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  自由行走的韩韩 2020-09-27 13:58

  长沙美食探店3｜不可不吃的剁椒鱼头～鱼🐟是我最爱～这次来到长沙，就听说了不得不吃排行榜上的《坛宗》 坛宗剁椒鱼头剁椒鱼头～
  那当然是要去吃了～
  位置也很好找，就在坡子街悦方的5楼，
  下电梯的右边👉几步路就到了～
  门口有个特别大的鱼头模型，特边适合拍照哦～
  推荐菜品：
  1️⃣剁椒鱼头
  作为他们的招牌，当然是必点了，端上来的时候着实让人惊讶🙀，好大的鱼🐟头，服务员💁把鱼头用酒点上了火🔥，然后，在用勺子把鱼头切开，一边切还一边说祝福语，嘎嘎，也太可爱了吧，
  口感上是那种然后惊艳的味道，鱼肉细腻滑嫩，汤汁浓稠入味，特别是里面的剁椒也太好吃了吧，～我还➕了手工面，面条🍝吸收了汤汁，简直是绝配！
  2️⃣石锅海鲜酿豆腐
  一口咬下去，只能用一个字形容了“绝”第一次吃到这么好吃😋的豆腐，
  豆腐上面的肉酱，和汤汁全部融入了豆腐里，外面酥酥的，里面嫩滑，让你吃完一块还想再吃一块
  3️⃣香芋蒸蹄花
  这到菜让我爱上了里面的芋头，软糯香甜，绝对是不能吃辣的我的首选！
  4️⃣鱼丸汤
  用鱼肉做的丸子🍡，一人一份的，汤很鲜，鱼丸比较筋道，咬一口QQ的，
  5️⃣豆豉辣椒蒸排骨
  不得不说份量也太足了吧，而且排骨选的都是最好的肋排，上面铺满了豆豉酱和剁椒，豆豉的香加上剁椒的辣，让排骨充分吸收，而且蒸得特别烂～
  看门口他们又有新店开业了～（万家丽店，到时候又可以在去吃了～）
  地址：📍坡子街悦方5楼，出电梯右拐
  交通：地铁🚇1号线黄兴广场下
  时间：11:00−2:30 17:00-21:00

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  长沙 · 坛宗剁椒鱼头(悦方店)
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  弄啥了啊 2023-12-06 06:45

  来长沙真是为了嗦粉，昨天是粉今天还是粉，酒店住在步行街，早上找早点，长沙人喜欢吃粉所以早饭一定也有粉，又找了这家分店，依然是选择牛肉粉，他家的汤好靓，伴着爽滑利口的粉，一天都觉着舒服，这家店早上好多老年人来嗦粉，怪不得评价这么高，喜欢嗦粉的朋友到长沙旅游了也可以试试！

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  源来凯式玺欢你ii 2023-12-12 15:12

  特种兵式空降长沙，第一顿不得安排臭豆腐。依然选择了评价高的黑色经典。冒雨错峰来打卡，竟然没怎么排队。
  店里是现炸，豆腐外酥里嫩，加了辣椒和菜，味正。一个人吃要了小份正好
  大红肠比较顶，吃一根基本顶饱。
  总之，建议来长沙体验臭豆腐的可选黑色经典

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  西柚妹妹_6495 2020-07-27 11:50

  长沙探个店——彭记肉丸汤这个肉丸汤也算是有名气的老店子了！在悦方旁边的小巷子口 最近在拆东西 我差点以为关门拆掉了！生意很好 我五点半多到的 还等了一下位置😂
  店名很明显他们家的招牌就是肉丸汤 我和小姐妹一起五个人 点了一份中份的肉丸汤 加上三个菜 吃的饱饱的！ 肉丸汤的份量还是不错的 中份大概有30几个肉丸子吧
  肉丸汤很鲜 里面还有蘑菇 没有什么血沫 有胡椒味 冬天喝暖暖的 肉丸很嫩 筷子一夹就可以分开 汤泡饭也很赞
  这家的第二大招牌菜就是——酸包菜肉末！！拌饭吃很绝！不会很酸 但是很有味 很下饭 必点菜之一！汤泡饭之后 再来一个酸包菜拌饭 分分钟再来两碗饭🤭
  另外两个菜 韭菜花炒耳尖、孜然牛肉 无功无过 就是每一个店子都能吃到的味道 总的来说 彭记肉丸汤还是值得来的 来了长沙 就必须吃的饱饱的 才能回去啊！
  推荐：🌟🌟🌟🌟
  以上评价仅代表我个人口味⚠️

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  长沙 · 彭记肉丸店
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  1 1970-01-01 08:00

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  锦衣卫的小胖橘 2020-11-25 22:51

  长沙探店｜费大厨推荐真的巨好吃😋排队要排很久
  我们是在酒店的时候就排号了
  我们点了辣椒炒肉🌶️（这个巨好吃！）
  皮蛋青椒擂茄子🍆（这个也好吃！）
  丝瓜焖蛙壳肉（瓜很滑！）
  砂锅粉丝煲（好吃😋）
  酸辣鸡杂（这个不好吃）
  推荐推荐推荐🤩🤩🤩🤩🤩

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  南京攻略 2020-08-17 20:19

  长沙美食 | 连续三年蝉联必吃榜的剁椒鱼头🔥来长沙必吃❗️❗️
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  前不久大众点评又公布了必吃榜，这次在长沙的榜单里我又找到了一个熟悉的名字：坛宗剁椒鱼头！
  #坛宗 #风靡长沙，走进联合国的湘菜代表！太优秀了，当之无愧！👍
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  1⃣️剁椒鱼头，店内的招牌明星选手❗️❗️
  长沙人口中的最正宗的美味！🐟选用了大鱼头，利用剁椒为主料，用姜、葱、蒜等辅料蒸制而成！
  剁椒的红艳酸辣，配上鱼肉的白嫩鲜滑，吃完赞不绝口，回味无穷！
  2⃣️香芋蒸蹄花，这是什么绝妙搭配❗️❗️
  香甜软糯的香芋搭配上咸香的大猪蹄子，🐷口感就在口腔里爆炸！我宣布，除了剁椒鱼头第一，这个必须是第二！
  3⃣️烤鸭双拼，这是什么新奇搭配❗️❗️
  🦆烤鸭和🐟鱼排的拼盘大赏，外表酥脆的鱼排里面是鲜嫩的鱼肉，蘸上糖酸江别有风味，光吃也很爽！
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  💥鱼头是现选现杀，去的人多就可以选大一点的，口感更好啦！
  💁‍♂️整体服务都不错，服务员很贴心，等位的时候也不忘端茶递水送小零食什么的！
  📌看到菜单上的信息，万家丽居然也会开店，嗯！方便啦！赶紧动起来！
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  🏠店名： 坛宗剁椒鱼头（悦方店）
  ➡️地址：坡子街悦方IDMALL 5楼
  🚇交通：地铁一号线黄兴广场站2号口步行390m
  ⌚️时间：11：00-14：30；17:00-21:00
  💰人均：95元
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  长沙 · 坛宗剁椒鱼头(悦方店)
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  Zzmin 2020-10-01 16:56

  长沙｜是超好吃的哥老官吃蛙真的太幸福惹
  太好吃了！！！
  每道菜都感觉好好次哦
  锅底很香 辣但是也好好吃
  我是拼罗宋汤跟松茸菌王汤
  罗宋汤好喝 汤底特浓郁
  【特色美蛙】 是招牌菜 必点
  点四只蛙的话锅底就是免费滴
  很嫩很嫩 入口即化 蛙都是大只的 还煮的很入味
  我从来没吃过牛蛙 一吃真的打开新世界的大门 太赞了！真的很美滋滋
  牛蛙跟巴沙鱼都是提前放在辣锅里煮滴 最好是尽快吃哦 不然肉质很变老
  【竹荪虾滑】我的最爱 在下罗宋汤里面简直绝辽
  无敌入味 太好吃惹～
  【日式蟹柳】点就完事 怎么可以这么好吃！！
  【雾都鲜鸭血】也是又鲜又嫩 建议放辣锅煮
  【创世纪冰粉】就是大台北的奶茶味 但也好好喝
  各种小料拌在一起
  一喝就上瘾 可以喝个好几碗
  店里还有diy冰淇淋 可以去吃一吃哦
  人均150+ 有点小贵但是真的很值得吃哦
  📍地址：长沙市天心区坡子街216号
  悦方ID MALL4⃣️层

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  hzhzzhenzhen 2023-12-01 11:43

  太好吃了，真的，入口很惊艳，感觉不像我之前吃到的口味，它是先炸，然后中间弄破搞个洞，先放佐料，最后淋上汤汁，入**汁，汁水很美味，然后外面炸的又很脆，很好吃，感觉这个吃了还想吃，辣度自己也可以掌握，对我们外地人挺友好的。

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  耳软骨 2020-12-14 15:18

  一个坡子街你绝对不知道的没人的拍照好地点无意间发现了这个地方，拍坡子街超好看，而且有舒服的座位，居然还没几个人～ 可以穿的辣一点在这绝对出片
  具体地点：坡子街茶颜悦色 左边那家 上二楼卖周边的楼层，二楼左边有个小楼梯，走上去外面就是个大露台，没有人，还风景好～

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  长沙 · 坡子街民俗商业街
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  王大可小锅锅 2021-01-31 17:45

  外地朋友来长沙我都会带去的苍蝇馆‼️‼️以前老板都带着小蜜蜂
  在门口拿着一个小本本
  来帮大家排队 收钱
  记录下大家的手机号码
  然后就可以去附近逛悦方
  位置快出来了就会打电话给你
  第一次来彭记的时候
  坐在外面的院子里
  墙上写着大大的“拆”字
  我还以为它可能马上要搬迁了
  五年过去了 他被评为了长沙必吃榜
  然鹅 他还没有搬迁😞
  ––––––––––––––––––––––––––––––––––
  长沙老口子们公认好吃的湘菜馆
  彭记肉丸店
  地址：悦方停车场入口这里的巷子口
  ❤彭记招牌肉丸 88一份
  属于是小火锅了 还会附赠一份小白菜
  肉丸松松软软 真材实料
  吃饱喝足再烫点小白菜
  棒呆
  ❤️酸包菜肉泥
  可以说是巨下饭了
  拌饭可以吃3碗饭吧
  ❤️豆豉辣椒排骨
  俺的朋友都知道
  跟我去吃湘菜 剁椒排骨基本上是我的必点
  彭记的也不擦
  ❤️爆炒肥肠
  这是我朋友想吃的
  但是真的不擦啊 完全没有异味
  就是很干净的大肠味
  而且爆炒 重口味没的说
  放了糖调色 也有一点点甜味
  在悦方附近活动
  想吃点地道的湘菜
  来试试这家吧
  不会让你失望
  
  记得三连加关注
  如果有好吃的好玩的好用的
  我才能告诉你

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  面条smile 2023-12-15 20:33

  长沙遍街都是的黑色经典臭豆腐打卡了
  看到排队多的店就略过吧
  走几步你就会发现这店哪里都有
  鲜炸的、可以➕榨菜香菜、辣度也可以选
  但是是没有汤的那种
  味道还不错但也没有很惊艳
  来了长沙可以尝试一下特色
  还有糖油粑粑可以选择～

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  菁咕凉 2020-03-18 12:30

  长沙探店｜正宗湘菜‼️老字号民国风伍厚德堂伍厚德堂之名取“上善若水，厚德载物”
  建于1946年，整栋建筑风格以中西结合，琉璃筒瓦，尖坡屋顶，砖木结构，粉墙围护，有假山、花草、六角亭是民国时期长沙民居的代表作之一
  .
  🍖「古法蒸肉」
  这个菜真的很适合大碗酒和大块肉搭配着吃，粉嫩入味，用古法蒸熟，肥而不腻
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  🐸「口味靚牛蛙」
  牛蛙爽口美味，肉质紧实，口味酱汁小辣滋味
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  🐦「干锅血鸭」
  干锅香味满溢，鸭肉爽韧入味，配着白饭吃，可以吃上好几碗呢
  .
  🥯「葱油粑粑」
  来长沙不能忘的一款小吃，香香脆脆的
  .
  🐽「猪油拌饭」
  这里的猪油拌饭非常实际，不像文和友的饭只有2口，猪油一滴都不够！猪油真的很香，吃过的都不会后悔😉
  .
  服务：
  这里的服务员训练有素，彬彬有礼，不会在旁边监督你吃饭，只会静静的在门外候着！
  .
  ‼️温馨提醒 来长沙必吃湘菜，这里的湘菜比较正宗，菜式多样，大部分的热门湘菜菜式在这里都能吃到，但口味并不会那么重，没有想象中那么辣！如果单纯想吃其中一两款热门菜可以去专门做这款菜的地方吃，例如吃剁椒鱼头可以去“钰湘宴”，小炒黄牛肉可以去“炊烟时代”，这家会相对不那么网红，环境舒服，服务不错
  ————————————————————
  🔆店铺: 伍厚德堂(坡子街店)
  📍地址:坡子街148号(近火宫殿)
  💱人均:￥120
  🥇推荐菜:「猪油拌饭」「干锅血鸭」
  🕐营业时间:11:00-14:00 17:00-21:00
  - - - - - - - - -❥菁咕凉❥- - - - - - - - -

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  长沙 · 伍厚德堂(坡子街店)
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  大伊万_7921 2023-12-16 16:10

  确实好吃！要的中辣的，一口辣到爽！这家曾经上过必吃榜！值得大家来品尝一下！又辣又臭又香！臭豆腐还是得来长沙吃！在别的地方确实吃不到这个味道！这个店里还有超市！还可以买回去自己做，还有酱板鸭！赞爆！

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  林琛Live 2020-08-25 15:57

  长沙探店丨除了炊烟，还有这家坛宗剁椒鱼头😊剁椒鱼头是妥妥的湘菜头牌，本地朋友推给我一家剁椒鱼头专业餐厅，坛宗剁椒鱼头，在长沙很有名气，国庆出游大家可以去尝尝～
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  👍提前看了攻略，它还走进联合国的湘菜，上过美食纪录片，名气很大，看评价首推剁椒鱼头，鱼头很大很嫩，看来这个招牌菜很成功。
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  😘到店了，真的很多人等位，取了个号，拿菜单先想好吃啥！按攻略勾选了中份剁椒鱼头、香芋蒸蹄花、石锅海鲜酿豆腐、烤鸭双拼和时蔬。
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  整个店面装修蓝色调为主，新中式风格，很舒服，等位区有小零食和茶水，很贴心了。
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  等了10多分钟，到我们了，刚好走在上菜的服务员身后，剁椒鱼头太香了；很敞亮，体验感还不错。宣传单上看到他家要在万家丽开新店，这下吃货们更方便打卡了。
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  剁椒鱼头很大个，端上桌还有个点火仪式，服务员在鱼头上淋一杯伏特加，请尊贵的客人点燃吉祥之火，寓意着红红火火鸿运当头！很有仪式感，请朋友吃饭，牌面十足！服务员还有划开鱼头，让鱼头浸泡在剁椒汤汁里，吃的时候也很方便；鱼头肉质真的很嫩，蘸上剁椒汤汁，很入味，很爽口，专治各种食欲不振哈哈。在下一份手工面，绝了~
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  😍石锅海鲜酿豆腐，豆腐超级鲜，外焦里嫩，里面还有虾仁和肉泥，口感很丰富。
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  😁 香芋蒸蹄花换成了辣椒豆角擂皮蛋，可能是去太晚了，大家想去吃尽量早点，还不用排队，是家宝藏店，入股不亏！
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  📍地点：天心区坡子街悦方id mall 5楼
  💰人均：95左右
  
  坛宗剁椒鱼头（悦方店）

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  长沙 · 坛宗剁椒鱼头(悦方店)
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  噗呲卜 2021-02-07 22:39

  没有踩雷的墨茉点心局被种草了很久的墨茉点心局，
  终于来拔草啦✔，
  之前每天在点评上刷到的时候，
  口水都哗啦啦流了一地，
  味道和颜值还是很在线的呀!!
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  🏠店名:墨茉点心局（悦方店）
  👉🏻地址:坡子街约访悦方ID MALL一层L129
  💰人均:25
  🈺时间:10:00-22:00
  ➕推荐:🌼🌼🌼🌼
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  🌿环境🌿
  以红蓝为主的中国风，logo还是个小狮子🦁，中国范十足～，悦方店是新开的，比国金店的面积更大，还有休息区，可以边休息边等咖啡麻薯啦!
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  ❤️服务❤️
  不得不说服务很干净，为啥呢？因为我发现工作人员都带了发套，防止头发落入进去，特别是制作区，那防护，杠杠的!!麻麻再也不用担心我能吃啥奇怪东西来了!
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  🌸菜品🌸
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  🎍剁椒小方吐司🍞
  吐司🍞是很紧实的感觉，比较纯，没啥气泡，质量比较高，里面加上湖南特色剁辣椒，刚开始吃起来会有一点小小的奇怪，后面会越吃越上头，好好呷
  西方版馒头加咸菜，用来做早餐很合适奥!
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  🎍咖啡麻薯
  店内的头牌糕点，人气王👑，咖啡味道的麻薯，里面有进口咖啡酱，麻薯外面很小很酥脆，味道很不错，难怪是店内头牌糕点
  是15min一炉，很快的～
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  🎍超级芝士脆
  真的是嘎嘣脆的那种，有了芝士很咸香～
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  还有好多好好吃的其他的糕点，爱了爱了
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  ❗❗tips❗❗
  ①最近开业，门店有活动
  ②开业小程序有打折券
  ③悦方门店少人时候去，不用排队
  ④黄兴广场1号口出去左转就到了墨茉点心局
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  成功拔草，木有踩雷～
  好吃的东西要吃进肚子里，
  可爱的人要放进心里ʕ•̫͡•ʔ❤ʕ•̫͡•ʔ

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  长沙 · 悦方iDmall-南门
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  偶是作女偶怕谁 2021-01-31 23:04

  长沙臭豆腐！一绝！太好吃了来长沙，一定要吃美食！朋友推荐了坡子街，过来逛逛，满街都是好吃的，看到这家店很受欢迎，老远就闻到了臭豆腐的香味！！
  
  店铺很大，门口现炸现卖，店内是有精美包装的各种美食，可以买来当手信送人。点餐付款，排队取餐，寒风瑟瑟，因为长久的等待凸现美食更加美味了
  
  买了长沙臭豆腐大碗，看着厨师从油锅里一块一块捞出臭豆腐，然后浇上特调的汤汁酱料，次拉次拉，特香！带汤汁的，跟我们那边做法不太一样，非常入味～😄 很好吃，朋友吃完，又去买了一份打包带走！店内的手信我们也买了很多，带回家送亲朋好友，很开心～

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  西溪遐想 2023-12-04 12:40

  在长沙，坐落在充满烧烤味的坡子街，一幢别致小楼，满满的怀旧风，来一顿融合菜，可以有。
  「祖庵豆腐」「国宴东安鸡」「长沙烫饺」「清炒奶白菜」……菜品精致。
  当班的服务员小姐姐热情周到，此楼的历史还能讲解一二。
  如果吃不了辣，蛮推荐这里的。

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  呆若木滴 2023-11-30 18:44

  谁会不爱米粉啊！第一次来长沙最忘不掉的就是这碗辣椒炒肉米粉
  这次来在长沙吃了不少米粉，说实话每家都不踩雷～米粉脑袋真的幸福的不得了
  尤其爱肆姐家的～辣椒有点甜甜的，搭配爽滑的米粉，一口一个过瘾～加点醋跟剁椒会更好吃哦～

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  别无二致 2021-03-15 12:11

  长沙嗦粉攻略｜张艺兴都爱吃的肆姐面粉馆这家真的挺火的，很多本地人也是看排了很长队进来吃，还问我这家店是不是很有名😂
  不过不踩雷，是好吃的！！
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  👉地址：坡子街头
  👉排队：建议错峰嗦粉，我下午两三点去的，没什么人排队。营业时间是11点到凌晨2点。之前早上10:30去，店门口平平无奇已经排了一个迂回的长队👀
  👉就餐：门店不大，需要拼桌。地面有点滑（但是没有费大厨滑哈哈哈！
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  ❤️牛肉粉
  推荐指数：🌟🌟🌟🌟
  牛肉分量超级足，很嫩很劲道。粉像越南河粉，扁扁的，味道不是很浓郁，辣度适中，比较适合大众口味吧！
  ❤️酸辣鸡杂粉
  推荐指数：🌟🌟🌟🌟🌟
  爆灯！！酸酸辣辣很好吃，鸡杂是鸡郡肝，没有鸡肝鸡肠之类的，一点膻味都没有，偏辣，是很香的辣味，随随便便就能嗦完一碗。
  💡
  剁辣椒是灵魂！！成都朋友甚至想买一大罐剁辣椒带回成都吃，不过这个剁辣椒是店家自己做的，不对外出售。真的很香很好吃，一定要加🔥一定要加🔥一定要加🔥🔥🔥

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  长沙 · 肆姐面粉馆(坡子街店)
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  自由行走的韩韩 2020-09-24 21:17

  长沙美食探店｜排名前三的湘菜『伍厚德堂』💁来长沙肯定是要吃上几顿湘菜了～
  说到湘菜餐厅就不得不提湘菜老字号，始于1946年有着八十年传承的『伍厚德堂』了。😀
  最值得一夸的就是它的环境了“闹中取静”最适当不过了，民国建筑别有一番风味，听服务员介绍，说这是一位是民国时期长沙四大钱庄之一“裕顺长钱庄”经理伍芷清的公馆，是三湘第一公馆，“厚德堂”取名于老子“上善若水，厚德载物”这名字也太有意义了吧～
  门口26w😅的湘绣特别的壮观～（它可是1946年的古董呢）
  店里任何一个位置都适合拍照～
  ✅菜品🥗推荐：
  1️⃣永洲血鸭
  永州血鸭是湖南省永州市的一道特色名菜，使用鸭肉和鸭血一同爆炒，里面放了当地特色的木姜子油，有点像热带地区香茅的气味（点菜时候服务员会告诉你说这个味道比较特殊，外地人怕不适应，但是它对身体特别好）
  2️⃣葱油粑粑
  香葱和面粉的结合，一咬下去，外酥里嫩，一个人可以吃上好几个
  3️⃣孜然寸骨
  肉质特别紧致，我特别喜欢上面孜然的味道～太香了……
  4️⃣蒜蓉蒸秋葵
  因为我不太能吃辣，前几天辣怕了，所以就点了这个菜，没想到特别惊艳，秋葵下面铺着粉丝，吸收了汤汁、很入味～
  5️⃣云吞什锦野菜包
  太太太好看了、颜控必点，摆盘还用上了干冰铺垫，口味上很赞，里面有鸡蛋和韭菜～包子上面点缀了鱼籽～
  ✅甜品🍮推荐：
  杨汁甘露
  ✅饮料🥤推荐：
  洛神玫瑰🌹
  白果飘香🍹
  他家的菜都是比较注重食材，原材料都是选用上等的，比较注重食材的本来味道，而且它连摆盘都特别精致！不愧是湘菜中的米其林
  服务态度也是很贴心，我去的时候刚刚好遇上了京剧表演、好像每周都有几天是有表演的，边吃饭边听戏，还真的很下饭.
  地址： 伍厚德堂(坡子街店)📍坡子街148号

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  长沙 · 伍厚德堂(坡子街店)
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  正宗小甜鱼 2021-03-03 22:20

  苍蝇馆子肉丸汤，无辣不欢本地人都推荐‼️彭记肉丸店这家老店，在长沙可以说是无人不晓，开在悦方iD mall后面那条巷子里，到饭点绝对是人超级多！因为店小客多，上菜比较慢，但绝对值得等待👍
  👉推荐菜：
  1⃣️主打肉丸汤：没有丁点辣椒影子，却俘获了我们这群无辣不欢的胃！丸子肥瘦得当，吃起来一点也不会油腻，汤分大中小三种不同份量，小份的量都非常足，一般四、五个人来吃，点小份就够了👌
  2⃣️凉拌腰花让我惊艳！因为我不爱腰花，怕有腥味，但是这里腰花是凉拌的做法，用香菜、辣椒和醋拌着，又香又开胃👅
  3⃣️酸包菜肉沫刚上桌简直香味四溢🤤！那股淡淡的的酸辣香配合肉泥，下饭绝佳💯
  ❌不推荐菜：
  小炒腊肠：没有异味，就是份量不多～
  牛蛙：太辣了，单纯的辣味！踩雷😭
  📍店铺地址：长沙市天心区悦方idmall后
  🕗营业时间：10:30至22:00
  🌟人均消费：53元

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  长沙 · 彭记肉丸店
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  DOVIS_4742 2020-05-27 11:07

  长沙美食巨好吃的湘菜馆 坛宗剁椒鱼头-
  ✨今天分享的是在我收藏夹里躺了很久的一家宝藏湘菜餐厅，走进联合国的湘菜除了炊烟还有坛宗呀，他家主打剁椒大鱼头，上菜特别有气势，其他菜也好吃，菜品丰富，老少皆宜~
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  ✨店名：坛宗剁椒鱼头
  👉他家在长沙一共有五家店，朋友带我去的是悦方店
  🚘地址：坡子街悦方IDMALL 5楼
  💰人均：93左右
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  👉招牌菜剁椒大鱼头一定要点，大雄鱼现杀现蒸，鱼头肉肉质紧实又嫩，剁椒是秘方吧，比之前吃的都好吃~剁椒汤汁里下手工面和鲜米粉都可以试试，口感不一样。湘菜头牌剁椒鱼头你值得拥有~
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  👉有老人小孩的话可以点一罐鲜鱼汤，里面还加了手工鱼丸和小蘑菇，汤汁乳白特别鲜。
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  👉石锅海鲜酿豆腐、香芋蒸蹄花都超级推荐，嫩豆腐煎了一下表面，金黄金黄的，再酿入虾仁和肉沫，咬下去这种实打实的肉感太好吃了；香芋蒸蹄花会更软糯一些，蹄花挺多的，一满碗看着特满足，大家都喜欢吃。
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  👉另外再推荐一下他家现榨的绿豆汁，浓稠香甜，两个字，好喝！！
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  长沙 · 坛宗剁椒鱼头(悦方店)
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  二十吃垮成都 2019-12-04 17:51

  太了 张艺兴每次回长沙都会嗦的米粉儿🍜早安！嗦粉儿啦！肆姐米粉儿真好嗦，点了三碗都是完全不同的味道。酸辣鸡杂的料很足，里面的蒜苔真的挑起挑起吃！牛肉粉儿是卤味的，不辣，里面的牛肉真的很赞，连筋入口化渣。红烧牛肉的肉太柴了，但是红烧牛肉的粉儿味很赞。肉饼蒸蛋很妙，上面看似是个蒸蛋，底下却是肉，但我吃不来太浓的胡椒味。对了，长沙的粉儿是不是都这么软绵绵啊，对牙口不好的人真友好

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  长沙 · 肆姐面粉馆(坡子街店)
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  不要草莓要剥壳 2023-12-05 22:11

  在长沙街头，茶颜悦色和臭豆腐店随处可见，走几步就是一家，而在这臭豆腐店中就属黑色经典最好吃，所以基本队伍都很长～
  不愧是长沙代表性的小吃，是我从小到大吃到的最好吃的臭豆腐，外表酥脆，里面还有一丢丢软，甚至还有汤汁，真的很美味

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  when_1663 2020-09-11 00:12

  长沙｜靠一锅肉丸汤锁住长沙本地人几十年😊这几天长沙天气冷，就会让长沙本地人自动想起的一家暖胃鲜美，记到基因里的肉丸汤。
  😊特点：店面简朴，靠多年依旧浓郁的长沙口味，依然每天座无虚席。顾客基本是长沙本地人。
  😁 我每次去，大家的桌上都会有以上3⃣️个菜。
  1.肉丸锅 （会送一份娃娃菜）分 大中小锅，我们2个女生，一个男生点了个小锅🈚️吃完
  2.凉拌腰花 / 大蒜辣椒卤牛肉
  3.酸包菜肉泥 （正确打开方式是拌饭吃，绝）
  📍 长沙市天心区人民西路169号巷子内 离IFS步行5分钟。出了悦方ID后门右拐，巷子口第一家。
  彭记肉丸店是最具长沙文化的一家店，在长沙最市中心，跟只隔了一个悦方的解放西的那些灯红酒绿，更新迭代的网红打卡，商业包装，现代元素，强烈的对比。店面简单到就是，木质桌椅铺了一张塑料薄膜，最近一次很大的改进是在这张桌子上贴了一个二维码，可以扫码点单，之前也是一直是传统手写点单，人声传递，靠多年浓烈的烟火气与正宗长沙味留住了一代又一代的人心，从来🈚️听过老板自己给自己的店讲什么故事，说开了多少年，肉丸有多鲜美。靠长沙人自己的记忆自我复制模式，今天依然好味，大半年没去，店面逢街道装修，大家依旧轻车熟路，座无虚席。感觉回了小时候外婆家的小院子。如果🈶️一天，商业包装了，所谓品牌升级了，搬到了一个更高级的购物中心里，突然好像觉得心里有一小块真正关于城市记忆的地方没有了一样。

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  秃头老沈 2020-10-13 17:59

  『长沙』不只有茶颜悦色｜打卡彭记来『长沙』前总是刷到很多bo主说这家店很好吃，这次终于到了长沙来丸，一定要吃它💕
  📍地址：天心区洪家井街46号近地铁1号线🚇
  营业时间⏱：11：00～14：30，16：30～20：30
  人均💰：60～70
  在国金中心溜达了半天，👻晚上7点半左右想要去打卡一下很多人推荐的「彭记肉丸」😠到了门口被老板劝退 ：想吃的话要明天再来啦，今天没有菜了（想去吃的小伙伴要注意时间早点去呦💫不要像我一样白跑一趟）
  第二天下午4：30买了两杯茶颜悦色❤️就屁颠屁颠赶去排队了，大概5点⏰坐下点好了菜～
  招牌肉丸汤🍲
  RMB 小份60
  🔮店里会搭配一份小白菜，所以就不用再单点素菜啦～
  讲道理味道没有很惊艳，可能因为期待太高，所以过高估计它的美味🌝
  但是1️⃣说1️⃣他家肉丸汤煮出来的小白菜很好吃，非常鲜甜，而且🐷肉丸一点都不会腥，姜味比较重，不吃姜的小piu可能就不太能接受，尝的出来汤里加了一些黑胡椒粉，喝起来喉咙暖暖的😋
  豆豉辣椒蒸排骨🌶️
  RMB 45
  💎上面有很多豆豉，量不大，这个价格略贵
  刚上来的时候看起来不太有食欲，黑乎乎的🌚，下一秒就真香
  它整体是偏酱香的口味，蒸的很软烂入味🎐，底部没有铺 南瓜🎃之类，全都是比较好的部位，稍微带一些蒜香，二师兄➕🧄＝好Ci
  爆炒牛蛙🐸
  RMB 58
  💯今日最佳绝对是它，很大一盘，我🔒了
  我真的太爱吃蛙蛙了‼️里面有很多红色和黄色的泡椒，味道超级足，肉质很细腻
  性价比很高，这么一大份才58，在杭州没有吃过这么便宜的🍻 除了茶颜悦色它是我在长沙的第2⃣️牵挂，总之为它转身1w次🛎🛎喜欢吃辣吃蛙蛙的小可爱一定要试试康～
  清炒丝瓜🥒
  RMB 22
  🤭不推荐，价格不低但并不好恰
  🥕就很家常的炒丝瓜，味道有点淡，没有前一天在老师傅菜馆吃的丝瓜优秀👍🏻朋友解释了一堆“因为老师傅家用的是××品种的丝瓜，所以吃起来比较甜比较嫩，彭记用的是××品种的丝瓜，吃起来就很平平无奇🙄”

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  长沙 · 彭记肉丸店
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  不与妳说 2023-12-17 18:52

  已经是长沙地标美食的黑色经典，臭豆腐中的经典，味道绝了，必打卡小吃不用多介绍，冲就对了，墙裂推荐！

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