在二楼,排队的人巨多,只有二格。
菜品:味道一如既往的可口,就是分量少了些,最喜欢的是那个凉拌肉,加了几卷面条,我觉得挺好吃的。辣椒也不是很辣,完全可以接受的川味辣味。
粉丝虾虾也多好吃的,虾很新鲜,吃起脆脆的,一点也不绵。
成都
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1970-01-01 08:00
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还好十月二十八
2024-01-15 13:23
咱就是说,出来找午饭,翻突然看到这家,离得近,之前关注的博主也打卡过,果断出发😏
感觉今天运气挺好,看评论说早上也会排队,但我们到的时候前面人没有太多,没一会儿就排到啦等坐下,后面进来的大叔说外面已经排了一百多米了[疑问]
🌿环境:
没有招牌没有名字,看着蓝色顶棚找的,就餐是在旁边老小区里面,我们两个人,我一般都是眼睛大肚皮小的,想都尝尝,所以点了很多,「冒牛肉」「千层肚」「毛肚」「梅林午餐肉」「鹌鹑蛋」「冒素菜」「方便面」「豆筋」,都点了一遍,总共114块钱🤤
菜品无滤镜,分量还是合适,好大一盆!点菜的时候阿姨对这个量持怀疑态度且提醒了我,嘿嘿😂
味道的话个人觉得其实一般,没有惊艳的感觉,但也属于是好吃的。毛肚不喜欢,不香,水分比较重,千层肚更好吃些,牛肉也不错,豆筋豆皮不怎么入味🤤
总体来说是可以来打卡,但我不会再次特地来排队吃的店,喜欢冒菜的小伙伴们还是可以来试试哈😳
成都
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真挚忠诚咔嗒蜻
2024-01-31 12:52
首先说菜品:就是普通的川菜,怎么说了,味道就比较正常。适合外地人过来体验正宗的川菜。如果是外地朋友想吃正宗的川菜我会推荐。但是本地人我觉得性价比不高。
那个鸡爪真的普通的不能再普通了。
这家店名气大于他的口味了。
油炸莲白还不错。但是随便一家川菜馆都能做出这种哈。
环境:位置还是比较好找,然后一楼是排队等位的,二楼吃饭的。服务态度还是多好的。装修的也比较特色。环境很不错。
停车:楼下底下停车,都是自费的。两小时停车费 10 元。
成都
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今天吃什么喵
2021-09-30 21:20
吃火锅之前先吃一把狗粮
都不知道该从哪里开始夸这家火锅了,可以说是川音周围甚至是成都范围内数一数二的牛肉火锅,据说是因为老板因为自己的妻子爱吃有一家牛排火锅但又不想让她路上折腾而开的,火锅还没吃上呢,狗粮先来一把
说一件很好笑的事情,去吃的前一天线上订座的时候五个人点了五斤,老板专门打电话来说可能会多,建议 减到三斤,结果第二天我们坐下吃的时候,还是因为它真的太好吃了,加到了五斤哈哈哈哈哈
「招牌牛排骨」是提前炖好的,很入味非常大块但很并不柴的牛肉,有一些带着骨头但也很好啃~
除了必吃的牛肉之外,还推荐点「爱妻十秒午餐肉」「屠宰场鲜毛肚」「牛舌」「屠场牛筋」「红糖糍粑」,顺便说一句,「特色蛋炒饭」+碎的「脑花」可以说是一绝!一定要吃!
成都
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长颈鹿可爱
2024-02-24 09:51
刚出锅的锅盔脆炸天!
「牛肉锅盔」每人一个,美味需要等待。排队人很多,一锅一锅的先煎再沥油烤制才能换来酥酥脆脆的锅盔。馅儿很扎实,就是太麻了,舌头都没知觉了……
猪肉锅盔也很香,吃完附近的肥肠粉,回来又加点了一个。店里还有快递,自己付邮费不包邮。估计拿回家空气炸锅热完很不错
成都
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夏天的微_4568
2024-02-06 17:37
来成都下飞机第一顿,义无反顾的选择了串串香,因为要去四川博物馆,就在附近搜索了一下,这家店评价最高,由于中午一点多,人不是很多,味道还是很赞的,点的双人餐,两大一小不够吃,又加了80多元,五毛钱一串,但是荤菜基本2-3根竹签,调料单收费五块钱一位,怕辣的可以点冰粉、红糖糍耙、绿豆冰、还有炒饭都不贵。猫爪冰粉有特色
成都
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丫宝宝小清新
2021-10-07 18:31
这家餐厅就在宽窄巷子旁边,位置极佳,本地人和游客都会选择,晚上排队要排很长时间。整体环境太一般了,但没办法,味道是很不错的~
可能因为在景区旁边,他家有适合外地人的温柔辣,这个辣度真的很柔和,不辣嘴和喉咙,一般外地人都可以接受,同时也没有丧失四川火锅红油的香味,需要赞一下!
点了羊肉卷,肉质很一般,就是吃个锅底味道吧;牛坑腩真的很嫩,久煮不散不柴,也不太吸辣油,入口后肉的纹理感和Q弹度都很好,很喜欢;黄喉好大一片,涮一分钟,打卷后捞出来很脆嫩弹牙;午餐肉意外的好吃,因为自带咸味,滚过辣锅后口感很喜欢
最推荐的是他家的鳝鱼啊,之前就听说川渝地区的土鳝鱼比别处都要肥厚大只,这回见识了,真的好大一块,几乎没有刺感,涮后表皮依旧保持晶莹,肉很肥厚,像吸溜面条一样吃的很爽呀
总的来说他家的口味是很赞的,如果环境可以有提升就更好了。尤其是等位环境,很多客人往地上扔外面买的手撕兔骨头、用过的餐巾纸,还有随地吐痰的,希望店家可以准备一些垃圾桶,改善一下环境呀
成都
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呱嘟妈咪
2024-02-19 19:10
位置位于rex春熙 2层 这个位置的确不好🅿️停车 but观红酒店外面可以有停车场 也可以停到附近写字楼地下。
提前一个小时在上拿号 还好今天天气暖和 安排我们在户外的餐桌
锅底很好吃 辣度也合适 只是我的锅一直不开 中间叫了几次服务员都没有解决 后来快吃完服务员换了个煤气罐 终于……锅开了 然而 我也吃完了
性价比真的是超级高了!推荐哟
带孩子的旅客可以点鸳鸯锅 给孩子吃个番茄锅就好啦 可惜我们当天没有炒米饭 要不然就真的很棒啦
成都
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Lisa不太能吃辣
2024-03-07 22:24
和丁太婆挨着,很容易分不清。丁太婆门口有嬢嬢热情揽客,易老妈这里进门也没人照呼😂 看这家年头更久一些,就还是吃了这家。
「老妈蹄花」整只大猪蹄,软烂很不错~里面的芸豆好评!在全国各地已经很少吃到垫芸豆的了~就是可惜海椒蘸水有点一般,没有前几年吃的惊艳…
「豌豆尖」炒的有点油,不如直接在汤里烫一下好吃
成都
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逛吃逛吃_5396
2024-11-12 20:51
好吃!两个人全部光盘了!服务人员热情周到,有机会还会再来的!
成都
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百分百拒绝
2020-10-17 00:00
打卡成都的叶婆婆,赞爆了的冷锅串串店!
环境:位于建设路小吃街,千万表嫌弃店面小而简陋,这是建设路上最靓的店好吗!相信我,没有人会介意装湟是不是气派,一切由味蕾作主!
服务:成都的服务我一直都很享受,周到不浮夸,样样落在实处,偶尔人手不足,👀一下价格,自己都不好意思说啥了。
🌟菜品:所有的都好吃😋!没有雷,没有雷!只要你有肚子,只管敞开了吃。我们三个人点这些不到100,当时我觉得自己吃饱了。呵呵,后来我又吃了榴莲披萨、降龙爪爪、一道肥肠、包浆豆腐⋯建设路小吃街,是一个充满魔力的地方~
成都 · 叶婆婆钵钵鸡(建设路店)
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芋麻小鱼丸
2024-11-13 09:06
勇闯抚琴夜市!
🍢🍡抚琴夜市好多小吃呀😛!
🌸去试了收藏很久的芋见麻糍,芋泥款的总体来说性价比挺高的,芋泥控爱了😊
🌸春风面包店🍞感觉还行,面包均价十块左右,但是蛋挞🥧挺贵的
🌸小鱼饼很好吃👍
成都 · 抚琴夜市
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LeoDaidai
2024-01-28 14:05
一家超级棒的小店!老板热情,味道一流
之前来过两次,都没吃到!
赶上今天冷,人少点,排了一会儿就吃到了!
钵钵鸡的味道比叶婆婆更入味,更好吃
蛋黄肉粽可以说是多年未尝到这么棒的粽子了,肉肥而不腻,粽子入味极深,非常好吃。比一些五芳斋之类的品牌粽子棒了很多很多
猪蹄里有一股当归的味道,皮软不脱骨,筋软又连着,火候恰到好处。汤也是非常鲜美
没有吃到花生兔头,比较可惜,因为另外的兔头和鸡爪中上水准(并没有前面的菜惊艳)
总之很适合情侣打卡的小店!老板超级热情,仅有的人力做尽可能多的服务了,有一种日本街边居酒屋的既视感
成都
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许小欣
2024-03-07 21:10
这家店环境非常干净整洁,厨房都是明厨,8点多过来还等位三桌,不过很快就排到了,大厅阿姨带到餐位就介绍洗手间位置以及WiFi密码,服务非常细致热情,让我对这家餐厅印象很不错。当然口味也不错。随便点不踩雷。听说鸡爪也不错,可惜没尝试。下次还来。
成都
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三俗青年反三俗
2024-02-19 06:53
第一天的第一顿火锅选择了巷巷,他家真是不小,确实别样的烟火气。我们是近七点到的,等了近一小时终于吃上了四川火锅。牛油锅底醇香浓郁,越久越香。菜品新鲜种类繁多,价格也合适。嫩牛肉煮出来嫩滑可口,千层肚脆嫩有嚼劲,鸭肠新鲜粉嫩,口感脆爽。总体而言“很巴适”。
成都
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安阳同学爱美食
2024-10-08 19:21
这家店真的开了好多年了,以前住在蜀都花园就经常过来吃这家兔子,味道是真的没得讲,很好吃,老板是从来不在线上搞任何活动的,但依旧屹立不倒开了这么多年,节假日要早点过来,昨天8点我们来就已经没有吃的了,今天又约着朋友过来吃,味道好,所以已经不在乎服务环境了,大家可以过来试一试。
成都
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冷桑Kathy
2020-09-07 19:20
在成都吃顿上海弄堂早餐,38周碳水快乐
·
已经38w+4啦,孕期严格控制体重,目前体重增涨12斤~
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之前有说过,我整个孕期不吃米面类的精致碳水,不吃油炸高热量食物。但也不是完全一点也不吃,每个阶段的目标完成后,偶尔也会奖励下自己,比如今天,就是我的碳水快乐日啦!✨
-
人真的很奇怪,在北京的时候总想吃重口的川菜,可真的来到成都后,却不想再吃本地食物了(也许是孕期口味清淡),开始搜罗外地的食物。比如上次的北京卤煮,和这次的弄堂早餐。
-
南方的这类弄堂小吃,总是会点缀的有点小请调,比如店内放点小曲什么的~
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我们点了咸味豆花、无糖豆浆、大油条、春卷、素馅儿小笼包。默契地想起我们当年大学时,2个人在学校食堂吃早餐可以吃下10根大油条!
-
年轻时的胃可真是匪夷所思,年轻时的新陈代谢也太让人怀念羡慕。
-
🔺弄堂咪道(应该是成都第一家)
▫️营业时间:06:00-22:00
▫️营业地址:高新区益州大道中段银泰城购物中心悦坊12号1层
▫️人均消费:约💰34元
-
碳水真的是快乐的源泉,小笼包软软糯糯很香,大油条酥酥脆脆只要4元。春卷是老家的味道,不过记得小时候家里做的更好吃一些~
-
🔺几个遗憾👇🏻
1. 冲着蟹粉灌汤包去的,但是10点以后才开卖~
2.馋隔壁小孩的炸猪排,理智告诉我那个热量是真的不能碰!
3. 酥酥脆脆的黄桥烧饼下次也想尝尝~
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🔺网友推荐菜分享给你们👇🏻
原味冰豆浆、蟹粉灌汤包、招牌炸猪排、大油条、虾仁生煎包……
-
个人觉得比桃园眷村好吃,而且价格也很便宜实惠,下次还会再去的。成都的朋友,有好吃的记得也分享给我~
💜
成都
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Lanayoga
2021-07-24 16:50
已经来了好几次了,朋友们点名都要吃这家柴火鸡,需要提前一天打电话预约,会根据人数配菜,鸡肉很耙,配菜也非常入味,生意好得很,现在的天气除了有点热,莫得毛病,不影响生意依然很好,停车有点老火,基本莫的停车位只有停到伊藤里面。
成都
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虹富鲜生
2023-08-03 19:22
来成都吃啥这份成都美食小吃合集泰裤辣
和我在成都的街头走一走…
然后就撑得走不动道儿啦
—
要说来成都耍的头等大事,那必须是吃吃吃😍
成都!真是一座让人发胖的城市🏙
🏅趁着大运会举办,各国大学生运动健儿欢聚成都🎉
❤️专门整理一个《成都美食篇》❤️实在太好吃了👇
🔸【特色美食】:火锅、串串香、钵钵鸡、麻辣烫、冒烤鸭、柴火鸡、担担面、麻辣兔头、赖汤圆、龙抄手、钟水饺、老妈蹄花、跷脚牛肉…
🔸【街边小吃】:棒棒鸡、烤脑花、鸡丝凉面、甜水面、肥肠粉、蛋烘糕、锅巴土豆、三大炮、叶儿粑、糖油果子、豆腐脑、荤豆花、凉糕凉虾、烤苕皮、火锅粉、降龙爪爪…
🔸【四川名菜】鱼香肉丝、夫妻肺片、辣子鸡、冷锅鱼、麻婆豆腐、口水鸡、宫保鸡丁、蒜泥白肉、干煸肥肠、回锅肉、红油猪耳、冷吃兔、甜皮鸭…
—
🥢四川火锅——成都名片
🔥清油微辣的红锅是成都人吃火锅的标配!
油气四溢、味道醇厚…
蘸料必是加入蒜泥和蚝油的香油碟,热辣激发肉类的香气,毛肚、牛肉、郡肝、鸭肠等等都是四川火锅的精髓。
在等菜的间隙,叫一碗冰粉、点一份糍粑,这两款小吃可是解辣利器,一口毛肚一口冰粉,巴适!
🥢串串 冒菜——风靡蓉城
🔥串串香和冒菜由四川火锅派生而来!
正所谓“一个人吃冒菜,两个人吃串串,一群人吃火锅”。串串是手提版火锅,冒菜则是将菜(烫)一下,端出即食。
串串分为热锅和冷锅,用签子将菜串起来涮着吃是热锅串串,而冷锅串串则锅下无火,由店家负责煮好,也要蘸着火锅蘸料吃。
由冷锅串串又演变出钵钵鸡,串好的鸡肉、藕片等浸在瓦罐的红油中,夏天吃清清爽爽。
🥢川菜——百菜百味
🔥作为中国八大菜系之一,川菜辨识度最高、传播得最广。川菜的口味相当丰富,鱼香、麻辣、椒麻、辣子等,味重辛香,光是想一想就令人垂涎。
🎉今日彩蛋:成都10条地道美食街🔥本地土著的食堂,放心食用不踩雷❗️
成都
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漫游爱吃的雨
2021-01-30 21:15
建设路常客,没事儿就会上这里来打打卡
每周末都能看到抖音网红『薛婆婆蛋烘糕』
没啥想吃的,买一个填饱肚子是个不错的选择
价格很公道,分量很实在,肉肉🥩很多
女生一个管饱
和其他蛋烘糕不同的是,薛婆婆的蛋烘糕,馅料是家常小抄和凉拌菜。比如宫保鸡丁、青椒肉丝、回锅肉、腊肉香肠、红油鸡块、凉拌猪耳朵、麻辣卤肥肠等,也有常规的奶油、萝卜丁、芝麻酱等,馅料确实很丰富,味道也巴适,婆婆放料绝不手抖
蛋烘糕嘛,口感比较一般,没什么蛋香整体来说,很值得买来尝尝的,就像在吃儿时家里长辈做的美味,很温暖
成都 · 建设巷
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领衔主演丶獨
2024-02-17 22:22
好吃,太好吃了,真没白来,特意来的,档口店,不能堂食,买了半只鸭子,甜皮的,买了鸭腿,鸡腿,鸡腿好吃,珍子挺大的,凑合吧,还是甜皮鸭好吃,人肉带回来三只,当场还能真空包装,喜欢还能快递,就是需要自己叫快递,也还可以,想吃了快递就好
成都
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姚小胖在减肥
2023-07-22 21:38
柳浪湾夜市攻略,不踩雷分享!
柳浪湾的摊位太多了,
结合网上兄弟姐妹们的分享,
建设路土著去了三次,
这些摊位可以无限回购!
本次吃货路线是从鞠婆婆左边的夜市口进去哦!
鞠婆婆:红糖凉糕是特色,用的翻砂红糖,吃过三家鞠婆婆,发挥都很稳定。推荐红糖凉糕,柠檬冰粉,绵绵冰。
进夜市门的右边就是章鱼同学和汪师傅烤冷面,章鱼很大一串,💰15,口感很好。烤冷面💰8一份,很好吃!还有1元一个的生蚝,吃不下了,三次都没吃成~😂
夜市进门对到就是超级拉丝的芝士棒,💰9一根,小朋友很喜欢吃。建设路卖13~15,大湾区真的便宜。
芝士棒往前走几个店铺就是烤鱿鱼,💰12一份还送土豆条,就真的良心的不行,建设路这样一份是在30左右。
再往前快走出这条小吃街的路口就是刘妞妞章鱼小丸子,应该是这个夜市最好吃的章鱼小丸子!推荐原味,能吃芥末的,可以在一半丸子上加芥末试试。壳是脆的,馅儿很满,很像我们小时候很火的盐市口北京华联门口的小丸子,怀念的味道。
这条街对面爱达乐门口就是这个夜市最好吃的臭豆腐,干的汤的都试了,干的很香,但是我更喜欢建设路的尝相思,反而是汤豆腐很惊艳,成都真的没什么汤的臭豆腐好吃,这家目前在我心中排第一了!如果成都有更好吃的汤臭豆腐,希望大家给我推荐!
今天的惊喜是吃完闲逛的时候,发现了翼果厨,去都江堰的时候喝过一次,真的是有几十上百款果汁,让选择困难症奔溃,鲜榨果汁,价格从1元起步!这个价格真的是很炸裂的!🤣
总结就是,虽然各个夜市品种都差不多,但是每个摊位的味道肯定是有差异的,去对地方,才会觉得去的值得!
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Bumb_8528
2023-12-29 13:54
这家麻辣兔头店,整体感受非常好。
服务员的态度也十分友好,给了我很好的体验。他们非常耐心地解答了我的问题,让我感到非常受欢迎。
至于麻辣兔头的味道,简直是绝了!麻辣的味道很足,香料的调配也很到位,让人仿佛走进了麻辣的海洋。而且鲜嫩的兔头肉结合上了香辣的口味,真是让我食欲大开。
考虑到这里的食材非常新鲜,以及味道的美味,我觉得还是非常物有所值的。总的来说,这家麻辣兔头店是非常值得推荐的美食店,无论是味道还是环境都非常合格。强烈推荐爱吃麻辣食物的朋友们到那里品尝一下。
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雪飘飘_9258
2021-02-07 19:22
每次来建设路都会来吃这家烤蹄,尽管每次都要排队,但每次都乐此不疲,而且这家烤蹄也开了很久了,周围店铺都一变再变,这家店依旧不变,不会门头是换过的。现烤的卤猪蹄,软糯入味,回味无穷,好吃就是好吃,不过是有一些小贵,每去一次都会发现,涨价了。
成都 · 徐亮胖哥烤蹄(建设巷店)
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Emily_5791
2023-07-22 12:29
犀浦夜市记录
价格在最后,直奔好吃点,不浪费时间不浪费钱,下次还来
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敬业迫于
2024-11-14 12:47
口味:味道鲜美,麻辣突出,各有各的味道,每个菜品的味道都不同,套餐物超所值性价比高。餐厅的口味地道正宗。青豆肥肠非常美味。红糖糍粑甜而不腻。
🌿环境:干净整洁,摆放整齐,
🛎️服务:热情似火款待,招手寄来,笑口常开
性价比:亲民价谁都可以来,一个字美
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1970-01-01 08:00
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拐角的艾可
2018-12-05 17:48
#成都#小酒馆#赵雷#探店,寻找歌中的情怀
没来之前,就被赵雷的《成都》种草了“小酒馆”。
今天迎着成都的寒风找到了这家“小酒馆”。
小酒馆位置在玉林西路,
沿着玉林西路走下去,根本不用找,
看到那家店门前很多人在拍照,
那家店肯定就是“小酒馆”了。
小酒馆是下午3点才开门,不要太早过去,免得吃闭门羹。
我去的时候,是下午4点,店里的人不算很多,
看过去,大部分是慕名而来的游客。
据说,晚上过去,需要排队等位,要去的话还是要早点。
店里有啤酒,咖啡,各种茶,点心,小吃可点,
但大部分的人都会点一种叫“小酒馆”的啤酒(图5),
喝着和普通啤酒没什么区别,
不过,我们喝的是酒吗?
不是,我们喝的是情怀。
所以,喝啥是次要的。
消费水平:总体来说消费不高,和外面的咖啡厅差不多,
小酒馆啤酒25元一瓶,
咖啡30元左右,
其他的饮品也在20来块,
当然也有贵的,看个人的消费。
小酒馆的“小”名副其实,
👩吧台和卡座加起来大约能坐的下50人左右。
成群结队去不好找位置。
推荐一个人来,
一个人静静地喝着“小酒馆”,
听着馆里淌淌播放的民谣,
找着赵雷歌里的情怀,
实在是惬意无限。
🚴♀️交通路线:坐公交车到玉林北路,往回走10多米,左转玉林西路,直走大约50米左右即到。
成都
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