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林果果_8503
2018-06-22 07:57
【青岛美食】青岛土著安利青岛最好吃的口水鸡
这个口水鸡,我一个月也就吃个二十次!
今天给大家安利一个卖了十几年口水鸡的一个摊位,对没有门头,天天在夜市卖烧鸡和口水鸡的一个如此简易的摊位。
我有次只是路过随便买了半只尝尝,然后呢我就停不下来了,天天去买,连续吃了十几天。去别的地方打车回家都要让司机绕路去买半只口水鸡。
吃过丁老二、廖记棒棒鸡以及各种品牌饭店超市的口水鸡以后再吃这家口水鸡对比就出来了。我心中的青岛第一好吃的口水鸡。
首先摊主是南方人,做口水鸡的方式有点南方。鸡只是刚好熟了就出锅,不会熬太久。熬太久的鸡肉都柴了,肉质不嫩了,吃起来口感不好。我觉得火候这点很关键,因为吃的别家的鸡肉质都太硬了,熬过了。
再一点就是他家的秘方汤底料。聊起来他说是鸡汤和蔬菜熬出来的。具体什么蔬菜不方便透露,因为是秘方,也不招徒弟只有一家四口自己干。
除了这桶汤底,还有辅料辣椒油、红油、花生碎、香菜、葱花……你可以选择辣或者不辣,个人觉得辣的好吃,因为他家的辣椒都是好辣椒,花生碎是用的酒鬼花生。
一份鸡是半只大概21-26之间,20一斤,论斤称,每次我都买大的,表示吃不够。
口水鸡太好吃,烧鸡我还没尝过,下次试试烧鸡。
图片没有好好拍,就这样简单粗暴的介绍一下吧。
更正一下由于鞍山二路晚市被取消了 口水鸡搬家了
原来地点:鞍山二路晚市
现在地点:台东八路21号 (营口路市场大门正对面)
摊主每天卖完100只就收摊
青岛 · 营口路农贸市场
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以下榜单推荐
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约德尔花牛牛
2021-09-20 10:36
本地人吃的大排档
来青岛怎么能不吃大排档,查了一下本地榜第一来尝尝。
距离五四广场和帆船中心⛵不远,走10几分钟就到了。
店面很市井饭店的感觉,明柜点菜。
下午2-3点了,还有本地人在吃。
海鲜点之前一定要问价格,有的高得离谱,皮皮虾128一斤,外面撑死三四十一斤,这种就别点了,吃点蛤蜊蛏子啥的也不错,这种小贝壳类的价格还比较公道。
「辣炒蛤蜊」「姜葱蛏子」这俩强烈安利,很好吃,东西新鲜,简单一做就是美味,直接都又点了一份。
「鲅鱼水饺」不愧是鲅鱼水饺第一名🥇好好吃,面皮筋道,内馅松软多汁🏻
「风味儿茄子」鲜甜口的茄子🍆很好吃,很下饭,人多,一人一筷子没了🥢又加点了一盘
「毛血旺」这个就有点一般了
「炒青菜」很油,也很一般,没有海鲜惊艳,虽然都是很新鲜的原材料。
「海鲜疙瘩汤」有点一般,没啥海鲜,就几个蛤蜊肉,汤味儿也不足。
青岛 · 翠华海鲜阁大排档
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土拨鼠_2361
2024-02-28 06:53
第一次来吃孙门,店里环境不错,很干净,就是感觉桌子有点小,上完小菜和菜之后,整个桌子满了,桌子旁边没有垃圾桶,筷子包装袋只能挤在中间放。
桌子上炭火不旺,肉都是服务员在后面烤好之后之后放上来,这样身上不容易有油烟味,护心肉很不错,牛五花有点肥
大盘筋拌面就是拌冷面,辣五花肉这俩就是中规中矩
青岛
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薰衣草_2944
2023-10-01 15:13
蒸汽海鲜大咖,大虾、扇贝、鲍鱼、大八带…各种海鲜应有尽有!关键新鲜啊!活海鲜现蒸简直鲜掉眉毛!
乳山蚝王,8两多重,比我的手都大,趁热吃,那口感只有吃过才知道
芥末拌生蚝,肥嘟嘟,一口一个也太过瘾了吧!
金牌青岛炸肉,香酥可口,外焦里嫩
石锅海胆豆腐,豆腐吸收海胆的鲜,满满一汤碗,真能鲜掉眉毛!
大虾锅贴,肉香虾鲜,脆脆的虾仁巨巨好吃!
蓝柑气泡水,店家自制,清凉爽口,不喝酒的小姐妹一定尝尝!
巨巨大锅子!鲜活海鲜!海鲜够鲜活才敢蒸蒸~
蒸鲜坊蒸汽海鲜海鲜大咖.
青岛 · 蒸鲜坊·青岛本帮菜(极地店)
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dpuser_2615
2021-08-21 21:00
真的是青岛老字号了,听店里人说开了二十多年了。真心推荐大家来品尝,菜品分量很足,价格也比较合理。
菜品:
海鲜毛血旺 里面种类很多 有毛肚,鸭血,扇贝肉,蛤蜊,好多好多海鲜。
辣妹子炒肉 也不算特别辣,喜欢吃辣喜欢吃肉推荐推荐。
果味玉米粒 甜甜诺诺 好吃不贵经济实惠!
真的是爱死吕氏了,服务也是没得说,小哥哥小姐姐们很细心,送的小零食。
青岛 · 吕氏疙瘩汤私家菜馆(合肥路店)
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鱼汐_607
2023-07-30 11:59
很久都没吃他家了,上次吃还在居民楼的,可见也是铁粉一枚了。新店的位置比之前大很多,同时停车也方便。
「树与鳗卷」 这个应该是他家的必点,口感极致到位。
「炸鸡块」最喜欢的炸鸡块,很嫩,又不油。
「牛舌」烤的很嫩
「寿喜锅」如果担心吃不饱,可以点这个。
12
青岛 · 佳亭食堂
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偷喝露水啦
2025-10-04 20:12
青岛栈桥附近的本帮菜-33号大院
青岛作为我的第一精神故乡,每年都要带娃来一次。
晚上6点到青岛站,因为想在栈桥转一转,就定了青岛站旁边的全季酒店。
放好了行李,直奔33号大院,离青岛站就5分钟的步行距离。
大约6点45到店,外面坐满了排队的人,立刻排了5人桌,需要排2桌,很快,大约7点就排到了。
姐姐点了沂蒙煎饼,弟弟选择了酱香鱿鱼,还有必点的海肠捞饭,全家福水饺🥟大虾疙瘩汤。
海肠捞饭略咸,这家海肠切的略大,中规中矩的味道。
全家福水饺小份,10个。有鲅鱼馅,黄花鱼馅,虾仁馅,墨鱼馅,海胆馅。
酱香鱿鱼,鱿鱼略硬,口感不好,不推荐。
沂蒙煎饼中规中矩,不会出错的味道😞
大虾疙瘩汤,推荐,味道很不错!
青岛
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二又三分之一
2021-04-09 09:32
「大锅蒸海鲜」特色美食,海鲜一锅端蛤蜊,扇贝,鲍鱼……都是活的,新鲜原味,蘸小料吃很赞哦!
「炉火烤梅肉」满满一盘瘦肉带着芝麻,烤的非常香。
「鲅鱼水饺」绿色水饺很有食欲,里面的鲅鱼馅儿鲜而不腻,皮薄陷儿大。
「炉火烤生蚝」蒜香味儿的,生蚝很肥。
环境:店里空间宽敞干净,有新鲜活海鲜可以现捞现做。
服务:热情周到,不错
青岛 · 蒸鲜坊蒸汽海鲜·家常菜(总店)
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candydoor
2021-08-04 10:14
开在居民楼沿街的小店,只有五六桌的样子,周末去提前打电话定位置不然必排队
「青花椒沸腾鱼」选了刺少的黑鱼,和水煮鱼区别在没什么汤,上层干料油泼,下面豆芽黄瓜蔬菜打底,真的好香好香,不怎么辣,麻椒味很够
「干锅烧豆角」除了鱼之外这顿最喜欢的一道,豆角烧的很软嫩,总之是比平时在家做的好吃太多豆角爱好者满足了
「重庆辣子鸡」上的太慢,催了好几遍才上,鸡肉炸的蛮好,外酥里嫩,肉不多,挑来挑去很多脆骨
「青花椒鸡丁」看特色菜点都一道,不好吃,鸡肉切的很碎很碎,鸡皮很多,猜想应该是想要炒成滑鸡那样,但是火候太小,整个菜就是又湿又软,还有酸豆角配粉吃很喜欢但是做配菜调味实在是吃不习惯
鱼太好吃了,其他菜整体也都不错,推荐推荐
青岛 · 青花椒川菜(劲松三路店)
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1128易爱你
2023-10-31 19:55
金茂湾停车方便 就餐环境 干净整洁舒适
「东北拉皮」长辈喜欢的清口菜 解油腻 「砂锅扁豆丝」家常味道 比较下饭 老少咸宜 「铁板牛柳」荤菜里比较常点的,基本上一家人都喜欢 ,没有很油腻!
还有很多菜不错
青岛 · 金春禧(金茂湾店)
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淡水_9213
2024-02-16 15:42
终于来打卡这家咖啡店喽!
dy刷到了一年这家咖啡店的这个绝美窗景!!!真的每次隔着屏幕感叹好漂亮啊😍😍😍
不过现在冬季这棵树是光秃秃的
下次春夏时候一定要再去一次!!!😏😏😏
窗景机位太抢手了,营业时间过了会去早就已经没了。
dirty很好喝诶!甜品也不赖!开心果树莓挞很貌美!店主审美品味太高级了吧,整家店的标本古董都是真品!
这家店和小型博物馆一样,还有很中世纪风格的珐琅玻璃!穿搭很有味道的店主也是本店咖啡师,也是各种咖啡比赛和拉花比赛的榜上有名选手。店里洗手台的护手霜甚至都是byredo,太好闻了,留香非常久,一出咖啡店还被一路人问是不是喷香水问牌子,我说是这款护手霜哈哈哈。要去的一定要早点去!不然排队真的很夸张!这家店真的非常之火!
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青岛
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蒲公英爬山磨裤
2020-01-06 00:00
一年一度的山友聚会,在这里举办,组织者也费心了,为了大家的聚会忙忙碌碌的,环境相对比较安静,大的房间可以放七八桌的样子,我们一共五桌。
在武胜关路下车,开着导航很容易找到。
菜品一般化,没有特别的亮点,西蓝花齁咸齁咸。
一处亮点是领队提前沟通好了,自己去采购的大虾和鲈鱼,非常新鲜味美。
青岛 · 山东省青岛疗养院-职工餐厅
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魔嗓_632
2023-06-09 05:41
🍴🍤🍚🍻 好吃的美食总是让人无法拒绝,而特色大排档更是诱人口福,于是我来到了这家厚道海鲜大咖大排档,准备品尝一番美味佳肴。
🍤🍚🦞 菜品评价:
1️⃣ 海鲜大咖:里面内容比较丰富,很多种类的海鲜,外加上鲜美的大虾,简直让人口感大爆炸!
2️⃣ 蒜蓉扇贝:扇贝又嫩又滑,蒜蓉得恰到好处
3️⃣ 特色海肠炒饭:菜品份量十足,颗粒分明,每口饭粒都可以尝到鲜美的海味。但是外地的我吃不习惯
🍽️ 整个餐厅氛围都很棒,餐厅名字取得相当有意思,让人觉得他们推崇“厚道相待”的价值观。平均人均消费范围在90元但菜品种类丰富,价格还是比较公道的,非常推荐!
青岛 · 厚道海鲜烧烤大排档·海鲜大咖
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Kiki是琪琪哟
2020-10-22 18:53
青岛美食|芝士瀑布披萨满料好食,人均50
能把芝士拉成瀑布的披萨,🔥遍帝都,青岛也有啦!
藏在台东的小店 8分之1手工披萨
还没吃过?快去!拉丝选手——芝士瀑布披萨、芝士榴莲瀑布披萨
🐾
切记11点前来,真的会等位,每款都不踩雷,冲!
✅芝士瀑布披萨:
皮薄,满满都是料
掀起披萨时芝士像瀑布一样倾泄而下!
隔着屏幕都能感受到的惊喜!
满满的饱足感,好吃到跳起来!
还有榴莲款,下次试试
✅牛油果鸡肉沙拉:
牛油果控的我,必点!
超级多牛油果,老板太实在了!
✅番茄肉酱意面:
番茄浓郁,火候刚刚好,芝士粉撒上,敲好次!
✅奶油蘑菇汤:
我保证是岛城zui浓郁的奶油蘑菇汤,先喝汤哟
🐾
台东太多宝藏小店啦~
📍:8分之1手工披萨
🏠:台东五路87号
⏰:10:30-14:30;17:00-20:30
青岛 · 八分之一手工披萨
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李小乖_6290
2024-02-05 11:19
日落的景色特别美,有点日式漫画的感觉。随手一拍,就像画一样好看。店里很温馨,服务也非常热情,点了大家都推荐的香蕉核桃松饼,真的没有失望,特别好吃,香甜可口。春天和秋天,可以选择坐在室外,点一杯咖啡,惬意的坐一下午……
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朱朱_3885
2024-02-27 17:20
来青岛和师父训练,听师父说这是青岛本地人非常喜欢的一家老字号,空间很大,环境非常干净,服务也很好,,菜量很大,上菜速度非常快!风味茄子和酸萝卜炒粉条真的非常好吃,还有免费的可乐、雪碧和一些小吃(爆米花,三角脆,樱桃番茄)。
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空空_3744
2024-03-03 20:21
酒店订在附近,那天回酒店的时候突然迷路,然后发现周围好多人,我就跟大家一起排队了,感觉人多的地方一定好吃!
🌿环境:
一家不大的店,但是感觉已经很久了!在外面有小桌子,大家打包的居多
🛎️服务:
姐姐很热情,因为吃不了太多,就只买了三串!
以前没吃过电烤肉,但是看青岛攻略的时候,发现这个应该是特色!肉好大一块,而且价钱真的很划算!排队是有排队的理由的
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梓涵芊芊
2023-11-08 12:54
去八大关风景区游玩,出来以后想找一家有青岛特色的饺子馆吃午饭。搜了,跳出来这家,一行四人加快脚步跟着百度地图走来了。哇,量太大,开始以为吃不饱,后来还退了一份饺子。店家送了饮料,吃得好满足,点赞
青岛 · 民国海鲜饺子楼(中山路店)
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猫与老虎
2023-09-15 16:03
佳亭食堂,朋友聚会选择这家店……
位置,跟着导航走就好,门口有少许车位……
店面不是很大,几张桌台,上菜很速度……
树与鳗鱼卷,非常好吃,口感非常丰富……
烤牛舌,牛舌烤制的很嫩很嫩的……
大虾天妇罗,个头挺大的,也非常不错……
推荐他家的鳗鱼饭……
青岛 · 佳亭食堂
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木易狐狸
2023-11-05 13:49
崂山丽达里面的超级碗披萨🍕,终于来一探究竟了~
要不是朋友带着,七拐八拐的我自己真找不到在二楼上面,入口小小的窄窄的,据说已经开了很多年了。
「芝加哥深盘披萨」披萨🍕是朋友提前打电话预定的,因为说要烤很久~芝士非常足,拉丝很绝其他的说实话没有多惊艳
青岛 · SUPER BOWL超级碗披萨(崂山丽达店)
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玉米烙烙
2020-01-13 09:17
🌟青岛探店之桃园中华料理🌟
一家挺好吃的韩式中华料理,不太好找,在麦凯乐旁边的旁边的旁边的燕儿岛路上。停车不太方便只能停在路边
上菜真是神速,进到店里还没坐下正在拉椅子的时候,一桌子小菜就给摆好了 点了双人套餐,价格很实惠啊~炸酱面和咕喏肉很好吃,尤其是咕喏肉,甜度酸度刚刚好,肉炸的也比较脆
青岛 · 桃园中华料理(燕儿岛路店)
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Light_5251
2022-07-21 19:39
很好的店家,在青岛玩的时候突然遇到大雨,淋了个落汤鸡,鞋子也湿透了,正好在这家店旁边,于是赶紧进入买了拖鞋和雨衣,不少路人都在那里买,遇到这种天气也没涨价,很赞!两双拖鞋30,一件雨衣8块两件直接15,还抹了一块钱。
老板是地道的青岛人,听口音就听出来了,因为下雨没办法只能在店里面穿雨衣换鞋子,滴了不少水在店里,老板也没说啥,很好的一家店。
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桑榆_9679
2024-02-19 08:00
青岛早市
有名的肉夹馍跟平时吃的味道都不太一样,是有葱和香菜的,个人口味还是喜欢放青椒的啦。
青岛 · 北村早市
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猫咪架子
2021-10-04 18:35
强烈推荐!可能是我见过的最新鲜最好吃的蒸汽海鲜,活虾在我眼前蹦蹦跳跳然后就被蒸熟了,最后的鸡汤味道有点怪怪的不太能接受,一开始的凉皮味道也有点腥,其他的都很好吃,2.4斤的多宝鱼超完美,第一次吃到有膏的鱿鱼真的好吃极了!人均100出头也不贵。大叔人很热情还送了两瓶崂山可乐~开心
青岛 · 依海湾蒸汽海鲜(百丽广场店)
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十六_9763
2023-11-08 16:33
第一次吃「皮蛋馄饨」,可以用惊艳形容了,怎么有这种神奇的搭配啊真的很好吃啊啊啊啊啊比寡吃皮蛋好吃太多!我要在家复刻试试!
其次是「蛋黄馄饨」也不错,其他的就普普通通了,微波烤串我觉得还好,不是很推荐,太辣了吃不出肉味了都
青岛 · 海平馄饨(逍遥二路店)
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御猫至尊宝
2023-08-07 18:07
计划之外的用餐,总体体验很好!
原计划是附近另一家餐厅,去的时候排队人太多,就准备溜达溜达再找找,遇到了这家,人也多,但刚好有一桌在收拾,看了一下,总体还不错就准备尝试一下。
我们点了双人餐,外加鲅鱼饺子,五花肉炒笔管和炸大排。
总体评价:好吃,不踩雷,咸鲜口为主。
【辣大肠】比较推荐,咸鲜不腻,肥肠处理的干净。
【蛤蜊肉小白菜】不辣,适合小朋友吃。
【鲅鱼饺子】这个不用多评价了,好吃就完事了。
【五花肉炒笔管】下酒下饭都很好,有点油。
【香辣鱿鱼条】【炸大排】都是炸物,很香,鱿鱼条是甜口的。
青岛 · 九龙餐厅(河南路店)
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佳嘛佳嘛
2024-02-18 17:23
网搜的,看评分还行,就住在附近的酒店,步行过来也就10多分钟,店在二楼,下面看以为还没营业,过来早不用排队。
「戳火烧」以为一个,上来4个,我们2个人着实吃不完。
「戳蛤蜊」味道不错,蛤蜊新鲜。
「戳大头菜」烧烤味道,有点油油的,一般
「戳五花」烧烤味道的五花肉,夹饼吃还行
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机智的阿狸酱
2023-07-14 02:18
总店的是最好吃的没有之一!这家店虽然小但是绝对火,饭点来基本都是桌桌爆满,大约每天七点多鸭子就能售罄,不过好久没在这家堂食了,都是叫的外卖了哈哈哈,路过的时候重新进来吃了发现:不仅堂食给的配料特别足,而且刚出炉的鸭子是最新鲜的最好吃哈哈哈哈~
「正宗焖炉烤鸭」香而不腻。鸭皮薄脆焦香,沾上糖入口即化;鸭肉嫩香不柴,裹上醇厚的烤鸭酱,黄瓜和小葱,特别好吃!鸭肉沾酱抹酱油还有种三文鱼的口感~
「炸鸭架」超级好吃,说是青岛第一好吃的炸鸭架绝对不过分!现场片完鸭子现场炸,香辣酥脆,感觉骨头缝里都入味了,真的非常好吃~
青岛 · 上逸阁老北京焖炉烤鸭(漳州二路店)
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央金兰泽
2024-02-13 16:02
口味:口味吧!中规中矩,反正只要是奶都是这样的,没什么经验的,价格是真贵,比北京还贵。
[樱花]性价比:我去的时候柜子里都卖没了,真是搞不懂,除了颜值有点但不高,其他的真没啥,也不知道众为啥把这个推送给我。
不接受任何反驳,想反驳的自己去感受就好了
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开飞机的吉吉国
2024-02-29 18:49
🌿环境:
不错,干干净净的韩式风格
🛎️服务:
很好,帮忙烤肉很细心
「秘制梅花肉」腌制的,入味了,很嫩
「土豆泥」免费的,我的最爱,能吃好几个
「南瓜粥」也是免费的,能喝好几碗,很糯,很丝滑
「紫菜鱼籽饭团」这个宝宝的最爱,鱼籽的口感很赞,咯吱咯吱
「口蘑」这个也很棒,韩料必点,先喝汤再吃蘑菇
很正宗的料理,性价比可以
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JJJJIAN
2021-07-11 15:15
📍位置:在合肥路美食一条街,门口还有几个停车位
环境:店应该有两层,一楼大厅二楼包间,农家乐感觉的装修
服务:招呼我们的大姐特别热情,顾我们这桌的阿姨人也挺好的
「海鲜大杂烩」去年开海季节吃过一次铁锅蒸海鲜后就念念不忘,这家的海货都很新鲜,所以即便是蒸这种最简单的烹饪方法,也都很鲜美
「玉米面饼子」玉米味儿挺浓的,不过有点干,得陪着汤和菜一起吃
青岛 · 小饭局大锅蒸鲜
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