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  • 吃货大J 2021-02-27 08:40
    广州30年老字号️只有6桌,米其林平价粤菜在永庆坊旁的老街道里藏着一家深藏不露的街坊小馆
    他凭着白切鸡连拿了3年的米其林推介
    但是依然保持着平价街坊菜的价格 人均50左右
    一到饭点就开门,只有六张桌,白切鸡一天做60只,卖完就没了
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    店名: 湛记餐馆
    地址:广州市荔湾区和平西路144号 近西城都荟
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    🥳白切鸡
    一进门就能醒目的看到他们的明档,里面挂满了白切鸡。下单现斬
    一天只做六十个,来晚了吃不到。我们7点到店就吃上了最后一份例牌。
    皮细肉嫩,整个鸡皮呈啫喱状。整个鸡肉不太肥,蘸上姜葱酱真的好绝。
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    🥳五柳炸蛋
    老餐馆里经典的地道粤菜,酱汁是100分啦。
    蛋炸的刚刚好,大概8分熟,吃下去还能流心,外形蓬松。
    能干三碗饭!
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    猪手
    卤制过的猪手,入味!
    酸酸甜甜的酱汁,吃起来一点都不腻
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    老店里面的装潢,像是把时间停在了90年代
    结账的时候阿姨还是用算盘
    人均50的店,阿姨的态度也超好。跑过来,态度超好的很多次提醒我们东西冷了就不好吃了!
    这才是老字号应该有的样子吧!
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