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是鸦鸦呀
2020-04-09 20:33
钟水饺(人民公园总店)成都美食
四川省非物质文化遗产|传统制作技艺始于1893年
在热热闹闹的人民公园内,不止年轻人和游客还有很多老人家也会来这边溜达,就在🍵鹤鸣茶馆旁边饭点人非常的多,店内小吃真的非常齐全,前台点单后给个牌子会送到你位置上,部分小吃在外面小摊子直接取(比如三大炮、蛋烘糕)
成都传统小吃红油水饺非常出名,这个红油吃法就是起源于光绪十九年的钟水饺,这酱汁是非常讲究的,不似平常陈醋加生抽,这个红油是加蒜蓉、花椒粉、红糖等调料,制成麻辣的口味,饱满的饺子沾一下酱汁别有一番风味。
当然现在也有很多红油水饺都做的很好吃,每个人口味不同,钟水饺也只是选择之一了。
店里还有一个“噱头”就是三大炮,也是著名的四川地区传统特色小吃,主要由糯米红糖芝麻粉黄豆粉制成,由于在抛扔糯米团时,发出“当、当、当”的响声,分为“铁炮”,“火炮”,“枪炮”,故名总称“三大炮”。三大炮有香甜不腻不粘,很像福建这边的一种小吃“xi”~ 都是糯糯唧唧的糯米团子。
蛋烘糕我觉得不如贺记
成都小吃最合我口味还是甜水面 吃几家都很爱,就算每家酱汁稍有不同我还是爱好这甜口❤️
因为小吃很齐全,还有鹤鸣茶社名气在外,旅游没有时间在成都街头寻觅小吃的来这种“大合集”店是非常节约时间的。
📍(成都)少城路12号人民公园紫薇阁内
成都 · 钟水饺(人民公园旗舰店)
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吃了长不胖的May
2021-02-07 23:22
吃过最好吃的羊肉串!没有之一!是时候共享出这家我私藏已久的小店了
建设路美食街上非常不起眼的位置,店铺也不大,是新疆朋友开的正宗的羊肉串店,味道是真的巴适!我基本每周都会来买个几串,他家辣椒面也很香,但是很辣,如果不太能吃辣的朋友,建议不放辣椒。
成都 · 新疆木卡姆抓饭烤肉王
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rockfish
2024-02-16 14:34
已经连续吃过好多年的老店了,店铺就在著名的建设路美食街,位置第一次去可能要仔细找找,在一条巷子的最里面,不过生意很好,每次基本都要排队。
整体服务还是挺好的,菜品很丰富也很新鲜,特别推荐推荐他家的牛肉,郡肝。
卫生间提供热水和洗手液,这个特别好。
成都
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一莲_3970
2024-02-25 16:20
带着矛盾的心情补写这篇评论,简单来说,从一个只能吃微辣的、以吃饭为主的外地人角度看来,这家店是不值得排队的。还有,很多网图有“卖家秀”嫌疑。
🌿环境:大家要明白能坐在美美院子里的只是少数,我们一般人只能听从安排,室内的环境很普通,席间还有邻桌抽烟🚬服务员说成都室内允许吸烟,他也无可奈何。调味料在室外,有个阿姨正好在添加香菜,没有带手套和口罩😷,我顿时感觉不好了(这个建议店家要改进)。
🛎️服务:总体服务还是不错的,没觉得春节里人手短缺。
「老成都36道盖碗菜」拍照很漂亮。经验是一定要先点先上,拍完照才上其它菜品,否则茶杯、餐具和其它菜品会让整个桌子乱哄哄。菜品口味不错,外地人吃不出太大区别。甜品都试过了,老红糖冰汤圆不错。
关于排队,我的经验是一到酒店14:30就线上拿号,两个小时后还有几个号冲过去等了10分钟。总之,随便吃吃可以,特意去坐在饭店门口排队不值得。
成都
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猪猪公主喜欢吃
2024-02-17 00:12
🌿环境:
在春熙路那边,商场三楼,位置挺好找的,店里装修布置都很不错,环境很好,但餐桌稍微有点挤
🛎️服务:
服务周到,提出的需求都得到了满足,上菜会提醒注意事项之类的,好评。
「经典麻辣烤鱼」麻辣烤鱼是经典口味,真的很不错!「包浆豆腐」包浆豆腐好吃,口感也很好「芝士烤红薯」不是很爱吃「青柠气泡」气泡水很有特色,好看也好喝。
总的来说还不错(只是最后发现单点喜欢吃的菜,可能会比套餐更划算)
成都
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活泼轻柔哗啦螺
2024-03-02 18:06
🛎️服务:成都这边是不是都这样啊服务都特别好啊,然后感觉都挺温暖的,还是很舒
🌿环境:比较好找,在一个小巷子里跟着导航去,绝对没有任何问题,我们是看到某某人上面的视频觉得还是去尝尝,所以也就去尝尝了,味道还不错「冒牛肉」这个牛肉还是比较嫩的,口感特别香
「冒千层肚」毛肚特别Q特别新鲜
成都
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糖墩儿_5188
2024-01-31 22:14
很久以前就在美食视频里被种草了冒烤鸭,到了成都也看到街头就有很多卖冒烤鸭的店,但是最终我选择了这家位于居民区的小馆,味道也是真的没让我失望。
素菜,荤菜都自己夹,都是称重结账,我们荤菜素菜加一起选了满满一大盆,才99块钱,真的比在大店吃要实惠很多。
米饭按人头收费,一人一位,不限量自取。
自己带了冰饮料,跟店家问有没有杯子,特别痛快就给了纸杯。
不用选辣度,默认的辣度就刚刚好,在成都来说非常友好了,完全可以接受,辣的挺爽,但是又不会太辣遮住食物本身的香味。
口味做的也很好吃,每个食材的火候都刚刚好。烤鸭吃过很多次,但是冒烤鸭第一次吃,真的不错🤤
就是中间有个小插曲,稍稍有些影响心情,夹了一大串毛肚,上面缠着一根大长头发,叫店员来看,店员就说了句不好意思拿走了,然后就没有后续了……65元一斤的毛肚单价也不算便宜,也没再煮点毛肚给补回来[皱眉]不想过多纠缠被影响心情,而且念在免费给了两个纸杯的情分上,我们也没再提。
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成都
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吃不完根本吃不
2024-02-29 14:41
两个人团购了一个套餐,又七七八八的加了菜!
总的来说是真不错啊~
锅底味道很足!牛杂也比较新鲜,没有其他奇奇怪怪的味道~麻辣牛肉很好吃😜
还加了牛骨髓,确实不错!蘸着干碟超好吃!😜
牛胸膘和平时吃的不太一样,但是也可以的~
另外个人感觉 干碟比油碟好吃😜😜
成都
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HollyiD
2019-06-22 11:17
成都美食/成都火锅川西坝子
📍火锅摆在·川西坝子
自主拿菜的方式喜欢
甜豆花喜欢
每碗里面有两颗芋圆
鸳鸯锅底:菌汤锅和番茄锅🍅搭配老炮红锅都不错
用餐🍴环境很好
很多绿色植物在店里
@火锅摆在·川西坝子
#成都美食#
成都
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rom_4988
2021-09-12 20:48
值班必备呀!从几元钱到现在13元一个兔头,里面料很足,碎花生很多,味道很好,兔子肉又嫩,一口气我可以吃10个!就是这个价格越来越不美丽,兔腿也很推荐,味道好不好多吃几家就知道,这家很资格,对了,旁边的卖兔头的小店也很推荐哟!换着吃!
成都
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遇见彼得_2390
2024-11-16 14:25
还行吧。就是正常的蹄花的味道,蹄花有点少。小菜还不错。
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韩大发_7153
2019-04-06 11:46
成都攻略|奎星楼街美食小众拍照攻略
——————🌶️先说吃的🌶️——————
🔹二嬢鸡爪爪
【鸡爪+兔头】就是“脱骨软烂”的最佳诠释!烫手烫口又香辣。
🔸侯记豆汤饭
【豆汤饭】,黄豆超级粑,在成都重油重辣的胃,因为一碗豆汤饭而舒缓了很多。大家来成都一定要试试豆汤饭啊,可以感受到不一样的成都!
🔹易老大蛋烘糕
来成都吃【蛋烘糕】只吃易老大就够了!这家的味道至少十几种吧,蛋烘糕最外边一圈焦焦脆脆,可以两种味道一起拼,我超喜欢的搭配是【白糖芝麻+三丝】。
🔸觅豆豆花甜品(奎星楼店)
【招牌百利甜酒豆花】+【酸奶豆花】豆花真的绵密,豆奶香的浓郁包裹味蕾的感觉太棒了,配料也相当足。分店很多。
🔹邓师傅糖油果子🍡
在奎星楼街的转角闻到【糖油果子】红糖被油炸过的香气,我就迷醉了!糖油果子外壳极脆,内里糯米质感微微粘牙,仔细咀嚼会有糖油一点点滋出来,相当满足!在成都吃糖油果子就吃【邓师傅】的!之后我又尝试了其他店,真的不如邓师傅~
🔸一只酸奶牛
很推荐【刨酸奶】,料足!爽口!满满的花生核桃奥利奥哈密瓜,到了最后刨酸奶都吃完了,配料还有很多。但就是这家的酸奶很稀,不是我喜欢。
🔹纯阳鱼香排骨面馆🍜
这家店名不副实。【鱼香排骨面】的味道很寡淡,像是鱼香肉丝被稀释的味道。反倒是这家店冷门的肉臊蒸蛋还不错,蛋羹滑嫩调味清新。作为游客的话,我就不建议打卡了。
🔸李长清三大炮🍡
成都现在在街边卖真正好吃的三大炮的已经没几个了,而且宽窄巷子里面的三大炮千万别吃!如果真的想吃【三大炮】体验成都风味,就吃这家吧,红糖汁浓稠,糯米劲道,豆粉的量也是足的。
—————📷以下是景区&拍摄技巧📷————
🔹宽窄巷子景区
宽窄巷子由宽巷子、窄巷子、井巷子平行排列组成,宽窄巷子对于我来说已经太商业化了,第一次来的游客姐妹可以溜一圈,但千万不要从景区吃东西!只把这里当做一个打卡地点就好啦。
🔸奎星楼街涂鸦墙
奎星楼街紧挨着宽窄巷子,但我却更喜欢这里,可以吃/可以拍照的都在奎星楼街。这里的网红墙wuli仙女们一定要来这里拍照啊!
💃🏻建议穿搭:浅色调/纯色衣服
📷建议技巧:和好友做互动or和墙上的涂鸦互动
🔹支矶石街/栅子街
从宽窄巷子出来之后,偶遇的这两条街,是夹在两排居民楼之间的小街,街景布置的很好看,初夏的时候开满了蔷薇花,街道很安静,都是些老居民。简直是超级❗️小众❗️的拍照圣地了!
成都 · 奎星楼街
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蛋蛋is吃货
2024-02-14 23:42
大年初一和家人一起去都江堰转转。吃了午饭就去离堆公园和玉垒山公园,估摸着游览完了出来去试试这家店,看到网上很多人包括一些明星都来打卡~结果从细节出来都已经六点过了,没想到赶过来还能吃到,老板说再晚点已经没啦~
菜单如图二,就5样~
酥肉豆花味道还可以,是小时候到味道呢~
然后烧麦我觉得很好吃,里面是蘑菇和肉混合,沾一点醋吃起来一点也不腻。
小饺子是这里的特色,和一般的饺子不太一样,调味来讲偏甜一点点,不过味道是不错的。但是这种比较创新的饺子皮较厚,全是肉比较紧实,个人不太习惯。相比而言我更喜欢传统的饺子那样的口感(比如贺水饺、唐水饺)。
来都江堰玩儿的可以来试试看,离南桥不远~步行几分钟~
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梵花的木
2024-03-03 20:32
饕林餐厅武侯祠店是在浆洗街15号浆西荟商场的二楼,饕林黑豆腐是他家的必点菜,做的是外酥里嫩,很是下饭,打卡收藏还送了鸡丝凉面,他人比较多,因为来的比较早,所以没有排队,然后在网上点的套餐,然后性价比还可以吧。也是比较热情,然后及时的倒水,安排座位的。菜品的味道呢都还是不错的,辣子鸡也很好吃,然后还会再来的。
成都
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种花小小
2023-12-11 20:27
鼎鼎大名的邓记兔头和梅记兔头,终于在一次下错地铁站的某个傍晚双双实现。诚如传说,两家挨🉐️之近,照理说应该是互相抢了生意的竞争对手才是,但从我的感观来讲,其实是相互成就了彼此,在网上看到大多的介绍时,是来都来了,两家都买来gao一下嘛,哈哈哈反倒有种兔头双子星的耀眼感,形成了良性的购买生态。
仅以当天的出品来对比,梅记我感觉有药味在里头,香气更复合,不止鲜香麻辣,虽然花生碎不如邓记放得多,我个人更喜欢梅记的调味。
成都
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爱美的老赵
2018-07-17 23:02
【网红店】【成都钟姐钵钵鸡】打卡成都钟姐钵钵鸡
成都钟姐钵钵鸡、自打被某音炒火🔥、又被小各种美食主播推荐后、钟姐钵钵鸡就开始走上了它的人生巅峰😜。
被种草已久的我已经心心念念惦记了一周、今天终于和朋友来拔草啦
店铺地址:南山区南光商业街10号
只要看见有排队的就是啦!
做地铁11号线—南山站D出口、导航步行10分钟
或坐公交做到亿利达大厦、步行3分钟
攻略:六点半到门口已经排队很多人了!一定要早点去!建议大家不要挑周末去、人会更多的。还有大家可以打包、因为店里人很多、会很热的。不可在网上拿号排队!
很快!因为是冷串串、基本不用太久就可以吃到了、只是店里很小、只有7张桌子、主要是没地方座!
我们两个人点了不到40串、还点了烤兔肉和冰粉就刚刚好。
串串🍢:主要是汤料、熬好的汤底、加秘制辣椒油、很香、不是特别辣、是属于香辣的那种。吃完可随时加、本人吃喜欢加一些醋、会爽口一些(在这家吃饭、好的串串全靠抢)
烤兔肉:肉质偏硬、很入味。上面一样洒了很多白芝麻、朋友一直夸赞兔肉好吃、可我觉得味道还不错、就是好辣啊!
冰粉:真的是必点!吃完辣辣的喝一口冰粉、别提有多爽。冰粉红糖放的很足。好喝!
主食有米饭、扬州炒饭、各种粉、各种面。
总体体验:人多、环境差、没服务、全靠自助、价位还实惠、吃饭菜市场的赶脚!味道还不错、喜欢吃辣的妹子的福音!人多多、闹哄哄!吃的满头汗、各种拼桌、找位置!吃完快虚脱了
提醒⏰大家:理性消费!不要盲目跟风!不吃辣的就不建议去了。
人均消费:40元
汇报完毕!!!
纯手敲不易!走过路过、千万不要错过、动动手指留下个赞赞赞👍👍👍!
吃货朋友们可关注我、会不定期拔草一些新网红店、美食、甜品店、零食店、香港🇭🇰购物攻略等!敬请期待! 成都钟姐钵钵鸡
我的私藏美食 我的美食日记 美食
带你去逛网红店 网红店 我是吃货
吃货在路上 钵钵鸡
成都
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QI_9400
2024-03-02 23:09
这家店我跟着地图找了半天才找到,好喜欢这种坐在小矮凳上吃饭的市井感觉。他们家基本都是本地人在吃,老班不会说普通话,于是我们用人类通用的语言——肢体语言进行沟通。蹄花口味也很不错,非常清爽,一点不油腻,我个人觉得值得一吃。
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狮子男
2024-11-14 15:38
口味:没的说,麻婆豆腐真好吃,麻麻的,超级超级好吃,专门买了京东他家调味料,味道很不错。
🌿环境:环境很中式,来过几次了,很喜欢,好地方
🛎️服务:服务也到位,上菜快,各方面都可以
性价比:性价比超级高,都不贵,好好吃
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Jessie逛吃日记
2024-02-16 18:50
🌿环境:
店面不算很大,装修不错,环境干净整洁。
🛎️服务:
孃孃们服务态度都很好,特别温柔,添茶添饭。
我吹爆这家店!!!来之前就在和小红书看到各种推荐,对于网红餐厅有点怀疑态度,来吃了之后我直接爆灯!太好吃了,不虚此行!「饕林啤酒鲜椒兔」兔兔特别鲜嫩,双椒超级下饭「河渡鱼鲈鱼」鱼肉真的超级嫩,味美多汁「锅边馍」上脆下软的组合,带一点甜味「饕林黑豆腐」这道菜刷新了我妈对于豆腐的认知哈哈哈哈,“怎么能把豆腐做的这么好吃”,酱汁浓郁,外酥里嫩「饕林素菜王」小小一盘很下饭
强烈推荐大家来尝试,这家店可以同时照顾到吃辣和不吃辣的人群,都很美味,下次来成都我还要来吃😜
成都
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Missfish_9716
2021-02-18 00:24
我们是晚上来的,没有那么多人,但生意也不错,环境明亮宽敞。
「红油口蘑抄手」强烈打call!一定要点红油口蘑抄手,面皮不是煮久了就烂的那种,肉馅很嫩,配上红油,简直爱了!还可以买生抄手回去自己煮。
「椒香牛肉面」招牌面,好吃呢也确实是好吃,但真的太辣了些,又辣又想吃。怕辣的慎点!
这家面馆一定要来打卡,大大推荐
成都 · 奎星楼街
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成都北川
2024-02-14 12:13
春节出来吃个饭也是不容易,很多店没有开业,开门的又排队很久,好在来的早,味道也是不错,不亏是上榜餐厅!
饕林餐厅武侯店是在浆西荟商场的二楼,店堂还是蛮大的,还有不少包间,装修的还是不错,饕林辣子鸡煸炒的干香入味,黑豆腐全是他家特色,不辣好吃,宫爆水晶虾球稍微差了点辅料太多了,春节期间店员服务都是蛮好的!
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Teenager_7934
2024-11-12 17:36
聚餐选择在这里 因为看这家生意是真的不错,属于很市井的那种老火锅,「红油锅」锅底的油很厚重,麻辣味很足,辣椒较多 我们还挑出来了大部分,锅底是火锅的灵魂,「毛肚」毛肚,非常新鲜,吃起来口感很脆嫩,不会绵,「牛黄喉」这个牛黄喉 怎么形容呢,千万别烫久了 还有那个干贡菜也是 一定要保留口感,吃起来才会特别棒👍🏻,上菜速度很快 菜品分量适中,毕竟价格也不贵 店里没有团购,都是到店单点,来的吃客大多以附近为主,成都的美味就藏在这些市井巷子里,店面不大,但是桌子都摆不下了,对面一楼也是他们的,生意确实好,不过打烊挺早,因为属于居民楼下面做生意,会吵到别人休息,晚上,我们走已经是最后一桌了,有机会再来打卡,菜品很新鲜,锅底也不错,这就是好火锅的标准😍
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A_1378
2024-10-12 00:38
糖油果子和我们长沙的糖油粑粑有异曲同工之处!不过这个果子是脆的那种,外面过了一层糖,像糖葫芦一样!朋友在网上看到的评价,去别的店吃饭的时候路上正好看到这家店就来了,后面还有好几个拖着行李箱还没去酒店的也来买了,吃完果子买了一碗手搓冰粉,嘎嘎好吃
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墨先生_2498
2024-03-07 14:40
算是很新奇的一家店,像火锅又不像火锅,主打一个下饭。店面不大但很显眼,主要还是招牌很是突出,里面空间也就十来桌,露天也能坐一些,装修很朴实。主要就是辣锅煮牛肉碎,也可以在其中涮其他食材,吃的过程中总有一种捞完锅里的肉都放到米饭上然后蹲在街角吃的冲动。
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霜晨月
2021-10-17 20:55
上午提前电话预订,下午五点正好赶上了晚上第一轮,不用排队就吃上了超高人气的天星正源
环境:整体挺宽敞的,桌面地面也打整得很干净
服务:店里的叔叔阿姨都很热情
「正源极品鲜毛肚」毛肚新鲜脆嫩
「鹌鹑蛋」不得不说,鹌鹑蛋份量很足,给人一种越吃越多的错觉
「节子」没有腥味,也很软烂,一口下去真的会爆汁❗️
「正源现炸酥肉」第一次吃到这么实诚的酥肉一般的酥肉都裹了很厚的淀粉,肉却成了配角。而他家的酥肉一口下去都是肉,爱了
成都
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1970-01-01 08:00
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miaoIrisAmy
2024-01-29 19:42
这也是家老店了,看了美团的评价专门找过来尝一尝。基本满意。
「#红糖醪糟」招牌菜,口感醇厚,醪糟里面有糯米团和鸡蛋(可以不加),热乎乎的喝一碗很舒服
「#灌县葱葱卷」灌县特色小吃,我们吃不了辣所以没沾辣油,清脆爽口
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夺命小土豆儿
2024-02-16 17:52
正宗成都老店,味道甩春熙路那些给游客吃流水味的几条街。甜水面和饺子的面皮很有劲道,口感很好。豆花面是干拌面感觉,味道也不错噢。饺子是钟水饺的老成都味道,咸淡也刚好。人均20,想吃的小吃都尝到了。店虽老,厨房卫生真的很干净,推荐!!外地人来打卡一定要来这种正宗成都味道。
成都
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琳chaelim
2021-09-14 12:01
这家偏北门的“大宅门”,真的是存在了很多很多年,生意也一直很好
环境:
宽敞~~每一桌之间的距离,也隔得比较开……如果来得早,可以坐到包厢,两三人一起,坐着边吃边聊天,真的很舒服……
服务:
服务员💁也有统一的着想,态度也很好,有需求的时候,也是可以及时回应,毕竟是开了10多年的老店,服务方面,一直做得很不错……
大宅门的冰粉儿和酥肉,每次去,不管是哪家店,都是必点,YYDS,绝不会踩雷……
菜品可以“半份”的点,特别适合,当只有两三个人,胃口不大,但是又想多吃点菜品的人了……
成都
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洋仔_4033
2021-08-21 18:02
这家柴火鸡味道真的不错,非常入味,土豆也非常耙,在成都绝对是前三!
不过附近不好停车,可以停在旁边的伊藤停车场,院子里稍微有一点点热,不过一瓶冰啤酒就解决了😋😋
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Littleo
2024-01-17 00:18
小鸥鸥の好吃志-成都好味|乐山连锁翘脚牛肉
😜店名:「冯四孃跷脚牛肉·非物质文化遗产名店」
👍推荐:「跷脚牛肉」「鲜血旺」「粉蒸牛肉」「牛肉汤」「火爆牛肝」
🌿环境:玉林宝藏餐厅,大排挡环境,位置还是多,室内室外都可以坐。
🛎️服务:服务超好,细心热情!
[牛排]餐食: 「跷脚牛肉」小份两个人吃合适,有套餐,实惠。「鲜血旺」趁热吃,超棒!红油香,花椒麻,绝了!「粉蒸牛肉」味道不错,必点!「火爆牛肝」火候超棒!鲜香嫩气!
🚙停车Tips: 街边有街泊车位。
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