相关内容

• 

  何事悲 2024-05-21 12:37

  钵钵鸡是我喜欢的味道，无骨鸡爪无骨鸭脚超级推荐，很入味，比乐山市区的好吃太多了。烧麦和蒸饺不推荐，中规中矩！

  • 
  • 
  • 

  乐山
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  川妹子带你吃四川 2024-04-15 23:25

  今天我们打卡乐山受欢迎金口碑餐饮名店，说到钵钵鸡这道乐山地标美食，不得不提到当地钵钵鸡的顶流，黄泗海黄鸡肉。现如今店家从东大街已经搬到了上中顺特色街区路口，毗邻乐山港，整个新店独栋式的多层建筑，更大，装修更好，店堂更加宽敞明亮，旨在给广大忠实粉丝提供更优越舒适的用餐环境。门口的露营风就餐氛围，也给人足足的松弛感。钵钵鸡的菜品都是每天新鲜现穿的、选料上乘、荤素种类丰富，万物皆可钵钵鸡。菜品都是用煮鸡的高汤煮出来的。钵钵鸡好吃的关键在于汤底。黄鸡肉钵钵鸡有红油麻辣和特色藤椒两种经典口味的汤底，还有一点都不辣的原汤。把菜品直接放入汤底里，让其360度无死角充分吸收底料的汁水，就可以直接开吃了。传统的红油口味，麻辣鲜香、色泽红润，一看就是四川的味道。新派的藤椒风味，看上去要清爽一些，突出的是鲜麻的口感。如果喜欢吃鸡，还可以点一份招牌黄鸡肉，加入了鲜脆的贡菜和油酥花生米，看着就食欲满满，麻辣鲜香微甜，好吃到爆炸。还有文火慢煨出来的鸡汤饭，砂锅鸡血，都是钵钵鸡的绝佳搭配。值得您来亲自来打卡哦。

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  20

  乐山
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  AL劉佬叁 2023-08-26 21:24

  味道没变，还是那个熟悉的味道，两家店味道相差并不是很大，酱料裹满了土豆，点微辣就行了，值得去试一下！

  • 
  • 
  • 

  乐山
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  尔又zq 2024-05-08 22:04

  我们是遛弯过来的，吃了一点，被惊艳到了，又加了一些，来的时候有点晚了倒是没有怎么挤，但是感觉他们家到店来拿外卖的人超级多，比较推荐吃肉，蔬菜少吃，蔬菜一炸感觉有点油，肉就很好吃，要的微微辣哈哈哈，真是香，刚刚好

  • 
  • 
  • 

  乐山
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  bx_9916 2024-04-14 12:22

  来乐山打卡钵钵鸡 以前在别的地方吃这次来本地尝尝真的超级好吃又便宜！乐山真的美食天堂一个人根本吃不完吃不完下次还来！！

  • 
  • 
  • 
  • 

  乐山
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  luci_3289 2024-04-15 15:55

  逛街看到的一家麻辣烫，有三间平房摆了餐桌，其中两间坐满了。我们坐了旁边这间。腰片还行蘸着干碟吃。点了一份哨子蛋炒饭外加一份泡菜。总体还行但是服务确实跟不上了。太吵杂了。价格偏贵。买单后没有发票
  🌿环境:还行
  🛎️服务:一般

  • 
  • 
  • 
  • 

  乐山
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  跳小姐 2023-11-27 17:42

  来乐山前在各大平台做攻略，看到很多说来乐山不要去东大街，那都是给外地人去的，不过外地人来乐山吃东西肯定也就一两天行程，乐山好吃的又那么多，想在短短的一两天时间吃更多的美食，肯定必须在路程上节约时间嘛，东大街的美食就很集中啊，挨着好多都是，这个咔饼味道还是很棒的嘛，又大个，里面肥肠也不少

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  10

  乐山
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  夏天aa 2024-05-22 18:36

  位置超级好停车！我们本地人的后厨，喜欢麻辣烫的宝子们！冲鸭！！！

  • 
  • 
  • 

  乐山
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  Shary_4167 2024-05-14 12:19

  人巨多，节假日来人巨多！好在我们人多，大桌子，缴没等一会就到我们了，人多的原因，卫生间只有两个坑，也要排队😮‍💨但是翘脚牛肉味道可以，小朋友们喜欢吃，汤汤泡饭也好吃，对小孩子很友好。排队的时候买了旁边加的油条，好吃好吃😄

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  乐山
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  鲨鲨鱼_8115 2024-01-09 11:40

  去吃排骨面顺道来买红糖饼，跟我想象的有点不一样，这个饼皮有点厚实，不是超薄的一**浆那种，买的超多红糖的，整体是好吃的，不是齁甜到受不了那种，老板态度很好，如果是有时间等就会做新鲜的，如果你是没有功夫等就给做好的。

  • 

  乐山
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  干饭奥义 2024-02-23 02:31

  凭着一道凉拌白肉成为乐山顶流的小餐馆。
  在居民楼的一楼改造而成，桌子不多，外摆了几张。已经开了多年所以略显陈旧。但饭点人气旺到排队。赶紧找老板点好餐，上菜也很快，直接开动。
  「凉拌白肉」这道菜作为这家店的扛鼎菜品。整体红油口属于糊辣香辣各占一半，白糖放的很重，入口就是一股甜味。但整个乐山甚至川南地区都鲜有能把红油辣子和白糖融合的那么好的白肉。客观的说谈不上精湛但胜在街头下饭。「肥肠」肠儿汤是本地人的叫法，豌豆尖和炖煮好的肥肠承装一份，加上红油蘸水。肥肠软嫩耙糯也处理得很干净。其他小炒菜就是家常味道，基本也不会出错，可以盲点。
  做总结！作为在油榨街开了那么多年的苍蝇馆子，如今已是声名在外的小神店，凭借一道白肉走出一片天。吃了那么多次，胖孃一直都很热情，但后来的几个亲戚服务员确实态度算不上好，略显下头影响体验。期待老板能把服务和卫生条件跟上，应该会更好～
  80

  • 
  • 

  乐山
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  冰硕_6481 2024-05-05 21:44

  🌿环境:
  到了乐山，第一站就得来吃这家跷脚牛肉。在步行街闹市里，开车的话要把车停在外面走进来。
  
  🛎️服务:
  需要等位，并且客人太多了，不要对服务质量有太多期待。
  
  「跷脚牛肉」「蘸料」真不愧是这一区域的跷脚牛肉扛把子，牛胸口肥肉吃起来脆脆的，牛肉鲜嫩的口感配上海椒面蘸料，有种神仙感受。
  「麻婆脑花豆腐」是我第二喜欢的菜，豆腐和油脂感的脑花，加上咸辣的汤汁以及胡椒之类的辛香料扮着米饭一起吃，妥妥地下饭神器。
  「火爆脆肠」如果上面几个菜口味还不够刺激，必须把这道火爆脆肠安排起来。香辣的味道，弹牙的脆脆的口感，一定让你吃了还想吃。

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  乐山
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  zbZ_6796 2024-04-30 20:13

  面很好吃很有味道，鳝丝也不错，嬢嬢也很热情，分量可以。

  • 

  乐山
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  面包猫_7085 2025-03-24 16:56

  🌿环境：店面很小晚上八点多来吃都人满为患，节假日应该需要排长队
  「红糖米凉糕」乐山的红糖是非常浓稠又很糯性的红糖，在成都是吃不到的非常特别，但是会有点太甜了，特别配上凉糕的厚重口感吃两口觉得腻。
  「红糖冰粉」冰粉会好很多因为冰粉本身足够清爽

  • 
  • 

  乐山
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  白白白白我很白 2024-05-17 16:53

  吃隔壁潘六孃，排队要等多一阵，先来这边看看！
  门口也是长队排起，一问都是打包烧麦的，吃面直接喊就，等不到好久，和搭档点了两个小碗！
  我吃的泡椒牛肉臊子面，少汤型，这边的面比较耙软，肉臊不错比较香，整体辣味适中，麻不明显，泡椒的酸爽也是跟重庆有区别，佐料润度咸度都比较合适，个人觉得比后面在旁边吃的干绍面好吃，虽然不是一个品种！
  搭档吃的鸡杂面，宽汤型，鸡杂还是新鲜，该脆的脆该弹的弹，味道也可以，没有因为是汤面就感觉淡！
  一共20！

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  乐山
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  风里雨里我在等 2024-05-11 20:36

  味道买给小孩吃的，还是可以。就是排队的人太多了，买过来吃都要一二十分钟。……位置就在沃尔玛旁边，可能是五一假期人太多了吧。这个速度可以提高一下。一个还是5块钱，不过来是看着做的还是蛮新鲜的。天气热还是……要注意

  • 
  • 
  • 
  • 

  乐山
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  ElsaKaiwen 2021-02-12 08:52

  开在网红店旁的鞠婆婆，是比串妹更靠谱的存在。
  凉糕是传统的作法，红糖醇厚凉糕软糯；三鲜冰粉更是让了我对冰粉这种小吃有了新的认知。第一次尝试绵绵冰这种品类，口感还挺特别的；特别说一下，他家真空包装的手工豆干也挺好吃，就是分量偏少不过瘾。

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  四川 · 鞠婆婆手工冰粉凉糕西米露(总店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  4 1970-01-01 08:00

  44

  • 
  评论 取消

  查看全部
• 

  1 1970-01-01 08:00

  推荐

  11

  • 
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  1 1
  评论 取消

  查看全部
• 

  王馨玥 2022-01-06 12:38

  点的套餐，里面有跷脚牛肉，血旺，爆炒牛肉丝。还加点了锅贴和粉蒸牛肉。粉蒸牛肉好吃，锅贴也不错，而且还是热的，软软糯糯。爆炒牛肉丝香料味太重了，不太喜欢。跷脚牛肉的汤有中药味，好喝，但是肉有点少。送了水果捞，是热的，冬天吃还挺不错。

  • 
  • 
  • 
  • 

  乐山 · 杨三孃跷脚牛肉
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  _3468 2023-04-21 16:38

  五一乐山嘉兴路本地人美食清单本人家在嘉兴路上，可以说对整条街上的吃的了如指掌，闭着眼睛都知道走到哪家店了。因为外地朋友问的也很多，我抽空扯了个草稿纸手写了一个攻略，一并分享给大家
  
  这次只做了嘉兴路的，其他的有时间再做。知道大家最近对乐山美食比较热衷，看到大家去挤那些人山人海的店痛心疾首，我很讨厌排队，所以热门的店铺我就不作推荐了。
  备注：很遗憾图里董鸭婆的甜皮鸭没做了，老板回去带孙子，把店铺转让出去啦。
  嘉兴路上的串妹更名成串香妹了哈，还是原来的配方，老板服务态度挺好的。
  1.吃钵钵鸡，油炸串串，烧烤一定要来瓶冻的峨眉雪！油滋滋的五花肉配上冻过的峨眉雪，妙不可言。
  2.豆腐脑中午12点后才会出摊，大家没找到的看下2图3图。她们家也涨了，14元一碗。
  3.叶儿粑店叫做徐记粑店，在菜市场里面，甜皮咸芯的最好吃，还有紫米泡粑。一般下午6点左右关门。我认为比阙记好吃。
  4.各大冰店都上了冰豆花，这个大家可以试试。口感细腻绵软，甜而不腻，非常清爽，我很喜欢
  5.补充一个绝杀，如果一家人吃够了麻麻辣辣的，可以去吃个清爽一点的，这家店生意特别好，全是本地人，味道好，价廉物美，人均不超20，本地人的热门店铺。店名是：唐火火荤豆花，一锅里面有十几种菜，最好错峰去吃，几十块钱让你吃到扶墙走。
  6.作为大家的乐山人脉及时报告嘉兴路开了个徐凉糕。串香妹旁边开了个烧麦店，味道还行，可以美团经济实惠。
  7.纠正一下是五通陈记黄鸡肉钵钵鸡哈
  8.补充想吃咔饼还可以点外卖，慧园街朱大饼；兔头可以选曾老五。
  9.补充一个嘉兴路上呢钵钵鸡，东东钵钵鸡，比陈记便宜，味道也还过得去。
  这些店铺就是我自己常吃

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  乐山 · 徐凉糕
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  135
  评论 取消

  查看全部
• 

  月柒号 2024-05-06 11:56

  五一节去的，排队1个小时才吃到，点餐的时候已经没有血旺了。
  环境就是街边的小店，确实是老店，加上外面支的摊，大概10桌左右，12点多的时候已经排队大概30+桌了（拿到的号是64号）。
  店里的工作人员态度都很好，有耐心也积极解答各种问题，也会推荐菜品；但是味道个人觉得并没有很惊艳（和大店相比，如果和普通店铺比较的话，味道是可以的），如果排队一个小时以上的话，个人是不推荐的。
  牛肉、牛舌、毛肚都是一种类型的味道，但是都很好吃（里面的打底的芹菜有点吃不惯），汤也好喝，蘸料也还不错，总的来说是中等偏上的口味；
  牛肝很嫩，分量也很大，不腥，但是我和小伙伴都吃不太惯，看隔壁桌的脆肠还挺不错的，建议后面去的小伙伴试试脆肠，它应该会更好适应一些。
  结账的时候，厨师看见我们还剩了很多牛肝，还会主动询问是不是做得不好吃，考虑客户感受，这点好评！（其实味道挺不错的，只是我们自己吃不太惯）
  总的来说，味道不错，干净卫生，服务好，性价比拉满！如果排队半小时内，且在附近的小伙伴可以前往，像我们开车十几公里排队一个小时的，就不用去凑热闹了。

  • 
  • 
  • 
  • 

  乐山
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  tqs_9665 2024-05-14 16:28

  点了钵钵鸡。绵绵冰，还有冰粉和狼牙土豆，每样东西都很好吃，钵钵鸡做的味道真的太好吃了，好大串哦，菜品又新鲜。这里的人服务都很热情，老板娘还送了我们一份三鲜冰粉，非常的清爽，绵绵冰也很软绵，环境又好，大热天在这里吹着空调太棒了。总体来说都是很不错。值得推荐

  • 

  乐山
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  小黄人姐姐 2022-02-19 20:27

  蒜香汤底刚出的时候就来打过卡，别被这个名字迷惑，比红油稍微辣一点，巴巴适适呢。不吃辣的还有五香汤底可选择。菜品适中，常规款都有。选好后拿给工作人员告诉她你要的底料，冬天还能加热。芽菜臊子蛋炒饭干香干香呢，鸡汤饭属于不太粘稠那一挂，薄饼，西米露，冰粉凉糕都中规中矩，不踩雷。

  • 
  • 
  • 

  乐山 · 叶婆婆钵钵鸡
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  oLc_4879 2024-01-14 17:00

  非常感谢店家提供的极zhi服务!从进门开始到离开，服务员都非常细心周到，让我们感到宾至如归。菜品的味道和质量都非常好，特别是他们的特色菜，让我们流连忘返。用餐期间，服务员不时询问我们的需求，让我们倍感关心和体贴。真心tui荐这家店，下次一定还会再来!
  美妙用餐体验:这次用餐真是美妙的体验!店铺的装修风格非常吸引人，环境舒适宜人。菜品种类繁多，味道鲜美，真的让我们大呼过瘾。服务员热情亲切，他们的专业和耐心让我们倍感温暖。我们特别爱他们家的招牌菜，简直是一绝!大家来品尝，您一定不会失望!

  • 
  • 
  • 

  乐山
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  盆栽一号 2024-05-08 10:26

  打包上高铁吃的，红糖外带给了麻辣烫佐料一样的一小盒，一开始觉得少，倒进去之后发现还真不少。
  
  翻砂红糖口感很好，甜但是不腻，带一点点苦的糖香气；凉糕吃起来碱味有点重，总觉得有一股味道在里面。
  
  门店是真的很干净也很宽敞，价格也很美丽。

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  乐山
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  不吃香菜的麦麦 2024-03-06 23:27

  正月初三来拜一拜乐山大佛～ 顺便就来了苏稽古镇、人是真的多多多多多啊～刷到的一家本地人推荐店铺，靠近石桥～那就在跷脚牛肉的发源地吃一顿吧～
  🌿环境：寻常小店，桌面收拾的及时，但地面就有点…emmm，希望可以及时打扫哦
  「跷脚牛肉」必须点～还有店家推荐的「牛脊髓」「毛肚」现点现烫，汤汁太鲜了！「蘸碟」好辣好辣🥵，还烫煮了一碗圆白菜，很香甜！最后全部光盘了哈哈哈哈（算是下午茶）

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  乐山
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  Oig_7076 2024-01-22 11:15

  这家甜皮鸭每天都是新鲜出炉的，现炸现卖的，去迟了还买不到了，味道是不用说的了，炸的干，吃起来香脆，甜而不腻，是小时候吃的那种纯卤美味，只有在简奶奶甜皮鸭店里才能吃得到

  • 
  • 
  • 

  乐山
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  VayneCheng 2020-11-17 22:27

  来乐山的第二天、拉着朋友们兴致盎然地跑到了苏稽古镇，就为了来吃上一份正宗的跷脚牛肉
  
  跟着导航七拐八绕终于到了，刚好碰着饭点，我们比较佛系，停好车就直接进了小镇入口的第一家餐馆——小杨跷脚牛肉
  
  生意很火爆，估计进去晚了就没的位子啦！店里老板都蛮热情的，上菜速度也很快，我们的跷脚牛肉端上来后，其他的菜品也陆续上桌了
  
  牛肉肉质鲜嫩，可以直接吃，也可以蘸辣椒粉吃，看个人口味，那个汤是真的鲜美，好吃到跷脚！难怪要叫跷脚牛肉、哈哈
  
  嫩牛肉、粉蒸牛肉、千层肚这几道菜也很不错，来了也可以尝尝，保证不得踩雷哦

  • 
  • 
  • 

  四川 · 小杨跷脚牛肉
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  a_5214 2024-05-03 10:46

  豆腐脑口感滑嫩，豆香四溢，配上精心调制的卤汁，味道绝妙。每一口都能感受到传统工艺的细腻与匠心。在繁忙的一天开始时，来一碗热腾腾的豆腐脑，让人精神为之一振，是城市中不可多得的美食佳品。 特别是粉蒸肉 不错很棒

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  乐山
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部