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吃不胖的小鱼
2021-01-20 21:36
广州美食|坚持26年古法手工素食‼️快失传
❣️一份匠人精神让76岁奶奶坚持每天用古法手工制作小吃,过程就要5个小时,一日复一日,阿姨已经坚持了26年了👍
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❣️隐藏在西华路里,一间不起眼的小房子甚至破旧的,只卖两种产品:斋烧鹅和斋扎蹄。
-
❣️别看这两样东西很普通~其实制作手法很讲究~制作时间长、价格又亲民,在广州已经很难找到第二家了‼️其实奶奶也可以“退休”不做了,但是她想更多人可以吃到这种老广情怀小吃~
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❣️美食品尝:
1️⃣:斋烧鹅 💰5元
是用腐皮制作的~经过奶奶巧手制作✨切开后像“烧鹅”而得名~口感很香~不油不腻~越吃越香~
推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️
·
2️⃣:斋扎蹄 💰5元
这个制作过程比上一个要繁琐一点,“卷、扎、蒸、拆”四个步骤~产量比较少~口感我比较喜欢~感觉在嚼肉一样扎实👌
推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
⚠️建议大家一定要➕芝麻‼️‼️‼️超级香👍
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❣️探店指引:
🏠: 菜根香嫡系斋卤味
📍地址:龙津东路驿巷17号
🚇交通:地铁1️⃣、6️⃣号线陈家祠C出口步行8分钟
🈺️时间:早上7️⃣点-卖完为止(建议早点去)
💰人均:5元➕
广州 · 菜根香嫡系斋卤味
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以下榜单推荐
相关内容
健仔_5411
2023-11-19 14:19
期待已久的沙茶面终于开了,出品还是那么稳定,换了档口,环境更好,排队的人数依然那么多,最近买面送饮料,换店铺后不能跟老板聊天了,老板平常人不错,只是太忙,根本上是一直做的,汤底好像没那么浓郁了还是我要求高了,出品还是那么稳定,这个汤配上芽菜真的Yyds,推荐过来的
广州 · 陈记沙茶面(荔湾北路永安围分店)
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笑笑_4546
2023-11-27 15:15
上了米其林必登榜,藏在小巷内的老店,人真的蛮多
不知道是不是因为周末,12点左右到,排队的人吓死,点单速度倒是很有秩序,拿完号码牌自己找位置,店员会端过来。
等了差不多40min,终于尝到了「牛腩捞面」牛腩超大块,软烂度中等,面条默认是细面,不会很软,捞汁是酱香沙茶,会配一小碗例汤,小份15.5¥价格很良心。
「小净云吞」13¥一份,普普通通,不比特地来点~
如果人不多是值得来的,人多真的很影响吃饭体验hh
广州 · 吴财记面家(大同路店)
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maymay_6510
2019-11-13 00:07
南信甜品一家不能错过的老字号
在下九路一家很出名的小食店!生意非常火爆每次经过都超级多人两层楼都是人找个位置都困难。很多外地游客来上下九必打卡的网红店。老广州路过都要进去吃过牛三星或者双皮奶。从粥粉面到各式甜品糖水到饮品都很好多选择
双皮奶也是广东特色甜品小食。南信的双皮奶更加是首屈一指 又滑又香浓甜度刚好加上新鲜的芒果口感更加丰富清新。
水牛奶木瓜炖桃胶一定是各位爱美女士的首选。当然我也不例外好喜欢 满满又滑又弹牙的桃胶美容养颜,木瓜好熟超甜好久没有吃到这么靓的木瓜了。再加上水牛奶的香滑十分推荐!
鲜虾净云吞一碗有八大颗 ,皮薄馅靓。每一颗里面都有很大的虾,鲜爽弹牙一个字正
饮品推荐黑钻奶茶,茶味浓奶味足香滑好喝
广州 · 南信牛奶甜品专家
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恩琳小猪
2019-12-17 17:43
【广州】最地道的路边摊鸡煲味觉的盛宴
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🐷店名:威少鸡煲
📞地址:荔湾区凉亭街5号
🧸营业时间:17:00-凌晨2:00
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跟着导航走到凉亭街附近的大街道上的时候 路上的行人稀稀疏疏的 🏃🏻♀️🏃🏻♂️
却怎么都没想到 一个拐角进去的小巷子里 却人满为患 据说每天6点以后就会开始排队直到凌晨都好会有很多人在排队 所以怕排队的宝宝们 还能打电话去预定一下
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整个小巷子里的弥漫着鸡煲的清香味🐔 是我的食家朋友带我来的🧸(连这种小道美食都被找到了)这家和很多其他鸡煲店不同的是 他们不是网红店 更不在乎装修和时尚 卖的就是一个味道 一心做好一份鸡煲 所以才这么深得民心🧡
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推荐菜:
1️⃣脆皮鸡(现点现杀的 鸡皮真的是很脆的 锅底非常的清甜)
2️⃣牛肉丸(会爆汁的牛肉丸🐂你不能错过)
3️⃣华丰面(小时候最爱的泡面加上这鸡汤 真的绝了)
4️⃣甘蔗汁和维他豆奶都可以来一点!老广们最爱的味道~还解腻
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这家鸡煲虽然没有被很多人推荐过 但真的是只有本地人才知道的一家店 看起来破破旧旧的 却真真实实的在做好一份美味佳肴💯
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据说即使是夏天都会有很多人 汗流浃背也要吃上这么一口鸡煲 美食的诱惑挡都挡不掉😘😘😘
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广州 · 威邵鸡煲店(西华路店)
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走路带风的Athena
2019-03-23 21:14
广州荔湾陈家祠美食不踩雷攻略👅老广良心推荐!👇👇
拍照好看,味道却不怎么样的网红店太泛滥👊这个周末带大家穿街过巷,找到隐藏在陈家祠周边真正好吃的老广店!
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👍食得好
吃了5年一直私藏的店!👋推荐大杂锦米线,19蚊!有2只鸡中翅,3只鸡尖,牛肉丸,墨鱼丸,香肠等等!👅红了之后升价了~以前才16蚊!不过味道一样不减当年,汤底浓郁,份量超多!
地址:西华路和安街67号,距离陈家祠地铁站C出口760米。
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👍牛佬牛杂汤
比食得好还要好吃!👋👋以前上班的饭堂,只做街坊生意,而且下午6点就会卖光!牛羊杂汤一碗19蚊!当然可以选择加河粉,份量十足,味道正!
地址:西华路与金花直街交口南行80米,距离陈家祠地铁站C出口720米。
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👍陈记沙茶面
品城记推荐!👅我这次选择的沙茶面,一共12元!已经有鹌鹑蛋、鸡肾、鱿鱼和蟹肉棒,而油豆泡、生菜、豆芽和面条是标配,不管你选了多少配料,都会有的。👉👉一大勺浓浓的沙茶汤。味道微微甜辣,香味浓郁~
地址:龙源新街永安围10号,距离陈家祠地铁站D出口470米。
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👍鸡什汤
它没有店名,附近街坊都管它为无名汤店!👏鸡杂汤加入红枣、当归等,与鸡生肠一同熬煮,汤甜味浓!
地址:中山七路隆庆里20号104,距离陈家祠地铁站C出口260米。
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👍阿睿泰国菜
火了很多年,真正泰国的味道!价格是尚莲的三分之一,味道却是一样旗鼓相当!☝酸辣虾生堪称完美,完全可以媲美泰国本土餐厅!
地址:荔湾路小梅大街2号107铺荔湾锦街1楼,距离陈家祠地铁站C出口901米。
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👍寻牛味
一点都不比什么老字号差!👋最重要的是他买4送1!真的又好吃又便宜~就是排队的人超级多!
地址:中山七路188号,距离陈家祠地铁站C出口100米。
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👍佬麻雀
同事推荐的创意湘菜!👀最喜欢的是豆浆一锅鲜!好喝到我喝了4碗~那么冷的天喝点鱼味豆浆好舒服😌
地址:中山八路10号(华润万家三楼),距离陈家祠地铁站D出口570米。
🙌🙌
当然,陈家祠附近还有超级多好吃的小店!
广州 · 陈家祠地铁站-C口
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张嘉渝Fishhhh
2020-11-28 21:14
广州|陈家祠旁人均40元啫啫煲,老广的味道
老广吃饭最讲究镬气,所以啫啫煲很受欢迎。一提到啫啫煲很多人都想到惠食佳,但动辄排队2-3小时,人均150元以上,还真有些费时又肉痛。
–
这次意外发现一家隐藏在荔湾陈家祠附近的啫啫煲专门店,店名叫煲笼兴,看过周星驰《九品芝麻官》的人应该都懂这个梗。人均40-60元,开在居民楼,上下两小层,没什么环境可言,老板是几个本地人。
–
68元2-3人套餐,118元3-4人套餐(具体内容见图8),我们3个女生选了118元套餐外加一个黄鳝煲,埋单人均60元,如果小鸟胃的估计人均40元就吃饱了。
–
砂锅端上桌,服务员还会帮忙翻炒一下,滋滋啦啦的声响,镬气十足,十分诱人!黄鳝切成段,很大块肉够厚够肥美,调味偏甜口。生肠切成扇形花刀,咔滋咔滋脆,不会很难嚼断,也没有异味。虾酱芥兰,估计只有广东地区才常见了,虾酱的味道很香很浓郁。
–
老板很有个性,一到营业时间就收工,美其名曰不光要赚钱,还要享受生活,果然是老广精神,懂得平衡!
–
龙源新街一带很多美食,还有荔园茶档和陈记沙茶面,路过看到很多人排队的店就是了。
–
店名:煲笼兴·啫啫菜·煲仔饭·煲仔菜
地址:荔湾区龙源新街8号
交通:地铁1/8号线陈家祠站附近
广州 · 煲笼兴·啫啫菜·煲仔饭·煲仔菜
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木之本瑩
2021-02-01 19:26
广州|本地人都安利️200+间老城区美食盘点
🌾一湾溪水绿,两岸荔枝红🍒这篇终于来到老广美食的起源地,老城区 荔湾区。不同于天河、海珠、越秀的潮流icon,悠悠古西关以其迷人的民俗风情、深厚的文化底蕴、传统地道的广式美食一直深耕在来到这里的每一位游客。食在广州,就是从荔湾老城区开始的。
🔸
🔖每家美食店已经在图片分好类,方便大家按口味查找🔍,分为咖啡店☕️/酒吧🥃/西餐🍴/甜品🍮/烘焙蛋糕🍰/面包🥯/饮品🧃/正宗粤菜🍲/小吃🌯/粥粉面🍝 这10类
🔸
🔖店铺实在太多啦,所以不能在这里每间都标记出来啦~
本地人都安利,不会烂大街,拍胸脯哈🥰美食店有不同层次的人均消费,大家自行到地图或橙色点评上看看❗️
⚠️⚠️⚠️记住⚠️⚠️⚠️
每一间都几乎可以盲探店❗️因为完全不会踩雷❗️拍胸脯哈👍每一家都是口味评分接近5🌟❗️放心冲😌
广州 · 荔湾区
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Dum黄少女
2019-10-07 19:27
广州美食—人均6️⃣0️⃣元❗️隐藏西关排队粤菜餐厅❗️自有农场养殖新鲜美味❗️
💁♀️国庆假期让我发现了一家隐藏在老西关性价比超高的粤菜餐厅,不但做法传统好吃,部分原材料还是自有农场养殖,碌鹅、白切鸡、古法叉烧……不可不试❗️
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💁♀️这里特别适合一家人聚会来吃,环境别致清新,仿佛有一种到了郊外田园的感觉!点上满满的一桌大概12个菜,💰埋单也就700+元,人均算起来也就60-70元,这个价钱能吃到出品这么好的粤菜,真是让我吃完马上想再来!
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🔶甘稻碌鹅🔶
➡️上桌色泽美艳,看着就已经流口水!鹅是自有农场养殖百日的黑鬃鹅🦆,吃起来肉质韧性十足,选用老酱油去制作,闻起来特别的香,千万别错过垫在底的土豆块🥔,吸收了酱汁,简直是这道菜的灵魂呀~
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🔶古早味叉烧🔶
➡️肥瘦刚刚好,厚厚的一块吃下去汁液释放,吃到了小时候的味道!用柴火去烤制🔥,香味浓郁,现卖现烤,一定要趁热吃,搭配一碗饭一起吃简直完美!
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🔶田园冬瓜盅🔶
一份只要4️⃣8️⃣元❗️这个价格让我惊呆了!里面材料满满,雪耳、金华火腿、瑶柱、瘦肉、莲子等,汤鲜美浓郁,冬瓜炖得软嫩,喝起来实在太舒服了~
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🔶白切田园鸡🔶
➡️我们广州人吃饭无鸡不成宴!自有农场养殖的田园走地鸡🐔,皮爽肉滑,是我超爱的口感!好吃到连骨头都很有味道!
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🔶晶莹猪手🔶
➡️非常贴心的将猪手已经去骨切成薄片,蘸着浙醋一起吃,酸酸的很解腻,🐷猪手爽口Q弹,没想到这道菜如此清爽~
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💁♀️点的每道菜几乎让我们一桌人都觉得很不错!出品有创意,食材有保证,价格更是很实惠,现在每到饭点时间就要👫排队等位,非常火爆🔥,想吃记得仅早来霸位或订位啦!
———————————————————————
🦆店铺:甘稻田园菜●粤菜
📍地址:荔湾区荔湾路97号动感小西关内
🚇交通:地铁1号线陈家祠站D出口出来走700m左右
广州 · 甘稻田园菜(荔湾店)
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Vane_7836
2020-11-27 23:55
广州必玩|陈家祠攻略|周边美食推荐
📖广州No.1的历史文化景点一定非 陈家祠莫属!
🖤不进不知道里面真的超壮观!精美的雕刻让人叹为观止!这工艺实在太绝了!它不止是一座古建筑、博物馆,更是一件栩栩如生的艺术品!非常值得一去!
🎫门票:10元(凭身份证进入)
🕒开放时间:8:30-17:00,17:00停止入场
📍荔湾区中山七路恩龙里34号
🚇地铁1号线「陈家祠」站D出口
🚌 公交「荔湾路」站
❗️景点内有专业讲解员可租借(建议游玩时间1.5-2小时)
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😋陈家祠周边美食!
逛完景点当然要去觅食啦!推荐2家超棒的店!步行8分钟就能到达~
1️⃣ 荔园LaiYuen
🔸只卖五款的港式奶茶店!非常正宗!广州仅此一间!
🔸12-13元一杯非常良心,奶茶入口丝滑~
🔸可以根据你的喜好来调制:茶味重/奶味重
🔸奶茶的冰块也是鲜奶茶冻成的,就算融了也不会变淡!
🔸茶走(加入炼奶的奶茶),仅周二~周四供应,只做热饮
📍地址:康王北路永安圍一巷四號
🕒营业时间:11:30-17:30售完即止,周一不开,工作日会晚点关门
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2️⃣ 陈记沙茶面(荔湾北路永安围分店)
🔻一直很火的正宗厦门沙茶面,由一对厦门夫妇经营
🔻性价比巨高,也没涨价,最低12元起,我点了个豪华版也才19💰
🔻超多种配料可以自由搭配:虾、鱿鱼、牛肉丸、鸡胗、猪肝、蟹柳、脆皮肠等等
🔻可选经典油面、红薯粉、河粉、米粉、鸡蛋面等主食
🔻汤头浓郁,现点现煮,看起来色泽诱人,基本不辣,吃起来不会很重口味~
📍地址:龙源新街永安围10-5号(荔园往里走几十米)
💡营业时间:9:30-21:00
.
‼️这两家店都非常火,工作日都要排队20min以上,建议避开周末去打卡
‼️如果这两家不够吃,可以去西华路继续觅食!走10分钟左右,具体线路可以地图导航
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广州 · 陈家祠
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没法打出完整姓名的我
2023-11-27 14:27
点赞推荐菜:如图,「绿茵白兔饺」招牌必点,每颗饺子里面都有两颗满满的虾,口味正宗。
「荔湾艇仔粥」多料。
「招牌山楂叉烧包」酸甜可口,特别的味道。
上菜速度快,服务很好!
广州 · 泮溪酒家(荔枝湾店)
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1970-01-01 08:00
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小曲奇_58
2018-09-16 16:15
广州百年糖水铺子南信牛奶🧚🏻♀️上下九美食推荐
地址:🎟荔灣第十甫路47号(近宝华路)
人均:🌈30元左右
🌸在广州最值得打卡的一家双皮奶,个人感觉比澳门那家好吃,它家的双皮奶是用了新鲜的水牛奶,味道很醇正。
🌸不管什么点过去都要排队,和别人搭台是正常现象,店内有两层,挺大的,装修很中式。
🌸双皮奶基本15左右,口味很多,主打吃双皮奶,其他甜品也好吃,分量很足,一个人吃完会腻,冷热都可以自己选,和朋友过去可以多点几个品种试试😘😘😘
🌸吃完有点腻,可以让小姐姐倒茶喝,她们是不会主动倒茶的。
🌸主食也好吃,艇仔粥🌟云吞面🌟 肠粉🌟牛三星🌟炒牛河🌟好吃的太多,怎么点都不会错的一家店。
🌸第一次去的小伙伴记得上下九走到头就看见啦 🧚🏻♀️🧚🏻♀️🧚🏻♀️🧚🏻♀️🧚🏻♀️
广州 · 南信牛奶甜品专家
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爱喝不dirt
2023-06-05 17:54
广州荔湾|广州排行榜Top1的奶茶
⛰️去了西华路附近找吃的,想着附近有什么好喝的店
🥤都推荐的广州NO.1的奶茶店—荔园,就去试了一下
菜单上只有四款产品,而且价格都不贵
☕️我点的是黑白鸳鸯(因为那时候只有一个人,又想喝丝袜奶茶又想喝咖啡,点了个中间的哈哈哈)
老板会问你喜欢茶味浓一点的还是啡味浓一点的,因为第一次点,就按了正常来做
👍个人觉得还是蛮偏港式口味的,茶味和奶味都很浓,但正常糖就偏甜了一点,可以点微糖
🤭听说它的冰块是奶茶做的,那时候我没注意,只是觉得里面只有一块冰的感觉,那杯东西我喝了很久(因为喝太多东西太饱了)放了几小时都没有化成水茶味还很浓
😊那天去的时候还以为要排队,估计应该是工作日而且又逢雨天,前面没几个客人~
📍陈家祠地铁站出来走100米不到
广州 · 荔园LaiYuen
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吃货一枚_5201
2021-03-14 10:32
这档沙茶面非常出名,之前路过都是在排队。就在非常出名也是排晒长龙的荔园奶茶附近,很多人打包个奶茶和柠檬茶过来吃面。
排队的人挺多的,分二条队,一条是购买的,一条是取餐的。要排二次,但速度还是挺快的,大概十几二十分钟。在排队时见到好多打包走住附近的街坊客。
购买队,到你时可根据自己的喜好选择肉和菜,12选4个,15元选5个。我先了猪肠,猪肝,卤蛋,虾。
排队拿面时,老板好神奇地知道我配的是什么。我前面有十几碗,然后买时他一直在煮面,太厉害。
味道还可以,汤底不错,我喝了一半。猪肠有点骚,下次不要试。卤蛋很入味,推荐。12元一碗,性价比确实非常高。
广州 · 陈记沙茶面(荔湾北路永安围分店)
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蓝天使_3845
2023-11-19 13:13
好多认识他们的朋友都夸他们真的是勤劳又热情!
不仅好吃性价比也高!环境也提高了
真的要给个大大的赞
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广州 · 陈记沙茶面(荔湾北路永安围分店)
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小ingbaby
2019-08-15 18:39
广州美食‼️1号线美食地图‼️不马血亏‼️
小ing吐血整理广州1号线美食地图,拥有这份地图,吃遍整条线,一天胖十斤不是梦!
👉1.西塱
☆粤滋味
地址:花地大道南18号t211
人均:13元
推荐:濑粉皇、牛腩竹升面、鲜虾蟹籽云吞面
👉2.坑口
☆叔仔云吞面
地址:花地大道中64号荔胜广场5楼
人均:25元
推荐:鲜虾云吞面、蚝油生菜、冻柠檬
☆又卷烧饼
地址:花地大道中64号荔胜广场3楼
人均:14元
推荐:经典猪肉烧饼
☆西遇西域牛肉面
地址:花地大道中64号荔胜广场5楼
人均:37元
推荐:传统牛肉面、现串小羊肉串、肉夹馍
👉3.花地湾
☆万丰菜馆
地址:花地湾鸿雁路20号
人均:47元
推荐:佛跳墙、咸蛋黄焗茶树菇、蒜蓉粉丝蒸娃娃菜
👉4.芳村
☆榕树头叹佬鸡煲
地址:芳村二沙地11-13号
人均:94元
推荐:招牌鸡煲、鲍鱼鸡煲
☆桂珍阿婆牛杂
地址:芳村花蕾路1号首层商铺自编02号
人均:20元
推荐:牛杂、芝麻糊
☆大家福美食
地址:芳村花地大道中288号奔富广场一楼
人均:4 6元
推荐:啫啫通菜、啫啫脆肠
👉5. 黄沙
☆吴财记面家
地址:和隆里20号
人均:19元
推荐:炸云吞、牛腩捞面、净云吞
☆摩登猩球顺德手工鱼面
地址:黄沙大道8号西城都荟1022号
人均:35元
推荐:番茄浓汤杂锦鱼面、招牌古法浓汤杂锦鱼面
☆陶然轩
地址:沙面南街50号
人均:80元
推荐:虾饺、榴莲酥、泰式咖喱焗肉蟹
👉6.长寿路
☆陈添记
地址:宝华路十五甫三巷内进第二家
人均:24元
推荐:三种都点啦~
☆食杂掂捞面冷面
地址:荔湾区文昌南路54-2号
人均:12元
推荐:咸柠七、鱼露酱捞面
☆坚记面店
地址:长寿东路299-301号
人均:26元
推荐:炸酱牛腩捞伊面、炸酱猪肠捞伊面
👉6. 陈家祠
☆食得好
地址:西华路和安街67号
人均:27人
推荐:瑞士鸡翅、大杂锦米粉
☆榕记港式饮品
地址:华利路2号富力爱丁堡公寓113铺
人均:21元
推荐:丝袜奶茶、柠檬茶
👉7.西门口
☆创发餐厅
地址:光复北路512-2铺
人均:67人
推荐:好味肉、真味鸡
☆赵大叔的店
地址:越秀区中山六路惠吉西一坊1号101房
人均:18元
推荐:招牌番薯冰、全家福
☆孖记士多
地址:荔湾区龙津东路907号
人均:50元
推荐:招牌小瓜蛋、牛肉滑蛋
(剩下的各位小可爱看图吧...塞不下啦~)
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Kiki籏
2023-02-15 23:02
‼️广州沙茶面必吃榜‼️
吃过广州三四家沙茶面了
重点推荐下面两家👯♀️👯♀️
1⃣️陈记沙茶面
自选配菜 5种 💰15
鲜虾、猪肝、鱿鱼、木耳、脆皮肠
油豆腐、豆芽和生菜是标配
面默认是油面【可以选择换:波纹面(就是普通的面饼)、米粉、河粉等】
⭕️配菜可选5种💰15 or 4种💰12
也可以选择套餐(好像有3-4个)
一口面就着一口汤的吃,爽!ps. 这次老板给的汤有点少
⭕️每天饭点都会排长队,但是等的时间都不会太久,可以耐心等一等呦
辣度:🌟
汤底:🌟🌟🌟🌟
食材:🌟🌟🌟🌟
性价比:🌟🌟🌟🌟🌟
📌营业时间:9:30至21:00
每两周的周一休息一天,注意不要跑空咯
2⃣️阿肯沙茶面
是日大满贯 💰30
鲜虾、鱿鱼、花甲、珍珠蚝、鱼蛋、牛肉、油条、潮汕肉饼、猪肝
食材都很新鲜,特别是海鲜,很鲜甜
我最喜欢的是珍珠蚝(听说不是每天都有哦,听老板说那天刚好来货了),油条吸了汤汁也是绝啊!
⭕️店面不大,桌子只有3到4张,建议营业时间内错峰到店,如果得等位,老板是会根据到店的顺序安排就坐
辣度:🌟🌟
汤底:🌟🌟🌟🌟
食材:🌟🌟🌟🌟🌟
性价比:🌟🌟🌟🌟
📌营业时间:11:30至14:30
逢周一休息
‼️注意‼️ 9点就可以扫码下单了,每天限量50碗,想吃的小伙伴记得早点下单咯,老板会根据到店的顺序煮面,所以不用担心面煮好放久的问题
📍 南田路荣德街12号之一
🚇地铁凤凰新村B出口步行750m
两家的汤底都挺浓郁的,不敢说谁更正宗,但两家我都很喜欢,会二刷三刷……
广州 · 陈记沙茶面(荔湾北路永安围分店)
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fy_5051
2021-01-24 10:14
广州美食/超好吃的千层牛肉饼|一口酥脆‼️
广州美食地图🧭/超正的千层酥牛肉饼
✨层层起酥的超好吃街头牛肉大饼|一个就顶饱‼️
——
💫【店铺环境】
门口透明的玻璃窗,可以看到馅饼的整个制作过程的干净和食材的卫生。
店主是一位特别和气的河北大叔,每次做完一轮馅饼后都会把桌子上擦干净才会进行下一轮手工制作。
—
💫【制作过程】
因为大叔牛肉饼一次不会做太多,因为怕影响口感,所以每次一出来都卖的很快。
要等下一锅又得重新制作,就能看到了牛肉饼制作的全过程。
软弹的面团被大叔擀长,放料,最后层层卷料,变成圆圆的小团再压成一个大饼,整个制作过程干净又舒服~
每个馅饼都包上了肉眼可见的满满牛肉。
特别是放入锅中油滋滋的声音,完全激醒了本干饭人的味蕾
—
💫【味道体验】
一出锅就能闻到一股浓浓的香气‼️
金黄酥脆的牛肉饼真的是层层起酥~
咬下去的时候还有咔滋咔滋的声音
在馅饼的任何一个地方下口都能吃到满口的牛肉,和掉渣的脆皮,口感很是丰富。
趁热吃还能吃到肉汁在嘴里爆开,简直绝了‼️
—
☎️【店名】
•宫廷酥牛肉饼•
🚉【具体地址】
广州市荔湾区康王南路23号
🚥【交通方式】
🚇地铁6️⃣/8️⃣号线文化公园站D出口步行400m
——
⚠️Tips:
馅饼不是软乎的口感,酥脆偏干。
喜欢吃软乎大饼的bb们慎点~
广州 · 宫廷酥牛肉饼
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禾江子
2020-12-24 09:09
广州美食|超抵食20年老字号大排档|孖记士多
这个火爆全网的最接地气的大拍档怎么可以错过呢!店里大部分都是粤式的家常菜 给人感觉就好像是回家吃饭的感觉 而且单品价格不贵 性价比挺高的!
.
🏠店名:孖记士多 孖记士多·始于1998年(惠福东路店)
📍位置:广州市荔湾区惠福东路清远巷
🚇交通:地铁2号线公园前D出口
💰花费:人均50元扶墙出
——————————————菜单推荐
🍖【椒盐鸡翅】
鸡翅皮炸的很酥脆,很有小时候吃年例炸鸡翅的感觉 回忆感太强了!赞!
.
🥒【小瓜蛋】
必点!咸香蛋黄炒云南小瓜,咸蛋黄的咸味恰到好处 小瓜爽嫩和咸蛋黄沙沙咸咸的口感混合在一起 很特别!
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🍤【濑尿虾】
是椒盐的味道,挺入味的 皮皮虾超i新鲜又好吃!
.
🥓【酱爆生肠】
用青椒和洋葱爆炒的,端上来香喷喷的!吃起来爽脆无异味 不过炒的更焦一点就更香咧吧
广州 · 孖记士多(人民中路店)
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1970-01-01 08:00
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believe_努力
2023-11-22 16:39
好吃好吃,唯一的问题就是排队很久.
生煎包整体口感不错,皮脆肉嫩,需要注意生煎包
里面有很多汤汁,小心烫伤。一个人吃4个会比较
腻,店里有提供陈醋和辣椒酱,可以解腻
。
店铺面积比较小,旁边只摆放了两张小圆桌,人多的时候不适合堂食。我都是打包的。
广州 · 腾元生煎(西华路店)
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椰子吃饱没
2023-10-29 18:11
广州土著必吃的老字号美食店荔湾区篇
1⃣️醉贤居
🚇:地铁1号线长寿路地铁站b出口步行260
这家店估计没几个广州人不知道的
他们家主要是吃鸡
✅本地鸡/纸包鸡/大𠜎鸡
醉贤纸包鸡25r💰半只
冒着油光的鸡皮撒上芝麻真滴很香!
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2⃣️宝华面店
地址:🏠 宝华路117号
宝华最有名的,是汤,宝华个汤我敢说是广州一绝,非常浓郁的大地鱼鲜味汤。
✅金牌猪手面(招牌),猪手是那种Q弹脆爽的口感,啖啖都系肉,竹升面很弹牙,再配上点睛之笔的自制腌萝卜,简直太爽了!
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3⃣️创发餐厅
🚇地铁:1⃣号线西门口站A口步行560m
🕰午市:11:00-14:30|17:00-21:30
电话提前订座很方便,周末晚饭时段二楼基本都被订满,多数都是老广街坊,可见的确适合本地人的口味。
✅沙姜葱油淋走地鸡 💰70r/半只
鸡肉嫩,鸡皮爽脆,但沙姜葱油香味不足,再多点沙姜会更喜欢~
✅紫苏大肠 💰48r
完全是紫苏脑袋,很喜欢紫苏搭配的小炒,大肠确实很入味
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4⃣️汶记美食店
在荔枝湾附近的这家小店
出品不错 很戳我老广口味!!!
✅叉烧
是广式肥叉烧的做法 烧得很香 入口即化,不会过于油腻 下饭一绝
✅煎酿辣椒
也是很正宗的口味 鲮鱼肉滑,虎皮尖椒煎得很透 微微辣 同样也是下饭神器
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5⃣️芳记小食店
⏰营业时间:7:00开始营业
📍地址:西华路280号(82中对面)
🚇交通:距地铁8号线彩虹桥站A口步行450m
💰人均消费:¥ 15
旧城区老字号小吃店,靠近马路边,店面不大,座位比较拥挤,繁忙时段需要拼桌。
✅传统手工布拉肠,肉嫩。酱油偏甜,艇仔粥的粥底很绵稠,可以在店里加一条油条搭配吃。
-
6⃣️云腾砂锅粥
🚇一号线陈家祠B出口
🈺17:00-03:00
只有现场取号哦。人手下单
✅虾蚝砂锅粥
我个人偏喜欢虾蚝粥,蚝是小蚝,虾和蚝都很多
还有很多配料:花生、腌萝卜、香菜、萝卜干,超鲜甜。
✅鱿鱼筒
鱿鱼爽口弹牙,上面淋了甜甜的烧汁!不喜欢偏甜的可以点椒盐鱿鱼须
✅蒜香鸡中翅
香喷喷,热乎乎的,外面脆香,里面的肉嫩嫩的,蒜香味十足。而且一碟有10只!!
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广州 · 宝华面店(宝华路店)
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VioIaMomo
2020-11-13 22:16
始于1947年|地道老字号|源自广州老西关
园林式的粤菜馆
风格各异的大厅
有山有水有榕树还有红灯笼
🐂 宫烧茄子牛柳 茄子走过油 牛柳很嫩 很香
🍜 香烧伊面 伊面很滑 好吃😋
🦢 三味烧拼 叉烧肥瘦相间香 烧肉烧鹅一般般
🦐 美极虾 美级酱油调味 油炸过 打了芡汁 赞
🐷 泮溪煎猪扒 香香甜甜包裹着的稍瘦猪排 美味
🎃 香芋南瓜芡实羹 香糯可口 有芹菜调味 不太甜
🥣 金兰花炖花胶 真材实料浓汤 好喝
🐔 美味红葱鸡 鸡不错 皮薄肉嫩 红葱很香
🚇地址:龙津西路151号(近荔枝涌)
🅿️停车:消费满一百,免费停车2小时
总体是一家不错的粤菜老字号 推荐大家探店
广州 · 泮溪酒家(古玩城店)
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小爱_7001
2023-11-27 15:15
云吞面打卡
米其林指南入选
从沙面出发,穿过屠宰场(羊)的街道,还在庆幸没亲眼见到屠宰场面,快快逃离,来到领展大厦旁,一个不起眼的小巷子里,我是真错过再返回的(巷口“老上海馄饨”)
Top1牛腩捞面,小份,¥15.5,份量够扎实,主要指的牛腩,味道绝味!
感谢小伙伴的推荐
感谢梅梅推荐
广州 · 吴财记面家(大同路店)
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Lyeng
2023-02-22 17:08
广州打卡|荔湾区网红美食测评
⚠️口味因人而异,可以去尝试一下😊
上下九附近
📍陶陶居总店(早茶)⭐⭐⭐⭐
百年老字号👏
👍🏻锦绣海鲜红米肠 搭配芝麻酱
👍🏻化皮烧楠仔 搭配芥末汁
💰两人300左右
------------------------------------
永庆坊附近
📍恩行雪糕行⭐⭐⭐
💰单球25, 双球32
------------------------------------
陈家祠附近
📍荔园(港式奶茶店)⭐⭐⭐
仅此一家🥤
需排队20-30分钟左右
💰14
📍陈记沙茶面⭐⭐⭐⭐
三个套餐中任选一
💰15,🍳+2
-----------------------------------
西华路附近
📍勿理堂-64层酥皮蛋挞⭐⭐⭐
💰4.88
📍芝麻糊世家-芝麻花生糊⭐⭐⭐⭐
💰7
📍沙湾甜品-红豆双皮奶⭐⭐⭐
💰13
西华路还有大家推荐的
📍英姐鲜奶
📍藤元生煎
广州 · 恩宁雪糕行(永庆坊店)
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米拉Dreamfly
2023-04-04 15:11
广州美食记-陈家祠地铁口
地点:陈家祠地铁B口,出站跟着导航步行5分钟左右。😊
1. 六记肠粉
店里不止卖肠粉、也卖粥、饭和面食。和朋友分别点了个韭黄猪腰肠和鱼片肠,价格实在、分量不少,放了猪腰和鱼片的肠粉不但没有腥味,而且滑嫩爽口。
2. 超记煲仔饭
人气很旺,扫码点餐。温馨提示:店里的手机信号很差、需要走到门口去点餐,或者连上店里的WiFi。
3. 钵仔糕
一个阿姨在龙津东路719号用两张折叠桌摆的简易摊,主要卖钵仔糕、酸菜、酸萝卜。带着尝鲜的心态,我们买了红豆和椰汁钵仔糕,价格很实在,3块钱一个、5块钱两个,而且钵仔糕比我在其他地方买的大2倍,关键是吃了不会很甜腻。
4. 荣华楼
原本我们是冲着吃早茶去的,但是吃了早茶之后觉得味道很一般。相反,楼下的荣华楼点心铺就值得去一趟,各种烘焙点心、蒸点心,味道不错,价格非常实惠,一包咸方包6元、一包杂粮饼10元。
广州 · 超记煲仔饭·广州老字号(龙津东路店)
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巷尾猫爱旅行
2023-02-22 17:20
广州美食|西华路美食|陈家祠|广州旅游
在广州的你,怎么可以不来西华路当幸福的饕餮呢?
可以不去上下九,可以不去荔湾广场,但西华路你值得拥有!跟着芊芊逛西华路吧,最后有路线图哦(画大概哈哈)
地铁: 彩虹路A口
建议: 不要太晚才来,好多店铺8点左右陆续打烊,一定要早一点,我是前两天(周日)去的,人特别多,有的店铺打烊还挺早。
📍荔林(16:00前)
喜欢吃猪杂生滚的孩子有口福啦,这时候可以先来一份招牌河粉¥20
📍珍珍小食店
猪脚粉也不错,可以荔林二选一。
📍哥林多
台湾没事,可以来一份三明治买回家当早饭。¥5.5
📍同泰肠粉/芳记肠粉
同泰推荐鲜虾肠或者猪腰肠,价格也很奈斯,当然,如果愿意排队的话更推荐老字号芳记(8点左右打烊)
📍英姐鲜奶(晚了可就打烊咯)
在同泰肠粉旁边的小巷子进去,不爱喝奶的芊芊都竖大拇指。姜撞奶¥9,牛初乳¥14
📍永昌饼店
老字号啦,可以买一些回家里当零食早饭吃,可不要现场吃,记得留肚子。
📍加亚奶茶(我去的时候8点多就打烊了)
马来奶茶,味道甜而不腻,挺有特色,就是要排队😭,招牌¥15,个人感觉比荔园好喝。
📍羊归羊肉粉
喜欢吃羊肉粉朋友们可以试试。
📍富记鱼蛋粉
门口好多人排队,吃得太饱没有常识,不过价格很亲民哦。
📍芝麻糊世家
芝麻花生糊好香¥7,鸳鸯糊¥9带点坚果的味道,个人喜欢芝麻花生。
📍食盈碗仔翅
就在芝麻糊世家斜对面,七点多就卖完了,没能赶上。
📍自家糖水
可以配合芝麻糊一起,建议多人同行的话可以一人一半不至于吃太撑。
📍巴巴娘惹
斑兰蛋糕¥5.5还不错,带着班兰香,可以一试哦。椰丝卷¥5.5就不推荐了,不知道为什么买的椰丝卷说不出的苦涩味道。
📍大橘烤包(没有买上哈哈哈)
📍腾元生煎(可以试试)
📍老表招牌咸汤圆
汤圆是真的多,建议两个人喝一碗,一人一碗实在太撑了呢。基本¥25左右,不喜欢海鲜味道的朋友可以点五邑汤圆,肉挺多的。其他都是海鲜为底,个人点的是泥虫(主要为了拍照哈哈)
📍一品为先食得好
人好多要排队哦
最后有路线图,喜欢的朋友可以收藏哦。
广州 · 超记煲仔饭·广州老字号(龙津东路店)
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小白菜_2978
2019-11-06 20:35
广州北京路美食|‼️老字号陳添記鱼皮
🐟这个卖鱼皮的店,每次来都看到超多人排队买😱,第一次来超多人被吓到了,后来才发现出餐速度快所以排一小会儿的队就到啦‼️ 出餐快💥💥
1️⃣招牌鱼皮🐟
真的不出所料,真的好吃啊啊啊啊 鱼皮有点脆骨的口感,配料很香啊尝不出来放了啥应该是独家配方啦
2️⃣🦐蚝皇虾籽捞面🦐 🍜
面口感真的很棒‼类似于竹升面,但是个人觉得会比“七叔公”的竹升面口感更佳,而且份量适中,吃完一整碗也不会太饱,真的好吃👍👍👍点这个面还🉑️配一碗·虾籽汤哦🥣 |🌿汤汁很鲜❗️不会咸❗️
推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
🌈招牌鱼皮:28💰
🌈招牌-蚝皇虾籽捞面 33💰
🔻地址:广州市北京路和喜茶紧挨着
(🚇搭地铁6️⃣号线北京路下导航5分钟到‼️)
广州 · 陈添记庄臣美食坊(惠福东路分店)
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奔跑的Super蜗牛
2021-02-26 23:15
趁着假期,终于吃上了心心念念的腾元生煎~
店面不大,下午4点准时开门,依旧排着长长人龙。
团购一份16元的是两盒,一共8个, 依旧超级好吃,感觉皮比以前吃过的厚了点,记得要打包陈醋,搭配生煎包超好吃。
广州 · 腾元生煎(西华路店)
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老广吃货无双
2021-03-04 17:14
比肉还好吃的素食️广州21年老字号素食馆
前段时间大鱼大肉,搞到我现在看到白切鸡烧鹅都有点害怕……和闺蜜出去耍一致决定去吃!素!
这就给我误打误撞,挖到家开了2️⃣1️⃣年的老牌素食餐厅✨佛有缘素食馆✨
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🍃藏在荔湾老城区静谧小巷里,第一眼看的不是他家招牌,是挨着的“幸福颐养院”
🍃环境是普通街坊茶楼Feel,不过少了股熏人烟酒气和高分贝嘈杂声,敞亮干净
💕不知道是不是因为身处佛系环境,总觉得食客和服务员都很Love&Peace
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💰好的素食比吃肉贵。21年老店,价格也亲民,小炒基本¥3️⃣/4️⃣0️⃣,部分加了新鲜菌菇的会贵一丢,¥5/60吧。
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🔸猴头菇养胃炖汤
猴头菇汤是闺蜜要的,用可爱南瓜小炖盅装着,可可爱爱💕我没喝,瞄了一眼,感觉料蛮足的
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🔸原盅炖椰王珍菌汤
一整子椰子上桌,估计用回里面的椰子水炖煮
没有椰奶的油润感,更多的是清甜的椰子香👍捎带淡淡的菌菇&白果的苦甘气
哈着热劲把汤一口一口进肚里,感觉有股气从肚子又返回来,舒服!
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🔸咕噜猴头菇 ¥42
这个比肉做的咕噜肉要好吃!!越吃越过瘾~
口感和新鲜肉肉一模一样,猴头菇整的甚至更弹润🍠猴头菇吸收了酱汁,一口咬下去少了油炸肉肉的肥腻,酸甜味更突出了。
.
🔸斋烧鹅
标志性素菜!外层腐竹炸得薄脆,内里还保持原有的软韧 但里面太碎了,一夹起就散,内外脱层……而且感觉口感和烧鹅没啥关系,更像减油版油炸鬼!
配了喼汁&酸甜酱,更爱蘸酸甜酱去腻增味! 喼汁的味太浓烈,腐竹又很容易一下子吸太多,一进口满嘴酸涩味
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🔸花生苗炒鲜牛肝菌
白嫩花生苗样子有点像笋尖,吃起来像刚长好就被拔走的小青菜梗,爽脆清甜,还有点回甘
鲜牛肝菌刚好熟透,不干瘪,轻咬能渗汁👍混上芹菜条、萝卜条、花生苗一起吃,鲜甜不腻,不重油重酱料同样很下饭!
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👌这顿人均快1️⃣0️⃣0️⃣块,这价这量还有这味道,没肉依然能敞开肚子大快朵颐,吃得很满足!
❗️素食馆藏得深,一定要开导航!不然容易找不到哦!
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佛有缘素食馆
💰人均:62元
🕰营业时间:10:00-21:00
📍地址:广州市荔湾区荔湾路75号旁幸福新村内
🚇交通:广州地铁1号线陈家祠站D口出,再步行607米
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广州 · 佛有缘素食馆(荔湾路店)
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