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  • 海归学霸挠妈小 2019-02-11 16:46
    吃在澳门 | 功夫粤菜米其林⭐️桃花源小厨
    米其林一星的桃花源小厨一直是香港很受关注的小馆子,米其林一开始在香港评星,它就榜上有名了,最辉煌的时候评到了米其林三星,在香港一直没预定上,这次在澳门终于吃到了。
    老葡京酒店正门进门右转就是,墙上有大大的logo,门面不大进去别有洞天。装修也是低调简约,整体环境非常素雅,因为在酒店顶点原因吧,服务态度也非常好。
    主厨是江太史家厨的徒孙,供应的是市面上少有的粤式功夫菜,点了几道推荐的菜,
    总体味道很清淡,是我喜欢的口味,就是上菜的速度真的很慢……
    「凉拌辽参」非常好吃;「冬瓜炆蟹钳」超大一个蟹钳,也很好吃;「虾子妏柚皮」柚皮做出了清新版酥烂土豆的感觉,入口即化,好特别~「炸子鸡」外皮很脆,里面的肉质很嫩;「煲仔饭」饭很软很香,就是要等45分钟……
    📍地址:南湾葡京路2-4号葡京酒店东翼大堂(近葡京路)
    ☎️电话:+853 8803 3682
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