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涵burger
2020-10-05 17:46
来北京必吃的卤煮火烧️
北京,必吃的当然是北京的特色——卤煮火烧。走到前门大栅栏这边,每走几百米就有一家卤煮火烧。卤煮火烧哪家强?定属陈记卤煮小肠!
-
环境:就是一个很小的店。平时人挺多,外面还有人排队。进去以后一般都是和别人拼桌坐。会有一点点挤
服务:几个服务员小哥特别热情。服务态度特别好。
-
「卤煮火烧」这儿的卤煮火烧让我一个不爱吃猪肺的人成功爱上了猪肺。。。 猪肺和猪肠都处理的很干净。没有异味。猪肠里没有油儿是关键!!我不太爱吃里面的大油(当然 肯定有人爱吃) 而且吃起来很滑很弹!口感特别好! 火烧半生不熟。在这种很火的卤煮店里吃火烧我已经习惯了哈哈哈。人太多了,火烧永远不是全熟的🙁
分量相对来说有点少。猪肺没几块,也就两三块。想吃的话可以自己单加。
-
价格有点小贵。两个人两份卤煮火烧一瓶矿泉水花了100多。
北京 · 陈记卤煮小肠(廊房二条店)
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以下榜单推荐
相关内容
奇怪丢丢
2021-05-22 14:24
今年盛行的冰冰
#今夏北京各大公园,景区都推出了全新设计的冰冰
#玉渊潭的樱花🌸冰淇淋,天坛的祈年殿冰淇凌,动物园的动物冰淇淋,当然也不能错过,前门的,正阳门冰淇淋
#「正阳门冰棍」巧克力有种小时候吃苦咖啡的感觉,浓浓的回忆口感~ 正阳门的设计造型~
15元/根的价格,值得打卡一下~
北京 · 馄饨侯(前门店)
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花开半夏_8990
2021-04-17 21:34
前门步行街里面,都一处旁边😜
今天大风伴行,再来逛逛前门..
看大众点评不停的推送,打卡一下前门楼子雪糕😄有巧克力和香草两种口味,15元一支,价钱嘛还可以,比玉渊潭的便宜多了😄。口味吗,也不错啦...😜主要咱吃的是造型😄,真是别出心裁,有头脑,会赚钱😄。
北京 · 馄饨侯(前门店)
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花绮_8358
2019-08-05 14:38
来北京必去的一条街
❤来北京一定要去一趟前门大街。
❤前门大街笔直向前,两边是各种美食街,随便一个胡同就能逛很久,到处都是美食。
⚡如果喜欢吃,个人认为比南锣鼓巷和烟袋斜街更值得来一趟。
⚡东西比南锣鼓巷和烟袋斜街的便宜,亲测。
☀我是中午睡了个午觉,下午去的,很悠闲的转了转,也不累也不热。
🔍【路线】
⚡地铁2号线—前门站—下车—B口或C口出。
⚡南行500米左右就到了。
🔍【前门大栅栏】
🔍【鲜鱼口】
🔍【门框胡同】
🔍等各种各样的胡同和各种各样的美食都在此
🔍德云社的分店也在,但是买票好像要排队,闲麻烦所以没去。
🔍杜莎夫人蜡像馆也在前门大街。
🔍除了美食,还有很多老店都在这里。
❤真心推荐大家去逛一逛。一个人或者情侣朋友或者家人,总能找到喜欢的店和想吃的东西。
⭕这是我当天下午买的。
🌟吴裕泰的花茶(绿茶)冰激凌:7元/个。
只要看到,总是忍不住买一个。
🌟吴裕泰的奶茶:20元/杯。
第一次喝吴裕泰的奶茶,怎么会这么好喝!老天鹅!我全喝完了!
🌟蟹黄汤包:20元/个。(南锣鼓巷好像是30一个)
🌟烤鸭卷:15元/份。现烤现切现包的,忘了是哪家店的,但是味道不错,吃完就饱了。
🔍逛的差不多了就坐地铁去了太古里,一路上好多好看的小哥哥小姐姐,心情大好。
❤幽深的胡同巷子,光着膀子坐在门口乘凉的大爷,老远飘出来的美味,可爱的电车,百年老店。
❤你总要去一趟。
北京 · 前门大栅栏胡同
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猪小耐
2023-12-03 22:47
去北京玩耍,想吃个北京特色菜卤煮,附近就有评价很高的陈记卤煮,便欣然前往~进了胡同就看到前面有排队,果不其然就是这家,好在翻桌很快,排了一刻钟就进屋了。店面不大但挺干净有序的,进屋先去柜台点菜,拿着小票去取菜,有点像天津的早点铺 味道不错,我们俩一人一碗都吃了!
北京 · 陈记卤煮小肠(廊房二条店)
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北方_6005
2021-01-21 22:56
头几天来这儿买了虫草,抱着保真,买得安心的心里,专门挑选了这家同仁堂药店,由于是帮朋友买的,所以购买过程比较麻烦,需要拍各种的虫草照片跟价格,二楼的年轻小姑娘耐心给我讲解,时间过得挺快,等待朋友回复我买哪种的时候到了中午,闲聊时还给我推荐了周围的吃饭地点,成交后需要寄走,小姑娘还帮我叫了顺丰快递,我再三叮嘱要装好不想因为运输过程破损,就加了一个小姑娘微信,没想到服务这么周到,把包装好的东西照片都给拍过来了。这才是大企业的代客服务精神,同仁堂老字号不是浪得虚名,我们冲的是同仁堂的产品货真价实,你们服务的是真心实意,非常感谢这次为我服务的003员工。
北京 · 同仁堂药店(大栅栏店)
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花儿开_1825
2021-05-12 15:25
中午抽空去前门大北去照片,正好领导说顺便在大栅栏里有一家北京红星二锅头博物馆从里边买两瓶65度白酒。
这家有两个门一个可以从博物馆进去,一个可以从前门大街卖酒的门可以进去,都是通着的
我是从博物馆那个门进去的,一进去就看见铜人做的雕像,也有详细的介绍,在往里走是北京红星二锅头每个时期发展的历史,都给展出来了,可以好好看看
里边也有卖二锅头酒的,如果买的多也可以邮寄
买完酒也可以在前门大街好好逛逛,确实不错!
北京 · 红星二锅头便利超市(前门大街店)
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小陈的觅食记
2023-11-07 13:44
北京·前门·大栅栏|逛吃逛完超全攻略‼️
前门大栅栏500多年以来一直都是条店铺林立的商业街[强](1420年明朝永乐十八至今)
“大栅栏”这三个字的读法,熟悉这个地方的人都读 “dashilan”,后边加上个儿化音。(音译“大石烂儿”)
🎫门票:免费
⏰时间:全天
🚗交通:地铁2号线或8号线前门站下
👇前门·大栅栏美食推荐:
1⃣️【方砖厂69号炸酱面】
营业时间:09:00-21:30
菜码很丰富,炸酱也很香,面也劲道,重要的是可以免费续面➕续酱,好吃到我点了1份炸酱面续了2份🍜🤭
而且这个炸酱面是店里Top1
他家的爆肚也很不错,可以一并尝尝😋
2⃣️【吴裕泰】
营业时间:08:00-21:00
他家的冰淇淋🍦很🔥,不管你是什么时候来,都会看到很多人在排队,就为了吃这一口冰淇淋,🈶️两种口味,一种抹茶,一种茉莉
3⃣️【天兴居】
营业时间:10:00-20:30
地道的北京菜,炒肝、包子、卤煮等
4⃣️【门钉肉饼】
营业时间:06:00-22:30
肉酥里香,外焦里嫩,吃完特满足😄
5⃣️【东来顺】
营业时间:10:30-21:00
老北京火锅🍲,涮羊肉,大串的羊肉串,也很诱人
6⃣️【全聚德】
营业时间:11:00-14:00、16:30-21:00
前门店的全聚德是起源店店,正宗的北京烤鸭
7⃣️【稻香村】
稻香村也是老北京特色糕点,各式各样,带给家人尝尝,送人都可以
🌟适合游玩打卡地:
1⃣️PAGEONE(北京坊店)
很有格调的书店,落地窗前还可以看到正阳门,环境很不错,每一处都适合拍照📷,文艺气息浓厚
2⃣️【杜莎夫人蜡像馆】
有很多名人的蜡像,非常逼真
3⃣️【德云社】【老舍茶】【大观楼影楼】
玩累了,可以去听听相声,也可以到大观楼看个电影,放松心情
🔸老字号:
1⃣️瑞蚨祥(经营丝绸布皮,民族服装)
2⃣️同仁堂(药店)
3⃣️内联升(鞋子)
4⃣️马聚源(帽子)
5⃣️隆庆祥(定制西装、皮鞋)
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北京 · 前门大街/大栅栏商业街(路口)
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有滋有味_7640
2023-10-16 08:34
没想到二锅头还曾经是国宴用酒
交通:
前门大街步行街,适合步行前往,地铁🚇离7号线A口(西北口)比较近。
展览亮点:
前门大街步行街唯一一家酒博物馆,红星二锅头的发源地。
展览内容:
了解红星二锅头的起源,制作工艺传承及发展始末,没想到还曾被作为国宴用酒,喜欢喝酒的可以店内购买,还可以包邮。
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北京 · 红星源升号博物馆
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番友_506
2023-12-02 16:49
在大栅栏这边玩,想到北京还有卤煮没有打卡,这家店也很有名气的样子,店里面不大,有两层,门口就有个大锅在煮,然后捞起来切,材料或许是一般人不太能接受的,但是味道还是挺好吃的,炸灌肠是面粉做的,我还以为也是大肠之类的,推荐打卡
北京 · 门框胡同百年卤煮(城南老字号店)
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imcoffee
2021-04-23 22:59
最狭小空间,最高冷店员
📦去过模范书局美丽的诗空间,我称为教堂店⛪️,很大很美。书籍的配置很人文,但遗憾的是,你却感觉不到人文的温暖,店员们严肃的表情拒人千里,没办法这种书店只能用来打卡。🏷
📦特意来前门店感受不同的的风格,二层小楼,比较大气的门脸,一进门却被狭小的空间惊到了,不知道这算不算北京最小的知名书店,10多米的房间,挤满书籍和商品🔖,顾客们谦让地侧身而过。
📦想问店员点儿事情,可她戴着耳机忙碌状,视你如无物,不过倒是不耽误给你结账,看来买书滴可以,问事滴不行。你说,一个人待在一个狭小空间里太久,是不是也有可能变得“狭小”?🔎
📦走过的书店也不少了,传统的现代的,豪华的老旧的,汗牛充栋的,书为摆设的,百花齐放千差万别。💫我想了一下,除了几个书多如山的老书店以外,其他书店能吸引我一去再去的,都是比较温馨的,友善的,有人情味的~~🌹🌹🌹
北京 · 模范书局(杨梅竹斜街店)
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初夏微凉_8230
2023-11-24 16:39
老北京人的情怀之一二锅头酒,顾名思义就是酒的制作工艺~第二锅烧制时所得到的酒称为“二锅头”。
北京 · 红星源升号博物馆
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阿远来了
2020-09-18 10:41
北京人私藏小众| 最洋气胡同和最老北京街道
大栅栏-北京坊-东交民巷(这条线是北京土著强烈推荐的,我个人也很喜欢)
🌟🌟🌟🌟🌟🌟
🚗交通:地铁2号线外环前门站C西南口出
🔆大栅栏是很著名的老北京味的商业街,就像是个硕大的美食街和打卡地,街道很有特色,来旅游的不要错过啦。德云社就在这里。
🍱餐饮:这里有四季民福烤鸭店,比较推荐,环境和味道都不错,也有很多小店,可以边逛边吃。
🔆北京坊就挨着大栅栏,可以选择步行。比较文艺的人可以来看看,还有一家网红书店pageone,装修也很有特色。
🔆从北京坊出来,可以骑自行车前往东交民巷,周围没有人群的拥挤,全是异域风情的小洋房。
东交民巷西起天安门东路东至崇文门内,大街全长近1.6公里,是老北京最长的一条胡同,完整保留了西洋建筑。
这里是北京最欧洲风格的地方,看着周围的树木和光影打下来的瞬间,你会恍然若梦。
打卡地:1️⃣中国法院博物院,这里超出片,路过就能看见有人拍照。
2️⃣圣弥厄尔教堂门口
3️⃣法国邮局旧址
4️⃣比利时使馆旧址路牌
北京 · 前门大街/大栅栏商业街(路口)
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溏心大福
2021-05-04 10:18
抹茶爱好者前来拔草网红冰淇淋
五一假期前门真是众众众,导航都不好使了
找了一会儿发现店就在鲜鱼口边上
队伍看着长排起来还挺快
点单时基本每人都是两个口味起步
窗口的两位服务员一顿操作行云流水,单手打三个筒不是问题
冰淇淋确实茶味浓郁,和市售的大部分竞品比起来品质和价格都很能打,抹茶口味不涩也不怎么苦,和日式还是有明显区别,这种可能更对俺们胃口
唯一不好的就是化得实在太快,拍个照的功夫就快淌一手了,得抓紧吃哦
北京 · 吴裕泰(鲜鱼口街店)
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光吃不胖的Mina
2023-11-25 20:00
也是北京特色,开在旅游商业街上的药店,可以使用医保卡余额结账,但不能报销。
药店挺大,上下两层,二楼有燕窝人参等保养类药
一楼是比较常用药品。
北京 · 同仁堂(大栅栏店)
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好物分享攻略
2023-11-07 13:51
北京 前门 大栅栏 逛吃逛完攻略
前门大栅栏500多年以来一直都是条店铺林立的商业街[强](1420年明朝永乐十八至今)
“大栅栏”这三个字的读法,熟悉这个地方的人都读 “dashilan”,后边加上个儿化音。(音译“大石烂儿”)
🎫门票:免费#故宫# #旅游# #吃喝玩乐# #小吃# #攻略#
⏰时间:全天
🚗交通:地铁2号线或8号线前门站下
👇前门·大栅栏美食推荐:
1⃣️【方砖厂69号炸酱面】
营业时间:09:00-21:30
菜码很丰富,炸酱也很香,面也劲道,重要的是可以免费续面➕续酱,好吃到我点了1份炸酱面续了2份🍜🤭
而且这个炸酱面是店里Top1
他家的爆肚也很不错,可以一并尝尝😋
2⃣️【吴裕泰】
营业时间:08:00-21:00
他家的冰淇淋🍦很🔥,不管你是什么时候来,都会看到很多人在排队,就为了吃这一口冰淇淋,🈶️两种口味,一种抹茶,一种茉莉
3⃣️【天兴居】
营业时间:10:00-20:30
地道的北京菜,炒肝、包子、卤煮等
4⃣️【门钉肉饼】
营业时间:06:00-22:30
肉酥里香,外焦里嫩,吃完特满足😄
5⃣️【东来顺】
营业时间:10:30-21:00
老北京火锅🍲,涮羊肉,大串的羊肉串,也很诱人
6⃣️【全聚德】
营业时间:11:00-14:00、16:30-21:00
前门店的全聚德是起源店店,正宗的北京烤鸭
7⃣️【稻香村】
稻香村也是老北京特色糕点,各式各样,带给家人尝尝,送人都可以
🌟适合游玩打卡地:
1⃣️PAGEONE(北京坊店)
很有格调的书店,落地窗前还可以看到正阳门,环境很不错,每一处都适合拍照📷,文艺气息浓厚
2⃣️【杜莎夫人蜡像馆】
有很多名人的蜡像,非常逼真
3⃣️【德云社】【老舍茶】【大观楼影楼】
玩累了,可以去听听相声,也可以到大观楼看个电影,放松心情
🔸老字号:
1⃣️瑞蚨祥(经营丝绸布皮,民族服装)
2⃣️同仁堂(药店)
3⃣️内联升(鞋子)
4⃣️马聚源(帽子)
5⃣️隆庆祥(定制西装、皮鞋)
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北京 · 前门大街/大栅栏商业街(路口)
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颦颦爱翅膀_5135
2023-12-04 15:34
弥补了我上次来北京的遗憾,终于吃上了烤鸭还是现烤的好吃。皮脆肉嫩,要说特色嘛,就是小料里有蒜蓉,口感提升不少哦。豆苗虽说是招牌菜之一,但我个人觉得太甜了,不是我的菜。椒盐鸭架炸的火候还好吧,感觉加些辣椒面也许会更好吃呢。但我觉得门口排队等候时的马蹄水非常好喝哦,让我念念不忘。服务非常好,清理盘子很及时,示范鸭子吃法的小哥哥很耐心,还送我们一份小料。总体而言,单就烤鸭来讲,中规中矩吧,就是排队的人太多了。
北京 · 四季民福(前门店)
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大峭峭
2021-05-10 11:30
位于煤市街上,路边的小店,牌匾醒目很好找。来北京旅游,住在大栅栏,步行非常方便。买了艾窝窝,其实就是糯米团子,里面的馅儿是白糖花生芝麻的,很好吃,甜糯甜糯的。蔓越莓松饼有点像司康的感觉,很扎实,蔓越莓用料很足,吃一个配一杯牛奶就很饱了。
北京 · 护国寺小吃(前门店)
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猪猪_252
2023-01-23 00:00
小力胡同,在原宣武区东北部,北起大栅栏西街,南至大力胡同。全长182米,宽约1.4~4米。
昔日,这条街上店铺多,著名的有同福居、富源居饭馆,容丽照相馆和新中国电影院等
清朝后期,在大栅栏西街相传有一个李姓纱帽作坊,其制作的各式纱帽材料好,做工细,生誉很好,人们都认可这家店的帽子,称其作坊为“李纱帽作坊”,而他居住的胡同人们也叫他为“小李纱帽胡同”,这样,小李纱帽的地名就留传了下来
1965年北京市整顿街巷名称时改为小力胡同
小力胡同是北京“八大胡同”之一。解放前有十几家二等、三等*院,胡同里仍能看到一些老的建筑,有的墙上的字迹已经看不清楚了,泉升楼在胡同的中部路西,是小力胡同中建筑保存最完好的一座
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北京 · 小力胡同
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张大奔的任意门
2021-04-21 23:29
重修之后的前门总是觉得很好逛也很好吃,经常约在这里,地点交通大家都方便。
还是第一次在大观楼看电影,有种穿越小时候去大礼堂的感觉,老式的大影厅,座位也有那么些怀旧的感觉。阶梯坡度不够,视觉感受还是有点影响。整体观影体验还是弱了一些,这种复古情怀和环境氛围更多一些,最为一种历史保留下来也是不易,希望能一直开下去。也会偶尔去影院支持一下的。
u1s1,《我的姐姐》妹妹演技真的不错,故事很实际,虽然真实情况并不如电影里那样,但确实也可以理解姐姐的处境。生二胎不是父母两人的事,好好活着也很重要,童年里缺失的东西真的要一生去治愈...全部都是每个人都经历的心路,会有很多共鸣。只是这种剧并不喜闻乐见,商业性不强,好在配角都是演技派,看起来整个剧都很有张力,还是很推荐花时间看看的。
北京 · 大观楼影城
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一只小北总
2021-02-20 04:10
偶然路过这里 进去转一转发现很不错!
停车🅿️很方便 大栅栏商业街的地库上来就是
博物馆没什么人 超级安静 基本都是包场
从茅台到红星 再到一些造型大胆的酒都有
一路看下来还是很有趣的
特别是袖珍瓶子的茅台酒
和做成98K形状的酒!!
来的时候不需要预约或者购票
扫个健康码就可以了
一层二层的风格还是挺不同的
走一圈不用很久 但是感觉很有趣~
北京 · 红星二锅头便利超市(前门大街店)
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慧儿_8149
2023-12-03 15:45
大观楼电影院在大栅栏,一楼是中国电影史展厅和水吧,二楼是电影院。
一楼会展示很多中国电影相关的资料和设备,免费参观。特别有历史感,可以学习到很多电影相关的知识,上面还会展示很多有年代感的明星照片,以及创始人的介绍。
北京 · 大观楼影城
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Lukina_3147
2021-05-18 20:14
正好去前门溜达,也是想尝一下卤煮,正好就去了这家店,哇很火的,有很多人排队,还好抢到了位置,这些东西都是老北京特色了,我觉得比炸酱面有特色,不过一般女孩子都会怕一点不太敢吃,不得不说,里面的肥肠还是好吃的,我也比较喜欢那个火烧,很筋道,面条就还行,它家味道确实不错,吃起来很香,炸灌肠一定要在现场当场吃才好吃,回家吃就不那么脆了😜
北京 · 老六门框百年卤煮(门框胡同店)
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强_3629
2023-04-18 14:04
天福号酱肘子,北京老字号了,来北京旅游,顺便买了点带回去给家人尝尝,他家店比较多,基本都在商业街,我是在大栅栏店买的,店面很大,很干净,选了肘子,酱牛肉,猪耳朵,猪蹄,烤鸭没买,感觉这种塑封的没有店里的好吃。价格也比较实惠,一块大概70多块钱。
北京 · 天福号(前门店)
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苞谷米
2021-05-19 23:50
位置:💪💪就在前门大街,很好找,导航到这里,做公交和地铁都很方便,一条街,需要往里面走,上个楼梯就到了,会有指示牌的,逛吃逛喝都很方便,全是
北京建筑的特色,还有好多游客和漂亮的小哥哥小姐姐呢,吃完了还可以去德云社看相声,美美哒🤭🤭
味道:份量多也很足够,沾麻酱,吃不习惯的可以叫服务员给你弄点别的,有六百年的历史了,吃火锅就来東来顺,酸梅汤超级好喝,特别正宗,来了一定要尝尝,绝了绝了,吃烤鸭就到全聚德,妥妥的,没问题😜😜
服务:服务态度特别好,上菜速度特别快,是用铜锅来煮的,味道也不一样呢,很正宗,各方面都挺好的~
北京 · 东来顺饭庄(大栅栏店)
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1970-01-01 08:00
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柒小霸王
2021-05-16 22:39
位置:就在大栅栏附近非常方便,很容易找,人来人往
🛎️服务:服务员态度不好,不知道是不是因为在景区附近,有一种爱买不买的感觉
买的东西都是提前打包好的,驴打滚和豌豆黄,只能一盒盒买 没有散装,有一种强制消费的感觉,其他的分店能散装买,且份量也大,能选。
品种:可能是下午去的缘故,没多少品种可选的,网友推荐好吃的品种也卖光了。
味道:黄色的驴打滚还可以,红豆沙馅,不是很甜,白色的里面是糖馅,超级甜,个人感觉不太好吃。豌豆黄还可以,不是很甜,好吃,买了要尽快吃,不能过夜,要不然第二天会出水和油。
还买了开口笑,总体来说味道还不错,就是服务态度不好
北京 · 护国寺小吃(前门店)
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巫毒娃娃_3940
2021-05-20 23:53
四季民福是做了攻略来的,口味、环境、服务确实不错,并没有因为人多而怠慢。虽然我排了四个小时队才知道,但是我觉得完全对得起。排队等候的时候可以去附近逛逛,不想逛的可以店内等,有小食和饮料提供。我就是在等座的时候爱上了饮料,哈哈哈哈甜而不腻,清爽~
烤鸭:桌桌必点,鸭皮蘸白糖入口即化,完全不腻,不用担心这点。卷饼+鸭肉+酱,一口一个,妥妥的,中规中矩,惊艳没有。属于来都来了还是吃吧系列。
炸丸子:不要被平淡无奇的名字迷惑,真的要点!火候正好,外面脆脆的,里面软乎乎的,口感丰富,蘸上不同的小料就是不同的味道。推荐!
炸酱面:hin不错,真的,不用特地去其他地方找着吃,四季民福的炸酱面完全可以满足。酱汁裹满面条,吸溜一口进嘴,酱香充斥口腔,面条软硬刚好,回味无穷。
宫廷杏仁豆腐:个人觉得一般,没有富华斋饽饽铺的好吃。不推荐。
小吃拼盘:芸豆角不错,豌豆黄细腻程度差一点,驴打滚没有白记好吃。当然四季民福主打的并不是这些甜点。喜欢吃甜点的建议去专门做这些的地方。
总体来说四季民福还是不错的,外地旅游的朋友到北京完全可以去尝尝,也值得!环境不错、味道不错,价格也不错。
北京 · 四季民福烤鸭店(前门店)
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樟脑哥
2023-12-05 10:30
《茉莉花茶第一家,一元初始,万里茶香》
从大栅栏的1796小吃城出来后,往西就是北京张一元总店了。
今天就简单聊聊北京张一元茶叶店。
这张一元茶叶店虽然也算是百年老店,但是其实和当年老北京其它茶叶店比起来就差着辈分儿呢。
当年老北京茶叶店,茶叶铺比比皆是,而且大多数都是由安徽人经营,其中大部分还都是安徽歙县的人,北京茶叶生意基本上被安徽人所垄断,其它省份的人你想插手茶叶生意极难,就算想做茶叶生意也得从安徽人手里进货才行。
而张一元的创始人就是安徽歙县的人士,名字叫张文卿,搞不好八百年前还和我是一家人,呵呵。
张文卿家境贫寒,少年时就来北京打工当北漂,少年时的张文卿来到北京崇文门外磁器口一茶叶店当学徒,三年学满后因为业务能力出众,出徒后的张文卿被掌柜的留下继续当茶叶店伙计,还让管理账目。
就这样,张文卿几年后略有一些积蓄,同时对茶叶的拼配,经销茶叶的渠道,招待顾客都有了心得。
张文卿不愿意一辈子当打工仔,于是几年后张文卿辞柜不干了,自己在崇文区榄杆市住下,然后找来铺板,板凳,茶叶罐,茶碗,茶壶一些必要的物品后,就在崇文区的花市大街摆了一个茶摊正式开始了自己的传奇。
张文卿因为本身是安徽歙县人,从小就和茶叶打交道,加之在茶叶铺学徒打工多年,所以对茶叶行当可以说是门清儿。
他采取物美价廉薄利多销的思路,货真价实童叟无欺,同时他还在摊位上装备一壶沏好的茶叶,你买茶之前可以尝尝看,觉得好再买,即便尝完不买也照样客客气气笑脸相迎。
就这样,张文卿的茶摊越来越红火,生意极好。
几年后的1900年,张文卿东拼西凑加上几年来的积蓄在,在花市大街终于盘下了一间铺面房,一下子小小的茶摊变成了茶叶铺,可谓是鸟枪换炮。
张文卿给这个茶叶铺起名字叫“张玉元”,对不是大家熟悉的“张一元”。
张字自然而然指店铺老板张文卿。
玉字则是取“玉茗”之简称,玉茗本在古代是指名贵的白色山茶花,不过在茶神陆羽所著的《茶经》里则指代茶叶。
而元字有第一的含义,比如说元旦,元年。
于是这三个字“张玉元”合起来解释就是“张文卿开办的茶叶店的天花板南波万”,呵呵,还真让他一语成箴,后来的张一元茶叶店还真成了茶叶店里的南波万天花板。
也是在这年,张文卿茶叶铺迎来了第一次劫难,1900年庚子事变,八国联军攻入北京城烧杀J淫无恶不作,张文卿的茶叶铺也没幸免于难,不过张文卿铺里的茶叶侵略者不感兴趣,于是踢翻了几个茶叶罐子,茶叶撒了一地也就走了,所以张文卿损失并不大。
张文卿的茶叶店位置不错,周边有东便门,广渠门,左安门进城的周边农村的村民,还有花市大集开办的热闹与繁华。
所以张文卿抓住周边顾客主要是北京周边农民,以及崇文区周边的小市民小手工业者这一特点,精准定位客户群体,以经营中低档茶叶为主,主打一个经济实惠,所以非常受这些顾客欢迎,买卖是越来越红火。
但是此时的张文卿并没有满足安于现状,他有一个野心,那就是要把茶叶铺开到北京的商业中心前门地区,最后要在北京最繁华的大栅栏开店。
当年的北京大栅栏就相当于美国的曼哈顿华尔街。
不管你在全国有多少铺面,买卖做的多大,但是你在大栅栏没有买卖,没有铺面也不过尔尔。
可以说是在大栅栏开店是一个买卖实力和档次的象征。
不过一口吃不了个胖子,直到八年后的1908年,张文卿才在大栅栏西边的观音寺街盘下了一间铺面,开了他第二家茶叶店,这时候正式起名“张一元”,寓意着“一元初始,万象更新”。
熟悉北京的朋友肯定都知道,观音寺街往西没多远就是北京最著名的“红灯区——八大胡同”。
与当年。在崇文区花市大街服务面向平民百姓不一样,八大胡同里那些“高档娱乐场所”需求的茶叶都是高档货,而且需求量极大。
张文卿有手腕有魄力,他慢慢的收买拉拢结交这些“高档娱乐场所”的管事与领班,慢慢的把这一块大蛋糕收入囊中。
利润增加,本钱雄厚之后,张文卿终于得偿所愿,在1912年也就是民国元年,张文卿在大栅栏中段路南盘下了一间铺面,于是“张一元文记”茶叶店正式开业,也就是这一年张一元大栅栏店的开业一般来说被认为是张一元正式创办的日子。
从一名安徽农村来京北漂的穷小子,二十多年的时间白手起家成为北京叱咤风云的商业巨子,张文卿的创业经历绝对可以拍成一部电影了。
好吧,快两千字了,就聊到这里吧,以后再慢慢聊。
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北京 · 张一元(总店)
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无敌靓靓蛐
2021-05-13 20:35
南方孩子第一次来大北京吃吃吃
答应我姐妹们
一定要买炸糕!!
我当时买了一个,一口下去
虽然有点冷了,但那口感味道依然人喜欢
是糯米包着红豆馅炸过的
马上再买6个打包回家
和家里人每人每天吃一个哈哈哈哈哈
糖火烧一般般,焦圈硬硬脆脆的吃不惯
还是喜欢吃糯叽叽的东西
环境卫生嘛都挺ok
收银阿姨也很nice~
还给我推荐哪个好吃哈哈哈哈
北京 · 护国寺小吃(前门店)
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YuW_1942
2020-10-03 18:53
北京探店|前门大街的正阳门网红冰棍
特意前来打卡前门夺人眼球的网红冰棍,正好也来逛逛大栅栏,咱老北京人的情怀🤭
🔜冰棍儿三种口味:前门楼子造型的冰棍儿有巧克力和香草两种口味,还有一款仙鱼宝宝是山楂味道的,有点儿时常吃的山楂冰棍的赶脚👍总体口味不错巧克力味道很浓,节假日人也比较多需要排一会队🔥
☘️Tips:买完冰棍儿向前跑个几百米正对着正阳门下拍照,非常出片特别应景,超有老北京的味道💯
✨✨天街冰冰✨✨
价格:正阳门冰棍15/根
地址:前门大栅栏 正阳门(箭楼) 前门大街
北京 · 前门大街
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