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芒果酱_1113
2018-10-19 19:35
【成都文殊院小吃打卡】
文殊院的三大扛把子👍🏻🤩
👉严太婆锅盔(总店)
地铁文殊院站K出口右转 常年都是长长的队伍
🔸拌三丝锅盔 RMB 5元
这款和拌凉粉好像是每天卖的最好的 拌好的凉菜夹着锅盔 面皮很酥脆 味道一般
🔸猪肉锅盔 RMB 5元
普通的肉饼味道
如果是来打卡可以试试 拌牛肉的评分很高
专门跑来就没必要了 平均都要等半个小时
👉洞子口张老二凉粉
文殊院里直走200米左右就到 很显眼 常年爆满 都是拼桌打挤吃 最好别在饭点去
🔺甜水面 RMB 7元
个人最爱 镇店之宝五星好评🌟
拿着小票直接去窗口都是已经做好的
手工制作比筷子还粗一点的面条 很有嚼劲 吧唧吧唧的很喜欢哈哈哈 酱料很足偏甜口的带一点点辣
🔺红油水饺 RMB 6元
面皮很有韧劲 肉馅没有吃出葱姜蒜 一口一个很满足
🔺牛肉担担面 RMB 7元
中规中矩吧 没有很出色
🔺白凉粉RMB 5元
很清爽的口感 夏天吃应该很爽 味道不错就是没有甜水面这么惊艳
🔺锅盔夹三丝RMB 6元
莴笋丝切的好粗啊😂 面饼很有嚼劲 吃完一个就撑了 味道一般
👉宫廷糕点铺(文殊院总店)
洞子口出来往右直走 很好找 随时都有人排队
二十多年的老年 价格很亲民
桃酥 绿豆糕 米花糖 蛋黄酥枣泥蛋糕 肉松卷泡芙等眼睛都会挑花 不易踩雷
🔹拿破仑蛋糕 两个5块钱左右
冰冻过的所以买了就尽快吃 外皮很酥中间的奶油很像雪糕 口感很丰富
🔹泡芙
奶油很足啊 一口下去都会溢出来 不会很甜 像小时候吃的奶油面包 冷藏一下口感更好!!
🔹榴莲酥 RMB 10元
榴莲味很浓郁 入口很绵密 很喜欢💕
🔹桃片 RMB 8元
和小时候吃的味道一样 哈哈
下次准备试蛋黄酥和葱油酥😝
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让_6194
2021-03-18 17:04
和姐妹无意中过来打卡,结果没想到和惊喜撞了个满怀。正直春日,店内景色郁郁葱葱,内心也情不自禁的也静了几分。店内的茶也是根据季节推出的,我们点的是乌龙和红茶,虽然不太精通茶道的我,却也在茶艺师的邀请闻茶香的过程中感受到了满满的仪式感。一共有三层楼,还有包间,再加上旁边就是文殊院,总觉得这里会是一个让内心沉静的好去处。 对了,店内一楼的小草坪上,花草是人工种植的,所以不可以随意踩踏。
成都
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bjt大卫
3-5 00:52
海椒市落舌冒菜前面一点点小区进门就是,街边边上面有门牌的,路过注意看一下。小店招牌很有特色拍照十分好看,内部是怀旧风格,有很多80年代的物件。品尝的中辣冒烤鸭,味道比想象中要更辣一点点,味道属于麻辣鲜香型,里面还有多种配菜吃起来特别下饭,一锅的份量完全够两个人吃~
成都
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Cico_5348
01-02 11:59
柑香肉桂味道非常独特,确实与平常的奶茶店有所不同。碎米银子口感清爽,有点像加了稻米香的伯牙绝弦?反正没有那么冲击我的味蕾,但也很好喝。
到场需要现场点餐然后排队,因为店家表示奶茶必须要十五分钟之内品尝才能获得最佳口感,所以不会提供打包袋,希望顾客现点现喝。(因为这个我们错过了五里关火锅的排号又等了一个小时才进去)但还好都吃上了,算是在成都最后一天的圆满。
这家店会给两张小票跟你讲故事,跟茶颜悦色絮絮叨叨差不多,赶风一下越来越长的小票。但说实话,内容挺花里胡哨,瞎用文采提b格,很好笑。真不如说几句实在的或者给个优惠码。
成都
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伊伊麻麻
3-8 19:57
某娃做的攻略,成都网红打卡火锅店,排队一个累死,废柴的我还发偏头痛,躲在角落眯了一个小时还没缓过劲😭
🌿环境:
网红风格,一二楼层
🛎️服务:
也就那样,一般般
「老成都36道盖碗菜」点了个双人套餐,就上来盖碗那点,第一印象就是觉得吃不饱,想着先尝尝味道,好吃继续点,结果,没有我们在其他家的好吃
「抹茶麻薯牛奶冰」催了很久才来,我们解辣的都没有,最后只能把买的耙耙柑当成解辣的食物
最后的最后,晚上了,在露天吃的晚饭,本来天就不太暖,越吃越冷,还不太好吃,也就没有继续加菜,以后网红店尽量少凑热闹~最后的晚上我们去找了另外一家当宵夜
成都
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就是萱萱啊
2021-02-17 10:16
这不就是成都的onion啊!
🎊
这是开在成都三家里最有特色的一家店
为了配合宽窄巷子古风古韵的建筑特色
所以自家的装修也摒弃了以往的工业风
融入了更多屋瓦建筑的元素
乍一看真的很像首尔那家onion啦!可太喜欢了
🎊
小程序上下单可自选搭配超方便
「冰西班牙拿铁」「燕麦奶拿铁」
跟着店里的招牌点单完全没踩雷
鲜奶香甜搭配精选豆子
把每一步都做到了水准线上
不愧是Arabica 真有你的
成都 · 宽窄巷子
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妙咪咪
3-2 16:31
位于双流的这家乔一乔怪味餐厅,在成都也是一家老字号餐厅了,原来的老店就生意很好,几乎每次从外地回来,机场出来立马直接去解馋。店面很大,而且后面的户外还有很多位置,每天尤其是饭点时间需要排长队,因为我们人少,只能点了一个大锅,鸭唇和翅膀双拼,味道一如既往的满意,麻辣适中,鸭唇翅膀都非常入味,上菜速度也快,非常满意的一次体验。
成都
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嘻嘻_4362
2023-11-28 14:22
上次来它家距今已有四年多了,因为吃了它家的「甜水面」后,就种了草,在魔都也到处找它的味道,始终没寻到那种感觉,所以,这次一下飞机去酒店放下行李后,第一时间来到它家。
门头还是那个门头,熟悉的感觉。点了「甜水面」12「煮凉粉」9。「甜水面」还是那么的美味,拌开酱汁,酱浓郁的挂在面条上,甜中带着微辣,渗透出麻酱的香味,面条软而劲道,是我想要的味道。「煮凉粉」第一次吃,一般般,吃到后面,把凉粉挑出放入甜水面的酱料中拌着吃了,也是不错的吃法。
虽然时隔四年,「甜水面」从9元涨到了12元。但是,我依然爱它。只要来成都,一定会来找它。
成都
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老陈醋蘸虾米
2023-12-02 10:38
来成都必吃火锅
火锅 火锅天天都是火锅
中午吃到下午
晚上吃到夜里
这就是成都火锅文化
食材新鲜 服务周到
毛肚爽脆 腰片嫩脆 鸭肠爽脆 牛肉嫩滑 老肉片入味。
甜品基本每人炫了3碗,我也疑惑,这是来吃火锅的还是来来吃甜品的。
成都
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凌燕_5798
02-01 16:39
爱去吃的川菜馆
店名:饕林餐厅(太古里东升店)
地址:锦江区东升街58号,距地铁3号线春熙路站E2口步行450米。
人均消费:75元
🌿环境:店堂大厅干净明亮,分区摆放餐桌,不拥挤又不吵闹。
🛎️服务:小姐姐门口就在迎接,入座倒茶水,端来餐前小吃,点单不久,菜品就陆续上桌了。
菜品:
🍉 「生态乌鸡脚」:鸡脚软糯离骨,酸、辣、麻合在一起,加的芹菜清脆嫩香,洋葱提味又去腥。
🍉「饕林素菜王」:莲白软、花菜脆、胡萝卜甜、木耳滑爽、土豆片糯、青笋片清香、豇豆嫩香,咸味正好,又有颜值又下饭。
🍉 「河渡鲈鱼」:招牌菜,里面的芹菜和香菜让鱼吃起来一点都不腥,鱼肉细嫩刺又少,味道鲜香。
🍉「竹荪海带苗汤」:竹荪脆爽,海带苗软滑,加的菌菇让汤汁更加的清爽可口,是一道解辣又解腻的汤。
每一次到这里来都吃得很满意……。
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dpuser_3811
2021-10-20 18:29
一直想记录一下出去旅游的美食,一直没空,邓氏兔头跟隔壁一家都很火,来一次成都怎么能不来尝试一下,早上起的很早就过来了,怕来晚了,打车很方便,去的时候人不是很多,一会就排到了,现在价格涨了,味道真香啊,当时买了吃真好吃,打包了800多块钱的,发的快递,打开包装就要吃完,不然的话里面的花生就不酥脆了!最近又想去了
成都
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是鸦鸦呀
2020-04-09 20:33
钟水饺(人民公园总店)成都美食
四川省非物质文化遗产|传统制作技艺始于1893年
在热热闹闹的人民公园内,不止年轻人和游客还有很多老人家也会来这边溜达,就在🍵鹤鸣茶馆旁边饭点人非常的多,店内小吃真的非常齐全,前台点单后给个牌子会送到你位置上,部分小吃在外面小摊子直接取(比如三大炮、蛋烘糕)
成都传统小吃红油水饺非常出名,这个红油吃法就是起源于光绪十九年的钟水饺,这酱汁是非常讲究的,不似平常陈醋加生抽,这个红油是加蒜蓉、花椒粉、红糖等调料,制成麻辣的口味,饱满的饺子沾一下酱汁别有一番风味。
当然现在也有很多红油水饺都做的很好吃,每个人口味不同,钟水饺也只是选择之一了。
店里还有一个“噱头”就是三大炮,也是著名的四川地区传统特色小吃,主要由糯米红糖芝麻粉黄豆粉制成,由于在抛扔糯米团时,发出“当、当、当”的响声,分为“铁炮”,“火炮”,“枪炮”,故名总称“三大炮”。三大炮有香甜不腻不粘,很像福建这边的一种小吃“xi”~ 都是糯糯唧唧的糯米团子。
蛋烘糕我觉得不如贺记
成都小吃最合我口味还是甜水面 吃几家都很爱,就算每家酱汁稍有不同我还是爱好这甜口❤️
因为小吃很齐全,还有鹤鸣茶社名气在外,旅游没有时间在成都街头寻觅小吃的来这种“大合集”店是非常节约时间的。
📍(成都)少城路12号人民公园紫薇阁内
成都 · 钟水饺(人民公园旗舰店)
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乐观点胖熊猫
02-26 19:17
位置:看导航吧,我打车过去的,吃完去天府广场不远
环境:装修的挺好的
服务:很热情,排队超过30分钟还有优惠,等待有零食,因为我愿意拼桌,所以基本没等
口味:冒烤鸭,本来是想点香辣冒烤鸭,点成了招牌冒烤鸭,挺好,浓郁的卤香配上肥美的鸭子,口味独特,红糖糍粑是先炸的,外皮酥脆,蔬菜火候也很好,值得推荐
成都
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安吉丽娜刘能
3-8 17:57
🍬地址:成华区万年路与积步街交叉路口往西南约100米。
🌿环境:苍蝇馆子接地气。
从博主那看到推荐来吃的,已经吃了两次味道很不错的,每次来吃人都很多生意很好,逛万象城的都是丽人很多来这里吃。没有菜单看到菜点,蹄花汤可以免费续,建议老板还是可以整个菜单方便点[耶],已推荐给朋友下次还来。😜
成都
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羊堆堆
02-07 13:23
以前只有个推车 现在都有门店啦
不夸张的说:绝对是最近几个月吃到最👍的东西!!!
🍲🌶️香而不辣,对本地人来说不辣。
重点重点 是他们家的牛肉调味非常特别,类似川味香肠,牛肉非常嫩气,一口一个,好吃到停不下来。
土豆片又薄又脆。 裹满蘸料太香了。
三个人才吃了90多,惊呆了!
就在抚琴旁边的一条街上 去之前打个电话不要跑空了 。
第一次去就没吃到,差点错过了那么好吃的串串儿 。
成都
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不好吃咋个长得
2021-10-16 00:38
西村附近敢开2家店面的也就只有他们家了
每粒寿司🍣都是现点现做,看得到每份食材的制作过程,而且~而且~食材本身分量>饭团分量
超级爱他们家的鹅肝寿司在我心中就是鹅肝中的天花板,明火炙烤以后,焦香中滋滋冒油,外焦里嫩,回味无穷
一口饭也是特色,牛肉一口饭,鲜嫩无比,一口下去就吃出食材的新鲜感,虽然是一口饭,但是吃两口都拔不到底
居酒屋形式,一人食也不会寂寞,可以静静的观赏美食的制作过程
成都
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大脸ber
3-8 21:43
上一次来没有营业,这次找机会过来尝尝。店里品类还是挺多的,不单是猪蹄。
「蹄花汤」唯一美中不足的是这个猪蹄炖得还是不够耙,稍微还是有点劲儿在的。药膳汤的底味感觉是有丢丢苦的,我个人是非常喜欢这种药膳味的。
「蘸碟」有种不加醋的拌凉面料感觉,盐可能加多了点,有点咸,但影响不大。
「鸭腿」上来看着红彤彤的一片,吃起来是香而不辣。
成都
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一坨Lemon
3-1 00:10
阔别十年的甘记肥肠粉
2013年写道:点的白味,白丝拉垮没有一点味道,那么难吃,不懂为啥那么多人来。
后来才知道,看一家肥肠粉的水平高低一定要试试白味,这是对肥肠汤底熬得如何的最好检验。
现在明白了,以前我是傻13,总结完毕!
成都
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爱吃肉的叉烧面
2021-10-16 23:57
原谅我北方来的没见识,鹅肠真的好好吃!一大根分成几条,加厚加脆版鸭肠上线!
实在是没法像当地人一样吃干碟,但是这家火锅真的好香。
「生扣极品仔鹅肠」必点必点,加厚加脆的鹅肠绝对不能错过。
「锦城嫩牛肉」牛肉炒鸡嫩,烫一下就能吃,超级棒是正经的肉食爱好者心头好。
「极品鲜毛肚」直接上来手撕一盘也是赢了,超级脆嫩,食材新鲜。
「汤圆冰粉」超爽,吃辣不行了来一口,养生又润喉,绝了。
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阳光classic
2021-10-18 12:15
成都大大小小的火锅店实在太多了,每家都各有千秋,这家位列黑珍珠当然是要来饱饱口福的了!锦城印象距离锦里和武侯祠都很近,独栋两层小楼,幸好去得早没有排队,端上来的大锅翻滚着火红的香,番茄锅中锅的口味很好,味道确实不错,我都不用调制味碟,菜品品种中规中矩,但品质不错,鹅肠和牛肝豆皮这些都不错,酥肉也很好吃,人均消费估计和海底捞差不多,非常值得来!
成都
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博君一肖_4600
2021-04-03 15:37
服务: 小姐姐可能一个人太忙了,服务还是可以的。
环境: 文殊院地铁出口去八一医院直走那边好像在修路还是怎么的,全部围起来的,但是店铺还是很大,糕点也很多,选择面很广。
拿破仑 早些年好喜欢好喜欢,可是现在居然没吃完,太甜了,不能接受太甜就不要选择了 图片迷你酸奶酥 说不来的味道 能吃,但是吃不了太多,有点腻,可能是我不太喜欢。
桃片传统糕点 一如既往的喜欢,桃片。依然很甜
可能糕点共同点都很甜
北京有三禾,成都有闻酥园
成都
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cylmucy
2021-10-05 22:46
总之一句话超赞
环境:
是那种一个大堂里,有很多小桌的类型。感觉非常的接地气,不怎么吵,体验感也还不错。但是不太好的是卫生间🚻的地板有些过于滑,希望可以改进
服务:
生意非常红火,所以可能有时候会照顾不到所有的桌子吧,我们叫加汤叫了好几次,等了有十几分钟估计才加上但是上菜和锅底都是超级快的,而且我们在点菜的时候,服务员还特意提醒不要多点,两人十小份左右就足够了,结果的确是这样的。
「牛油红锅」「鲜毛肚」「鲜血旺」「郡花」「鸡心」「肺片」「嫩牛肉」这几个菜,都是特别特别赞的,肺片吃起来口感十足,很是喜爱,血旺超级嫩,绝了,郡花刀工十足,嫩牛肉和毛肚口感超好,牛油红锅中辣,感觉是真的辣,点了各豆奶解辣。
「腰花」感觉处理的不是很到位,吃起来有一股味道,希望这一点可以改进吧
其他菜算是中规中矩,新鲜是可以保证的,然后吃完两人付了171,简直性价比。
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芦柑_2184
2020-12-16 00:00
和小姐妹们选了两款豆花,一款「招牌白雪豆花」另一款是后面三张图,但是记性不好的我忘了叫什么了,不过味道真的太赞了,豆花细嫩,吃起来口感介于布丁和普通豆花之间,甜度正正好,本人暴风吸入,大概5分钟就搞定一份
成都 · 奎星楼街
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唧唧呱呱喳喳
02-29 12:08
这次来成都想找家不是大牌子 而是小巷里的传统老火锅 用最老的汤煮最麻辣的火锅 我们找到隐匿于老小区里的这家火锅店
门头如图二 没有精装门面 但在周二这样的工作日 我们17:43到店 18:04已经开始门口排队了 在饭点儿的时候一定要提前预定
🤤味道:第一口好辣,后面就开始麻,没加过汤,一直煮一直煮……
🥘菜品:力推菜店上带有“鸿社”二字的菜品,鸭血、老豆腐口感太好了,一吃就知道食材新鲜。鸡爪、鹌鹑蛋是卤过的,锅里再煮久一点,味道好极了👏
🍲份量:实实在在的小碗份(没有下面垫生菜那种)可以吃很多样,千万不要眼大肚子小,吃不够再加
💰价格:其实人均百元内是正常的,我们两个人点的都是荤菜,只有老豆腐是素菜,而且点的却是有点多,所以人均达到了150元。
尝到了本地啤酒山城印象,酒精度2.5度。没有沙口感,可以当饮料喝。
10
成都
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圆圆圆圆不圈
2021-04-02 18:48
成都的串串果然名不虚传,和朋友一起去打卡冒椒火辣,害怕人多,专门错过饭点去的。到店的时候一点四十几了,店里面还是有好几桌。嬢嬢们一直喊我们把菜选够,她们两点要休息。 我们点了杠上脑花(朋友不吃,我一个人独享,太棒了)农家小土豆、老卤鹌鹑蛋,火锅粉(绝了)串串是随便拿了一些。本来以为不够,结果两个人吃到撑。一开始以为很辣,但是我和朋友都能接受。所有点点东西都没有踩雷,太好吃了。特别是土豆和火锅粉还有我的挚爱脑花,绝了,真的太好吃啦。下次还要在去吃
成都
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非鱼非我
02-01 15:12
我很少给那么低的评分!!始于1985年的三圣面。我本来还想这这个时候应该人不多比较快。结果坐进去扫码点菜后二十分钟没有把面端来。好不容易海味面来了一看就像是吃剩的浇头一样。算了不影响,我一拌面发现碗里的只是都是两种颜色。等于浇头是吃到最后的渣渣,连面都是泡在锅里不晓得是几锅面煮了好久的!!很明显的一看黄一点的面是新鲜的。泡的发白的那个面不晓得是好久的。本来觉得在春熙路的面店孃孃穿成这样已经很反胃了。哪里晓得面上来了更加反胃!!把孃孃喊过来问怎么回事。给我说没有注意到。没有注意到什么呢??!!然后一句解释没有。再一问别个孃孃说我给你再煮一碗就是了。然后又推说自己忙什么什么的。我简直想爆粗了!!春熙路好歹也是成都的脸面!!恶心到我们自己人就算了,不要让远方来的客人觉得成都就这么脏乱差哦!!!!!!太过分了!!
10
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Danny男孩
01-09 16:38
来成都刚看时间去了,飞到天府机场落地,距离主要市区五十多公里,在简阳,简直了,从酒店打车花了半只蹄花的价格过来吃廖老妈蹄花,还给加的汤😜
「廖老妈老妈蹄花」汤里白芸豆,葱花,胡椒粉,调味很不错,蹄花入口糯,吃起来口感很润😜 很干净,辣椒蘸料也很好,39元一只猪蹄,和俺们青岛的流亭猪蹄价格上差不多,好吃😋
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吃点好的_5943
3-9 11:11
朋友公司在附近,带我这个外地人来吃小馆子午饭。冒菜、米线这种小吃,还得来这种小馆子。整体推荐,味道很好,就是有些重口,入味儿的菜有点咸。(南方大米饭报吃)
「千层肚」煮的时间长的话,就会变成皮筋
「冒烤鸭」北方人终于吃到冒烤鸭了!鸭皮入味,鸭肉劲道!推荐鸭腿,没有那么多鸭油,吃着刚好。
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Rubymine
2021-10-02 10:27
【香香嘴小食记】
趁着夕阳,我又来嚯嚯火锅啦,最近加入收藏,朋友也极力推荐,8元锅底费,成都应该是找不到第二家了。第一家微辣把我劝退的火锅店,不是因为锅底,而且干碟+加一勺原汤,太劲爆了,吃的辣的一定要尝试。
环境:
铺面很大,2层,外面还搭了外置。但是都坐满了,并且外面还有很多人排队。
服务:
阿姨🧍♀️服务很好,需要啥子都添得很及时,我们想点特辣,阿姨说先吃微辣,不够再加辣,听阿姨建议,是没错的。
🍴菜品:
「红锅锅底」:店里只有微辣锅底,不够辣再加,不过锅底看起平平无奇,煮开之后很醇厚,不燥,也不辣味。
「正源极品鲜毛肚」:品质很好,切的也很大片,鲜嫩脆。
「正源极品鲜鸭肠」:说是烫了会长的肠肠就是好货,确实是这样,很厚实,我都以为是鹅肠。
「千层肚」:下锅煮,也没有缩水很厉害,千层肚最大的魅力就是每一根上面都包裹原汤,味道浓郁。
「麻辣牛肉」:不像其他家裹满了辣椒,可以吃出肉的口感,也会吃到微小的辣椒颗粒。
「牙签小郡肝」:很脆,久煮也不老。
👎「藕片」:选的是肠肠藕,品质不太好,建议老板更换一下就很棒了。
还有其他菜品,基本没有雷品,可以按照喜好点的。
整体感觉:这家火锅直接一路敢超,可以排到我心中前三的火锅,种草下次我一定要来试一下中辣。
成都
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我是大宝啊
2021-08-28 06:34
成都最接地气儿的黑珍珠餐厅——锦城印象
跟着点评吃喝玩乐购不远千里来成都,时间有限,要吃就吃最好的!
打卡成都火锅的黑珍珠——锦城印象
这里也是我们遇到的,最接地气儿的黑珍珠餐厅
夏天遇见冰激凌,冬天遇见火锅
对于吃货宝来说,这种邂逅莫过于人生幸事
一锅,沸腾着悠久的故事
一辣,刺激着绵长的历史
一椒,酥麻着几代人的嘴唇
来成都必吃火锅
但对于土生土长成都人来说,这远远不够一年四季,一日三餐,当地人一年要吃上N次也不过瘾
吃得最多,且最喜欢的饮食——莫过于火锅
之前吃对火锅,“只要味道好,干净卫生,其他都不重要”
现在,今非昔比
成都火锅千千万,大街小巷随处可见:各种连锁品牌,以及独家品牌经营的
来成都如果时间紧,只能打卡一家火锅店就选择一家征服成都无数吃货的,黑珍珠人气火锅店——锦城印象
环境:
人气真的是超级旺
古风的牌匾、雕花的窗框、雅致的灯笼...在这样的环境吃火锅,真的一种享受
每一处都有种古风的美感,地处繁华热闹地段
距离小吃街一步之遥
身在最热闹的地段儿,店内却相对安静优雅
一半喧哗,一半雅奢
赏心悦目的原木风里穿插渗透了不少古朴的装饰
还恰到好处融入了旧式的铸铁、手作竹编等元素,摆脱了川味菜馆给人固有的陈旧感
火锅店的热闹气氛,精致优雅的装修风格,让这里别有一番风情
不辣也可!
吃火锅,麻辣锅底是灵魂,但对于大宝和他老爸来说,确实是招架不住
有没有不辣的火锅?有!
虽然没吃到所谓的“灵魂”但却可以感受一二
菌汤清锅也同样可以!
用土鸡吊一大锅汤,加上姜葱蒜、红枣、枸杞、虫草花,就是这上桌的基础汤底了
招牌鹅肠
一整根完整的鹅肠安静的躺在盘里,看似普通
等服务生提起来那一刻,每一桌都是“哇塞”的表情!
看起来逼真又好看!鹅肠都是上桌后现剪的,所以长度可以根据自己的喜好来决定
晶莹剔透的鹅肠透出粉粉嫩嫩的新鲜感,壁厚鲜肥,让人一看就非常有食欲
我们喜欢长根的鹅肠,最好是长出屏幕的那种
在锅底里涮煮至微微卷边后,蘸着油碟呲溜进嘴里,吃起来特别有满足感!
鹅肠烫煮时间不宜过长,要吃脆爽的口感,嘎嘣脆!
大片毛肚
一张现吃现烫现剪的大片毛肚,是鲜毛每一块毛肚都有巴掌那么大,表面湿滑无渣,最有趣的是毛肚表面的小颗粒分布很均匀,强迫症看了都觉得好舒心
用碎冰打底,保持毛肚的口感,七上八下之后,爽脆得不得了,口感绝佳,脆嫩有嚼头
锦城上上签
味道也不输于任何下货,腌制很是入味,吃起来香辣嫩爽
大宝觉得辣!在味道上是完全不需要油碟的加持,越辣越想吃,一口一个根本停不下来!
大片的锦城嫩牛肉
新鲜的嫩牛肉,无疑是火锅里面的必点菜品,油脂花的分布十分的均匀
片得极其薄,肉质更加的鲜嫩爽滑,在红滚滚的锅底里翻滚一圈后就可以吃了
这个牛肉煮久了都不会老,肉质嫩得惊人
极品千层肚
菜如其名,只需要涮煮8秒即可,鲜嫩的肚丝是提前处理的,腥味被压制的死死的,又鲜味提升到了极致
肚丝的口感柔软又韧性十足,香味清爽的锅底的混合在一起,也是异常的完美,吃起来超级棒!
红糖糍粑
老妈最爱!趁热吃最佳,上面的豆粉非常香,且细腻!
裹上满满的红汤汁
咬一口,香酥里软,解辣又好吃
冰粉
吃完火锅,我们最需要的是一些治愈系冰凉甜品
冰粉是最佳拍档——来碗冰晶透凉的红糖冰粉吧!不要太舒服
晶莹剔透,吃起来就像果冻一般,爽滑透心凉
他家专人专档负责冰粉!
红糖熬得浓浓的,再放上各种配料,一碗吃不够!
冰汤圆
香辣浓郁的老火锅,吃得大汗淋漓
此刻,来一碗经典的冰沙汤圆,既冰爽香甜,又能缓解唇舌间的辣意
细品之后,你会惊喜发现小汤圆的口感软糯弹牙,还略微带有一丝温热
冰沙与汤圆形成了“冰与火”的完美融合,香甜的滋味加上冰爽的口感
大宝一口气就吃掉大半碗,那种清新的味道让人回味无穷
服务:
成都黑珍珠餐厅里性价比最高,最接地气,人气最旺的餐厅非他家莫属了
同样优秀的还有服务,没有西餐厅的高冷,没有人气老店的叫吼
有求必应,态度谦卑
让人吃得舒服,环境和服务统统都要加分!
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红配绿小姐姐
2021-10-14 23:32
#黑珍珠一星
最近光顾了好多家黑珍珠哈哈哈还是比较有口福的一个月,来成都不吃火锅不是亏了嘛,找到了上次这家就收藏好的店赶忙尝尝。
到达以后一楼已经没有位子了,二楼刚好仅剩下一个位子,毫不夸张地说这条街真的只有这一家店门口全是人。
点了很多菜品,里面包括必点的,自己喜欢吃的,宝宝能吃的,应有尽有,服务员阿姨也会很细心的推荐。
「功夫腰花」,喜欢的一定不要错过,嫩到不可思议。「极佳级雪花牛肉」牛肉就推荐这个吧,贵有贵的道理,真的很不错。「生扣极品仔鹅肠」十五米的鹅肠当场在面前剪掉,和毛肚一样七上八下就已经很美味了。「北海道蟹柳」这个蟹棒的味道也是极致了。「极品鲜猪黄喉」真的是极品黄喉,入口相当爽脆,就是当心时间不要过久。
感觉一般的「黑珍珠活杀鳗鱼」就算鲜活但肉质吃上去还是有点死,「鲜炸黄金六两酥肉」味道尚可,可是一条为什么辣么老长呢,太不方便吃。
总体来说还是很不错的,我们眼大肚子小着实点多了,呀
米其林一星实至名归,没有一件菜品是冷冻的,都超级新鲜,还有大罐的椰树椰汁无敌大好评,人均下来200+,虽然便宜但是一点都没失望,下次有机会还会来刷滴。
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